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luismacabeza

Usuario (Argentina)

Primer post: 11 feb 2011Último post: 13 jul 2011
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Internet: Linksys WRT54G bloquear Wi Fi a terceros
InfoporAnónimo2/17/2011

Pido perdón si es Repost, esta info no la saqué de aquí, se que hay similares, yo las había probado y no me funcionaron pero esta si. Así que para los que les interese y tengan el mismo problema de que no quieran darle internet al forro del vecino que se compro una notebook y que ni siquiera paga las expensas, ahí va la info. Con este tutorial aprenderemos a filtrar todas las direcciones MAC que se conectan a nuestra Red Wi Fi. Antes de empezar es imprescindible saber cual es la Puerta de enlace del router para acceder a la web de configuración. Usuarios con Win XP debéis dirigiros a inicio/ejecutar/cmd y ejecutar el comando IPCONFIG La dirección IP se corresponde con vuestra IP privada (marcado en amarillo) y la puerta de enlace para acceder al router marcada en verde. Para usuarios con Win 98 dirigiros a inicio/ejecutar/winipcfg señalad vuestro adaptador (NO PPP adapter) y allí veréis vuestra IP privada y puerta de enlace. En este ejemplo tomaremos como datos: Dirección IP: 192.168.0.2 Puerta de enlace: 192.168.0.1 Una vez que conocemos estos datos estamos en disposición de entrar por web a la configuración de nuestro Router. Marcamos la opción Wireless y después pinchamos en Wireless MAC Filter una vez que tengamos seleccionada esa opción veremos lo siguiente: En esta pantalla activaremos el filtro Mac y para eso marcamos en Wireless MAC Filter enable y luego marcamos Permit only para así añadir nosotros el listado de direcciones MAC que queremos que conecten a nuestra red Wi Fi. El siguiente paso será pulsar sobre el botón Edit MAC Filter List y nos saldrá lo siguiente en otra ventana: En este paso introduciremos la dirección MAC de nuestro ordenador y de los ordenadores que queramos que tenga acceso a nuestra red inalámbrica . Para saber nuestra dirección MAC iremos a Inicio/ejecutar y pulsaremos cmd y se nos abrirá una ventana de símbolo de sistema, en ella escribiremos IPCONFIG/ALL y apuntaremos donde pone "dirección física" Importante: Si la dirección por ejemplo es 00-0E-A6-70-00-9D tenemos que añadirla sin guiones. Quedería en este ejemplo 000EA670009D Ahora para guardar los vcambios pulsamos sobre "save settings" y se nos reiniciara la red y después para guardar y resetear volvemos a pulsar en save settings. Si todo ha ido bien ya estarán filtradas las direcciones MAC que hayamos puesto. Bueno gente espero que a alguien le sirva la info. Cualquier cosa consulten.

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Explicación del Fenómeno de Zuntz Hamburger (Medicina)
Apuntes Y MonografiasporAnónimo2/11/2011

Hola Gente aca hago una explicación de este fenómeno más detallada ya que en Internet ponen cada cosa... Ni Wiki lo tiene y es necesario para Fisiología y Biofísica, etc. El fenómeno de Zuntz-Hamburger explica el aumento de transporte de dióxido de carbono (CO2) por el plasma durante la reducción de la hemoglobina (Hb.). Ocurre en 2 lugares diferentes, en los tejidos y en los pulmones. "En los Tejidos": el transporte de oxígeno (O2) del eritrocito es por medio de la Hb. como oxihemoglobinato de potasio, alcanza los tejidos, el O2 se difunde, la Hb. se reduce y queda un compuesto llamado hemoglobinato de potasio. Al mismo tiempo el CO2 liberado por los tejidos penetra en la sangre (parte de ésta ingresa en el eritrocito, parte queda en el plasma), la reaccion con el agua (H2O) es la más significativa pero no la única ya que una parte se disuelve, otra se fija a proteínas pero el agua constituye un 80% y ocurre tanto en plasma como en el hematíe. La reacción con el CO2 + H2O= CO3H2 (es un ácido débil llamado Ac. Carbónico). En el glóbulo rojo (G.R.) esta reacción ocurre más rápido debido a la acción de una enzima, la anidrasa carbónica (no existe en plasma). EL CO3H2 se disocia en CO3H- (ión bicarbonato) + H+ (ión hidrógeno). Una parte de los iones bicarbonato se combina con el hemoglobinato de potasio y los productos son bicarbonato de potasio y Hb. (CO3HK y Hb). La Hb se combina con los iones H+ dando ácido Hemoglobínico (pertenece al sistema buffers, reguladores del ph). La otra parte de los iones bicarbonato sale del GR, y en el plasma se combina con sodio (Na) de los cloruros neutros del plasma, formando bicarbonato de sodio (CO3HNa). Cuando salen los iones bicarbonato disminuye la carga negativa de la célula, es decir se altera el equilibrio electrolítico, para contrarestar este efecto ingresa cloro (Cl-) disociado del Na en plasma, entra acompañado con agua, por lo tanto la célula aumenta se presión osmótica (se hincha) aumentando su viscosidad (el valor máximo alcanza en la asfixia), se combinan con iones potasio que se separaron del bicarbonato "En los pulmones": aquí el proceso es inverso, primero el ácido carbónico que está dentro del GR se disocia en CO2 y H2O (actúa la anidrasa carbónica). En ese mismo momento se produce la entrada de O2 y la fijación del gas a la Hb. La Hb. aumenta su carácter ácido y empieza a competir con el bicarbonato de potasio para formar oxihemoglobinato de potasio, es decir es la misma reaccion pero en sentido inverso. El ión bicarbonato se combina con H+ (el que se disoció de la Hb.) y forma ácido carbónico, pero en presencia de anidrasa Carbónica se disocia en H2O y CO2, con esta formación se rompe de nuevo el eq. electrolítico, entonces ingresa iones bicarbonato del plasma, que se han separado del Na, en el interior se forma más ácido carbónico y de nuevo se separa en CO2 y agua. Así hasta ventilar la totalidad de la sangre. Los iones cloro salen al plasma y se combinan con el Na. Bueno Espero que les sea de utilidad. Saludos.

