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Hola T!, bueno hize una recopilacion de los todos los personajes Mexicanos que han hecho aparicion en los videojuegos y su evolucion, la mayoria son luchadores por lo que vi, bueno aqui les dejo... NOMBRE: Thunder Hawk o T. Hawk. JUEGOS: Street Fighter 2 The New Challengers y Street Fighter Alpha 3. HISTORIA: mientras se encontraba fuera de su pueblo, su novia Noembelu desapareció junto con la gente que vivía en el mismo lugar. Tiempo después se enteraría de que el culpable fue M. Bison y que transformo a todos los aldeanos de su hogar en muñecas, por tal razón entró al segundo torneo de Street Fighter para así poder salvar a su novia y a sus otros seres queridos. INFORMACIÓN: desafortunadamente se podría decir que la raza azteca empezó con el pie izquierdo en el mundo de los videojuegos, ya que Capcom tomo como referencia a los indígenas o nativos que son oriundos del Norte de América, a pesar de ello es considerado como el primer personaje de origen mexicano en un videojuego del Japón. Cuando Capcom se dio cuenta de la metida de pata que había hecho trato de arreglar el malentendido diciendo que “Es un indígena mexicano, con raíces norteamericanas”, lo cual solo llego a ser una pésima excusa. Lo peor no llegó ahí, cuando se estreno la película “Street Fighter The Movie” claramente se podía apreciar que el personaje de T. Hawk no tenía nada que ver con el que se apreciaba en los videojuegos, de hecho se podría decir que no presentaba ningún rasgo relacionado con los mexicanos. ______________________________________________________________________________________________________________ NOMBRE: El Stingray o El Fuerte. JUEGOS: Saturday Night Slam Masters y Street Fighter 4. INFORMACIÓN: El Fuerte es un luchador enmascarado de origen mexicano, de hecho es el primer luchador enmascarado de raza azteca que apareció en un videojuego. Originalmente apareció en el videojuego Saturday Night Slam Masters de la consola SNES bajo el nombre de “El Stingray”. Cabe mencionar que los golpes que utiliza este personaje so propios de la lucha libre. ______________________________________________________________________________________________________________ NOMBRE: Don Tacos. JUEGOS: Pang 3. INFORMACIÓN: poco se sabe de este curioso mariachi, solo que es considerado como el mexicano más simpático que se ha visto en los videojuegos. ______________________________________________________________________________________________________________ NOMBRE: El Blaze. JUEGO: Virtual Fighter 5. HISTORIA: es un peleador que maneja a la perfección la técnica de la lucha libre y que por dichos atributos se le permitió participar en el torneo Virtual Fighter. INFORMACIÓN: los desarrolladores del título de Virtual Fighter 5 tomaron como base al luchador Rey Mysterio Jr para crearlo y en especial, para diseñar su máscara. ______________________________________________________________________________________________________________ NOMBRE: Cormano Wild. JUEGO: Sunset Riders. HISTORIA: puesto que el juego no tiene una historia lineal, solo se sabe que Cormano es uno de cuatro caza recompensas del Viejo Oeste que está en búsqueda de los forajidos más buscados y peligrosos. INFORMACIÓN: se podría decir que representa al mexicano que vivió durante los tiempos de la revolución. ______________________________________________________________________________________________________________ NOMBRE: The Griffon Mask o Tizoc. JUEGOS: Garou Mark of The Wolves y King of Fighters 2003. HISTORIA: Es un famoso luchador al que los niños ven como un héroe. Desilusionado con su vida, entra en el torneo Fatal Fury para descubrirse a sí mismo y a su interés por la lucha. INFORMACIÓN: está inspirado en los luchadores mexicanos y en los guerreros águila, famosos en la cultura azteca. ______________________________________________________________________________________________________________ NOMBRE: Amingo. JUEGO: Marvel vs Capcom 2. HISTORIA: es un cactus de origen mexicano (peyote) que esta en búsqueda del viento que está arrasando con su tierra y destruyendo la vida vegetal que está en contacto con ella. INFORMACIÓN: sin duda uno de los personajes más extraños y bizarros que jamás se ha creado en la historia de los videojuegos. Claramente se puede apreciar que Capcom fallo al bautizar a este gran peyote andante, supuestamente su nombre debía de ser “Amigo”. Hasta eso, es un personaje original creado para el juego de Marvel vs Capcom 2. ______________________________________________________________________________________________________________ NOMBRE: King. JUEGOS: Tekken y Tekken 2. HISTORIA: era un famoso luchador de México, que había sido un huérfano callejero cuando niño. Sin reglas y sin otro cuidado en el mundo excepto el de luchar, su única motivación al menos inicial era la de enfrentarse en peleas callejeras sin descanso para ser el más fuerte. Pero tras una de sus luchas, King sufrió graves heridas debido a las cuales acabó cayendo inconsciente frente a un monasterio. Los sacerdotes de dicho monasterio lo salvaron de la muerte, y después de recuperarse, King se dio cuenta del error de sus actos y decidió comenzar una nueva vida. Por tanto, se hizo sacerdote católico y renunció a su antigua vida de lucha callejera. Entonces se hizo un hombre con una misión; él soñaba con la construcción de un orfanato para los niños de la calle, esperando salvarlos de hacerse la clase de persona que él era. Sin embargo, King carecía de los fondos necesarios para alcanzar su sueño y necesitaba financiar la construcción de dicho orfanato. Finalmente King descubre la existencia del torneo “King of Iron Fist Tournament”, también conocido como “El Torneo Tekken”, y tiene las esperanzas de ganar el dinero del premio que se ofrecía en dicho torneo para la construcción del orfanato. King entra al torneo y logra conseguir el tercer lugar, ganando bastante dinero del premio para el orfanato. En este torneo también se hace amigo de uno de sus rivales en el torneo, Armor King. INFORMACIÓN: a pesar de ser mexicano, King está inspirado en el luchador japonés Tiger Mask, en los guerreros jaguar de la raza azteca. Su historia personal es más que exacta, mejor dicho es la misma que vivió el maestro de la lucha libre Fray Tormenta, que dejó el sacerdocio católico para convertirse en un luchador enmascarado y apoyar a un orfanato. ______________________________________________________________________________________________________________ NOMBRE: Armor King. JUEGOS: Tekken 2, Tekken 3, Tekken 4, Tekken 5 y Tekken Tag Tournaument. HISTORIA: es miembro de una tribu mexicana que lleva máscaras de jaguar, así como la que usa King. Después de una reunión profética, en la cual el King original ingresó en la tribu de Armor King, este último lo desafía a una batalla en donde se miden las fuerzas de ambos luchadores. Mientras que Armor King es claramente superior, la batalla termina con King escapando y lastimando el ojo de Armor King en el proceso. INFORMACIÓN: básicamente Armor King esta sacado del mismo molde del cual se hizo a King, con la diferencia de que este está basado en el luchador Black Tiger. ______________________________________________________________________________________________________________ NOMBRE: King 2. JUEGOS: Tekken 3, Tekken 4, Tekken 5, Tekken 6 y Tekken Tag Tournaument. HISTORIA: es un huérfano que vivió bajo las enseñanzas de King. debido a la supuesta muerte del primer King a manos de Ogre en el juego de Tekken 3, ocurre que King desaparece de la saga Tekken, y a partir de este punto sería otra persona la que aparece para ocupar su lugar: King II. Al igual que el anterior, conoce a Armor King y recibió entrenamiento adicional por parte éste, convirtiéndose en un formidable combatiente. INFORMACIÓN: tras la muerte de King en el juego Tekken 3, aparece King 2 quien prácticamente sería el mismo personaje de King, pero distinto protagonista en el argumento de la saga Tekken, teniendo este nuevo aspirante en aquel momento la edad de 28 años. ______________________________________________________________________________________________________________ NOMBRE: Ramón. JUEGOS: King of Fighters 2000, King of Fighters 2001 y en King of Fighters XI. HISTORIA: desconocida, solo se sabe que es un agente secreto y que le interesa ligarse a su compañera Vanesa en el juego King of Fighters 2000. INFORMACIÓN: a pesar de practicar la lucha libre, Ramón es considerado como el primer luchado mexicano en la historia de los videojuegos sin usar mascara. Ha participado en los equipos “Heroe” en King of Fighters 2000, “Yagami” en King of Fighters 2001 y “Secret Agent” en King of Fighters XI. ______________________________________________________________________________________________________________ NOMBRE: José Rodríguez JUEGO: Rage of the Dragons. HISTORIA: desconocida. INFORMACIÓN: se podría decir que Pepe es el único mexicano en la historia de los videojuegos HECHO EN MÉXICO, esto ya que existe un equipo especializado en desarrollo de videojuegos en México conocido como “Evoga” quien trabajo con la empresa de videojuegos japonesa Noise Factory para llevar a cabo el proyecto de Rage of Dragons. Cabe mencionar que Evoga se encargo del diseño de personajes, escenarios, menús y pantallas, mientras que Noise Factory se encargo los gráficos, del sonido y de la programación (como quien dice de lo más difícil). ______________________________________________________________________________________________________________ NOMBRE: Phobos o Huitzil. JUEGOS: Darkstalkers. HISTORIA: a esta raza de robots se les atribuye la extinción de los dinosaurios, ya que Pyron (su creador y el villano del videojuego) en el momento de su creación ordeno a todos los robots destruir toda vida en todo el planeta tierra. Cuando los Huitzil lograron acabar con todos los dinosaurios, se escondieron en lo más profundo de la tierra sumiéndose en un largo sueño, hasta el año 520 DC, en donde fueron encontrados por los aztecas para ser utilizados con muchos fines, y más tarde ser puestos en las ruinas de Teotihuacan, para otra vez dormitar por un largo sueño. Cuando su creador, Pyron regresó a la Tierra, uno de los robots despierta para cumplir sus órdenes, pero por razones del destino, el robot se hace amigo de un niño llamado Cecil. Huitzil es derrotado por Jedah, pero antes de su muerte, ordena a todos los robots Huitzil para que protejan a Cecil pero uno decide buscar cual es su propósito y en eso se encuentra a Morrigan Aensland y está decidido proteger a sus amigos de todo mal. INFORMACIÓN: sus movimientos de pelea son considerados como uno de los más originales y cómicos de los cuales se han visto. La creación de este personaje se dio a partir de varios factores, primero tenemos a los mitos en los cuales se narra que las civilizaciones más grandes y cuya tecnología era tan avanzada que incluso contaban con aparatos que eran o son fuera de la imaginación, en este caso se habla de los mayas y de una raza de androides (que más que ser inventados fueron descubiertos). Otro factor, en este caso el físico del personaje que más que nada se debe a los “Dogū”, que son unas figuras de arcilla que estaban de moda en la época del Japón antiguo y a las que simplemente se les añadió algunos elementos precolombinos. Y el nombre, “Huitzil” que proviene “Huitzilopochtli”, aunque bien, el nombre de “Phobos” se le dio en la versión japonesa de Darkstalkers y casualmente ambosn nombres pertenecen a dioses, el primero al dios azteca de la guerra el sol y el segundo del dios griego que personificaba al miedo y el terror. ______________________________________________________________________________________________________________ NOMBRE: Los Cuolt. JUEGOS: Rise of Legends. HISTORIA: son una de 3 civilizaciones que habitan en el mundo alterno conocido como “Aio”, y que tratan de conquistarlo. Se presumía que estaban extintos, pero en sucesos que se pueden apreciar a lo largo del juego se demuestra que no. INFORMACIÓN: poco se podría decir de los Cuolt, más que físicamente están inspirados en los dioses aztecas y el orden de su civilización presenta matices de la cultura maya. ______________________________________________________________________________________________________________ NOMBRE: Ángel. JUEGOS: King of Fighters 2001 y King of Fighters 2002. HISTORIA: es una agente de la organización N.E.S.T.S que fue asignada a vigilar al experimento K9999. Para realizar esto N.E.S.T.S formo un equipo compuesto de K9999, Angel, Kula Diamond y Foxy, para el torneo King of Fighters 2001, con el interés de eliminar al experimento K'. Sin embargo, en los momentos finales del torneo, fue revelado que Angel y K9999 tenían la misión de eliminar a Kula y sus guardianas. En un principio Angel estaba dedicada a seguir órdenes de sus superiores sin cuestionamientos. Sin embargo, al serle asignada la misión de eliminar a Kula, comenzó a preguntarse si lo que hacía era lo correcto. Conforme avanzaba en la misión, comenzó a tener gran interés en K9999, y verlo como más que un "amigo", un amigo que se limitaba a responder con indiferencia. Después de la caída de N.E.S.T.S, desaparece junto con K9999 y no se les volvieron a ver. INFORMACIÓN: de todos los mexicanos que han aparecido en los videojuegos es quien menos tópicos presenta. Originalmente iba a ser japonesa, pero gracias a los esfuerzos de la filial de SNK en México se consiguió hacer que esta fuera de origen mexicano. Su comida favorita son los nopales y el tequila, aunque debido la mayoría de los países del mundo desconoce que son los nopales se opto por decir que le gusta comer cactus y tequila. ______________________________________________________________________________________________________________ NOMBRE: Decoy Octopus. JUEGO: Metal Gear Solid. HISTORIA: poco se conoce acerca de este misterioso personaje, salvo que es un maestro del disfraz y miembro de la organización “Fox Hound”. Su papel en el videojuego Metal Gear Solid era hacerse pasar por el Jefe Darpa y engañar a Solid Snake para hacerle activar el Metal Gear. Sin embargo, Decoy Octopus no contó con el virus Fox Die, inoculado en Solid Snake, quien tenía como misión matar al Jefe Darpa. INFORMACIÓN: hasta la fecha es considerado el único villano de origen mexicano. ______________________________________________________________________________________________________________ NOMBRE: Manny la calavera JUEGO: Grimm Fandango HISTORIA: Grim Fandango es un título que tiene como personaje principal a Manny Calavera. Manny es un esqueleto que trabaja para El Departamento de la Muerte como “segador de almas” y agente de viajes. INFORMACION: Este juego se basa en nuestra arraigada celebración de Día de Muertos.

Bueno amigos de T! aquí les traigo algunas de mis recomendaciones para los diseñadores Paginas de Fonts http://www.dafont.com/es/ http://www.1001freefonts.com/ http://www.freefonts100.com/ Imagenes http://4walled.cc/ http://www.bancodeimagenesgratis.com/ http://www.deviantart.com/ http://www.freepik.es/ Vectores http://www.vectoresgratis.com/ http://www.vectorizados.com/ http://www.freepik.es/ Brushes para PS http://www.brusheezy.com/brushes http://myphotoshopbrushes.com/brushes/ http://www.brushking.eu/ Para inspirarte http://www.packagingoftheworld.com/ [Empaques creativos] http://www.flickr.com/groups/rubberstampedgreetingcards/pool/ [Invitaciones y Tarjetas de regalo] Tutoriales http://ps-tutoriales.blogspot.mx/ http://tutoriales-photoshop.es/ http://www.photoshop-designs.net/ http://www.corelclub.org/ Blogs de diseño [igual para inspirar] http://theyedropper.wordpress.com/ http://blog.duopixel.com/ http://graficantes.blogspot.mx/ http://www.adesgana.com/blog/ Editor de fotos http://www.photofunia.com/ Espero les sirva

Aquí les traigo algunas curiosidades descubiertas en Diablo 3 Empecemos con algunos objetos curiosos 1 - Cuardeno de bitácora Roca Negra En el acto II en la zona de Vientos Azotadores hay un barco con un hombre cavando justo al lado si se habla con él te entrega una hoja del cuaderno de bitácora del barco. Que se sepa solo existen los números 4, 8, 15, 16, 23 y 42. Parece un claro guiño a la serie "Lost". Aún no se le ha encontrado uso dentro del juego. 2 - Objetos mágicos con descripción Pierna original de Wirt: Aparece random en el acto I de los esqueletos Remo astillado: A mí me cayó en Wortham y tengo 2 Filo gastado de Griswold: Parece que cae en las Ruinas de Tristán. Espada de Rakanishu: Cae en un evento del acto II, que se sepa solo sirve para el logro de Bashiok Escabechina: La dropea en el acto II un rare que se llama ***** nueve dedos (no recuerdo el nombre, pero lo de los nueve dedos es suficientemente ilustrativo) Hamburguesa horádrica: Este es legendario, pero es bastante intrigante, a la gente le ha caído en el nivel secreto. (chupilandia) Espectro: No tengo claro donde cae, pero el guiño hacia chupilandia en la descripción es clarísimo Lugares Pie de estatua Como bien sabréis los seguidores de Lost, la Roca Negra impactó contra una estatua de la isla de Lost quedando solo de ésta el pie. Pues bien, he aquí algo parecido. Está en el Paso de las Tierras Altas Humo negro: Como sabéis los que habéis visto la serie Lost en esta serie tiene una importancia fundamental el "humo negro", pues hay quien dice que hay relación entre estas páginas de bitacora y algunas zonas donde podemos ver humo negro en el acto II, aquí algunas fotos Los Nombres de los Artistas sobre la Pared Esta sección de pared del Acto Una Catedral fue descubierta por al menos dos admiradores durante Diablo 3 prueba