nachozoom
Usuario (Argentina)
Buenas tardes gente, hoy vengo con algo distinto a mís colecciones, es la primera vez que no subo material propio, pero creo muy oportuno hacerle un homenaje a esta institución que tanta alegría me ha dado en los ultimos 10 años.Sé que ya hay un post al respecto, pero quiero hacer uno un poco más completo y agregarle un poco de mi testimonio y material personal (fotos).Espero que les guste. Desde ya aclaro que voy a eliminar y bloquear los comentarios malintecionados, así que no se molesten.dijo:La Acción Católica es una forma de apostolado en la que los laicos se asocian para el anuncio del Evangelio a todos los hombres y ambientes, de acuerdo con las necesidades de la Iglesia Católica en cada tiempo y lugar. Fundada de acuerdo con las directrices del papa Pío XI y del Concilio Vaticano II, se organiza en la forma jurídica de asociación pública de fieles.Diría Wikipedia.Aclaro los puntos, a lo mejor, no tan comunes para todos, a manera de glosario.Apostolado: es aquel compromiso que realiza un cristiano en hacer conocer y amar el nombre de Cristo Jesús.Entonces, lo que nosotros hacemos basicamente, es compartir nuestra vida de jóvenes, niños o adultos, a la luz del evangelio, osea, dejandonos guiar por las enseñanzas de Jesús, adoptando una formación que nos ayuda a ser personas más concientes, más integras, ya que pretendemos conocer en pleno la realidad, la miseria y desgracias ajena, y la falta de esperanza en el mundo, para convertirla en nuestra lucha, sanando al mundo a través de nuestra acción (misiones concretas), de nuestro compromiso.Origenes:dijo:Las vicisitudes del cambio político, social, cultural y religioso en Europa durante el siglo XIX debilitaron la posición de la Iglesia católica en mucho países donde ésta había venido hasta entonces disfrutando de una posición privilegiada. Los ataques de los movimientos reformadores y las nuevas condiciones de la vida política hacían insuficiente las formas tradicionales de defensa de los intereses y de la libertad de la Iglesia, y la necesidad de respuesta alumbró el surgimiento de asociaciones para tal fin fundadas y dirigidas por laicos.También según Wikipedia¿Que la distingue de otras asociaciones laicas?Las notas:dijo: Eclesialidad. Tiene como fin propio el mismo fin apostólico de la Iglesia: la evangelización. Secularidad. Es una institución constituida exclusivamente por fieles laicos, los cuales dirigen, elaboran y desarrollan el trabajo de esta asociación. Organicidad. Los laicos trabajan de forma organizada, a la manera de un cuerpo orgánico. Unión con la jerarquía. Los laicos trabajan en unión estrecha con los pastores de la Iglesia.Nuevamente WikipediaY tambien podemos distinguirnos por nuestros pilares, que son aquellos puntos en los cuales apuntamos a hacer mas fuertes en nuestra vida cotidiana, que son:Oración - Sacrificio - Estudio (formación) - AcciónEs importante distinguir cuales son los razgos de la Formación o el Estudio, porque quizás este sea el aspecto más personalizado de la Acción Católica:dijo:¿Qué significa la Formación para la A.C.? "Es un continuo proceso personal de maduración en la fé y de configuración con Cristo, según la Voluntad del Padre, con la guía del Espíritu Santo". Esta en directa relación con la llamada de Dios a crecer, a madurar continuamente, a dar siempre más fruto. El hombre es interpelado en su libertad y no puede dejar de asumir su personal responsabilidad. ¿A quiénes formamos? Formamos personas. Pero las formamos de una manera completa, una manera integral y no solo un aspecto de la persona. Por eso cuando somos formadores debemos ver al aspirante o joven en su dimensión: - Intelectual: Búsqueda de la verdady desarrollo del juicio crítico. - Personal: Desarrollo de las virtudes naturales del hombre. - Moral: Desarrollo del sentido del bien. - Social: Desarrollo del sentido social a través de la vida hecha servicio. - Religioso: Desarrollo del sentido de trascendencia y filiación divina.En Argentina:dijo:Se crea la Acción Católica Argentina el 5 de abril de 1931 y se reunen en