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Bienvenidos a mi primer Post! Hoy les comparto mi experiencia en ¨Sipan¨ cevicheria Peruana. Según investigué Sipan tiene tres locales dos en Buenos Aires uno en Palermo y otro en el Centro y uno en Uruguay, mas precisamente en Punta del Este. En esta oportunidad, fui al de Palermo, mas adelante sobre el final de mi post les dejo los datos de la ubicación e info útil de cada uno de los restaurants. La semana pasada fui a cenar con amigas por la noche, y al llegar nos llamo la atención la ambientación del lugar, además de los espacios ya que es muy funcional: si te toca aguardar por tu mesa hay una barra de tragos en la entrada donde podes esperar tomando porque no un característico Pisco peruano, tiene espacios con sillones y además un patio que se veía ideal para cuando empiece el calor, y también aun en esta temporada para los fumadores. Personalmente me gusta mucho que los restaurants tengan cocina a la vista, y Sipan tiene eso, así que podes ver como preparan los platos y la higiene del lugar. A la hora de pedir nos asesoraron muy bien ya que nos gusta probar cosas nuevas y yo particularmente suelo pedir consejo al mozo. En este caso nos recomendó de entrada “CONCHITAS A LA PARMESANA ” ya que nos dijo que es un plato muy caracteristico del restaurant. Consistía en unas Vieiras marinadas al aji amarillo, lima y pisco. EXQUISITAS!. Al comerlas se les podia sentir el sabor ahumado del quesito parmesano gratinado! Tambien pedimos “TIRACUYÁ” Son cortes de salmón rosado con miel de maracuyá y masa filo crocante. Es fresco, dulzón y super sabroso! La combinación de salmón y maracuyá es super. Nosotras compartimos las entradas, que es lo ideal, asi podes experimentar los diferentes sabores. Como platos principales fuimos directo a lo mas Peruano, (ya que Sipan es fusión Peruano Japones) yo no quería irme sin probar el “CEVICHEMIXTO“ ceviche de pulpo, langostinos, salmón rosado y pesca del día al ají amarillo. Abundante!! Muy rico y fresco. Una de mis amigas pidió un plato caliente típico Pernuano llamado “TACU TACU SIPAN” Es un pastel de arroz y frijoles relleno de picante de mariscos se sirve montado con huevo frito y criolla. Una bomba!! Riquísimo y muy sabroso. Si te gusta comer a explotar es para vos A la pasada vimos los rolls que otras mesas pedían y se los veía muy tentadores, como nos toco una noche muy fría fuimos mas por los platos calientes, pero sin dudas vamos a volver para probar los rolls de sushi. Ya para el postre nos quedaba poco lugar, pero hicimos el esfuerzo Pedimos de postre para compartir una DEGUSTACIÓN DE POSTRES (cosa de poder tener una idea general, tenia: Lingote, Suspiro, Lemon Pisco, Souffle, Tres Leches y Cheese Cake. Ya estabamos listas para la internacion por sobredosis de comida! Pero que bien la pasamos Se los recomiendo, y espero mi experiencia les sea util para cuando vayan. Ah eso si, no es de lo mas economico, pero vale la pena. Les dejo la URL de la paginaweb por si quieren chequear direccion y numero de tel. Por las dudas reserven! www.sipanrestaurants.com HASTA EL PROXIMO POST!

Hola bienvenidos nuevamente a mis posts! Hoy les cuento sobre un Hotel que tiene a mi criterio una ubicacion ideal a la hora de querer hospedarse en Palermo. Palermitano Hotel. Creé este post ya que una amiga Brasilera me pidio consejos para su visita en Buenos Aires, y me ocupé de organizarle su estadia. Primer punto a resolver era el hotel, queria un hotel que no fuera de los mas grandes, que la habitacion pudiera ser calida como la de un propio departamento, que fuera en Palermo, y sobre todo con un aubicacion preferencial. Buscando y buscando, encontre PALERMITANO. Fui a conocer el hotel ya que a veces no confío mucho en las fotos de internet y la persona de recepción muy amablemente respondió todas mis dudas y me mostró el hotel. Me dieron info que acá les comparto para que puedan tener en cuenta si buscan un hotel de estas caracteristicas: A nivel diseño y arquitectura les cuento: Palermitano fue diseñado por David Collins, reconocido diseñador internacional el cual estuvo a cargo de varios proyectos fuera de la Argentina como el "Blue Bar" del Connaught en Londres, el Hotel "Ritz Carlton" de Hong Kong, entre otros grandes proyectos). Esto le da a PALERMITANO un estilo muy caracteristico que a mi particularmente me gustó mucho y sin dudas posee hermosos detalles de lujo como baños de marmol, pisos de roble y muebles de muy buen gusto hechos a medida. Con respecto a la ubicación, punto para mi de lo mas destacado de este hotel, resume todo lo estratégico a la hora de pensar donde hospedarse: - En pleno Barrio de Palermo Soho. - 20 minutos de Aeropuerto Local. - 40 min Aeropuerto Internacional. - Proximidad a subtes linea D - Proximidad a outlets y comercios - Proximidad a los mejores restaurants y bares de Bs AS. Sin ir mas lejos en la misma cuadra del hotel se encuentran tres de los lugares mas top de Palermo Soho, lo que le da una comodidad única a la hora de salir (Restaurants y Bares) - Esta ubicación te permite recorrer Palermo a pie, lo que lo hace muy cómomdo y ameno para conocer mejor uno de los barrios mas de moda de Buenos Aires. Acá les paso algunos detalles que me comento mi amiga a partir de su estadia en PALERMITANO: SERVICIOS Y AMENITIES - Minibar personalizado a pedido del huésped. Podes pedir tus bebidas preferidas y ellos ya te las cargan al Minibar, esto es un detalle que da un valor agregado muy agradable. - Amenities organicos - Sabanas de algodón egipcio. Ademas de las sabanas suaves, la cama en si es un placer. Nada como una buena cama de hotel! - Vista con balcon a la calle amueblado con comodos sillones de exterior para pasar un rato de descans. - I POD dock para colocar tu Iphone o Telefono y asi escuchar tu muscia. - Televisor LCD - Tollas algodón egipcio - Diarios digital internacional - Turn down service - Bienvenida personalizada al check in. (Te dejan un nota de bienvenida a mano con un chocolate) - Desayuno room service 24 hrs - WIFI gratis - Pileta en la terraza con una linda vista. Les recomiendo chequear las tarifas en los sitios de reserva on line. La experiencia de mi amiga fue muy buena y sobre todo muy comoda. Por lo tanto les dejo este post para tener en cuenta a la hora de buscar un hotel en palermo, PALERMITANO es una gran opcion.

