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Unidad II La Administración y el entorno de las empresas 2.1 Introducción La administración consiste en darle forma consciente y constante a las organizaciones. Todas las organizaciones cuentan con personas que tienen el cargo de serviles para alcanzar sus metas. Estas personas se llaman gerente. Los gerentes, entrenadores, directores, ejecutivos de ventas, tal vez resulten más evidentes en una organización que en otra, pero si estos no tienen una administración eficaz es probable que fracasen. Existen empresas de los sectores primario y secundario (industriales) y las empresas del sector terciario (servicios y comercios). Los componentes de tres sistemas de empresas:  Sistema del mantenimiento industrial: Fabrica bienes de consumo y de producción, este sistema funciona en cinco ciclos básicos: previsiones, planificación de la producción, compras, fabricación y puesta en marcha.  Sistema de la empresa comercial: Estudia las necesidades del consumidor, elige los productos y los vende. Los componentes básicos de este sistema son el aprovisionamiento, la mercadotecnia, las finanzas y la contabilidad y las relaciones industriales.  Sistema de la empresa de servicios: Se centra principalmente en el estudio de las necesidades para hacer la concepción del servicio y del procedimiento para la comercialización. 2.2 Modelos de los sistemas abiertos La organización se ve afectada por el ambiente y dicho ambiente es potencialmente sin fronteras e incluye variables desconocidas e incontroladas. La organización debe ser definida por la especie de situación en que se necesita operar, consistente en la relación entre ella y los demás subsistemas que componen a un sistema mayor, como si se tratara de una sociedad. Una empresa es toda organización que desarrolla actividades que culminan con la entrega de bienes y servicios que van a satisfacer las necesidades de un mercado. Una empresa a nivel individual produce bienes y servicios, a nivel social produce o genera riqueza, además la empresa cuenta con personas que forman equipos de trabajo los cuales en conjunto forman bienes de capital para la empresa que son solo recursos financieros e infraestructura productiva. La empresa como sistema abierto reconoce los sistemas sociales en relación con su medio ambiente y se transforman dichas entradas en productos lo cual se puede aplicar a las funciones que genera la empresa como órganos productivos de la sociedad, con esto hace que la empresa tenga o haga cambios en sus componentes, estructuras, procesos y demás partes internas para estar a la par con los continuos cambios sociales buscando su continuidad en el desarrollo productivo dentro de la sociedad 2.3 Medios externos de las empresas  Condiciones Económicas: Capital: Es todos los bienes que integran a la empresa además de los recursos materiales con los que cuenta dicha empresa. Fuerza de trabajo: Es la mano de obra que se ejerce en la empresa. Niveles de precios: Es cuando los precios aumentan rápidamente y lo que provoca una decadencia en la economía. Política Fiscal y Tributaria: La política Fiscal es la que ejerce un considerable impacto en las empresas y en la mayoría de operaciones empresariales. La política Tributaria del Gobierno afecta a todos los segmentos de la sociedad. Clientes: Son las personas que le dan subsistencia a una empresa, sin estos la empresa no funcionaria al no tener ventas.  Condiciones Tecnológicas: Impacto de la Tecnología (Bienes y Problemas): Los beneficios de la tecnología pueden causar mayor productividad, más altos niveles de vida, mayor disposición del tiempo libre y una mayor variedad de productos. Los problemas pueden ser los embotellamientos de tránsito, la contaminación del aire y agua, la insuficiencia de energía eléctrica y la pérdida de privacidad a causa de la aplicación de la tecnología en la computación. Categoría de Cambios Tecnológicos: Existe mejor dominio del tiempo y distancia en el transporte de carga y pasajeros, para generar, almacenar, transportar y distribuir energía, para diseñar varios materiales y modificar las propiedades de otros a fin de satisfacer las necesidades, también de la mecanización de procesos físicos y mentales, y por ultimo mejor dominio al combatir enfermedades y mejores tratamientos médicos. Condiciones Sociales: Son aquellas que se componen principalmente de actitudes, deseos, expectativas, grados de inteligencia y educación. Las condiciones políticas y legales son conjuntos de leyes, reglamentos y organismos gubernamentales y sus acciones afectan a todo tipo de empresas. La responsabilidad social implica para las organizaciones la consideración del impacto de sus acciones en la sociedad. Las condiciones éticas son aquellas que incluyen series de normas de conducta personal y de aceptación.  