camarao123

ENVIÁ UN SMS CON LA PALABRA "PECADO" Y TE ABSOLVEMOS ENSEGUIDA ¿Ustedes pensaron que ya lo habían visto todo? Pues se equivocaron, porque ahora los usuarios de iPhone tendrán una aplicación que les permitirá confesarse. Por supuesto, cuenta con la aprobación de la Iglesia Católica, faltaba más. El programa se llama "Confesión" (originales a muerte los tipos) y se venderá a través de iTunes a un precio realmente módico: U$S 1,99. Quienes lo venden, lo presentaron como "la ayuda perfecta para el penitente", una especie de guía para cumplir con ese sacramento. Se supone que "permite examinar la conciencia" (¡!), tomando en cuenta algunos factores como la edad, el sexo y el estado civil, lo cual me hace surgir ciertas interrogantes: ¿Hay diferente tolerancia según se trate de hombres o mujeres? ¿Los veteranos tenemos algún hándicap? ¿Dos choripanes se consideran "gula"? ¿Tirarle un zapatazo a la TV en medio de las noticias políticas se considera "ira"? ¿Babearse con Sharon Stone es "lujuria" automáticamente? Como quien dice, nadie me aclara estas cosas, que son de suma importancia para mí. Además, quisiera saber si hay eventos que otorguen puntos a favor en el resultado final, como por ejemplo tener un retrato de Benedicto (sea de hábito o de uniforme). Mientras alguien me explica cómo funciona el programa, vamos a escuchar un tema apropiado:

10 puntos para saber si tu blog está a punto de morir Es muy fácil saber cuando un blog o sitio web en general ha nacido, lo diseñas o pagas por él y lo ves reluciente por primera vez en tu navegador, de hecho hasta es emocionante (y más cuando se descuadra en Internet Explorer). Así es como algo ve la luz en la Internet. Sin embargo, pareciera que los blog tienen vida y que también puede morir con el paso del tiempo. En este post me gustaría analizar algunos de los síntomas que nos harán pensar que nuestro blog está en terapia intensiva y llegando a su fin. 1. Ya no lo visita ni tu mamá Es posible que nuestros amigos, familiares o google dejen de visitarlo al ver que el número de posts van a cuenta gotas. A menor número de posts al mes, hará que los lectores pierdan interés. 2. Autores desaparecidos Si tú ya no entras ni a tu blog es posible que: o tengas mucho trabajo, o problemas, o te hayas vuelto alcohólico o el Wi-Fi esté de la patada, cualquiera de esas cosas hace que un blogger deje de escribir o contestar comentarios por un tiempo o de manera definitiva. 3. Tu troll número uno te abandona Un troll es una persona amargosa que nos comenta con frecuencia en el blog, generalmente con la intención de molestar o causar polémica, si tu blog ha sido abandonado por los trolls, quiere decir que ya no ven tu blog como un lugar vivo lleno de alegría para ser acosado (o que estás empezando a escribir cosas con mayor fundamento y ortografía :p) 4. Posts cada vez más cortos Si tus último 5 post fueron: “Feliz día del amor y la amsitad”, “Ahora sí voy a postear”, “feliz navidad”, “feliz año nuevo”, “¿hay alguien ahí?”… sólo puede ser síntoma de una pronta desaparición. 5. Desvío de la temática hacia lo “porn-pular” Si tu temática era diseño y estás empezando a poner los últimos chismes de Niurka y letras de canciones de reguetón, y fotos porn… entonces tu blog pasa por una crisis o va a resurgir con una nueva temática hacia lo “popular”. 6. Cero comentarios Si ya ni tus lectores te escriben para decirte: “oye por qué ya no posteas”… es síntoma de que ese blog está en las últimas. 7. Los rankings de blogs te dejan de importar Para este síntoma hay dos posibles causas: maduraste y estás en otro nivel, o ya ni quieres entrar a verlos para evitarte corajes :p 8. Tienes muchos blogs Obviamente si uno tiene muchos blogs cada vez se vuelve más difícil mantenerlos actualizados, creo que es lo que me pasa a mí. Aún así, no me arrepiento. 9. Twitter cubre todas tus necesidades Antes los bloggers escribían posts para que alguien más los leyera y les dejara comentarios, ahora con Twitter puedes postear cada 5 segundos como si no hubiera mañana e igualmente te leen muchas personas, al mismo tiempo de que te dejan respuestas súper profundas. Pero el síntoma más aplastante siempre será y por mucho: 10. Pérdida de interés Si tu blog deja de importarte. Los lectores se dan cuenta y poco a poco te dejarán de leer. Así es esto. En fin, aunque pareciera que el nuestro: Alquimistas está en alguna situación parecida, siempre hemos querido mantener nuestra filosofía de sólo escribir cuando tengamos algo que decir. Mientras tanto nos entretenemos mucho siguiendo las discusiones o comentarios en aquellos posts de meses o años atrás (no todo lo nuevo siempre pasa en portada). No cabe duda que un blog es imprescindible y sólo morirán cuando los autores pierdan el interés en ellos o cuando alguno de los otros 9 puntos se haga muy presentes.

