alejandra159

Hola a todos, me encanta estar en la cocina, es como mi hobby, admiro mucho a todos los cocineros taringueros y me encanta revisar, aprender, innovar y hacer comidas, este es mi primer post, no soy nada buena posteando por lo visto, pero bueno, siempre hay una primera ves.. Hoy quiero compartir con ustedes una guarnicion que hago muy seguido, es muy rica, facil de hacer y va muy bien con supremas, milanesas o carnes asadas o al horno. INGREDIENTES PARA 5 PORCIONES: 1 ½ cebolla 250grs de porotos tiernos Media berenjena Medio pimiento Crema de leche Queso untable CASANCREM Caldo saborizante de albaca y ajo Caldo saborizante de champignones y hongos Orégano Laurel Sal PREPARACION 1ºHervir los porotos tiernos en una cacerola con agua y sal 2º Cortar en juliana y fritar la cebolla, el ajo, la berenjena y el pimiento (echar la sal a gusto) 3º Mientras tanto escurrir los porotos tiernos y picarlos, luego incorporarlos en el frito que anteriormente estamos preparando. 4º Agregar el resto de los ingredientes a gusto y agregar sal. A cabo de unos 10 minutos retirar del fuego y listo para servir ESPERO QUE LO HAGAN PORQUE VALE LA PENA