Beta. Esto cataloga cuatro nombres, todos los artistas ambientales de Diablo III. Ellos son: Brian Ameling - Artista de Entorno(de Medio ambiente) de mazmorra para Diablo 3. Piedra de Julian Kevin Choik Oliver Christian Ahora les mostrare como sacar el mundo secreto de CHUPILANDIA 1. Lo primero que necesitamos son 5 objetos que son los siguientes: Hurgando un poco en el nivel 1 de la Catedral del primer acto encontramos las setas negras. Saltan bastante a la vista, así que es cuestión de buscar un poco. Llegando a la Mansión de Leoric por el teletransporte, volvemos atrás y en una de las primeras habitaciones hay una chimenea; clic en la leña para que salga la tibia, el segundo objeto que necesitamos. Hay un tipo en el Oasis que nos abre la puerta a la Cueva Misteriosa; en esa cueva hay un cofre con el arcoiris líquido. Lo vende una niña, en el Acto II, en la ciudad; lo tiene en la pestaña de las pociones. En el tercer acto hay una mazmorra llamada Cueva de Hielo; si tenemos suerte, en el segundo nivel de la cueva nos saldrá Chiltara, un jefe que al matarlo deja caer la Gema Cotorra. Su aparición es aleatoria así que es cuestión de suerte; desconectad y volved a entrar si no os aparece. Una vez con todo esto en vuestra posesión, todavía hay que dar un paseo más: en la misión Bajo la aguja del cuarto acto, el jefe Izual deja caer al matarlo un objeto llamado Diseño: cayada; esto es lo último que necesitamos para que nuestro herrero de confianza nos forje la Cayada que nos da acceso a Chupilandia. Con el bastón en el inventario, basta con buscar en el camino entre la nueva y la vieja Tristán una grieta en el suelo y hablar con el cadáver de vaca que hay al lado. La grieta se volverá multicolor y podremos al fin entrar a Chupilandia. un video que muestra lo que tenemos que hacer Bueno eso es todo por hoy, si se algo mas lo estaré posteando

Así se ven los Caballeros del Zodiaco en Saint Seiya Sanctuary Battle!! Este nuevo juego de acción se encuentra basado en la mítica serie de anime -Los Caballeros del Zodiaco- serie que, sin duda, muchos de nosotros recordamos con alegría. Pobres caballeros lo que tuvieron que luchar…! Creada por Masami Kurumada, la serie guarda un pequeño rinconcito en nuestros corazones… y por ello es que Namco Bandai Games Europe S.A.S anunció que Saint Seiya-Sanctuary Battle llega para nuestro vicio personal!… eso sí, en exclusiva para Play3. La interesante y adictiva trama, de la popular serie, sumergirá a los jugadores en un mundo donde Seiya y todos sus famosos compañeros volverán a luchar contra de los Caballeros de Oro.. deberemos peregrinar hasta doce palacios distintos, del Zodiaco, protegiendo a Atenea. Deberemos progresar por los 12 niveles diferentes, completar misiones y hacernos cada vez más fuertes adquiriendo un poder, velocidad y tremendos ataques Cosmos. Dentro de Saint Seiya-Sanctuary Battel, veremos un modo de juego especial. Este modo permite a los usuarios ir aún más allá dentro del mundo de los Caballeros del Zodiaco. Dentro de este modo accederemos a historias alternativas que, los más aficionados, disfrutarán como niños. Comentar que los detalles han sido especialmente cuidados para ser lo más fiel posible al anime original. De esta forma encontraremos entornos de juego, personajes, enemigos y figuras de acción diseñados con mucho mimo. Para todos nosotros que habéis disfrutado de esta genial serie, ahora podremos tener a Saint Seiya, Atenea o el increíble Fenix al alcance de la mano… o del mando! Aquí unas fotos de algunos personajes

Rifles de Nitro PistonUno de los mejores rifles para iniciar en la caza, es economico, tiene muy buena potencia y es ligero.Marca:CrosmanModelo: TitanPais: USAVelocidad: 1200 p/s Cal.177 (aprox)Stock: MaderaCualata: AmbidietraEste rifle apesar de tener el piston corto tiene una muy buena potencia, es un poco mas caro que el anterio pero vale la pena.Marca:Crosman (Remington)Modelo: NPSSPais: USAVelocidad: 1000 p/s Cal.22 (aprox)Stock: PlasticaCualata: AmbidietraEl Walther es una de las mejores marcas y este es uno de los mejores rifles de aire potente y muy preciso.Marca:WaltherModelo: Talon magnumPais: TurquiaVelocidad: 1400 p/s Cal.177 (aprox)Stock: PlasticaCualata: DerechaYo creo que este es el mejor, es muy preciso, silencioso, el unico pero que le pondria es el peso.Marca:Crosman (Benjamin)Modelo: NPXL 1100Pais: USAVelocidad: 1500 p/s Cal.177 (aprox)Stock: MaderaCualata: AmbidiestraEn lo personal no me gusta la marca GAMO pero creo que con este rifle cambie mi opinion.Marca:GamoModelo: Big CatPais: EspañaVelocidad: 1250 p/s Cal.177 (aprox)Stock: PlasticaCualata: AmbidiestraBueno eso es todo espero y les sirva de ayuda este post, que se diviertan

Bueno amigos T! aquí les traigo unos datos de por que somos la mejor generación Somos la ultima generación que aprendió a jugar en la calle Fuimos la primera generación que aprendió a jugar juegos de vídeo Fuimos la primera generación en ver caricaturas a colores Fuimos la primera generación en ir a parques de diversiones Fuimos la ultima generación en grabar canciones de la radio en casetes Fuimos pioneros usando los walkman Aprendimos a programar un VCR Fuimos los primeros en jugar Atari y Nintendo Fuimos los primeros en disfrutar los beneficios del internet Fuimos los ultimos en aprender a usar maquina de escribir Viajábamos sin usar cinturón de seguridad ni bolsas de aire Vivíamos sin celular y aun así seguíamos en contacto En nuestros tiempos salieron los mejores carros que nunca pasaran de moda Vimos las mejores series y también las mejores caricaturas Y si, se me paso esta y creo que es la mas importante, la música que ojala nunca se extinga Yo por eso digo

25 TIPS para hacer tu portada de revista 1-Cuestiona todas las decisiones de diseño que se apliquen en la portada. 2-No exageres demasiado. 3-Un diseño perfecto se basa en la gestión del tiempo. Resérvate al menos el 40% de tu tiempo para mejorar, retocar y perfeccionar la portada. 4-Menos ego más equipo. Pide opiniones y ayuda si la necesitas. Siempre habrá alguien dispuesto a colaborar con el creativo. 5-Busca la foto perfecta de portada. Toma tu tiempo. (La foto ideal necesita un mínimo de retoque). 6-Que no te de miedo el blanco y negro. 7-Cuánto más simple, mejor. 8-Cuantos menos colores, mejor. Recuerda hay que hacer diferencia entre tantas en el exhibidor. Los colores, sean los que sean, siempre son geniales. Lo importante es su combinación. 9-Prioriza a la gente por encima de los temas o cosas. 10-Mejor minúsculas que mayúsculas: se leen más rápido. Puede funcionar la excepción a la regla. 11-Logotipo, en cuanto más limpio y destacado, vale más. 12-Presenta varias soluciones de diseño. La primera suele ser la mejor, pero probar 1 o 2 más ofrece varias alternativas y te obliga a analizar tu idea preferida más a fondo. 13-Habla de tu portada con el impresor. Te podrá decir algún consejo práctico. Y si habrá algún problema al reproducirla. 14-Recuerda: No hay ideas demasiado caras ni demasiado descabelladas. 15-Nadie lee todo. Enfócate en las palabras claves para el lector. 16-Una gran sobrecarga visual no siempre da el mismo resultado. 17-De preferencia el personaje de portada debe tener contacto visual con el lector, aunque no siempre es posible. 18-Como reglas básicas: *debe ser emocionalmente irresistible, *magnética (que produzca curiosidad), y *reconocible de número a número. 19-No seas predecible, sorprende. 20-Retícula si, retícula no. Para encajar las diversas ideas y mantener el estilo, sí. Pero no todo tiene porque hacerse utilizando retícula, si eres bueno usándolas eres bueno no siguiéndolas. 21-Pantalla vs impresión. Ópticas diferentes. Una impresión siempre te permitirá controlar la verdad del diseño de tu portada. 22-Familiarízate. Si es posible cásate con la tipografía que estás usando. 23-Sé selectivo y objetivo. Ser selectivo cuando diseñas, de forma que no te bloquees, y se lo bastante objetivo para reconocer qué diseño funcionará y cuál no. 24-Haz siempre copias de los archivos cuando hagas modificaciones. El editor siempre querrá ver la versión anterior. 25-Es importante. Aprende las reglas con el fin de romperlas. Espero les guste