Que colores ven los animales? Los perros ven en blanco y negro???? Es verdad que los toros no ven el rojo???. Las aves ven mas colores que nosotros??? Lo escuche cientos de veces, y llegue a pensar que era asi, hasta que Discovery Channel una vez me saco la duda, y hace poco relei un articulo de el Tamiz de donde saque la mayoria de la info de este post, junto a un documento llamado "How the bird's see" (como ven las aves). Primero, para entender un poquito mas (o para confundirlos), tengan en cuenta que las ondas de radio, las ondas del microndas, las ondas de los radares y la luz que vemos son exactamente lo mismo, aunque parezca mentira. (son todas radiaciones electromagneticas, son fotones, que se "sacuden" mas o menos rapido segun la energia que lleven, y eso determina tambien si son peligrosas o no). Tomando en cuenta lo anterior, si decimos que la onda de la radio FM que escuchamos por medio de un aparato seria lo mismo que las ondas de luz que vemos, no es loco imaginar que hay animales que ven mas que nosotros, y animales que ven menos que nosotros. Nosotros, solo vemos un rango de esa radiacion, que es la luz, para distinguir los colores tenemos tres tipos de "conitos" que los detectan atras de los ojos. Un tipo de conito detecta la parte verde de la luz, otro la azul, y otro la roja (la naranja en realidad), digamos que funcionamos en RGB, como el monitor que usas para leer esto, que mezcla los tres tipos de colores para formar todos los otros colores), lo que distingue un color de otro, es lo mismo de antes, que tan rapido se "sacuda" el foton. Los perros, solo tienen dos tipos de conos, no distinguen el rojo del verde, igual que muchos mamiferos, a la derecha de la foto puse el espectro que ve el toro, que es muy parecido al del perro, o sea: LOS TOROS NO VEN EL ROJO LOS PERROS NO VEN IGUAL QUE NOSOTROS, PERO ES MUY DISTINTO DE VER EN BLANCO Y NEGRO Para tener una idea aproximada de como ven los perros, les dejo estas dos fotos (de toda formas repito, el "color" es algo creado por el cerebro), verán que se cree que ven bien las tonalidades de amarillo y azul, y en cambio, el rojo se ve como amarillo, y el verde como gris. Así vemos nosotros Así verían nuestros canes. A este tipo de animales se les llama dicromatas, y a nosotros que distinguimos tres colores tricromatas, y hay animales que si, tienen solo un tipo de cono y son monocromatas. Ahora, te estaras haciendo el canchero y diciendo, "claro, el hombre es superior, por eso vemos con todos los colores", no no no, muchos animales son TETRACROMATAS, es decir que no solo ven mas colores, si no que ven cosas que vos no ves, porque algunos ven en infrarojo y otros en ultravioleta aparte de lo que nosotros vemos. Arriba de la foto, la izquierda, esta que rango del espectro detectan los conos de las aves en linea entera, y en punteada el nuestro, el de la derecha es solo el nuestro. LAS AVES VEN MAS COLORES QUE NOSOTROS, bueno, es una forma de decir, porque el color precisamente hablando es una sensacion que da el cerebro, sus conos estan mas cerca del rojo que los nuestros, es decir, ellos ven un "poco mas a la derecha" del espectro que nosotros, y ven "BASTANTE mas a la izquierda" del espectro que nosotros, las aves aparte de ver la luz que vemos nosotros, TAMBIEN VEN EL ULTRAVIOLETA (bueno, solo una parte de el), asi que nosotros no podemos ni imaginar como es que ven las aves, porque como dije, el color es una sensacion que causa el cerebro, pero si tenemos aparatos para ver en infrarojo y ultravioleta, y etc, etc. Por que? bueno, como todo, por evolucion, los reptiles prehistoricos tenian los cuatro conitos, cuando una parte de los reptiles evoluciona en los mamiferos, se pierden en el camino dos de los conitos (asi quedaron los perros, los toros, y otros), con el tiempo recuperamos uno de los conitos, (monos, humanos y otros), las aves, como son los descendientes directos de los dinosaurios (si, como escuchaste, tu canario lleva un Tiranosaurius Rex dentro, si queres ver como fue el "eslabon intermedio", el primer animal mitad dinosaurio mitad ave, busca datos sobre el Archaeopterix), conservaron los 4 conos. Claro esta, que depende el animal, cada cono ve un poquito mas para un lado del espectro que el otro, pero la mayor diferencia, esta en cuantos tipos de conitos halla en los ojos. -------------------------------------------------------------------------------- La vision de todas formas es muuuuuuuucho mas complejo que esto, aca solo comente muy por arriba el tema de los colores, pero el ojo detecta por separado lo que son angulos, formas, movimiento, luminosidad, y muchisimas otras cosas, antes de pegar todo junto en el cerebro, para al final hacernos ver lo que el quiere. Algunas aves, tambien pueden "ver" el campo magnetico de la tierra, mediante un sistema cuántico de orientación en vuelo: les dejo este articulo sobre eso Las aves usarian orientación cuántica y "verian" el campo magnetico por donde vuelan. Fuente:el/latu.com,/uy

17 PUNTOS PARA TENER EN CUENTA SOBRE LAS ISLAS MALAVINAS (por Gabriel Martínez ) 1º: La recuperación del 2 de abril no fue el resultado de los whiskies que se tomó el Presidente Galtieri el día anterior. El plan existía cinco años antes, los ingleses lo conocían y se les presentó la opción de resolver la disputa pacíficamente, pero cuando la Argentina pidió en Nueva York (1981) una ronda de negociaciones que tratase con seriedad el tema, el Canciller Carrington respondió con arrogancia que "no se negocia con una potencia mayor de esa forma" y que las Malvinas eran un asunto "sin entidad para ellos". 2º: Dije bien: RECUPERACIÓN, no invasión. La representante norteamericana en la ONU Jeanne Kirkpatrick lo había sintetizado bien: si las islas son argentinas, no se podía hablar de invasión, cosa que les gusta hacer no sólo a los anglosajones, sino también a gente como el actual diputado nacional Miguel Bonasso, ex terrorista subversivo que transfiere su odio hacia las FFAA a los hombres de las tres armas que lucharon esa guerra no por defender a la dictadura sino a su nación. 3º: Los argumentos históricos y jurídicos que sostienen la posición argentina son abrumadores. Ante su simple evidencia dijo el célebre duque de Wellington en 1834: "He revisado todos los documentos relativos a las Falklands. De ningún modo encuentro claro que alguna vez hayamos sido titulares de la soberanía de dichas islas". 4º: Sobre el modo hipócrita en que los ingleses apelan al Principio de Autodeterminación de los Pueblos para legitimar la voluntad de los isleños de no integrarse a la Argentina continental. Este principio no es aplicable porque ellos no son un grupo nacional que perdió en algún momento su independencia sino súbditos implantados por la potencia imperial. Además, recordemos los casos de las islas Banaba, Diego García y Marshall (esta última a cargo de sus aliados y primos norteamericanos) donde ellos no tuvieron problemas en desalojar a sus habitantes para explotar minerales o para hacer pruebas nucleares sobre esos santuarios naturales donde descansaban sus ancestros, para convertir esas playas paradisíacas en pistas de cristal fundido e indemnizarlos de manera vergonzante. Claro, estos otros isleños eran melanesios, no anglosajones. 