brokenglass

Galletas con chips de chocolate riquísimas, y super fáciles de hacer INGREDIENTES - 1 taza y 1/2 de Harina Leudante. - 12 cucharadas de azúcar blanca. - 1 huevo. - 1/2 taza de manteca. - Esencia de vainilla. - Chips de chocolate o Chocolate Águila en pedacitos. Poner en un bol la harina. Agarrar otro bol y romper el huevo (cuidando de no dejar cáscara). Agregar una cucharadita de té de esencia de vainilla y mezclar con un tenedor. En otro bol poner la manteca blanda. Agregar el azúcar e ir incorporándola con una batidora eléctrica. Cuando se haya mezclado, agregar el huevo con la esencia de vainilla, y mezclarlo nuevamente. Gradualmente, agregar la harina y mezclar. Finalmente agregar los chips de chocolate. Envolver la preparación en papel film o una bolsa de plástico y llevar a la heladera durante una hora. Una vez sacada de la heladera hacer bolitas con la masa. Colocarlas en una fuente para horno con mucho espacio entre sí. Llevar a horno medio durante 17-19 minutos o hasta que empiecen a dorarse los bordes. Sacarlas del horno y dejarlas reposar durante 2 minutos antes de pasarlas a una rejilla. Colocarlas en un taper hermético o en una bolsa ziploc hasta comerlas