Taringuero345

HOLA TARINGUEROSS! HOY VENGO A MOSTRARLES LA LEYENDA DEL PIRACURU Y UN POQUITO DE INFO Leyenda Según los Brasileños Pirarucu era un indio que pertenecía a la tribu de los Uaias que habitan en las planicies de Labrea en el sudoeste de amazonía. Él era un bravo guerrero pero tenía un corazón perverso, era hijo de Pindaró un hombre de buen corazón y jefe de la tribu. Pirarucu era muy vanidoso, egoísta, y excesivamente orgulloso de su poder. Un día cuando su padre hacía una visita amigable a una tribu vecina, Pirarucu se aprovechó de la ocasión para tomar como rehenes indios de la aldea y los ejecutó sin ningún motivo. Pirarucu también criticaba mucho a los dioses. Tupa el dios de los dioses, venía observando a Pirarucu por mucho tiempo hasta que cansado por dicho comportamiento decidió castigarlo, Tupá llamó a Polo dios del fuego y le ordenó que lanzara relámpagos en el área entera. El también llamó a Lururaruacu la diosa de las tormentas y ordenó que provocase los más fuertes torrentes de lluvia sobre el Pirarucu que en ese momento estaba pescando con otros indios en la margen del río Tocantins, no muy lejos de la aldea. El fuego de Tupa fue visto por toda la floresta. Cuando Pirarucu recibió las primeras ondas en el río se reía a carcajadas y lanzaba frases de desprecio. Entonces Tupa envió a Xandoré, el demonio que odia a los hombres, para lanzar los relámpagos a Pirarucu; éste intentó escapar, pero cuando corría entre los árboles un rayo atravesó su corazón, pero él, se resistía a pedir perdón. Todos los que estaban con Pirarucu corrían a través de la selva terriblemente asustados, en cuanto el cuerpo del Pirarucu aún vivo fue arrojado a las profundidades del río Tocantins donde se transformó en un gigante y escamoso pez. Pirarucu desapareció en las aguas y nunca mas retornó, sin embargo por un largo tiempo fue el terror de la región Calidad alimentaria del paiche La carne de esta especie es la de mayor demanda en la Amazonia peruana y brasileña por ser muy exquisita y carecer de espinas menudas. En estado seco salado es comparado con el bacalao. Esta especie tiene poco contenido de grasa. La composición de una muestra de paiche referida por Sánchez 1961, es la siguiente: Humedad. 35% Proteínas totales. 36.5% Grasa bruta. 1.6% Carbohidratos. 2.4% Sales minerales. 24.5% Poder energético. 1.47 cal. por 100gr. La producción real actual de paiche es difícil de calcular por la informalidad ya que en plena época de veda se comercializa paiche en casi todos los restaurantes de las localidades menores de Loreto e incluso en los mercados y restaurantes de Iquitos. , sin embargo, la demanda de esta especie siempre ha sido mayor que la oferta. Sánchez menciona que en los años 60 la producción total calculada de filete seco fue de 360,000 kilos y que la demanda para los departamentos de Loreto y San Martín pasaba el millón de kilos, y afirma que ya en el año 1943 la población brasileña del Pará consumió un millón y medio de kilos de filete seco de esta especie. MATERIAL Y METODOS Los métodos descritos en este documento son exactamente transcritos del trabajo que se realizó en el Lago Sauce, en el departamento de San Martín, en cooperación con el Dr. Manuel Fukushima Nagaoka y el Dr. Álvaro Tresierra Aguilar de la Universidad Nacional de la Amazonia Peruana como parte de las investigaciones dentro del convenio con el Ministerio de Pesquería en San Martín. DATOS BIOLOGICOS BIONOMIA E HISTORIA BIOTICA REPRODUCCION SEXUALIDAD. Por examen de las características externas, color, diámetro mayor del cuerpo, presencia de apéndices sexuales, se determinó si hay diferencias entre el macho y la hembra, luego por disección y observación directa de las gónadas se determinó el sexo. MADUREZ. Se tomaron las características de las gónadas de los especimenes capturados: sexo, color, peso y diámetro, así como el, diámetro y color de los diferentes tipos de óvulos. APAREAMIENTO. Se hicieron observaciones directas en su medio ambiente, sobre todo en época de reproducción, con el fin de determinar si viven solos o formando parejas. FERTILIZACION. Se realizaron observaciones de las partes externas del pez con el fin de encontrar algún apéndice copulador y se analizan los óvulos de las gónadas para determinar si estaban o no fecundados. FECUNDIDAD. Utilizando el método gravimétrico, se determinó el número de óvulos, maduros e inmaduros. DESOVE. (Época-Periodo-Área)Por observación directa de las gónadas y