Bienvenidos a mi nuevo post! En esta oportunidad voy a contarles sobre un Bar y Restaurant llamado "Isabel" ubicado en Palermo. Quede fascinada con la ambientacion del lugar principalmente ya que es muy diferente a otros bares de Buenos Aires en este Post les cuento porqué. Inspirado en los clubs de Londres, Nueva York y Berlín, Isabel Bar llegó a Palermo hace ya unos años con nuevo concepto, destacado por su impecable servicio, de estilo hotel cinco estrellas, cocteleria clásica realizada detalladamente y a la perfección, comida sofisticada, una ambientación minuciosa y una iluminación única. Fue elegido por las revistas Condé Nast Traveler, Vogue, y Wallpaper por su concepto, su diseño, su publico, y su elegancia. Isabel logra combinar en un solo lugar un entorno elegante y distendido, con una dosis de rock and roll. Su salón principal es un gran y elegante living: acogedor, dado para el encuentro, la conversación, la diversión y algún paso de baile . La distribución es clásica en perfecta simetría, con sillones estilo art decó signeé, hechos en raíz de piopo y tapizados en terciopelo verde esmeralda, mesas de caoba y ébano con tachas macizas cromadas, y paredes cubiertas con paneles de terciopelo azul sostenidos por fustes de ébano macassar. El techo, fue inspirado en el Whitney Museum of American Art, de Nueva York, y actúa como modelador sensorial al cambiar sus luces al son de la música, combinando el diseño original de Marcel Breuer para el famoso museo neoyorkino con la última tecnología de escenario en show de rock and roll. Asimismo, la suave y difusa luz de las 196 bombitas con reflectante dorado enaltece la belleza de nuestras clientas. La barra de Isabel, de siete metros de largo, hecha íntegramente en espejo y bronce, con estaciones para cinco barmen, cuenta con un estante de acrílico de quince centímetros de espesor, retroiluminado, que sostiene los mejores licores del mundo y los vinos argentinos más representativos e interesantes. Las paredes y puertas de los baños están íntegramente revestidas en espejos generando una sensación de infinita multiplicidad. (el baño es de las cosas que mas impactan del lugar aunque no lo crean!) El techo y el piso son idénticos, hechos en mármoles italianos y africanos, con arañas de época art decó. El patio, donde se puede fumar, es de piedra blanca revestida por jazmines y enredaderas, con un gran fuego bajo un árbol. Tiene mesas afuera y lugares donde sentarse, ideales para dias de calor o solo grupos de fumadores que prefieren el aire libre. La carta de tragos es digna de destacar, ya que seleccionaron los mejores y más representativos tragos de la historia para confirmarla. También destaca algunas mezclas e ingredientes no tan conocidos que despiertan la curiosidad. Segun comentarios los bartenders de Isabel son de los mejores de Buenos Aires asi que si no saben que tomar es bueno pedir su recomendación. La propuesta gastronómica de Isabel está compuesta por platos diseñados especialmente para maridar con su coctelería. El menu es muy variado contando con platos como ceviche, sushi, carnes, entradas variadas, ensaladas y riquisimos postres. La propuesta musical acompaña la ambientación y la propuesta visual del bar. La music designer Soledad Rodriguez Zubieta combina desde inesperados tracks de los ‘80 a lo más actual del nü disco, con un concepto de timeless groove que se ha convertido en pocos meses en todo un estilo, el estilo que marca Isabel. Además, cada noche puede sorprender con DJs nacionales o internacionales. Es importante tener en cuenta que es lugar de los mas top de Buenos Aires, y eso se refleja en las personas y el ambiente del lugar. Sin dudas un bar para conocer, ideal tambien, para turistas que vienen a visitar nuestra ciudad Espero mi post les resulte interesante para saber un poco mas de las posibilidades de gastronomica y cockteleria que frece la Capital Federal. Les dejo algunos datos: web: www.isabelbar.com Direccion: Uriarte 1664, Buenos Aires, Argentina Tel: 11-4834 6969 (Si van a cenar les recomiendo reservar ) Los espero en mi proximo post sobre mis recomendaciones sobre lugares imperdibles en Buenos Aires, hasta la proxima!