darcblack1981
Usuario (Argentina)

Buenas taringeros/as hace tiempo no posteo nada, falta de tiempo y cosas originales, es uno de los inconvenientes. Hoy les traigo un poco de la historia de los radares, no eh visto nada parecido en taringa asi que acá vamos. Definición de radar El radar (término derivado del acrónimo inglés radio detection and ranging, “detección y medición de distancias por radio”) es un sistema que usa ondas electromagnéticas para medir distancias, altitudes, direcciones y velocidades de objetos estáticos o móviles como aeronaves, barcos, vehículos motorizados, formaciones meteorológicas y el propio terreno. Su funcionamiento se basa en emitir un impulso de radio, que se refleja en el objetivo y se recibe típicamente en la misma posición del emisor. A partir de este "eco" se puede extraer gran cantidad de información. El uso de ondas electromagnética con diversas longitudes de onda permite detectar objetos más allá del rango de otro tipo de emisiones (luz visible, sonido, etc.) Entre sus ámbitos de aplicación se incluyen la meteorología, el control del tráfico aéreo y terrestre y gran variedad de usos militares. las siguientes fotos son de los primeros radares o detectores sonoros que se utilizaron Hoy dia son mucho mas grande y complejos y para distintos usos. bueno gente para mas información pueden visitar Wipi http://es.wikipedia.org/wiki/Radar Es todo por hoy, y ya voy a volver con mas cosas y espero que algo de esto les sirva.

Amigos de Taringa, hoy les traigo una narración de uno de los mas grandes escritores de la historia, es un cuento corto pero no menos interesante, al final tienen un corto del año 53 y un comic, sin mas a lo nuestro. ¡Es cierto! Siempre he sido nervioso, muy nervioso, terriblemente nervioso. ¿Pero por qué afirman ustedes que estoy loco? La enfermedad había agudizado mis sentidos, en vez de destruirlos o embotarlos. Y mi oído era el más agudo de todos. Oía todo lo que puede oírse en la tierra y en el cielo. Muchas cosas oí en el infierno. ¿Cómo puedo estar loco, entonces? Escuchen... y observen con cuánta cordura, con cuánta tranquilidad les cuento mi historia. Me es imposible decir cómo aquella idea me entró en la cabeza por primera vez; pero, una vez concebida, me acosó noche y día. Yo no perseguía ningún propósito. Ni tampoco estaba colérico. Quería mucho al viejo. Jamás me había hecho nada malo. Jamás me insultó. Su dinero no me interesaba. Me parece que fue su ojo. ¡Sí, eso fue! Tenía un ojo semejante al de un buitre... Un ojo celeste, y velado por una tela. Cada vez que lo clavaba en mí se me helaba la sangre. Y así, poco a poco, muy gradualmente, me fui decidiendo a matar al viejo y librarme de aquel ojo para siempre. Presten atención ahora. Ustedes me toman por loco. Pero los locos no saben nada. En cambio... ¡si hubieran podido verme! ¡Si hubieran podido ver con qué habilidad procedí! ¡Con qué cuidado... con qué previsión... con qué disimulo me puse a la obra! Jamás fui más amable con el viejo que la semana antes de matarlo. Todas las noches, hacia las doce, hacía yo girar el picaporte de su puerta y la abría... ¡oh, tan suavemente! Y entonces, cuando la abertura era lo bastante grande para pasar la cabeza, levantaba una linterna sorda, cerrada, completamente cerrada, de manera que no se viera ninguna luz y tras ella pasaba la cabeza. ¡Oh, ustedes se hubieran reído al ver cuan astutamente pasaba la cabeza! La movía lentamente... muy, muy lentamente, a fin de no perturbar el sueño del viejo. Me llevaba una hora entera introducir completamente la cabeza por la abertura de la puerta, hasta verlo tendido en su cama. ¿Eh? ¿Es que un loco hubiera sido tan prudente como yo? Y entonces, cuando tenía la cabeza completamente dentro del cuarto, abría la linterna cautelosamente... ¡oh, tan cautelosamente! Sí, cautelosamente iba abriendo la linterna (pues crujían las bisagras), la iba abriendo lo suficiente para que un solo rayo de luz cayera sobre el ojo de buitre. Y esto lo hice durante siete largas noches... cada noche, a las doce... pero siempre encontré el ojo cerrado, y por eso me era imposible cumplir mi obra, porque no era el viejo quien me irritaba, sino el mal de ojo. Y por la mañana, apenas iniciado el día, entraba sin miedo en su habitación y le hablaba resueltamente, llamándole por su nombre con voz cordial y preguntándole cómo había pasado la noche. Ya ven ustedes que tendría que haber sido un viejo muy astuto para sospechar que todas las noches, justamente a las doce, iba yo a mirarle mientras dormía. Al llegar la octava noche, procedí con mayor cautela que de costumbre al abrir la puerta. El minutero de un reloj se mueve con más rapidez de lo que se movía mi mano. Jamás, antes de aquella noche, había sentido el alcance de mis facultades, de mi sagacidad. Apenas lograba contener mi impresión de triunfo. ¡Pensar que estaba ahí, abriendo poco a poco la puerta, y que él ni siquiera soñaba con mis secretas intenciones o pensamientos! Me reí entre dientes ante esta idea, y quizá me oyó, porque le sentí moverse repentinamente en la cama, como si se sobresaltara. Ustedes pensarán que me eché hacia atrás... pero no. Su cuarto estaba tan negro como la pez, ya que el viejo cerraba completamente las persianas por miedo a los ladrones; yo sabía que le era imposible distinguir la abertura de la puerta, y seguí empujando suavemente, suavemente. Había ya pasado la cabeza y me disponía a abrir la linterna, cuando mi pulgar resbaló en el cierre metálico y el viejo se enderezó en el lecho, gritando: —¿Quién está ahí? Permanecí inmóvil, sin decir palabra. Durante una hora entera no moví un solo músculo, y en todo ese tiempo no oí que volviera a tenderse en la cama. Seguía sentado, escuchando... tal como yo lo había hecho, noche tras noche, mientras escuchaba en la pared los taladros cuyo sonido anuncia la muerte. Oí de pronto un leve quejido, y supe que era el quejido que nace del terror. No expresaba dolor o pena... ¡oh, no! Era el ahogado sonido que brota del fondo del alma cuando el espanto la sobrecoge. Bien conocía yo ese sonido. Muchas noches, justamente a las doce, cuando el mundo entero dormía, surgió de mi pecho, ahondando con su espantoso eco los terrores que me enloquecían. Repito que lo conocía bien. Comprendí lo que estaba sintiendo el viejo y le tuve lástima, aunque me reía en el fondo de mi corazón. Comprendí que había estado despierto desde el primer leve ruido, cuando se movió en la cama. Había tratado de decirse que aquel ruido no era nada, pero sin conseguirlo. Pensaba: «No es más que el viento en la chimenea... o un grillo que chirrió una sola vez.» Sí, había tratado de darse ánimo con esas suposiciones, pero todo era en vano. Todo era en vano, porque la Muerte se había aproximado a él, deslizándose furtiva y envolvía a su víctima. Y la fúnebre influencia de aquella sombra imperceptible era la que le movía a sentir —aunque no podía verla ni oírla—, a sentir la presencia de mi cabeza dentro de la habitación. Después de haber esperado largo tiempo, con toda paciencia, sin oír que volviera a acostarse, resolví abrir una pequeña, una pequeñísima ranura en la linterna. Así lo hice —no pueden imaginarse ustedes con qué cuidado, con qué inmenso cuidado—, hasta que un fino rayo de luz, semejante al hilo de la araña, brotó de la ranura y cayó de lleno sobre el ojo de buitre. Estaba abierto, abierto de par en par... y yo empecé a enfurecerme mientras le miraba. Le vi con toda claridad, de un azul apagado y con aquella horrible tela que me helaba hasta el tuétano. Pero no podía ver nada de la cara o del cuerpo del viejo, pues, como movido por un instinto, había orientado el haz de luz exactamente hacia el punto maldito. ¿No les he dicho ya que lo que toman erradamente por locura es sólo una excesiva agudeza de los sentidos? En aquel momento llegó a mis oídos un resonar apagado y presuroso, como el que podría hacer un reloj envuelto en algodón. Aquel sonido también me era familiar. Era el latir del corazón del viejo. Aumentó aún