5º: Por último, si es cierto que la campaña fue tan poco costosa para Gran Bretaña (reconocen sólo 255 muertos y 777 heridos, aparte de los buques hundidos e inutilizados) entonces, ¿por qué establecieron un Acta de Secreto Militar que recién vencerá en el año 2072? 6º: ¿Quiénes se beneficiaron con la guerra, más aún, quiénes necesitaban una guerra corta y victoriosa? En el libro "Sinking on Belgrano" de los periodistas Arthur Gavshon y Desmond Rice aparece una tabla que sigue mes a mes el porcentaje de apoyo de la opinión pública inglesa a Margareth Thatcher, así como el grado de preferencia a los distintos candidatos. Surge así que en marzo-abril de 1982 la primera ministro tenía un 29% de apoyo electoral y ya estaba siendo alcanzada por sus adversarios políticos que venían en alza. Entre otras cuestiones internas Gran Bretaña tenía la tasa de desempleo más elevada de su historia. En julio de ese año, con la victoria asegurada y manteniendo un discurso fuertemente belicista e intensa campaña de acción psicológica mediante de parte de lo más amarillista de la prensa inglesa (Sun, Star, Express y Mail) su grado de aceptación había trepado al 45% y, para enero de 1983, multitudes embriagadas de viejos resplandores imperiales celebraban frente al número 10 de Downing Street, al son del Rule Britannia, la victoria electoral conservadora. Pero también la Armada Real necesitaba esa guerra. La política de defensa británica había previsto reducir la flota de superficie en un tercio y reconvertirla a una función estrictamente antisubmarina en el seno de la OTAN a fin de poder realizar el costoso programa Trident (misiles nucleares emplazados en submarinos clase Polaris) Esta reconversión impuesta por las urgencias económicas era mucho más de lo que los viejos halcones del Almirantazgo, herederos del ímpetu churchilliano, podían aceptar. Es así que el 3 de abril de 1982 el comandante en jefe de la Armada Real convence a Thatcher de que se podía armar una Fuerza de Tareas y arrebatar las islas a los argentinos. 7º : Las fuerzas terrestres argentinas se componían en un 75% de conscriptos de 18 y 19 años. Muchos de ellos tenían más de un año de instrucción, pero otros apenas tenían semanas de adiestramiento y muchos eran originarios de provincias subtropicales muy distintas al frío húmedo del Atlántico sur. La Argentina disponía de unidades altamente profesionales, como los paracaidistas, los infantes de Marina, los comandos del Ejército y las brigadas de alta montaña, pero sólo se envió a Malvinas dos compañías de comandos y el V Batallón de Infantería de Marina. ¿Por qué no se envió más tropas de éstas en lugar de los conscriptos? El Estado Mayor consideró (y los hechos posteriores demostraron que no estaba errado) que Chile podía intentar algo a espaldas de la Argentina, y en tales circunstancias no se podía desplazar a las unidades apostadas al pie de la cordillera de los Andes. Pero los conscriptos se batieron con honor y causaron bajas al invasor en Prado del Ganso, Darwin, Tumbledown y la defensa de la capital, Puerto Argentino. 8º: Un dato aparte sobre la batalla de Darwin-Prado del Ganso: una vez establecida la cabeza de playa en San Carlos el plan del general Julian Thompson era seguir a toda prisa la ruta más corta hacia Puerto Argentino. En su relato de la campaña, "No Picnic", pág 130, dice: "Darwin-Prado del Ganso no se encontraba en el camino que me proponía seguir, y cualquier esfuerzo en tal dirección no haría sino apartarme de la ruta hacia el verdadero objetivo." ¿Qué pasó? En esa semana siguiente, como dije al comienzo, los noticieros ingleses mostraron a toda hora las imágenes de los buques de la Fuerza de Tareas explotando y hundiéndose, y los halcones de Londres estaban furiosos y desesperados. ¿Hasta cuándo podrían seguir controlando a la opinión pública? Entonces ordenan a Thompson atacar algún objetivo a mano, aunque no fuera militarmente prioritario, para tener algo que mostrar a los televidentes británicos. Así se decidió atacar a la guarnición argentina de Prado del Ganso. 9º: Desde la comodidad con que se pueden analizar los hechos en retrospectiva, el error del gobierno argentino de suponer que EEUU mantendrían una neutralidad benévola ha merecido un juicio severísimo. Tal vez sea correcto, pero hay circunstancias que deben sopesarse: a principios de 1982 se realizó un almuerzo informal entre diplomáticos argentinos y norteamericanos en Buenos Aires, y se aprovechó para sondear a los visitantes con respecto a qué actitud adoptaría su país en el caso de que las negociaciones con G.B. se estancasen y se decidiera incrementar la presión. La respuesta recibida sonó como un guiño: "Hands off" ("nosotros, manos afuera, no nos metemos". Pero también estaba el precedente de Suez, 25 años antes, en que EEUU frenó a sus aliados anglofranceses, que debieron retirarse de Egipto y aceptar la nacionalización del Canal hecha por Nasser. Pero Suez tuvo una consecuencia: la retirada francesa de la participación activa de la OTAN y el desaire para Inglaterra. La diplomacia yanqui lo sabía muy bien y solía decirse: "porque ya hubo un Suez, jamás debe haber otro". Además, en Suez Egipto tenía detrás a la URSS, y la Argentina en Malvinas estaba sola y con el apoyo moral de Iberoamérica. 10º: Sobre el modo de la recuperación del 2 de abril de 1982. El desembarco efectuado por las fuerzas argentinas con el fin de liquidar el régimen colonial impuesto por G.B. en Malvinas, dando así cumplimiento a la Resolución 2065 de la ONU, fue una operación militar limpia y altamente profesional. El canciller argentino Costa Méndez había insistido en que la opción militar sólo era viable "mientras ningún inglés se tuerza siquiera el tobillo". A fin de evitar una condena internacional, a los Comandos Anfibios (unidad que lleva inscripta en su insignia la leyenda "Stirps virilis" se les habían transmitido órdenes terminantes de asegurar todos los objetivos (el aeropuerto, el cuartel general de los Royal Marines en Moody Brook, la casa del gobernador, etc. y reducir al enemigo pero sin causarle bajas. La consigna era "hacerse matar antes de matar". La cumplieron al pie de la letra: capturaron a los 77 marines del destacamento permanente y luego los repatriaron junto al gobernador Rex Hunt, todos en perfecto estado. Del lado argentino cayeron el Capitán de fragata Pedro Giachino y dos infantes de Marina. Luego, en todo el tiempo que permanecieron las tropas argentinas en el archipiélago observaron un estricto respeto por la población civil de origen anglosajón (que, recordemos, no son los pobladores originales sino que comenzaron a ser introducidos luego de la usurpación de 1833, consumada la cual se expulsó a la población hispánica.) El personal sanitario militar brindaba asistencia médica permanente a los kelpers, a diferencia de la atención quincenal que antes tenían. 