nachinuscain

Hola gente de Taringa, este post va a estar tildado de un predominante color verde dado a la debilidad que el genial Clemente tiene por las aceitunas. Aqui nos dedicaremos a recorrer la obra de su genial creador y parte de su humor. Estamos hablando del genial Caloi!!!! Espero que lo disfruten!!!! Su historia!!!!!!!!! Carlos Loiseau (Salta, 9 de noviembre de 1948) más conocido como Caloi es un dibujante e historietista argentino. Es el creador del personaje Clemente. Actualmente vive en Adrogué (municipio del Gran Buenos Aires). Humor gráfico Sus primeros trabajos como profesional los publicó en la revista Tía Vicenta en 1966. Un año después publicó una serie llamada Artista, Flor, Ejecutivo en María Belén. Entre 1968 y 1971 fue dibujante de la revista Análisis en las secciones humorística y política. En 1970 realizó un cortometraje de dibujos: Las Invasiones Inglesas. Desde 1968 es colaborador de Clarín, medio en que desde 1973 aparecen las tiras diarias de Clemente y una página de humor en la revista Viva. Entre 1976 y 1982 colaboró con la revista deportiva El Gráfico. En el año 1987 se realizó una muestra de su obra denominada 20 años no es nada, visitada por 110.000 personas. En 2004 Caloi fue declarado "Personalidad destacada de la cultura" y su personaje de historietas más famoso, Clemente, fue nombrado "Patrimonio cultural de la ciudad", por la Legislatura de la Ciudad. El 10 de marzo de 2009 fue declarado Ciudadano Ilustre de Buenos Aires. Obra * (1968) El libro largo de Caloi. Ediciones Hombre Nuevo. * (1972) Humor Libre de Caloi. Editorial Nueva Senda. * (1973) Caloidoscopio. Editorial Nueva Senda. * (1975) Aquí me pongo a cantar. Editorial Notabil. * (1977) Mi Buenos Aires querido. Ediciones del Pájaro y el Cañón. * (1977) Clemente (y Bartolo) 1. Ediciones del Pájaro y el Cañón. * (1977) Clemente (y Bartolo) 2. Ediciones del Pájaro y el Cañón. * (1978) Clemente (y Bartolo) 3. Ediciones del Pájaro y el Cañón. * (1978) Clemente (y Bartolo) 4. Ediciones del Pájaro y el Cañón. * (1978) Clemente y el mundial. Ediciones del Pájaro y el Cañón. * (1979) Clemente 5. Ediciones del Pájaro y el Cañón. * (1979) Caloi, Clemente y el psicoanálisis. Ediciones del Pájaro y el Cañón. * (1980) Clemente 10. El Cid Editor. * (1980) Clemente 11. El Cid Editor. * (1980) Clemente 12. El Cid Editor. * (1987) Clemente 13. Editorial Puntosur. * (1987) Con Todo el Humor del Alma. Editorial Puntosur. * (1987) Con el deporte no se juega. Ediciones de la Flor. * (1988) Con el deporte no se juega 2. Ediciones de la Flor. * (1988) Veinte años no es nada. Editorial Hyspamérica. * (1988) Clemente 14. Editorial Puntosur. * (1989) Clemente 15. Editorial Puntosur. * (1989) Caloi, Clemente y el psicoanálisis (reedición ampliada). Editorial Puntosur. * (1989) Humor de Amores. Ediciones de la Flor. * (1990) Mi Buenos Aires querido (reedición ampliada). Ediciones de la Flor. * (1991) Humeurs d'Amour. Editorial Glénat (Francia). * (1992) Con Todo el Humor del Alma (reedición). Ediciones de la Flor. * (1993) Todo es Cultura. Ediciones de la Flor. * (1994) Con el deporte no se juega 3. Ediciones de la Flor. * (1996) El Libro de Clemente. Ediciones de la Flor. * (1998) Clemente 1 (nueva serie). Ediciones de la Flor. * (2000) Con el deporte no se juega 4. Ediciones de la Flor. * (2001) Clemente 2 (nueva serie). Ediciones de la Flor. * (2004) Desafortunados en el humor. Ediciones de la Flor. Filmografia Cine * Imaginadores (2008) Corto * Una historia de tango (corto - 2000) Colaboración * Buenos Aires, la tercera fundación (1980) Television Caloi en su Tinta (1990-2008) Sus distinciones mas que merecidas!!!! PREMIOS: A lo largo de estos años ha sido merecedor de varios, entre otros: Premio : "IVº BIENAL NACIONAL Y Iº INTERNACIONAL DEL HUMOR Y LA HISTORIETA DE CÓRDOBA" Argentina (1979). Premio : En humor, de la revista "SALIMOS" (1981). Premio : "KONEX" de las artes plásticas (1982 y 1992). Premio : "MUSICAN" por la venta del disco "CLEMENTE Y SUS HINCHADAS" (1982). Premio : Primero en el Salón de Humor del diario "YOMIURI SHINBUM" de Tokio, Japón (1984). Premio : "OESTERHELD" por su tira "CLEMENTE" (1986). Premio : "ENRIQUE S. DISCÉPOLO" Municip. Bs. As. (1998). Premio : "STUDIO D´ARTE ANDROMEDA" Comune di Trento, Italia. Premio : "DATERO D´ARGENTO" Salone Internazionale Umorismo San Remo - Italia (1994). Premio : "UNIÓN DE NACIONES EUROPEAS" Bordighera - Italia (1994). Premio : "LOBO DE MAR" Fundación Toledo, Mar del Plata (1996). Premio : "MAESTRO DEL ARTE" Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires (1997). Premio : "LENNON DE PAZ" (1997). Premio : "ASOCIACIÓN ESTÍMULO DE BELLAS ARTES" (2000). Premio : "PREMIO A LA TRAYECTORIA" Municipalidad de Alte. Brown (diciembre 2000). Premio : "HONOR AL MÉRITO" Asociación de ex-alumnos del Colegio Nacional de Buenos Aires (2004). Premio : "JORGE NEWBERY" Secretaría de Deportes del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires (2007). Premio: "ASOCIACIÓN DE INGENIEROS DE ALCIDA" Primer Premio, España (2007) Premio : "ARGENTORES" Asoc. Argentina de Autores (2008). Mas info El programa "CALOI EN SU TINTA" a lo largo de sus años en el aire obtuvo también los siguientes PREMIOS: Premio: "PROFESOR HORACIO BERTHOLET" (Taller de Periodismo y Comunicación Social de la Universidad Nacional de La Plata) (1991). Premio: "PROSSA 91" (Fundación para la Promoción Social de la Salud). Diploma de Honor:"EL NIÑO Y LA TELEVISIÓN" (1991 y 1992) (Liga Pro-Comportamiento Humano). Premio: "MINA DE ORO 91" (Escuela Superior de Diseño Gráfico de Rosario). Premio: “ANIMARTE” - Instituto de Arte Cinematográfico de la Municipalidad de Avellaneda (1992) Premio: Revista "SIN CORTES" (1992). Premio: "JEAN CARTIER" (1992). Premio: "ROTARY CLUB de CONSTITUCIÓN" (1992) Premio: Fundación "SIN ANESTESIA" (1993 y 1995) otorgado por la Asociación Oyentes para la Libre Expresión. Premio: "PREGONERO 1997" (Fundación El Libro). Premio: "ASOCIACIÓN ARGENTINA DE CRÍTICOS DE ARTE", por la difusión de las artes plásticas en medios de comunicación (1998). Premio: "FUNDACIÓN EL LIBRO" (Feria del Libro) (1998). Premio: FONDO NACIONAL DE LAS ARTES (2000) Premio: FUND TV (2001) Premio: FUND TV (2009 Su hijo mas preciado, Clemente!!!!!!!! Su historia!!!!!!!!! Clemente es un extraño personaje que ya es un clásico de la historieta argentina. Fue creado por Caloi (Carlos Loiseau) en el año 1973, y lleva muchos años haciéndonos reír desde la contratapa del diario "Clarín". Es una especie de pájaro a rayas con trompa en lugar de pico y sin alas o manos. Clemente es, sin lugar a dudas, el crítico político y económico de las tiras por excelencia. Sus comentarios y conclusiones responden a la realidad social, política y económica del país con un tono sarcástico e irónico, y suele burlarse de las figuras más encumbradas no sólo de la Argentina sino del mundo. Desde las viñetas, analiza y comenta la situación del país y el mundo, derribando con sus juicios a grandes personalidades del planeta. Junto a él lo acompañan un grupo de personajes desopilantes, cada uno de ellos con una característica particular y extravagante. La historia y la vida de Clemente Apareció como un personaje secundario en la tira del diario Clarín "Bartolo el maquinista" en el año 1973. La historieta se trataba de un conductor de un tranvía llamado Bartolo , que recorría Buenos Aires, con su mascota, Clemente. En esas primeras aventuras el tranvía se movía como loco, volaba, se achicaba o se agrandaba. Como se dijo anteriormente, a Clemente le encanta el fútbol, y es por eso que se destaca su participación no sólo en tiras, sino también en la televisión, mediante su versión animada durante los mundiales. En esos momentos suelen aparecer decenas de Clementes saltando y gritando a favor del seleccionado argentino desde una tribuna de fútbol, con gorros, banderas y vinchas, también suele aparecer “el hincha de Camerún”, un personaje similar a Clemente pero negro, que simpatiza por el país africano y que se hizo conocido durante el mundial de España ´82. En noviembre de 2004 se llevó a cabo la inauguración del Monumento a Clemente, obra del escultor Fernando Rusquellas, en la Plazoleta Clemente, en pleno centro de Adrogué Los eternos compañeros de Clemente Mimi Vive en una jaula y se sabe que es una canaria aristocrática, fina y delicada. Esta muy enamorada de Clemente (lo ama con todo su corazón), y es muy romántica. La Mulatona Junto con Mimí forman el triángulo amoroso de Clemente. Apareció después que Mimí, enamorando completamente a Clemente. Contrasta totalmente con la fina Mimí; ama al ritmo, los vestidos con escotes pronunciados y la diversión. Es de tez morena, tiene unos prominentes pechos y labios gruesos pintados de rojo. Clemente, a veces, aparece hablando desde los pechos de este singular personaje. Clementina Es parecida a la Mulatona. Posee unos gruesos labios, lleva unas trenzas y unos pañales. Habla una jerga que molesta a Jacinto, según éste ella es una "cheta" Jacinto Es el hijo de Clemente, y es la versión pequeña de éste. Tiene siempre un chupete, y está celoso de su hermana. Charla asiduamente con su padre sobre diferentes problemáticas. Clementosaurio Es un mezcla de un "Clemente" y un dinosaurio; es alto, robusto, alargado y, al igual que Clemente, amarillo con rayas negras. Es cariñoso y simpático. Algunas tiras!! Querias videos de Clemente? Aca tenes!!!! link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=jDsK6KxWYzk link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=zTye11dEWLk Para nostalgicos: MUSICA DE CLEMENTE MUNDIAL 82!!!! link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=t-wIQA6ns3I Caloi, Clemente y las aceitunas link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=e4dXFvxgKJc Su genial Humor!!! Los Deportes!!!! (Especialmente su pasion, El Futbol) Videos Recibiendo premios y distinciones. link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=gIwAQKvU4jg