Condiciones Políticas y Legales: Condiciones Políticas: La actividad del gobierno influye en las empresas en la promoción y restricción de la actividad empresarial. Condiciones Legales: La función del gobierno es en parte restringir y regular la actividad empresarial, los administradores están rodeados de leyes y reglamentos que protegen a los trabajadores y consumidores. Condiciones Ecológicas: Los administradores deben tomar en cuenta los factores ecológicos al tomar decisiones dentro del ámbito de la ecológica que no afecte la relación que existe entre los seres humanos y los demás seres vivos dentro del ambiente, además que existen leyes y reglamentos que se preocupan por la ecología. 2.4 Medios internos de las empresas Recursos Humanos: Son importantes para la existencia de un grupo social, de ellos depende el manejo y funcionamiento de los demás recursos. Tienen características como la posibilidad de desarrollo, creatividad, ideas, imaginación, sentimientos, experiencia y habilidades. Según su función y nivel jerárquico pueden ser: o Obreros: Calificados y no calificados o Oficinistas: Calificados y no calificados o Supervisores: Vigilan el cumplimiento de las actividades o Técnicos: Efectúan nuevos diseños de productos, sistemas administrativos, métodos y controles. o Ejecutivos: Son los que ponen en ejecución las disposiciones de los directivos. o Directivos. Fijan los objetivos, estrategias y políticas. Recursos Financieros: Son los elementos monetarios propios y ajenos que dispone la empresa para la ejecución de sus decisiones. Recursos financieros propios: o Dinero en efectivo o Aportaciones de los socios o Utilidades Recursos financieros ajenos: o Prestamos de acreedores y proveedores o Créditos bancarios o privados o Emisiones de valores (Bonos, cedulas) Recursos Técnicos: Sirven como herramientas e instrumentos auxiliares en la coordinación de otros recursos como los sistemas de producción, sistemas de ventas, sistemas de finanzas y sistemas administrativos, además de formulas y patentes. Recursos Materiales: Son bienes tangibles que son propiedad de la empresa, es decir, edificios, terrenos, instalaciones, maquinaria, equipos, instrumentos y herramientas, materia prima, materias auxiliares que forman parte de los productos en proceso y los productos terminados. 2.5 Cultura Empresarial Identifica la forma de ser de una empresa y se manifiesta en las formas de actuación ante los problemas y oportunidades de gestión y adaptación a los cambios y requerimientos de orden exterior e interior. Suele ser invisible e informal pero determina en gran medida los comportamientos de los trabajadores y directivos, atraviesa toda la línea jerárquica y afecta a directivos, a mandos intermedios y a los trabajadores. Determina la imagen que se proyecta al exterior. Los elementos que conforman la cultura empresarial son el tipo de dirección que se ejerza, la centralización o descentralización en la toma de decisiones y la configuración de los sistemas de información que se implanten. Principios Básicos: o El sentido del Propósito: Plantea una aspiración que de sentido a la empresa para orientar las acciones hacia ese propósito se debe fijar un objetivo. o La Misión: Recoge los objetivos del Propósito y los convierte en un proyector tangible y activador para hacer avanzar a la empresa y centra sus esfuerzos. o Los valores: Constituyen la base de toda cultura empresarial aportan un sentido de dirección común a todas las personas que componen la empresa, además los valores definen el carácter fundamental de la organización y crean un sentido de identidad en ella. o Las Políticas Generales: Persiguen alcanzar los objetivos básicos asumiendo los objetivos formulados en la misión a través de la aplicación de directrices en la gestión estratégica y constituyen una respuesta al reto competitivo. 