más mi furia, tal como el redoblar de un tambor estimula el coraje de un soldado. Pero, incluso entonces, me contuve y seguí callado. Apenas sí respiraba. Sostenía la linterna de modo que no se moviera, tratando de mantener con toda la firmeza posible el haz de luz sobre el ojo. Entretanto, el infernal latir del corazón iba en aumento. Se hacía cada vez más rápido, cada vez más fuerte, momento a momento. El espanto del viejo tenía que ser terrible. ¡Cada vez más fuerte, más fuerte! ¿Me siguen ustedes con atención? Les he dicho que soy nervioso. Sí, lo soy. Y ahora, a medianoche, en el terrible silencio de aquella antigua casa, un resonar tan extraño como aquél me llenó de un horror incontrolable. Sin embargo, me contuve todavía algunos minutos y permanecí inmóvil. ¡Pero el latido crecía cada vez más fuerte, más fuerte! Me pareció que aquel corazón iba a estallar. Y una nueva ansiedad se apoderó de mí... ¡Algún vecino podía escuchar aquel sonido! ¡La hora del viejo había sonado! Lanzando un alarido, abrí del todo la linterna y me precipité en la habitación. El viejo clamó una vez... nada más que una vez. Me bastó un segundo para arrojarle al suelo y echarle encima el pesado colchón. Sonreí alegremente al ver lo fácil que me había resultado todo. Pero, durante varios minutos, el corazón siguió latiendo con un sonido ahogado. Claro que no me preocupaba, pues nadie podría escucharlo a través de las paredes. Cesó, por fin, de latir. El viejo había muerto. Levanté el colchón y examiné el cadáver. Sí, estaba muerto, completamente muerto. Apoyé la mano sobre el corazón y la mantuve así largo tiempo. No se sentía el menor latido. El viejo estaba bien muerto. Su ojo no volvería a molestarme. Si ustedes continúan tomándome por loco dejarán de hacerlo cuando les describa las astutas precauciones que adopté para esconder el cadáver. La noche avanzaba, mientras yo cumplía mi trabajo con rapidez, pero en silencio. Ante todo descuarticé el cadáver. Le corté la cabeza, brazos y piernas. Levanté luego tres planchas del piso de la habitación y escondí los restos en el hueco. Volví a colocar los tablones con tanta habilidad que ningún ojo humano —ni siquiera el suyo— hubiera podido advertir la menor diferencia. No había nada que lavar... ninguna mancha... ningún rastro de sangre. Yo era demasiado precavido para eso. Una cuba había recogido todo... ¡ja, ja! Cuando hube terminado mi tarea eran las cuatro de la madrugada, pero seguía tan oscuro como a medianoche. En momentos en que se oían las campanadas de la hora, golpearon a la puerta de la calle. Acudí a abrir con toda tranquilidad, pues ¿qué podía temer ahora? Hallé a tres caballeros, que se presentaron muy civilmente como oficiales de policía. Durante la noche, un vecino había escuchado un alarido, por lo cual se sospechaba la posibilidad de algún atentado. Al recibir este informe en el puesto de policía, habían comisionado a los tres agentes para que registraran el lugar. Sonreí, pues... ¿que tenía que temer? Di la bienvenida a los oficiales y les expliqué que yo había lanzado aquel grito durante una pesadilla. Les hice saber que el viejo se había ausentado a la campaña. Llevé a los visitantes a recorrer la casa y los invité a que revisaran, a que revisaran bien. Finalmente, acabé conduciéndolos a la habitación del muerto. Les mostré sus caudales intactos y cómo cada cosa se hallaba en su lugar. En el entusiasmo de mis confidencias traje sillas a la habitación y pedí a los tres caballeros que descansaran allí de su fatiga, mientras yo mismo, con la audacia de mi perfecto triunfo, colocaba mi silla en el exacto punto bajo el cual reposaba el cadáver de mi víctima. Los oficiales se sentían satisfechos. Mis modales los habían convencido. Por mi parte, me hallaba perfectamente cómodo. Se sentaron y hablaron de cosas comunes, mientras yo les contestaba con animación. Mas, al cabo de un rato, empecé a notar que me ponía pálido y deseé que se marcharan. Me dolía la cabeza y creía percibir un zumbido en los oídos; pero los policías continuaban sentados y charlando. El zumbido se hizo más intenso; seguía resonando y era cada vez más intenso. Hablé en voz muy alta para librarme de esa sensación, pero continuaba lo mismo y se iba haciendo cada vez más clara... hasta que, al fin, me di cuenta de que aquel sonido no se producía dentro de mis oídos. Sin duda, debí de ponerme muy pálido, pero seguí hablando con creciente soltura y levantando mucho la voz. Empero, el sonido aumentaba... ¿y qué podía yo? Era un resonar apagado y presuroso..., un sonido como el que podría hacer un reloj envuelto en algodón. Yo jadeaba, tratando de recobrar el aliento, y, sin embargo, los policías no habían oído nada. Hablé con mayor rapidez, con vehemencia, pero el sonido crecía continuamente. Me puse en pie y discutí sobre insignificancias en voz muy alta y con violentas gesticulaciones; pero el sonido crecía continuamente. ¿Por qué no se iban? Anduve de un lado a otro, a grandes pasos, como si las observaciones de aquellos hombres me enfurecieran; pero el sonido crecía continuamente. ¡Oh, Dios! ¿Qué podía hacer yo? Lancé espumarajos de rabia... maldije... juré... Balanceando la silla sobre la cual me había sentado, raspé con ella las tablas del piso, pero el sonido sobrepujaba todos los otros y crecía sin cesar. ¡Más alto... más alto... más alto! Y entretanto los hombres seguían charlando plácidamente y sonriendo. ¿Era posible que no oyeran? ¡Santo Dios! ¡No, no! ¡Claro que oían y que sospechaban! ¡Sabían... y se estaban burlando de mi horror! ¡Sí, así lo pensé y así lo pienso hoy! ¡Pero cualquier cosa era preferible a aquella agonía! ¡Cualquier cosa sería más tolerable que aquel escarnio! ¡No podía soportar más tiempo sus sonrisas hipócritas! ¡Sentí que tenía que gritar o morir, y entonces... otra vez... escuchen... más fuerte... más fuerte... más fuerte... más fuerte! —¡Basta ya de fingir, malvados! —aullé—. ¡Confieso que lo maté! ¡Levanten esos tablones! ¡Ahí... ahí! ¡Donde está latiendo su horrible corazón! para los que son fiaca para leer, el video. link: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=sl1l6v0ydfQ o el comic Bueno gente, este es mi primer post sobre libros y espero que guste y vamos por mas. Pasen comenten, opinen y aporten a la inteligencia colectiva.
De sabia palabra e infinito conocimiento. Fuertes manos y de suave caricias. Voz firme y autoritaria de dulce sonido. Mirada profunda y ojos dulces. El primer héroe que conocí. Cuando me salvo al tropezar en mi primer paso. El único héroe en el que aun creo. Demostrándome que lo mas fuerte es el corazón. Me mostró que la vida no es mala. Solo tenes que saber enfrentarla. Todo su conocimiento lo confió en mi. Resguardo mi alma en sus mano. Cuando mis manos soltaron las tuyas. Para enfrentar este mundo incierto. Tenia el conocimiento y las armas. Cuando tus pasos dejaron de marcar los míos. Para aprender a caminar solo. En un mundo que tu me mostraste. Con tus sabias palabras indicaste. Cual seria el mejor camino a seguir. Mucho tiempo paso de aquellas charlas. Pero aun te escucho y recuerdo. Cuando cosas que yo veía lejos. Hoy pasan en mi vida. El padre es el ser amado. El padre es el Primer héroe que tenemos. Estas fueron palabras dedicadas a mi Viejo en su día hace mucho tiempo y hoy quería compartirlas con ustedes, muchas veces no sabemos lo que tenemos hasta que no esta, y no solo por la muerte hablo, por esa falta física que nos toca vivir en ocasiones y todos la pasaremos, lo dijo por esas veces que el viejo esta lejos y nunca nos hacemos tiempo para ir a verlo o estando cerca muchas veces tampoco tenemos tiempo. para este post no pido nada mas que, llamen, abracen y mande muchos cariños a su viejo, respeten a sus padres si estan en un momento difisil como es la vejes, recuerden que tambien llegaremos a ese punto, que cuando ya no este, lo van a extrañar. un abrazo a todos los padres de taringa, este medio que uso para compartir dejo este video ya muchas veces visto pero hermoso y verdadero.

