nimlotnra

Hola muchachos y muchachas que tuvieron y tienen el problema de FM2013 pirata. La solución a este problema es la siguiente, tienen que seguir los pasos al pie de la letra sino no les va a funcionar. 1- Descargan e instalan el Futbol manager 2013 DEMO. SI SI EL DEMO! 2- Descargan e instalan el Futbol manager 2013 full con el crack Skidrow y lo crackean. 3- Abrir el juego full y crear una nueva partida eligiendo las ligas y países. Una vez que la creamos y termina el proceso, nos va a aparecer para añadir el manager. Ahi mismo no tocan nada y guardan la partida con cualquier nombre. Salen del juego. 4- Vayan al directorio donde se guardan las partidas guardadas EJE en mi caso es (C:UsersUsuarioDocumentsSports InteractiveFootball Manager 2013games). Una vez encontrado el archivo tienen que cambiarle la extencion del mismo... EJE (Mipartida.fm) cambiarla a (Mipartida.qfm). Asi es cambiar de fm a qfm. 5- Ahora abrimos el juego DEMO, entramos como para jugar partida rápida y les va a salir una ventana para elegir la partida rapida, en esa ventana no abrimos ninguno de esos. Lo que tenemos que hacer es buscar la partida guardada que le cambiamos la extencion del FM full y la abrimos. Bueno gente si siguen los pasos al pie de la letra no van a tener Crash Dump y aunque jugamos con el DEMO (siempre jugar desde DEMO) la partida se va a correr como si fuese normal. Pruebenlo y cuéntenme como les va. Una facil prueba si anda o no es ir a funciones del cuerpo técnico cambiar algo y poner aceptar, con eso siempre se sale el juego...ahora ya no mas!!!! Yo estoy jugando y ya pasé 2 temporadas sin problemas!

Hoy les traigo la mejor cocina Gourmet para compartir en familia y con amigos. Pablo Massey Mollejas al romero con papas españolas link: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=a0bVjiIWiqw Croquetas de salmón link: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=QZlo7oj-MNQ pechugas de pollo con corteza de tomates secos y puré de zapallo link: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=GwBnO0Falxg Chernia a la plancha con arroz basmati link: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=w4gm0EAs6FA Mikel Alonso Camarones cocidos con mayonesa casera y Romeritos con tortas de camarón link: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=xGG2MqCbrsw Para el mole: - Tatemar los ajos y la cebolla Tostar el ajonjolí, almendra y canela - Agregar el polvo de los chiles, pan y la tortilla fritos en trozos, perejil y caldo de camarón - Licuar toda la mezcla, regresar a cocción - Blanquear los romeritos y para la cocción en agua con hielos - Agregar un poco de chocolate picado, papa cambray cocida, nopales cocidos y los romeritos Para las tortitas de camarón: - Montar las claras a punto de nieve y agregar las yemas - Integrar de manera envolvente el polvo de camarón, pan molido, polvo para hornear y jugo de limón, mezclar perfectamente - Freír en abundante aceite las tortitas formando las con ayuda de una cuchara - Escurrir y reservar Para los camarones: - Blanquear los camarones en agua hirviendo - Detener la cocción en agua con hielo - Reservar Para la mayonesa casera: - Colocar las yemas en un bowl con un poco de sal y vinagre - Ir agregando el aceite vegetal y el de oliva, en forma de hilo, sin dejar de batir, hasta conseguir una textura espesa - Sazonar con sal - Reservar en refrigeración Cordero almendrado con espárragos, buñuelos de cangrejo y ensalada mexicana link: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=hH4d3Rxa_mw Para el cordero: - Salpimentar los trozos de lomo de cordero - Sellar en una sartén muy caliente y reservar Para el mole almendrado: - Saltear la cebolla cortada en cubos grandes en una sartén con aceite - Agregar el poblano limpio y cortado en cubos grandes y el jitomate asado sin pedúnculo - Integrar las almendras, pasas y un poco del caldo de cocción del cordero - Incorporar la tortilla tatemada y dejar en cocción por unos minutos - Licuar y reservar - Untar los lomitos de cordero con la salsa de almendras y en rollar en las hojas de poro previamente doradas - Disponer en un refractario y hornear por min a 1 0°C Para la salsa de higos: - Saltear los higos en una sartén caliente con aceite - Sazonar con sal y pimienta - Incorporar el caldo de cordero - Cocinar hasta obtener consistencia Para la vinagreta: - Agregar la cebolla, el ajo, el pimeinto del piquillo y el perejil finamente picados y las alcaparras enteras. - Agregar vinagre de jerez y el aceite de oliva extra virgen - Integrar el conjunto - Verter la vinagreta sobre los espárragos Para los buñuelos: - Poner el agua a hervir y agregar la mantequilla. Agregar un poco de sal. - Una