ella distintas realidades laicales que ya venían actuando y desarrollando tareas apostólicas en la sociedad: la "Liga de Damas Católicas", la "Asociación de hombres Católicos", la "Liga de la Juventud Femenina Católica" y la "Federación de la Juventud Católica. Cercana a la Iglesia, vivió la renovación del Concilio Vaticano II de una manera comprometida, tratando de ser fiel a su esencia, en un marco eclesial y social cambiantes. Como toda institución humana tuvo luces y sombras y pasó por momentos de crisis de los que emergió gracias al empeño apostólico de dirigentes y asesores. Ello ocurrió en 1973, en Tucumán, y a partir de allí, de una manera lenta pero permanente se reincorporó a la vida eclesial, lo que mostró la necesidad y vigencia de la Acción Católica como un medio para favorecer la comunión eclesial y la evangelización. A partir de 1990 de las "Líneas Pastorales para la Nueva Evangelización", la Institución entró en un proceso de renovación, que genera el Proyecto Institucional: ideario para orientar la vida de la Acción Católica, y que dio lugar al Estatuto y reglamento que rige la actividad.Nos encontramos fraccionados en distintos sectores, de acuerdo a la edad y a la realidad de cada uno:Área Aspirantes: que son los niños, los que abarcan las edades del colegio primario (de 6 a 11 años), divididos a su vez en Aspirantines y Aspirantes*Algunos grupos (como en Villa María, Córdoba) tienen una fracción denominada Semillitas, que se dedica a los niños de 3 a 5 años. Área Jóvenes: los puber y adolescentes de entre 12 a 17 años, divididos a su vez en Prejuveniles y Juveniles, y los Jóvenes Mayores, que abarcaría una franja entre 18 y 25 años.En algunos lugares se distingue un sector más, que es el de Generación intermedia, que abarca la edad entre 25 y 30 años.Área Adultos: para aquellos ya mayores de 30 años.Y las Áreas de Sectores (que nuclea a sectores asociados a distintas necesidades sociales como Educación, Arte, Política, Comunicación, Salud, etc...) y Formación, que es un área transversal, que brinda asesoramiento y orientación a todas las demas áreas.Como aporte personal, me gustaría contar mi historia particular en la Acción Católica.Yo asistía a un colegio católico en barrio Pueyrredón, en la ciudad de Córdoba, Argentina, y tenía algunos compañeros que asistían al grupo en la parroquía anexa al colegio, la Sagrada Familia.Decidí sumarme en el año 2002, por las invitaciones de mis amigos. Ingresé en la sección de Prejuveniles, y tengo hermosos recuerdos de esos años.Al ingresar en la sección Juveniles pude participar de diversas misiones o apostolados, como visitar el Portal de Belén, que es un centro de ayuda a futuras madres de bajos recursos que no están en pareja, o que están absolutamente solas, también visitar ancianatos, y por supuesto, participar más activamente en la evangelización del barrio.Ya estando en Jóvenes Mayores, pudimos reforzar la misión, pero siempre con ganás de más, aunque muchas veces, los recursos de tiempo y dinero no nos lo permitían.Animado por el Espíritu, decidí participar como dirigente en un grupo misionero en una parroquia cercana, junto a amigos que había hecho en la participación en otro grupo misionero un tiempo antes. Despues crear junto a una amiga, un pequeño grupo de formación para dirigentes, y más tarde ser dirigente de Juveniles y despues de Jóvenes Mayores en mi propia parroquia, Sagrada Familia.Continué con esa tarea durante 3 años, hasta el año pasado, y este año por cuestiones organizativas no he podido participar, pero ya preparo todo para volver el año que viene, ahora para inaugurar junto a mis compañeros, la sección de Generación Intermedia, que hasta ahora, nunca había existido en mi parroquia.Si hay algo que les puedo asegurar, es que algunas de las alegrías más grandes de mi vida, algunas de las vivencias más profundas, y mis amigos más valiosos, me los ha dado la Acción Católica Argentina.La fe, cuando se comparte, cuando se hace amistad, es bellísima, e inmensa.Para finalizar, les dejo algunas de las fotos de mi grupo de Acción Católica parroquial, y de encuentros con otras parroquias de la dioscesis de Córdoba y otras de Argentina.Llendonos de convivencia en la trafficNuestro grupo de jóvenes mayores 2005Mi grupo de Juveniles 2004Junto a algunos de mis mejores amigos 2005Asambleas parroquiales 2008Encuentro interparroquial Jóvenes Mayores 2008Encuentro nacional: Escuela de dirigentes 2008 - San Juanhttp://www.accioncatolica.org.ar/