Amigos como siempre les digo, yo les doy las herramientas y ustedes hagan un buen trabajo, acá les comento o explico como poder hacer la deshidratacion de las frutas, hortalizas y flores, esta en ustedes usar la mejor forma o la que mas crean útil o mejor para sus necesidades. vamos con el informe. Muchos productos hortofrutícolas pueden ser procesados mediante el uso de tecnologías básicas cuando no existen condiciones idóneas para el almacenamiento o comercialización inmediata del producto fresco. Existe una amplia gama de métodos de procesado que pueden usarse a pequeña escala como son la deshidratación, fermentación, enlatado, congelación y preparación de conservas y jugos. Todas las frutas, hortalizas y flores pueden secarse y almacenarse para su posterior consumo o venta. La fermentación es popular en todo el mundo como un método de conservación de alimentos, más de 3 500 alimentos fermentados han sido descritos por Campbell-Platt (1987). Las frutas y hortalizas se pueden enlatar o congelar, y las primeras a menudo se conservan en azúcar o en jugo. Los productos procesados deben envasarse y almacenarse apropiadamente para conseguir una vida útil potencial de hasta un año. Los productos secos deben envasarse en contenedores herméticos a prueba de aire (botellas de vidrio o plástico, o bolsas de plástico selladas). Una vez que los productos se enlatan y embotellan deben procesarse adecuadamente por calor por lo que el uso de recipientes de alta calidad que proporcionen un buen sellado es esencial. Los productos secos y enlatados o embotellados se almacenan mejor en lugares frescos y obscuros. El manejo postcosecha, transporte y consumo de los productos procesados puede ser mucho más simple y menos costoso que para los productos frescos, dado que la refrigeración no es necesaria. Los productos secos pueden ocupar mucho menos espacio que sus correspondientes frescos, reduciendo también así los costos de transporte y almacenamiento. 25 libras* de: Rinden esta cantidad de producto seco: Frutas 4 libras Zanahorias o betabeles 3 libras Apio, col o tomates 1.5 libras Cebollas o calabacitas 2.5 libras * Una libra = 454 gramos Equipo de Procesado Un catálogo de maquinaria para el procesamiento post cosecha de productos horticultoras se puede conseguir. Incluye maquinaria para deshidratar, engargoladoras, aparatos de limpieza, molinos manuales y eléctricos, peladoras,descortezadoras (re movedora de semillas), maquinaria para el procesamiento de aceites,prensas y cortadoras/ralladoras para cultivos de raíces comestibles, además un almacén de envases . Algunas maquinas para buscar y tener en cuenta Rallador de yuca de doble operador: Rebanador de raíces de cuatro cuchillas: Prensa Manual de fruta: Deshuesador de cerezas : Operaciones pre-procesado Algunos productos necesitan un tratamiento de escaldado antes de la congelación o secado. El escaldado (mediante baño de agua hirviendo o con vapor) detiene ciertas reacciones enzimáticas del producto, ayudando además a mantener el color y sabor después del procesado. Siempre enjuague el producto ya escaldado en agua fría o sumérjalo en un baño de agua helada para detener el proceso de cocción y bajar su temperatura rápidamente. Tiempo de escaldado para algunos productos use 8 litros de agua por kilogramo de producto. Productos Tiempo de escaldado en agua hirviendo (minutos) Brócoli 3 Chaucas, porotos o judías verdes 3 Repollo o col en trozos 5 Zanahorias 5 Coliflor 3 (añadir 4 cucharaditas de sal) repollo rizado 3 Chaucha o maíz choclero o dulce 7 Berenjena 4 (añadir 1/2 taza de jugo de limón) Hortalizas de hoja 2 Champiñones 3 a 5 Chícharos o guisantes 2 Papas o patatas (recién cosechadas) 4 a 10 Calabaza de verano anaranjada de cáscara dura 2 a 3 o hasta consistencia blanda Camote o boniato 15 a 20 o hasta consistencia blanda Calabacitas o zuchinni o zapallito italiano o calabacín o vainita o vainica 3 Las frutas tales como manzanas, peras, duraznos y albaricoques o chabacanos se tratan a veces con azufre antes del secado. La sulfatación quemar una cucharada 12 g de polvo de azufre por kg de fruta o el sulfitado (inmersión de la fruta en una solución al 1% de metabisulfito de potasio durante 1 minuto) ayuda a prevenir el oscurecimiento o pardeamiento, la pérdida de sabor y la pérdida de vitamina C. El azufre ha sido causa de reacciones alérgicas en algunas personas por lo que los envases de producto sulfurado deben siempre estar claramente etiquetados. La Vitamina C puede usarse como un pre-tratamiento alternativo para prevenir el pardeamiento durante el proceso de secado. Use 30 g de ácido ascórbico en polvo en un litro de agua tibia (o dos cucharadas de ácido ascórbico en un cuarto). Partir en rodajas las frutas directamente en la solución, sáquelas con una cuchara para espuma, escurra bien y seque. Para obtener los mejores resultados cuando se está secando el producto fresco, las frutas deben cortarse en rodajas o en cuartos, y las hortalizas en rodajas finas, picarse o cortarse en cuadritos. El secado solar de frutas llevará de 2 a 3 días o más, mientras que la mayoría de las hortalizas picadas o cortadas en cuadrito se secarán en 1-2 días. Tiempo de sulfatación para algunas frutas: Cultivo Tiempo de azufrado para frutas cortadas en cuartos Tiempo de azufrado para frutas en mitades Manzanas 45 minutos Chabacanos o albaricoques 2 horas / 3 horas Cerezas 20 minutos / 30 minutos Nectarinas 2 horas / 3 horas Duraznos o melocotones 2 horas / 2 a 3 horas Peras 2 horas / 4 a 5 horas Un cámara de sulfatación de bajo costo puede construirse a partir de una caja de cartón corrugado grande a la que se practican tajos, cortes o escisiones en varios lugares para permitir una ventilación adecuada. Las bandejas de secado se apilan dentro de la caja usando como espaciadores ladrillos y tacos de madera para sostenerlas y equilibrarlas. Las bandejas deben ser completamente de madera, dado que los vapores de azufre corroen el metal. La cámara debe ubicarse al aire libre, preferiblemente sobre suelo raso. Se usa una cucharada de azufre por cada libra ó 0.454 kg de fruta. El azufre se introduce dentro de un recipiente que ha de situarse retirado de las paredes de la caja, dado que alcanza temperaturas bastante altas. Los bordes inferiores de la caja se sellan con tierra. Caja de madera: Secado Solar Los productos hortofrutícolas pueden ser secados usando la radiación solar directa o indirecta. El método más simple consiste en colocar directamente a los productos sobre una superficie plana y negra, en donde el sol y el viento los secarán. Las nueces se secan de forma efectiva usando este método. Sencillos secadores directos pueden construirse con cribas en forma de bastidor que se colocan sobre bloques de madera o concreto (hormigón) para permitir la circulación del aire por debajo de los productos. Una capa holgada de manta de cielo o de quesería se coloca por encima de los productos para protegerlos contra insectos y pájaros. Revise el producto diariamente y muévalo debajo de una cubierta si amenaza con llover. Un secador solar sencillo puede construirse a partir de una plataforma de madera cubierta con un bastidor de tejido holgado de malla ancha. La siguiente ilustración representa el secado solar directo de rodajas de jitomate o tomate fresco sobre una estera de paja. El aire puede pasar por encima y por debajo del producto, acelerando el secado y reduciendo las pérdidas debidas al recalentamiento. Se puede usar papel aluminio para reflejar el sol sobre las bandejas de secado. Todas las bandejas, bastidores y esteras que se usen para el secado deben mantenerse limpias. Las bandejas de acero inoxidable, plástico o nylon se pueden mantener limpias mucho más fácilmente que las de madera. Algo del jugo de las frutas se adhiere a la superficie con cada operación de secado. Esto conduce a una acumulación de suciedad y al crecimiento de moho que puede contaminar y afectar la apariencia del producto secado. Use un detergente potente y cepillado para fregar las bandejas, bastidores y esteras. Deje que se sequen al sol antes de usarlas. Un buen material para el asentamiento del polvo de las carreteras, caminos o incluso la tierra de los pisos es el cloruro de calcio. Cuando se extiende sobre la tierra, absorbe la humedad del aire y mantiene el suelo húmedo. Rastrille el cloruro de calcio en la superficie a tratar en una proporción de ½ libra (227 g) por yarda cuadrada (0.836 m2). Para reducir el crecimiento de moho en las bandejas, mamparas y esteras cuando no es temporada de producción, lávelas y séquelas a conciencia y almacénelas en una área bien ventilada. Para aumentar la eficiencia del secado se deben usar algunas estructuras que capturen la radiación solar. Se han desarrollado varios tipos de secadores solares. Existen modelos más complejos de secadores solares que tienen ventanas de vidrio o plástico transparente que cubren el producto, proporcionando protección contra insectos, a la vez que captan más calor solar. Los secadores indirectos se construyen de modo que la radiación solar sea recogida por un colector solar (una caja poco profunda con interiores pintados de negro y un panel de vidrio en la parte superior) el aire calentado entonces se mueve hacia arriba a través de una chimenea que contiene apiladas de