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Algunas imagenes para comenzar el post: Que es? Gonodactylus smithii es un crustáceo malacostráceo del orden Stomatopoda que habita en el gran arrecife de coral de Australia, conocido vulgarmente como gamba mantis. Posee una visión singular, pues puede mover independientemente cada uno de sus ojos y ver con cada uno en tres dimensiones; y son capaces de captar el infrarrojo y el ultravioleta. También son capaces de detectar cuatro tipos de polarización lineal y dos de polarización circular. Esta propiedad les ayuda en la alimentación al detectar pequeños animales casi transparentes e invisibles a la vista humana. El camarón mantis es conocido por los buzos por su agresividad y lo afilado de sus tenazas, por ello lo nombran "rajador de pulgares". Estudios llevados a cabo en California, demostraron que la fuerza del golpe de uno de estos camarones mantis es sólo sensiblemente menor al de... ¡una bala del calibre 22! Este crustáceo, que alcanza los 12 cm y es de colores vivos, puede vivir en acuarios, pero son capaces de romper cristales de acuario hasta de 6,3 mm (1/4 de pulgada). CAMARON MANTIS Y DVD Las especiales células sensibles a la luz de los ojos del camarón mantis actuan como láminas en un cuarto de onda - que puede girar en el plano de las oscilaciones (la polarización) de una onda de luz que viaja a través de él (complicada la explicación). Esta capacidad hace posible que los camarones mantis religiosa conviertan la luz polarizada linealmente a luz polarizada circularmente, y viceversa. Algunos mecanismos fabricados por el hombre, placas de ondas, realizan esta función esencial en CD y DVD, y en filtros polarizadores circulares para cámaras. Sin embargo, estos dispositivos artificiales sólo tienden a funcionar bien para un color de la luz, mientras que el mecanismo natural en los ojos de la galera funciona casi perfectamente a través de todo el espectro visible -de casi ultravioleta a infrarrojo-. Los científicos, dirigidos por Nicholas Roberts, descubrieron que las láminas de ondas en los ojos de las galeras tienen un elegante diseño que incluye un increíble nivel de acromaticidad, lo que significa que funcionan bien a todas las longitudes de onda visibles, desde el azul al rojo, algo que es complicado en los diseños humanos. Los ojos de una especie de camarón parecido a una mantis pueden contener la clave de la mejora en los equipos que actualmente utilizamos para las comunicaciones. Los análogos de los ojos de estos animales están entre los más importantes y los más usados componentes ópticos, sin embargo la estructura celular de sus ojos es infinitamente mejor. Los camarones mantis son crustáceos marinos de los arrecifes coralinos que aparecieron en el cambrico hace 500 millones de años, antes de que los vertebrados aparecieran sobre la tierrra. Son tan raros que se les conoce como los camarones marcianos. Tienen los ojos más complejos del reino animal, son capaces de distinguir entre 100.000 colores, qo veces más que los ojos del hombre y detectan luz circular polarizado (CPL) que ningún otro animal es capaz de detectar. Esta capacidad fue descrita en la revista Current Biology en Marzo del 2008. Ahora en Nature Photonics los investigadores describen la biología de esta magia óptica, que es llevada a cabo por células especializadas que se agrupan en paquetes tubulares. Las células cambian la rotatción de los fotones al pasar através de las mismas convirtiendo las espirales cerradas de CPL en longitudes de onda lineares de luz polarizada. Esto permite que los ojos de estos animles procesen CPL. Esto e slo que hace una pieza presente en los lectoresd e DVD y de Cds, que también se emplea en transmisoresde satelites y otros sistemas sofisticados de comunicaciones que necesitan transmitir gran cantidad de datos sin perdida. Sin embargo estos equipos detectan la luz circular polarizada en poco colores. Los ojos de los camarones mantis detectan todos los colores. Si los ingenieros son capaces de imitar estos ojos de camarón tendríamos una nueva generación de lectores de DVD y CD. Un video para finalizar: link: http://www.youtube.com/watch?v=pgvsQ6oNZyo fuentes: http://www.madrimasd.org/blogs/ciencia_marina/2009/10/29/127824 http://www.vistaalmar.es/content/view/830/205/ http://es.wikipedia.org/wiki/Gonodactylus_smithii