link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=uousJz5rZWA Cosas de la vida y otras yerbas!! Un homenaje a Sandro por Caloi y una carta muy afectusoa por Sandro. Caloi inicialmente escribio la siguiente historia de Clemente homenajeando a Sandro por su premio clarin. Y Sandro le respondio con una efusiva Carta. El Encuentro de dos Grandes!!!! Su gran programa de television, Caloi en su tinta Musica de presentacion del Programa link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=jyUJAwCJFTc Alguno de los grandes cortos emitidos en este genial programa. link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=CmwhSps0T5o link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=SJPBPRDeOCE link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=0s2fxnxnRks link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=9XDnxA4LvZE link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=WknS3chQC-0 Bueno eso es todo. Espero que les haya gustado y que me ayuden a ser full. Fue un gusto hacer este post acerca de un grande como CALOI!!!!!!. Saludos!!!!!!!!

Jerry Seinfeld Aca les traigo la ultima reunion de Seinfeld para el programa Curb Your Enthusiasm y algunas cosillas mas de este genial comediante!!!!! link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=rAPUrsN7GqM link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=6E8fw00WmYg Geniales anuncios comerciales de American Express con jerry y su personaje favorito, el propio Superman!!!! link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=ZDIB_KN8zTM link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=L4isz9p6Yqs Lo mejor de Seinfeld link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=2Jxe7keVIM0 link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=WzKdi0zVd90 link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=NsvvriKI3qE link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=nx0Afi1d9Do link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=J7hnI2YvbrI link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=RLKGpAGCKl8 link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=MHG2aiDFNiQ Bill Gates y Jerry Seinfeld compran zapatos con descuento, Un cago de risa!!!! link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=q6knIsqd6D8 Espero que les haya gustado!!!!!

Bernie Mac Dando una vuelta por internet me encontre con un pequeño fragmento de un show de este genial comico que era Bernie Mac y quise compartirlo con ustedes. Se que es poco pero la verdad que vale la pena. Disfruten!!!!! link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=sy1rBQhFIhI Espero que les haya gustado!!!!!

Vean estos geniales videos de Chris Rock y sus grandes apreciaciones. Detenganse un ratito y rianse mucho!!!! Como evitar que la policia te pateé el c.... link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=IGsX7egHnMA Sobre Rap y M. Jackson link: Vida de Casado y enamorados. link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=dxEMiqjppgA Control de armas link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=3FAXsEh-cGM Fraude farmacológico e hipocresía gubernamental link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=dlGYqePFVDk Bueno espero que lo hayan disfrutado, Gracias!!!!!!!

"Actividades que realizan los ancianos hoy por hoy" Buscando en el diccionario de la real academia española encontre la siguiente definicion: vejez. 1. f. Cualidad de viejo. 2. f. Edad senil, senectud. 3. f. Achaques, manías, actitudes propias de la edad de los viejos. Hoy por Hoy la vejez se ha convertido en otra cosa. Antes llegabas a los 60 y era sentarte a esperar la muerte, en la típica pose de anciano alicaído y nada mas. te visitaban tus nietos hasta que llegaban a una edad en la que empezaban a decir: _ no mama, a lo del abuelo no!!!!. Hay cosas que no cambian, pero una persona a los 60 empieza otra vida. No vamos a negar que aparecen algunos problemillas de salud, que el tiempo empieza a dejar esas malditas marcas en el rostro o muchas cosas mas que llegan, pero hoy el espíritu es otro!!!! Les digo todo esto porque me toca estar en contacto con ellos gracias a mi novia que labura con ellos dia a dia. Los noto mas predispuestos, mas libres, mas vivos que nunca. Por eso hago este post, para que veamos como ha cambiado la visión sobre los ancianos, para ver todas las cosas que hacen y para ver lo vivo y jovenes que estan!!!!!! Empezamos con las actividades!!! Fiesta de Disfraces Esta actividad se organizo para que todos los abuelos fueran disfrazados y para que pudieran llevar a sus nietos, obvio que despues hubo comilona!!!!!! Todo el mundo sabe que los viejos son doblemente niños. Aristófanes Gimnasia acuatica y ejercicios en la pileta Esta actividad se realiza todo el año en una pileta climatizada. Como veran se los ve muy felices y disfrutan ea pleno todos los ejercicios Joda y Timba!!!!!!!! Citas sobre la Vejez Saber envejecer es una obra maestra de la sabiduría, y una de las partes