Bueno amigos de T! aqui les dare algunos buenos consejos para hacer empaques. Bueno empecemos desde el final *Primero que nada tenemos que saber donde sera mostrado nuestro producto, ya sea en: Caja display. Gondola display. A granel (no encontre una bueno foto para esto pero se refiere a productos en gran cantidad) *Lo siguiente seran los colores: Cómo usar los colores en Marketing 1. Piensa en el mercado al cual apunta tu negocio. Digamos que estás vendiendo libros para niños pequeños, pero que tus esfuerzos de marketing se dirigen a los abuelos (que son quienes comprarán los libros para sus nietos). Probablemente diseñarás los libros con colores primarios brillantes, para que así les agraden a los niños que los usarán. Sin embargo, los materiales de marketing (sitio web, folletos, volantes, cartelería, etc.) deberán estar diseñados pensando en los abuelos. Es así que debes pensar en utilizar azules (que transmiten confianza), rosados (dulzura, seguridad) y amarillos (felicidad, diversión) 2. Los colores influyen. Los colores están en relación directa con las aprensiones de la gente en cuanto a tomar decisiones por cuenta propia, ya que influyen con su presencia en el entorno del tomador de decisiones. Esto nos lleva al "efecto demostración" entre consumidores, dado que unos imitan a otros en su comportamiento de vida y de compra. Las influencias y los colores son acumulativos; es decir, a más "seguimiento" de líderes sociales, más disfrute del color y por ende mayor proliferación de los más aceptados. 3. Clientes y Colores. Algunas de las tendencias actuales en cuanto a colorimetría de productos e identidad corporativa, señalan lo siguiente: Rojo Los clientes que prefieren el rojo son por lo general extrovertidos y dinámicos. El color rojo tiene relación con aromas atractivos; un rojo escarlata denota preferencias sexuales de minorías y fuerte grado de dignidad y orgullo. Amarillo Los clientes que escogen el amarillo tienen tendencia a lo intelectual. También se reconoce que este color irradia calor e inspiración. Se recomienda para anunciar "novedades u ofertas". Verde Los clientes que seleccionan el color verde-azulado son analíticos y de carácter tranquilo. Azul La gente que prefiere el azul en todas sus tonalidades, tiene buen control de sus emociones. Es, además, el color favorito de los niños y jóvenes. Refleja tranquilidad, no violencia y es muy recomendable para productos del hogar que tengan bastante duración. Conviene aplicarlo en pintura de paredes, ropa de cama, cortinas, etc. Algunos dicen que el éxito del portal de Internet Yahoo! se debe a la utilización del color azul. Naranja La gente que compra productos de color naranja es por lo general jovial. Es el color de la acción, la efusividad y la generosidad. Morado - Violeta Las personas con tendencia al color morado-violeta tienen gustos artísticos, místicos y religiosos. Este color tiene impacto en la industria de perfumería para mujeres. Se considera el color más sexual de todos. Marrón o café La mayoría de clientes que son ordenados y disciplinados, buscan el color marrón o café. Se relaciona además a este color con una vida estable y saludable. Negro Los clientes que prefieren el color negro son conservadores, les gusta la elegancia y la discreción. Blanco La gente que escoge el color blanco es refinada y con tendencia a ser cerrada en sus ideas. Gris Los clientes que escogen el gris, reflejan conformismo y pasividad. Verde El consumidor que da prioridad al color verde es utilitario, amante de lo fresco y natural. Rosado El cliente que escoge el rosa es suave, femenino, sofisticado, educado. Dorado Los compradores de pan, cereales, miel , se detienen más ante el color dorado que resalta en su envase. Turquesa Las mujeres han dado mucha fuerza últimamente al color turquesa, sobre todo si éste está combinado con tonos rosa y blancos. Este color se relaciona con productos de belleza y feminidad, y tiene mucho que ver con aromas de frescura y limpieza. Los anteriores son respecto a la decision de tu cliente Los colores casi de ley para la comida (Rojo y amarillo combinado con cualquier otro color nunca falla) Pero lo que me encanta de el diseño es que con creatividad todo se puede. Yo decidi trabajar en colores Pantone por esta razon: Una de las mayores ventajas de utilizar los colores Pantone en sus archivos, es que usted recibirá colores idénticos cada vez que imprima. El sistema de colores de Pantone fue creado por Lawrence Herbert en 1963, para resolver un problema asociado con la producción exacta y consistente de colores, creando colores estandarizados de tinta a través de cuidadosas medidas y combinación de colores. Es de esta manera que compañías como la Coca Cola pueden producir el mismo tono de rojo cada vez que su logo es impreso, sin importar qué compañía de imprenta utilicen. Nuestros especialistas miden y combinan la cantidad de tinta exacta requerida para cualquier color Pantone que usted elige, basándose en el sistema de colores estandarizados. Para mas información acerca del sistema de organización de Pantone. Ya teniendo estos datos empezaremos a trabajar (yo tomare un proyecto con el que trabaje hace poco para la compañia Home Depot USA) Teniendo el producto y sabiendo donde lo mostrarian, tome medidas tanto de el rodillo, lo ancho y lo alto del frame. El proceso en el cual sera impreso mi diseño es flexografia Por que Flexo? La flexografía es uno de los métodos de impresión más económicos con respecto al producto final. Porque permite un mayor número de reproducciones a un menor costo. Tenemos que tener en cuenta algunas cosas como: *Tamaño de el papel *Cantidad de colores, barnices u otras tintas *Proceso de corte Este es mi dado de corte: Es muy importante poner: *Area de corte (linea continua) *Area de dobles (linea punteada) *Medidas *Pantones *Si lleva brillos cuantas pasadas (si no estas seguro de esto pide a la imprenta muestras de algun otro trabajo para ver las pasadas que quieres) Te recomiendo dejar un sangrado de color, esto evita orillas blancas a la hora de el corte. Asi quedo mi diseño: Y este es mi resultado final: Espero les sirvan estos consejos

¿Qué vamos a hacer?Vamos a realizar (o por lo menos a tratar) unos 17 litros de cerveza tipo Ale Inglesa. Existen distintas formas de realizar cerveza en casa, de hecho en algunos países (y a veces también en el Jumbo) venden packs pre listos que ya traen casi todo hecho y sólo se trata de mezclar los ingredientes y esperar a que fermenten., sin embargo, en este curso explicaremos todo el proceso completo, incluyendo desde la molienda del grano hasta el embotellamiento, según aseguran los expertos (yo NO lo soy) esta es la mejor manera de hacer cerveza ya que cuando se utilizan estos packs nunca queda tan buena.Este curso no pretende convertirte en experto cervecero, ya que sólo explicaremos la forma de hacer cerveza a grandes rasgos y dista mucho de ser un curso profesional. Los que realmente entienden sobre el proceso de la cerveza seguramente lo encontrarán muy simple. Pero creemos que para empezar esta bien. Además al que le parezca simple lo invitamos a enviarnos sugerencias para poder mejorarlo.¿Es peligroso?Según tengo entendido, y según explican en todas las páginas destinadas al tema que hemos revisado, no lo es, de hecho según explican en una de estas páginas lo peor que te puede pasar es que la cerveza se te eche a perder y no se pueda realizar bien la fermentación con lo cual lo más probable es que empiece a salir un olor fétido (en ese caso te recomiendo no tomarla). Para asegurarme le pregunté a uno de los miembros del grupo que es médico y me dijo que no había mayor lo unico es que te de diarrea ejjee.Ingredientes y Equipo Necesario:Cebada Malteada (comúnmente conocida como malta): Necesitamos 5 kilos de malta pálida, o si es que prefieres puedes usar 4,6 kilos de malta pálida y 0,4 kilos de malta tostada (queda mejorLevadura de Cerveza: Según conocemos existen dos tipos de levaduras de cervezas, las Ale y las Lager. La levadura tipo Ale (que es la que vamos a utilizar) fermenta a temperaturas de mas o menos 22ºC con lo cual no necesitas estar refrigerándola sino que basta con que la tengas a temperatura ambiente, esta levadura fermenta arriba del envase de fermentación (top fermenting yeast). Mientras que la Lager, fermenta mas menos a 10ºC y fermenta abajo del envase de fermentación. Comercialmente podemos encontrar la levadura de dos formas: en cultivo líquido puro o en formato deshidratado. Para nuestra receta vamos a necesitar un sobre de levadura de cerveza tipo Ale, los sobres que se venden por lo general vienen en cantidades para realizar 5 galones de cerveza (20 litros) es decir es lo justo para nuestra receta.Lúpulo: el lúpulo es una flor, que se utiliza para darle el aroma y el amargor a la cerveza En todo caso para esta receta vamos a usar menos de 30 gramos de lúpulo.Agua Declorada: Necesitamos unos 25 litros de agua declorada, para que se le vaya el cloro al agua lo mejor es hervirla el día anterior, luego dejarla reposar por toda la noche y ya esta. Aunque si utilizas agua destilada es mejor, según me dicen esta agua no es cara.Nevera(Hielera): Una nevera (de esas de camping) ojalá con desagüe en la parte inferior. Tienen que tener una capacidad de 20 litros.Densímetro: Un densímetro de 1000 a 1100. El densímetro es un instrumento que sirve para medir la densidad de los líquidos. También es necesario tener una probeta (o algo