localización e inspección de nidos en el lago hasta una profundidad de tres metros. HUEVOS. Se buscaron nidos con el fin de colectar huevos y así determinar algunas de sus características (Forma, color, diámetro y estado) HISTORIA DEL ADULTO LONGEVIDAD. Se han obtenido muestras de las diferentes partes duras del pez, con el fin de determinar su probable edad. La metodología de trabajo con escamas y otolitos fue la siguiente: a. Colección de escamas de diferentes partes de cuerpo y otolitos de las cámaras óticas. b. Limpieza con solución de detergente caliente por espacio de 48 horas. c. Luego lavarlas con agua pura y depositadas en xilol por 3 o 4 días. d. Enseguida utilizando un estereoscopio observar y contar las zonas claras y oscuras. En el caso de los otolitos, para una mejor visualización de las zonas claras y oscuras, previamente se seccionó transversalmente el otolito al nivel de la parte central del núcleo y se colocó sobre una base de plastilina de color negro. Con las vértebras, se observó directamente los anillos utilizando xilol con aclarante, en otros casos se quemó las vértebras para mejor visualización de las zonas. En el caso de los radios de las aletas, se han realizado cortes transversales al nivel basal, utilizando una sierra de relojero; la porción obtenida se puso en xilol por 3 o 4 horas y posteriormente con un estereoscopio se realizó la observación de zonas claras y oscuras. COMPETENCIA. Con el estudio del contenido estomacal de las especies relacionadas tróficamente con el lago y observación directa en su medio ambiente se trató de determinar sus posibles competidores. PREDATORES. Por observación directa en el cuerpo de agua y análisis del contenido estomacal de las especies que atacan al paiche. PARASITOS. Se examinó cuidadosamente las diferentes partes externas e internas del pez con el fin de colectar parásitos los que posteriormente fueron tratados convenientemente para su identificación respectiva. TALLA MAXIMA. Se registraron todas las tallas de los especimenes capturados. ALIMENTO Y HABITOS ALIMENTICIOS a) Alimento. Para el estudio del alimento, se empleó el método gravimétrico, referido porcentualmente, el procedimiento es el siguiente: - Por diferencia de pesos del estómago lleno y vacía se determinó el peso total del contenido estomacal. - Analizando la muestra estomacal, se pesó independiente cada componente alimentario, los que fueron expresados porcentualmente en relación con el peso del contenido estomacal total. b) Hábitos alimentarios. Por estudios del contenido estomacal y observaciones en su medio ambiente. RELACION DEL CRECIMIENTO CON LOS FACTORES AMBIENTALES.- Por comparación de los datos obtenidos del paiche y los datos limnológicos. NEXO BIOCENOTICO.- Para el establecimiento del nexo biocenótico de los organismos que habitan el lago Sauce se realizaron los análisis de los contenidos estomacales de individuos capturados, tanto de los acuáticos como en los no acuáticos. COMPORTAMIENTO. Se han hecho observaciones del comportamiento del paiche tanto en su medio ambiente natural, como en pozas seminaturales. EN SU MEDIO AMBIENTE NATURAL. Por observaciones directas se trató de ver el comportamiento del paiche sobre todo en época de celo, y fuera del campo de agua. EN POZAS SEMINATURALES. Se trató de observar el comportamiento del paiche ante diferentes estímulos: luz, alimentos simulados, golpes en el agua, presencia de elementos extraños (El hombre) POBLACIÓN ESTRUCTURA PROPORCIÓN DE SEXOS. Por análisis de datos biológicos. COMPOSICIÓN POR TALLAS. Por análisis de datos biológicos. MAGNITUD Para determinar la magnitud de la población, se utilizó el método de contar boyadas simultáneas en el lago ( boyadas, son las salidas que realiza el paiche a la superficie para tomar aire) Para facilitar esta labor se zonificó el lago en 38 zonas. La embarcación se ubica en el centro de cada zona y tres observadores miraban en diferentes direcciones y contaban el número de boyadas en cada zona. El tiempo de observación en cada zona fue primero de 15 minutos y posteriormente de 20 minutos. Con el fin de hacer correcciones a los datos obtenidos, se han realizado observaciones de boyadas en las pozas seminaturales por periodos de 15 minutos y posteriormente de 20 minutos. RESULTADOS BIONOMÍA E HISTORIA BIOTICA REPRODUCCIÓN. SEXUALIDAD. El paiche es una especie heterosexual, en la que no registramos casos de hermafroditismo. No se han observado características