más difíciles del gran arte de vivir. Henri Fréderic Amiel Todo el mundo sabe que los viejos son doblemente niños. Aristófanes El anciano es un hombre que ya ha comido y que observa cómo comen los demás. Honoré de Balzac Envejecer es como escalar una gran montaña; mientas se sube las fuerzas disminuyen, pero la mirada es más libre, la vista más amplia y serena. Ingmar Bergmann Cásate con un arqueólogo. Cuanto más vieja te hagas, más encantadora te encontrará. Agatha Christie Esfuérzate para llegar a ser viejo con tiempo, si deseas ser viejo durante mucho tiempo. Ciceron Esta es una hermosa observacion que encontre en uno de mis libros. La Vejez POR Léon Denis La vejez es el otoño de la vida; en su último declive, es su invierno. Sólo con pronunciar la palabra vejez, sentimos el frío en el corazón; la vejez, según la estimación común de los hombres, es la decrepitud, la ruina; recapitula todas las tristezas, todos los males, todos los dolores de la vida; es el preludio melancólico y desolado del adiós final. En esto hay un grave error. Primero, por regla general, ninguna fase de la vida humana está totalmente desheredada de los dones de la naturaleza, y todavía menos de las bendiciones de Dios. ¿Por qué la última etapa de nuestra existencia, aquella que precede inmediatamente el coronamiento del destino, debería ser más afligida que las otras? Sería una contradicción y no correspondería con la obra divina, pues todo en ella es armonía, como en la viva composición de un concierto impecable. Al contrario, la vejez es bella, es grande, es santa; y vamos a estudiarlo un instante, a la luz pura y serena del Espiritismo. La vejez recapitula todo el libro de la vida, resume los dones de otras épocas de la existencia, sin tener las ilusiones, las pasiones, ni los errores. El anciano ha visto la nada de todo lo que deja; ha entrevisto la certeza de todo lo que va a venir, es un vidente. Sabe, cree, ve, espera. Alrededor de su frente, coronada de una cabellera blanca como de una cinta hierática de los antiguos pontífices, alisa una majestad totalmente sacerdotal. A falta de reyes, en ciertos pueblos, eran los Ancianos quienes gobernaban. La vejez todavía es, a pesar de todo, una de las bellezas de la vida, y ciertamente una de sus armonías más altas. A menudo decimos: ¡que guapo anciano! Si la vejez no tuviera su estética particular, ¿a qué dicha exclamación? Unos videos de grandes artistas que tocan el tema de la vejez!!!! Alberto cortez "La vejez" link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=oTcmfPFsiUQ Les dejo la letra porque la verdad que es una maravilla!!!! LA VEJEZ "Me llegará lentamente y me hallará distraído probablemente dormido sobre un colchón de laureles. Se instalará en el espejo, inevitable y serena y empezará su faena por los primeros bosquejos. Con unas hebras de plata me pintará los cabellos y alguna línea en el cuello que tapará la corbata. Aumentará mi codicia, mis mañas y mis antojos y me dará un par de anteojos para sufrir las noticias. La vejez... está a la vuelta de cualquier esquina, allí, donde uno menos se imagina se nos presenta por primera vez. La vejez... es la más dura de las dictaduras, la grave ceremonia de clausura de lo que fue la juventud alguna vez. Con admirable destreza, como el mejor artesano le irá quitando a mis manos toda su antigua firmeza y asesorando al galeno, me hará prohibir el cigarro porque dirán que el catarro viene ganando terreno. Me inventará un par de excusas para amenguar la impotencia, ""que vale más la experiencia que pretensiones ilusas"", me llegará la bufanda, las zapatillas de paño y el reuma que año tras año aumentará su demanda. La vejez... es la antesala de lo inevitable, el último camino transitable ante la duda... ¿qué vendrá después?... La vejez... es todo el equipaje de mi vida, dispuesto ante la puerta de salida por la que no se puede ya volver. A lo mejor, más que viejo seré un anciano honorable, tranquilo y lo más probable, gran decidor de consejos o a lo peor, por celosa me apartará de la gente y cortará lentamente mis pobres, últimas rosas. La vejez... está a la vuelta de cualquier esquina, allí, donde uno menos se imagina se nos presenta por primera vez. La vejez... es la más dura de las dictaduras, la grave ceremonia de clausura de lo que fue la juventud alguna vez. " Letra: Alberto Cortez Música: Alberto Cortez Piero "Mi viejo" link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=x36zzkUB2tc Joaquin Sabina "Tan joven y tan Viejo" link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=8mBoAxFgALI Joan Manuel Serrat "Llegar a viejo" link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=Mj6NIMf9lyE El Día Internacional de las Personas de Edad se celebra el (1 de octubre).Desde hace unos pocos años, se discute cambiar la fecha del 1 de octubre al 13 de diciembre, pero no parece que vaya a efectuarse el cambio Bueno espero que les haya gustado. Fue un gusto haberlo hecho y espero que lo disfruten!!!!!

