luchocapu
Usuario (Argentina)

Bienvenidos a todos, este post se trata de los mensajes illuminati que deja esta famosa serie de television para que abran los ojos y no sean manipulados. He recopilado la informacion de distintas fuentes. Bien aqui les dejo un par de imagenes con mensajes illuminati: Simbolos masones. Una reunion illuminati Un edificio mason Ademas Homero, que representa al borregomátrix medio, es un perdedor, currante, empleado de una central nuclear, alcohólico y consumista, que se tiene que conformar con la basura de mundo mátrix que nos han creado los illuminati para vivir en una prisión sin saberlo. Te da a entender que con humor puedes tragarte toda esta vida falsa. La mujer de Homero lleva el gorro egipcio de Nefertiti y los faraones. Te ponen escenas en que el Gobierno te ataca y te debe parecer natural. El Señor Burns, dueño de la central nuclear domina el mundo con corrupción y el poder del dinero y es maricón oculto, además de un destructor de la Naturaleza, porque la energía nuclear es mala y el C02 el puto demonio. La propaganda del timo del calentón también se repite a menudo. Eugenesia pura. El billete de un dolar con el ojo que todo lo ve, que de hecho esta en el billete del dolar real. Y mas simbolos masones Bien eso fue todo y por favor no trato de comenzar discuciones o guerras asi que si tienen alguna opinion diferente no duden en comentar, todas las opiniones son validas! Bien espero que tomen conciencia para que despues no sean manipulados. Muchas gracias por su tiempo!
Hola, hoy les voy a mostrar algunos de los trabajos del pintor Leonardo Da Vinci, espero que les guste. Historia. Leonardo da Vinci fue un pintor florentino. Notable polímata del Renacimiento italiano (a la vez anatomista, arquitecto, artista, botánico, científico, escritor, escultor, filósofo, ingeniero, inventor, músico, poeta y urbanista) nació en Vinci el 15 de abril de 14522 y falleció en Amboise el 2 de mayo de 1519, a los 67 años, acompañado de su fiel Francesco Melzi, a quien legó sus proyectos, diseños y pinturas. Tras pasar su infancia en su ciudad natal, Leonardo estudió con el célebre pintor florentino Andrea de Verrocchio. Sus primeros trabajos de importancia fueron creados en Milán al servicio del duque Ludovico Sforza. Trabajó a continuación en Roma, Bolonia y Venecia, y pasó los últimos años de su vida en Francia, por invitación del rey Francisco I. Su asociación histórica más famosa es la pintura, siendo dos de sus obras más célebres, La Gioconda y La Última Cena, copiadas y parodiadas en varias ocasiones, al igual que su dibujo del Hombre de Vitruvio, que llegaría a ser retomado en numerosos trabajos derivados. No obstante, únicamente se conocen unas veinte de sus obras, debido principalmente a sus constantes (y a veces desastrosos) experimentos con nuevas técnicas y a su inconstancia crónica. Algunas de sus pinturas. El bautismo de Cristo. La anulacion. Madona Benois. Ginevra de Benci. Virgen del clavel. San Jeronimo. Adoracion de los magos. La dama del armiño. La virgen de las rocas. La ultima cena. Santa Ana, la Virgen, el Niño y san Juanito. La Gioconda. La Virgen, el Niño Jesús y Santa Ana. San Juan Bautista. Algunos de sus dibujos. Leonardo no fue un pintor prolífico pero, en cambio, fue un dibujante muy productivo; llegó a llenar sus diarios de pequeños croquis y dibujos muy detallados para dejar constancia de todo lo que había atraído su atención. Además de sus notas, existen numerosos estudios de sus pinturas, del que algunas son bocetos preparatorios de obras como Adoración de los Magos, La Virgen de las Rocas y La Santa Cena. Su primer dibujo fechado fue Paisaje del valle del Arno de 1473, donde se puede observar el río, las montañas, el castillo Montelupo y, más allá, las explotaciones agrícolas hechas con gran detalle Entre los dibujos más célebres está: Fin del Post, espero que lo hayas disfrutado si te gusto, sigueme y veras mis proximas actualizaciones.