sexuales externas para distinguir el macho de la hembra. Internamente en los machos se ha distinguido un testículo, el izquierdo y en las hembras un ovario, el izquierdo. MADUREZ SEXUAL. - Hembras. En las hembras se pueden distinguir dos estadíos de madurez sexual: a) Hembras maduras. Externamente presenta el ovario de un color verde oscuro, con puntuaciones amarillentas, siendo el peso de las gónadas de 1,000 gr, en este estadío se puede ver cuatro tipos de óvulos: - Óvulos maduros, de un color verde oscuro o petróleo. - Óvulos en proceso de maduración, de un color plomo oscuro. Ambos óvulos presentan diámetro mayor de 1mm. - Óvulos inmaduros, de un color amarillento y blanco, con diámetro de 1mm. Los óvulos maduros, se presentan acompañados de una vesícula llena de un líquido transparente, que les permitía desprender fácilmente del tejido ovárico. b) Hembras inmaduras. Externamente presentan el ovario de un color rozado con puntuaciones blanco-amarillentas, siendo el peso de estas gónadas menor de 1,000gr. En este estadío se puede distinguir los dos tipos de óvulos inmaduros (amarillentos y blancos) - Machos. En los machos, se pueden observar tres estadíos de madurez sexual: Los testículos de un macho de 1.90 m tenía un testículo izquierdo de 24 cm y el derecho de 2 cm, es decir el testículo derecho era aproximadamente 1/10 del izquierdo. a) Machos en desove. Externamente, se caracterizan por presentar el testículo de un color rojo vinoso. b) Machos maduros. Externamente se caracteriza por presentar el testículo de un color rosado marrón, y desprenden fácilmente un líquido lechoso ante una leve presión. c) Machos inmaduros. Externamente se caracteriza por presentar el testículo de un color rosado claro, siendo el diámetro de esta gónada menor de 1.5 cm. APAREJAMIENTO. En una sola oportunidad se han observado a una pareja de paiches alrededor de un nido. Es importante resaltar que cuando el paiche esta cuidando el nido uno puede acercarse hasta cerca de 80 cm con mascarilla de buceo sin mayores problemas. FERTILIZACION. Es externa. Carecen de órgano copulador y los óvulos en el ovario, no están fecundados. El ovario y el testículo terminan en un orificio hacia el exterior. FECUNDIDAD. En los especimenes analizados existen una relación directa entre el número de óvulos, peso y longitud de la gónada. Una hembra madura de 2.45 m., de longitud total, presentó un ovario con un peso de 2.630 gr, habiéndose calculado 636,475 óvulos, de los cuales 366,225 eran de un color verde oscuro y plomizo y 270,250 de un color amarillo blanco. Como puede deducirse si se llegara a manejar la fecundación y eclosión de los huevos con incubadoras parecidas a las de los salmónidos, por ser huevos de mayor densidad que el agua, la producción de alevinos sería altísima en comparación a los pocos cientos que logran sobrevivir en el medio natural y lo más importante que fácilmente podríamos disponer de juveniles durante todo el año para la exportación o repoblamiento de cuerpos de agua básicamente naturales o estanques artificiales de áreas regula a grande. DESOVE. Por las características de las gónadas, el paiche presenta un desove fraccionado, no conociéndose el número de desoves por año. En lo referente a las áreas de desove, el mayor número de nidos, se han encontrado a una profundidad de 1.5 m. en tipo de sustrato mayormente arcilloso-arenoso-fangoso. En el caso de los nidos con sustrato arcilloso-arenoso, son los nidos antiguos los que se presentan en mayor número (10), que los nuevos, (2), estando a una profundidad promedia de 1.63 m., y 1.65 m. respectivamente, considerándose a este sustrato como de tipo duro. El sustrato limofangoso es característico en un 90% en los nidos antiguos y en un 10% en los nuevos, presentándose a una profundidad promedio de 1.72 m. los primeros y 1.5 m. los segundos y son del tipo blando; en cambio, el sustrato arcillo-arenoso-fangoso se presenta en un 55%, en nidos nuevos a una profundidad promedio de 2.08 m. y en un 45%, estando estos, a una profundidad promedio de 2.05 m. y son de tipo duro. HISTORIA DEL DESARROLLO PRIMARIO Pese a las continuas observaciones en el cuerpo de agua, materia del presente estudio, no se ha localizado ningún alevino, ni tampoco en el contenido estomacal de las especies relacionadas tróficamente en el lago, por esta razón mas abajo se describe este proceso sobre la base de experiencias en Brasil y observaciones directas en la piscigranja Acarahuasú