2.6 La Globalización en la Administración La Globalización es un proceso de crecimiento internacional o mundial del capital financiero, industrial, comercial, recursos, humano, político y de cualquier tipo de actividad intercambiable entre países. Existen ventajas de la globalización como la reducción de costos en la economía de escala en donde se junta la producción para dos o mas países, también el costo más bajo de factores llevando la manufactura a países de bajos costos, además la producción concentrada en donde se reduce el numero de productos que se fabrican de modelos locales a modelos globales, existe la flexibilidad y el aumento de poder negociador. Otras ventajas son la calidad mejorada de productos y programas, la preferencia de los clientes, una mayor eficacia competitiva. La globalización puede generar gastos administrativos cuantiosos por el aumento de coordinación y por la necesidad de informar e incluso por el aumento de personal. La globalización integra medidas competitivas que se manifiestan en el sacrificio de ingresos, de utilidades o de posición competitiva. Las empresas necesitan tomar en consideración su capacidad de transferir recursos de un país a otro para poder subsidiar a los países que los necesiten. También las empresas deben determinar los costos de estas actividades de una forma globalmente neutra. Tienen en cuentan hacer presupuestos globales que estén disponibles únicamente para programas globales. Las estrategias globales solo la pueden ejecutar los ejecutivos de las empresas, algunos ejecutivos procedentes de países globalmente estratégicos son los que deben preferir para carrera globales. Es más importante difundir globalmente la experiencia de ellos en esos países claves que en los países marginados. Es importante la planeación, también la organización, la integración, la dirección y el control, el desempeño de excelentes lideres, y por supuesto la empresa debe de darse cuenta de los errores para mejorarlos y evitarlos dentro de un mundo globalizado en el ámbito empresarial.

Cultura empresarial Definiciones: Identifica la forma de ser de una empresa y se manifiesta en las formas de actuación ante los problemas y oportunidades de gestión y adaptación a los cambios y requerimientos de orden exterior e interior. La cultura en la empresa se genera casi siempre de forma espontánea y no consciente: es el conjunto de ideas básicas y valores que dan consistencia y coherencia a los comportamientos a través de los cuales la empresa existe. ¿Qué características tiene una cultura empresarial? Suele ser invisible e informal, pero determina en gran medida los comportamientos de los trabajadores y directivos. A traviesa todas las líneas jerárquicas y afecta a directivos, a mandos intermedios y a los trabajadores. ¿Cuál es su función? La cultura de la empresa determina la imagen que ésta proyecta al exterior. Sirve como elemento diferenciador frente al entorno. A su vez, se configura como un elemento para la unión de las conductas de quienes forman parte de la organización. En momentos de crisis, la cultura ayuda a saber «quiénes somos». ¿Qué elementos determinan una cultura empresarial? Existe un conjunto de elementos que determinan la cultura de una empresa, entre ellos podemos citar los siguientes: - El tipo de dirección que se ejerza. - La centralización o descentralización en la toma de decisiones. - La configuración de los sistemas de información que se implanten. Es esencial que la persona que se integre en una organización descubra cuanto antes la cultura en la que está inmersa. Esto facilitará su adaptación a la misma. Principios Básicos: • El sentido del Propósito es perdurable en el tiempo y tiene que plantear una aspiración que de sentido a la empresa u organización. Tanto en la realidad actual como, sobre todo, en la futura. Para orientar nuestras acciones hacia ese Propósito, necesitaremos fijar un objetivo que, nos ponga en términos más concretos de tiempo y forma. Es por esto que debemos formular La Misión • La Misión recoge de forma sintetizada los objetivos de orden superior. Traduce la abstracción de la filosofía incluida en El Propósito en un proyecto tangible y activador que hace avanzar a la organización y centra sus esfuerzos. Constituye al mismo tiempo la expresión sincera y sentida de los deseos íntimos que las personas buscan en su trabajo • Los valores constituyen el núcleo de toda cultura empresarial ya que aportan un sentido de dirección común a todas las personas que componen la empresa y unas líneas directrices a su labor diaria. Los valores en los que se participa definen el carácter fundamental de la organización y crean un sentido de identidad en ella. • Las Políticas Generales concretan las líneas globales de actuación de la Empresa en diversos ámbitos, normalmente relacionados con los Sistemas de Gestión. Estas Políticas persiguen alcanzar los Objetivos Básicos asumiendo los contenidos formulados