cuatro a seis bandejas en las que se cargan los productos a secar. Deshidratadores de aire forzado Las cosechas de nueces pueden secarse a granel usando un deshidratador que combina un flujo constante de aire con una fuente externa de calor. La cámara del plenum por debajo de los productos se cubre o tapa con una lámina de metal horadada o con tablillas o listones de madera. Un ventilador localizado entre el horno o calentador y la cámara del plenum mueve o impulsa el aire caliente a través de los productos en proceso de secado. Deshidratadores de combustión El deshidratador de lotes ilustrado abajo esta contruido de madera , tiene un ventilador tipo axial y funcionan con aceite de keroseno o disel. Una gran variedad de deshidratadores de este tipo se pueden conseguir con diversos fabricantes alrededor del mundo. Dos tipos de deshidratadores son usados comúnmente para el secado de pequeños volúmenes de nueces. Un vagón (furgón o carro) con piso horadado que se puede transportar desde el campo y se conecta a un quemador portátil para el secado por lotes. El segundo es un deshidratador estacionario, conocido como deshidratador de "arcones múltiples", está diseñado para mover el aire caliente a lo largo de una cámara plenum situada debajo de una plataforma fija. Los arcones individuales de nueces se colocan sobre la plataforma y son secados por el aire caliente que sube a través del piso horadado. Deshidratadores eléctricos Un deshidratador eléctrico simple puede construirse de madera contrachapada, lámina metálica, un ventilador pequeño, cinco focos o bombillas caseras con entradas de porcelana en una instalación fija y algun material de criba o tamiz. El secador mostrado a continuación es de 32 pulgadas (80 cm) de largo por 21 de ancho (53 cm) y 30 de alto (76 cm) y contiene estantes para cinco bandejas. El ventilador y la lámina metálica que reviste el compartimiento inferior ayudan en la conducción del calor ascendente a través de la cámara. Secado en horno Las frutas y hortalizas pueden secarse en un horno doméstico, si éste opera a temperaturas bajas. El producto preparado se coloca sobre bandejas de hornear o de malla metálico. La temperatura del horno se fija a 140°F (60°C) y se deja la puerta entreabierta (2 a 4 pulgadas)(5 a 10cm). El tiempo de secado se puede reducir si se aumenta la ventilación con un ventilador pequeño que se puede colocar fuera del horno. Secado de Flores Las flores pueden secarse al aire colgadas hacia abajo, o bien apoyadas sobre un soporte de malla metálica de gallinero. Ciertas flores tienen un aspecto más natural si se secan verticalmente en un jarrón. Los anturios se secan mejor cuando el proceso es muy lento. Corte los tallos en ángulo agudo y coloque las flores en un jarrón conteniendo dos pulgadas de agua. En todos los casos, las flores deben secarse con aire, en una área oscura y bien ventilada. Flores que se secan mejor en posición vertical: siempreviva, delfinio, espuela de caballero, vainas de okra Flores que se secan mejor colgadas hacia abajo: crisantemo, amaranto, margarita africana, lavanda, caléndula o maravilla Margaritas africanas secándose sobre una malla metálica: Las flores pueden secarse rápida y fácilmente en arena o gel de sílice. La arena que se usa para el secado de flores debe ser fina y estar limpia, cuanto más fina la textura mejor. Para empezar, coloque una pulgada de arena en un recipiente, a continuación ponga la flor sobre la arena y cubra totalmente la flor con más arena. El recipiente deberá mantenerse descubierto y así las flores se secan completamente en aproximadamente tres semanas. Las flores que se secan bien en la arena son la margarita Shasta, el lirio de los valles, cosmos (C. bipinnatus), dalia, minutisa, clavel, alhelí, fresia y narciso. Secado de flores en la arena: El gel de sílice o sílica gel es relativamente cara pero puede ser reutilizada varias veces si se seca (con calor) después de cada uso. Para usar, cubra la flor como se describió para el secado con arena y entonces cierre bien el recipiente. El secado se produce en aproximadamente dos o tres días. El gel de sílice se usa especialmente para el secado de plantas frágiles y flores con colores delicados. Las flores que se secan bien en gel de sílice son la lila, anémona, espiga o inflorescencia del maíz, rosa, tulipán y cinia. Preparación de conservas Para la preparación de conservas de productos hortofrutícolas normalmente se utilizan dos tipos de esterilizadoras. La primera de ellas es una esterilizadora de baño de agua o baño María que consiste en una olla grande de tapadera no hermética y una rejilla para evitar el contacto de los tarros con el fondo. La olla deberá ser lo suficientemente profunda como para que los tarros de conserva queden cubiertos por una o dos pulgadas (2.54 cm a 5 cm) de agua y además otra pulgada (2.54 cm) de espacio para permitir la ebullición activa. Para asegurar una distribución de calor uniforme, el diámetro de la olla no deberá ser más de cuatro pulgadas mayor que el diámetro del quemador de la cocina. Los alimentos ácidos, como son las frutas, jitomates o tomates, encurtidos y condimentos, así como los alimentos de alto contenido en azúcares tales como gelatinas, jarabes y mermeladas, pueden ser procesados con seguridad usando el sistema de baño en agua hirviendo o María. Para la preparación de conservas de alimentos con bajo contenido de acidez, como las hortalizas, se recomienda una esterilizadora a presión. La esterilizadora a presión consiste en una olla de material pesado con tapa de cierre hermético, una rejilla interior y un orificio de salida de vapor cuya abertura se regula utilizando un tapón calibrado (a modo de peso) o uno de tornillo dependiendo del tipo de esterilizadora. Existe un indicador de presión (manómetro) que registra la presión de aire dentro de la olla; el manómetro indica la presión real mientras los tapones calibrados vibran suavemente cuando el equipo opera a la presión adecuada. Se recomiendan cinco kilogramos a 115°C 240°F para las conservas de hortalizas. Hay tres tipos de tarros de vidrio para el procesado de productos hortofrutícolas clasificados de acuerdo a la tapa. El tarro tipo bola y el de tapa de zinc necesitan un anillo o tope de hule o goma para cerrarse. Estos tarros son a veces difíciles de conseguir, pero sí se les puede conseguir localmente, son los recipientes óptimos. Actualmente, el tarro con tapa de dos piezas es el recipiente que más comunmente se usa para la preparación de conservas. Independientemente del tarro usado, cuando se llenan es importante dejar un pequeño espacio de cabeza para permitir la expansión del alimento durante el procesado. Si un tarro se llena demasiado puede estallar; si por el contrario, el espacio de cabeza es demasiado grande, el alimento se puede deteriorar pues no todo el aire extra sale durante el procesado. Preparación de Jugos o Zumos Frutas Al procesar jitomates o tomates como fruta o como jugo o zumo, las frutas son sumergidas en agua o en su propio jugo en una olla de acero inoxidable, de vidrio o esmaltada. Una vez que están cocidos y blandos se cortan en pedazos o trozos y se pasan a través de un molino para alimentos, un colador o por varias capas de manta de cielo o de quesería. Se puede añadir jugo de limón o azúcar para ajustar el sabor. Posteriormente, estos jugos deberán congelarse o prepararse en conserva para su almacenamiento. Los jugos pueden congelarse en tarros o en envases para congelar (deje 1/2 pulgada de espacio de cabeza). La mayoría de los jugos de fruta pueden esterilizarse en baño María durante 20 minutos. Los jugos de uva y manzana pueden procesarse en agua caliente (82°C ó 180°F) durante 30 minutos. Hortalizas Las hortalizas se deben picar o cortar en tiras. A continuación hervir a fuego lento durante 45-50 minutos hasta que adquieran consistencia blanda. El jugo es entonces extraído de la pulpa con una prensa o un colador. Estos jugos deben congelarse o ser procesados para conserva; en este último caso es necesaria la utilización de una esterilizadora a presión de diez libras. Los tarros de una pinta de capacidad deben ser procesados durante 55 minutos, mientras que los de un cuarto de galón durante 85 minutos. Otros Métodos de Procesado Congelación La mayoría de las hortalizas deben escaldarse antes de la congelación para prevenir la pérdida de sabor y color durante el almacenamiento. Las temperaturas de congelación óptimas son de -21°C a -18 °C (0°F a 5 °F). Los envases para congelación deben proteger del vapor y la humedad; además deben contener tan poco aire como sea posible con el fin de evitar la oxidación durante el almacenamiento. Son recipientes adecuados las bolsas de plástico denso, los paquetes de papel de aluminio prensado, los tarros de vidrio y los envases de cartón encerado. Gelatinas, Mermeladas y Conservas En la elaboración de mermeladas, gelatinas y otras conservas de alto contenido de azúcares se requiere un equilibrio composicional de fruta, ácido, pectina y azúcar para obtener mejores resultados. Las frutas inmaduras contienen más pectina que las maduras, siendo el jugo de manzana una excelente fuente de pectina natural. Si las frutas tienen un bajo contenido de acidez, puede agregarse jugo de limón a la mezcla de fruta y azúcar. El azúcar