cachingan
Usuario (Argentina)
Brownies de chocolate al horno Ingredientes : 120g de chocolate 230g de mantequilla 480 g de azúcar 4 huevos 140 g de harina 1 cc de sal 1/2 cc de levadura Receta : Calentar el horno a 180°-200° 2. Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego muy lento 3. Mezclar en una fuente la mantequilla derretida y el azúcar 4. Añadir los huevos 5. En una cacerola a fuego muy lento, derretir el chocolate cortado en cuadritos y añadirlo a la mezcla anterior 6. Añadir la harina mezclada con la sal y la levadura 7. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea 8. Verter la pasta en un molde engrasado con mantequilla o aceite. Lo ideal es utilizar un molde de barro cuadrado ( 20 x 25) 9. Hornear durante 30 à 35 mn. El brownie no debe estar demasiado cocido 10. Dejar que se enfríe y espolvorear con azúcar glas. Cortar en cuadritos (2 cm por 2 cm) Brownie suizo Ingredientes: 200 g. de chocolate suizo, con 64% de cacao 6 huevos 2 vasos de azúcar 2 vasos de yogur natural, mejor casero 2 vasos de harina 0000 Ralladura de 1 limón 1 pizca de sal fina (La medida del vaso utilizado es de 200 c.c.) Preparación: 1.Derretir el chocolate cortado en trozos pequeños. Llevar al microondas 2 minutos al 50%. 2.Separar las claras de las yemas. Reservar las claras. 3.Agregar las yemas al chocolate fundido. 4.Añadir la mitad del azúcar (1 vaso), reservando el resto para las claras. 5.La mezcla se pondrá bastante dura. Aligerar con 2 vasos de yogur natural. También es posible utilizar leche cortada con unas gotas de jugo de limón y escurrida sobre un lienzo puesto dentro de un colador. 6.Colocar 2 vasos de harina 0000. 7.Rallar la piel de un limón, solamente la parte amarilla. 8.Perfumar la preparación con la ralladura. 9.Batir a nieve las 6 claras reservadas, junto a 1 pizca de sal fina. 10.Agregar en forma de lluvia el vaso de azúcar que quedó. Continuar batiendo unos instantes más para merengar las claras. 11.Mezclar una parte del merengue a la preparación anterior. 12.Agregar el resto del merengue e integrar con movimientos envolventes. 13.Verter dentro de una asadera rectangular (25 x 35 cm) enmantecada y enharinada. 14.Llevar a horno precalentado a 160º C y cocinar durante 40 minutos. 15.Retirar, dejar reposar unos minutos y desmoldar, o fraccionar dentro de la misma asadera. 16.La masa debe quedar húmeda por dentro y la corteza bien quebradiza. Bwonie en microondas Ingredientes 4 cucharas soperas de harina 4 cucharas soperas de azúcar 2 cucharas soperas de cacao en polvo (toddy, nesquiko colacao) 1 huevo 3 cucharas soperas de leche 3 cucharas soperas de aceite preparacion 1.Mezcla la harina, el azúcar y el cacao en una taza no demasiado pequeña 2.Añade el huevo a la mezcla 3.Vierte también la leche y el aceite, y remueve hasta obtener una mezcla uniforme. 4.Coloca la taza en el microondas a máxima potencia durante 3 minutos eso es todo espero q les guste
bueno aca le presento unas imagenes algunas graciosas otras no tanto pero todas terminan siendo muy buenas desde algun punto