en la Misión a través de la aplicación de las líneas directrices de la gestión estratégica y constituyen nuestra respuesta al reto competitivo del futuro La cultura empresarial se expresa en los contenidos anteriormente mencionados, en el sentido de pertenencia, en la capacidad flexible de lograr metas comunes, en la gestión integral de la empresa con sus objetivos estratégicos y criterios de evaluación de la medida de los resultados. El lenguaje y las categorías conceptuales propios de cada cultura empresarial u organización, son esenciales para fijar o consensuar los límites de la identidad como grupo y establecer las reglas de juego en las relaciones con las personas que pertenecen al mismo. Las organizaciones o empresas plasman en sus misiones el conjunto de creencias sólidas de todas sus políticas y acciones. Uno de los factores más importantes del éxito empresarial es la colaboración de todo el cuerpo social a dichas creencias. Estas políticas son impulsadas desde el liderazgo y tienen como funciones definir la identidad perseguida, la adaptación del grupo al entorno externo y la integración de sus procesos internos para su adecuación y supervivencia. Si una organización quiere estar a la altura de los desafíos que le plantea un mundo en proceso de cambio, debe hallarse preparada para cambiar en si misma todo lo que sea preciso a lo largo de su historia empresarial. Esta filosofía de empresa o impulso fundamental tiene mucho más peso que los recursos técnicos o económicos, ya que estos, aun siendo esenciales para el éxito, son menos trascendentales que la firmeza con que las personas que integran la organización creen en sus preceptos básicos y los cumplen. Los equipos directivos y mandos en sus respectivos niveles tienen la responsabilidad de introducir, comunicar y movilizar a sus colectivos la vivencia efectiva de los mismos, y a los demás miembros de la empresa la responsabilidad de aplicar los contenidos de los mismos en su quehacer diario. El Propósito, La Misión, Los Valores y Las Políticas deben ser revisadas en su conjunto periódicamente para ratificar el contenido de las mismas yo adaptarlas a los desafíos que le plantea un mundo en proceso de cambio continuo. Si se quiere estar a la altura de los desafíos que se plantean en un mundo donde las ideas y los conocimientos se innovan con la celeridad del momento actual, debemos hallarnos preparados para cambiar en si mismo todo lo que sea preciso y trasmitir esta necesidad del cambio al resto de la organización.

4.2 Esquema de Planeación Un esquema es la representación simplificada de una realidad compleja. Para el entendimiento de la planeación o ver de qué formas podemos visualizar cada pasó. El proceso de planeación consta básicamente de las siguientes etapas: • Establecimiento de objetivos • Formulación de estrategias • Desarrollo de los planes de operación • Establecimiento de presupuestos financieros • Ejecución de las operaciones Para que la planeación sea sumamente práctica y eficaz, deberá tomar en cuenta y adaptarse a las reacciones de las personas a quienes afecta. Esto implica el uso de estrategia en la plantación. TIPOS DE PLANEACION ALCANCE NIVELES TIPO DE PLANEACION OBJETO Largo plazo Institucional Estratégica Elaboración del mapa ambiental para evaluación. Debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas. Incertidumbre. Mediano plazo Intermedio Táctica Conversión e interpretación de estrategias en planes concretos en el nivel departamental. Corto plazo Operacional Operacional Subdivisión de planes tácticos de cada departamento en planes operacionales para cada tarea. Nivel institucional En este nivel se realiza la llamada Planeación Estratégica, por que los lineamientos son diseñados y asumidos por los dirigentes o altos mandos de la organización, para toda la organización. Por ello, cumplen con la tarea de enfrentar la incertidumbre que se genera en el ambiente, determinando las amenazas y oportunidades y diseñando estrategias para enfrentar estos dos anteriores. La proyección se debe realizar a largo plazo, y se debe tomar a toda la empresa, diseñando una Misión (Actual), Visión (futuro) y Metas (Proyecciones). Básicamente no solo se preocupa por anticiparse al futuro, sino por visualizar implicaciones futuras en decisiones actuales. Está proyectada al logro de los objetivos institucionales de la empresa, y tiene como finalidad básica el establecimiento de guías generales de acción de la misma. El propósito de la planeación estratégica es entonces determinar la forma de