Hola gente, hace mucho tiempo que no compartía nada y quería mostrarles lo último que pude hacer a mano con las maderas que obtuve de un placard que estaba en muy malas condiciones. Una de las mejores cosas, es que me tomo solo 3 horas hacerlo, totalmente solo. La estantería que armé esta vez, requiere muy poca madera. La hice con 4 tablas de 20cm por 140cm, y cuatro tablas de 70cm por 50 cm. Todo es aglomerado, y aunque no parezca, quedo muy firme, ya que lleva dos listones anchos a los costados en la parte trasera, y un listón ancho al frente, en cada lateral. Es muy recomendable utilizar tornillos autoperforantes en lugar de clavos, ya que estos rajan la madera por el medio. Además, lo óptimo, es encolar todos los bordes que se conectan, y colocar los tornillos, por lo menos a una distancia de 3 cm de cualquier borde, ya que el aglomerado es fragil y su puede fragmentar con facilidad. Como veran en las fotos, coloque una tabla como base, casi inutil para colocar objetos, por la distancia al piso (ya que junta polvo muy rápido), pero puede servir para a lo sumo, mantener en algun lugar fijo alguna caja de herramientas. Luego otra tabla a los 70cm de altura, y otra a 110cm de altura, y cierra con un techo a 140cm, sobre el cual, aun se pueden colocar alguas cosas. Por cuestiones de fragilidad, la idea seria no colocar más de 10kg de peso por cada estante (excepto el piso, sobre el cual se recomienda el mayor peso, para proporcionar estabilidad), sobre todo si son objetos que se retiraran y volveran a colocar frecuentemente. Me gusta compartir esto para demostrar que hay formas muy productivas de pasar el tiempo. Para demostrar que existen alternativas al consumismo y al capitalismo. Para demostrar que se puede cuidar a la naturaleza y al equilibrio terrestre y seguir produciendo. Ahora sí, las fotos. Espero que les sirva de algo y que se animen a armar algo que necesiten por su cuenta, no se van a arrepentir.
Hola gente, acá estoy de vuelta despues de muchisimo tiempo con un nuevo post donde intento traer contenido totalmente propio, pero esta vez con algo realmente hecho con mis propias manos. Tenía este placard, de aglomerado, bastante lindo cuando era nuevo, pero obviamente no es algo para alguien que se muda constantemente, y como lamentablemente alquilo, no me quedó otra que sacarle la baulera en una mudanza. Ya en la segunda casa, el placar se comenzó a vencer y consideraba imposible volver a desarmarlo. En brevé me mudo de nuevo, y decidí desarmarlo y utilizar la madera para fabricar muebles mas pequeños. Lo primero que hice fué esta biblioteca, para lo cual solo tuve que comprar una sierra caladora, tornillos autoperforantes, clavos y cola de carpintero. Pronto voy a usar el resto para fabricar dos baules para calzado y banquetas para sentarse. Los invito a intentar esto por 2 simples motivos. 1º Podemos ahorrar mucho en muebles, ya que los materiales necesarios, incluyendo la caladora que me compré, son mas económicos que un mueble terminado en una mueblería. (Yo gaste 350 pesos en todo, y una biblioteca sale 450 pesos) 2º Ayudamos a la naturaleza, ya que se desecha menos madera, que sin duda es uno de los recursos que más peligran de escasear a un futuro muy cercano. Aquí las fotos. Desarmando el placard Miren la cantidad de madera para reuso que se obtiene. Cortando la madera Armando la biblioteca Reutilicé los cajones del mueble original, pero en disposicion vertical. La biblioteca terminada Espero que les haya gustado, y que se animen a armar cosas con sus propias manos. Recuerden que también puede serles muy útil para una situación económica mala, como una fuente de ingresos alternativa o incluso primaria.
