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Pasta Frola!! En esta oportunidad voy a postear una receta de Pasta Frola. Puse " como la hago yo" ya que hice algunas pequeñas modificaciones a una receta que vino en un paquete de harina. Bueno primero los ingredientes y las cantidades Ingredientes 400 g de Harina leudante 150 g de manteca 2 huevos escencia de vainilla 200 g de azucar leche un chorrito 400 g. de Dulce de Membrillo o Batata. Nota: una vez usé una harina leudante barata y salió con gusto feo. Desde ese entonces uso solo Blancaflor. Preparación Primero pesá la harina y agregá la manteca a temperatura ambiente (si la sacás recién de la heladera ponela 10 o 15 segundo en el microondas) y lo incorporás bién. hasta que quede así Luego incorporás todos los demás ingredientes, osea el azucar, la escencia de vainilla, los 2 huevos y un chorrito de leche (muy chiquito) Empezás a amasar y te va a quedar una masa medio pegajosa En este momento le agregás un poco más de harina leudante (calculá unos 50 gramos extras) hasta que te quede de esta manera. Esta es una masa que no necesita ser muy amasada, una vez que quedó bien uniforme está lista. Ahora la ponés en la heladera unos 15 o 20 minutos. Luedo la cortas con un cuchillo en varias partes y la volvés a unir y amasar un poquito. Ahora espolvoreás la mesa con un poco de harina y estirás la masa hasta mas o menos 1 cm de espesor (un poquito menos también). Enmantecás y enharinás un molde de unos 24 cm. Luego cortamos un círculo de masa un poco más grande que la base del molde, y lo colocamos dentro del mismo. Una vez que tenés esto listo, colocás el dulce cortado en trocitos en una jarra y le agregás un chorrito de agua o si te gusta algún vino dulce. Lo ponés a calentar a baño maría (si tenés cuidado lo podés hacer directamente al fuego, ¡pero que no se te queme!) para que se vaya desarmando haciéndose tipo un puré. Pisalo con un tenedor o un pisapapas. Ojo con el agregado de agua o vino, ya que si el dulce ya es poco consistente luego no va a quedar bien armadito cuando cortes las porciones de la frola. Lo esparcís por toda la masa y le colocás las tiritas de masa de manera de formar una trama tipica de las frolas. En el recipiente te va a quedar un poquito de dulce. No lo laves que lo vas a usar al final de la receta. Te va a sobrar un poco de masa. Con esto vamos a hacer unas galletitas. La juntas y la volvés a amasar. Si tenés un cortante de masa, lo usas y sino cortas cuadraditos con un cuchillo. los disponés en una asadera enmantecada y enharinada. Y los mandás al horno con la frola. El horno tiene que estar en moderado y calculale unos 30 minutos para que la frola esté lista. Las galletitas van a estar en menos tiempo. Quedan riquísimas y podés sorprender a tus hijos, tu novio/a, pareja, etc con unas galletitas para mojar en el cafe con leche.. jajaja El tiempo de horneo va a depender en realidad del horno (no todos son iguales) pero andá controlando como va quedando. A mi me gusta que la masa quede doradita. Una vez que la sacas del horno y asi bien caliente la pintas con un almibar que hacés agregándole agua al sobrante de dulce que quedó en la jarra. Bueno te va a quedar asi Bueno, ahora a disfrutar Espero que les haya gustado. Saludos Si quieren visiten mi primer post. http://www.taringa.net/posts/turismo/2757885/Para-ir-pensando-en-las-verano_-Las-Grutas!.html