Sopa paraguaya. Origen e Historia Historia y origen del nombre La anécdota histórica que ilustra con mayor precisión y quizá con más atisbos de credibilidad tiene como protagonistas a Don Carlos Antonio López (según los cientistas de la Historia del Paraguay, el fundador del Estado Paraguayo, gobernante que rigió los destinos de su país entre 1841 y 1862), y a una cocinera (“machú”) de éste. Se narra en ese episodio que el gran gobernante, obeso en grado sumo, gustaba del “tykuetï” o sopa blanca elaborada con leche y queso Paraguay, huevo y harina de maíz, plato que era cotidianamente infaltable en su mesa. Pues bien, un día, por un involuntario descuido, la “machú” en cuestión puso en la sopa más harina de maíz que la habitual con lo cual, ya bien cerca del mediodía, se encontró con dos problemas: el primero, esa no era la base del “tykuetï”, y el segundo, ya no le daba el tiempo para reiniciar su tarea o sustituir el plato favorito por algún otro. Entonces, haciendo alarde de una decidida actitud, mezcla de temor e ingenio, vertió el preparado en un recipiente de hierro y lo puso a cocer en el “tatakuá” (en Guaraní, “agujero del fuego”, horno campesino hecho de barro y adobe), con lo cual obtuvo una ¡sopa sólida!, Don Carlos al probarla la halló tan sabrosa que inmediatamente la bautizó como “sopa paraguaya”. Otra versión, también interesante, cuenta la historia de la llegada de los españoles a tierras guaraníes. Con su idiosincrasia hospitalaria y no agresiva, los nativos guaraníes habrían recibido con honores a los "visitantes" españoles, y ofrecieron su mejor comida para agazajarlos: la carne de caza. Al terminar la provisión de carne, y verificando que los huéspedes seguían con hambre, los guaraníes les ofrecieron la comida de "entre casa" con la cual se alimentaban, hecha a base del maiz triturado, y diciendo "la carne se terminó", en su idioma guaraní: "So'o opá". La Receta Ingredientes - 1 Kg. harina de maíz - 1/2 taza de aceite - 2 cebollas grandes - 1 cucharada de sal guesa - 1/2 Kg. de queso - 6 huevos - 1lt. de leche aproximadamente Preparación Preparar una salsa con el aceite, cebolla picada, sal y un poco de agua. Enfriar y mezclar con la harina de maíz, los huevos bien batidos, el queso desmenuzado y la leche. La preparación es semi-líquida. Disponer en una asadera o pirex bien aceitada y cocinar en horno caliente durante 1 hora aproximadamente.Servir como entrada o acompañando una carne ya sea roja o blanca. Consejos Puede elaborar la sopa paraguaya tipo souflé para ello: separar las claras de yemas y batir por separado (claras a punto de nieve). Incorporar las yemas y luego las claras con suaves movimientos y cocinar igual. Espero que les haya gustado. Gracias!!!!!

Aca les dejo unas cuantas recetas relacionadas a todas esas delicias que podemos comprar en la panaderia!!!! Medialunas dulces o de manteca Ingredientes: 5 tazas de harina 1 cucharadita de sal 1/2 taza de azúcar 150 gr. de manteca 3 huevos 1 cucharada de miel Levadura 30 gr. 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de harina 1/2 taza de leche tibia Preparación: Colocamos en un bol pequeño la levadura, el azúcar, la harina y la leche tibia. Revolvemos con espátula hasta integrar todos los elementos y lo tapamos con un paño. Luego lo dejamos levar en un lugar que esté fuera del alcance de corrientes de aire. El levado demorará aproximadamente 15 minutos. En otro recipiente colocamos la harina, la sal y el azúcar, y en otro ponemos la manteca derretida, los huevos y la miel. Ahora agregamos a los ingredientes secos los húmedos y por último le agregamos la levadura. Vamos integrando todos los elementos y agregando si es necesario agua tibia para lograr una masa tierna, pero que no se nos pegue en los dedos. Luego cuando tenemos la masa formada la vamos a amasar y a golpear para eliminar el aire de su interior. Ahora la vamos a dejar descansando en el bol, tapándola con un paño y cuidando como ya dijimos, de que no le lleguen corrientes de aire. Este proceso de descanso lleva entre 20 y 30 minutos. La forma de darnos cuenta de que la masa está lista es introduciendo un dedo en la masa, y si el agujero no se cierra al retirar el dedo, es decir, si queda marcado entonces sabemos que está lista para pasar a la siguiente etapa. La estiramos con el palo de amasar formando un rectángulo de unos 20cm de ancho. Cortamos el rectángulo en triángulos. Con cada triángulo vamos formando un rollo, comenzando a enrollar desde la parte más ancha, tensando un poco la masa en la medida en que vamos avanzando. Esto es para que nuestro rollo quede ajustado. La punta del triángulo enrollado, debe quedar en la parte de abajo, es decir, en la base de la medialuna que formaremos, Torcemos las puntas del rollo hacia adentro, para dar la forma característica. Vamos colocando las medialunas armadas sobre una asadera previamente aceitada. Mientras dejamos que leven nuevamente, vamos encendiendo el horno a temperatura alta ya que lo vamos a necesitar bien caliente cuando las coloquemos. Dependiendo siempre