Hola, muy buenas tardes, queria crear un post sobre diferentes maneras para cuidar nuestro planeta y asi que sea un lugar mejor para vivir. Voy a darles algunos consejos que consegui de distintas fuentes que no solo van a ayudar al medio ambiente si no a nuestra salud y si quieres agregar cosas que podrian ser utiles comenta. Consejos para cuidar el planeta. 1. Usa el transporte público. Los viajes en coche suponen la mitad de las emisiones totales de CO2 procedentes del sector del transporte y la mayor parte se genera en los viajes de casa al trabajo o a la escuela, y viceversa. Usa el transporte público en la mayoría de los trayectos urbanos, como llevar a los niños al cole (les puedes llevar andando) y para los trayectos al trabajo puedes utilizar el trasporte público o el coche compartido, o puedes optar por comprarte un coche eléctrico o usar la bicicleta. 2. Productos con certificación ecológica. La garantía de que un producto sea de “producción ecológica” nos informa de que nos llevamos a casa comida sana. Una explotación agrícola o ganadera con el sello de producción ecológica no contamina los río lagos con pesticidas y proporciona a los animales alimentos naturales. 3. Consume alimentos de temporada. Ahora en los supermercados se abastecen de productos traídos desde lejos. Esto requiere grandes cantidades de energía producirlos. Los alimentos autóctonos y de temporada requieren menos energía tanto es su cultivo como en su transporte. Además de ser más económicos, suelen ser más frescos, sabrosos y nutritivos. 4. Apaga la luz. Las habitaciones que no se utilizan deberían permanecer a oscuras. Y se deben sustituir las bombillas de toda la casa por unas de bajo consumo. Esto permite ahorrarnos dinero y reducir nuestra huella de carbono. Las bombillas de bajo consumo es cierto que son más caras pero duran unas diez veces más, lo que supone un ahorro. 5. Usa el lavavajillas en lugar de lavar los platos a mano. Existe un electrodoméstico que reduce realmente nuestro consumo energético a la vez que nos hace la vida más fácil que es el lavavajillas. Lavar los platos a mano con agua caliente puede resultar hasta un 60% más caro que hacerlo con un lavavajillas moderno a plena carga. 6. El algodón engaña. Las prendas de algodón pueden considerarse una buena opción. Sin embargo, la producción industrial de algodón tiene graves consecuencia medio ambientales derivadas de la necesidad de grandes cantidades de agua para su producción y el uso de pesticidas. Hasta la década de los 60 el mar de Aral era el cuarto lago más extenso del mundo. Los soviéticos desviaron los principales ríos que abastecían el lago para utilizarlos para riego de enormes extensiones algodoneras. Debido a este uso indiscriminado del agua, el lago se fue encogiendo y en 1990 quedaba apenas del 25% de la superficie original, provocando la muerte de los peces y plantas autóctonas de la zona, y el sustento de muchas familias. Usa prendas naturales de producción ecológica. Por ejemplo los beneficios del algodon ecológico son tanto para nuestra salud como para el medio ambiente porque es cultivado y crece en campos de tierra fértil libres de pesticidas, herbicidas y fertilizantes químicos sintéticos, y es hilado y producido sin químicos tóxicos. 7. Recicla. El reciclaje es una de las maneras más fáciles de combatir el Calentamiento Global, ya que evitamos generar mayor contaminación. Los vertidos de plásticos llegan a los océanos destruyendo la vida marina. Cada año mueren 1.000.000 criaturas marinas por la contaminación plástica de los mares. Por culpa del plástico estamos creado verdaderas islas de basura en los océanos. Por lo tanto es aconsejable adquirir el hábito de separar el plástico, el metal, el vidrio, el papel, y las pilas. Cada uno en su recipiente correspondiente. Si no lo tienes claro: Aprende a reciclar. Los botes viejos de pintura, los productos químicos, los aparatos eléctricos y electrodomésticos deben llevarse a un centro de reciclaje o punto limpio más cercano. 8. Usa riego por goteo en tu jardín. Sistemas de riego por goteo, también conocidos como sistemas de micro-riego, están diseñados para suministrar agua directamente a las plantas, con un mínimo de consumo. Los sistemas de riego por goteo son eficaces un 90 por ciento, mientras que los sistemas tradicionales apenas llegan al 60 por ciento. 9. Plantar árboles en su jardín y la comunidad.Todo el mundo sabe que la plantación de árboles puede ayudar al medio ambiente. Los árboles secuestran las emisiones de CO2, reduciendo al mínimo los efectos del calentamiento global. También tienen muchos efectos beneficiosos. Los árboles enfrían tu casa, lo que reduce la energía utilizada para la refrigeración. Los árboles mejoran la salud mental, etc. Si no puedes plantar árboles por que no tienes jardín, financia proyectos de plantación de árboles, contribuyes de este modo a restaurar una selva tropical o a frenar la desertización. 11. Menos plásticos. El plástico es ligero, resistente, impermeable, flexible, barato… Pero el excesivo uso de los mimos provoca contaminación en nuestras ciudades, ríos, lagos y mares. El plástico es un problema creciente para el medio ambiente, las bolsas de plástico y botellas que no se reciclan acaban en el agua y sobre el terreno en el que persisten durante cerca de 100 años. El plástico es el culpable de la muerte de numerosas especies en los océanos, debido a la ingesta accidental de plástico o por la asfixia, provocada por el taponamiento de las vías respiratorias con las bolsas de plástico. Este problema ambiental llega a extremos insospechables. Últimamente han descubierto una isla de plástico de dimensiones como la isla de Cuba, flotando a la deriva en el océano atlántico. Si puedes seguir algunos de estos consejos no dudes en hacerlo y si tienes mas ideas comenta! Muchas gracias por tomarse su tiempo, Dios los bendiga!