Este es un regalo que le hice a una amiga, y combina la originalidad de ser un regalo artístico, artesanal y en el cual el soporte es reciclado. Primero comencé con lijar la parte brillante de un panel de aglomerado que sobró de un viejo placard que reciclé. La idea de lijarlo es darle aspereza para que absorba mejor la pintura. Posteriormente le aplico una capa de pintura latex común blanca. Es la misma que se usa para pintar paredes. Luego comencé con el diseño. Si bien existe una gran doctrina y realidad espiritual detrás del diseño de los mandalas, yo los hago por pura expresión artística. Comienzo con un punto o figura muy simple, desde la cual comienzo a generar figuras simples concéntricas, a puro pulso, sin utilizar herramientas para encuadrarlas. Lo más práctico es marcar cuarto puntos alrededor, lo más simétricos posibles, y luego trazar otros cuatro a distancias medias entre los anteriores, para que todo el cuadro quede dividido en grupos de figuras cada ángulos de 45º. Ahora sí, a pintar. Utilicé acrílico para decoración común, pero si quieren darle relieve se puede usar óleo, o incluso témpera. Un detalle a la hora de pintar los mandalas: usen colores vivos y alegres. Una parde de la idea del mandala es proporcionar buena vibra a quienes lo diseñan. Preferentemente no usen mucho rojo ni negro. Y finalmente quedó así: Espero que se animen a poner manos a la obra a la hora de hacer un regalo. Requiere bastante tiempo y esfuerzo, pero vale la pena, y también puede ser ecológico, ya que muchas veces regalamos cosas que con el tiempo, cuando terminó su utilidad, termina en la basura. Creanmé que estas cosas las conservan toda la vida.
Después de muchísimo tiempo de dedicarme más a leer, escuchar y ver que a hablar y escribir, decidí acercar algo a los que me leen ocacionalmente, sobre un asunto muy preocupante. La instalación de una planta productora y un laboratorio de Monsanto en la provincia de Córdoba, Argentina, lugar donde resido. Monsanto, para quienes no la conocen, es una empresa química proveedora de productos para la agricultura en su mayoría herbicidas y transgénicos. Entre sus productos más conocidos se encuentran el glifosato bajo la marca Roundup y el maíz genéticamente modificado MON 810. En el pasado año 2012, Monsanto, que tiene ya una planta operando en Rojas, provincia de Buenos Aires, informó que comensaría la construcción de una planta de acondicionamiento de semillas de maíz para siembra en la localidad de Malvinas Argentinas, que generará una producción anual de 60.000 toneladas. Monsanto esconde en su promesa de "agricultura sustentable" tal como reza el slogan en su web, muchos secretos, ahora ya revelados en más de 40 países en el mundo, sobre su acción negativa, tanto directa como indirecta, en la salud y la economía de todas las poblaciones y estados donde se hace presente. Principalmente por los agentes químicos que utiliza en sus procesos de fabricación y adecuación, además de las estratégias económicas que practicamente obligan a los productores agrícolas a utilizar indefinidamente sus semillas, debido a la incapacidad de las mismas de producir nuevas generaciones fértiles, por lo cual, solo pueden afrontar una nueva siembra con una nueva compra de semillas a la empresa. En el presente año ya suman 40 países que decidieron expulsar a este gigante de sus tierras. En Europa, Polonia es el último país que ha decidido prohibir el cultivo y la comercialización del grano de Maíz MON810, y se une a Alemania, Polonia, Francia, Eslovaquia, Irlanda, Gran Bretaña y Bulgaria. La causa de la prohibición se debe a estudios que demostraron que la semilla es dañina para el suelo e incluso para los seres vivos. Así lo anunció oficialmente el Ministro de Agricultura polaco Marek Sawicki. También BASF, el gigante de la industria química, confirmó en enero de 2012 el abandono de sus planes de desarrollo y comercialización de sus cultivos transgénicos en Europa debido a la oposición de la mayoría de consumidores, agricultores y clase política. India también se ha unido al conglomerado de naciones que se oponen directamente a la corrupción llevada a la agricultura por la biotecnológica Monsanto, declarando acciones legales contra la empresa por un delito denominado “biopiratería”. Una resolución similar se obtuvo en Argentina