de remolacha o caña es mejor que el jarabe de maíz o la miel para la preparación de conservas. Para conservas de frutas, cocine a fuego medio hasta que la mezcla adquiera una consistencia laminar con una cuchara. Evite la sobre-cocción pues la mezcla puede perder su capacidad de gelatinización. En el caso de preparación de gelatinas, verter en recipientes y sellar con cera de parafina. Las otras conservas deben procesarse al baño María durante cinco minutos. Fermentación Cuando las bacterias ácido-lácticas de los alimentos transforman los carbohidratos en ácido láctico, el alimento se conserva debido al descenso de pH que tiene lugar. El "Sauerkraut" (repollo) y el vino (uvas) son dos ejemplos de los millares de alimentos fermentados existentes en el mundo. Para más información y recetas, ver Chioffi y Mead (1991). Acidificación Encurtir es un método sencillo que puede usarse para la conservación de muchas frutas y hortalizas. La solución de salmuera (9 partes de vinagre de sidra, una parte de sal no yodada, 9 partes de agua, saborizantes y especias) se vierte sobre el producto en tarros de vidrio, dejando 1/2 pulgada de espacio de cabeza. Los pepinillos en encurtido se cierran y pueden almacenarse a temperatura ambiente durante tres semanas o más, mientras que los que se envasan frescos deben esterilizarse al baño María durante 10 minutos. Algunos metodos de secado Comidas, gente recuerden que la comida no solo tiene que saber rica, tambien entra por los ojos, nos es lo mismo un mengunje raro, que algo bien preparado y con color. jajaja aprovecho a mostrar que tambien me preparo en la cocina, van un par de fotos de comidas propias Salchicas de viena a la portuguesa con timbal de arroz a las finas hierbas Factores de almacenamiento.Estos serian los factores que deberiamos tener en cuenta. 1-Sitio de almacenaje 2-Tipo de embalaque o empaquetado 3-Tiempo de almacenamiento 1-Sitio de almacenaje. La elección del lugar destiano a almacén debería de cumplir los siguientes aspectos: 1.1.No seleccionaremos sitios o espacios cuya temperatura sea mayor de 30º 1.2 El grado de humedad no debe ser alto 1.3 Debe ser un sitio ventilado 1.4 Intentar que en el lugar no existan instalaciones que generen o trasporten calor. 1.5 Proteger los accesos al almacen (huecos,puertas,ventanas..) para no permitirle paso de animales,roedores e insectos. Imagen 1.6 Vigilancia y protección. 2-Tipos de embalaje En base a los envoltorios de los alimentos se puede determinar el tiempo máximo de almacenamiento.Aqui los envoltorios más comúnmente usados: 2.1Cartón,Papel,Plásticos:Los alimentos empaquetados en papel,cartón pueden ser almacenados normalmente por periodos de tiempo mayores a 6 meses e inferiores a un año.Cuando un envoltorio de papel se daña,la protección que brindaba ya no es efectiva,por lo tanto se debe proceder a desechar la parte afectada del alimento y disponer para el consumo en poco tiempo de la no afectada. 2.2Latón,Vidrioebido al cierre en vacio de éstos envases y al añadido de productos químicos que ayudan a la conservación,son estos envases los que por mayor tiempo conservan los alimentos y por lo tanto son apropiados para ser almacenados por periodos de tiempo superiores a un año.Se recomienda consumirlos y rotarlos pasado un año.Normalmente se pueden conservar a temperatura ambiente Características indicativas del mal estado de un enlatado y su contenido: A)Abultamiento y deformación del envase. B)Mal olor al abrir la lata acompañado de variaciones en el color y la consistencia. C)Pérdidas o escapes de su contenido. Cualquiera de estos casos será suficiente para desechar la lata,pero aquellas latas que presenten hundimientos o raspaduras en el envase no indican que su contenido esté necesariamente dañado,en estos casos,si no están presentes las condiciones señaladas anteriormente,se puede presumir que el contenido estará en buén estado. Cuando se almacenan los alimentos seria necesario: 1.No poner en contacto con el suelo los recipientes que contienen los alimentos,mejor en estanterias. 2.No mezclar los alimentos sino ordenarlos por grupos del mismo tipo. 3.Tenerlo todo organizado y ordenado,parece mentira lo que esto ayuda a la aparición de plagas diversas. 4.No almacenar alimento junto a combustibles,aceites,fertilizantes o cualquier producto tóxico. Control. Controlar la fecha de entrada de los alimentos para poder establecer los tiempos máximos de almacenaje y controlar fechas de caducidad. La rotación de los mismos vá a ayudar indirectamente en la aplicación de estos controles. tablita para tener en cuenta. me voy despidiendo por el momento y los espero por la comunidad preppers de Taringa
Gente. Hoy les traigo fotos de la restauración que estoy haciendo en mi bunker, el mismo estaba siendo armado por mi suegro y yo, lamentablemente el falleció hace dos años y el proyecto realmente estaba parado. El era ingeniero así que tenia mucha ayuda de el, pero enfermo y en un año falleció , asi que el proyecto estuvo parado algo así como tres años. Bueno cuento esto ya que en las fotos verán que todo esta bastante sucio y descuidado, las subo así para cuando termine la primera etapa de reconstrucción y renovación subirlas a todo trapo. paso seguido, voy a subir fotos varias, muchas veces la información entra por la vista en forma de gráfico. podrán ver camionetas que en mi preferencia, las usaría en caso de que se termine el mundo, también fotos de estaciones de radio, para el que no este familiarizado en el tema, ya voy a subir un post sobre ese tema o invito a la comunidad o persona idónea a que sube material para todos, también dejo fotos de antenas para el estación de radio, es información para tener en cuenta y empezar a googlear y a informarse al que le gusta el tema. Recuerden que en caso de haber un pulso electromagnético, los autos nuevos serian inútiles, por la cantidad de sistemas eléctricos que tienen, por eso doy el dato de estos vehículos, en especial los diésel que no tienen sistema eléctricos. En caso que el final sea con zombies esta es una buena opcion. El Hyundai Zombie Survival Machine, auto fabricado por la automotriz, pensado en el fin del mundo con Zombies. Igual a mi déjenme la chata la ford o la chivo y me arreglo con los detalles Hoy traigo un popurri de información valiosa para tener en cuenta a la hora de hacer y/o preparar nuestras mochilas. El bunker. las provisiones y diferentes elementos de primera necesidad Algo para tener en cuenta es la comida, por eso les traigo estas listas para su conocimiento. Comida para almacenar y menu que se puede preparar en cada caso. Menú comida normal para un año, PREPARAR Y ALMACENAR COMIDA La lista de Txolin * Desayuno- Leche (leche condensada + agua), cacao o café, galletas…………………………………………………………………365 días * Comida Menú 1- Tomate con arroz y magro de cerdo…………………………125 días Menú 2- Albóndigas cocinadas en bote (420 grs)………………..……60 días Menú 3- Alubias con chorizo cocinadas en bote (425 grs)………………60 días Menú 4- Lentejas con chorizo cocinadas en bote (425 grs)…………….60 días Menú 5- Menestra verduras cocinada en bote (660 grs) Cocidito madrileño cocinado en bote (440 grs)………………..60 días Postres para cada uno de los menús Pera en almíbar……………………(420gr/bote/día) ………….………...75 días Melocotón en almíbar………………(420gr/bote/día)…………..………240 días Macedonia en almíbar………………(420gr/bote/día) ......……………….50 días * Cena Sopa de arroz con caldo de carne o pollo………………………………..185 días Sopa de fideos con caldo de carne o pollo……………………………….185 días INGREDIENTES PARA UN AÑO, por persona Albóndigas……………...................60 latas /persona Alubias con chorizo………………....60 latas/persona Lentejas cocidas con chorizo….60 latas/persona Menestra de verduras…………..…60 latas/persona Arroz blanco…………………..….31 kg/persona Pastillas caldo……………………..2 cajas /24 pastillas por caja/persona (1/2 carne y ½ pollo) Fideos………………………….…19 kg/persona Tomate frito……………………...12 botes (820grs/bote) persona Bote magro cerdo cocido…………36 botes (220grs/bote) persona Bote cacao polvo……………..……6 botes (800grs/bote) persona Bote leche condensada……………87 botes (740grs/bote) persona (175 grs leche condensada mezclados con agua hacen 0.5lts de leche) Café Molido………………………14 paquetes (250grs/paquete) persona Galletas…………………………..28 paquetes (800grs/paquete) persona Aceite oliva………………………55 lts/persona Azúcar………………………..……6 kg/persona Sal yodada……………………...….3 kg/persona Cocidito madrileño…………….…60 latas/persona Vinagre……………………….…..25 lts/persona Pera en almíbar………………..….75 botes (420gr/bote) persona Melocotón en almíbar……….