Las Grutas - Rio Negro - Patagonia Argentina Este es mi primer post, y se lo dedico a un amigo taringuero patagónico que conoci aca en taringa. Las Grutas es un lugar (para mi y mi familia) mágico, las fotos que van a ver mas abajo son propias de las últimas vacaciones que pudimos ir, alla por el 2007. Ténganlo en cuenta para las vacaciones, desde capital federal es un poco lejos, pero les aseguro que vale la pena. Para hacer mas ameno el viaje podés hacer una escala y pasarte un par de días en Sierra de la Ventana, hermoso lugar también, que desde Capital Federal quedá justo amitad de camino. La villa balnearia es de marcado estilo mediterráneo en su zona costera. Es el primer centro turístico costero de la provincia de Río Negro y el segundo lugar de afluencia de turistas de la provincia, después de San Carlos de Bariloche. Su paisaje no dista mucho del resto de la costa patagónica, mezcla de acantilados con grutas (los cuales le dan el nombre al balneario) con amplias zonas de médanos. Su clima es semiárido, con escasas lluvias y con una temperatura que en verano va desde los 14 hasta los 38°C, con promedios térmicos de 30°C. Las precipitaciones pluviales son muy escasas y no superan los 250 mm anuales. Por su latitud geográfica, posee una gran luminosidad estival, con aproximadamente 12 horas de luz solar a pleno. Las temperaturas de sus aguas son las más cálidas del litoral marítimo, en algunos sectores alcanzan los 27°C con un promedio de 24°C para todo el Golfo San Matías. El mar se caracteriza también por su intenso color azul y por la transparencia y alta concentración de sales y yodo, factores que le otorgan un alto valor hipertónico, especialmente para niños y ancianos. Posee una población estable de aproximadamente 3.000 habitantes, y una afluencia de, aproximadamente, 250.000 turistas durante la temporada alta (estival), desde el 15 de diciembre hasta el mes de febrero. Puede disfrutarse de la gastronomía artesanal en pescados y mariscos, de los vinos finos de la zona fría Rionegrina o de los espectáculos artísticos asociados a la Fiesta Nacional del Golfo Azul que se celebra en el mes de febrero, o por qué no de los playeros como el ya famoso Bikini Open anual. La playa Se extiende a lo largo de unos 3 Km. y un ancho máximo de 1 Km. durante la bajamar, con una suave pendiente inferior al 1%, oscilando las mareas entre los 8 y 10 metros respecto a la profundidad de las aguas. Está conformada por diez bajadas o paradores con servicios de playa, cuenta con excelentes y seguros sitios para los bañistas de todas las edades. A lo largo de la ciudad y bordeando el mar, se extiende la costanera con su blanco muro curvilíneo al estilo mediterráneo y sobre el borde de los acantilados de más de 8 metros de altura. En el sector entre la bajada Cero y la Primera Bajada se hallan excavados en el suelo rocoso varios piletones, que hacen las delicias de chicos y grandes, especialmente en las horas de bajamar. La Tercera Bajada se distingue por dispones de una rampa de 80 m de largo, la cual permite el acceso al mar de embarcaciones deportivas. Cerca de Las Grutas está el puerto de San Antonio Oeste, cuyas costas albergan casas de estilo ferroviario inglés. Al otro lado del golfo de San Matías, en Punta Villarino, está San Antonio Este, un puerto de aguas profundas, desde donde se exporta la producción frutihortícola de Rio Negro. Además de conocer el puerto, se pueden visitar la Playa de la Conchilla y el apostadero de lobos marinos de Punta Villarino. Las Grutas ofrece también alternativas para la aventura. Hay bautismos de buceo y excursiones para buzos experimentados. Dos de las excursiones más requeridas son las que llegan hasta la Salina del Gualicho y a Fuerte Argentino, recorriendo variados paisajes costeros. Gualicho es una de las salinas más grandes del mundo. Es típico apreciar allí una puesta de sol acompañados por una picada y una cena de pollo al disco. Luego, y con la ayuda de un telescopio de alta definición, apreciar la majestuosidad del cielo, descubriendo constelaciones y cráteres lunares. Fuerte Argentino guarda una de las historias más sorprendentes. El recorrido comienza en la costa, por el Camino de los Pulperos, la playa de Piedras Coloradas y el Cañadón de las Ostras. Son 42 km. hasta la meseta de Fuerte Argentino, un espectacular balcón natural con vista al golfo. Allí hubo un fuerte