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Budín con chocolate Toblerone Ingredientes Azúcar 300 g Cacao amargo 100 g Café fuerte 60 cc Chocolate Toblerone 400 g Crema de leche 180 cc Esencia de vainilla Harina 0000 200 g Huevos 3 Manteca 150 g Polvo para Hornear 1 1/2 cdita Procedimiento Batir la manteca a punto pomada con el azúcar. Incorporar los huevos de a uno por vez. Agregar el café frío y la crema de leche. Perfumar con la esencia de vainilla. Unir con los ingredientes secos tamizados y la mitad del chocolate en trozos. Volcar la preparación en una budinera enmantecada y enharinada. Cocinar en el horno moderado durante 1 hora y 20 minutos. Retirar y desmoldar. Decorar la superficie con el chocolate restante, en triangulitos. Comenten!

Chocotorta Especial ©2009 TORTA DE CHOCOLINAS CON EXTRA CHOCOLATE (EXTRA-CHOCOTORTA) Ingredientes: 4 paquetes de "Chocolinas" grandes 1 pote de queso tipo mendicream sin sal de 500grs 1 pote de dulce de leche de 500grs 250 cmm3 de café amargo (fuerte) 1 postre de chocolate tipo royal c/n de cubanitos, rockets, gomitas, merenguitos, etc. Preparado: . Mezclar en un recipiente el dulce de leche con el queso en una proporción de 60% y 40% respectivamente, formar una pasta liviana. remojar . Remojar galletita por galletita en el café hasta que se ablande un poquito, e ir colocandolas en una bandeja hasta formar un primer piso, luego colocar una primer capa de la mezcla de dulce con queso mendicream sin sal. repetir por lo menos 5 veces. . Una vez alcansada la altura requerida (de 5 a 8 pisos) y el modelo (un primer piso de 4x8 y un segundo piso de 3x6 por ejemplo) . luego preparar el poster (del gusto que quieran, pueden usar un musse tambien) pero hacerlo mas espeso, usar la mitad o 3/4 de la cantidad de leche que requiera... cubrir con el postre caliente y dejar enfriar, decorar con cubanitos, chocolate rayado, roclets, confites, etc... Mejor si se deja en la heladera con papel film (porque el chocolate absorve muchos olores) durante 7 u 8 horas para que se humedezca y se pasen los sabores a las galletitas... NO APTO PARA DIETAS!!! Disfrutenla!