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La actriz Carrie Fisher, mundialmente célebre por interpretar a este personaje en la mítica saga de “La Guerra de las Galaxias”, pasó por una terrorífica experiencia paranormal. La carrera cinematográfica de la actriz Carrie Fisher era bastante prometedora. Como hija de dos celebridades norteamericanas (el cantante Eddie Fisher y la actriz Debbie Reynolds), parecía destinada a un futuro igualmente esplendoroso en el mundo del espectáculo, sin embargo, sus propios excesos personales e incluso presencias del Mas Allá fueron mermando de a poco sus posibilidades. Carrie Fisher comenzó interpretando papeles menores en el cine hasta que le llegó la oportunidad de su vida: tras personificar a la bella y carismática Princesa Leia Organa en la trilogía original de “Star Wars”, la actriz logró un reconocimiento instantáneo y mundial entre los millones de fans de la serie. Pero, al mismo tiempo, comenzarían también sus primeros coqueteos con el alcohol y las drogas (ella misma ha confesado que filmó varias escenas de “La Guerra de las Galaxias” y “El imperio Contraataca” bajo los efectos de la cocaína y la marihuana). Foto: Guioteca En el 2005, 22 después de su última interpretación en la mítica saga espacial de George Lucas, la actriz parecía renacida. Tras superar un matrimonio infeliz y sus antiguas adicciones, Fisher llevaba una vida asaz tranquila, no obstante, el 26 de febrero de ese año sobrevendría una tragedia. Trágica muerte Ese día, Gregory Stevens, un eficiente asesor de comunicaciones del partido Republicano, había pasado a visitar a Fisher. El recién llegado, que se había quedado a alojar en la pieza de invitados de la actriz, eso sí, no estaba pasando por un buen momento. Los rumores sobre su oculta condición sexual estaban corriendo cada vez con más rapidez, lo que podría afectar a la larga su prometedora carrera política. Carrie Fisher, tras departir con su amigo, lo dejó en una habitación de la planta alta. Horas más tarde fue a verlo de nuevo, pero cuando entró a la pieza quedó consternada. Stevens yacía tirado inerte y sin vida, rodeado de licor y numerosas pastillas, un verdadero cocktail mortal que, según determinó posteriormente su autopsia, fue el que le provocó la muerte. La actriz quedó desconsolada, pero sus problemas estaban recién comenzando. “A las semanas siguientes de su muerte comenzaron a ocurrir extraños acontecimientos en mi casa. Las luces se encendían y se apagaban solas, los grifos del agua se abrían sin que nadie los moviera y muchas veces, cuando estaba sola, sentía el ruido de pasos caminando por el segundo piso de la casa. Yo sabía muy bien que se trataba de Gregory”, explicó la actriz quien, por culpa de estos hechos, terminó por desmoronarse emocionalmente, recayendo de nuevo en el alcohol y las drogas. Sin embargo, a diferencia de sus excesos de juventud, la actriz reconoció esta vez públicamente su problema de toxicomanía y buscó ayuda profesional. En cuanto a los sucesos paranormales que ocurrían en su casa, poco a poco éstos fueron remitiendo hasta desaparecer. “Creo que esos extraños fenómenos fueron provocados por las mismas circunstancias de la muerte de mi amigo. Él, de alguna manera, todavía no descansaba en paz”, aventuró.

Chicharron Con Cueritos Porción Para 3 Personas Ingredientes : 2 Piezas de Chicharron 1/2 K de carne de Cerdo 1/4 K de Cebolla 400 grs de Cueritos cortados Ensalda preparada Salsa Criolla Sal Agua Preparación: 1.Cortar la carne de cerdo en trozos y macerar desde la víspera con sal.Colocar la carne en una olla y cubrir con agua. Hervir, tapado, a fuego lento, hasta que el agua se consuma. 2.Destapar la olla y dejar freír en su misma grasa hasta que esté dorado y la carne esté tierna. 3.Agregar los cueritos y cebolla. 4.Servir encima del Chicharrón con salsa al gusto. Tacos de Carnitas Ingredientes Porciones: 15 250 gramos de tomates verdes, pelados Chiles serranos verdes, al gusto 3 ramas de cilantro 2 cebollas (½ para en trozos y 1 ½ picadas) 1 diente de ajo 1 cucharada de fécula de maíz, disuelta en ¼ de taza de agua Sal ¼ de kilo de carnitas de cerdo, picadas finamente 1 queso fresco, desmoronado 4 aguacates grandes, pelados y machacados 30 tortillas de maíz chicas Aceite el necesario 1 lechuga, picada Modo de preparación Preparación: 30 mins | Tiempo de cocción: 15 mins 1. Calienta un comal o sartén a fuego medio y asa los tomates, volteando de vez en cuando, hasta que estén suaves por dentro, alrededor de 10 minutos. 2. Licúa los tomates con los chiles serranos, cilantro, trozo cebolla y 1 diente de ajo. Vierte dentro de un sartén con aceite caliente y déjala hervir. 3. Disuelve la fécula en ¼ de taza de agua y vierte sobre la salsa verde, sazona con sal y deja que hierva hasta que espese un poco, alrededor de 4 minutos. Divide la salsa en 2 partes. 4. Mezcla una parte con las carnitas picadas y el queso. Revuelve la segunda parte con el aguacate. 5. Rellena las tortillas con el guiso de carnitas, enrolla y fríe en aceite bien caliente hasta que se doren. 6. Sirve los tacos bañados con salsa de aguacate y cubiertos con cebolla y lechuga. Torta Toluqueña Ingredientes: Porción Individual 150 gramos de chorizo toluqueño 1 Telera (bolillo,pan) 2 Rebanadas de jamón serrano 1/2 Cebolla rebanada 1/2 Aguacate 1/2 Jitomate Rebanado 50 gramos de queso oaxaca 2 cucharadas de mayonesa 1 pieza de milanesa de res Preparación: 1.Freir la milanesa 2.Freir el chorizo 3.Dividir la telera en dos partes 4.Embarrar la mayonesa en ambos lados de la telera 5.Agregar el chorizo y la milanesa ya rebanados a la telera 6.Agregar la cebolla , aguacate,jitomate ,queso y salsa a gusto. 7.Calentar la torta en el aceite del chorizo por 30 segudos hasta que el queso oaxaca se derrita.