de la temperatura ambiente, éste nuevo proceso de levado llevará entre 10 y 15 minutos aproximadamente. Una vez que levaron las colocamos en el horno ya caliente entre 8 y 10 minutos o hasta que se doren. Cuando las sacamos, en caliente las podemos pintar con jalea o huevo batido para darles color y brillo. Algunos videos. link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=uC6IFhvEJD0 link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=Ny-4cUB-igs Pan Casero Ingredientes Harina 1 k Sal fina 30 g Levadura 50 g Agua 500 cc Grasa de cerdo o vaca 50 g Procedimiento Colocar la harina sobre la mesa en forma de corona junto con la sal y en el centro colocar la levadura, el agua, la grasa. Amasar hasta integrar todos los ingredientes y dejar descansar. Luego del descanso, dividir en porciones y dar forma redonda. Colocar en placa, más bien separados unos de otros, y dejar leudar en un lugar tibio. Antes de cocinar realizar cortes en cruz y cocinar en el horno a 200º C hasta que se doren. Algunos videos. link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=UtvCThbXS3Q link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=Qg7V2NYQsg Pan saborizado Ingredientes: ● 1000 gr. de harina de trigo ● 500 ml. de agua ● 150 gr. de manteca vegetal ● 20 gr. de sal ● 50 gr. de azúcar ● 30 gr. de extracto de malta ● 50 gr. de levadura Sabores: ● 200 gr. de cebolla ● 100 gr. de orégano ● 200 gr. de queso para rallar Preparación: Colocar la harina en una taza. Formar una corona y en el centro introducir la manteca (blanda) junto con el azúcar, el extracto y la levadura, disolver la sal en el agua y agregar. Trabajar con espátula o cuchara de madera hasta lograr una masa homogénea. En este momento agregar el sabor deseado. Retirar de la taza y amasar hasta que la masa quede lisa. Dejar reposar durante 30 minutos. Aplastar y cortar bollos de aproximadamente 30 grs. Bollar y colocar en bandejas engrasadas. Dejar doblar volumen en un lugar cálido y llevar a horno fuerte (200 ºC). Algunos videos. link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=g2fXLpFl1ag link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=Jbic-Fu2NQQ Medialunas saladas Ingredientes: * 480 grs. de harina 000 * 250 grs. de manteca * 50 grs. de levadura * 1 cdta de sal * 4 cdtas de polvo para hornear * 1 taza de agua * 1 cdta de sal Preparación Batir la manteca hasta que esté cremosa. Dividirla por la mitad; a una parte agregar 1 cdta, de sal y dejar a un lado. A la otra mitad agregar la harina, el polvo para hornear y 1/2 cdta de sal, desmenuzándola hasta que la mezcla quede granulada. Agregar la levadura disuelta en el agua, y amasar hasta obtener una masa suave. Dividir la masa en tres partes y estirar cada una de ellas hasta formar un círculo de 20 cm. de diámetro. Pinte cada círculo con parte de la manteca condimentada y corte en seis triángulos. Arrolle cada uno de ellos comenzando por la parte mas ancha. Curve las puntas y coloque sobre placas enmantecadas. Pinte con el resto de la manteca condimentada y espolvoree con sal. Cocine en horno caliente de 14 a 18 min. Algunos videos. link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=SXcYvS-4Hyc Espero que les haya gustado. Haganlo en su casa que salen muy ricos!!!!

Aca les dejo un monton de recetas para hacer todas esas bebidas que nos gustan tanto!!!!! Advertencia: el contenido de esta pagina contiene un alto nivel de alcohol. No me hago reponsable de las consecuencias que puede traer o de las posibles resacas que la ingesta de estas bebidas conlleva. Desde ya muchas Gracias!!!!!!!!!!! Tía María 2 litros de agua 1 kilo de azúcar 2 cucharas soperas de café instantáneo 4 saquitos de té 1 litro de alcohol etílico (se consigue en Farmacias) unas gotitas de esencia de vainilla Poner a hervir el agua con el azúcar, cuando rompió el hervor, esperar 5 minutos y retirar del fuego Agregar el café instantáneo, el té y la vainilla. Cuando se enfrió, agregar el alcohol y envasar A los 4 días esta listo para tomar. Servir con abundante hielo. Licor de Crema de Limón medio litro de alcohol etílico (se consigue en Farmacias) 5 limones 750 gramos de azúcar unas gotas de esencia de vainilla 1 litro de leche un cuarto litro de crema leche. Dejar macerar la cáscara de limón en alcohol por 3 días ( en un bols con tapa, para que no se evapore el alcohol) hervir 1 litro de leche con 750 gramos de azúcar, cuando rompió el hervor esperar por 10 minutos antes de sacar del fuego cuando enfrió la leche, agregar la crema de leche, la vainilla y el alcohol sin la cáscaras Esperar un semana antes de tomar. Guardar en heladera. Lemonchello 8 limones 1 litro de alcohol etílico (se consigue en Farmacias) 1 litro de agua mineral 600 gramos de azúcar Dejar las cáscaras en alcohol durante 1 semana (en un bols con tapa) . Disolver el azúcar en agua mineral tibia y agregar el alcohol sin las cáscaras, dejar enfriar y guardar en la heladera. Esperar una semana antes de tomar. Guindado medio kilo de guindas (cerezas), chicas y moradas medio kilo de azúcar medio litro