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Primer post: 13 ene 2011Último post: 25 ene 2011
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¿Por qué somos diestros o zurdos?
Ciencia EducacionporAnónimo1/20/2011

Ser diestro o zurdo no es fruto del azar o de los hábitos que establecemos desde pequeños, sino que es la consecuencia de un proceso de evolución del sistema nervioso, un proceso que se va produciendo cuando crecemos y que es necesario para elevar el grado de complejidad funcional del cerebro. Aparte de esta explicación neurológica, que señala que en los diestros predomina el hemisferio cerebral izquierdo y en los zurdos el derecho, a ciencia cierta aún no se conoce exactamente el porqué de uno u otro predominio. Y sobre el tema existen variadas teorías. Los genes y el entorno En un principio, el ser una persona diestra o zurda dependería de dos factores según distintas corrientes y estudios: la herencia y el adiestramiento o experiencia que cada niño tiene durante su maduración cerebral. Sin embargo, la mayoría de los investigadores toma distancia de estas posturas extremas y señalan que la lateralidad de la persona está influida tanto por factores genéticos como ambientales. Además, recordemos que no nacemos diestros o zurdos, sino que nos vamos convirtiendo en tales en nuestra primera infancia. Según la postura genética, vemos que el predominio de una u optra lateralidad es algo que se ve condicionado por nuestros genes, por lo que tendríamos más posibilidades de ser zurdos si existiesen antecedentes familiares. Una teoría elaborada por genetistas del Instituto Nacional del Cáncer de Estados Unidos planteaba la hipótesis de que la mayoría de las personas tiene un gen dominante que las hace ser diestras. Por el contrario, a un 20% de las personas les falta este gen, por lo que tienen una posibilidad al azar de ser diestro o zurdo (al 50%). Para Klar la presencia o ausencia de este gen corresponde a una condición genética convencional, como la que determina el color de los ojos o la calvicie. Un grupo de investigadores de la Universidad de Oxford descubrió, en agosto de 2007, que el gen LRRTM1 es determinante para que una persona sea zurda. Otros psicólogos creen que la lateralidad tiene que ver con factores ambientales y depende del aprendizaje que hacen los niños de sus padres, la influencia del colegio o los hábitos que inculcan sus allegados. Más teorías para explicar por qué somos zurdos Además, existen otras teorías que podrían explicar que un niño sea diestro o zurdo independientemente de la genética o el entorno, aunque se refiere a casos más específicos (como las lesiones en una mano que al cabo del tiempo desembocan en el dominio de la otra para las habilidades): Exceso de testosterona: un alto nivel de la hormona masculina, testosterona, prenatal podría predisponer al desarrollo de un sujeto zurdo, según uno de los estudios incluidos en el I Congreso Español de Psicobiología (Universidad de Oviedo). Otra teoría dice que la exposición a altas dosis de testosterona antes del nacimiento puede inducir a la zurdera. La abundancia de testosterona, que suele ser mucho mayor en los hombres que en las mujeres, provocaría que haya más varones zurdos. Estrés de nacimiento: las lesiones en un hemisferio cerebral del bebé, durante el embarazo o los primeros meses de vida, pueden inducir que uno de ellos se desarrolle más, en el caso que sea el hemisferio izquierdo el lesionado, supuestamente se desarrollará zurdera. Diferencias en el cerebro de diestros y zurdos En lo que sí hay conformidad, como hemos señalado al principio, es en que las causas de ser diestro o zurdo son neurológicas, es decir, que está determinado por el cerebro y depende de la “lateralidad” de la persona. La lateralidad es un predominio motor relacionado con las partes del cuerpo, que integran sus mitades derecha e izquierda. La lateralidad se refleja en el hecho de que uno de los lados de nuestro cuerpo predomina sobre el otro en la realización de la mayoría de las actividades: los zurdos tienen lateralidad izquierda, los diestros derecha. En el cerebro existen dos hemisferios: el derecho, que dirige los movimientos del lado izquierdo del cuerpo, y el izquierdo, que rige los movimientos del lado derecho. Casi siempre su parte izquierda es la dominante, por lo que la mayoría de órdenes están destinadas a la derecha del cuerpo. Pero los zurdos son la excepción, ya que en ellos sucede al contrario: domina el hemisferio derecho que es el que dirige el lado izquierdo, por lo que es a este lado al que manda las órdenes. Según algunas investigaciones, podría ser que el predominio de los diestros (entre un 8% y un 15% de la población mundial es zurda) se deba a que las funciones cerebrales alojadas en el hemisferio izquierdo son más importantes y por ello dominantes. Aunque las teorías actuales dudan de que el papel desempeñado por el hemisferio derecho (relacionadas con la creatividad y el ingenio) sean secundarias. Cuando hablamos de hemisferios, no hemos de considerarlos hemisferios opuestos: son complementarios y no hay un hemisferio más importante que el otro. De modo que quedan muchas incógnitas por resolver acerca de por qué somos diestros o zurdos. Sea más por herencia, sea por el entorno, creo que lo que más debe importarnos a los padres es conocer si los pequeños son diestros o zurdos en el momento adecuado, más allá de los dos años de edad, con el propósito de ayudarles a desenvolverse en sus tareas diarias. Fuente: http://www.bebesymas.com/desarrollo/por-que-somos-diestros-o-zurdos