…..240botes (420gr/bote) persona Macedonia en almíbar…………….50 botes (420gr/bote) persona La lista de VIZ Complementando el menú de Txolin con alimentos que no salen y que tienen una caducidad de un año y medio, Viz sugiere lo siguiente: pan tostado de 10 cereales. para desayuno. mermelada, desayuno. perritos calientes envase cristal. setas en conserva, champiñones, niscalo, etc. para el arroz etc. guisantes, acompañamientos. atun aceite de oliva, ensalada arroz. maiz en lata, ensalada arroz. judias verdes en lata. embutido dentro de un frasco de cristal, y relleno de manteca de cerdo pimientos rellenos de bacalao en lata. mejillones al natural en lata. legumbres, cocidas y en tarro de cristal, para mezclar con las latas ya preparadas. hay que tener en cuenta, que las latas preparadas ya traen la sal. las frutas en conserva, es mejor que sean en su jugo siempre que se pueda, para aprovechar el aporte liquido. aceitunas, ensaladas y demas. ajo picado y especias varias. miel. patatas pequeñas en tarro cristal, acompañamientos. sobres de sopa preparados varios. vino negro embotellado, para cocinar y celebraciones. maiz molido, tortitas, espesar guisos. queso en aceite, embutido natural curado. La lista de Matrix COMIDA Y OBJETOS DE IMPORTANCIA PARA 2 ADULTOS , 3 NIÑOS (LISTA RECOMENDADA DE MATRIX) DURACIÓN : 1 AÑO -30 litros de aceite de oliva virgen primer precio -30 kg de azucar blanco primer precio -10 kg de azucar negro primer precio -800 litros de agua embotellada en garrafas de 8 litros -50 kg de arroz blanco primer precio -10 kilos de arroz negrointegral ( apto para cultivoy comida) -5 kg de frutos secos crudos variados ( crudos tb sirven para cultivo ) -50 botes de garbanzoscocidos -50 botes de habas cocidasblancas -50 botes de habas cocidaspintas -50 botes de lentejas cocidas -20 litros de leche ( renovar cada 3 meses ) -15 kg de leche enpolvo -5 kg de café soluble -2 litros de aderezo de limon concentrado -5 litros de vinagre de vino -2 litros de vinagre balsamico de modena -30 kg de soja bio primer precio ( apta germen cocido ycultivo ) -100 pastillas de caldovegetal concentrado -120 bolsas de basura tamaño familiar -20 botes de tomate entero enconserva -100 botes de especiasvariadas de unas 20 variantes 5botes de cada -40 litros de lejia apta para consumo ylimpieza -50 / 100 velas de cera o parafina -30 kg de pienso para perro , en caso de tener perro ( tb para nosotros en caso xtrm) -10 paquetes de 100 rebanadas 1000 rebanadas de pan tostado larga caducidad -10 kg de garbanzos ( apto cocinar y cultivo ) -10 kg de habas ( apto cocinar y cultivo ) -10 kgde lentejas ( apto cocina y cultivo ) - 5 kg de queso curado largacaducidad -20 kg de piña en almíbar en su jugo -20 kg de melocotón y fruta variada en conserva -50 kg de papas de dos tipos y guardandolas bien ( aptaspara cultivo tb ) -10 kg de cebollas de dos tipos ( aptas para cultivo tb ) -30 cabezas de ajos de laswapas ( aptas para cultivo tb ) -10 botes de jabon de manos -6 packs de 24 rollos unos 144 rollos de papel de wc -6 botes de pasta de dientes -10 botes de gel de ducha bio -20 kg de sal fina y gorda -50 kg de harina blanca para pan y otras harinas para preparar las típicas gachas que en tiempos difíciles se tomaban tanto antaño y sacaron a generaciones adelante, como:-harina de maizena,-de maíz,-de trigo,-de avena,-de almortas,-de arroz,-de garbanzos,-gofio,etc -10 kg de harina de gofio -12 kg de cacao en polvo - 6 kg de cacao para chocolate espeso -1 kg de levadura de alta caducidad para varios -10 kg de bicarbonato sodico -10 cepillos dentales ( 1 por cada 6 meses persona ) - 30 royos de papel de cocina multiusos -100 paquetes de kleenex extraplegados primer precio -15 paquetes de sevilletas de papel de 2 tipos -15 kg de carbon vegetal para barbacos -2 paquetes pastillas enciendefuegos -8 kg de nocilla o nutella -5 kg de maiz par ahacer palomitas ( sobretodo si hay niños) -cinta adhesiva de varios tipos -100 metros de cinta americana minimo -20 mascarillas con valvula tipo difteria , precio aprox 1 o 2 eur -2 / o 4 cajas de penicilina, o amoxicilina etc etc -3 paquetes de 100 metros de film de embalar transparente -5 royos de papel de hornear -100 papelitos par acocer madalenas -5 kg de manqtequilla que no precise frigorifico -4 kg de mermelada de larga duracion -un botiquín standard * -300 metros de mapel de aluminio , unos 3 paquetes de 100 m -6 kg de miel de calidad autentica -25 kg de cereales tipo desayuno -kit cubo rodex y escoba-recogedor -seria ideal tener dos o tres gallinitas por que darian buenos huevos -100 guantes de latex ( 2cajas de 50 hacendado ) -10 cajas de preservativos .marca según gustos -10 pastillas de jabon biomultiuso -20 kg de comida en conserva en lata variada ( pescado azul sobretodo ) -30 latas de espárragos chinosque salen buenos del mercadota -12 botes de maionesa marca barata que tb sale buena -6 botes de crema de cacahuete fina de la tapa roja( energiaextra ) -15 kg de pasta ( macarrón , sopas , canelloni etc variada ) -rebotica herbolaria basica ** -3 kg de golosinas para niños -20 kg de chocolate con leche en tableta guardado del calor -5 kg de copos de pure de patata .....y también seria bueno tener grano como: arroz, maíz, trigo, legumbres etc., si disponemos de molinillo manual. La receta las Pan de supervivencia. Pan de Supervivencia o Eterno Ingredientes 2 tazas de avena 2 ½ tazas de leche en polvo 1 taza de azúcar 3 cucharadas de miel 3 cucharadas de agua ½ paquete de gelatina, 40 grs (de limón o naranja) Preparación: Coloque en un bol la avena, la leche y el azúcar. Aparte en una olla, junta la miel, la gelatina y el agua y haga hervir y retire del fuego inmediatamente. Añada los ingredientes secos y revuelva, luego mezcle bien con las manos mojadas. Si le queda muy seca esta masa, agregue cuidadosamente más agua a cucharadas. Finalmente convierta esta masa en dos bloques con forma de pan de molde. Coloque el pan sobre papel de mantequilla, para que no se pegue y hornee por 20 minutos en la lata del horno medio pre calentado. Retire el pan cuando esté un poco blando que no se pase de coser, par que no se endurezca al enfriarse. Podría cortar en pedazos del tamaño 4x4 cm y 2½ cm de grueso y envolver en papel de aluminio. Luego coloque en una caja o recipiente. En emergencia extrema, una porción en la mañana y otra en la tarde, más un vaso de agua; puede servir de ración diaria para sostener la vida. Si se guarda este pan, puede servir indefinidamente, sin embargo para aprovechar su calidad nutritiva, se recomienda consumirlo antes de 6 meses e inmediatamente reponer. Sr/a. tengan en cuenta que estas listas están echas por supervivencia listas de España por ese motivo tienen ingredientes con otro nombre o no lo encontramos en esta parte del mundo, son mas que nada informativos y para tener en cuenta a la hora de ir preparando la nuestra. En ese caso es algo muy particular, nuestra lista pueden variar según la persona, por mi parte pondría muchos porotos o frigoles, lentejas y otros granos o legumbres, pero un amigo eso no le gusta y los cambia por carne seca, conservas y otros productos igual valiosos, tengan en cuenta a la hora de armar su reserva, sus gustos y necesidades, tengan en cuenta que en caso de haber una guerra nuclear y quedemos vivos la carne escaseara y en caso que haya un mercado, valdrá fortuna. En todo caso tenemos que prepararnos una buena racion para nosotros y los nuestros, y si tenemos lugar un par mas por las dudas, y nunca descartar la siembra de algunos productos, como tomates, morron, cebolla, papa, batata, ajo, zanahoria, verdeo, apio, lechuga, acelga, espinaca, puerro, ciboulette etc. señores, los voy dejando por ahora, nos estaremos viendo pronto y espero que pasen y comenten esta y todos los aportes de la comunidad. otros aportes a la comunidad http://www.taringa.net/comunidades/preppers/ http://www.taringa.net/comunidades/preppers/7858843/La-supervivencia-del-mas-apto-2-mujeres.html http://www.taringa.net/comunidades/preppers/7858812/La-supervivencia-del-mas-apto-1-ninos.html http://www.taringa.net/comunidades/preppers/7850531/Supervivencia-en-el-mar.html http://www.taringa.net/comunidades/preppers/7854897/Asegurar-su-propia-supervivencia-lejos-de-los-supermercado.html
CONOCIMIENTOS BÁSICOS DE SUPERVIVENCIA Este post tiene por objeto proporcionar al lector las técnicas para obtener los elementos supervivencia básica - alimentos, agua y ropa, así como información de interés el entorno inmediato de la supervivencia . Las técnicas que se abordarán son válidos para cualquier parte del mundo terreno extremo y el clima no son los principales factores de supervivencia. la información sobre los aspectos básicos de la supervivencia en circunstancias especiales Acciones inmediatas Proceda de la siguiente manera : 1 ) Manténgase alejado de cualquier peligro inmediato, como los restos de un avión estrellado y derramado combustible. 2 ) Verifique si tiene lesiones y hacer los primeros auxilios. 3 ) construir un refugio temporal rápidamente . Alejándose de la naturaleza, será más capaz de pensar con mayor claridad. Encender un fuego de inmediato si es demasiado frío . 4 ) Relajarse y descansar hasta el shock y la fatiga han desaparecido. Deje los planes para más tarde Una vez relajado , familiarizarse con el entorno y evaluar la situación. La situación en sí - como una necesidad de alimentos o agua, o la existencia de un daño grave o complicado, puede dictar los pasos a seguir. Una vez que cumplen estas necesidades , para dar atención inmediata a lo siguiente: 1 ) Prepare para indicar su posición . A intervalos regulares , barrer el horizonte con un reflector de espejo de señal u otro dispositivo . Por la noche , emiten señales con una linterna o hacer un fuego para señalar su posición . Extienda chaquetas paracaídas salvavidas u otros objetos que tienen a mano brillante y colorido . construir señales en el suelo con formas geométricas ( de esta manera se dará más puntos de vista ) . casi todas las aeronaves y los buques están equipados con equipo de emergencia. Si alguno , tinta fluorescente para su uso en la toma de muestras en el agua o el hielo . Levantar una banderilla señales en el punto más alto de su posición. 