que se le parezca) de unos 250 cm3 para poder utilizar el densímetro.Un Termómetro de 0º a 100º: Este lo puedes usar en cocina, para medir la temperatura de los vinos y en muchas otras cosas a parte de hacer cervezas.Un Bidón de 20 a 25 litros: Yo me compre un bidón plástico con capacidad para 25 litros con tapa ancha (para facilitar su limpieza) y con una llave ¾ en la parte de abajo (para facilitar sacar el líquido en la medida justa)El bidon puede ser un garrafon de agua o una cubeta de grado alimenticio. Una olla grande: De unos 20 litros, lo ideal es que sea de acero inoxidable, o a lo menos que sea enlozada por dentro, sin embargo si aún no estas seguro de que esta actividad te vaya a gustar y ya tienes en tu casa una de aluminio, puedes usar esa por ahora. Lo malo del aluminio es que al parecer produce unas reacciones químicas no deseables con nuestra cerveza. Lo que yo hice la primera vez y me funcionó fue utilizar dos ollas de acero que habían en mi casa cada una con capacidad de 10 litros.Dos jarras: De plástico o de vidrio, de mas o menos 1 litro cada una.Alcohol: Medio litro de alcohol, del que se usa para las heridas, lo vamos a utilizar para desinfectar todos los utensilios.Aparato para Picar la Malta: Los granos de malta deben molidos antes de utilizarlos (a menos que hayas comprados granos ya molidos), la idea no es hacer harina ni tampoco dejar los granos enteros, por lo tanto puedes utilizar una licuadora, o un palo de amasar para picarlos.Un Cierre Tipo Airlock para el Bidón: En el bidón es en donde vamos realizar la fermentación de la cerveza, por lo tanto necesitamos colocar en la tapa del mismo algún sistema que permita salir el gas que se produce, pero que no deje entrar bacterias a nuestra cerveza. De no conseguir yo he utilizado como un globo (de los de cumpleaños) que le abro algunos pequeños agujeros con una aguja y luego lo coloco a presión en la tapa de mi bidón, lo único importante es que te fijes que la boca del globo quepa en la tapa de tu bidón.Sistema de Enfriado: Necesitamos tener un sistema de enfriado rápido. Existen dos formas para realizar el enfriado: una es comprarse o construirse una enfriador de cortacorriente y la otra es meter el bidón en un envase de plástico mas grande lleno de agua con hielo.El sistema de enfriado cortacorriente se puede comprar en tiendas para laboratorios, son unos aparatos de vidrio que se utilizan para destilar, pero son caros. La alternativa es construirse uno, mas adelante en el curso te enseño como construir uno utilizando los siguientes materiales:6 o 7 metros de manguera que no sea de esas muy finitas (por que va a tener contacto con metal caliente y se puede derretir)5 o 6 meros de cañería de cobre de ½”, la que es finita (tiene que caber con soltura dentro de la manguera)Conectores plásticos (mas adelante en la parte donde enseño a realizar el enfriador vienen mas explicaciones)El segundo sistema de enfriado es mucho más sencillo y hasta el momento a mi me ha funcionado bien, consiste en colocar el bidón dentro de un envase o recipiente de mayor tamaño y lleno de agua con hielo, entonces el agua con hielo rodeará el recipiente con caldo hirviendo y lo hará enfriar rápidamente, recuerda que sólo necesitamos que la temperatura baje a unos 28º, no mas que eso.Quizás la lista de materiales te parezca un poco larga y estés pensando que vas a tener que gastar mucha plata para poder hacer tus cervezas, sin embargo, te recuerdo que una vez que ya tengas todos los implementos, para hacer cerveza sólo necesitaras la malta, el lúpulo y la levadura, todos ingredientes que aunque sean importados no son caros, y la producción de cerveza en tu casa te saldrá mas barato y de mejor calidad que comprarla. A parte de la gran satisfacción que da el poder ofrecerles a tus invitados cerveza hecha por uno mismo. Por algo se calcula que en USA un 2% de la población realiza cerveza en casa, es decir sólo en USA hay mas de 4 millones de personas haciendo lo que tu vas a hacer.Manos a la Obra El proceso de hacer cerveza en casa consta de las siguientes partes: Molienda del Grano Mashing (maceración del grano para extraerle los azucares) Lavado del Grano (o Lauthering) Hervido del caldo (oWort) Enfriamiento del caldo Fermentación EmbotelladoLos primeros 5 pasos demoran en total unas 4 o 5 horas, la fermentación dura mas o menos 10 días, el embotellamiento es rápido, y por último hay que dejarlas embotellas unas 2 semanas antes de tomarlas, a este proceso se le llama maduración, dicen que si aguantas un mes, queda mucho mejor.Moliendo el Grano:Lo primero que vamos a hacer es moler nuestra malta (a menos que ya la hayas comprado molida). Este es uno de los procesos más importantes para obtener una buena producción. Mientras mejor este molido el grano mayor será tu producción. Recuerda que esta receta es para 17 litros en promedio, si haces todo bien pueden llegar a salirte unos 20 litros pero si te salen 12 o menos no te preocupes que es normal, lo importante no es la cantidad sino la calidad. La cantidad de cerveza que obtengas finalmente va a depender de cuan denso sea el caldo que obtienes del proceso de maceración del grano y esta variable está en relación directa con cuan bien este molido el grano (bien no quiere decir que este muy molido sino que este molido adecuadamente) y de la calidad del agua que utilices.La idea no es hacer harina del grano ya que si ponemos la harina en agua caliente se nos armaría una pasta que no nos permitiría extraer ningún jarabe azucarado de la malta. Tampoco se trata de partir el grano uno a uno por la mitad ya que lo más probable es que dejásemos sin extraer del grano la mayoría de los azucares.Les adelanto que este grano molido va a cumplir dos funciones, por un lado nos servirá de materia prima para extraer los azucares pero por otro lado nos servirá de filtro en el proceso de lavado.En definitiva de lo que se trata es de intentar romper el núcleo del grano haciéndolo trocitos pequeños intentando no romper la cáscara. La cáscara va a jugar un papel muy importante en la infusión ya que va a impedir la formación de pelotas de harina, actuando así de filtrante natural y facilitando la extracción. Es por esto que deberíamos decir aplastar el grano en lugar de moler el grano. En una buena molienda se deben observar trocitos más o menos blancos del núcleo roto, cáscaras lo más enteras posibles y puede que algún que otro grano que se nos ha escapado entero, y por qué no, un poco de harina.Como logramos moler el grano de una manera optima, bueno, existen varias maneras, la mas común y rápida es utilizando una licuadora, la idea es ir poniendo cantidades pequeñas de grano (mas o menos una tasa a la vez) e ir procesándolos en la licuadora fijándose que no se nos forme mucha harina en cada vez. La otra forma es aplastando el grano con un rodillo(de esos para hacer tortillas) contra una tabla, de esta manera se van a ir quebrando los granos sin romper la cáscara. Y la mas recomendada por los que saben del tema es utilizar una maquinita que tiene un par de rodillos metálicos paralelos y separados unos milímetros, (aunque nunca he tratado esta maquinas se parece mucho a la que yo utilizo para hacer pastas). Al hacer girar uno de los cilindros y dejar caer el grano en el pequeño espacio que queda entre ambos rodillos, este sería arrastrado y aplastado. Yo en lo personal lo que hago es moler 2/3 del grano en la licuadora y 1/3 con el rodillo.Al principio el rendimiento que uno obtiene es muy bajo, por lo general siempre hay algo que uno hace mal, pero no desesperen que con la práctica siempre mejora.Mashing o Maceración de la Malta:Bueno ahora vamos a comenzar la etapa del Mashing que no es otra cosa que macerar el grano con agua caliente con la finalidad de obtener la mayor cantidad de azucares de la malta. Lo primero que vamos a hacer es calentar unos 20 litros del agua declorada. Mientas tanto deberías ir limpiando la nevera(Hielera). Bueno cuando el agua llegue a unos 80ºC (usa tu termómetro) entonces sácala del fuego y traspasa sólo 12 de los 20 litros a la nevera (como regla se deben traspasar 2,4 litros por cada kilo de malta, en nuestro caso para 5 kilos son 12 litros).