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Cúrese la depresión... comprima el ano 100 veces al día
Ciencia EducacionporAnónimo1/24/2011

Según un libro, comprimir el ano cien veces al día es una receta infalible para combatir la tristeza. Su autor, Hiroyuki Nishigaki, ha cosechado tantos adoradores como detractores. "Cualquier párrafo te hará rodar de risa", escribe un fanático del libro. Aunque parezca mentira, Adiós a la depresión comprimiendo el ano cien veces por día obtuvo las casi cinco estrellas (el máximo existente) para la mayoría de los lectores que lo reseñaron en la librería Amazon. Por lo visto, los lectores han disfrutado de la lectura, ya sea porque evalúan que la técnica efectivamente tiene algún valor terapéutico o -como sucede en la mayoría de los casos- porque consideran que es el libro más gracioso de la historia de la literatura. Para ilustrar esta disyuntiva basta con la siguiente frase textual de la obra: "además de expulsar un gran blanco fuera de tu trasero, puedes sentir como si tu primer chacra chorreara dulce moco caliente". Al estar plagado de sentencias como ésa, sus lectores recomiendan la apertura del libro en una página al azar. "Cualquier párrafo te hará rodar de risa", escribe un fanático. Sin embargo, otros de los que accedieron a esta obra se mostraron más compungidos. David Emory de Palo Alto, California, por ejemplo, escribió en una reseña: "debo admitir que no hallé este libro de mucha utilidad. Me lo recomendó mi doctor, al cual de ahora en más miro como si fuera un chiflado. Una de las cosas que dice el libro es que apretar el ano más de cien veces por día puede resultar perjudicial para la salud. Yo puedo asegurar que comprimir los músculos del ano muchísimas más veces que cien no tiene ningún efecto negativo. De hecho, en este momento estoy comprimiendo el ano mientras escribo esto, y estuve haciéndolo todo el día sin interrupción. Ciertamente debo haber pasado las mil veces. Gracias por escucharme." Otro lector dice "es una auténtica cura para la depresión. Si este libro no te hace reír, nada lo hará". Fuente: http://www.barahonero.com/2011/01/curese-la-depresioncomprima-el-ano-cien.html

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¿Porqué bostezamos y porqué se contagia?
Ciencia EducacionporAnónimo1/21/2011