Hola bienvenidos a mi nuevo post. En este tema voy a darles algunos consejos para que pongan e practica, no solo para perder peso si no para estar en un buen estado de salud. Antes que nada quiero destacar algunos beneficios de la actividad física: 1) Disminuye el riesgo de mortalidad por enfermedades cardiovasculares en general y en especial de mortalidad por cardiopatía isquémica en grado similar al de otros factores de riesgo como el tabaquismo. 2) Previene y/o retrasa el desarrollo de hipertensión arterial, y disminuye los valores de tensión arterial en hipertensos. 3) Mejora el perfil de los lípidos en sangre (reduce los triglicéridos y aumenta el colesterol HDL ). 4) Mejora la regulación de la glucemia y disminuye el riesgo de padecer diabetes no insulin dependiente. 5) Mejora la digestión y la regularidad del ritmo intestinal. 6) Disminuye el riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer, como el de colon, uno de los más frecuentes y sobre el que al parecer existe mayor evidencia. 7) Incrementa la utilización de la grasa corporal y mejora el control del peso. 8) Ayuda a mantener y mejorar la fuerza y la resistencia muscular, incrementando la capacidad funcional para realizar otras actividades físicas de la vida diaria. 9) Ayuda a mantener la estructura y función de las articulaciones. La actividad física de intensidad moderada, como la recomendada con el fin de obtener beneficios para la salud, no produce daño articular y por el contrario puede ser beneficiosa para la artrosis. 10) La actividad física y de forma especial aquella en la que se soporta peso, es esencial para el desarrollo normal del hueso durante la infancia y para alcanzar y mantener el pico de masa ósea en adultos jóvenes. 11) Ayuda a conciliar y mejorar la calidad del sueño. 12) Mejora la imagen personal y permite compartir una actividad con la familia y amigos. 13) Ayuda a liberar tensiones y mejora el manejo del estrés. 14) Ayuda a combatir y mejorar los síntomas de la ansiedad y la depresión, y aumenta el entusiasmo y el optimismo. 15) Ayuda a establecer unos hábitos de vida cardiosaludables en los niños y combatir los factores (obesidad, hipertensión, hipercolesterolemia, etc.) que favorecen el desarrollo de enfermedades cardiovasculares en la edad adulta. 16) En adultos de edad avanzada, disminuye el riesgo de caídas, ayuda a retrasar o prevenir las enfermedades crónicas y aquellas asociadas con el envejecimiento. De esta forma mejora su calidad de vida y aumenta su capacidad para vivir de forma independiente. 17) Ayuda a controlar y mejorar la sintomatología y el pronóstico en numerosas enfermedades crónicas ( Cardiopatía isquémica , Hipertensión arterial, Enfermedad pulmonar obstructiva crónica , Obesidad, Diabetes , Osteoporosis, etc.). 18) Disminuye la mortalidad tanto en adultos jóvenes como en los de mayor edad, siendo incluso menor en aquellos que tan sólo mantienen un nivel de actividad física moderado que en los menos activos o sedentarios. 19) Por último, todos estos beneficios tendrán una repercusión final en la reducción del gasto sanitario. Este es un argumento de peso para que tanto las administraciones públicas como privadas apoyen la promoción de la actividad física en todos los estamentos de nuestra sociedad. Por lo que ven no solo ayuda a bajar de peso si no a una gran variedad de beneficios, asi que si tienen tiempo libre, en vez de estar sentados en la computadora. Como estar en forma. Cuando entrenamos, normalmente se busca el mejorar marcas o preparar una competición, pero en otros casos hay gente que simplemente quiere entrenar para ponerse o mantenerse en forma. Este tipo de entrenamientos son algo diferentes a los que buscan rendimiento y la diferencia fundamental va a estar en la intensidad de los ejercicios. Tipos de ejercicios para estar en forma. Por normal general podemos decir que entrenar para estar en forma debe constar de tres ejercicios fundamentales: Ejercicio cardiovascular: debemos hacerlo de 4 a 6 horas semanales, distribuidas en 3-5 sesiones. Con este tipo de ejercicio se busca fortalecer el corazón y mejorar el sistema cardiorrespiratorio, retrasando así la fatiga para esfuerzos cotidianos y mejorando la calidad de vida al reducir el riesgo de padecer enfermedades metabólicas. Ejercicios de fuerza-resistencia: y cuando decimos pesas también se incluyen aqui máquinas o ejercicios de autocargas tipo flexiones. Este tipo de ejercicio podemos realizarlo 2-3 veces a la semana en sesiones de 60-90 minutos. Lo más sencillo es trabajar por circuito, aunque también puede venirnos bien alguna clase de body pump o simplemente hacer ejercicios en la sala de musculación. Los ejercicios de fuerza-resistencia mejorarán el tono muscular y evitarán dolores de espalda y posibles lesiones del aparato locomotor. Ejercicios de estiramientos: lo aconsejable es estirar a diario, y es fácil si incluimos este tipo de ejercicios en el calentamiento. Pero también podemos ejercitar y mejorar la flexibilidad con sesiones específicas 3 días a la semana. Hacer nuestros músculos más flexibles también evitará lesiones y ganaremos en calidad de movimiento. Intensidad de los ejercicios. Aqui no se persigue superar marcas, simplemente mantener activo el organismo, y para ello utilizaremos intensidades medias en cada tipo de ejercicio. Cuando realicemos un ejercicio cardiovascular tipo correr, nadar, elíptica o similar, la intensidad debe estar entre el 60-80% de nuestra frecuencia cardíaca máxima. Que no sabes calcular ese rango, fácil, sólo tienes que ir a una intensidad en la que tu respiración no esté muy agitada y te permita hablar con un compañero sin problema. En los ejercicios con pesas utilizaremos el mismo método, intensidades medias que nos permitan levantar una carga durante 15-20 repeticiones sin excesivo problema, cambiando de un ejercicio a otro sin apenas descanso y haciendo 2-3 series de cada tipo de ejercicio, procurando incluir los músculos principales en casa sesión de entrenamiento. Bien espero que les haya servido y si tienen otra idea no duden encomentar, todos pueden hacerlo! Adios!

Hola, muy buenas tardes, hoy queria comentarles acerca de los beneficios y propiedades de la manzana. La manzana esta considerada como la fruta más completa, debido a sus múltiples aportes ya que entre sus características encontramos vitaminas y minerales. También actúa como adelgazante, diurética y su consumación diaria ayuda a prevenir distintas enfermedades. Además de mejorar notablemente el estado de la piel debido a que mejora la hidratación general, actúa sobre el colesterol disminuyendo los niveles altos del mismo, también ayuda a bajar la presión sanguínea manteniendo limpias las paredes de las arterias. La manzana además depura y desintoxica el organismo de factores nocivos para nosotros y mientras tanto nos provee de una importante cantidad de nutrientes. Beneficios Es rica en fibras solubles, esto hace que nos permita mantener un equilibrio natural de los niveles de azúcar en sangre, haciendola sumamente segura para personas que sufren diabetes. Además se descubrió recientemente mediante estudios científicos que las fibras que posee tienen una amplia capacidad para bajar niveles altos de colesterol en sangre. Es también la fruta ideal para personas con problemas de corazón ya que carece totalmente de colesterol, sodio y grasas saturadas. Ayuda a mantener los dientes limpios y a tener la dentadura y las encías más sanas y firmes, por lo tanto también actuaría en la prevención de caries. Cualquiera sea la variedad que elijamos con su color intenso, su aroma y sabor tan particularmente jugoso, la manzana debe estar presente en nuestra vida desde que nacemos y para siempre. Propiedades * La manzana es un desintoxicante del hígado debido a su contenido de Cisteína. * Reduce los niveles de colesterol y glucosa en la sangre gracias a que la manzana posee sustancias tales como metionina y pectina. * La manzana es muy buena para mejorar la menoria y activar las funciones cerebrales debido a su contenido en fósforo. * Son conocidos los efectos de la manzana para curar diarreas y estreñimiento, aunque parezca un contra sentido esto es así, pero se utiliza de diferentes maneras. Para diarrea se utiliza la manzana en puré, también asada al horno o hervida, para el estreñimiento se come entera y con su cáscara. * La manzana sirve para combatir el insomnio debido a que contiene vitamina B12. * Es diurética con lo cual la manzana es un remedio naturales para la hipertendión arterial. * El zumo de manzana contribuye a bajar la fiebre. * La manzana ayuda a controlar el ácido