¿Porque no traspasamos los 20 litros? porque no sabemos cuan espeso va a ser nuestro caldo, necesitamos como mínimo un caldo que tenga una densidad de 1030, si nos queda más espeso no hay problema porque después podemos echarle mas agua y diluirlo, pero si nos queda menos espeso nos puede quedar una cerveza muy aguada. Es por eso que en esta primera parte conviene no poner mucha agua.Bueno al traspasar el agua a la nevera esta se debería enfriar un poco, luego metemos el grano y (como el grano está frió) el agua debería bajar más aún de temperatura, al final la temperatura debería ser mas o menos de unos 67ºC. Se debe revolver bien el grano en el agua con una cuchara de plástico (no recomiendan usar de madera). Si el agua mezclada con el grano te quedó mas caliente de los 67ºC mantén la tapa de la nevera abierta un rato para que se enfrié un poco, si por el contrario esta más helada puedes ponerle un poco más de agua caliente para hacerla subir, sin embargo no es recomendable ponerle mas de un 1 litro extra por lo que te expliqué arriba.Una vez conseguido esto ya podemos tapar la nevera y empezar a contar los minutos. Hay que esperar unos 90 minutos, que es el tiempo en que se demora en convertir los almidones en azucares, algunos dicen que con una hora basta pero yo creo que es mejor esperar los 90 minutos, para estar seguro.También podemos rodear la nevera con algunas toallas a fin de que la perdida de calor sea la menor posible, esto último es opcional, ya que si la nevera es de buena calidad mantendrá bien el calor sin necesidad de las toallas. En todo caso es recomendable cada media hora estar midiendo la temperatura, si ha bajado mucho, quizás sea bueno ponerle un poco más de agua caliente.Cada vez que eches más agua a la heladera fíjate de echarla de poco y suavemente, sin mover el grano que esta en la misma, para esto es bueno usar una de esas cucharas grandes que tienen unos hoyitos en el medio (creo que se llaman espumaderas), de modo de echar el agua lo más esparcida posible, ya te explicaremos el porqué de esta función cuando lleguemos a la siguiente fase que es el lavado del grano.Lavado del Grano:Bueno una vez transcurridos los 90 minutos, ahora lo que vamos a hacer es lo que llaman el Lauthering o lavado del grano.Aquí lo primero es ver si tu nevera tiene desagüe o no, si tu nevera tiene desagüe entonces no te hagas mayor problemas (y simplemente abre el desagüe cuando quieras sacar el líquido) pero si no tiene, entonces vas a necesitar hacer sifón para poder sacar el liquido desde adentro de la nevera, para eso utilizaremos una manguerita limpia que vas a poner en el fondo de la nevera y que vas a utilizar para sacar el caldo haciendo sifón, hacer sifón para los que no saben, es lo que uno hace cuando se queda sin gasolina y necesitas sacar gasolina de otro auto. Simplemente mete uno de los extremos de la manguera hasta el final de la nevera, y aspira por el otro lado extremo de la manguera (lo único importante para que funcione es que el extremo que esta en la nevera, debe estar a más altura que el extremo por donde aspiraste).Bueno empieza a sacar el líquido de tu nevera, y ve depositándolo en una de las jarras (recuerda que entre los equipos necesarios habían dos jarras de vidrio o plástico) obviamente estas jarras ya debieran estar bien limpias. Bueno en este paso vas a necesitar la ayuda de algún compañero(a), porque cuando termines de llenar la primera de las jarras, tu compañero tiene que reemplazarte con la otra jarra mientras tu echas la primera jarra de vuelta a la nevera y así sucesivamente unas 10 ó 15 veces (esto se llama recircular el caldo). Recuerda que cada vez que eches líquido a la nevera debes hacerlo suavemente usando la espumadera o una especia de regadera, y preocupándote de echarlo bien disperso y por todos lados de la nevera. ¿Porqué? Bueno porque tu en estos momentos estas realizando una doble función, en primer lugar la cama de granos esta sirviendo de filtro, fíjate que la primera de tus jarras debe salir bien turbia y con basura, mientras que a medida que la recirculas va saliendo mas limpia y clara (aunque nunca va a llegar a tener la claridad de las cervezas industriales, lo cual a mi gusto es mejor) y la segunda función de esta operación es ir sacándole los restos de azúcar que quedan en algunos de los granos. Si tu echas la cerveza de un solo golpe lo que harías es ir abriendo zanjas en tu nevera por donde pasaría el agua sin filtrase y sin recoger el azúcar de todos los granos.Bueno una vez que hayas terminado de recircular el liquido unas 10 o 15 veces, entonces vas a empezar a juntar el liquido en tu olla (que también ya debería estar bien limpia) mientras haces esto toma en tu probeta una muestra de tu liquido o jarabe, y utiliza el densímetro para medirle la densidad (llenas tu probeta de jarabe, y metes el densímetro adentro el mismo va a flotar y te va a indicar la densidad del mismo. Yo aconsejo primero probar con agua y comprobar que el agua debería tener una densidad cercana a 1000). Como nuestro jarabe es más espeso que el agua, el mismo debería tener una densidad mayor, cercana a 1080 ó 1090, lo cual quiere decir que tenemos que agregar bastante más agua (diluirlo) para llegar a los 1040 o 1030 que va a ser la densidad que necesitamos para nuestro siguiente paso.Como diluimos nuestro jarabe, bueno agarramos el resto de agua caliente que teníamos (recuerda que sólo usamos 12 de los 20 litros que habíamos hervido) y empezamos a echarlos suavemente sobre el grano que nos quedó en la heladera, para después sacarlo por el desagüe y mezclarlo con el resto del jarabe, cada dos o tres litros que eches ve midiendo la densidad nuevamente y cuando llegue a los 1040 ó 1030 deja de echarle más agua.Fíjate que tu densímetro trabaja a una temperatura determinada, y que si tu mides a una temperatura mayor o menor puede verse afectado el resultado. El mío por ejemplo funciona a 20ºC y por lo tanto cada vez que tomo una muestra, meto la probeta dentro de una jarra con agua con hielo para llevar el líquido a esa temperatura y ahí poder medir la densidad. ¿Que haces con las muestras del jarabe que utilizas para medir la densidad?, bueno tíralas de nuevo a la nevera.Cuantos litros te van a resultar al final, bueno eso depende de cuan bueno haya sido tu grano, de cuan bien molido este el mismo y de cuan buena sea tu agua. Tal como dijimos al principio si haces todo bien abras llegado a tener una densidad de 1040 ó 1030 teniendo unos 20 litros de jarabe, la mayoría de las veces salen como 15 litros y si te salió menos que eso no te achaques que es normal.Es importante para el paso que viene que sepas más o menos con exactitud cuantos litros te salieron, yo lo que hago es una regla de tres en función de la capacidad de la olla. Si la olla tiene capacidad para 25 litros y esta a la mitad me salieron 12,5 litros. De hecho tengo un palito con las medidas ya marcadas en el mismo, el cual introduzco hasta el fondo de la olla y me dice cuanto líquido hay.¿Que se hace con los granos que sobraron? según leí en otra página los mismos sirven de abono para las plantas.Hervido del caldo (oWort)Bueno ya tenemos el líquido en la olla, deberían haber mas o menos unos 20 litros de jarabe de malta en la misma. Este jarabe de malta es una disolución totalmente dulce, es por eso que debemos contrarrestar o mejor dicho equilibrar este dulzor con un sabor amargo. Y ahí es donde entra en función el lúpuloEl lúpulo (Humulus Lupulus) es una planta perenne. Los lúpulos incorporan a la cerveza dos matices: el amargor y el aroma. En las cervezas comerciales de consumo diario prácticamente se prescinde del aroma y únicamente nos encontramos con un amargor base suave. Por lo que nuestra cerveza casera sabrá mucho mejor. Hay muchas variedades de Lúpulo con diferentes características. El amargor potencial de un lúpulo se encuentra principalmente en la cantidad de ácidos alfa que se encuentran en sus flores. Dependiendo de la variedad, este contenido de ácidos alpha puede ser mayor o menor, normalmente se utilizan aquellos lúpulos con mayor % de alfa ácidos para conferir el amargor y aquellos con menor % para el aroma final.La flor de lúpulo también contiene esencias en forma de aceites que aportan el aroma a la cerveza, el problema es que estas esencias se pierden por evaporación en la cocción progresivamente, por el contrario los alfa ácidos son poco solubles y a mayor cocción mayor será el amargor transferido a nuestra cerveza.Es por esto que los lúpulos que van a incorporar el amargor se añaden al principio de la cocción y los que van a incorporar el aroma se añaden prácticamente en los últimos 5 minutos, a fin de que se evapore la menor cantidad de esencias posibles.Para nuestra Ale Inglesa utilizaremos una variedad de lúpulo llamada Golding con 5% de grados alfa. Utilizaremos el mismo tipo de lúpulo para el amargor y para el aroma (aunque lo ideal es usar un tipo para el amargor y un tipo para el aroma). Cuanto lúpulo necesitamos? Bueno eso depende del tipo de lúpulo y de la cantidad de cerveza que tengamos en la olla.El grado de amargor de una cerveza normalmente se mide en unidades IBU (International Bittering Units). Podríamos definir las IBU de una cerveza como los miligramos de ácidos alfa en un litro de dicha cerveza. A cada estilo de cerveza le corresponde un número de IBU's determinado. Para la Ale que estamos elaborando 30 IBU's es un buen número (a mi me gustan un poquito amargas). Por