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Receta Salame Casero (quintero) o Salamín
Recetas Y CocinaporAnónimo7/13/2011

Hola amigos, hoy les traigo una receta bien argenta, para mi una de las mejores comidas, por dos motivos: el sabor y la ocasión de comerla, LA REUNIÓN DE AMIGOS CON UNA PICADA, infaltable el salamín o salame quintero. El precio de este producto si es de buena calidad está una fortuna, por eso decido compartir una receta y algunos consejos para su elaboración. Carne vacuna (bien magra, de no serlo se deberá desgrasar, podrán ser nalga, cuadrada o bola de lomo). Carne de cerdo (bien magra, pata o paleta) Tocino de cerdo (es la única materia grasa del salame, preferentemente tocino de lomo de cerdo, por lo general es un corte rectangular y de 1.5cm de espesor) Sal de mesa Pimienta molida y en grano Nuez moscada Clavo de olor Ají molido Canela Ajo (quitar el brote verde) Vino blanco, tinto o vermut (el mas conocido es el cinzano) Sal de cura (es la que reemplaza al sal nitre (le da estabilidad, color y brillo al producto, es decir al complejo nitroso-mioglobina que son los responsables del color del salame, se consigue en casas que productos para carnicerías o embutidos, la proporción de este producto es 400 gr por 100 kg de pastón) Tripa para embutir (vienen saladas, por lo que hay dejarlas en remojo para hidratarlas, conviene que sea agua tibia y durante varias horas). En caso de no contar con picadora de carne, pedir que se lo piquen en una carnicería (ir temprano cuando la maquina esté limpia), el tocino se pica a mano. En una jarra, colocar ¾ de vino, 5 o 6 dientes de ajo sin el brote verde, 40gr de sal de cura, 10 clavos de olor machacados, 2 ramas de canela o aproximadamente, la misma cantidad en polvo, se lleva al fuego y cuando hierve se lo tapa y se lo deja reposar durante ½ día. Luego colamos el líquido e incorporamos al pastón (el líquido no los sólidos, se puede filtrar con un paño de lienzo). El pastón debe prepararse en una proporción de 60% de carne de cerdo, 20% de vaca, 20% de tocino, para este caso de 10 kilos serían 6kg de cerdo, 2kg de vaca, 2kg de tocino. La proporción de sal de sodio (sal común) es de 300gr en 10kg de pastón. Incorporamos la sal al pastón. La pimienta y el ají es a gusto, de pimienta negra aproximadamente 5gr por kilo de pastón (mitad molida y mitad en grano), ojo con el ají que es muy picante. La nuez moscada para 10 kg aproximadamente más de media nuez moscada (no abusar) Ahora un paso importante es amasar el pastón, el punto exacto es cuando la masa se te pega en las manos, esto se hace para que al momento de cortar, el salame sea compacto. Además es necesario que se mezclen los ingredientes. Cortar las tripas previamente hidratadas en una medida de 25cm o cm. Atar en un extremo para luego embutirlas con embutidora, picadora con el cono y sin cuchilla y disco, solo el sin fin; o de lo contrario de contar con máquina se hace a mano). Se debe tener cuidado de que no quede aire en el embutido. Se ata el otro extremo, algunos también realizan ataduras a intervalos para que se compacte aún más. A los 10 a 12 días empieza a ponerse blanco o verdoso, es la mufa y es normal, a los 20 a 25 días estarán listos para el consumo. El lugar deberá ser freso y seco, preferentemente que no supere los 24 ºC. No apretar los salames durante el secado. Si se observan zonas con aire, pinchar la tripa para que salga todo el aire. En este video muestra como atar el salame, la receta de este maestro del salame no esta completa por una simple razón, la competencia. link: http://www.youtube.com/watch?v=IlSZyG6ZAuE&feature=relmfu

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