lullabies

Ingredientes: 4 Bifes Americanos (la parte chata de la paleta) 2 cebollas grandes 1/4 L de cerveza negra 1 cubito de caldo 1 1/2 tazas de agua 1 cda. maizena c/n aceite de oliva Orégano 2 Hojas de Laurel 1 cda- Mostaza Sal y Pimienta Negra Preparacion: Calentar una olla de fondo grueso (tipo Essen), saltear las cebollas con el aceite, cuando estén acarameladas agregar los bifes, salar y cocinar 5´.- Luego agregar la cerveza, el cubito de caldo (carne queda muy bien), los condimentos y dejar reducir hasta que la carne esté bien estofada (agregar agua a medida que el líqudo vaya reduciendo), y por ultimo mezclar la maizena con el resto del agua y la mostaza.- Cocinar 2´más y voilá!!

Ingredientes: Para cada sabor: 1 sobre de geletina de fruta 1/3 Taza de agua Preparación: 1.-Mezclamos el contenido del sobre de gelatina con el agua (HIRVIENDO), revolviendo hasta que se disuelva por completo. 2.- Aceitar moldecitos, si no tenes moldes de formitas, usar cubereteras de hielo.- 3.- Pasar la preparación a los moldes y mandarlos a la heladera hasta que estén firmes... el tiempo de frío depende del tamaño de cada gomita.- 4.- Una vez que los bombones estén firmes desmoldarlos y pasarlos por azúcar ¡bon appétit!