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Hola a todos los TARINGUEROS! , este es mi primer post asi que simplemente espero que les guste!! Ingredientes : 1 ½ tazas de harina 0000 1 cucharadita de te de bicarbonato de sodio ½ cdita. de canela ½ cdita. de sal 2 huevos 1 taza de azúcar ½ taza (100 cc aprox.) de aceite neutro (girasol o maíz) 3 o 4 bananas (depende de cada uno, lo dejo a tu gusto) ½ taza de coco rallado, o nueces picadaso chips, sino encontras chips chocolate picado en trozitos (opcional) Primer paso Pisamos bien bien las bananas una vez pisadas las dejamos a un lado En un bol aparte mezclamos la harina, canela, bicarbonato, coco rallado ( en mi caso coco rayado y chocolate) y la sal. Paso 2 : En un bol batimos los huevos con el azucar hasta formar una mezcla blanca y esponjosa Luego agregamos el aceite de apoquito( en forma de hilo) y seguimos batiendo hasta que este bien mezclado. Una vez que mezclamos super bien le agregramos las bananas pisadas y batimos hasta incorporar bien este ultimo ingrediente. Paso 3 : Agregamos a la preparacion anterior, la mezcla de la harina con otros ingredientes ( la preparada en un principio ) en DOS veces, es decir le agregamos la mitad de la mezcla incorporamos en forma envolvente despasito y lo mismo realizamos con la otra mitad de la preparacion de la harina. Una vez lista la preparacion enmantecamos y henarinamos una budinera o lo que tengan a mano ... y lo llevamos a horno medio (precalentado) durante 45 min Aproximadamente. El resultado ... Espero que les alla gustado, y que lo disfruten!!! ACLARO ... LA RECETA NO ES MIA SINO QUE LA SAQUE DE UN BLOG DE BLOGSPOT.