El bostezo no es tan solo un signo de cansancio o de aburrimiento, es también un signo mucho más general de cambio de condiciones en el interior de nuestro organismo. Las más de las veces se produce en la transición de un estado de sueño a un estado de vigilia y viceversa, formando parte del reflejo de vigilancia. El bostezo se caracteriza por una única e incontrolada inhalación profunda con la boca abierta con gran separación de mandíbulas, la lengua extendida hacia abajo y la faringe dilatada, lo que incluye un estiramiento de gran número de músculos faciales. Se entornan o cierran los ojos y se inclina la cabeza hacia atrás implicando a los múscluos del tronco, siendo también frecuente el estiramiento de brazos. Además de los mamíferos también bostezan los reptiles, los peces, los anfibios y las aves: todos los vertebrados. Entre las características de los bostezos se pueden citar: • Si se reprime o evita, el proceso resulta insatisfactorio, incluso molesto. • No se puede interrumpir una vez iniciado pues posee una intensidad característica. • Se contagia. La que más llama la atención es la referente al contagio. Verlos, oírlos o incluso pensar en ellos puede desencadenar el mecanismo del bostezo. Aunque no se sabe el motivo con exactitud, parece ser que el bostezo es un medio para comunicar a otros el cambio en las condiciones del entorno o del interior del cuerpo, como una manera de sincronizar comportamientos, en lo que puede ser un mecanismo residual de un comportamiento gregario. Así es una herramienta social, el medio por el que se coordinan la horas de sueño del grupo. Nota sabionda: Aunque todos los vertebrados bostezan, sólo los humanos y los chimpancés tienen un bostezo contagioso, al ser dos especies que han desarrollado una complejidad social superior al resto. Nota sabionda: En personas esquizofrénicas o con autismo, que presentan una merma en la empatía y en la capacidad de comunicación, el bostezo por contagio está prácticamente anulado. Nota sabionda: Como el bostezo puede expresar mensajes antisociales (aburrimiento, rechazo, cansancio…) se intenta disimular el bostezo cubriendo la boca con la mano. Fuente: http://www.sabercurioso.com/2007/05/26/bostezo/

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¿Por qué huele tan fuerte el aliento a ajo?
Ciencia EducacionporAnónimo1/21/2011

Después de comer ajo el aliento huele fuerte, áspero, picante, acre… de una manera que a muchas personas les resulta desagradable. Pero… ¿por qué huele de esa forma tan característica el ajo? ¿Y por qué se mantiene ese olor una vez ingerido? La culpable de ese aroma es la alicina, que es un compuesto producto de la unión de la aliína (aminoácido) y la alinasa (enzima). La alicina —potente fungicida y bactericida— es, pues, el producto de la conversión de la aliína catalizada por la alinasa. Ambos compuestos están separados dentro del diente de ajo y solamente interaccionan formando la alicina cuando se fractura el bulbo, se corta o se machaca. Proporcionando así una defensa contra los microorganismos. Ocurre que la alicina es inestable y da lugar a numerosos compuestos que contienen oloroso azufre. Así que, tras la ingesta, la alicina y sus derivados entran en la corriente sanguínea a través del sistema digestivo y viajan hasta los pulmones para ser liberados por la respiración. Además, estos productos degradan los ácidos grasos y el colesterol que se hallan en la sangre generando diferentes sulfuros y acetona. Componentes volátiles que también son exhalados por los pulmones y que también contribuyen a este olor tan característico. Fuente: http://www.sabercurioso.com/

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Victoria’s Secret presenta su lencería para enamorar
FemmeporAnónimo1/25/2011

Los ángeles muestran los atrevidos diseños para el día de San Valentín. Las siempre hermosas y sensuales modelos de Victoria’s Secret aparecen en un spot luciendo los nuevos diseños de la marca creados especialmente para el próximo Día de los enamorados. Son los espectaculares cuerpos de Adriana Lima, Candice Swanepoel, Lily Aldridge y Erin Heatherton los encargados de vestir prendas de color rosa, rojo y negro y de dar ideas a los caballeros para que le hagan un regalo a sus parejas. Asimismo, destacan las transparencias y los estampados de animales como el leopardo. Buenas opciones también para que las chicas sorprendan a sus enamorados este 14 de febrero. link: http://elcomercio.pe/player/702569 Fuente: http://www.elnuevodia.com/victoriassecretpresentasulenceriaparaenamorar-871963.html

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19 personas dentro de un Smart Fortwo
Autos MotosporAnónimo1/13/2011

