mister11190

Aros De Cebolla Para hacer estos exquisitos aros de cebolla necesitamos. Ingredientes: 1 cebolla grande 1 taza de harina ( 120g ) 1 cucharadita de polvo de hornear 1 yema 1 taza de leche (250cc.) 1 cucharada de aceite (Para la preparacion) Sal y pimienta a gusto Aceite cantidad necesaria (Para freir los aros) Preparacion: 1ro. Pelar la cebolla y cortarla en aros finos. 2do. Poner los aros en agua fria durante 30'. 3ro. Poner en un bol la harina, el polvo de hornear y la sal. En otro bol hay que mezclar la yema en la leche y añadirle el aceite. 4to. Unir estas 2 mezclas en un mismo bol y mezclar hasta formar una crema. (No se desesperen, hay que mezclar bastante para que no queden grumos y la mezcla sea uniforme). 5to. Escurrir y secar los aros. 6to.Sumergir los aros uno a uno en la crema y freír. (Traten de que no chorree pero que tampoco le falte). 7to. Cuando estén dorados se retiran y se ponen sobre papel absorbente. Sirvanlos calentitos. Para chuparse los dedos.! Fuente. Le agregue algunos tips de mi propia experiencia para que les salgan perfectos. Que los disfruten.