11º: El petróleo. En el año 1981, pocos meses antes de la guerra, un buque oceanográfico de la CIA provisto de sismogramas, llamado Glomar Explorer, realiza un relevamiento de la cuenca malvinense e informa que la misma podría albergar yacimientos de petróleo nueve veces mayores que el Mar del Norte. En rigor, los medios especializados ya venían hablando de Malvinas como el nuevo baúl petrolero mundial desde fines de los setenta. Pero, sinceramente, creo que cuando Thatcher tomó la decisión de ir a la guerra estaba mucho más preocupada por su supervivencia política que por los barriles de crudo. 12º: La Argentina pudo ganar. Este sólo tema merecería la extensión de un libro, pero digamos simplemente que se podría haber ocasionado a la Task Force un nivel de daños que la dejasen al borde del desastre logístico. (Pensemos que sólo el hundimiento del Atlantic Conveyor significó la pérdida de una gran cantidad de pertrechos y, sobre todo, de 10 helicópteros almacenados en sus bodegas. A consecuencia de esto, la III Brigada de los Royal Marines debió demorar tres semanas en cruzar la fangosa isla Soledad a pie). Si uno solo de los dos portaaviones ingleses (HMS Hermes e Invincible) hubiese sido inutilizado, la ya de por sí escasa cobertura aérea de la flota se hubiera visto muy mermada. (Existen fotos en poder de la Armada Argentina donde se ve al Invincible fuertemente tocado y humeante. (En este buque revistaba el hijo menor de Isabel II, el príncipe Andrés) G.B. siempre lo negó, pero al parecer meses después de la guerra esta nave habría estado en Australia bajo la mayor reserva sometida a reparaciones. En el estrecho de San Carlos primero (21-28 de mayo) y en Bahía Agradable luego (08 de junio) los aviones argentinos arrojaron sobre los destructores escolta y los transportes de tropas toneladas de bombas, muchas de las cuales no estallaban. ¿Por qué? Porque esas bombas habían sido compradas pensando en otro tipo de objetivos situados en tierra firme. Los periodistas británicos embarcados coinciden en que si todas esas bombas hubieran estallado en Bahía Agradable ("el día más negro de la flota desde la II Guerra Mundial" el total de bajas hubiera sido elevadísimo. A propósito, hay cosas que no quedan muy claras. En Bahía Agradable explotaban buques repletos de tropas y luego el Ministro de Defensa John Nott sólo informaba de unos pocos heridos. Ésa es una “democracia modelo”. Aún cuando en 1993 el público británico no pudo ver el documental "Hundan al Belgrano", realizado por el cineasta argentino Federico Urioste en colaboración con el Channel Four de Londres porque este medio recibió “sugerencias informales" del gobierno de John Major para que no se emitiera. La Argentina había pagado por anticipado a la firma francesa Aérospatiale 14 cazabombarderos Super Étendard (como el que hundió al HMS Sheffield) y 30 misiles AM 39 Exocet, en 1981. En una primera entrega recibió 5 aviones y 5 misiles, y el resto deberían ser entregados en los primeros meses de 1982. Pero luego Mitterrand apoyó decididamente a Margareth Thatcher y el material bélico llegó a la Argentina varios meses después de terminada la guerra. Los pilotos argentinos habían sido informados por sus instructores que atacando frontalmente a las modernas fragatas inglesas las posibilidades de ser abatidos eran del 90%. Esos modestos "sudacas", son los verdaderos "Top Gun". Porque Tom Cruise se subía al mejor avión de caza del mundo, derribaba un par de aviones obsoletos y abajo lo estaba esperando la rubia esa para tener sexo sin límites. Los argentinos, en cambio, iban a atacar a la flota sabiendo que lo más probable era que no volvieran a ver a sus esposas e hijos y encomendándose a Dios y la Virgen. Las bajas entre ellos ascendieron al 50%. 13º : ¿Se podría haber hecho algo distinto? Existe un criterio en Derecho Internacional llamado Doctrina Stoppel (no sé si lo escribí bien). Está aceptado por 140 países (entre ellos GB) y el concepto es que si pasan 150 años sin que un país realice prácticas de soberanía sobre un territorio, pierde sus derechos sobre él. (Esto no me termina de convencer; no creo, que los justos derechos de España sobre Gibraltar hayan menguado por los 300 años transcurridos). Así que, según esta doctrina, no se podía llegar al 2 de enero de 1983 con la bandera inglesa ondeando todavía en las islas. 14º: El peligro nuclear en Malvinas: Inglaterra no dijo toda la verdad.Todas las noticias que circularon por la prensa sobre este tema en los primeros días de diciembre del 2003 revelan sólo un aspecto del tema. Me sorprendió que haya creado tanto revuelo algo que en realidad ya se aceptaba como un hecho: que buques de la Fuerza de Tareas británica que se hallaban realizando maniobras en el Atlántico Norte fueron despachados con tanta urgencia al sur que no tuvieron tiempo de descargar su armamento no convencional, específicamente cargas nucleares de profundidad embarcadas en buques como los destructores Tipo 42 HMS Sheffield, Coventry y el Glamorgan, hundidos. Es decir, que supuestamente no había una intención de apelar a ese armamento. Pero se ha soslayado la denuncia del ex diputado laborista Tam Dalyell quien afirmó que un submarino de la clase Polaris (portador de ojivas nucleares) fue despachado al Atlántico Sur con órdenes de mantenerse en situación de atacar algún punto de la Argentina Continental, como Córdoba. Elementos dispersos, como la correspondencia del Teniente Tinker (muerto en el Glamorgan el 11/06/82 y recogida en un libro publicado un año después), filtraciones a la prensa y el Acta de secreto Militar establecida al final de la Guerra, primero por 30 años y luego aumentada a ¡90 años!, alimentan la sospecha de que esta denuncia podría ser cierta. Además, considerando la mentalidad psicopática de Margareth Thatcher da escalofríos pensar de qué hubiera sido capaz esa alcohólica si hubiera visto comprometerse SU aventura bélica colonial y por ende su supervivencia política. ¿Será verdad? ¿Meras especulaciones? Paciencia... en el 2072 lo sabremos. Por mi parte sólo puedo parafrasear a Catón el Censor en su famosa sentencia a Cartago: DELENDA EST BRITANNIA. 15º: Este punto es en realidad un 4º bis, porque también alude al modo hipócrita en que los ingleses se amparan en el Principio de Autodeterminación de los Pueblos (¡justo ellos, asesinos de etnias enteras, como en Tasmania donde organizaron cacerías humanas para limpiar la isla y construir en ella un presidio!) para no devolver las islas. En el año 1981estaba comenzando a discutirse un proyecto de Ley de Nacionalidad que retiraría la ciudadanía británica a todos los habitantes de colonias que no tuvieran al menos un abuelo nacido en Gran Bretaña. En esta situación se hallaba la tercera parte de la población kelper. Pero una vez encuadrada en la retórica belicista, Thatcher diría que hacía la guerra en nombre del “derecho de los isleños a ser británicos”. 