vez hirviendo agregar de golpe harina y mover vigorosamente hasta integrar el conjunto. Seguir moviendo en el fuego hasta que se evapore el exceso de humedad - Acitronar ajo y cebolla con aceite de oliva, agregar jitomate, pimiento verde, zanahoria picados finamente y dejar cocinar por 5 min - Agregar el cangrejo y dejar al fuego unos minutos - Mezclar el cangrejo con la masa. - Fuera del fuego ir agregando los huevos uno a uno - Teminar agregando un poco de jugo de limón y de polvo para hornear - Formar kenel con ayuda de una cuchara - Freír en abundante aceite y escurrir en papel abosorvente Ensalada Navideña: - Mezclar col rallada, betabel cocido previamente, supremas de naranja, uvas, nueces, ciruelas, manzana y pasas. - Integrar la crema y sazonar Bacalao a la vizcaína y croquetas de jamón ibérico link: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=wDHFi7v3xnc Bacalao a la Vizcaína: - Hervir el bacalo desalado, en agua y reservar por un lado el caldo y por el otro el bacalo cocido - Limpiar y deshacer el bacalao en lajas - Acitronar en una cazuela de barro, el ajo y la cebolla fileteados con aceite de oliva - Cortar las papas cocidas en rebanadas - Agregar el jitomate previamente tatemado, licuado y colado - Agregar las aceitunas y las alcaparras y dejar cocinar por espacio de 15 min - Añadir los chiles güeros, el perejil picado, el bacalao desmenuzado, las papas cocidas y las almendras fileteadas tostadas - Hervir el conjunto 20 minutos mas, a fuego lento, rectificando, con mas caldo de bacalo, en caso necesario retirar del fuego - Dejar reposar - Acordaros, es mejor servir este plato al dia siguiente Croquetas Ibéricas: - Para las croquetas de jamón ibérico - Derretir la mantequilla - Agregar el jamón ibérico picado y en cuanto sude, la harina - Integrarla bien e ir echando la leche y la crema, ya hervidas, de poco en poco - Mover constantemente hasta conseguir una mas suave y aterciopelada - Sazonar en caso necesario y colocar en un refractario - Enfriar en el refrigerador mínimo 12 horas - Formar croquetas utilizando la harina, el huevo y el pan molido - Freír en abundante aceite caliente y Escurrir en papel absorbente - Comerlas caliente Caldereta Menorquina link: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=qtMsvyh8k5o Procedimiento: - Limpiar la langosta, abrirla a la mitad longitudinalmente y transversalmente y de cada uno de los cuartos obtener octavos, dorar en una cazuela con aceite. - Llimpiar los langostinos, agregar las cabezas a la cazuela y reservar las piezas una vez doradas. - Cortar una cebolla en brunoise, sofreír, agregar un diente de ajo en laminas - Ppicar un pimiento verde en tiras agregarlos chipirones cortados en aros, agregar mejillones y almejas. - Sumarle un tomate pelado y rallado, perfumar con un ramillete de perejil tomillo y orégano. - Mojar con brandy y agua hasta cubrir, salar. - Por último colocar las colas de langostinos y los trozos de langosta previamente dorados. Takehiro Ohno Guiso de salmón blanco, nabo y berenjena ahumada link: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=wxPKR1X8IEU Guiso de salmón blanco y nabo - Pele los nabos y córtelos en dados, luego blanquéelos en agua hirviendo. - Corte el salmón blanco en postas. Berenjena ahumada - Ase las berenjenas directamente sobre el fuego, una vez que estén completamente quemada quíteles la piel debajo del chorro de agua fría. - Prepare la salsa, coloque en un bow salsa de soja, agua tibia y hondashi, mezcle. Armado - Coloque en una cacerola las postas de salmón junto con el nabo bloqueado, cubra con agua y lleve al fuego, condimente con azúcar, mirin, sake, salsa de soja, láminas de jengibre y hondashi, cocine a fuego medio. - Corte las berenjenas asadas en bocados y en diagonal. Presentación - Salsee las berenjenas asadas con la salsa y espolvoree con jengibre rallado. - Sirva en un plato hondo una porción de guiso de salmón blanco y nabo. Somen, corvina frita marinada y sopa de miso con konnyaku link: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=su_TaOQyoBs Corvina frita marinada - Prepare la marinada, coloque en una olla el agua y lleve al fuego, luego incorpore el hondashi, salsa de soja, azúcar, jengibre en juliana y cebolla de verdeo en juliana, cocine a fuego mínimo. - Corte los filetes de corvina de la medida de un bocado en diagonal, luego páselos por harina. Somen - Lleve una olla con abundante agua al fuego y una vez que tome temperatura incorpore el somen, cocine durante aproximadamente 2 a 3 minutos. Transcurrido el tiempo de cocción cuele el somen, coloque luego la pasta en un bowl con agua helada para cortar la cocción y cuele nuevamente. - Corte la