ALGUNAS CORRIENTES VEGETARIANAS FRUTARIANOS Los frutarianos, frugivoros o frugivoristas practican el consumo abundante de frutas, bayas y frutos secos. Esta corriente vegetariana fue respaldada por Arthur Merrheim, quien la consideraba la forma de alimentación más natural debido a que el hombre prehistórico no conocía las leguminosas ni las verduras y sólo se alimentaba de frutas frescas y secas. Para su alimentación clasifican así las frutas: - Frutos secos: Los comen solos para evitar la fermentación con las frutas demasiado acuosas. - Frutas desecadas: Afirman que para mejorar su digestibilidad deben ser rehidratadas por medio del remojo. - Fruta fresca: Recomiendan tomarla directamente del árbol o en su defecto madura, con piel y bien lavada. El melón y la sandía no se consideran frutas, sin embargo el tomate sí. - Frutas ácidas (tomate, naranja, mandarina, limón, lima, pomelo, fresas, kiwi, grosella, frambuesa, manzana ácida y piña). - Frutas semiácidas o semidulces (higos frescos, albaricoques, mangos, manzanas dulces, cerezas dulces, ciruelas, melocotón, pera, nectarina) - Frutas dulces (higos secos, plátanos, dátiles, albaricoques secos, uvas frescas y pasas, manzanas secas, caquis, ciruelas pasas) Como su nombre lo indica, los frutarianos eligen eliminar el consumo de cualquier tipo de carne y disminuir el consumo de vegetales para incluir en su dieta una abundante cantidad de frutas frescas o secas, alrededor de 1 kilo de frutas frescas y 1/4 kilo de frutos secos por día. CRUDIVOROS El crudismo es un estilo de vida que promueve el consumo de comida sin cocer, sin procesar, y normalmente orgánica como parte principal de la dieta. Se considera que una persona es crudívora cuando el 60-100% de lo que consume consiste en alimentos crudos. Típicamente un crudívoro cree que cuanto más tanto por ciento de su dieta sea cruda, más se beneficiará su salud. Los crudívoros siguen una alimentación vegetariana compuesta de vegetales (frutas y verduras) lo menos pelados posible y sobre todo no cocidos. ¿Por qué este tipo de alimentación? Pues bien, este consumo crudo de alimentos tan poco habitual por ejemplo entre los macrobióticos, tiene como objetivo principal evitar al máximo la pérdida nutritiva que se produce con la cocción. Los crudívoros o crudistas, como también se les llama, acusan a la cocción, y con mucho fundamento, de hacerles perder a los alimentos parte de su contenido de proteínas, azúcares, grasas, sales minerales y vitaminas. Habría que ver cuánto se pierde. Algunas creencias generales compartidas por los crudívoros: Los alimentos crudos contienen enzimas digestivas (amilasas, proteasas y lipasas) que ayudan a la digestión, significando que las propias enzimas del organismo humano pueden trabajar en impedir la regulación de los procesos de metabolismo del cuerpo humano, y que cocinar alimentos sobrepasando los 40-49 grados centígrados degrada o destruye susodichas enzimas en los alimentos. Consumir alimentos sin enzimas provoca una digestión difícil, lo que puede llevar a una toxicidad en el cuerpo y conllevar a un exceso de consumo de productos alimenticios, obesidad y enfermedades crónicas como el síndrome metabólico. Los alimentos crudos contienen bacterias y otros micro-organismos que afectan al sistema inmunitario poblando el tracto digestivo con flora intestinal. Lo alimentos crudos tienen un contenido nutricional menor que los alimentos cocinados. Esto implica que una dieta crudívora ayuda a la pérdida de peso. Adicionalmente, la comida procesada y la comida rápida muy amenudo contienen excitotoxinas que pueden causar excitotoxicidad. Alimentos que contienen aditivos, preservantes y colorantes no son aceptados por los crudívoros. Algunos productos crudos como las frutas y las hortalizas son altos en antioxidantes y por tanto ayudan a retrasar los signos del envejecimiento. Comer alimentos cocinados pueden conllevar a la aparición de acidez. GRANIVORIANOS como su nombre indica, propugnan el consumo de alimentos en grano. Los granivorianos, como los vegetalistas, eliminan de su alimentación la carne y los productos de origen animal. Tan pequeños como esenciales, los granos conforman una parte fundamental en la alimentación del ser humano. Conocidos también como “cereales”, vienen en distintas formas y tamaños. Lo importante es que todos son una excelente fuente de carbohidratos complejos, varias vitaminas y minerales, además de ser reducidos en calorías. fuentes: http://www.midieta.com/article.aspx?id=23438 http://www.veoverde.com/2010/01/frugivoros-frugivoristas-o-frutarianos/ http://www.vivirsalud.com/2008/02/14/los-frugivoros-o-frutarianos/ http://viviendosanos.com/2008/02/otra-corriente-vegetariana-los-frutarianos-o-frugivoros.html http://es.wikipedia.org/wiki/Crud%C3%ADvoro http://www.dietas.com/articulos/quienes-son-los-crudivoros.asp es.wikipedia.org/wiki/Vegetarianismo