úrico evitando que se acumulen cristales en las articulaciones con lo cual previene o mejora enfermedades como la Artritis o la Gota. * La histidina contenida en la manzana estimula la producción de jugos gástricos, esta fruta es beneficiosa en casos de Gastritis y úlceras. * Sirve como desinfectante bucal, si un día te olvidas el cepillo de dientes come una manzana luego de la comida, luego un enjuague con agua completará la limpieza. * La manzana posee dos poderosos antioxidantes como las catequinas y quercetina que actúan contra los radicales libres causantes del envejecimiento celular. Esto convierte a la manzana en beneficioso para el rejuvenecimiento pero además se está estudiando las propiedades anticancerígenas de dichas sustancias. Por algo existe aquella vieja frase que dice: "Una manzana por día aleja al médico de tu vida"

Mucho se ha hablado de las desventajas del azúcar para el organismo. Tanto que me imagino que cuando se lee el título de este artículo, hay quienes pensarán ¿Que qué, que el azúcar tiene pros? Pocos, pero sí los tiene. Según el doctor Richard Knutson del Centro Médico Delta en Greenville, Mississippi, el azúcar granulada acelera el proceso de sanidad del cuerpo y absorbe la humedad de manera que reduce la inflamación causada por las lesiones. Otra ventaja del azúcar es que le da un empuje a la producción de serotonina en el cerebro lo cual la hace un buen remedio para conciliar el sueño. Además, el azúcar de mesa también sirve de primeros auxilios cuando la persona se quema el cielo de la boca con café muy caliente, pizza o alguna otra comida. Un pedazo de caña de azúcar de 4 onzas provee la cantidad de calcio que provee un vaso de leche entera. Así que para las personas que no les gusta la leche o que no la toleran bien, la caña de azúcar podría ser una opción. También, el azucar es usada para tratar contra la depresion. Sin embargo, a pesar de sus ventajas, la mala fama que tiene el azúcar, no se la ha ganado injustamente. Una persona que ingiere demasiada azúcar podría estar careciendo de cobre, un mineral necesario para la salud del corazón. Además, el azúcar engorda y bastante. Dos cucharadas de azúcar al día se traducen en dos libras de más al mes, un total de 24 libras de más al año y es una de las causas del cáncer. Aunque parezca que el ingerir algún dulce sube la energía, es una subida temporal, ya que el azúcar causa una subida rápida en los niveles de glucosa del cuerpo y una excresión excesiva de insulina seguida de un bajonazo en los niveles de azúcar en la sangre. Esto causa una fatiga aún mas grande que la que pudo haber tenido antes de comerse el dulce. En conclusión, mientras el azúcar puede ser un buen remedio de vez en cuando, lo mejor es limitar su consumo y usar un sustituto como la miel de abeja cuando desee endulzar algún alimento. ¿Cual es el consumo diario recomendado de azucar? La Organizacion Mundial de la Salud fijo el consumo maximo diario recomendado de azucar anadida a la dieta en 7.5 cucharaditas de azucar para los ninos (38 gramos o 2 cucharadas y media de azucar) y en 10 cucharaditas de azcucar para adultos (50 gramos o 3 cucharadas soperas de azucar). El azucar es solamente un aditivo de los alimentos y no un nutriente, aunque provee de la energia necesaria para el cerebro y algunas funciones corporales consumirla en exceso puede ser prerjudicial. El conocer el consumo maximo diario recomendado nos da una idea de lo que deberia ser nuestra dieta diaria o los alimentos que deberiamos evitar consumir todos los dias, aunque de vez en cuando consumir productos azucarados como pasteles o licuados no es en si negativo, el problema se da cuando consumimos estos alimentos o estas cantidades de azucar todos los dias. Diabetes y el azucar. El azucar es metabolizada o procesada normalmente por el 95 % de la poblacion, en cambio el 5 % de la poblacion mundial o 346 millones de personas tienen diabetes. Normalmente es eliminada mediante la orina o convertida por el glucagon en glucogeno almacenandola en el cuerpo en esta forma para ser utilizada cuando haya un requerimiento energetico de parte de el cuerpo. La diabetes mellitus es una enfermedad metabolica en la que se presentan elevados niveles de glucosa (hiperglicemia) en la sangre debido a la baja produccion de insulina, al