16º: La batalla de 1982 terminó el 14 de junio y la Argentina sigue teniendo bajas... Consideremos el total de argentinos caídos durante el conflicto (649 hombres) y restémosle, primero, el número de caídos en el Crucero General Belgrano (368). Al resultado restémosle ahora la cifra de pilotos caídos (55). Podemos establecer que las bajas mortales de la Argentina en las acciones terrestres es inferior a los 226 hombres, cifra aproximativa que debe ajustarse levemente a la baja. El número total de veteranos de Malvinas que se quitaron la vida en estos 21 años transcurridos es de 265, a causa principalmente de la incomprensión e ingratitud de gran parte de su sociedad. Cada 2 de abril los periodistas hablan en tono llorón de la "aventura bélica de la dictadura militar", de "los chicos de la guerra", y de "la guerra absurda". Si una persona ha pasado por una experiencia límite, lo peor que se puede hacer es decirle que su sacrificio y el de sus camaradas que no volvieron se hicieron en nombre de una causa absurda. Quiero hacer una aclaración: Como argentino nacionalista no puedo hacer mía la defensa de un régimen que tomó el poder con el aliento de Washington (al igual que los otros regímenes militares de los setenta). Ellos implantaron en el país un modelo de economía liberal que promovía la desindustrialización y el endeudamiento externo reduciendo a la Argentina al papel de "reservorio de materias primas". Es decir, ejecutaron fielmente lo pautado en el memorándum NS (por National Security) 2000, presentado por Kissinger a Nixon. Pero en el tema Malvinas no me importa quién dio la orden, yo estoy con él. Aclaremos algo: LA FUERZA DE TAREAS BRITÁNICA NO FUE DESPACHADA AL ATLÁNTICO SUR A PROTEGER A LOS ARGENTINOS DEL TERRORISMO DE ESTADO SINO A DEFENDER LOS INTERESES DE LA POTENCIA IMPERIAL. Es un embuste la afirmación de Margareth Thatcher de que la Argentina le debe a ella haber recuperado la democracia. (Por el contrario, GB participó de la interrupción de un gobierno democrático argentino, en 1955, cuando unidades navales inglesas proveyeron a la Armada Argentina de combustible y espoletas en el Río de la Plata para el derrocamiento del Presidente Perón). A consecuencia de la derrota, la Argentina ha reforzado su sumisión a las estructuras del poder mundial, los gobiernos que se sucedieron han continuado la política de endeudamiento, se nos impuso una especie de Tratado de Versalles (Acuerdo de Madrid con el Reino Unido, 1990). Se eliminó el servicio militar obligatorio no reemplazándoselo por otro sistema mejor, se destruyeron las FFAA, proyectos de desarrollo de tecnología de punta como el vector Cóndor II fueron abortados por presión externa, se liquidaron los activos del Estado ("achicar el Estado es agrandar la Nación", nos decían) y, lo peor de todo, y aquí quería llegar, es que perdimos la confianza en nosotros mismos como nación. Sufrimos las consecuencias de lo que con toda propiedad podría llamarse una "intelectualidad de posguerra". Desde la prensa y la cátedra se proyecta un discurso fuertemente desnacionalizador ("los argentinos hemos fracasado como sociedad, somos todos corruptos, somos culpables de todo, amar a la Patria y ponerse una escarapela es ser fascista, ¡ viva el aborto, viva la homosexualidad y el consumo de estupefacientes"!) Antiguos miembros del terrorismo marxista (que mataron, secuestraron y pusieron bombas) se han encaramado en los puestos de poder para realizar una política de hostigamiento hacia la Iglesia y el Ejército, invirtiendo la proposición de Clausewitz: su política es la continuación de la guerra subversiva por otros medios. Yo, como joven estudiante de Historia en la Universidad de Buenos Aires, veo todo el tiempo las consecuencias de esa intelectualidad: en esa casa de estudios me dan la posibilidad de elegir entre distintos tonos... de un mismo color (el rojo). La interpretación marxista de la historia se ha vuelto monopólica y, más aún, canónica. Y escucho historiadores muy prestigiosos comparando a los veteranos de Malvinas con los veteranos alemanes de la Primera Guerra que fundaron el Partido Nazi. Es por eso que sostengo que estos intelectuales y periodistas con su retórica anti- Malvinas han matado más argentinos que las balas de la infantería británica. 17º: Cierto profesor mío dijo una vez que los nacionalismos necesitan un enemigo y que por eso el nacionalismo argentino "inventó" como enemigo a Inglaterra. Quienes se sorprendan de que los hayamos enfrentado en una guerra a fines del s. XX deberían saber que cuando la Argentina surgió como nación GB ya era la reina de los mares. ¿Quién fue a buscar a quién? Además, este país invadió nuestro territorio en ocho oportunidades: I). 1763: Ataque angloportugués contra Colonia del Sacramento, actual Uruguay y por entonces parte del Virreinato del Río de la Plata. II). 1765-1774. Los ingleses ocupan Puerto Egmont (Malvinas) pero luego reconocen los derechos españoles en el Tratado de Nootka Sound. III). 1806. A consecuencia de la batalla de Trafalgar, GB se asegura la supremacía naval y dirige una expedición de 1.200 hombres al Río de la Plata, al mando del Gral. Beresford. El objetivo es conquistar nuevos mercados donde colocar sus manufacturas debido al bloqueo continental impuesto por Napoleón. Toman Buenos Aires pero luego son derrotados por Liniers. IV). 1807. Los ingleses se quedan con la sangre en el ojo y mandan una nueva y más poderosa expedición, de 10.000 hombres bajo las órdenes del Gral. Whitelocke. Intentan tomar Buenos Aires pero los porteños, en una acción conocida como La Defensa donde participaron hasta las mujeres y niños arrojando agua hirviendo desde las azoteas contra los invasores, derrotan a las tropas británicas. (En 1808 había una nueva campaña en preparación, 20.000 hombres en Portugal listos para embarcar al mando del célebre Duque de Wellington, pero la invasión de Napoleón a España cambió las prioridades). V). 1833. Usurpación de las Malvinas. El 2 de enero de ese año, los buques ingleses Clio y Tyne, al mando del cap. John Onslow, toman las islas y expulsan al gobernador designado por las Provincias Unidas del Río de la Plata, don Luis Vernet, y a los pobladores argentinos asentados allí. VI). 1845-47. Bloqueo anglofrancés al Río de la Plata. Buenos Aires era gobernada por el Brigadier General Don Juan Manuel de Rosas, cuya política de protección de las manufacturas locales era una traba para los productos ingleses. VII). En 1908 el gobierno inglés da a conocer un documento denominado Carta Patente, con los territorios bajo soberanía de la Corona. En él aparecían comprendidos territorios patagónicos argentinos y chilenos. Ante la protesta diplomática, GB cambió el mapa en 1917, pero pocos años después comenzó a comprar grandes extnsones de tierra en esa zona. VIII). La invasión de la Fuerza de Tareas que da comienzo a la Guerra de Malvinas, con el ataque a las islas Georgias (22 de abril) y a Puerto Argentino (01 de mayo). Esto, además de innumerables intromisiones en nuestra política interior, de la estafa de la Bahring Brothers al pueblo de Buenos Aires en el s. XIX, de la explotación inhumana de los obreros y del quebracho chaqueño por la empresa inglesa La Forestal, del derrocamiento de Perón, ¡y tantas otras cosas...! MALVINAS, VOLVEREMOS.