de agua 1 litro de alcohol etílico (se consigue en Farmacias) Lavar las guindas dejándoles el cabito. Colocarlas en un frasco de vidrio de boca ancha junto con el alcohol (cerrado). Dejar en maceración 1 mes y ½ . Pasado este tiempo, preparar el almíbar con el azúcar y agua que se hace hervir durante 5 minutos. Dejar enfriar y agregar a las guindas. Se sirve con las guindas. Coñac casero 18 ciruelas pasas, de las grandes 20 almendras, la cáscaras de madera 1 litro de alcohol etílico (se consigue en Farmacias) 1 litro de agua, hervida y fría Poner en un frasco de boca ancha las ciruelas, la cáscara de las almendras, el alcohol y el agua. Dejar macerar durante 15 días. Transcurrido ese tiempo, filtrar con papel de filtro y embotellar. Dejar reposar un mes antes de servirlo Licor de avellanas 250 gramos de avellanas medio litro de agua medio litro de bebida blanca de 40 grados (Alcohol) 400 gramos de azúcar molida media chaucha de vainilla o reemplazar por unas gotas de esencia de vainilla Separar 10 avellanas, las restantes molerlas y colocarlas en una botella cerrada herméticamente. Agregarle medio litro de agua hirviendo y dejar enfriar. Cuando la preparación esté bien fría, agregar el alcohol y la chaucha de vainilla. Dejar macerar 15 minutos, luego colar, agregar el azúcar y las avellanas enteras peladas. Cerrar la botella en forma hermética, sacudir hasta que se mezcle bien. Dejar descansar durante 3 semanas Curacao 50 gramos de cáscara de naranjas 1 litro de alcohol etílico (se consigue en Farmacias) 20 gramos de canela en rama 1 clavo de olor 300 gramos de azúcar 300 gramos de agua 1 cucharada de glicerina, tamaño postre Poner en un recipiente las cáscaras de naranja junto con el alcohol, canela y clavo. Tapar. Dejar en maceración durante 15 días, si es posible, al sol, y agitarlo diariamente. Pasado los 15 días, filtrar. Preparar un almíbar liviano, hirviendo el azúcar con el agua hasta que ésta se disuelva. Dejar enfriar. Agregar la glicerina y el alcohol que se tuvo en maceración. Embotellar y dejar descansar unos días antes de servir Caña de duraznos 1litro de caña 6 duraznos amarillos 1 kilo de azúcar 1 litro de agua Pelar los duraznos. Cortarlos en trozos y ponerlos en un frasco de boca ancha con tapa junto con los carozos y la caña. Dejar en maceración de 20 a 30 días. Preparar el almíbar haciendo hervir el azúcar con el agua durante 5 minutos. Incorporar a la caña, mezclar y filtrar. Dejar reposar 4 o 5 días antes de servirlo. Licor de café 1 litro de alcohol etílico (se consigue en Farmacias) 250 gramos de café, en grano y tostado 1 kilo de azúcar 1 litro de agua 1 vaina de vainilla o reemplazar por unas gotas de esencia de vainilla. Poner el café en un frasco de vidrio junto con la vainilla y el alcohol y. Tapar el frasco y dejar macerar durante 3 días, hasta que los granos estén blancos. Poner el azúcar en una cacerola, agregar el agua. Hacer hervir durante 5 minutos. Dejar enfriar y mezclar con el alcohol que estuvo en maceración con el café. Filtrar con papel de filtro, embotellar y dejar una semana antes de servir Licor de cocoa medio litro de alcohol etílico (se consigue en Farmacias) medio litro de agua 1 chaucha de vainilla o unas gotas de esencia de vainilla. 100 gramos de cocoa Verter el alcohol y el agua en un frasco de vidrio de boca ancha . Agregar la vainilla y la cocoa. Tapar bien. Revolver dos veces por día durante una semana. Filtrar y guardar en botellas bien tapadas. Dejar reposar una semana antes de servirlo. Licor de huevos tres cuartos de litro de leche 500 gramos de azúcar 1 chaucha de vainilla 8 yemas 400 gramos de alcohol etílico (se consigue en Farmacias) Hervir la leche con la vainilla y el azúcar durante 5 minutos. Retirar de la cocción y dejar enfriar. Batir las yemas, añadir la leche, mezclar muy bien e incorporar el alcohol, mezclando nuevamente. Filtrarlo a través de una muselina o tela de hilo. Este licor puede servirse en seguida de preparado. Grapa casera 1 litro de alcohol etílico (se consigue en Farmacias) 1 litro de agua 1 limón mediano cortado al medio, sin semillas Poner a hervir el agua, cuando rompe el hervor, agregar el limón y dejar hervir durante 10 minutos Dejar enfriar y agregar el alcohol. filtrar (con un filtro de papel para café) y envasar. Esperar 2 días antes de tomar. Licor de limón medio litro de alcohol etílico (se consigue en Farmacias) 1 limón, la cáscara media chaucha de vainilla o reemplazar por unas gotas de esencia de vainilla. medio kilo de azúcar 750 gramos de agua Verter el alcohol en un frasco de boca ancha; agregar la cáscara de limón y la vainilla. Tapar y dejar macerar durante 15 días. Poner el azúcar en una cacerola, cubrir con el agua. Hacer hervir durante 7 minutos. Dejar enfriar. Mezclar con el alcohol. Filtrar y embotellar dejándolo reposar unos 5 días antes de usarlo. Licor de leche 1 litro de leche cruda medio de azúcar 1 chaucha de vainilla o reemplazar por unas gotas de esencia de vainilla. 