De vez en cuando aparece la típica noticia en la que tropecientas personas entran dentro de un coche, véase un Mini Morris o similar. Son exhibiciones pensadas exclusivamente para entrar en el libro Guinness de los récords y para aparecer en los minutos finales de los telediarios. Tal y como decía Andy Warhol, todo el mundo tiene derecho a 15 minutos de fama. Hoy os mostramos el último récord de personas que se han logrado introducir simultáneamente en un smart Fortwo, teóricamente sólo válido para dos tripulantes. Finalmente fueron 19 las personas que lograron entrar, todas ellas mujeres paquistaníes. Tras el salto se encuentra el vídeo en el que se puede ver parte de la consecución de la gesta. Lógicamente, para poder lograr entrar en el coche se necesita ser extremadamente flexible y de “tamaño reducido”. Es por ello que las 19 personas hayan sido mujeres, todas ellas jóvenes estudiantes. El anterior récord se había fijado en 18 mujeres, y había tenido lugar en Australia. Aunque el mérito que tienen es enorme, no le veo mucho sentido al hecho de ponerse a hacer este tipo de cosas. Pero si nos ponemos así el libro Guinness no tendría mucho sentido; quien lo haya echado un vistazo se dará cuenta de que la mayoría de cosas son ridículas o completamente inútiles. Fuente: http://www.excelenciasdelmotor.com/noticia/record-guinness-19-personas-en-un-smart-fortwo

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La barriga cervecera es un mito, según un estudio médico.
Salud BienestarporAnónimo1/13/2011

Gijón (España) — Un estudio del Colegio Oficial de Médicos de Asturias (norte de España) revela que "la barriga cervecera es un mito", pues un consumo moderado de esta bebida, de hasta medio litro diario, asociado a una dieta como la mediterránea, no engorda y reduce el riesgo de diabetes e hipertensión. El modelo de hombres o mujeres con vientres sobredimensionados es propio de la cultura anglosajona, donde se ingieren grandes cantidades de cerveza y comida rica en grasas saturadas con una actividad física casi nula, aseguraron hoy en la localidad asturiana de Gijón los autores del estudio. El patrón alimentario de los consumidores moderados de cerveza en España es más próximo a la dieta mediterránea, según el trabajo elaborado por el Hospital Clínic, la Universidad de Barcelona y el Instituto de Salud Carlos III, que fue presentado este miércoles en el Colegio Oficial de Médicos de Asturias. Los médicos Ramón Estruch, del Servicio de Medicina Interna del Hospital Clínic, y Rosa Lamuela, del departamento de Bromatología y Nutrición de la Universidad de Barcelona, aseguraron que su estudio demuestra que la cerveza bebida con moderación no provoca aumento de la masa corporal ni acumulación de grasa en la cintura. El ensayo, realizado sobre una muestra de 1.249 participantes, hombres y mujeres mayores de 57 años que por la edad tienen un mayor riesgo cardiovascular, ha confirmado la hipótesis de que la cerveza es saludable, según sus autores. Las personas que han participado en el estudio alimentándose con una dieta mediterránea acompañada por cerveza en cantidades de entre un cuarto y medio litro por día, "no solo no han engordado, sino que en algunos casos han bajado de peso", indicaron los científicos. La dosis recomendada por los médicos es de dos vasos diarios para las mujeres y de tres para los hombres, con comidas equilibradas y siempre que las personas realicen una vida normal, con algo de ejercicio. La cerveza es una bebida fermentada que recibe las propiedades alimenticias de los cereales con que se produce, igual que el vino las de la uva, o la sidra las de la manzana, según explicó la doctora Lamuela. Esta bebida aporta una cantidad de ácido fólico, vitaminas, hierro y calcio mayor que otras, y provoca un efecto "protector" sobre el sistema cardiovascular. Los bebedores de cantidades "normales" de cerveza presentan una menor incidencia de diabetes mellitus e hipertensión, y un índice de masa corporal inferior. Además, estas personas "manifestaron consumir una mayor cantidad de verduras, legumbres, pescado, cereales y aceite de oliva y realizar una mayor actividad física", indicó Estruch. El patrón alimentario de los bebedores españoles, aseveró el médico, "dista mucho del patrón del mundo anglosajón, donde impera el modelo Múnich, en el que se beben grandes cantidades, prácticamente sin moverse del sitio, comiendo patatas fritas y embutidos". La investigación también ha revelado que los participantes que bebían cerveza de forma moderada referían un consumo más elevado de proteínas y carbohidratos, incluida la fibra, que los no bebedores. El Sentinel