años atrás, cuando varios agricultores ganaron un juicio por el cual se acusaba a Monsanto de querer cobrar ilegalmente regalías sobre produccíon argumentando que tienen derechos de patente. Perú, incluso ha conseguido llegar a 10 años de prohibición de alimentos genéticamente modificados . El 25 de mayo de 2013 se generó una marcha casi simultánea a nivel mundial en rechazo a la productora. En lo que se denominó un “grito mundial de NO a Monsanto”, más de 40 países paraticiparon en la movilización, que buscó, en primera instancia, oponerse a la falta de investigación gubernamental sobre los efectos a largo plazo de los productos transgénicos. La protesta alcanzó los cinco continentes con Sudáfrica y Japón que se sumaron a la protesta mundial, que colmó además las redes sociales. Es una pena que en Argentina, en una fecha tan importante para nuestra patria, en la que recordamos la revolución en contra del imperialismo, nuestros políticos decidieran continuar con el apoyo a la multinacional, concediendole todos los permisos necesarios para establecerse y producir en la provincia, sin haberse dado las investigaciones de riesgo medioambiental necesarias. Y está es una decisión que abarca tanto a la presidenta Cristina Fernandez, al gobernador de Córdoba, José Manuel de la Sota, al intendente de Malvinas Argentinas Jesús Cataldo Cariglino, y los ministerior intermedios. No obstante, desde el 18 de septiembre del presente 2013, un gran grupo de personas comenzó un corte y acampe pacífico en las entradas del predio donde se lleva a cabo la obra de construcción de la planta de acondicionamiento, impidiendo de manera pacífica pero rotunda, el ingreso de materiales para la construcción de dicha planta. Es importante recalcar que si bien ha habido algunos aportes aislados de suministros, y coordinación para manifestar publicamente por parte de distintas agrupaciones socialistas, el acampe y la resistencia no está identificada por ninguna bandera política específica, y es realizado tanto por habitantes de Malvinas (aunque en minoria, proporcional a su población), como por habitantes de distintas localidades de la provincia, el país, y algunos paises aledaños, siendo la mayoria, habitantes de Córdoba Capital, lo cual Monsanto intenta distorcionar en el sector de "sala de prensa" de su web, indicando que -Activistas políticos ajenos a la localidad de Malvinas Argentinas realizan un violento y continuo bloqueo a su planta en construcción, impidiendo el trabajo de 200 trabajadores comprometidos con la obra-. Se intentaron, en cambio, varias instancias de desalojo, con uso de violencia y represión por parte de la Policía de la Provincia, siendo rechazadas por el conjunto de manifestantes. Cabe destacar que periodicamente el acampe es visitado por distintas figuras representativas de la música, así como científicos e intelectuales, en apoyo a la resistencia establecida en el acampe, entre los cuales podemos destacar al activista defensor de los derechos humanos y ganador del Premio Nobel de la Paz, Adolfo Pérez Esquivel, los músicos Ruben Patagonia y Raly Barrionuevo. Monsanto ha comenzado a comprar las conciencias de la población local con promesa de puestos de empleo, que son solo 400, según lo que ellos mismo informan en su web, y presentaciones en escuelas, así como mínimas inversiones en infraestructura pública, tales como canchas de futbol barriales y piletas de natación, a costa de el envenenamiento de cientos de miles de personas en las cercanías. Es importante que se genere conciencia sobre los nocivos efectos a largo plazo que esto traerá a la población de Malvinas Argentinas, y de cualquier lugar que la empresa use para establecerse. He tenido la posibilidad de visitar en varias ocaciones el acampe, y viendo y escuchando la voluntad y perseverancia de quienes lo forman, sé realmente existen esperanzas de que nuestra voz sea escuchada, y podamos limitar la radicación de la empresa, o al menos lograr que se realice la Consulta Popular, y se realicen las verdaderas investigaciones necesarias para que se expongan los peligros que trae la instalación de la planta consigo. Te invito que colabores con la resistencia a la instalación de la planta, tanto difundiendo esta información, así como acercandote al acampe si estás en la provincia o dispones de los