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1º -  Aparatos implicados en la nutrición Aparato digestivo: Su función es transportar el alimento en nutrientes asimilables por las células Aparato circulatorio: Su función es transportar los nutrientes, sustancias tóxicas y gases respiratorios al órgano correspondiente. Aparato respiratorio: Participa en la incorporación del oxígeno y eliminación de CO₂ Aparato excretor: Elimina de la sangre las sustancias tóxicas y nocivas 2º- Fisiología del Aparato Digestivo En el aparato digestivo se dan 2 tipos de procesos digestivos. Procesos mecánicos Desmenuzan, fragmentan, mezclan y hacen avanzar el alimento. No cambia químicamente. Procesos químicos Actúan químicamente sobre el alimento transformándolo finalmente en nutrientes asimilables por las células. El alimento que a medida que se mezcla con las secreciones digestivas recibe diferentes nombres. Boca → alimento + saliva = bolo alimenticio Estómago → bolo alimenticio + secreciones gástricas = Quimo Intestino delgado → quimo + secreciones del hígado y del páncreas = Quilo Intestino grueso → Quilo → Heces 2.1 - Procesos mecánicos Boca → masticación Finalidad: moler el alimento Participan: Dientes: moliendo el alimento Lengua: mucus + saliva = lubrica el alimento Resultado: Bolo alimenticio Boca → faringe - esófago Tragar: Es el paso del bolo alimenticio de la boca al esófago Participan: Lengua, faringe y esófago Consiste en: 1º- Voluntariamente empujamos el bolo alimenticio con la lengua hacia el esófago. 2º- Cesa la respiración, se cierran glotis y epiglotis y se produce una contracción Esófago Ondas peristálticas Contracción de la pared del esófago que se transmite como una onda a lo largo del esófago y que empuja el bolo alimenticio hasta el estómago. Al llegar la onda al cardias (entrada del estómago) provoca la abertura de la válvula y el bolo entra. Estómago Ondas peristálticas Contracciones de la pared del estómago que se transmiten por toda la musculatura. Movimientos de mezcla Son contracciones de la musculatura que provocan un movimiento de vaivén de modo que el contenido gástrico se mezcla. Intestino delgado • Ondas peristálticas: hacen avanzar el quilo por todo el intestino. • Contracciones puntuales de las paredes del intestino que fragmentan el contenido. Intestino grueso • Ondas peristálticas hacen avanzar el quilo. • Movimiento de fragmentación para facilitar la absorción de H₂O y la formación de las heces. Egestión Salida al exterior de las sustancias no degradadas o heces. Las heces se van acumulando en el recto. El esfínter anal es de control voluntario por aprendizaje. Cuando el recto está lleno y es el momento adecuado, voluntariamente provocamos su abertura para la salida de las heces. 2.2 Procesos QuímicosSon un conjunto de procesos por las cuales las biomoléculas complejas contenidas en los alimentos se rompen químicamente en moléculas más sencillas, asimilables por las células. Esto ocurre gracias a la acción de unas sustancias químicas llamadas enzimas digestivas. Lipasas → lípidos → ácidos grasos Amilasa → almidón → glucosas Proteasas → proteínas → aminoácidos Boca Saliva Es segregada por las glándulas salivales. Tenemos 3 pares: parótidas, sublinguales y submaxilares Es una disolución acuosa - Mucina “mucus”: Lubrica el alimento para evitar que el alimento haga “daño” a las paredes del esófago. - Amilasa salival: Actúa sobre el almidón rompiéndolo ligeramente en cadenas más cortas.Esófago No hay secreción enzimática Estómago La acción enzimática es importante. Ciertas células de la pared del estómago segregan enzimas digestivas y ácido clorhídrico. El conjunto constituye el jugo gástrico. El ácido clorhídrico actúa sobre el bolo formando una papilla para facilitar la acción de las enzimas gástricas. Enzimas gástricas: Amilasa gástrica Actúa sobre el almidón en el estómago, rompiéndolo en unidades más pequeñas. Lipasas gástricas Actúan sobre lípidos pero muy escasamente. La digestión de un lípido tiene lugar en el duodeno. Proteasas gástricas Actúan sobre proteínas, las rompen en unidades más pequeñas llamadas péptidos. Intestino delgado (Duodeno) Duodeno: la primera parte del intestino delgado El quimo se mezcla con: - Bicarbonato para neutralizar (disminuir) la acidez del quimo procedente del estómago. - Bilis: producida por el hígado, se acumula en la vesícula biliar y se vierte en el duodeno por el colédoco. Es una sustancia que emulsiona los lípidos. Actúa como un jabón impidiendo que las bolitas se unan, de esta manera pueden actuar las lipasas sobre los lípidos. Páncreas Produce el jugo gástrico formado por numerosas enzimas pancreáticas: Amilasa pancreática: rompe el almidón Lipasas pancreáticas: rompen los lípidos en sus unidades más pequeñas: ácidos grasos Proteasas pancreáticas: rompen las proteínas convirtiéndolas en aminoácidos Estas enzimas son vertidas al duodeno. Las paredes del duodeno también segregan enzimas: jugo entérico Al final del duodeno las biomoléculas contenidas en los alimentos ingeridos se han transformado en biomoléculas más pequeñas, absorbibles por las células y termina la digestión enzimática. 