crecimiento de las organizaciones, señalando los productos y servicios a desarrollar para el logro de sus objetivos. Este tipo de planeación se concibe como el proceso que consiste en decidir sobre los objetivos de una organización, sobre los recursos que serán utilizados y las políticas generales que orientaran la adquisición y la administración de tales recursos, considerando a la empresa como una entidad total. Las características de esta planeación son, entre otras, las siguientes: • Es original, en el sentido que constituye la fuente u origen para los planes específicos subsecuentes. • Es conducida o ejecutada por los más altos niveles jerárquicos de dirección. • Establece un marco de referencia general para toda organización. 1, Se maneja información fundamentalmente externa. • Afronta mayores niveles de incertidumbre en relación con los otros tipos de planeación. • Normalmente cubre amplios periodos. • No define lineamientos detallados. • Su parámetro principal es la eficiencia. Los planes estratégicos de la dirección ejecutiva superior de la compañía determinan factores como velocidad, cantidad y cualidad de los resultados obtenidos con planes específicos de operación. La incapacidad o falta de deseo de la dirección superior para decidir problemas de planes estratégicos como, por ejemplo, la suma de dinero que estará disponible para algún nuevo proyecto, conduce inevitablemente a indecisión e irresolución en el cumplimiento de los planes formulados. Nivel intermedio Este nivel asimila las presiones e influencias ambientales generadas por la incertidumbre en el nivel institucional. Es una relación entre tareas por hacer y el tiempo disponible para hacerlas. El propósito de las decisiones en este nivel, debe ser limitado, con plazos más cortos, áreas menos amplias. En este nivel, la Planeación Táctica toma un concepto de toma deliberada y sistemática de decisiones que incluyen propósitos mas limitados, plazos más cortos, áreas menos amplias y niveles medios en la jerarquía. Estos planes, por lo general de cinco años de duración, fluyen naturalmente desde los objetivos, políticas y estrategias establecidas en el plan estratégico. En la realidad los planes a plazo medio pueden tener subjetivos, subpolíticas y subestratégicas propias, y éstas son probablemente más detalladas que en el plan estratégico o plan a largo plazo. Es frecuente detallar planes en áreas funcionales tales como mercadotecnia, manufactura, finanzas, personal, etcétera. La ejecución de la planeación implica el empleo de la planeación estratégica o de la plantación táctica. En cualquier empresa la estrategia se emplea en el manejo de los desarrollos internos de la empresa y con las fuerzas externas que aceptan el cumplimiento exitoso de objetivos estipulados. En contraste, la planeación táctica se refiere al empleo más efectivo de los recursos que se han aplicado para el logro de objetivos dados y específicos. La diferencia entre ambas consiste en el elemento tiempo implicado en los diversos procesos; mientras más largo es el elemento tiempo, más estratégica es la plantación. Por tanto, una planeación será estratégica si se refiere a toda la empresa; será táctica, si se refiere a gran parte de la planeación de un producto o de su publicidad. En conclusión, la 'planeación táctica" es el proceso mediante el cual los planes en detalle son llevados a cabo, tomando en cuenta el desarrollo de los recursos para realizar la planeación estratégica. Nivel operativo Los detalles del plan a plazo medio no son suficientes para lograr las operaciones corrientes inmediatas, es necesario detallar aún más este plan; esto es posible a través de los planes a corto plazo. Los planes a corto plazo son usualmente planes a desarrollarse en un año o menos y contienen detalles y calendarios del tipo de presupuesto o plan de financiamiento para su realización. Así, el plan de producción y el plan de distribución incluirán cuotas de venta, presupuesto de distribución y pronóstico estimado de ventas. Se basa en la lógica del sistema cerrado, por la Planeación se orienta hacia la optimización y maximización de los resultados. El grado de libertad es mínimo por que se deben obtener resultados, es por ello que la administración debe tomar decisiones a corto plazo. Su amplitud es sólo hacia una tarea u operación. Por esta última razón el nivel operacional se orienta hacia la eficiencia. La Planeación operacional, está constituida por numerosos planes operacionales que proliferan en las diversas áreas y funciones de la empresa.