gauchosanti

Buenas! Hace mucho que no hago un post pero la verdad me dieron ganas de compartir esto.... Les voy a mostrar paso a paso lo que fué el deseo de mi hijo Santino, hace poco que le hice conocer DBZ y terminó siendo un fanático terrible! El quería que su torta de cumpleaños sea el mítico torneo de las artes marciales así que me propuse cumplir ese deseo... Toda la maqueta esta realizada en cartón fibra que es bien duro para que le dure y después lo pueda utilizar. La única parte comestible es la plataforma que es la torta. Las gráficas fueron sacadas de Internet y se tocaron en photoshop para darle el tamaño deseado. Las imprimí en una gráfica en papel auto-adhesivo para que sea mas fácil de laburar. van las fotos. Acá comenzó todo por lo que sería la estructura de atrás de la plataforma. Seguimos con el techo y lo cubrí con corrugado para que sea similar a el techo de paja original. Algo así debería quedar presentado, todavía no había nada pegado. Comenzamos con la pintura y la colocación del sticker de la puerta. Quedando como un falso cabildo. Los detalles también fueron pegados en cartón y recortados con un cutter. Seguimos con la base de toda la maqueta, aprox 94x64cm, Con telgopor hice la base para que se apoye el edificio y lo forre con un cuero que tenia tirado. Los detalles se clavaron con escarbadientes y se pegaron en los bordes con la pistolita. Pegamos el techo! Pintamos un poco la base y pegamos los muros por dentro y por fuera! Ya va tomando forma... Los muñecos fueron el regalo de su cumple!! Los detalles de la parte de arriba no llegue a sacarle fotos porque los terminé muy por sobre la hora!! pero es igual a lo anterior. El trabajo lo realizamos dos personas, me ayudó mi cuñado y demoramos 2 semanas trabajando después del laburo de cada uno. Todo valió la pena! Lo que me queda hacer ahora es una plataforma de telgopor forrada con cartón ya que la de foto es la torta! Espero sea de su agrado! cuando le haga la nueva plataforma agrego alguna certificada. Saludos!!!

Hola amigos…!!! Para todos los amantes del Querido Disco de arado, dejo la receta del pollo a la cerveza. IMPORTANTE: Los ingredientes se calculan para la capacidad de un Disco de arado estándar. (Hasta el borde). En mi caso fueron un total de 12 comensales. INGREDIENTES - 9 Kg Pollo (Yo usé pata y muslo). - 3 Kg Cebolla (Cortado en plumas). - 1 Kg Morrón Rojo (Cortado en juliana). - 8 Dientes de ajo(Grandes). - 4 Lts Cerveza rubia. - 3 Hojas de laurel. - Especias: Orégano, perejíl, pimienta blanca en grano, ají molido, Pimentón. PROCEDIMIENTO: 1- Calentar bien el disco, preferentemente a brasas, la cocción total no me llevo mas de ¾ de una bolsa de carbón grande. 2- Una vez que el disco tome calor colocar un poco de aceite para ir rehogando la cebolla y el morrón. 3- Colocar los dientes de ajo pelados y cortados al medio para que vallan dando sabor. 4- Separar las presas del pollo, en este caso la pata del muslo. 5- Colocar el pollo junto a lo demás para que se dore. 6- Salar a gusto toda la preparación. 7- Colocar 10 granos de pimienta blanca machucada con el cuchillo. 8- Colocar los 4lts /de cerveza a temperatura ambiente. 9- Agregar el orégano, perejil, ají molido, pimentón. (A gusto). 10- Colocar las hojas de laurel. 11- El resto de la cocción se hace sin la tapa, para que se vaya evaporando la cerveza. El secreto del tiempo de cocción es simple, cuando la cerveza se transforme en una salsa espesa similar a un tuco ya podemos servir y disfrutar este excelente plato. Recomiendo acompañarlo con papas y batatas al horno… Explota!!! Pedón por la calidad de las fotos... son sacadas con el celu y las tuve que cortar porque aparecía mi hijo que es menor... Si te gusto el post...