lo tanto luego de hacer los cálculos de cuanto lúpulo colocar nos dan las siguientes medidas:Hemos colocado la cantidad de lúpulo a utilizar para el amargor en onzas y en gramos, para evitar tener que estar haciendo cálculos a última hora.Ahora falta calcular cuanto lúpulo hace falta para el aroma, recuerda que este lúpulo se hecha la final de la cocción mientras que los del amargor se echan al principio.Aquí también se pueden usar formulas complejas sin embargo, algunas personas recomiendan usar un número mágico: 1 onza (28,4 Grms) de lúpulo por cada 5 galones (18,9 litros) de cerveza, es decir, 1,5 grm de lúpulo por litro (ojo que aquí se toman en cuenta los litros finales, después de la hora de hervor, y que deberían ser un 10% menos que cuando pusimos la olla a hervir).En cualquier caso cada uno debe ajustar los valores de lúpulo de amargor y de lúpulo de aroma dependiendo de sus gustos personales.Bueno ahora que sabemos cuanto lúpulo vamos a usar colocamos la olla en el fuego con la tapa puesta (sino tiene tapa no importa), esperamos que hierva y en ese momento le añadimos el lúpulo de amargor. Luego le quitamos la tapa y lo dejamos hervir por una hora. Cada cierto tiempo (+/- 20 Minutos) revolver con una cuchara de plástico o una espumadera de acero inoxidable.Cuando ya hayan transcurrido 55 minutos de hervor añadimos los lúpulos de aroma y los hervimos durante sólo 5 minutos, ya que si no se evaporan las esencias. Con esto hemos completado el ciclo de 60 minutos.Bueno ya tenemos nuestro caldo o wort listo para empezar el proceso de enfriado y luego de fermentación, antes de añadirles las levaduras que son las que van a fermentar la cerveza debemos enfriarla este caldo por debajo de 30º C, ya que la levadura es un ser vivo y echarla en un liquido a 100C sería fatal para ella. Este proceso de enfriado se debe realizar en el menor tiempo posible, porque tal como este caldo azucarado es un paraíso para la levadura, también lo es para otros primos mas salvajes como bacterias, levaduras salvajes y demás hongos que nos pueden convertir nuestra cerveza en un brebaje intragable o en vinagre de cerveza en el mejor de los casos. Es por esto que nuestra wort debe estar enfriado en el menor tiempo posible para evitar infecciones no deseadas.Este enfriado rápido lo vamos a realizar con alguno de los dos métodos de enfriamiento antes mencionados: enfriamiento contracorriente o colocando el caldo en un envase de mayor tamaño rodeado de agua con hielo. De esta forma pasaremos un líquido de 108ºC a temperatura ambiente en cuestión de pocos minutos.Enfriamiento del caldoEmpezamos una nueva fase en la elaboración de nuestra cerveza. A partir de este momento es IMPORTANTE que cualquier utensilio, herramienta, tubo, recipiente, etc. que entre en contacto con este caldo azucarado y lupulado que será nuestra cerveza sea lo mas aséptico posible. No se trata de terminar paranoico, pero si somos capaces de mantener el entorno de trabajo lo mas aséptico posible nuestra cerveza nos quedará mucho mejor.Como recomendación te aconsejo lavar todo con una solución de agua y jabón de lavar, enjuagar bien todo y después utilizar alcohol (del que venden en las farmacias) con un poco de agua (mas menos 30% de agua) que es cuando mejor funciona el alcohol como antiséptico. Luego antes de usar cada instrumento vuelvo a enjuagar. A todos los instrumentos cerrados como el bidón o el enfriador de cortacorriente, les paso por toda la superficie interna esta mezcla de alcohol con agua los tapo y no las enjuago sino hasta antes de usarlos.Bueno antes de seguir con el enfriador, hay ciertas cosas que tienes que hacer o haber hecho antes de empezar con el enfriado:Si no conseguiste un airlock y vas a utilizar el globo entonces necesitas tenerlo listo, con los hoyos de alfiler hechos y ya limpio.Las levaduras hay que activarlas antes de utilizarlas, este proceso por lo general toma algún tiempo que depende del tipo de levadura y de la marca de las mismas. Si la levadura que hemos comprado es de tipo deshidratado debemos rehidratarla antes de mezclarla con el caldo, para ello basta hervir un poco de agua (una tasa), y dejarla enfriar en un vaso previamente desinfectado. Una vez que el agua este por debajo de 30 C o a temperatura ambiente le añadimos el sobrecito de levadura seca y agitamos dejándolo reposar unos 15 minutos para conseguir la rehidratación. Es aconsejable mientras la dejamos reposar taparla con un poco de papel plástico de este que se usa para los alimentos.Por el contrario si la levadura la hemos obtenido como cultivo liquido, habrá que seguir las recomendaciones del fabricante para reactivarla.Cuando estés realizando el proceso de enfriado saca una muestra de tu caldo y mídele la densidad (recuerda sacar una cantidad suficiente como para llenar tu probeta o el envase en donde utilizas tu densímetro) esta va a ser tu densidad inicial y debiera estar entre 1040 y 1050.Bueno ahora si sigamos con el enfriado, tal como comentamos al principio existen dos formas de hacer el enfriamiento, una simple y otra un poco mas compleja, aquí vamos a describir las dos por separado cosa que cada quien lea sólo la que va a utilizar:Enfriamiento con agua con hielo y un envase de mayor tamaño (mas simple):Este sistema de enfriado es muy simple, en primer lugar lo que hay es revolver fuertemente el caldo de la olla con una cuchara plástica cosa que todos los sedimentos queden abajo, luego se traspasa el caldo caliente desde la olla a el bidón que usaremos para fermentar, sin embargo hay que ir colando el caldo a medida que los traspasamos al Bidón, yo uso el colador mas fino que hay en mi casa con la finalidad de atrapar la mayor cantidad de basura y de restos de lúpulo, también siempre dejo el fondo de la olla sin traspasar porque ahí están las mayores cantidades de sedimentos.Luego hay que cerrar el bidón y colocarlo en un envase o recipiente de mayor tamaño que este lleno de agua muy fría con harto hielo. El agua fría rodeara al Bidón y hará que el liquido de adentro se enfrié rápidamente sin que ambos líquidos se mezclen. Después de unos 8 minutos abre el sifón y mide la temperatura, si la misma esta cercana a los 25ºC entonces ya esta lo suficientemente fría y lista para el siguiente paso, si estuviera mas caliente entonces cierra el bidón déjalo en el agua unos minutos mas.Enfriamiento con cortacorriente.Para conseguir enfriar un líquido que esta a 100 C hasta temperatura ambiente, vamos a utilizar una técnica sencilla que consiste en hacer pasar este liquido caliente que esta dentro del tubo por una corriente de agua fría. Es decir voy a utilizar un intercambiador de calor construido con un tubo dentro de otro. Por el tubo de dentro voy a hacer circular el caldo caliente y por el de fuera agua de la llave.Como tubo exterior utilizo una manguera de regar, mientras que como tubo interior, por donde circulará el caldo caliente utilizo un tubo de cobre (de esos que venden en las ferreterías). La idea es que el agua fría envuelva al tubo de cobre por donde pasara el caldo caliente pero que en ningún momento haya contacto alguno entre los dos líquidos. Por otro lado hay que hacer circular los flujos en sentido contrario de forma que el agua fría de la llave entre en el lado por donde sale el caldo.Luego hacemos sifón con una de las puntas del tubo de cobre en la olla caliente y la otra punta del tubo de cobre deposita el caldo ya frío en el bidón de plástico. Es importante colar el caldo antes de hacer sifón o utilizar un enfriador de corta corriente que tenga algún sistema de colado en el tubo de cobre de lo contrario los restos de lúpulo taparan el tubo de cobre y proceso no servirá.Una vez que hayamos finalizado con el enfriado, tendremos en nuestro bidón una cantidad determinad de caldo listo para ser fermentado y convertirse en cerveza.FermentaciónBueno ahora vamos a comenzar uno de los procesos mas importantes en la elaboración de nuestra cerveza casera, durante la fermentación la levadura transformara el azúcar presente en nuestro caldo en alcohol y en CO2 dándonos el producto final que conocemos como cerveza.Tal como mencionamos arriba, existen dos tipos de levadura, la tipo Ale y la tipo Lager. La primera fermenta en la parte superior del envase, y trabaja a una temperatura de unos 25ºC. La levadura tipo Lager fermenta en el fondo del recipiente y trabaja a una temperatura aproximada de 10ºC (por eso es que se debe mantener refrigerada durante todo el proceso de fermentación).A efectos prácticos se puede hablar de dos tipos de levadura de cerveza, la tipo ALE y la tipo LAGER. Anteriormente también explicamos que las levaduras se pueden conseguir de dos formas, en cultivo líquido o puro o deshidratadas.Pero bueno, sigamos con nuestra cerveza, en el capitulo anterior ya habíamos activado nuestra levadura, ahora