medios para allegarte. En el acampe se necesita, tanto aportes en alimentos, como así también en materiales que puedan ser útiles para la construcción de algunos habitáculos que se utilizan para cocinar; aunque solamente llendo a permanecer algunos días, podriamos colaborar de gran manera, para que quienes están allí permanentemente sepan que su lucha está está siendo vista y escuchada por quienes peleamos por la vida. La participación activa es importante para que podamos evitar que estas empresas multinacionales saqueen nuestra economía y contaminen nuestro medioambiente. Te recomiendo para que puedas conocer más sobre las investigaciones científicas y los fundamentos económicos para rechazar a Monsanto, que veas este documental: El mundo según Monsanto http://www.youtube.com/watch?v=PwxCEKotnbg Estás son algunas fotos de la marcha en contra de la instalación de Monsanto del 8 de octubre en Córdoba Capital: Guardía nocturna en la que tuve la posibilidad de participar. El objetivo es solamente evitar el ingreso de materiales y combustible al predio de construcción de la planta. Solo se permite el ingreso de alimentos y agua a quienes realizan las tareas de vigilancia dentro del predio. Estado actual de las obras en el predio: Comunidad del acampe: *Todas las fotos son de mi autoria, pero de libre uso*
Gente, hoy les recuerdo algunos detalles para poner en práctica y salvar enormes cantidades de recursos no renovables, además de contribuir en la higiene, la economía y la estética del lugar donde vivimos, desde casa a la ciudad. El planeta es uno solo, y los recursos no son infinitos. Si no comenzamos a tomar conciencia de nuestra forma de consumir, y nuestra forma de desechar, en décadas, tendremos un ambiente demasiado viciado para vivir sanamente. Agua: El agua es uno de los recursos de mayor importancia, ya que cada vez más porciones de terreno sobre napas subterraneas son victimas de deforestación o explotación petrolera o minera, y por ende son contaminados. Además, el agua de red, una vez utilizada, pocas veces de deriva a plantas potabilizadoras nuevamente, y aún así, se le agregan peligrosas cantidades de cloro para volverla nuevamente "potable". Debemos cuidar de no desperdiciar el agua para que la rotación (ciclo del agua) sea más lento, y tengamos acceso a agua limpia por más tiempo. Tardá lo justo y necesario en bañarte: Una ducha normal, teniendo en cuenta que podemos bañarnos de 1 a 3 veces por día en algunos casos, no debería tardar más de 20 minutos. Utilizá la graduación correcta de temperatura en calefón o termotanque: No dejes siempre estos aparatos a máxima potencia, porque desperdicias toda el agua fría que le agregás para templarla, y también estás desperdiciando gas, otro recurso no renovable. Buscá el punto del calefón o termotanque en el cual puedas bañarte sin tener que agregar agua fría. Lavá tu vehículo con baldes, y no con hidrolavadora o la manguera abierta: Lo óptimo es mojar el vehículo completo unos minutos antes para que ablande la mugre, refregarlo con esponja y el químico que uses para limpiarlo, y luego quitarle la espuma con baldazos nuevamente. Esto ahorra casi cien litros (en algunos casos más) cada vez que se limpia el vehículo. Cerrá la canilla mientras te cepillás los dientes o lavás los utencillos de cocina. Lo óptimo para lavar los utencillos de cocina es utilizar un fuentón para lavar, y abrir la canilla solo para enjuagarlos. Electricidad: La electricidad es en la mayoria de los paises, un recurso valiosísimo y cuya producción genera enormes consumos de otros recursos, o puede ser muy contaminante. Por ende, lo ideal es utilizar lo justo y necesario. Apagá las luces en las habitaciones donde no haya nadie. Desenchufá los equipos eléctricos cuando no los uses, o te ausentes de la casa. Esto de paso te ayudará a prevenir incendios, o rupturas de equipos por golpes de tensión. Si tenés la posibilidad de elegir electrodomésticos de media gama para arriba, comprá aquellos que estén identificados como Eficiencia Energética "A". Buscá la etiqueta de eficiencia energética, que siempre debe estar presente en el producto. Reutilizando y reciclando: Una triste verdad, es que en la mayoria de las ciudades del mundo, los residuos que son recolectados de hogares, comercios e industria, son enterrados en enormes