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Puerto Rico, el destino más completo del Caribe
TurismoporAnónimo1/20/2011

Una encuesta entre lectores de la Caribbean Travel + Life instaló a la isla en el primer lugar de preferencias, superando a Jamaica y St. John Los lectores de la revista Caribbean Travel + Life, revista especializada en la industria de viajes en el Caribe, indicó en su edición anual especial sobre los Mejores Destinos del Caribe, que Puerto Rico fue seleccionado por sus lectores con el primer lugar. La revista hizo acopio de más de 250,000 votos de sus lectores para determinar sus gustros en torno a destinos favoritos. El resultado arrojó número que culminario en la premiación de la Isla en 24 categorías. “Este reconocimiento internacional de los lectores de la reconocida revista nos llena de orgullo y nos confirma que nuestro trabajo y empeño están rindiendo frutos para solidificar la imagen de Puerto Rico como el destino más diverso y convertirse sin lugar a dudas en la Capital del Caribe”, expresó Mario González Lafuente, director de la Oficina de Turismo de Puerto Rico. La Isla superó a Jamaica y Saint John, de USVI, para obtener el primer galardón como destino, además de conquistar otras honrosas menciones en variadas categorías como: Mejor Destino de Compras, Mejor Destino de Aventura y Mejor Atracción Natural o Parque. En la categoría de alojamiento, Puerto Rico también recibió menciones de honor como: Mejor en Pequeños y Medianos Hoteles, Mejor Resort Spa, Mejor Oferta por Costo en Resort y Mejor Mega Resort. Para lograr el favor indiscutible de los 250,000 votantes individuales de la revista Caribbean Travel & Life, Puerto Rico se destacó como destino más completo por la variedad de sus islas; sus preciosas playas; la riqueza de sus tradiciones; diversidad cultural, emocionante y divertida vida nocturna; eco-natural; sus galardonados festivales y eventos, pero sobre todo el calor de su gente. La entrega oficial de estos reconocimientos tuvo lugar, por primera vez, durante el Caribbean Hotel & Tourism Association’s Caribbean Marketplace (CHTA), que se llevó a cabo del 16 al 18 de enero de 2011, en Montego Bay, Jamaica. El Caribbean Market Place es considerado como el evento de mercadeo más importante de la industria turística de la región. La revista Caribbean Travel & Life, especializada en ilustrar al lector las mejores opciones que ofrece el área, lleva 25 años auscultando diversos destinos del Caribe para resaltar a través de sus ediciones las mejores playas, hoteles, restaurantes y atracciones del Caribe. Anualmente esta revista publica nueve ediciones e invita a sus lectores a votar para escoger sus favoritos por los premios “Best of the Caribbean Readers’ Choice. Fuente: http://www.elnuevodia.com/puertoricoeldestinomascompletodelcaribe-868896.html

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Sopa de Cebolla
Recetas Y CocinaporAnónimo1/13/2011

La sopa de cebolla es un clásico francés que abriga cualquier tarde fría. Esta receta sencilla utiliza el más económico queso parmesano, pero si tiene ganas de un lujo, siempre puede apostar por el fino gruyére. Sopa de cebolla con vino tinto 4 porciones Grado de dificultad: sencillo 3 cebollas blancas medianas 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo finamente picado Sal y pimienta 1 taza de vino tinto 1 rama de romero 4 tazas de caldo de pollo 4 galletas saladas integrales 1/4 de taza de queso parmesano rallado Cortar la cebolla en rebanadas finas. Colocar la mantequilla, aceite y el ajo en una cacerola. Agregar la cebolla y saltear. Salpimentar. Verter el vino y romero, cocinar por 10 minutos a fuego medio. Añadir el caldo y cocinar. Retirar el romero y servir la sopa, colocar en cada galleta queso y gratinar. Acompañar la sopa con las galletas. Fuente: AlDiatx http://www.aldiatx.com/sharedcontent/dws/aldia/recetas/stories/DN-sopacebolla_12dia.ART.State.Edition1.1483906.html

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