matiasss2009

"Juan López y John Ward" Les tocó en suerte una época extraña. El planeta había sido parcelado en distintos países, cada uno provisto de lealtades, de queridas memorias, de un pasado sin duda heroico, de derechos, de agravios, de una mitología peculiar, de próceres de bronce, de aniversarios, de demagogos y de símbolos. Esa división, cara a los cartógrafos, auspiciaba las guerras. López había nacido en la ciudad junto al río inmóvil; Ward, en las afueras de la ciudad por la que caminó Father Brown. Había estudiado castellano para leer el Quijote. El otro profesaba el amor de Conrad, que le había sido revelado en un aula de la calle Viamonte. Hubieran sido amigos, pero se vieron una sola vez cara a cara, en unas islas demasiado famosas, y cada uno de los dos fue Caín, y cada uno, Abel. Los enterraron juntos. La nieve y la corrupción los conocen. El hecho que refiero pasó en un tiempo que no podemos entender. Jorge Luis Borges, 1985 GRACIAS POR PASAR, LEER y COMENTAR

"Big Yellow Taxi" "Hasta que el hombre no haya contaminado el último oceano, secado el último río, asesinado el último animal, cortado el último árbol, no se dará cuenta que no puede comerse el dinero". link: http://www.youtube.com/watch?v=XJIuP7zEVeM Joni Mitchell (7 de noviembre de 1943) es una cantante y pintora canadiense. Comenzó su carrera musical en Toronto y en el oeste de Canadá, se relacionó luego con la floreciente escena de folk de Nueva York de mediados de los sesenta. A lo largo de los años 70 amplió sus horizontes musicales, dirigiendo su interés hacia el pop y el jazz, para convertirse en una de las cantantes y compositoras más respetadas de finales del siglo XX. BIG YELLOW TAXI They paved paradise Pavimentaron el paraíso And put up a parking lot Y pusieron un estacionamiento With a pink hotel, a boutique Con un hotel rosa, una boutique And a swinging hot spot Y un cañón de luz oscilante. Don't it always seem to go ¿No parece siempre como si no supieras lo que tienes That you don't know what you've got Till it's gone hasta que lo pierdes? They paved paradise Pavimentaron el paraíso And put up a parking lot Y pusieron un estacionamiento They took all the trees Arrancaron todos los árboles Put 'em in a tree museum Y los pusieron en un museo de árboles And they charged the people Y cobraron a la gente A dollar and a half just to see 'em Un peso con cincuenta solo para poder verlos Don't it always seem to go ¿No parece siempre como si no supieras lo que tienes That you don't know what you've got Till it's gone hasta que lo pierdes? They paved paradise Pavimentaron el paraíso And put up a parking lot Y pusieron un estacuionamiento. Hey farmer farmer Oye granjero Put away the D.D.T. now Quita de en medio ese DDT ahora (un pesticida contra los insectos) Give me spots on my apples Dame manzanas manchadas But leave me the birds and the bees Please! Pero dejame a los pájaros y las abejas ¡Por favor! Don't it always seem to go ¿No parece siempre como si no supieras lo que tienes That you don't know what you've got Till it's gone hasta que lo pierdes? They paved paradise Pavimentaron el paraíso And put up a parking lot Y pusieron un estacionamiento. Late last night Ayer a la noche I heard my screen door slam Oí un ruido en mi puerta And a big yellow taxi Y un gran taxi amarillo Took away my old man Se llevó a mi hombre Don't it always seem to go ¿No parece siempre como si no supieras lo que tienes That you don't know what you've got Till it's gone hasta que lo pierdes? They paved paradise Pavimentaron el paraíso And put up a parking lot Y pusieron un estacionamiento. GRACIAS POR PASAR, LEER, ESCUCHAR, COMENTAR, RECOMENDAR Y/O PUNTUAR @matiasss2009

. Bizcochuelo de Chocolate (muy húmedo y sin tener que batir los huevos) Ésta es una receta muy fácil que encontré. Es un bizcochuelo super húmedo, rinde un monton y no hay que batir. Ingredientes 2 tazas de harina leudante (tipo de cafe con leche) 1 taza de azucar 1 taza de aceite de maiz o girasol 1 taza de cacao en polvo (el que usas para chocolate con leche) 3 huevos 1 taza de agua hirviendo Pasos 1 Mezclar la harina, azucar, aceite, cacao y los huevos 2 Agregar la taza de agua hirviendo 3 Poner la mezcla en un molde enmantecado y enharinado y al horno precalentado Tiempo de cocción 40 - 50 minutos en horno medio Tenes q ver cuando se vea cocido en el centro, sino lo sacas y lo pinchas con un cuchillo y tiene q salir limpio Importante Ojo que no se toquen los huevos con el agua caliente directo, por eso tiene q estar todo bien mezclado y lo último es el agua Fuente: A disfrutar!