predios, de los cuales vuela una enorme cantidad de desperdicios a las zonas colindantes. En otros lugares, los residuos son incinerados; generando inmensas cantidades de humo sumamente tóxico, que aumenta el proceso de polución. Desafortunadamente son relativamente pocas ciudades en el mundo que cuentas con sistemas de recolección de residuos separados. Si vivís en alguna ciudad que lo tenga, aprovechalo. La idea es evidentemente que aquellos materiales que puedan reutilizarse, no vayan a parar a las calles o campos. Y esto a su vez aliviará el sistema de producción, que aunque todavía no exista una conciencia empresaria que genere acorde a un consumo real, con el tiempo la tendencia a producir con materiales reciclados ha ido creciendo. En casi todas las ciudades existen centros privados, o empresas que recolectan materiales reciclables. Algunos puntos de acopio siempre se encuentran fuera de supermercados. Averiguá donde podés llevar los reciclables en tu ciudad. Existen sitios que nos indican la ubicación de lugares de acopio en nuestra ciudad. Este es uno disponible en Chile, Perú y Argentina. http://www.dondereciclo.org/ Paralelamente a esto, también podemos con un poco de iniciativa, reciclar nuestros propios residuos. Y en muchos casos no se requieren casi herramientas especiales o herramienta alguna. De los más sencillos para hacer, son los eco-ladrillos, o ladrillos PET, que se realizar rellenando las botellas con materiales no reciclables blandos, como envoltorios de plástico de cualquier comestible. Estos podemos guardarlos y utilizarlos nosotros mismos para construir, o podemos llevarlos a lugares donde los acopian y generalmente se utilizan en proyectos de construcción comunitaria de ayuda social. Quedarán así: También se puede reutilizar la madera, como en el caso de pallets (tarimas) o muebles que ya no estén tan rígidos estructuralmente: Esta es una mesa que terminé hace poco: Aquí desarmamos un placard cuya estructura estaba floja, y lo convertí en un pequeño ropero individual, una biblioteca, una estanteria y un pequeño baul. Generando nuestra comida Otra importante forma de contribuir tanto a la ecología en general, como al saneamiento de la producción masiva, y la economía de nuestro entorno, es producir nuestros propios alimentos. Además es un paso vital para comenzar a consumir alimentos más sanos, con un proceso de maduración natural, no acelerado como en las grandes producciones, y libre de pesticidas. Existen vegetales que pueden cultivarse tanto en primavera como en otoño, dándonos la posibilidad de consumir alimentos propios todo el año, y de variarlos. Para generar una huerta casera, podemos hacerlo contando con un espacio desde 1mt x 1mt de tierra en el patio, o en macetas especiales que podemos utilizar en el balcón de un departamento. Esta es la huerta que generé en casa: Primero, abonamos la tierra con las cáscaras no comestibles de las verduras que consumimos en casa. Cada vez que generás un residuo orgánico, simplemente lo tirás a la tierra. Lo óptimo sería agregarles lombrices, para que el proceso de descomposición y abonado sea más rápido. Lo primero, lo más rápido, lo que crece en casi cualquier tipo de tierra, es el zapallo, en todas sus variedades: Estos son dos sitios que tienen guías y ejemplos para poder generar huertas caseras, en muy poco espacio y con recursos reutilizados: http://www.alternativa-verde.com/ http://www.labioguia.com/ Espero que algo de esta información pueda serles de utilidad, o que los motive a conocer un poco más sobre el reuso, el reciclaje y la producción sustentable. Es muy necesario mantenerse informado, ya que siempre surgen innovaciones con respecto a las técnicas de construcción por ejemplo, y hoy podemos tanto construir una vivienda que utilice muchísimo menos recursos no renovables que las tradicionales, y además hacerlo con muchísimo menos dinero. También es importante conocer sobre que industrias son las más contaminantes, porque en ese caso, nuestra forma de ayudar, es no consumiendo de lo que estas producen y ayudar a otros a tomar conciencia. El planeta es uno solo, y los recursos no son infinitos. Si no comenzamos a tomar conciencia de nuestra forma de consumir, y nuestra forma de desechar, en décadas, tendremos un ambiente demasiado viciado para vivir sanamente.
