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En esta ocacion les dejo una receta made in casa para 3 personas por $16,50 bien llenadora.. je INGREDIENTES: 3 Calamares 1 Puerro, o cebolla de verdeo o los dos 4 puñados de Brotes de soja frescos 3 dientes de Ajo 1 morron 0,25g de manteca 4 cucharadas aceite de oliva vino blanco Salsa de soja al gusto 1 cucharadita sésamo tostado (si queres) sal y Pimienta negra lavar los calamares, dejarlos en leche la noche anterior, y luego remojarlos en vino blanco por algunas horas, cortarlos en tiras finas, en un sarten poner la manteca y saltear los ajos, retirarlos, agregar los calamares, conservando el vino, retirar y conservar, en la misma sarten colocar el aceite de oliva el puerro y la cebolla de verdeo (parte blanca, cortadas en rodajas) el morron y condimentar dejar cinco minutos revolviendo, agregar los brotes de soja, puerro y cebolla de verdeo (parte verde, cortadas en rodajas finas) y los calamares, la salsa de soja, saltear, y agregar el vino, y dejar hasta que se conuma, espolvorear con sesamo y adornar con hojas de perejil lo podes servir bien caliente sobre arroz blanco al dente. bocato di cardinale.... buen viaje je je!!