RIN TIN TIN Hay seres humanos que mantienen su buen corazón aún bajo las circunstancias más duras. Seguramente Lee Duncan fue uno de ellos. Estando de servicio como cabo del ejército yanqui en la Primera Guerra Mundial, el batallón de Duncan estaba acantonado en Lorena (Francia) cuando la ciudad recibió por enésima vez fuerte fuego de artillería. Pasado el peligro inicial, el buen cabo notó que una de las construcciones que había sufrido daños severos era un canil de perros del ejército alemán. Aún a riesgo de quedar a descubierto si el bombardeo se reiniciaba, Duncan insistió en chequear el sitio y encontró un espectáculo increíble en medio de las ruinas: por un extraño milagro, lo único viviente era una perra (un pastor alemán) junto con su camada de cachorros de apenas cinco días. Logró llevar a toda la familia perruna a retaguardia y no sólo eso, sino que adoptó personalmente a dos de los cachorros, un casalito a los que llamó Nanette y Rin Tin Tin respectivamente. Y pronto ambos animalitos se transformaron en mascotas del batallón de Duncan, como se ve en la foto que da inicio a este post. El año era 1918 y el mes era setiembre. La guerra estaba en sus postrimerías y, más pronto que tarde, el cabo Lee Duncan estaba volviendo a su casa en USA, acompañado de sus dos perritos. Los nombres de los cachorros surgieron por dos "muñequitos de la buena suerte" que por entonces estaban de moda en Francia. Ya en su país, Duncan notó que Nanette había enfermado y, pese a que le dio todos los cuidados posibles, la perrita murió al poco tiempo. En cuanto a Rin Tin Tin, no sólo era un cachorro fuerte sino también muy inteligente. Duncan sabía que los pastores alemanes eran astutos y aprendían trucos y rutinas con facilidad. Tanto le gustaban los perros que, cuando supo que el ejército había capturado al principal experto de entrenamiento alemán, se entrevistó con el hombre en el campo de prisioneros, a fin de conocer más sobre la raza y sus posibilidades. El tiempo pasó y el otrora cabo Duncan era ahora un simple propietario de una ferretería, que en sus ratos libres entrenaba a su querido perro. Un día de 1922 decidió inscribirlo en un show y competencia canina, en la cual Rin Tin Tin causó sensación, al punto que Duncan recibió de inmediato ofertas para que trabajara en la industria cinematográfica. En la siguiente foto vemos a uno de los hermanos Warner, al famoso Darryl F. Zanuck, al propio Lee Duncan (el más alto) y a Rin Tin Tin (el único del grupo que se dio cuenta de que les estaban tomando una fotografía): Un film siguió a otro y a otro, creciendo en cada uno la popularidad del actor de cuatro patas. Al punto que el animalito sacó a la Warner de un momento catastrófico donde casi daba quiebra. Rin Tin Tin cumplió su rol a la perfección a lo largo de 26 películas. La gente lo adoraba y, sobre todo, los niños (hubo que montar una oficina especial en los estudios, para contestar las 10.000 cartas semanales que recibía la estrella perruna). En 1932 moriría este perro tan especial que a todos cautivaba. Duncan insistió en trasladar sus restos a Francia, pues deseaba que el animal reposara en el país donde había nacido. Y así lo hizo. Pero su legado continuaría, pues había sido padre de muchas camadas y entonces una nueva generación tomó la posta. Y lo hizo con la misma fama, pues durante su tour de presentación de 1933, el hijo de Rin Tin Tin hasta se convertiría en el primer perro en viajar en un avión comercial, nada menos. Junto con el cine, otro medio avasallador haría un sitio de honor para "Las Aventuras de Rin Tin Tin" : la televisión. La serie de ese nombre fue emitida por la cadena ABC entre los años 1954 y 1959, con un éxito descomunal. Fueron Rin Tin Tin II y Rin Tin Tin IV quienes cumplieron el rol en la TV. El argumento de la serie era muy simple, pero efectivo a la vez: Rin Tin Tin era la mascota del 101 de caballería, regimiento acantonado en un fuerte perdido en medio del Oeste. Allí corría toda una racha de aventuras entre soldados, bandoleros, indios, contrabandistas y, por supuesto, sus tres amigos: el pequeño "cabo" Rusty, el sargento O'Hara y el teniente Masters. La serie cumplió 164 episodios y dio origen a toda una cantidad de libros, cómics y álbumes de figuritas donde el archifamoso perrito, aparte de conquistar el Oeste, se ganó el corazón de los niños de la época.

SÓLO PARA MENTES LÍMPIAS... **CABALLERO HÁGASELA SUAVE Y PLACENTERAMENTE…. Su afeitada le proporcionará un suave placer con la crema de afeitar MENNEN . **SEÑORITA: SI SU MAMA SE METE EL DEDO, Y SU HERMANA TAMBIÉN… No haga usted lo mismo, USE PALILLOS para dientes EL PINGÜINO. **CABALLERO: SABE POR QUE A SU NOVIA LE GUSTA TOCÁRSELO? Porque ella sabe que ese disco suena bien en su nuevo EQUIPO PHILCO. SEÑORITA: NO DEJE QUE LE METAN ESSO! Cuando mande a lubricar su vehículo.... exija TEXACO . **SEÑORA: LO QUE USTED SIEMPRE QUERÍA... AHORA LE CABEN HASTA LOS HUEVOS ! Si, hasta los huevos le caben en su nuevo refrigerador GENERAL ELECTRIC. **SEÑORITA: SI SU NOVIO LLEGA BORRACHO Y SE LO PIDE, DÉSELO... Si, Déle un par de ALKA SELTZER y adiós a esa borrachera **SEÑORA: NO LE ENTRAN BIEN? LE MALTRATA LA PUNTA ? LE DUELE MUCHO ATRÁS? SIENTE DESMAYARSE? Es porque sus zapatos le quedan chicos, llévelos a LA ZAPATERÍA LA MADRILEÑA y se los suavizaran. **CABALLERO: TIENE PROBLEMAS PORQUE SE LE PARA CONSTANTEMENTE? Algo anda mal en su reloj, llévelo a la Relojería DE CARLOS COPPEL y se lo dejaran como nuevo. **SEÑORITA: MUCHO CUIDADO !! NO DEJE QUE SE LO DEN NI DURO NI FRIO... Exija que le den del suave y calientito PAN de la panadería SANTA MÓNICA. **CABALLERO: SE LE HA ACHICADO O ENCOGIDO? No sufra en tiempos de lluvia, no se moje la ropa vaya a EL PALACIO DE HIERRO. **SEÑORA: LE GUSTA QUE SU MARIDO LO TENGA DURO O BLANDO? No lo piense mas, mándele a planchar el cuello de sus camisas con Almidón Colman **CABALLERO: LE DUELE LA CABEZA AL METERLO?.. Claro, esto le pasa por no usar sombreros ARIZA **SEÑORA: SI CUANDO LEVANTA LA PIERNA SE LE VE EL HUECO...! Compre medias MARLENE, las únicas que no se rompen ni se van fácilmente... **SI A USTED LE GUSTA TENERLAS SIEMPRE ARRIBA Y QUE NO SE LE ANDEN CAYENDO... Use Ligueros LEONISA y sus medias lucirán siempre bien **CABALLERO: SI SE LE PARA DE REPENTE Y SE LE EMPIEZA A DERRAMAR EL LIQUIDO. Esto es señal de que su carro necesita Bujías CHAMPION