Lunes a la noche, ya no queda nada de la comilona domingo, no sabés que cenar, o tenés que preparar la vianda para el laburo. Bueno, esto es algo sencillo de preparar, consistente, llenador y muy económico. Tortilla de papa y queso. Para dos personas: 750 grs. de papa (2 papas grandes). 100 grs. de queso azul (roquefort es el mejor, pero cualquiera es bueno). 100 grs. de queso fontina, tybo, holanda, o cremoso (cualquiera de ellos). 2 huevos grandes. Condimentos a elección (yo utilicé romero, pimienta y orégano para darle un sabor fuerte, pero pueden utilizar estragón, albahaca, o simplemente salpimentarlo, ya que el queso azul le da gusto de cualquier forma). 4 cucharadas de aceite de oliva, o maiz, o girasol. *La idea de utilizar estos quesos, es que el queso azul le de un sabor marcado, y el otro queso sirva como aglutinante para la mezcla, junto con los huevos. Preparación: Pelar las papas y cortarlas en cubos de 1cm; posteriormente, hervirlas en agua (el agua puede ya estar hirviendo o no, es indistinto). Retirarlas cuando ya sea posible aplastarlas con un tenedor sin esfuerzo. Cubetear en dados más pequeños los quesos. Juntar y mezclar en un bowl, las papas, los quesos, los huevos. Condimentar y mezclar. *Yo agrego a casi todas mis comidas, un puñado de una mezcla de semillas que es muy nutritiva, contribuye a mejorar la digestión, contiene mucho calcio, magnesio y fósforo; y es antioxidante. La mezcla contiene Chía, Sésamo, Girasol y Lino. Colocar dos cucharadas de aceite en una sartén con mango, o una plancha con bordes marcados, y en fuego fuerte, mover la sartén hasta que el aceite humedezca toda la superficie. *Contar con una sarten o plancha antiadherente (teflón) es lo óptimo. Colocar la mezcla sobre la sartén y acomodar emparejando sobre toda la superficie. Bajar a fuego suave y dejar que se dore durante 5 minutos. Con una espátula plana, remover con mucho cuidado, sin levantar, la tortilla de la superficie. Colocar un plato sobre la sartén, y rotar, de manera que la tortilla quede sobre el plato. Colocar 2 cucharadas más de aceite y dorar el otro lado de la tortilla durante 5 minutos. Retirar y dejar enfríar. No es para nada estético, pero te vas a chupar los dedos. Con los ingredientes a precios de hipermercado, en las cantidades antes indicadas, la tortilla costaría entre $20 y $23 Queso azul: $9.50-$10.00 Queso tybo o cremoso: $3.50-$5.00 Papas: $4.00 Huevos: $3.00-$4.00
Acá va una preparación fácil y económica para hacer un postre riquísimo, ideal para el invierno. Para 3 o 4 porciones: *Agrego los precios para los que quieran saber. Son de Córdoba, Argentina. 1 caja de postre de chocolate. ($6/8) 1 litro de leche. ($7/8) 12 vainillas. ($8) 1 vaso de vino, en lo posible blanco dulce, pero con cualquiera queda fantástico. ($20 la botella) Preparación: Primero tomamos las vainillas, las colocamos en un plato, y con una cuchara las embebemos en vino. No agregar demasiado porque no podremos colocarlas en el recipiente final, ya que se partiran al moverlas. Después comenzamos con la preparación del postre, que se sigue textual del envase. Se vierte el contenido del sobre de postre en una olla, luego se agrega la leche y se revuelve con cuchara o batidor de alambre hasta que no queden grumos. Se coloca la preparación a fuego suave, revolviendo constantemente, hasta que hierva, y apagar un minuto después del hervor, sin dejar de revolver. Colocar 6 vainillas en un recipiente plástico o de vidrio y verter la mitad de la preparación del postre. Colocar las otras 6 y agregar el resto. Llevar a la heladera (no congelador ni freezer) durante 3 horas. Preparate para comer un postre genial.