2.3 - Absorción Es el proceso por el cual los nutrientes resultantes de la digestión atraviesan las paredes del intestino delgado y del grueso y llegan a la sangre para que ésta la distribuya por todo el cuerpo hasta que llegan a las células. La absorción de los nutrientes obtenidos tras la digestión (glucosa, aminoácidos y ácidos grasos) tiene lugar en el intestino delgado y para ello las paredes del intestino presentan unos repliegues: vellosidades intestinales. Las células del epitelio intestinal presentan unas prolongaciones llamadas microvellosidades. Además este epitelio tiene numerosos capilares sanguíneos. La absorción del H₂O tiene lugar en el último tramo del intestino delgado y a lo largo del intestino grueso, de modo que se han formado las heces. También en el intestino grueso tiene lugar la síntesis de cientas de vitaminas como K y B 2.4 - Egestión Es el proceso de eliminación de las heces. Es un proceso voluntario por aprendizaje. Las heces se van acumulando en el recto, y cuando nuestro sistema nervioso recibe la información de eliminarlas se produce una onda peristáltica a lo largo del recto que abre el esfínter anal y salen las heces. Fin del post! Se agradecen puntitos Este post fue creado con los apuntes que me dio mi profesora. No he copiado el texto de ningún sitio. Cualquier fallo, corrección o matiz que tengan, comenten en este post y lo corrijo!

En alguna ocasíon casi todos nos hemos encontrado con la necesidad de tener que utilizar algún carácter que, en principio, puede no estar incluido en las fuentes de nuestro sistema. Es verdad que existen multitud de fuentes gratuitas, con multitud a su vez de símbolos especiales, que puedes descargarte de Internet. Sin embargo, seguro que te alegrará saber que lo puedes hacer tú mismo, sin la necesidad de descargarte más fuentes y sin tener que recurrir a programas externos! 1º- Quizá no sepas que Windows incorpora su propio editor de caracteres. Para abrirlo, accede al menú Inicio y teclea el nombre de su archivo ejecutable: eudcedit.exe (Si tienes Windows 8 ya averiguarás cómo hacerlo sin nuestro sagrado botón de Inicio ) 2º- En principio no tienes ningún carácter creado, así que la cuadrícula inicial aparece vacía. Mentén seleccionado el primer recuadro, el cual está reservado para esa primera letra que vas a diseñar y pulsa aceptar. Obtendrás un área en blanco en que dibujar, punto a punto, pixel a pixel. 3º- Para hacerlo, dispones a tu izquierda de varias herramientas de dibujo que puedes utilizar, parecido al Paint. La predeterminada es el lápid, así que sólo tendrás que ir haciendo click, o pintando y arrastrando sobre los pequeños cuadros, para que queden coloreados y empieces así a diseñar tu primera letra. 4º- Sigue este proceso, hasta que des plena forma a tu letra o símbolo. Recuerda que puede ser un carácter normal o algo más especial como una flecha, un aspa o cualquier otro símbolo. En mi caso voy a crear el logo de Taringa! Aquí está y, como ves, lo he dibujado utilizando 4 herramientas diferentes. 5º- Para aguardar la letra, haz click en Edición > Guardar carácter. Luego cierra el editor. A partir de este momento habremos creado nuestro símbolo o letra... ¿pero en dónde está?... Abre el menú de Inicio como en el paso #1 pero esta vez teclea "mapa"... y abre el Mapa de caracteres. 6º- Aparecerá la pantalla del Mapa de caracteres de Windows. Elige en ella "Todas las fuentes (Caracteres privados)" aunque a mí me vino por defecto. En la parte inferior podrás ver todos aquellos caracteres que hayas diseñado desde el Editor de caracteres de Windows. 7º- Pincha en el que acabas de crear ahora y luego en Seleccionar y Copiar. Vete entonces al documento de Word o al bloc de notas y presiona Ctrl + V o clic derecho y pegar. Y ya tendrás tu carácter especial! Lo dicho, muchas gracias por visitar el post, si te ha servido me ayudarías mucho dejando tu comentario y tus puntos. Nos vemos en mi blog!