2 ) Prepárese para ser recuperado. Eliminar todos los obstáculos que puedan impedir o retrasar las operaciones de rescate. Si el rescate es inminente, empacar todo el equipo que va a llevar. Preparar a los heridos para ser transportados. Tenga en cuenta el abrazo de signos para las comunicaciones aire-tierra. 3 ) Determinar la posición en el mejor método disponible . 4 ) Decidir entre irse o quedarse donde está . Por lo general, la mejor opción es quedarse y esperar la recuperación , especialmente si fue víctima de un accidente aéreo . Hay , sin embargo , varias consideraciones pueden hacer que sea más necesario o conveniente para moverse : ¿Está seguro de su posición y sabe qué dirección y la distancia para encontrar ayudar. Tiene proviciones para el viaje . Después de esperar varios días , está convencido de que la posibilidad de Rescate es remota. Uno de los miembros del grupo esta herido y el factor tiempo es crítico. 5 ) Establecer un campamento. Elija cuidadosamente la ubicación del campamento. Búscalo para estar cerca de una fuente de agua. No acampa al pie de las laderas o en áreas empinadas donde corren el riesgo de avalanchas, caída de piedras o son golpeadas por los vientos . Refugio: esto ya lo vimos en el post anterior pero vamos a dar un repaso corto La función principal de un refugio es para proteger a las personas de los peligros y riesgos inherentes para la supervivencia un refugio bien construido también puede proporcionar confort y bienestar. bienestar psicológico el más ampliado para la duración de la situación de supervivencia , la mayor es la importancia de estas consideraciones. Tipos de Vivienda : El tipo de vivienda para construir depende del tiempo disponible para preparar y tiene por objeto para servir como una estructura permanente o semi - permanente, tambien imagenes de cosas que pueden fabricar hasta que sean rescatado, o en caso del fin del mundo seria permanente dejo un par de imagenes para tener en cuenta La imagen del conejo la dejo comu ilustracion gente, para tener una idea de como pelar un conejo, falta la de como carnear, pero por una cuestion obvia de censura no la suvo. Gente les dejo un manual de supervivencia para que lean y lo usen como apoyo o inicio de esto que no solo es por si se termina el mundo, es para afrontar cualquier situacion catrastofica que suframos http://books.google.com.ar/books?id=Yp2AVhjdV4QC&printsec=frontcover&dq=supervivencia&hl=es-419&sa=X&ei=Sq02UrqcIuTAiwKQgoHAAw&ved=0CCwQ6AEwAA#v=onepage&q=supervivencia&f=false orientacion, este tema es largo y algo complicado para algunos, asi que voy a dejar un par de imagenes y un video, la samana que viene, voy a escribir un post sobre navegacion. el video para que entiendan un poco mas. link: www.youtube.com/watch?v=bC6VXZeWtAg&feature=player_embedded Medicacion para tener en cuenta y los diferentes botiquines que podemos encontrar. Analgésicos: Para dolores varios (Ibuprofeno, Paracetamol, etc.). Antihistamínicos: para reacciones alérgicas. Los hay de varios tiposor vía oral; Inyectables; Uso tópico, o pomadas: utilizadas para mitigar el escozor e irritación causados por la mordedura de insectos o la rozadura con determinadas plantas. Anti-inflamatorios: para dolores musculares, de garganta, menstruales, cefaleas, etc. Anti-diarreicos. Antibióticos: para infecciones. Existen dos tipos:Vía oral; Vía tópica. Para heridas infectadas, del tipo Terramicina Relajantes musculares. Anti-palúdicos, o lo que es lo mismo, preventivo contra la Malaria. Colirio. Mejor en ampollas unidosis. Suero salino en polvo, o tabletas isotónicas para la deshidratación. gente como simpre digo, estos post son comunicativos y transmiten el conocimiento de personas que ya tuvieron alguna clase de capacitacion en este tema, capacitense investigen y pregunten si no saben algo. me consultaron por equipos de supervivencia, aunque es algo muy personal, ahy un estandar para eso en el proximo post subo mi equipo y nuevas fotos. Gente natacion es un deporte muy importante para aprender lo basico y no es muy dificil Bueno esto a sido todo por el dia de hoy, nos vemos proton y ya saben, consulten ahora por que cuando el mundo se acave no les voy abrir la puerta del bunker. los invito a pasar por la comunidad http://k37.kn3.net/taringa/5/3/2/6/8/9/8/hister666ss/9F1.jpg?3069 http://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/17143670/Mi-Bunker-en-reconstruccion-e-informacion-valiosa.html http://www.taringa.net/comunidades/preppers/7873717/Como-hacer-comida-deshidratada-y-mas.html
Gente de taringa, hoy les traigo un post dedicado a la supervivencia, podran ver mas articulos de este estilo en la comunidad (abajo estan los link) y seguire aportando a la misma y por este medio, algunos consejo y datos de referencia para tener en cuenta. En esta oportunidad, la supervivencia de la Mujer en caso de desastre natural fin del mundo o cualquier situacion que amerite. Amigos, seamos realistas la mayoria no esta casado con o una asi con barril y todo se imagina jajaja bueno volviendo a lo nuestro asi que la tenemos que cuidar y a las chicas que lean este post no lo tomen a mal y vallan leyendo y tomando medidas para cuando lo precisen sepan que hacer. Nota aparte: cuando realizaba artes marciales y con un poco de vergüenza lo digo, la mayor paliza me la dio una flaca, doy gracias que era solo para rendir, jajajaja Las mujeres tienen unas necesidades especiales en escenarios de supervivencia apocalíptica extrema. Principalmente son su seguridad (se producen muchas violaciones, su higiene personal y el riesgo de embarazo). Es por esto que aquí tienen su apartado. Ideas y sugerencias de protección y defensa para mujeres en escenarios críticos: - Por supuesto lo mejor para la protección sería un arma corta real, pero lo mas sencillo y asequible es llevar spray de defensa, kubotan (yawara), cuchillo o una arma corta de defensa (aun a malas una arma detonadora puede disuadir). Las agujas grandes en el bolso, tijeras, llaves puntiagudas etc pueden sacarte de un apuro. En todo caso llevar una arma debe implicar concienciarse de su posible uso y saber usarla. No está de más que practiques defensa personal. Aunque no lo creas en los clubs de artes marciales se respetan mucho a las mujeres. -gafas opacas o de espejo, te permitirá mirar a un hombre (o varios) para analizarlo y evaluarlo el nivel de riesgo sin que él pueda darse cuenta o interpretarlo como un desafío o búsqueda de contacto. Normalmente muchas violaciones son en grupo. -disimula tus formas femeninas (especialmente pechos) para no "provocar". Puedes cortarte el pelo y llevar ropa masculina, es decir nada de faldas o camisetas cortas. Mancharte la cara (con ceniza o grasa) te hará "menos" bonita a tus posibles violadores. -en caso de violación puedes: fingir enfermedad (tosiendo, ahogándote,); provocarte el vomito y que te manche la camiseta, fingir espasmos catatónicos, fingir tener enfermedades venéreas o parásitos como piojos o ladillas; puedes fingir estar excitada y seguirle la corriente para evitar algo peor (asesinato posterior)., Puedes usar algunas técnicas de defensa personal en el momento adecuado que básicamente son golpear ojos, testículos, morder la yugular, empujarlo al vacio, o buscar la ocasión para golpearlo con algún objeto cercano (un palo, una piedra, un jarrón, la esquina de un mueble, etc). Las mandíbulas son un musculo increíblemente poderoso y para un hombre no hay mayor shock que ver destrozado su miembro viril de un mordisco. - evitar lugares que propicien violaciones como descampados, zonas desérticas y pocos iluminadas, etc. No moverse de noche.Estar en lo posible en grupos y rodeada de personas de confianza “ ….el violador suele elegir a sus víctimas siguiendo un orden lógico para sus finalidades como el hecho de elegir mujeres con pelo largo, estas son mas fáciles de dominar a través del pelo, así si quieren huir se las puede atrapar con mayor facilidad, cortarse el pelo te hará no estar entre las elegidas, otro de tantos detalles, es que ellos (violadores) no se ven intimidados en la corta distancia, así que hay que intentar mantenerla a toda costa, las ropas ligeras…faldas vestidos etc.. suelen ser de su agrado, pues son fáciles de manejar y rápidas para sus propósitos. El entrenamiento en estas situaciones es la mejor opción, por otra parte un spray pimienta es una solución bastante efectiva, dejas que se acerque y le rocías, el efecto es inmediato y da el suficiente tiempo para emprender la huida. En lo personal si pueden aprender a usar un arma mejor y si no esta la picana eléctrica, si no lo persuaden con el ruido que hace lo electrocutas. Buenos, estos son una serie de pequeños consejos sacados de una serie de entrevistas que se hicieron a nivel psicologico a presos que cumplían condena por violación en nuestras cárceles, así que vale la pena tenerlos en cuenta y formarse un poco para evitar males mayores. Los sprays de defensa no homologados son un arma prohibida a personal civil y así está tipificado en el Reglamento de armas, a excepción de aquellos que hayan sido homologados que podrán comprarse