barcot1997

link: http://static.slidesharecdn.com/swf/ssplayer2.swf?doc=soytuhigado-110217055343-phpapp01&stripped_title=el-mensaje-de-los-organos-internoshigado&userName=xolisimo Con este mensaje espero que os penseis bien que haceis con vuestro cuerpo en este caso con vuestro higado, no hacerlo sufrir ya que sin el no podrias vivir espero que os guste este post!

hola aca les dejo un par de recetas de helados!. Helado de vino dulce con almendras Elaboración de Helado de vino dulce con almendras: Poner el vino y el azúcar en un bol y batir Poco a poco ir añadiendo la nata y montarla con la mezcla de azúcar y vino Cuando ya puede aguantar su forma, incorporar las almendras Poner todo en un recipiente apto para congelar, y meter en el congelador durante 3-4 horas. Sacar cada hora y remover con una cuchara o con la batidora para evitar que se formen cristales de hielo Servir en copas con frutas rojas y un chorrito de vino dulce en la base de la copa Corte de arroz con leche heladoIngredientes: - 3 claras de huevo - Unas gotas de limón - Una pizca de sal - 120 g. azúcar - 500 g. de arroz con leche frío - 200 g. nata ( 35% materia grasa ) Así lo hago yo: Método tradicional: - Montamos las claras con las gotas de limón y la sal .Cuando ya casi estén montadas , añadimos el azúcar. Terminamos de montar para que queden firmes y las reservamos . - Mezclamos la nata con el arroz con leche que estará recién sacado del frigorífico. - Por último incorporamos el arroz con leche y la nata a las claras que tenemos reservadas. Mezclamos con la ayuda de una espátula para que la mezcla quede homogénea. - Forramos un molde de plum-cake con film transparente y vertemos el helado. - Metemos el molde al congelador durante dos horas como mínimo. - Lo sacamos una media hora antes de tomar. - Desmoldamos y quitamos el film transparente. - Cortamos las porciones, “para mí grande, para mí pequeña, a mí un poco más….. “, - Colocamos las galletas y a disfrutar. Con Thermomix: - Montamos las claras con la mariposa puesta junto con las gotas de limón, la sal y el azúcar. Programamos 4 minutos-Temperatura 37ºC-Vel.3 y media. - Acabado el tiempo programamos otros 4 minutos con la misma velocidad sin temperatura. - Vertemos las claras montadas a un bol y reservamos. - Quitamos la mariposa y sin lavar el vaso ponemos el arroz con leche y la nata. Mezclamos 30 segundos a Vel.3 y media. - Incorporamos la mezcla de arroz con leche y nata al bol con las claras montadas. Mezclamos con la ayuda de una espátula para que la mezcla quede homogénea. - Forramos un molde de plum-cake con film transparente y vertemos el helado. - Metemos el molde al congelador durante dos horas como mínimo. - Lo sacamos una media hora antes de tomar. - Desmoldamos y quitamos el film transparente. - Cortamos las porciones, “para mí grande, para mí pequeña, a mí un poco más….. “. - Colocamos las galletas y a disfrutar.Helado de frutillasIngredientes: 250 gr. de Frutillas 6 cucharadas de azúcar 200 cc. de crema de leche 1 clara Preparación: Lavar las Frutillas, quitarles los tronquitos y las hojas, filetearlas en láminas finas, colocarlas en un bol y espolvorear con azúcar. Dejar reposar 30 minutos para que se maceren. Luego, pisarlas con un tenedor o procesar para deshacerlas un poco, reservar. Batir la crema de leche a medio punto y mezclarla con la clara previamente batida a punto nieve. Luego, incorporar las Frutillas, revolviendo en forma envolvente. Verter la preparación en un bol o cubeteras hasta que esté bien firme. Helado de naranja Ingredientes: para 4 porciones 1/2 litro de zumo de naranjas exprimido 1 cucharada de gelatina dietética de naranja Cáscara rallada de 1/2 naranja 250 grs de queso blanco dietético Unas gotas de esencia de naranja Edulcorante a gusto Preparación: Licúa el zumo de las naranjas junto con la gelatina dietética, la cáscara rallada y el queso blanco dietético durante unos segundos. A continuación vuelca la preparación en una olla y cocínala hasta que se caliente revolviendo constantemente con un batidor, luego retira y deja enfriar. Agrega la esencia de naranja y endulza con el edulcorante a gusto. Vierte esta preparación en un molde y llévalo a congelar a frío máximo durante 30 minutos aproximadamente. Retira el molde del congelador y mezcla muy bien y continúa la congelación hasta que logres obtener el punto de helado. Por último sirve en copas o dulceras decorándolas con una rodajita de naranja. Helado de mango Ingredientes Helado de mango Pulpa de mango 300 g Jugo de limón ½ Azúcar impalpable 150 g Crema de leche 300 g Procedimiento Helado de mango Colocar dentro de un bol la pulpa de mango junto con el jugo de limón y el azúcar impalpable. Mezclar. Batir la crema de leche a ¾ punto e incorporar a la pulpa de mango con espátula de goma realizando movimientos envolventes. Colocar la preparación dentro de una fuente de vidrio y llevar al freezer para que tome consistencia. Retirar del freezer cada media hora y procesar para que los cristales de hielo vayan disminuyendo. Volver a llevar al freezer hasta 15 minutos antes de servir. Saludos..!!