chulohardy

Envíos De Dinero a México Envía dinero por Internet a México de manera rápida por tan solo $4.99 www.xoom.com -------------------------------------------------------------------------------------- -------------------------------------------------------------------------------------- Scones Un Scone es un panecillo proveniente de Escocia y tipico del Reino Unido. Los Scones son dulces y pueden traer pasas, arandanos y saborizados con diferentes ingredientes. A continuación, les pasaré a dejar la receta de los Scones paso a paso con imagenes. Disfrutenlo! -------------------------------------------------------------------------------------- Scones, la muerte dulce Bueno, antes que nada hay que tener todos los ingredientes: 2 tazas de harina (240 grs.) 3 cucharaditas de polvo para hornear Yo uso el Royal, para mi es el mas confiable 4 cucharadas de azucar 1/2 cucharadita de sal 60 grs. de manteca 3 huevos 3 cucharadas de leche -------------------------------------------------------------------------------------- Ahora paso a paso, como prepararlos: Primero, se mezclan juntos sobre la mesa la harina la sal el azucar y el polvo para hornear. Luego ponemos la manteca, y la rompemos con los dedos para que se mezcle con los ingredientes anteriores. Hacemos un hueco en el centro, en el que luego colocaremos un huevo, la llema de otro (lo amarillo) y la leche, previamente batidos. Después de hacer esta mezcla, (yo pensaba, tirarme una siestita) , la echamos en el hueco en el centro de la harina. Lo dejamos descansar no mas de 3 minutos para que se se tomen los ingredientes secos. Luego amasamos, pero importante, se la amasa lo menos posible, despacio y con cuidado, sino la masa se pone muy dura y se pierde el sentido del Scon. Se aplana con las manos o bien con un palo de amasar. Antes echar harina debajo, para que no se pegue a la mesa. Ahora, para recortar los Scones te sugiero tener un cortapastas redondo, en caso que no tengas uno, basta con enmantecar un cuchillo... ...y luego lo pases por harina, asi cuando cortes no se quedara pegado. Una vez cortados, lo moldeamos con los dedos para arreglar imperfecciones: Ahora tenes que enmantecar la plancha en donde los vas a hornear. Importante: tiene que estar ligeramente enmantecada, caso contrario se te van a quemar abajo. Los colocamos en la plancha ya enmantecada Y batimos el ultimo huevo para el dorado de los Scones Luego los llevamos a horno muy caliente (230 ºC/450° Farenheit) durante 12 minutos. Esperamos... Y cuando están los retiramos Voilà Pero esta es solo una guia para saber lo escencial y primordial Vos podes guiarte a donde te lleve tu imaginacion culinaria, y hacerlos de las formas y los sabores que quieras: De Chocolate (con simple cacao de chocolatada ya da resultado) Con escencia de vainilla Con cascara rallada de limon! Con papas! (creo que ya seria exagerar) -------------------------------------------------------------------------------------- Ojala les haya gustado! ----------------------------------------------------------------------------------------- @chulohardy ----------------------------------------------------------------------------------------- Usas Google chrome? Click aqui Sos fan de Volver al Futuro? Click aqui Te gustan los dragones? Click aqui No Conoces Haxball? Click aqui Tuviste SEGA? Click aqui Te gusta Scott Pilgrim? Click aqui Te sentis un pelotudo como argentino? Click aqui ----------------------------------------------------------------------------------------- .............................................