solamente por personas mayores de edad en armerías, presentando el DNI Sobre los sprays de gas CS, sirven para bien poco ya que son de utilidad muy reducida. Se trata de sprays muy poco efectivos, inútiles con gente bajo los efectos de drogas, que tardan entre tres y cinco segundos en hacer efecto y que se esparcen y disipan por el aire con enorme facilidad, pudiendo resultar intoxicados todos los presentes en la zona, incluyendo al que lo puede usar para su propia defensa. Sin embargo, los sprays de OC, es decir de extracto de pimientas rojas, los famosos “chiles”, son muchísimo más eficientes y eficaces, de acción inmediata y totalmente naturales, pero no todos los sprays de pimienta homologados son iguales. Los que destacan por su instantáneo poder neutralizador, son los sprays de la marca Sabre Red. Mezclando pimienta negra molida con agua y mezclándolo en un pulverizador tipo bote de plástico puedes fabricarte un spray "casero de supervivencia" para defenderte de algún vecino "pesado". Batir con batidora y calentar hasta que hierva añadiendo un poco de alcohol de botiquin o de una bebida potente. Buscar luego un buen bote difusor tipo spray Menstruacion Para una situación de emergencia de larga duración es casi imposible realizar una reserva de tampax, tampones o compresas para los periodos de menstruación. Es caro y ocupa mucho espacio. Una solución excelente es la copa menstrual. Se trata de un pequeño vaso de silicona que recoge la menstruación. Solo debe quitarse 2 o 3 veces al día, limpiarlo con agua y volver a introducir. Su uso en viajeras y aventureras a dado paso al uso cotidiano. Su precio inferior a 20 euros, su caducidad en 5 años y su pequeño tamaño son su gran baza. Usted ahorrara cientos de euros con este producto…..!!!! Se puede encontrar en algunas farmacias, para farmacias y en tiendas de productos ecológicos. Listado de marcas de copas, todas tienen tiendas online y tiendas reales: · Divacup · Femmecup · Instead · Keeper · Lady Cup · Lunette · Miacup · Mooncup (UK) · Moon Cup (Keeper) Paños y telas "tradicionales" Son las tradicionales telas o paños para pañales, que pueden ser reutilizados varias veces después de ser lavados. Además este material puede utilizarse como paño o material sanitario. Un sistema milenario que se sigue utilizando en todo el mundo y que actualmente se elabora con mejores materiales. No debe faltar en tu botiquín de grandes emergencias polivalente para mujeres en periodo de menstruación, personas con problemas de contención urinaria (enfermos o ancianos) y bebes. Embarazo En un mundo postapocaliptico las mujeres quizás deban controlar la posibilidad de quedarse embarazadas, por motivos de supervivencia o por ser víctimas de una violación. Las píldoras abortivas, anticoncepción, espumas espermicidas y preservativos llegara un momento que se acabaran. Un método eficaz es el diafragma. Un pequeño recipiente que se introduce en la vagina antes de relaciones sexuales y se retira después. Pequeño, barato y ofrece una duración de varios años. El denominado DIU es muy eficaz durante un periodo de 5 años, pero debe ser retirado por un ginecólogo con aparatos especiales. Algunos animales e insectos comestibles. Vaca, caballo, cerdo, cabra, burro, conejo, pollo, pavo, pato, oca, ganso, paloma, perdiz, codorniz, jabali, ciervo, rana, cisne. Chinches, pulgones, libélulas, gusanos de maguey, escarabajos, hormigas, abejas, chapulines, jumiles larvas de escarabajos, arañas y tarantulas, caracoles y los huevecillos de algunos de estos insectos se consumen por su alto contenido en proteinas, vitaminas, minerales y otros oligoelementos gente otro tema a tener en cuenta y voy terminando, son los vehiculos, no es lo mismos que anden en algo asi que en algo asi y no es por discriminar el 504 es un fiero y en caso de que el mundo se termine lo prefiero antes que cualquier autito nuevo bueno esto es todo por hoy, los espero, comenten, opinen y compartan asi agrandamos esta hermosa comunidad. http://www.taringa.net/comunidades/preppers/7858843/La-supervivencia-del-mas-apto-2-mujeres.html http://www.taringa.net/comunidades/preppers/7858812/La-supervivencia-del-mas-apto-1-ninos.html http://www.taringa.net/comunidades/preppers/7850531/Supervivencia-en-el-mar.html http://www.taringa.net/comunidades/preppers/7854897/Asegurar-su-propia-supervivencia-lejos-de-los-supermercado.html

Amigos/as. Hoy les traigo comida casera para hacer y disfrutar en familia, con el/la novia/o o con quien quieran Masa para fideos caseros. 500gs de harina leudante 3 huevos 2 cucharaditas de aceite de oliva sal y pimienta a gusto En un Bowl mezclar los ingredientes, dejar reposar un tiempo 15 a 20 min. estirar la masa, hacer un rollo y cortar el grueso que uno quiera o la pasta linda que va como el mejor Pan Cacero. 500 gs de harina leudante agua apenas tibia sal y azúcar a gusto amasar bien, hasta lograr una masa elastica, realizar bollo y dejar elevar unos 25 a 30 min. en horno fuerte cocinar unos 35 a 40 min. todo hecho por mi para mi señora e hija, Nos vemos en el próximo post
Seguridad. Sres y Sras. de que sirve que almasenemos alimentos, agua, combustible y ropa, hagamos nuestra quinta, tengamos nuestras conocimiento y hasta tengamos armas, si cuando nos damos cuenta, los intrusos estan en nuestra puerta Por eso vamos hablar de los diferentes metodos de monitoreo ya sean, alarma o cctv. Para eso vamos a ver una par de ejemplos para ir conociendo lo que tenemos a nuestro alcance. camaras tenemos camaras monitoreadas, camaras que graban en el VCR y camaras que graban en el HD o en una videograbadora hay un par mas, pero estas son las mas conocidas o fasil de instalar. monitoreo de camaras Estas seria una sala de monitoreo de camaras o cctv o ctv, en nuestro caso salvo que esto lo lea un millonario, lo mejor es tener camaras que graban ya que contratar monitoristas o una empresa de seguridad que monitoree las camaras es un costo importante. software de monitoreo. videoViewer, Vitamin, por IP o algun hotsting que ofresca ese servicio entre otras opciones. alarmas perimetrales son muy practicas y util a la hora de reportar alguna anomalia en nuestro perimetro, cuanto mas lejos establescamos el perimetro, mayor sera el tiempo de preparacion y respuesta al echo, en una casa tipo de barrio, mas haya de nuestra medianera no podemos hacer nada, salvo que lo realicemos junto algun vecino, o en caso del fin del mundo lo hacemos donde queramos. Muros y tejidos perimetrales esta son opciones segun nuestra disponivilidad de terreno, pero un buen alambrado perimetral en nuestra medianera nos dara un poco de tiempo, y si el alambrado trabaja en conjunto con la alarma perimetral mucho mejor, ya que no solo lo complica al intruso, si no que nos avisa para realizar el prosedimiento correspondiente, en este caso llamamos al 911 y damos el parte, en caso que sea un zombie... le volamos la capocha. Bunker de un millonario para esto estamos muy lejos (almenos yo) por eso tenemos que pensar en los muros y o tejidos que existen para mayor seguridad. Tengamos en cuenta que los tiempos que vivimos la seguridad es todo, tampoco vivir con miedo y encerraso pero es bueno saber con las cosas que tenemos a nuestro alcance para ir dandonos cuenta. Este es un tema corto pero no menos importante a la hora de la seguridad, todo suma al conocimiento y proccion de nuestro patrimomio y seres queridos, tampocos nos vamos a encerrar en un pozo lleno de alarmas, camaras y armado hasta los dientes, como siempre digo, todo con su debida cordura o la bruja te va a internar en un loquero. Nunca dejen de lado a su familia o pierdan la oportunidad de estar en familia por armar un tejido, una alarma o lo que sea, esto es mas un hobbie y algo preventivo, por tal motivo todo con un nivel normal de dedicacion. http://k37.kn3.net/taringa/5/3/2/6/8/9/8/hister666ss/9F1.jpg?3069 pasa por mis otros post y saca mas informacion interesante
Hola amigos/as de taringa, esto son algunos de los anime, comics y series que entretenian nuestras tarde cuando eramos chicos, un recuerdo muy lindo de aquellos tiempos vamos haber cuantos de estos ustedes recuerdan [swf=] link: http://www.youtube.com/watch?v=XS5QrGejVWk [swf=] link: http://www.youtube.com/watch?v=L_zCJqb3zzU [swf=] link: http://www.youtube.com/watch?v=XkUV1Ry9q7Q [swf=] link: http://www.youtube.com/watch?v=VloMC21HIWo [swf=] link: http://www.youtube.com/watch?v=GsHOMFMEaw8 [swf=] link: http://www.youtube.com/watch?v=BG2GRgsUn4w [swf=] link: http://www.youtube.com/watch?v=dLop82LjV48 [swf=] link: http://www.youtube.com/watch?v=1LihbdtfJ7Y [swf=] link: http://www.youtube.com/watch?v=kYCzmjKNNPk [swf=] link: http://www.youtube.com/watch?v=GOL7MXqdEMM [swf=] link: http://www.youtube.com/watch?v=sGdMv718Qtc [swf=] link: http://www.youtube.com/watch?v=AB8MZFShGIw [swf=] link: http://www.youtube.com/watch?v=EGqMv9VCI44 [swf=] link: http://www.youtube.com/watch?v=Mo8Qls0HnWo el anime que mas marco mi infancia y la de muchos aca dbz Bueno, que lindo es recordar aquellos tiempos, en que despues de volver de la escuela, hacer los deberes, salir un rato a jugar a la pelota y volver a casa tomar un vaso de cocoa o vascolet y luego a descansar que al otro dia a descansar que teniamos escuela, los viernes peliculas y family game. Nos vemos en la proxima entrega