IMPERDIBLE DIALOGO Se toparon casualmente sentados en un mismo banco de plaza. Después de mirarse dos o tres veces a los ojos, comprendieron que podían hablar entre sí: - Disculpe, señor, pero me parece verlo triste. ¿Le sucede algo malo? - Malo no, muy malo. No tengo dinero para comer. - ¿Por qué no pide una ayuda a los que pasan?, algo le darán. La gente no es tan mal como parece. - Ya sé que hay buenos y malos en este mundo. Yo me considero bueno, pero bueno pobre. Y yo preferiría ser bueno y rico. - ¿Y con cuánto cree usted que sería rico? - Y…con un millón de pesos por lo menos. - Hum, eso es un fortunón, no hace falta tanto para ser rico. Yo tengo mucho menos que eso y me considero rico. Una cosa es ser rico y otra ser millonario. - Está bien, acepto lo que usted dice. Pero como nadie sabe cuánto tiempo vivirá, hay que estar prevenido. No es cuestión de ser rico hoy para volver a ser pobre mañana. - En ese caso, a razón de un peso por día, necesitaría tener 36.500 pesos para estar seguro los próximos 100 años. - Eso siempre y cuándo no subieran los precios y apareciera la inflación. - Tanta seguridad es imposible tener. La inflación no se puede prever y por lo tanto la cantidad de lo que usted considera riqueza no se puede calcular. - Realmente no, y por esta razón pretendo por lo menos un millón de pesos ahora. - Su precaución me parece excesiva. Con esa suma se podría convertir a miles y miles de pobres en ricos. - No lo pongo en duda, así son las cosas en este mundo y yo no tengo la culpa. Para que haya ricos debe haber pobres porque la riqueza total del mundo no alcanza para todos - Entonces ¿de qué se queja? A usted le ha tocado estar entre los pobres como a mí entre los ricos. No hay nada que hacer. - ¿Hasta cuándo? Porque sin comida puedo vivir a lo sumo tres o cuatro meses más. - ¿Cómo que no? Se pueden hacer muchas, por ejemplo quitarles la plata a los ricos y repartirla entre los pobres. - Con eso no se resolvería nada, pues habría que robarles a unos su riqueza para regalársela a otros, y el problema subsistiría porque los ricos se volverían pobres y los pobres, ricos. Aparte de que cada uno querría ser rico con diferente cantidad de plata. . - Ése es otro asunto. Usted me ha preguntado si yo estaba triste y no los otros, y yo estoy triste porque tengo hambre. Cada pobre debe arreglar su problema personal, y dejar que los otros pobres arreglen los suyos. - Y si cada persona debe arreglar sus problemas personales, ¿por qué los ricos tendrían que ocuparse de los pobres? - Tanta cosa no sé ni tengo tiempo para pensarlo. Me moriría en el camino. El caso es que necesito comer ya. ¿Me podría dar usted el peso que necesito ahora? - Con mucho gusto se lo daría si no disminuyera mi riqueza. Yo también he tomado mis precauciones para el futuro y debo cuidar mis reservas. Para que no me falte nunca dinero, me debe sobrar a la hora de la muerte. Tampoco tengo vergüenza de ser rico, porque he conseguido la fortuna con trabajo, y ella me permite ser honesto. - Lo que me imaginaba: cuanto más se tiene más se quiere tener. El rico es más miedoso que el pobre. - Y si usted fuera rico, ¿no haría lo mismo o correría el riesgo de volver a ser pobre? El dinero honesto se consigue con mucho esfuerzo, no se encuentra en la calle ni llueve del cielo. Y no le hablo del dolor de conservarlo en un mundo donde los pillos y los gobiernos tratan de quitárselo. Tanto duele ganarlo como conservarlo. - No lo discuto, pero aun siendo así, es más doloroso sufrir sin nada que sufrir con algo. Los ricos tienen la obligación de ayudar a los pobres, dice la Iglesia. - Disculpe, señor, pero creo que usted está equivocado. Están moralmente obligados a la justicia y a la caridad, porque los bienes de la creación están destinados a todo el género humano. Cuando el Creador hizo el mundo, cada individuo tomó para sí lo que necesitaba porque sobraban bienes, pero ahora ya está todo repartido y pretender lo ajeno es injusto. - Pero en casos extremos admite ciertas excepciones. - ¿Podría decirme cuáles? - Las que sean de necesidad urgente y sean el único medio de remediar las necesidades inmediatas. - En este momento comer una hamburguesa y tomar una gaseosa, pero para la Nochebuena dentro de un mes, un pan dulce madrileño, dos botellas de sidra, turrones, garrapiñadas, dulces y un sobre con dinero de regalo. - ¿Nada más? Ésas no son necesidades urgentes e inmediatas. Al menos así lo pienso yo. Y si un rico no se los quiere dar ¿qué haría? - Podría robarle, dañarle su propiedad, amenazarlo, golpearlo, insultarlo, difamarlo, estafarlo, romperle sus instrumentos de trabajo, envenenarle su cachorro y muchísimas cosas más. - Sin embargo, ésas no son acciones permitidas y usted está obligado a la templanza, o sea a moderar su apego a los bienes de este mundo. - ¿Y quién puede decirme en qué consiste esa templanza? - ¿Quién? Yo. Consiste en mantenerse igualmente alejado de la pobreza que de la riqueza. - Será como usted dice, señor, pero el caso es que yo no estoy de ninguna manera alejado de la pobreza, porque estoy metido dentro de ella. Los circunstanciales interlocutores comprendieron que no había manera de hacer concordar sus opiniones, y se separaron con estas palabras: - Lo espero el próximo 24 de diciembre en este mismo lugar a mediodía, para obsequiarle un pan dulce y una botella de sidra. - Aquí estaré, pero que sea pan dulce importado de Milán y dos botellas de sidra francesa.

acne El nopal: Propiedades y recetas de jugos curativos El nopal es un tipo de cactus, cuyo frutos son conocidos como tunas, que tiene un sabor ácido. Recetas de jugos para la vista El ojo es un órgano muy delicado conformado por células sensoriales conectados al cerebro.Gracias a este órgano podemos ver las formas y los colores. Recetas de jugos ricos en Vitamina A La vitamina A no sólo previene problemas oculares como la ceguera nocturna o la conjuntivitis, sino también algunos trastornos de la piel como el acné y tiene propiedades antienvejecimiento. La remolacha en los jugos curativos Remolacha, cuyo nombre científico es “beta vulgaris” es uno de los vegetales más populares dentro del mundo gastronómico. Esto no sólo por el sabor particular que le ofrece a las comidas. Cómo conciliar el sueño con jugos curativos El insomnio es la imposibilidad de quedarse dormido o despertar varias veces durante la noche. Este es un problema que afecta a millones de personas alrededor del mundo. Incluso puede. Recetas de licuados curativos con avena La avena es una planta herbácea de la familia gramíneas que probablemente llegó al Mediterránea proveniente del cercano oriente. En la actualidad, se cultivan diferentes tipos de avena siendo, tal vez, la más popular la avena sativa. Consejos a la hora de elaborar jugos curativos La elaboración de jugos y licuados curativos requiere una serie de pasos que se inicia con la adquisición de la fruta o verdura hasta la elaboración del jugo o licuado. Jugos curativos para aumentar la libido (afrodisiacos) Debido al estrés, estados de depresión entre otros factores, muchas personas sienten que su vida sexual no es del todo satisfactoria. Por ello, desean mejorarla. La piña en el mundo de los jugos curativos La piña, fruta originaria de América, no sólo posee un rico sabor sino que también brinda grandes beneficios al organismo.

Empanadas capresse Ingredientes 1 docena de tapas de empanadas o seguir las instrucciones de la masa dada para las empanadas de palmitos 3 tomates medianos 2 cucharadas de albahaca picada 1/4 kg. de queso muzzarella 100 grs de queso rallado 100 grs. de aceitunas negras 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de sal y 1 pizca de pimienta 1 huevo batido Preparación Cortar en cubitos [...] Empanadas de arroz con leche Estas empanadas son típicas en entre ríos (Argentina). El arroz con leche debe quejar espeso, para que no se escape de la empanada. Necesitamos: 1 docena de tapas de empanadas 1 taza de arroz 3/4 litro de leche 1 pote (tarrito o vaso) de leche condensada 1/2 taza de azúcar 1 cucharadita de canela Preparación: Colocamos todo en una ollita, mezclando. Sobre fuego bien [...] Empanadas de palmitos Ingredientes Masa: 500 grs. de harina 1 taza de agua en la que se habrá adicionado una cucharadita de sal 1 huevo 4 cucharadas de aceite Relleno: 1 lata de palmitos 3 tomates 1 ají 1 cebolla 1 hoja de laurel 2 cucharadas de aceite 2 yemas 2 cucharadas de nueces molidas Sal y pimienta: a gusto Preparación De la masa: Disponer la harina en forma de corona, y en el centro, el [...] Empanada asturiana Ingredientes 500 grs. de harina 2 huevos 150 grs. de mantequilla 1 vaso de vino blanco 2 cucharadas de levadura ¾ taza de aceite 1 cucharadita de sal Preparación Se mezclan el aceite, la levadura, el vino, la mantequilla derretida a baño de María y los huevos batidos. Ir incorporando la harina y la sal, para formar la masa sin trabajarla en demasía. Se [...] Empanadas de espinacas y zanahorias Ingredientes Masa: 250 grs. de harina 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar 100 grs. de manteca blanca 1 yema Leche: cant. suficiente Relleno: 2 atados de espinacas 1/4 kg. de zanahorias 2 dientes de ajo machacados y dorados 3 cucharadas de queso rallado 1 yema Sal, pimienta y nuez moscada: a gusto Preparación Mezclar los ingredientes secos, agregar la manteca y mezclar bie. Unir la yema Empanaditas de copetín Ingredientes Masa: 1 taza de aceite 1 taza de vino blanco 1/2 taza de agua con sal Harina: la suficiente para armar la masa Relleno: 2 cucharadas de aceite 50 grs. de manteca 1 cebolla picada 1 ajo machacado 2 huevos duros picados 1 pimiento en rodajitas muy finas 3 cucharadas de queso rallad 1 yema Sal y pimienta: a gusto Preparación Unir los ingrediente líquidos de la masa e ir incorporándole [...] Empanadas con corazón blanco Ingredientes Masa: 2 tazas de harina 8 cucharadas de aceite 1 cucharada de jugo de limón 3/4 taza de agua Sal y pimienta: una pizca Relleno: 1/2 kg. de papas hechas en puré 1 taza de porotos de soya 1 taza de brotes de soya 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 taza de queso rallado Sal y pimienta: a gusto Preparación Combinar la harina y el aceite, e ir trabajándolos [...] Empanadas árabes picantes Ingredientes De la masa: 1/2 kg. de harina 2 cucharaditas de sal 1 cucharada de levadura de cerveza Agua tibia: cant. necesaria Del relleno: 1/2 taza de aceite 2 cebollas 1 cucharadita de ají molido 3 huevos 1/2 kg. de queso cremoso Sal y pimienta: a gusto Preparación Colocar la harina en forma de corona, en el centro la levadura disuelta en agua, añadir una pizca de sal e [...] Empanadas de queso y castañas Ingredientes 1 docena de empanadas 1/2 kg. de queso mantecoso 1 lata de castañas de cajú 1 lata de palmitos 1 pizca de sal Preparación Picar las castañas junto con los palmitos, y condimentar con sal. Sobre cada tapa de empanada, colocar un trocito de queso y un poco de la preparación de castañas. Armar las empanadas y hornear durante 15 [...] Empanadas de broccoli Ingredientes Masa: 160 grs. de manteca 1 cucharada de azúcar molida 1/2 cucharadita de sal 2 yemas 2 cucharadas de leche 250 grs. de harina 1 cucharadita de polvo de hornear Relleno: 1/2 pocillo de aceite 30 grs. de manteca 1 cebolla picada 2 huevos duros 2 morrones picados 12 flores de broccoli hervidas Preparación Trabajar la manteca con el azúcar y la sal hasta que esté bien blanda y cremosa, unirle [...] Empanadas de humita con masa de ricota Ingredientes Masa: 200 grs. de harina 200 grs. de ricota 200 grs. de manteca 1 cucharadita de sal Relleno: 50 grs. de manteca 1 cebolla 1 morrón 1 lata de choclo en granos 1 taza de leche Harina o maicena: cant. necesaria 50 grs. de aceitunas Sal y pimienta: a gusto Preparación Unir todos los ingredientes de la masa, amasar bien, dejar descansar 15 minutos, estirarla y cortar en círculos de [...] Empanadas de palmitos Ingredientes De la masa: 1/2 kg. de harina 1 huevo 1 taza de agua con 1 cucharadita de sal 4 cucharadas de aceite Del relleno: 3 tomates 1 ají 1 hoja de laurel 1 cebolla 2 cucharadas de aceite 1 lata de palmitos 2 yemas Sal y pimienta: a gusto Preparación Poner en la mesa la harina en forma de corona. Colocar en el centro, el aceite, el huevo y el [...] Empanadas de verdura hojaldradas Ingredientes (Para 8 personas) 200 grs. de harina 200 grs. de manteca 1 pizca de sal 1/2 vaso de agua Jugo de 1/2 limón 2 plantas de espinacas, cocidas, exprimidas y picadas 1 papa hervida pisada 1 taza de queso rallado 1 huevo batido 1 cebolla en rebanadas muy finitas, dorada. Sal y pimienta: a gusto Preparación Poner sobre la mesa la harina, separando la cuarta parte y unir [...] Empanadas de arroz y algas Ingredientes 1 docena de tapas de empanadas 1/2 taza de arroz 25 grs de manteca 2 cebollas 1 morrón en tiritas 1 zanahoria hervida y pisada 100 grs. de algas espagueti de mar Un trocito de tofu Sal y pimienta: a gusto Preparación Hervir el arroz durante 15 minutos, y colar. Hervir las algas, previamente remojadas, durante media hora. Dorar en la manteca la cebolla picada, el morrón [...] Empanadas de queso y nuez Ingredientes (Para 18 empanadas) Masa: 100 grs. de queso rallado 300 grs. de harina 1 cucharadita de sal 1 vaso de leche 200 grs. de manteca blanda Relleno: 300 grs. de queso cuartirolo 1 manzana ácida 2 yemas 1 cucharada de harina 100 grs. de nueces Sal: a gusto Procedimiento Mezclar el queso, la mitad de la manteca ablandada, la harina y la sal. Agregar la leche y formar la masa. [...] ACOMPAÑAR CON UN BUEN VINO