1 limón medio litro de alcohol etílico (se consigue en Farmacias) 1 cucharada de glicerina En un recipiente de vidrio que puede cerrarse herméticamente, se vierte la leche. Agregar el alcohol, azúcar, vainilla cortada en tiritas y el limón en rodajas. Dejar macerar 20 días, con la precaución de revolver todos los días el contenido. Pasado este tiempo, se filtra con papel de filtro, previamente mojado; la glicerina y embotellar Licor de mandarinas 4 mandarinas, la cáscara medio litro de alcohol etílico (se consigue en Farmacias) medio litro de agua medio kilo de azúcar media chaucha de vainilla o reemplazar por unas gotas de esencia de vainilla. Poner en un frasco de boca ancha la cáscara de las mandarinas, previamente lavadas, junto con el alcohol y la vainilla y cerrarlo herméticamente. Dejar en maceración durante 10 días. Poner el azúcar en una cacerola; agregar el agua. Hacer hervir durante 10 minutos. Dejar enfriar. Mezclar y dejar descansar unos días antes de servirlo. Licor de menta 1 litro de alcohol etílico (se consigue en Farmacias) 30 hojas de menta fresca 1 kilo de azúcar refinería 1 litro y medio de agua media cucharada de glicerina Poner en un frasco de boca ancha las hojas de menta. Agregar el alcohol, dejar en maceración durante 15 días, con el frasco cerrado, exponiéndolo un poco al sol para que tome mejor color. Colocar azúcar en una cacerola, añadir el agua y hacer hervir durante 15 minutos. Dejar enfriar. Incorporar el almíbar al alcohol que estuvo en maceración. Filtrar. Añadir la glicerina y embotellar. Licor de naranjas medio litro de alcohol etílico (se consigue en Farmacias) 4 naranjas, las cáscaras 1 cajita de azafrán un cuarto kilo de azúcar 1 chaucha de vainilla o reemplazar por unas gotas de esencia de vainilla. media cucharada de glicerina 1 litro de agua Verter en un frasco de vidrio el alcohol y el agua. Agregar las cáscaras de naranjas, el azafrán, el azúcar y vainilla. Dejar en maceración durante 10 días con el frasco cerrado. Después de haber sido puesto al sol durante dos horas todos los días y bien movido con espátula de madera, se filtra y se embotella, agregando previamente la glicerina. Brandy punch 1 yema de huevo 2 cucharaditas de azúcar impalpable 30 gramos de coñac 1 pizca de canela en polvo Leche, caliente, para completar Batir con batidor de alambre, el azúcar junto con la yema hasta que esté cremosa. Agregar el coñac. Verter en un vaso de 250 gramos y completar con la leche caliente. Espolvorear con la canela y servir en el mismo vaso. Licor de nueces 1 litro de alcohol etílico (se consigue en Farmacias) 60 nueces, bien limpias media nuez moscada rallada 1 trocito de canela en rama 1 clavo de olor 1 chaucha de vainilla o reemplazar por unas gotas de esencia de vainilla. 250 gramos de azúcar un cuarto litro de agua Machacar un poco las nueces para que suelten mejor su aceite y aroma. Verter el alcohol en un frasco de boca ancha. Agregar las nueces, la nuez moscada, el clavo de olor y la vainilla y taparlo. Pasados 40 días poner el azúcar en una cacerola, agregar el agua. Hacer hervir durante 5 minutos. Dejar enfriar y agregar al frasco donde teníamos macerando las nueces. Dejar 8 días más. Filtrar y embotellar. Licor de uvas 1 kilo de uvas blancas 1 litro de alcohol etílico (se consigue en Farmacias) tres cuartos de kilo de azúcar negra o morena 1 litro y medio de agua Lavar las uvas en varias aguas dejándoles el cabito. Ponerlas en un frasco de vidrio de boca ancha. Agregar el alcohol, el agua y el azúcar. Dejar en maceración durante 15 días, revolviendo todos los días con una cucharada de madera. Colar, embotellar y estacionar hasta no menos de tres meses. Ponche de ananás 3 copas de vino jerez 1 copita de ron Soda, cantidad necesaria 1 rodaja de ananá al natural Hielo, picado, a gusto 2 cucharadas de almíbar del ananá Poner en la coctelera hielo picado hasta la mitad Agregar el almíbar, ron y jerez. Agitar. Servir en vasos altos con trocitos de ananá, terminando de llenar el vaso con soda. Ponche de naranja 6 cucharaditas de té 3 tazas de agua hirviendo 3 tazas de jugo de naranjas 6 rodajas de naranjas 3 cucharadas de azúcar molida 6 clavos de olor Verter el agua hirviendo sobre el té. Tapar y dejar en infusión 3 minutos. Colar. Incrustar los clavos de olor en las rodajas de naranjas, ponerlas en la ponchera. Mezclar el jugo de naranjas con el azúcar. Calentarlo. Agregar el té, verter en la ponchera. Servir en jarros con una rodaja de naranja en cada uno Ponche de leche 1 litro de leche 6 huevos 6 cucharadas de azúcar 6 copitas de coñac Nuez moscada, a gusto Batir los huevos con el azúcar. Agregar el coñac y la leche hirviendo, sin cesar de batir. Verter en tazas, espolvorear con una pizca de nuez moscada. Servir en seguida. Algunos Videos!!!!! link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=Tl6mYI0T_vk link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=boOiw-GAzVs link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=syxM3EkbTEU link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=3IMcrqZj_dk Bueno muchachos, eso es todo. Espero que los hagan y brinden a mi salud!!!!!.