español, por donde pasaron indígenas, conquistadores, viajeros y piratas. Hay diversión para chicos y grandes. Para los chicos y no tan chicos hay un pequeño parque de diversiones, espectáculos callejeros. Hay boliches, confiterías y Casino!! Como llegar Desde Buenos Aires por Ruta Nac. 3 (hasta Azul) Ruta 76 (hasta rotonda a la altura de la localidad de Laprida) Ruta 51 (hasta Bahía Blanca) nuevamente Ruta 3 (pasando por Viedma). Desde el norte se puede llegar por Ruta Prov. Nº 2 o Ruta Nac. Nº 251 , ambas empalmando con Ruta Nac. 22 en cercanías de Choele Choel la primera y de Río Colorado la segunda. Desde el Oeste puede llegarse por Ruta Nac. 23. Desde el Este y desde el Sur la Ruta Nac. 3 es su canal de comunicación. Distancias (en Km.) Buenos Aires (por Río Colorado) 1112 Buenos Aires (por Viedma) 1147 Rosario (por La Pampa) 1106 Santa Fé (por La Pampa) 1324 Córdoba 1115 San Juan (por La Pampa) 1340 Mendoza 1278 San Luis 1020 Santa Rosa 515 Bahía Blanca (por Río Colorado) 410 Bahía Blanca (por Viedma) 459 Neuquén 415 Bariloche (por Alto Valle) 956 Viedma 191 Cipolletti 409 Gral.Roca 380 Río Colorado 236 Sierra Grande 127 Puerto Madryn 280 Trelew 330 Esquel 953 C.Rivadavia 719 Río Gallegos 1503 Río Grande 1865 Ushuaia 2119[/align] Un atardecer en la 4ª Bajada. La Rinconada. Es una de las playas alejadas del centro. Lugar de acantilados. Tranquilísimo para parar por esos lares. A 2 km del centro. Unas fotos desde dentro de una gruta. Disfrutando de la playa. Agua clara siempre!! Unas gaviotas en un día nublado Bueno, ahora un par disfrutando de la arena. Haciendo sandboard en Playa Piedras Coloradas, al sur de las Grutas uns 4 km. Mis hijos jugando en las dunas, fijense el palo que se pegó uno de ellos!! Un día nublado en las playas de La Rinconada La playa, con marea alta desde la costanera. Hay dias en que el mar es muy calmo, como este y parece una pileta. Otra de la playa. Aves en la playa Caminando por la playa hacia Piedras Coloradas, una panorámica de Las Grutas Playa Piedras Coloradas Estas piedras tienen no se cuantos años, y van apareciendo a medida que baja la marea. Hay dunas donde se hace sandboard Piletones en la restinga Unos km mas allá de Piedras Coloradas esta la playa El Buque, son playas solitarias muy lindas San Antonio Este Las playas del este!! Estas son playas donde no hay arena, son todos caracoles. Una para que vean lo clara que es el agua. De yapa un día nos encontramos con.... La Alfano!! Bueno espero que les haya gustado y que le haya picado el bichito de conocer Las Grutas a alguno. Saludos Fuentes www.lasgrutasrn.com.ar www.interpatagonia.com/lasgrutas www.viajitis.com/lasgrutas - patagonia - argentina Fotos propias[/u]

Córdoba, que provincia!! En este caso son fotos de El Durazno y La Cumbrecita. Son dos muestras de lo que tiene Córdoba para ofrecer a nivel turístico, que es muchísimo. El Durazno es un pueblo al que se accede desde Santa Rosa de Calamuchita, tiene muy pocos habitantes estables, y no hay luz eléctrica. Bueno aqui van las fotos. Cabañas a la vera del Río El Durazno Pájaros en un árbol a la vera del río Matecito!! con pan casero. También había mermelada casera hecha con moras juntadas en el río. Ahora disfrutando del río La Cumbrecita.... Subiendo la sierra desde Villa General Belgrano unos 45 minutos mas o menos. Es un lugar hermoso que tiene la particularidad que los turistas deben dejar su coche en la entrada del pueblo y circular por él a pie. Los que paran en un hotel o viven ahí pueden entrar con el coche hasta su residencia, pero nada de ir a comprar a la despensa en coche! Una postal Típica de La Cumbrecita es su capilla Otra cosa típica son los lugares para comer comidas típicas alemanas, esta foto es en una Taberna. Bueno espero que les haya gustado. Para finalizar un consejo. Tengan cuidado con el verdín en los ríos porque les puede pasar esto, jaja! Fotos propias