no haber suficientes cantidades de insulina en la sangre, la glucosa liberada por las enzimas luego de la digestion no es convertida a glucogeno y se mantiene en su forma libre monomolecular. Ha estado presente en el homo sapiens y en varios animales desde la antiguedad. La palabra diabetes proviene de el latin diabētes, y éste del griego "diabétes"que significa, 'correr a través' a su vez derivado de "diabaínein", ‘atravesar’, el termino fue acu;ado en el siglo I por el el filósofo griego Areteo. La palabra Mellitus proviene del latin mellitus que significa dulce, este termino se agregó en 1675 por Thomas Willis cuando notó que la orina de un paciente diabético tenía sabor dulce. Hay varios tipos de diabetes o "azucar en la sangre": Diabetes tipo 1: Es ocacionada por la destruccion de las celulas pancreaticas que producen la insulina debido a la actividad del sistema autoinmune. Se suele presentar en personas menores a 30 los a;os. Diabetes tipo 2: El cuerpo si produce insulina pero los receptores celulares de insulina estan danados por lo que la celula no recibe la glucosa que necesita. Es comun en personas mayores a 40 a;os y esta relacionada a la obesidad. Diabetes tipo 1.5: Tambien es llamada diabetes autoinmune latente del adulto ya se presenta en adultos pero tiene un componente autoinmune. Diabetes gestacional: Se presenta en el 10 porciento de las mujereres en cinta, en donde las moleculas del embarazo reducen la capacidad del cuerpo para utilizar y responder a la accion de la insulina. Hay otros tipos de diabetes que representan menos del 6 % de pacientes: Son los tipos 3A, 3B, 3C, 3D, 3E y 3F. Otros terminos relacionados: Hiperglucemia: Es la cantidad excesiva de glucosa en la sangre. Es el hallazgo básico en todos los tipos de diabetes mellitus. Hipoglucemia: Es una concentración de glucosa en la sangre anormalmente baja, inferior a 50-60 mg por 100 ml. Se suele denominar shock insulínico, por la frecuencia con que se presenta en pacientes con diabetes mellitus en tratamiento con insulina. Generalmente se asocia con alteraciones o pérdida del conocimiento. Poliuria: Cuando la concentracion de azucar en la sangre se eleva se dificulta el movimiento de esta por los vasos sanguienos, debido a esto se presenta la polidipsia (mucha sed) y posteriormente la poliuria, que es la emision de orina en un volumen superior al esperado (mas de 3 litros al dia), esto mantiene la concentracion de la azucar en la sangre en niveles normales. En pacientes diabeticos que reciben tratamiento con medicamentos la poliuria desaparece.

Hola muy buenas tardes, hoy queria comentarles acerca de los efectos que tiene la pera en nuestra salud. Además de deliciosa, la pera tiene propiedades benéficas para la salud, al ser una excelente fuente de vitaminas, ayuda a adelgazar, debido a que es ideal para el proceso de pérdida de peso de forma saludable. Es recomendable consumir cinco porciones de frutas al día y entre estas se puede incluir la pera, que posee las siguientes caracteristicas. Beneficios: •Es saciante: esta fruta cuenta con un alto contenido de fibras como la pectina, además de mucha agua, lo que la hace un alimento que da el efecto de saciedad, pues de esta manera permanecerá mucho más tiempo en el estómago. La mayor contenido de fibras se encuentra en su cáscara, por lo que se debe lavarla bien. •Purifica la sangre: es ideal para las personas que padecen de colesterol alto, pues es un alimento que se encarga de disminuir la concentración de este, además de bajar los triglicéridos. •Excelente diurético: ayuda a limpiar los riñones y a luchar contra la retención de líquidos, pues es un gran estimulante del riñón. •Disminuye la presión arterial. •Hipotiroidismo: gracias a su alto contenido de yodo, es de gran ayuda en el tratamiento contra el hipotiroidismo. •Vitamina B: la pera contiene una gran cantidad de esta vitamina, por lo que protege el aparato cardiovascular y ayuda a evitar la arteriosclerosis. •Contiene ácido fólico. Además no contiene muchas calorías, pues hay solo 46 por cada cien gramos de esta fruta. Se puede incluir diariamente como postre, entera, licuada o mezclada con jugo de naranja, un poco de yogurt o cereal. Esto fue todo y espero que les haya interesado, pueden seguirme para ver mis actualizaciones y hasta la proxima.