es hora de mezclarla con el wort para que empiece a trabajar.Una vez que hayamos mezclado la levadura con la wort, cerramos el bidón y empezamos a agitarlo fuertemente con la finalidad de que se mezclen bien, yo recomiendo agitarla durante unos 5 minutos mas o menos.Aquí es en donde entra en acción el airlock o en su defecto el globo. Con la fermentación se van a producir grandes cantidades de CO2, por lo tanto no podemos mantener el bidón herméticamente cerrado porque podría explotar, es por eso que tenemos que dejar un espacio por donde salga el gas, sin embargo, tampoco podemos dejar que entren bacterias a nuestro bidón porque nos echarían a perder toda la cerveza. Es por eso que se usan estos aparatos llamados airlocks, que no son otra cosa que un tubo de plástico con forma de U en donde en la parte inferior de la U esta lleno de agua, el agua deja salir al gas pero no deja entrar ninguna bacteria.Tal como mencionamos antes, sino puedes conseguir un airlock utiliza un globo con agujeros hechos con una aguja, de esta manera colocaras el globo en la boca del bidón y este se doblara haciendo muy difícil que entren bacterias por esos diminutos agujeros. Bueno ya tenemos el bidón tapado, ahí se quedara durante 10 dias que es los que dura el proceso de fermentación. Aunque depende de la levadura que hayamos utilizado y de la temperatura de la casa debiéramos empezar a observar síntomas de fermentación como a las 10 horas de haber incluido la levadura.Estos síntomas pueden ser: burbujas de gas en el airlock, burbujas de gas que suben por dentro de la garrafa, una capa de espuma que empieza a aparecer en la parte superior de nuestra 'wort', agitación interna de toda la 'wort' como si estuviese 'hirviendo' con grandes partículas blanquecinas de levadura circulando por la 'wort', etc.Suponiendo que todo va bien, se puede hablar de una primera fermentación que dura de 2 a 4 días caracterizada por su hacer mucha espuma y mucho gas. Transcurrido este periodo de tiempo, la fermentación comienza a suavizarse y la levadura y los restos de lúpulo comienzan a depositarse en el fondo de la garrafa dejando unos posos de 3 ó 4 cms de espesor.Transcurridos los 10 días la cerveza ya está lista para ser envasada en botellas y para dejarla descansar para que madure. Una forma de saber que la fermentación funcionó es midiendo la densidad de la cerveza. Recordemos que nuestro wort tenia una densidad entre los 1040 y 1050 antes de meterlo en el bidón (después del proceso de enfriado). Bueno con la fermentación muchos de los azucares se transformaran en algo mucho mas liviano, alcohol etílico y gas, por lo tanto la densidad de nuestra cerveza debería ser ahora mucho menor. Una cerveza a punto de ser embotellada debiera tener una densidad de entre 1,010 y 1,030 (mídela).Como medimos el alcohol que tiene nuestra cerveza? Bueno como regla general (aproximación) el peso del alcohol en nuestra cerveza se puede calcular como la disminución de densidad durante la fermentación multiplicada por 105, y para calcular el % en el volumen multiplicamos la cantidad obtenida por 1,25.Así, si por ejemplo, partimos de una densidad inicial de 1,050 y terminamos con una densidad final de 1,015 tendremos aproximadamente: (1,050-1,015) x 105 x 1.25 = 4,6 % de alcoholEmbotellado:Bueno ya han transcurrido los 10 días que dura el proceso de la fermentación. La densidad de la levadura ya se ha estabilizado, porque la levadura se ha quedado sin azucares de que alimentarse. Ahora viene el proceso de embotellar nuestra cerveza para luego dejarla reposar y madurar durante 14 días más y que quede lista para ser tomada.Para el embotellado te recomiendo que utilices botellas de las normales, sin tapa rosca y que uses un tapador de botellas para poder cerrarlas. Si no puedes conseguir un tapador lo leí en una página es que se pueden utilizar botellas de tapa rosca apretándolas muy bien, pero yo nunca lo he probado.Puedes utilizar botellas de cualquier tamaño pero te recomiendo que utilices botellas de a litro, ya que siempre es recomendable no tomarse el conchito que es donde podrían quedar residuos de levaduras y otras basuritas, por eso es recomendable utilizar envases grandes para dejar los menos conchitos posibles.Otro aspecto importante es que utilices botellas de cerveza, de estas que son de color ámbar o verdes, según dicen las de color ámbar son mejores que las verdes.Una vez mas les recuerdo que tenemos que realizar el embotellado lo mas asépticamente posible. En principio este proceso no presenta demasiadas dificultades técnicas. Empezaremos por una limpieza escrupulosa de todas las botellas que vayamos a utilizar en el envasado. Siempre es conveniente preparar algún envase mas de lo necesario, pues puede que algún envase se nos rompa en el proceso o simplemente no hayamos calculado bien la cantidad de cerveza a embotellar y nos encontremos sin envases y con cerveza en el bidón.Para facilitar el despegado de etiquetas y limpieza de botellas es conveniente someter a las botellas a un baño de agua caliente. También es conveniente utilizar un cepillo largo para arrancar del interior de las botellas posibles restos secos que se resistan al agua caliente.Y que pasa con el gas podría preguntar alguien. Bueno si envasáramos la cerveza tal y como está ahora, obtendríamos una cerveza sin gas, es por eso que a cada botella le pondremos un poco de azúcar disuelta en agua de manera que las levaduras que este n dormidas produzcan una pequeña cantidad de CO2 en el interior de la botella.Cuanta azúcar y cuanta agua? Bueno eso va a depender de tus gustos pero hay que tener cuidado porque si le pones mucho azúcar se puede llegar a reventar la botella.Lo mejor es utilizar la siguiente regla:Para cervezas con:Poco gas………………………………………….…..….. 5 grms/litroGas normal…………………………………………..……6 grms/litroMucho gas……………………………………….....……. 7 grms/litroPeligrosamente Mucho Gas……………………………… 8 grms/litroPara añadir el azúcar a nuestra cerveza empezaremos por poner medio litro de agua a calentar (de la misma agua que usamos para la infusión y la cocción, es decir sin cloro y sin exceso de cal). Cuando el agua esta caliente pero (mas menos 30°) sin hervir, apagamos el fuego y añadimos la cantidad de azúcar necesaria y removemos con una cuchara limpia hasta que el azúcar este completamente disuelta.En que cantidad de agua se disuelve el azúcar, bueno para los 17 litros utiliza medio litro de agua, disuelves el azúcar y luego lo distribuyes en partes iguales en cada una de las botellas.Una vez que tenemos todas las botellas llenas pasamos al proceso de colocar las corcholatas con nuestro tapador.Transcurridos estos 14 días de reposo o de maduración (luego de haberlas tapado) tu cerveza ya esta lista para ser tomada, algunos expertos aconsejan dejarla reposar 30 días en vez de 14, yo he tratado pero siempre las abro antes de los 30 días.Tal como mencione arriba, es aconsejable no tomarse el fondito de la cerveza, ya que ahí se quedaran todos los residuos que puedan existir. Leí por ahí que es bueno incluso antes de tomarla traspasarla a una jarra, que este bien limpia y sobretodo bien enjuagada, y servirla desde la jarra, es la mejor forma de tener una cerveza limpia y llena de espuma.Si es tu primera vez y te salieron pocos litros, o no te quedo muy buena, no te preocupes que unos siempre mejora con la practica y uno mejora rápido, de hecho esta es una afición que se transforma en un vicio, cada vez aprendes mas cosas y cada vez te van saliendo mejores tus cerveza.Aqui algunas cervezas caceras:Esta se encuentra en Mexicali, Baja California, ellos al igual que TJBeer Manejan varios tipos de Cerveza en su brewpub, las que comercializan en botellas te las marco en rojo. Cucapá Centenario Barley Wine Cucapá Chupacabras Pale Ale Cucapa Clasica Golden Ale/Blond Ale Cucapá Honey Golden Ale/Blond Ale(Contiene mile de abeja) Cucapá Imperial Stout Cucapa Light Pale Lager Cucapa Obscura Brown Ale Cucapá Trigueña Wheat Ale(Cerveza de Trigo) Manejan Cervezas muy buenas y con un acabado en etiqueta y botella muy finos , se encuentra en Guadalajara, JaliscoLas cervezas que manejan son: Minerva Colonial estilo Kolsch. Minerva Viena Minerva StoutEspero sea de ayuda este post y si lo intentan y les sale algo bueno, acuerdense de mi y mandan un 6pac jejejproximamente como hacer cerveza cacera con kitdiviertanse

Esto necesitas: El algodón lo ocuparemos para limpiar el teni con la acetona. La acetona quitara residuos de grasa y polvo de los tenis Pinceles del tamaño de nuestra idea para relleno, delinear, etc. Y muy importantes la pintura, yo recomiendo oleo por que tiene un acabado plastico y dura mucho, aparte que no ocupa de un sellador ni nada El video esta en ingles pero se entiende muy bien lo que hace link: http://www.youtube.com/watch?v=SicJFkm0WRc&feature=player_embedded