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Usuario (Argentina)
El fernet es una bebida alcohólica muy consumida mayormente en argentina, donde en el 2011 se produjeron más de 36 millones de litros, consumiéndose mayormente en Buenos Aires y Córdoba. Esta bebida fue traída por los inmigrantes italianos, ellos lo consumían como medicinal y digestiva pero a la llegada a la argentina fue adoptando diversos consumos como con soda, agua, vermut rojo y hasta en cócteles. En la actualidad se consume como aperitivo antes de la comida o digestivo después de la comida con gaseosa de cola y hielo pero también hay quienes la sirven con el café y café exprés. El fernet es una bebida alcohólica y amarga con una graduación alcohólica de 45 %, su elaboración contiene varios tipos de hierbas como azafrán, cardamomo, manzanilla, mirra y ruibarbo entre otras que se sumergen en alcohol de uva, se filtran y se conservan en barriles de roble de 6 a 12 meses. Hay diversas marcas y precios dependiendo de la calidad y la conservación o maduración que este tenga algunas de las marcas más reconocidas son branca, 1982, Cinzano, Ramazzotti. Con el fernet también se pueden preparar remedios caseros para las molestias o dolores menstruales, gastrointestinales cólicos del bebe y el cólera gracias a los ingredientes que posee. FERNET 3 PARTES DE BEBIDA DE COLA 1 PARTE DE FERNET HIELO Preparación: Colocamos en el recipiente hielo, fernet y bebida de cola www.bartender7.wordpress.com
Conoce los tragos y cócteles mas reconocidos en el mundo entero, muchos de estos pudimos haberlo vistos en películas o series conocidas en manos de famosos y gracias a eso se han hecho muy populares hoy en día y muy utilizados por personas y clientes de bares, discos, pub, fiestas. BLOODY MARY 4 ONZA DE VODKA 12 ONZA DE JUGO DE TOMATE 1 ONZA DE LIMÓN 1 ONZA SALSA INGLESA 1 ONZA SALSA DE TABASCO PIMIENTA Y SAL (opcional) HIELO Decoración: Copa escarchada con sal y pimienta Preparación: Colocamos en el recipiente hielo, limón, salsa inglesa, salsa de tabasco, revolver y agrega vodka, jugo de tomate. CAIPIRINHA 1 ONZA DE CACHAZA, CAÑA O RON 2 ONZA DE JUGO DE LIMÓN 1 CUCHARADITA DE AZÚCAR HIELO Preparación: Colocamos en el recipiente hielo, cachaza, jugo de limón, una cucharadita de azúcar y revolver. DAIQUIRI CLÁSICO 1 ONZA DE RON 1 CUCHARADITAS DE AZÚCAR 1 ONZA DE JUGO DE LIMÓN HIELO Preparación: Colocamos en la batidora hielo, ron, jugo de limón, azúcar, batimos bien y servimos en recipiente GIN TONIC 1 ONZA DE GINEBRA AGUA TONICA RODAJAS DE LIMÓN HIELO Preparación: Colocamos en el recipiente hielo, rodajas de limón, ginebra y completamos con agua tónica. MANHATTAN 4 ONZA DE WHISKY 2 ONZA DE VERMOUTH O MARTINI ROSSO 3 GOTAS DE ANGOSTURA 1 cereza HIELO Preparación: Mezclar el whisky con el vermouth o Martini rosso Y hielo, servirlo en una copa de Martini, agregarle angostura y la cereza. MARGARITA 1 ONZA DE TEQUILA 1/2 ONZA DE TRIPLE SEC 1/2 ONZA JUGO DE LIMÓN HIELO Decoración: Copa escarchada con sal y rodaja de limón. Preparación: Colocamos en la coctelera hielo, tequila, triple sec, jugo de limón, batimos, colamos, servimos en recipiente y decoramos. DRY MARTINI 1 MEDIDA DE GINEBRA 1/4 MEDIDA DE VERMOUTH HIELO Decoración: Aceituna Preparación: Colocamos en la coctelera hielo, ginebra, vermouth, agitamos o revolvemos, colamos, servimos en una copa fría y decoramos con una aceituna. MOJITO 2 ONZAS DE RON 1 ONZA DE JUGO DE LIMÓN 2 CUCHARADITAS DE AZÚCAR SODA O AGUAN MINERAL Decoración: 2 o 3 hojas de menta Preparación: Colocamos en el recipiente hielo, jugo de limón, azúcar, ron, completamos con soda o agua mineral y decoramos con 2 o 3 hojas de menta. PIÑA COLADA 3 ONZA DE RON 4 ONZA DE JUGO DE PIÑA O ANANÁ 2 ONZA DE CREMA O LECHE DE COCO Decoración: Un trozo o rodaja de piña Preparación: Colocamos en la coctelera ron, juego de piña, crema de coco y batimos, colamos, servimos en recipiente y adornamos con un trozo o rodaja de piña. SIDECAR 1 ONZA DE COÑAC 2 ONZA CUCHARADITAS DE AZÚCAR 1/2 ONZA DE LICOR DE NARANJA 3/4 ONZA DE JUGO DE LIMÓN LIMÓN HIELO Decoración: Copa escarchada con azúcar Preparación: Colocamos en una coctelera hielo, coñac, azúcar, licor de naranja, jugo de limón, batimos, colamos y servimos. http://www.bartender7.wordpress.com