Hoy les voy a decir como hacer papas fritas, ¿A quien no le gustan? Nada es tan sencillo como parece: hasta la papa frita tiene sus vueltas. Aquí, una guía para prepararlas en casa como lo hacen en los mejores restaurantes. ¿Quién no se ensartó alguna vez con una porción de papas fritas blanditas y sosas, o quemadas por fuera y crudas por dentro? Al fin y al cabo, un plato tan básico como la papa frita tiene su ciencia. Aquí, 10 consejos para prepararlas en casa como en los mejores restaurantes: doradas, crocantes y calentitas. 1. Papa dura. Hay que saber elegir la papa. Descartá las blandas o las que todavía están un poco verdes, porque durante la cocción no terminan de evaporar suficiente agua y, en lugar de quedar firmes y crocantes, terminan fofas. Aunque las comas apenas las sacás de la sartén, se ablandan rapidísimo. Quedate con las más duras. 2. El tamaño importa. Según el reconocido chef Heston Blumenthal, de The Fat Duck, el tamaño ideal para una papa frita es de entre 6 y 7 mm de ancho. Ese grosor asegura una buena superficie de contacto con el aceite en la cocción. 3. Enjuague secreto. Antes de cocinar las papas, conviene lavarlas con agua fría para remover el exceso de almidón, el responsable de que se peguen unas a otras. Este procedimiento también ayuda a conseguir papas bien crocantes. 4. Usado es mejor. La cocción de la papa toma más tiempo si se hace en aceite nuevo. Un aceite reutilizado hasta el hartazgo (como pasa en muchos restaurantes) deja un gusto a quemado que tampoco es placentero al paladar. Ningún extremo es bueno. El punto de equilibrio está en el aceite filtrado que fue utilizado unas dos o tres veces. 5. Aceite generoso. Para hacer ricas papas fritas, se necesita una buena cantidad de aceite. Una cocción pareja está garantizada cuando las papas están completamente sumergidas. Así que tirá aceite en a la sartén sin miedo, lo podés volver a usar. 6. Triplete o doblete. Si tenés tiempo, lo ideal es blanquear o darle una pre-cocción a las papas en agua hirviendo, freír durante unos minutos y congelar, antes de darles una segunda cocción. ¿Te da fiaca tanto trabajo? Herví las papas hasta que estén casi totalmente cocidas, enfrialas y después tiralas en la sartén. 7. La ley de hielo. Es una fija: si las congelás salen más ricas. ¿Por qué? En el freezer, el agua que contiene la papa se convierte en hielo y destruye las estructuras celulares, dejando un interior cremoso y un exterior que, sin excesos de líquido, queda con una mejor coloración al tomar contacto con el aceite. 8. Temperatura. Si el aceite está demasiado caliente, quemás las papas. La temperatura ideal es de entre 120°C y 150°C, para la primera cocción, y de 175°C para la segunda. Para saber la temperatura justa, tirá un pedacito de pan a la sartén. Si se queda en el fondo está alrededor de los 150°C, si sube rápidamente, de los 175°C, si se tuesta es que se te fue la mano con el fuego. 9. Poco es mucho. Hacé las papas fritas en varias tandas. Si pones mucha cantidad, se enfría el aceite y las papas te van a quedar blandas y pálidas. Paciencia, son sólo unos minutos. 10. La cuestión de la sal. Lo mejor es salar las papas fritas ni bien salen de la sartén. Esto ayuda a que se absorba el excedente de aceite y queden bien crocantes. Cuando agregás la sal antes de la cocción, corrés el riesgo de que la papa se ablande.