berenjena con piel en bastones a lo largo. - Corte el pepino con piel en fina juliana. - Blanquee las chauchas durante 2 a 3 minutos. - Corte el Konnyaku en finas laminas. - Corte el kanikama en fina juliana. Salsa - Coloque el agua en una olla junto con la salsa de soja, sake y el hondashi, deje reducir a fuego medio. Armado - En una olla con abundante aceite caliente fría los bocados de corvina hasta que comiencen a dorarse, retire y escurra sobre papel absorbente. Reserve el aceite. - Coloque los bocados de corvina frita en un bowl y báñelos con la marinada anteriormente realizada, deje reposar durante 10 minutos. - En el mismo aceite donde cocino la corvina fría los bastones de berenjena, retire y escurra sobre papel absorbente. - En la misma olla donde cocino las chauchas incorpore el hondashi, las laminas de konnyaku y la pasta de miso, cocine a fuego medio, y justo en el momento que este por romper el hervor retire. Presentación - Sirva la salsa en recipientes individuales. - En un plato sirva una porción de somen y decore con berenjena, kanikama y pepino. Acompañe con wasabi en pasta y espolvoree con tiras de alga nori. - Sirva en un plato hondo la sopa de konnyaku y miso. - Presente en una fuente la corvina frita marinada. Wok de tallarines y carne vacuna + Hígado de pollo con jengibre link: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=SAMlpMF_5HU Hígado de pollo con jengibre - Con la ayuda de una cuchara pele el jengibre y luego córtelo en finas láminas. - Coloque una olla a fuego mínimo y agregue mirin, sake, salsa de soja, los hígados de pollo y las laminas de jengibre, tape la olla y cocine durante aproximadamente 8 minutos. Wok de tallarines con carne vacuna - En una olla con abundante agua hirviendo con sal cocine los tallarines durante aproximadamente 7 a 8 minutos, terminada la cocción cuele y humedézcalos con unas gotas de aceite de oliva o maíz para que no se peguen. - Pele la zanahoria y córtela en fina juliana. - Pele la cebolla y córtela en pluma. - Corte la cebolla de verdeo en fina juliana. - Filetee los champiñones. - Corte la carne en tiras. Armado - En un wok caliente con aceite de girasol selle a fuego máximo la carne, luego incorpore la zanahoria junto con la cebolla de verdeo, saltee unos minutos y añada la cebolla, saltee y luego agregue los champiñones, mezcle, incorpore los tallarines, saltee continuamente unos minutos y por ultimo desglace con sake, salsa inglesa y salsa de soja, incorpore los líquidos por los bordes del wok, mezcle y sazone con sal y pimienta negra, mezcle nuevamente y saltee hasta que se evaporen los líquidos. Presentación - Sirva en un bowl los hígados de pollo con jengibre y en una fuente el wok de tallarines con carne vacuna. Wok de cerdo y verduras con salsa agridulce + Chingentsuai con salsa de ostras link: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=pzmdwvCNMm0 Wok de cerdo - Corte la bondiola en dados. - Pele las cebollas y córtela en dados regulares al igual que el morrón verde y rojo. - En un bowl coloque la bondiola, incorpore sake y salsa de soja, sazone con pimienta negra y una pizca de sal, mezcle y añada el huevo previamente batido y la fécula de maíz, mezcle nuevamente. Salsa agridulce - Vierta en una sartén caliente el caldo de pollo, añada salsa de soja, vinagre de manzana, sake y azúcar, mezcle y cocine a fuego máximo, una vez que rompa hervor incorpore la fécula previamente disuelta en agua, mezcle y retire del fuego. Chingentsuai - Quite la punta de los pak choy, luego tome el tallo y con un cuchillo realice una cruz a lo largo de este, ábralo separando las hojas y lave con abundante agua. Salsa de ostras - En una sartén coloque el caldo de pollo, salsa de soja, salsa de ostras, sazone con pimienta negra, sal y azúcar, lleve a fuego medio y mezcle, una vez que rompa hervor incorpore la fécula previamente disuelta en agua, mezcle y retire del fuego. Armado - En una sartén con abundante aceite caliente fría la bondiola a fuego máximo durante aproximadamente 1 minuto, luego retire y escurra sobre papel absorbente. - En el mismo aceite fría las cebollas junto con los morrones durante 30 segundos. Terminada la cocción incorpore las verduras dentro de la salsa agridulce, lleve a fuego medio y agregue la bondiola, saltee unos segundos y retire. - En un wok bien caliente con unas gotas de aceite saltee las hojas de pak choy durante 2 minutos, flambee con sake y luego retire del fuego. Presentación - Sirve en una fuente el wok de cerdo y verduras con salsa agridulce. - Sirva en un plato el Chingentsuai y acompañe con la salsa de ostras. Espero les haya gustado, mas adelante voy a seguir subiendo mas recetas Gourmet!