en Iquitos-Perú. HISTORIA DEL ADULTO LONGEVIDAD. Por análisis de los otolitos, se ha encontrado especies con 11 a 12 anillos opacos y hialinos, los que nos estarían indicando que en el lago existen paiches con 11 a 12 años de edad como máximo (mayor información encontrará en la tesis doctoral del Dr. Álvaro Tresierra Aguilar ,UNT,1972) COMPETENCIA. Existen unas series de aves que compiten con el paiche, ésto se informa en el capítulo correspondiente de Necton y en la gráfica relacionada al nexo biocenótico. PREDADORES. No se ha encontrado ningún predador del paiche en el lago sauce, salvo por supuesto al hombre que permanentemente está en forma ilegal y clandestina pescándolo. Además en el medio natural o en lagos seminaturales estos deben tener predadores tales como los lagartos, fasacos y muchos otros sobre todo cuando están pequeños. PARASITOS. En tres especimenes se han encontrado parásitos, dos de ellos presentaron un nemátodo en el contenido estomacal y el tercero, dos nemátodos en la vejiga natatoria. TALLA MÁXIMA. Entre los especimenes capturados, la mayor talla observada es de 2.45 m., de longitud total, correspondiente a una hembra colectada el 28 de noviembre de 1974 ALIMENTO Y HABITOS ALIMENTARIOS. ALIMENTO. Del análisis del contenido estomacal en el Lago Sauce se deduce, que los peces constituyen su alimento preferido (64.56%), siendo la tilapia, el principal componente; en menor porcentaje se han encontrado restos vegetales y piedrecillas (15.56%); cangrejos (9.69%); sustancia verde amorfa (5.50%); churos (3.13%) y en una sola oportunidad un camarón y un calcetín entero. Los estómagos generalmente se presentaron semillenos y el contenido semidigerido. HABITOS ALIMENTICIOS. Según el tipo de alimento, el paiche es una especie preferentemente carnívora. En los experimentos del cultivo del paiche con tilapia y alimento balanceado y en jaulas flotantes los paiches que respondieron mejor fueron los alimentados con tilapia cortada en trozos, los juveniles no aceptan alimento peletizado. Sería importante en próximos experimentos aclimatar a los paiches al alimento artificial con una dieta a partir de harina de pescado, pasta de soya, harina de sangre y con una concentración de proteína de no menos del 40 %. La crianza del paiche intensiva o semiintensiva debe pasar por una evaluación económica muy seria para no decepcionar a los piscicultores, porque tasas de conversión mayores de 7 y a base de otros peces es prohibitivo para un piscicultor rural. La crianza con fines turísticos y de producción de alevinos para el repoblamiento de cuerpos de agua que han recibido una fuerte presión de pesca reduciendo al mínimo sus poblaciones así como para la exportación como peces ornamentales son actualmente las mejores alternativas pero necesitan superar los riesgos de exportar especies fértiles y por lo tanto exportar nuestro patrimonio genético con riesgo de que otros países lo reproduzcan y lo cultiven con mayor facilidad que nosotros y copen los mercados internacionales. Esto no es nuevo, el paiche está siendo cultivado en Cuba sobre la base de unos juveniles que le donó el gobierno peruano a Cuba el año 1975, asimismo existen paiches en varios acuarios en el mundo en excelentes condiciones de cultivo. Por supuesto que el cultivo en condiciones seminaturales repoblando lagos con manejo comunitario o privado o en grandes lagunas seminaturales y en cultivo asociando predadores con sus presas es la mejor alternativa. Aquí el detalle es usar un pez forraje con alto índice de reproducción pero que permita una relación de disponibilidad de alimento de 3 a 100, es decir por cada 100 kilos de paiche 3 kilos de forraje al día. (mojara, bufurqui, tilapia etc.). Es importante destacar que la tilapia es una especie exótica cuyo cultivo solo se permite en costa, sierra y selva alta pero no en selva baja. Una forma de proteger los reproductores del pez presa es usando barreras con malla o cercos que le permita salir solo a las crías al estanque general e impedir la salida de los reproductores forraje. NEXO BIOCENOTICO. Las relaciones tróficas de los constituyentes mas conspicuos del ecosistema acuático del lago Sauce, están representadas en la siguiente lámina, y en la cual se observa que las cadenas alimenticias detectadas del tipo pacedor terminan en nueve especies, una de ellas pertenece a los peces, otra a los moluscos y el resto a las aves. La primera de ellas pertenece al Arapaima gigas. IMAGENES: