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El zumo de limón es 10.000 veces más efectivo contra el cancer que la quimioterápica. ¿Por qué no sabemos esto? Publicado en julio 9, 2012de CienciayEspiritu Quimioterapia: LIMONADA SIN AZÚCAR + BICARBONATO. *TOMAR LIMONADA COMO AGUA, TODOS LOS DIAS Y MEJOR SI LE AGREGA UNA CUCHARILLITA DE BICARBONATO**.* *El Limón (Citrus limonun Risso, Citrus limon (L.) Burm., Citrus medica)**es un producto milagroso para matar las células cancerosas. Es 10.000 veces más potente que la quimioterapia. ¿Por qué no estamos enterados de ello? Porque existen organizaciones interesadas en encontrar una versión sintética, que les permita obtener fabulosas utilidades. Así que de ahora en adelante usted puede ayudar a un amigo que lo necesite, haciéndole saber que le conviene beber jugo de limón con bicarbonato para prevenir la enfermedad. Su sabor es agradable. Y por supuesto no produce los horribles efectos de la quimioterapia. Y sí tiene la posibilidad de hacerlo, plante un árbol de limón en su patio o jardín. Todas sus partes son útiles.** * *La próxima vez que usted quiera beber un jugo, pídelo de limón natural sin preservantes.** * *¿Cuántas personas mueren mientras este secreto ha estado celosamente guardado para no poner en riegos las utilidades multimillonarias de grandes corporaciones?** * *Como usted bien lo sabe el árbol de limón es bajo. No ocupa mucho espacio, se le conoce con el nombre de Limonero, limón, lima, limoeiro (gal.), llimoner (cat.), limoiaritz (eusk.).** *La fruta es un cítrico que viene en diferentes presentaciones su pulpa se la puede comer directamente o se la emplea normalmente, para elaborar bebidas, sorbetes, dulces etc.** * *El interés de esta planta se debe a sus fuertes efectos anti-cancerígenos. Y aunque se le atribuyen muchas más propiedades, lo más interesante de ella es el efecto que produce sobre los quistes y los tumores. Esta planta es un remedio de cáncer probado para los cánceres de todos los tipos. y el bicarbonato le cambia el PH de su cuerpo, Hay quienes afirman que es de gran utilidad en todas las variantes del cáncer.** * *Se la considera además como un agente anti-microbial de amplio espectro contra las infecciones bacterianas y por hongos que son los que viven en lugares acidos , agregando el bicarbonato a su limonada usted cambia el Ph de su organismo; es eficaz contra los parásitos internos y los gusanos, regula la tensión arterial alta y es antidepresiva, combate la tensión y los desórdenes nerviosos.** * *La fuente de esta información es fascinante: procede de uno de los fabricantes de medicinas más grandes del mundo, quien afirma que después de más de 20 pruebas de laboratorio, realizadas a partir de 1970 los extractos revelaron que: *Destruye las células malignas en 12 tipos de cáncer, incluyendo el de colon, de pecho, de próstata, de pulmón y del páncreas…** * *Los compuestos de este árbol demostraron actuar 10.000 veces mejor retardando el crecimiento de las células de cáncer que el producto Adriamycin, una droga quimioterapéutica, normalmente usada en el mundo.** ** *Y lo que es todavía más asombroso: este tipo de terapia, con el extracto de limón y el bicarbonato,* *destruye tan sólo las malignas células del cáncer y no afecta las células sanas. DR. ORLANDO JOSE VILLAVICENCIO MOLINA MEDICO INTERNISTA INTENSIVISTA ANESTESIOLOGO SANITARISTA Tlf. Movil 00-58-414-7465429 Consultorio 00-58-274-2638530 MERIDA VENEZUELA SUR AMERICA *Instituto de Ciencias de la Salud, L.L.C. 819 N. Charles Street Baltimore, MD 1201 ****

La verdad sobre el AUTISMO y su cura Publicado en julio 29, 2013de CienciayEspiritu La cura del Autismo: las victimas, los victimarios, la responsabilidad y su reversión “Si nunca es nuestra culpa, no podemos responsabilizarnos de ello. Si no podemos responsabilizarnos de ello, siempre seremos la víctima” Richard Bach -. El autismo es un trastorno clasificado dentro de los Trastornos Generalizados del Desarrollo (TGD) por la American Psychiatric Association en el Manual de Diagnóstico de los Desórdenes Mentales. Un trastorno Autista se define de acuerdo a los siguientes criterios: Criterios para el diagnóstico del F84.0 Trastorno autista (299.00) A. Existe un total de 6 (o más) ítems de 1, 2 y 3, con por lo menos dos de 1, y uno de 2 y de 3: 1. alteración cualitativa de la interacción social, manifestada al menos por dos de las siguientes características: (a) importante alteración del uso de múltiples comportamientos no verbales, como son contacto ocular, expresión facial, posturas corporales y gestos reguladores de la interacción social. (b) incapacidad para desarrollar relaciones con compañeros adecuadas al nivel de desarrollo. (c) ausencia de la tendencia espontánea para compartir con otras personas disfrutes, intereses y objetivos (p. ej., no mostrar, traer o señalar objetos de interés). (d) falta de reciprocidad social o emocional. 2. alteración cualitativa de la comunicación manifestada al menos por dos de las siguientes características: (a) retraso o ausencia total del desarrollo del lenguaje oral (no acompañado de intentos para compensarlo mediante modos alternativos de comunicación, tales como gestos o mímica). (b) en sujetos con un habla adecuada, alteración importante de la capacidad para iniciar o mantener una conversación con otros. (c) utilización estereotipada y repetitiva del lenguaje o lenguaje idiosincrásico. (d) ausencia de juego realista espontáneo, variado, o de juego imitativo social propio del nivel de desarrollo. 3. patrones de comportamiento, intereses y actividades restringidos, repetitivos y estereotipados, manifestados por lo menos mediante una de las siguientes características: (a) preocupación absorbente por uno o más patrones estereotipados y restrictivos de interés que resulta anormal, sea en su intensidad, sea en su objetivo (b) adhesión aparentemente inflexible a rutinas o rituales específicos, no funcionales (c) manierismos motores estereotipados y repetitivos (p. ej., sacudir o girar las manos o dedos, o movimientos complejos de todo el cuerpo) (d) preocupación persistente por partes de objetos B. Retraso o funcionamiento anormal en por lo menos una de las siguientes áreas, que aparece antes de los 3 años de edad: 1 interacción social, 2 lenguaje utilizado en la comunicación social o 3 juego simbólico o imaginativo. C. El trastorno no se explica mejor por la presencia de un trastorno de Rett o de un trastorno desintegrativo infantil. Prevalencia: En cuanto a su prevalencia, las estadísticas son desesperantes, en 1960 su prevalencia era de 1/10.000 nacimientos. En el año 2000, las cifras crecieron a 1/88 nacimientos, actualmente vamos por 1 autista cada 50 nacimientos. Causas postuladas por la Medicina (Ignorancia) Sobre las causas, la medicina tradicional sigue alegando, como para todo lo que te pase, que los TGD son de origen GENÉTICO o STRESS. Ya he puntualizado acerca de lo absurdo de atribuir las enfermedades humanas a estos factores en otro informe. Para mí, la principal razón de por qué la medicina hace esto, no es más que para enmascarar la ignorancia que padece sobre todas las patologías humanas. Y, la muy rentable sentencia “se controla, pero no se cura” como para todo lo que te ocurre. Si uno continúa este razonamiento (el de los genes), entonces la especie humana se conduce a su extinción o hacia un mundo autista por el exponencial crecimiento del mismo. De hecho, esta ocurriendo algo inadmisible para la evolución de la vida: por primera vez, las nuevas generaciones tendrán más patologías y no vivirán tanto como sus predecesores. Esto no esta bien, no debería ser así. Tratamiento Medico-Psiquiátrico (Victimizar-Cronificar) El tratamiento médico psiquiátrico del autista es muy rentable para el sistema, yo he visto a padres que visitaban no menos de 8 profesionales semanalmente por el niño que no llegaba a 4 años. Los tratamientos de la BigPharma® incluyen dañar al autista a través de antidepresivos, antipsicóticos, opiáceos y otros alternativos como anticonvulsivantes o fenfluramina. No entraré en los detalles de los efectos de estos tóxicos en el cerebro no sólo de un autista, sino de cualquier persona. Basta leer los prospectos para saber que es idiota pensar que se puede ayudar a alguien dañando el cuerpo humano. Ahora bien, conozco muchas personas que se sienten contentos con que un ser humano de 18-20 años, tome cubiertos de plástico y babee por considerarlo un “éxito terapéutico”. Ello, no hace más que convencerme del nivel de negación que tienen del fracaso que el autista atestigua a cada minuto. En este sentido debemos tratar de comprender por qué esto ocurre así y no de otra manera. En primer lugar el “sistema médico” intentará victimizar a los padres del autista, claro está que los padres darán rápidamente su consentimiento, “ay pobre de mí, me tocó un autista”, “qué desgracia para nosotros” y no intentarán demasiado para salir de ese rol. A la vez los profesionales presionarán para que se resignen y no busquen soluciones. Ellos lo llaman “aceptación”, “tienen que aceptar que tienen un hijo autista”… Se los repetirán hasta que el sistema psicológico individual sea vencido dando lugar al enojo con la existencia y el padecimiento pasivo. Estas “culpas” serán muy rentables para el sistema, dado que pagarán cuánto tratamiento costoso o institución se presente (aclaro no todas, pero la gran mayoría). Como sabrán si tienen un hijo autista o se dieron cuenta si leyeron atentamente, el pronóstico es desesperante, pero no cargaré todas las tintas sobre el sistema médico; sin la COMPLICIDAD de los padres ello no sería posible. Nueva PERSPECTIVA, CAUSAS PROFUNDAS y REVERSIÓN DEL AUTISMO Las víctimas son siempre egoístas, sólo quieren aliviar lo que sienten , no resolver el problema. Comencé el escrito con una cita de Bach, ahora diré siempre somos responsables, siempre somos los culpables. Eso es buena noticia, si somos los causantes entonces podremos dejar de causarlo y revertir el problema. En primer lugar deberemos asumir sabiamente 3 postulados científicos REALES: 1) El cuerpo siempre sabe lo que hace y nosotros no 2) El cuerpo no comete errores y nunca se atacará a sí mismo, ni se suicidará (por eso las llamadas enfermedades autoinmunes son un fraude pseudocientiífico) 3) El cuerpo es el único que cura…mientras la medicina distrae o daña con medicamentos. Retornando a las causas, la responsabilidad del autismo, nos guste o no nos guste es de la Madre. Las toxinas ingeridas por la madre son enviadas a razón de más de 800 por minuto a través del cordón umbilical y llegan al feto. Estas incluyen sustancias como Lácteos (ya que contienen HRCB Posilac® de Monsanto) Aspartamo, el Glutamato monosódico (Resaltador de Sabor, E621, etc), Ultrasonido, Antibióticos y Vacunas (contienen Mercurio o Aluminio). La madre crea al Autista, no es culpable porque no lo sabía, a partir de leer esto sí. Ya lo sabe, ahora hay que hacer algo al respecto. La causa más común del autista es la presencia de PARÁSITOS DENTRO DEL CEREBRO. Por ello no puede pensar, ni interactuar con el ambiente de manera normal. Los parásitos se alimentan de neurotransmisores y desechan sus toxinas dentro del cerebro. Éstas sirven de estímulo para ordenar al sujeto consumir determinadas sustancias que alimenten más a los mismos. Así, lo verán al autista desesperarse por consumir Lácteos, golosinas o gaseosas (Coca Cola® o Pepsi® en especial) y entrar en grave alteración conductual cuando no las tiene. Los pasos para la curación son simples como para resolver cualquier problema. Pero antes de emprenderlos debemos ser concientes que llevaremos a la curación a nuestro hijo contra todo el sistema y todos los conocidos. Recuerden que las mentes condicionadas y esclavizadas no sólo no aceptarán el reto, sino que tratarán que no lo logren. Ningún médico los apoyará, no saben de esto, ni les interesa. Recuerden que deberán suprimir de la dieta de ustedes y del niño cualquier tóxico alimentario. Eliminarán la leche (veneno blanco), y me adelanto a la pregunta ¿con qué la sustituyo? Respuesta: los venenos no se sustituyen. Es simple, mamá leerá los envases, si tienen más de dos productos químicos, dañarán el cuerpo y la mente, por lo tanto no lo ingerirán. Para beber, sólo se utilizará en el hogar agua pura, filtrada o mineral. Lo ideal es conseguir un ozonizador de agua. Nada de jugos comprados y menos instantáneos (contienen glutamato monosódico o aspartamo). Eliminarán la carne ya sea de cualquier tipo. No son alimentos seguros para humanos. Se harán vegano vegetarianos, esto es se harán conocedores de la fisiología humana, cuya genética es 98.8% chimpancé puro, sólo el 1.2% es diferente del mono. Luego, leerán por completo cada prospecto de cada medicamento que el niño esté ingiriendo. No se dejarán manipular y si no desean que algo de lo que allí esta escrito, le ocurra al niño, lo suprimirán de inmediato. Es vuestra decisión de no intoxicar más gravemente al niño. No lo vacunarán bajo ninguna circunstancia, si es necesario –hasta que lo curen- no lo enviarán más al colegio a que lo trastornen, lo burlen y no le enseñen nada verdadero o útil para la vida. Sino piensen, cada conocimiento que les dieron, ¿cuándo lo usan? Posteriormente deberemos reestablecer el sistema inmune y eliminar parásitos. Gran parte del sistema inmune se encuentra en el intestino, por eso los antibióticos son inmunosupresores poderosísimos porque matan la flora intestinal (por estos días es mas una fauna intestinal que una flora). Para reestablecerlo y eliminar parásitos deberemos realizar un LAVAJE COLÓNICO. Este no es más que la introducción –por un profesional- de una cánula de 3mm por el ano, donde infunde agua, sí agua! Por el intestino y lo lava. No es traumático, no es invasivo, no es doloroso, nada de ello, cualquiera de estos dichos no son más que mitos (el costo es de $600 a $1000 aprox. las 3 sesiones) una sola vez (son 3 sesiones) debe realizarse. (Acá les dejo una lista de terapeutas colónicos serios y responsables de Argentina) Continuando, deberemos matar los parásitos, para ello la secuencia se iniciará con Plata Coloidal (plata en micrones) es un poderoso desparasitante, antibiótico y antiviral que no afecta el sistema inmune. No posee contraindicaciones ni riesgos, su acción se basa en romper la capa protectora de los parásitos, bacterias o virus y así, el sistema inmune los puede destruir y grabar la información para futura defensa. (Su costo es de aprox. $40). Les dejo una nota al margen: cuando la medicina descubrió las propiedades de la plata coloidal, le retiró todos los subsidios de investigación por ser curativa. Luego seguirán la secuencia desparasitante con tintura de Propóleo que es otro poderoso desparasitante (su costo es de aprox. $60). Finalmente, cada día se interesarán más por llevar una vida sana, con sol, al aire libre, si le dan cosas electrónicas, éstas no son saludables; pero las permitirán en la misma medida de la vida natural, esto es: si estuvo al aire libre 2 horas, entonces podrá jugar o ver TV 2 horas, esa es la medida equitativa. Comerán sano, no pensarán más si es rico, solo pensarán que si lo que ingieren beneficiará o dañará al cuerpo. Cuando no sepan que tiene algo…es simple: no lo metan a la boca! Sé que al principio no será fácil, pero créanme los espera la gloria y la felicidad de saber que han devuelto a la vida a vuestro hijo. Además, gracias a él, supieron salvarse a ustedes mismos. Éxitos y buena vida. Carlos D. Amodei. PhD. [email protected] Córdoba. Argentina Twitter: @dr_amodei BWN Argentina – See more at: http://bwnargentina.blogspot.com.ar/2013/07/la-cura-del-autismo-las-victimas-los.html#sthash.Ul8Tsope.dpuf http://http://bwnargentina.blogspot.com.ar/2013/07/la-cura-del-autismo-las-victimas-los.html#sthash.Ul8Tsope.dpuf

Los beneficios de la leche de almendra. 10 beneficios de la leche de almendra Entre más información tenemos, mas nos estamos dando cuenta que la leche de vaca no tiene los beneficios que nos brindaba como cuando éramos mas pequeños. También, mas y mas gente se da cuenta que es intolerante a la leche o simplemente no le gusta. En nuestra búsqueda por alternativas, te recomendamos la leche de almendra. Cuando está hecha apropiadamente, la leche de almendra puede traer muchos beneficios que aumentara la calidad de tu dieta. Aquí están algunas que te pueden interesar: 1. No sabe como la leche de vaca. Un beneficio de la leche de almendra es que no tiene el mismo sabor que la leche de vaca. La leche de almendra tiene su propio sabor: ligero, con un tono ligero de nuez, y crujiente. Esto difiere de la leche de vaca. Así que si no te gusta el sabor de la leche, pero buscas algo para añadir a tu café u otros alimentos, prueba la leche de almendras. No sabe a la leche, pero tiene la misma consistencia que necesitaras para mejorar ciertos platillos. 2. Es saludable y nutritiva ¿Necesitas aumentar el magnesio, potasio o vitamina E en tu dieta? Bebe leche de almendras! Las almendras están llenas de estos nutrientes esenciales. Así, a medida que la consumes, aumenta el nivel de salud en tu dieta. 3. Es más baja en calorías que la leche de vaca. De acuerdo a Discovery Salud, la leche de almendras es más baja en calerías que la leche descremada, o leche sin grasa. Un vaso de la misma es de 70 calorías en comparación con 86 calorías de su contraparte. Por lo tanto, se puede disfrutar de los beneficios de un vaso entero sin destruir tu dieta. 4. No tiene que ser refrigerada. La leche de vaca tiene que ser refrigerada o si no se echa a perder. Sin embargo, puedes ver que en las tiendas, la leche de almendras se encuentra con los alimentos secos. No tiene que estar fría para mantener su integridad. Esto es ideal para cuando viajas por carretera o viajes de campamento. 5. Es una mejor alternativa a la leche de soya. Si, aunque la FDA promocione los beneficios de la leche de soya, otros no. Kaayla Daniel, el autor del libro “La Historia de la Soya: El lado oscuro de la comida preferida de los Estados Unidos”, dice que la leche de soya no es tan buena para la dieta por la cantidad de azúcar que contiene. La gente se llena de energía pero por la alta cantidad de azúcar en la leche de soya. Con esto en mente, la leche de almendras es la mejor opción por los nutrientes naturales que contiene. 6. Una alternativa para las personas con alergias a la leche. Normalmente, cuando se piensa en una persona que no puede tomar leche, es debido a que son intolerantes a la lactosa. Sin embargo, hay otras cosas que componen la leche que pueden causar alergias. La leche de almendra es una excelente alternativa que se puede consumir sin todos los efectos nocivos. Si eres intolerante a la lactosa, significa que tienes dificultad para digerir la leche. Como resultado, cuando consumes leche, puede ser que te hinches, te den gases y más malestares. Tienes los beneficios de comer tus alimentos favoritos sin la desventaja de una reacción negativa. 7. Los residuos de la almendra se pueden usar para cocinar. Si has hecho tu propia leche de almendra sabes que te queda toda la pulpa de la almendra. Esta pulpa es un excelente ingrediente para recetas que la piden—como galletas o hasta crescents. Así tienes el beneficio de crear varios platillos. 8. Es fácil de incorporar fácilmente a una dieta de alimentos crudos Hay mucha controversia sobre los beneficios nutricionales y de salud de la leche de vaca en la comunidad vegana. Mucho de eso tiene que ver con las hormonas y otras cosas usadas para procesar y conservar la leche. Como resultado, muchas personas prefieren la leche de almendras como alternativa en una dieta de alimentos crudos. Puede ser utilizada para crear batidos y otras delicias. Además, cualquier persona puede hacer leche en su casa. 9. Es una de las favoritas alternativas. Según un informe del mercado internacional de lácteos alternativos, en los Estados Unidos, sigue creciendo en ventas y producción las alternativas de productos lácteos. Por varias razones dietéticas, los estadounidenses están optando por consumir productos no lácteos. Así, las compañías estadounidenses están tratando de satisfacer esa demanda. Forma parte de la nueva ola saludable. Sustituye tu leche por leche de almendra y verifica por ti mismo los beneficios. 10. Alivia los dolores de cabeza ¿Te duele la cabeza pero lo piensas 2 veces antes de tomar una aspirina porque esta te afecta el estomago o simplemente no acostumbras curarte con medicamentos? Aunque no lo creas un puñado de almendras te ofrece el mismo efecto analgésico que dos aspirinas y lo mejor de todo sin malestar alguno. Esto se debe a que tanto la aspirina como las almendras contienen salicilatos que reducen la inflamación y bloquean las señales de dolor. También calman el sistema nervioso, disminuyen la tensión muscular y ayudan a relajar las arterias para mejorar la circulación de la sangre a la cabeza. Leche de Almendras La leche de almendras destaca, entre otras propiedades, por ser ideal para las etapas de crecimiento y adolescencia gracias a su aporte de calcio. La leche de almendras se obtiene moliendo almendras secas y peladas y luego mezclándola con agua. Se puede tomar sola o con algún endulzante. La propiedades que aquí vamos a resaltar así como la información nutricional se refiere a tomar la leche de almendras sin ningún endulzante. Tiene un agradable sabor, tomada con agua fría o caliente. Propiedades de la leche de almendras A nivel cardiovascular nos beneficia cuando tenemos demasiado colesterol o triglicéridos. Para las personas intolerantes a la leche de vaca o a la lactosa, para los celiacos a quienes los lácteos a menudo tampoco va demasiado bien y, en general, para aquellos que buscan un sustituto de los lácteos. En hospitales es muy útil sobre todo para los postoperatorios ya que la persona necesita alimentos que le nutran pero que sean de fácil digestión. La almendra es de los frutos secos más ricos en potasio, un ión indispensable para el organismo por su papel en el cerebro, músculo, etc. Ideal también para evitar la hiponutrición de esos enfermos ya que también es rica en fibra y remineralizante. La leche de almendras al ser muy pobre en Sodio y rica en Potasio es muy adecuada para casos donde hay pérdida de Potasio: diarreas, vómitos, tratamientos con diuréticos que eliminan potasio. Y para casos donde el Sodio sea un problema: hipertensión arterial o bien en enfermedades donde se produce un aumento de líquido extracelular (edema) como cardiopatías, afecciones renales y cirrosis hepática. En muchos casos de alergias alimentarias si sustituimos la leche de vaca por alguna vegetal, como la leche de almendras, hay personas que notan una gran mejoría. A nivel digestivo nos es de gran ayuda en casos de dispepsias gastro-intestinales, gastritis y como regulador del peristaltismo intestinal. Por su buena relación calcio /fósforo, la leche de almendras es un alimento ideal para diversos grupos de población; por un lado, durante las etapas de crecimiento y adolescencia, donde ambos nutrientes juegan un papel esencial en la formación y remodelación del hueso y por otro lado, en mujeres gestantes o durante la lactación, pues podría cubrir en parte los requerimientos minerales, y personas de edad avanzada, donde una dieta rica en calcio constituye una medida importante de prevención contra el desarrollo de la osteoporosis. Tiene un alto porcentaje de fibra soluble e insoluble con lo cual: protege la pared intestinal, sobre todo a nivel del colon y regula la velocidad de absorción de azúcares y colesterol. En presencia de fibra la velocidad de absorción de glucosa puede disminuir hasta en un 50%; este hecho constituye la base para su uso clínico en el tratamiento de la diabetes insulino-dependientes tipo I y para el tipo II (insulino no dependientes) Información nutricional de la leche de almendras (por 100 g. en polvo) Su cantidad de proteína (11 - 13 g.) la hace idónea para suplementar y en ocasiones complementar las proteínas de origen animal. Aunque las proteínas de la almendra no alcancen la calidad de las proteínas consideradas nobles (leche y huevo), tienen una composición en aminoácidos esenciales muy equilibrada. La leche de almendras es muy adecuada tanto para niños como para ancianos, grupos de población que consumen con cierta frecuencia alimentos de alto valor calórico pero que aportan pequeñas proporciones de aminoácidos. Lípidos (9,5 - 11,5 g.), la almendra es muy rica en ácido linoleico que es precursor del ácido araquidónico y por tanto de las diferentes series de eicosanoides, tan importantes en el equilibrio tanto en tejidos como en órganos. Su déficit produce retraso en el crecimiento, enfermedades de la piel y alteraciones nerviosas. La leche de almendras también aporta mucho ácido oleico, que es el más apropiado para el mantenimiento de una adecuada proporción entre HDL y LDL. Según el estudio realizado por el nutriólogo norteamericano Gary Fraser, sobre una población de 34.000 personas sometidas a una dieta vegetariana baja en grasa, concluyó que las personas que comían más frutos secos, padecían menos enfermedades cardíacas. Fibra dietética (4,8 g.), fibra insoluble 85,7% y fibra soluble 14,3%. Minerales Calcio 200 mg, Fósforo 220 mg, Potasio 200 mg, Magnesio 60 mg, Hierro 5 mg, Sodio 38 mg. Vitaminas Vit. A 210 U.I., Vit. E 15,1 mg, Vit. B1 57 µg, Vit. B2 153 µg. Hidratos de Carbono 60 - 62 g. Valor energético 1.680 KJ (397,5 Kcal.) Valor energético/vaso 84,5 Kcal. ¿Sabías que la leche de almendras...? El Dr. Gene Spiller del Health & Research Studies Center, Los Altos, California, demostró que el consumo de la leche de almendras reduce el colesterol sanguíneo el doble que el aceite de oliva. Los frutos secos son junto con las espinacas, garbanzos y lentejas, de los alimentos que más hierro y magnesio contienen del Reino Vegetal. Fuente: lavidale.com link: http://www.youtube.com/watch?v=EhKizxtmE3M link: http://www.youtube.com/watch?v=zA_v1uuii4o

La medicina oriental puntualiza que existe una sola causa para la enfermedad: una alimentación inadecuada. Naboru Mura moto La Sal rosada o del Himalaya La Sal Rosada del Himalaya , es la sal de cristal de roca, un producto 100% orgánico y natural, que recibe ese nombre por su coloración; La formación orogénica del Himalaya se produjo bajo la mayor presión conocida sobre depósitos de sal formándose yacimientos con una cantidad inusual de sal cristalizada, siendo una de las sales más ricas y especiales en cuanto a energía se refiere que se conocen hasta el momento. También se encuentra en Bolivia siendo esta ultima conocida como Sal Andina. •La sal rosada aporta la energía fotónica del sol, almacenada por años en los cristales de sal. •Aporta 81 minerales biológicamente activos y fácilmente asimilables por las células. •Mejora el balance electrolítico en los fluidos internos, sobre todo en la sangre. •Optimiza la asimilación de los nutrientes presentes en nuestro alimento cotidiano. •Purga el tejido conjuntivo y estimula el drenaje de materias tóxicas, generando adelgazamiento. Mejora el estado de ánimo y brinda mayor plenitud energética. •Estimula el sistema de defensa de nuestro organismo. •Evita la putrefacción intestinal. •Normaliza los valores de presión arterial. •Disuelve y elimina los sedimentos que conducen a la formación de arenillas y cálculos. •Disminuye las molestias generadas por padecimientos artríticos y reumáticos. •Reduce el deseo por sustancias adictivas. •Alivia las enfermedades de la piel, provocando limpieza genuina, desde adentro hacia fuera. Favorece la eliminación de metales pesados (plomo, mercurio, arsénico, amalgamas dentales, etc.), debido a la capacidad de vitalizar sus estructuras moleculares para que el organismo pueda deshacerse de ellas.[/color] "La sal es la base y el sostén de la vida. La vida comenzó en la salinidad y no se puede librar de ella" En la antigüedad, a la sal se le asignaba un enorme valor. La palabra salario procede del latín "salarium", que significa a ración de sal. Los romanos la utilizaban como moneda de cambio en las transacciones y preferían el pago en sal antes que en oro; sostenían, con razón, que con oro y sin sal podían morir. Josef Stalin usó este conocimiento, privando de sal a sus opositores, prisioneros en los campos de concentración, y por tanto no podía ser considerado directo responsable de sus muertes!!! A nivel esotérico, la sal era considerada el quinto elemento en la alquimia. Según los alquimistas, el aspecto constitutivo de la sal era comparable al éter, el quinto elemento además del agua, la tierra, el aire y el fuego. Siempre la sal fue controlada por los poderosos, sujeta a impuestos y considerada cuestión de estado; por ello lo de "oro blanco". Una de las tantas razones que generaron las famosas Cruzadas de la Edad Media, tenía que ver justamente con el comercio de la sal y las especias. También podemos recordar lo que significó en India la "Guerra de la sal" y lo estratégica que resultó esta cuestión en el movimiento independentista de Gandhi. Antiguamente se consideraba a la sal como base de la salud. La sal de cristal de roca estaba reservada a la aristocracia era llamada "sal de reyes" mientras que la plebe consumía la sal obtenida por simple evaporación del agua de mar. La medicina antigua le daba a la sal un rol importantísimo. Textos griegos, romanos, egipcios, chinos e hindúes hacen mención a su utilización terapéutica y reconstituyente. Los japoneses consideraban a la sal como un elemento contractivo (yang), alcalinízante, proveedor de fuerza física y energía sexual, preservante del calor corporal y favorecedor del metabolismo en general. Uno de los compuestos claves de la homeopatía estructurada por Hahnemann (1755-1843) es el Natrum Mur. Esta dilución potenciada de la sal de roca se utiliza, aún en la actualidad, para tratar: problemas emocionales causados por aflicción reprimida u otros sentimientos (ansiedad, depresión), afecciones con descargas y mucosidades (catarro, resfríos), problemas bucales (gingivitis, úlceras, halitosis), dermatosis (verrugas, granos, forúnculos, llagas), golpes de sol, bocio, anemia, indigestión, estreñimiento, hemorroides, dolores de espalda, menstruaciones irregulares, etc. La sal blanca de mesa La sal de mesa blanca que utilizamos hoy en dia, no solo le extraen los 86 oligoelemetos que la constituyen, "sufre" también la aditivación de otros compuestos refinados, obligatorios por ley. El caso del yodo y el flúor, ambos minerales tóxicos y reactivos en las formas antinaturales que se adicionan industrialmente. Muchos científicos están advirtiendo que estos compuestos son los principales responsables de la formación de nitratos en el estómago; y se sabe que los nitratos son las sustancias cancerígenas más agresivas, y responsables de tumores selectivos en muchos órganos. También son responsables de reacciones alérgicas y otros problemas de salud. Recientes estudios demuestran que la adición de yoduros a la sal de mesa puede causar hipertiroidismo, tiroiditis autoinmune y disminución de fertilidad. Por su parte el flúor, aún en concentraciones bajas, está relacionado con problemas neurológicos y endocrinos, afectando el sistema nervioso y provocando déficit de atención (DDA) en niños y adultos. Además de yoduros o yodatos, la industria de la sal adiciona dextrosa, un tipo de azúcar que sirve para evitar la oxidación del yodo (¡¡¡o sea que la sal tiene azúcar!!!). Luego le agregan bicarbonato sódico, para que la sal no tome un tinte púrpura tras la adición del yoduro de potasio y la dextrosa. Para evitar el apelmazamiento se adiciona hidróxido de aluminio. Es bien conocida la relación aluminio- Alzheimer y el papel que juega este metal liviano en las disfunciones neuronales, bloqueando los procesos del pensamiento. ¡¡¡Como si no tuviésemos bastante con el uso de utensilios de aluminio en la cocina, latas de aluminio para las bebidas o papeles de aluminio para envolver alimentos!!! Otros aditivos que encontramos en la sal de mesa son: el carbonato cálcico, que no es otra cosa que un pulverizado de huesos animales, el sílico aluminato de sodio, el ferrocianuro de sodio, el citrato verde de amoníaco férrico, el prusiato amarillo sódico, el silicato de calcio, el silicato de magnesio, el fosfato tricálcico y el carbonato de magnesio (ver artículo 1272 del Código Alimentario) El empleo de microscopios electrónicos de alta potencia, permite visualizar en imágenes todo lo que expresamos en palabras sobre las diferentes sales. A continuación reproducimos fotografías de distintos cristales de sal, publicadas en el libro “Agua & Sal” de los doctores alemanes Barbara Hendel (médica) y Peter Ferreira (biofísico). Cristal de sal de roca Cristal de sal marina Cristal de sal refinada Los cristales de sal andina muestran una estructura cristalina equilibrada, bien ramificada, sin sombras o bordes ásperos. El cristal no se aísla de los elementos minerales constitutivos, sino que se conecta con ellos en estado armonioso. Esto indica un contenido de energía, en forma de minerales, equilibrado y fácilmente metabolizable. Este cristal, pleno de vida, tendrá un efecto vitalizante en el cuerpo y el resultado será ampliamente positivo, con una ganancia neta de energía y esfuerzo nulo en el proceso de asimilación. Los cristales de sal marina de simple evaporación son irregulares, con estructuras cristalinas aisladas y desconectadas de los elementos naturales que los rodean. Debido a esto, los minerales presentes exigirán del organismo un gran expendio de energía para vitalizarlos y metabolizarlos. El balance de dicha ingesta será ligeramente positivo, dada la pérdida de energía requerida para su asimilación. Finalmente los cristales de sal de mesa refinada se muestran artificiales, aislados entre sí y muertos. No hay estructura cristalina vital y faltan los minerales complementarios. El organismo debe expender grandes cantidades de energía para neutralizar su reactividad, sea por medio del aporte de reservas minerales orgánicas, como de agua intracelular. El balance de su ingesta será ampliamente negativo, pues hay drenaje de reservas y energía, no hay aportes y además hay aumento de toxicidad corporal. Usos Medicinales de la sal Rosada Acné Usar como salmuera para lavarse la cara o el cuerpo. Alimentación diaria Usar la sal rosada como un ingrediente mas, pero hay que agregar a los platos de comida al final, espolvorear en frio sobre la comida lo justo y necesario. Si lo va a cocinar no puede sobrepasar de 40º C, ya que ello no es bueno. Ampollas Tomar baños de sal rosada en agua caliente (salmuera al 1%, 10 gramos por litro de agua), un promedio de 37º C, por 20 o 30 minutos, preferible en las mañanas, luego secarse con una toalla, no ducharse, y finalmente descansar un mínimo de 30 minutos. Si sufre de problemas de circulación consulte antes con su médico. Artrosis Tomar baños de sal rosada en agua caliente (salmuera al 1%, 10 gramos por litro de agua), un promedio de 37º C, por 20 o 30 minutos, preferible en las mañanas, luego secarse con una toalla, no ducharse, y finalmente descansar un mínimo de 30 minutos. Si sufre de problemas de circulación consulte antes con su médico. Asimilación de alimentos Tomar en ayunas una cucharadita de sal rosada al día, agregar en un vaso o dos, según conveniencia, Hacer de manera periódica. Si siente un efecto desintoxicante muy fuerte, reduzca la cantidad de sal. En el caso de los niños es suficiente 1 – 10 gotas, dependiendo de la edad. Esta ingesta de esta salmuera por vía oral estimula la digestión y el metabolismo. Asma Usar un vaporizador con salmuera de sal rosada, preparar la solución al 1% (digamos por ejm, Rellenar un recipiente con 1 litro de agua con 10 gramos de la sal rosada); y cuando empiece a salir el vapor cubra su cabeza con una toalla, manteniendo la cara encima del recipiente lo más cerca posible sin que llegue a quemarse. Inhale el vapor de salmuera durante 10-15 minutos. Repetir el proceso todas las veces que sea necesario hasta que los síntomas remitan. Cuando los problemas respiratorios sean más serios usar cuna salmuera al 8%, pero uno debe llegar a ese índice gradualmente. // Tomar en ayunas una cucharadita de sal rosada al día, agregar en un vaso o dos, según conveniencia, Hacer de manera periódica. Si siente un efecto desintoxicante muy fuerte, reduzca la cantidad de sal. En el caso de los niños es suficiente 1 – 10 gotas, dependiendo de la edad. Esta ingesta de esta salmuera por vía oral estimula la digestión y el metabolismo. Balance electrolítico de la sangre Tomar en ayunas una cucharadita de sal rosada al día, agregar en un vaso o dos, según conveniencia, Hacer de manera periódica. Si siente un efecto desintoxicante muy fuerte, reduzca la cantidad de sal. En el caso de los niños es suficiente 1 – 10 gotas, dependiendo de la edad. Esta ingesta de esta salmuera por vía oral estimula la digestión y el metabolismo. Baños relajantes Tomar baños de sal rosada en agua caliente (salmuera al 1%, 10 gramos por litro de agua), un promedio de 37º C, por 20 o 30 minutos, preferible en las mañanas, luego secarse con una toalla, no ducharse, y finalmente descansar un mínimo de 30 minutos. Bronquitis Usar un vaporizador con salmuera de sal rosada, preparar la solución al 1% (digamos por ejm, Rellenar un recipiente con 1 litro de agua con 10 gramos de la sal rosada); y cuando empiece a salir el vapor cubra su cabeza con una toalla, manteniendo la cara encima del recipiente lo más cerca posible sin que llegue a quemarse. Inhale el vapor de salmuera durante 10-15 minutos. Repetir el proceso todas las veces que sea necesario hasta que los síntomas remitan. Cuando los problemas respiratorios sean más serios usar cuna salmuera al 8%, pero uno debe llegar a ese índice gradualmente. Calambres musculares Tomar en ayunas una cucharadita de sal rosada al día, agregar en un vaso o dos, según conveniencia, Hacer de manera periódica. Si siente un efecto desintoxicante muy fuerte, reduzca la cantidad de sal. Congestión nasal Realizar un lavado nasal con la salmuera; preparar la salmuera agregando una cucharita en ½ taza de agua. Dolor de garganta Hacer gárgaras con la salmuera templada, pero no tragarla. Enfermedades de la piel Tomar baños de sal rosada en agua caliente (salmuera al 1%, 10 gramos por litro de agua), un promedio de 37º C, por 20 o 30 minutos, preferible en las mañanas, luego secarse con una toalla, no ducharse, y finalmente descansar un mínimo de 30 minutos. Si sufre de problemas de circulación consulte antes con su médico. Estreñimiento Tomar en ayunas una cucharadita de sal rosada al día, agregar en un vaso o dos, según conveniencia, Hacer de manera periódica. Si siente un efecto desintoxicante muy fuerte, reduzca la cantidad de sal. Heridas Tomar baños de sal rosada en agua caliente (salmuera al 1%, 10 gramos por litro de agua), un promedio de 37º C, por 20 o 30 minutos, preferible en las mañanas, luego secarse con una toalla, no ducharse, y finalmente descansar un mínimo de 30 minutos. Si sufre de problemas de circulación consulte antes con su médico. Herpes Tomar baños de sal rosada en agua caliente (salmuera al 1%, 10 gramos por litro de agua), un promedio de 37º C, por 20 o 30 minutos, preferible en las mañanas, luego secarse con una toalla, no ducharse, y finalmente descansar un mínimo de 30 minutos. Si sufre de problemas de circulación consulte antes con su médico. Hongos en los pies Poner los pies en remojo en la salmuera; mejor si es caliente. Infecciones de oídos Aplicar 1 – 2 gotas de salmuera en los oídos. Infecciones recurrentes Tomar baños de sal rosada en agua caliente (salmuera al 1%, 10 gramos por litro de agua), un promedio de 37º C, por 20 o 30 minutos, preferible en las mañanas, luego secarse con una toalla, no ducharse, y finalmente descansar un mínimo de 30 minutos. Si sufre de problemas de circulación consulte antes con su médico. Insomnio Tomar en ayunas una cucharadita de sal rosada al día, agregar en un vaso o dos, según conveniencia, Hacer de manera periódica. Si siente un efecto desintoxicante muy fuerte, reduzca la cantidad de sal. Mareo Un saquito de sal colgado alrededor del cuello ayuda a prevenir los mareos provocados por los medios de locomoción gracias a sus propiedades energéticas equilibradoras. Mordedura de insectos Tomar baños de sal rosada en agua caliente (salmuera al 1%, 10 gramos por litro de agua), un promedio de 37º C, por 20 o 30 minutos, preferible en las mañanas, luego secarse con una toalla, no ducharse, y finalmente descansar un mínimo de 30 minutos. Si sufre de problemas de circulación consulte antes con su médico. Osteoporosis Tomar en ayunas una cucharadita de sal rosada al día, agregar en un vaso o dos, según conveniencia, Hacer de manera periódica. Si siente un efecto desintoxicante muy fuerte, reduzca la cantidad de sal. Esta ingesta de esta salmuera por vía oral estimula la digestión y el metabolismo. Pies fríos Tomar baños de sal rosada en agua caliente (salmuera al 1%, 10 gramos por litro de agua), un promedio de 37º C, por 20 o 30 minutos, preferible en las mañanas, luego secarse con una toalla, no enjuagarse, y finalmente descansar un mínimo de 30 minutos, con los pies en alto. Presión sanguínea, regularización Tomar en ayunas una cucharadita de sal rosada al día, agregar en un vaso o dos, según conveniencia, Hacer de manera periódica. Si siente un efecto desintoxicante muy fuerte, reduzca la cantidad de sal. Esta ingesta de esta salmuera por vía oral estimula la digestión y el metabolismo. Psoriasis Aplicar directamente la salmuera en la parte de piel afectada y dejar secar. Tomar baños de sal rosada en agua caliente (salmuera al 1%, 10 gramos por litro de agua), un promedio de 37º C, por 20 o 30 minutos, preferible en las mañanas, luego secarse con una toalla, no ducharse, y finalmente descansar un mínimo de 30 minutos. Si sufre de problemas de circulación consulte antes con su médico. Retención de líquidos Tomar en ayunas una cucharadita de sal rosada al día, agregar en un vaso o dos, según conveniencia, Hacer de manera periódica. Si siente un efecto desintoxicante muy fuerte, reduzca la cantidad de sal. Esta ingesta de esta salmuera por vía oral estimula la digestión y el metabolismo. Reumatismo Tomar baños de sal rosada en agua caliente (salmuera al 1%, 10 gramos por litro de agua), un promedio de 37º C, por 20 o 30 minutos, preferible en las mañanas, luego secarse con una toalla, no ducharse, y finalmente descansar un mínimo de 30 minutos. Si sufre de problemas de circulación consulte antes con su médico. Sinusitis Usar un vaporizador con salmuera de sal rosada, preparar la solución al 1% (digamos por ejm, Rellenar un recipiente con 1 litro de agua con 10 gramos de la sal rosada); y cuando empiece a salir el vapor cubra su cabeza con una toalla, manteniendo la cara encima del recipiente lo más cerca posible sin que llegue a quemarse. Inhale el vapor de salmuera durante 10-15 minutos. Repetir el proceso todas las veces que sea necesario hasta que los síntomas remitan. Cuando los problemas respiratorios sean más serios usar cuna salmuera al 8%, pero uno debe llegar a ese índice gradualmente. Sistema inmunológico Tomar en ayunas una cucharadita de sal rosada al día, agregar en un vaso o dos, según conveniencia, Hacer de manera periódica. Si siente un efecto desintoxicante muy fuerte, reduzca la cantidad de sal. Esta ingesta de esta salmuera por vía oral estimula la digestión y el metabolismo. Varices Tomar en ayunas una cucharadita de sal rosada al día, agregar en un vaso o dos, según conveniencia, Hacer de manera periódica. Si siente un efecto desintoxicante muy fuerte, reduzca la cantidad de sal. Esta ingesta de esta salmuera por vía oral estimula la digestión y el metabolismo. Adornos Decorativos de Sal Rosada o del Himalaya Estos adornos de sal ionizan y potencian el efecto energético del ambiente, ya que la sal rosada es un mineral especial que ha absorbido muchísima energía del lugar donde surgió, la cadena del Himalaya es un lugar especial en la tierra por donde cruzan importantísimas líneas energéticas de la tierra , esa energía es absorbida por el mineral y con una correcta limpieza y preparación se pueden obtener efectos muy beneficiosos para la energía de nuestros hogares o lugares de trabajo. El mundo es energía y usándola correctamente podemos hacer que los niveles vibracionales se eleven y atraigan cosas buenas para nuestras vidas. La piedra de sal utilizada en forma de lámpara, armoniza nuestro ambiente, y purifica el aire que respiramos. Las mismas nos ayudan a prevenir el estrés, cansancio, alergias, problemas respiratorios como asma, bronquitis, bronquiolitis e insomnio. Permiten neutralizar los IONES POSITIVOS que emiten los artefactos eléctricos como computadoras, televisores, lavarropas, celulares, fibras sintéticas, etc en iones negativos, los cuales crean un beneficioso microclima, favoreciendo así nuestra calidad de vida. El mar, fuentes, cascadas, saltos de agua, el campo, las montañas, etc., son una gran fuente de ionización negativa. También las descargas eléctricas de los rayos, la emisión de la radioactividad de la tierra y la función clorofílica de las plantas forman iones negativos No crean en algo porque lo diga la tradición. Ni siquiera porque generaciones hayan erado en ello por siglos. No crean en algo porque muchos lo crean, o finjan que lo crean. No crean algo porque así lo hayan creído sabios de otras épocas. No crean a ningún otro ser humano. Crean únicamente en los que ustedes mismos hayan experimentado, verificado y aceptado, después de someterlo al dictamen del discernimiento y a la voz de la consciencia. “Gautama Buda” Uso de la Sal Rosada http://www.granomadre.com.ar/escritos-sales08.htm Si se quiere adquirir mas conocimiento acerca de este tema, transcribo este link para poder leer y/o descargar el libro “La Sal Saludable” http://apitox.eu/docs/La-Sal-Saludable_Palmetti.pdf http://www.unmundodebrotes.com/2011/07/sal-%C2%BFdanina-o-benefica/#more-1799 http://naturalmedicina.net/iones.html http://www.naturallya.com/docs/sal.pdf http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=6

Usos curativos del agua de mar Por Dra. Maura Flores Calero Dando una mirada hacia la historia, recordamos, con especial referencia en este tema al destacado investigador, fisiólogo y Visionario francés René Quinton quien descubrió toda la riqueza del agua de mar y la tradujo para el bien de la humanidad en sencillos dispensarios marinos en los que se curaron miles de niños y adultos administrando el agua de mar por distintas vías. Fue el que difundió todos los fundamentos, propiedades y leyes que explican cómo el agua de mar es el nutrimento por excelencia, imprescindible para que cada uno de los cien billones de células que componen nuestro organismo funcionen en óptimas condiciones. Esa sabiduría de la primera célula, surgida del agua de mar, ha permanecido constante en el “sin tiempo” como testigo del protagonismo de la biología en el origen de la vida. Es aceptado universalmente que del mar salió la primera célula madre que dio origen a todos los seres vivos que hoy habitamos en la tierra. Esa célula contenía en el ADN de su núcleo la sabiduría que ha ido transmitiendo a sus descendientes a través de la información que tenía, y que sigue teniendo, para dar lugar a la aparición en el planeta de todas las especies vivas, tanto vegetales como animales. René Quinton, después de demostrar experimentalmente que el Plasma Marino es el sustituto natural del Plasma Sanguíneo Humano, destacó y coincidió con Claude Bernard, en que el organismo humano es una gran pecera o acuario, en la que el agua de mar es el 75% de su contenido y las células que están sumergidas en ella son los peces que conforman el 25% restante. La vida de esos “peces”, las células, dependerá de la calidad del agua de la pecera. Mantener en cada una de las células el equilibrio físico y bioquímico del agua, las sales marinas que disueltas, es el secreto para una buena nutrición celular y, por lo tanto, para disfrutar de una salud óptima. Este equilibrio entre la célula y el medio que le rodea, Alfred Pishinger lo explicó basándose en el concepto que Cannon introdujo sobre la homeostasis. EL AGUA EN LA TIERRA Y EN EL ORGANISMO La Hidrósfera, formada por los mares, ríos y lagos, constituye algo más que el 70% de la superficie terrestre. De la misma manera y en consonancia con la proporción acuosa del planeta, el cuerpo humano está constituido por un 75% de agua. En el recién nacido, un 97% es agua. En el adulto un 75% es agua. El cerebro humano es agua en un 75%. La sangre contiene un 78% de agua y un 22% de elementos sólidos. El agua está por todas partes y dependemos de ella para vivir. Gracias a sus notables propiedades para sustentar la vida, el agua es el canal que utiliza el organismo para realizar todas sus reacciones químicas, físicas y biológicas. El agua actúa como catalizador, como sistema de transporte, como termostato, y para abastecernos de nutrientes y de impulsos eléctricos. En el cuerpo humano existen cien trillones de células llenas de agua y rodeadas por agua. El agua actúa a todos los niveles del ser humano. Somos criaturas acuosas viviendo en un planeta acuoso. El 97% de todo el agua del planeta se encuentra en los océanos, con un volumen aproximado de 1.370 millones de kilómetros cúbicos. El agua de mar es la única “agua real”, ya que es la fuente de todas las demás aguas dulces del planeta. Es la más rica y completa de todas las agua minerales y también la más abundante de la tierra. La evaporación del agua en la superficie de los océanos se condensa en las nubes y regresa a la tierra en forma de lluvia, un agua que carece de minerales. El agua de lluvia da volumen a los ríos y estos regresan al mar, cargados de minerales que recogen de la tierra y de las piedras, gracias a su poder como disolvente universal. De vuelta en los mares y océanos, el agua de río se mezcla con el agua y los minerales marinos, alcanzando la perfecta homeostasis que nos ofrece el mar como órgano con personalidad propia, es el eterno ciclo del agua, pero la fuente siempre es el agua oceánica. PODER CURATIVO DEL AGUA DE MAR Teóricamente estamos diseñados para nacer y vivir sanos, equilibrados, sin enfermedades. La enfermedad es la consecuencia de la rotura del equilibrio de algunos componentes del organismo. El agua de mar basa su poder curativo y preventivo en tres ejes que se mueven equilibradamente gracias a la información que les suministra la sabiduría innata del ADN marino. Precisamente esos ejes son el fundamento que tratan de perseguir las terapias existentes en todos los países de la tierra, tanto las químicas y, sin excepción, tóxicas, como las orgánicas o naturales e inofensivas. Los tres ejes son: 1. Recarga hidro-electrolítica. 2. Reequilibrio de la función enzimática. 3. Regeneración celular. Lo que quiere decir, que el agua de mar: 1. Rehidrata al mismo tiempo que suministra la totalidad de los minerales más puros y orgánicos (electrólitos) en una forma fácilmente asimilable. 2. Reequilibra el desbalance de la función enzimática, sin la que es imposible el funcionamiento de los mecanismos de la autoreparación y la salud consiguiente. 3. Regenera las células individualmente como consecuencia de que el agua de mar les suministra todos los elementos imprescindibles para su buen funcionamiento, con lo que el organismo vuelve al equilibrio, que se materializa en salud. ENFERMOS Y AGUA DE MAR LA HIPERTENSION Y LA SAL MARINA. Lo primero que le dice un médico a un hipertenso es que tiene que comer sin sal. La sal ni verla ni olerla. Un hipertenso no tiene por qué comer alimentos insípidos y faltos de sabor. Simplemente puede condimentar sus comidas con sal marina o agua de mar, ya que no comporta ningún riesgo para su hipertensión. El desconocimiento del agua de mar ha llevado a la mayoría de los facultativos a creer que el agua salada del mar y la sal común o de mesa son la misma cosa. Error gigantesco de estos profesionales; lo que da sabor salado al agua de mar es el sodio (Na), uno de los componentes del agua de mar; un sodio que es orgánico y no químico. La sal de mesa corresponde a fórmula química denominada cloruro de sodio (NaCl), eminentemente química, y absoluta y definitivamente nada orgánica. El sabor del agua de mar que es orgánica, no tiene nada que ver con la composición química de la sal común. Cómo usar el agua de mar contra la hipertensión: Beber 500cc de agua de mar pura repartida en tres tomas (cada 8 horas), preferiblemente antes de las comidas. El agua de mar es diurética y elimina líquidos indeseables. Lo óptimo es alimentarse racionalmente con nutrientes orgánicos; y el nutriente orgánico por excelencia es el agua de mar, que contiene todos los minerales, incluidos los oligoelementos (minerales en cantidades mínimas), listos para ser absorbidos (biodisponibilidad) sin inconvenientes y directamente absorbidos por el organismo, sin peligro alguno de intoxicarlo. Además de quitarles la sal, los médicos obligan a los pacientes hipertensos, por rutina, a utilizar diuréticos para disminuir la retención de líquidos, que aumenta la presión sanguínea en las vías circulatorias. Los diuréticos, como todos los fármacos químicos conllevan a efectos secundarios. En cambio, cualquier persona que tome agua de mar rutinariamente, por ejemplo 500cc diarios en varias tomas, comprobará que eliminará mucha más orina que antes de beberla y no estará sometido a efectos secundarios. VIAS DE CONSUMO De todas las posibles vías de administración del plasma marino la que se considera, especialmente en pediatría, de mayor interés hoy día en que el aparato digestivo está tan mal tratado (por el abuso de azúcares, lácteos, harinas refinadas así como el abuso de antibióticos) es la vía oral. El uso vía oral del agua de mar tiene las siguientes cualidades medicinales: limpia, higieniza y cicatriza varias patologías de la cavidad bucofaríngea, (candidiasis, aftas, faringoamigdalitis, gingivitis). En patología de adultos puede ser útil para piorrea y otros problemas periodónticos en general. Por su pH alcalino es de gran interés para la gastritis (ingestión con estómago vacío). También ayuda a la digestión intestinal cuando se administra media hora tras la ingesta alimentaria. Tiene una función antibiótica y a la vez prebiótica. Combate la flora patógena y nutre la flora normal. Favorece la cicatrización intestinal por lo que es de gran ayuda en el síndrome del intestino permeable, presente en muchas disbiosis y patologías intestinales. Es el rehidratante ideal, el mejor suero oral. De prescripción obligadas en las gastroenteritis, ya sean agudas o crónicas (por su poder antibióticos, prebiótico, cicatrizante y rehidratante). Por su fitoplancton y su zooplancton así como sus minerales y oligoelementos, (posee todos los elementos de la tabla periódica), tiene una importante capacidad nutritiva, como ya se ha comprobado en poblaciones desnutridas en Colombia. Por sus sales posee una importante capacidad diurética, y mejora de la presión arterial, como demostró en su día el propio Quinton. Al ser el intestino uno de los principales órganos inmunológicos del organismo, se consigue con el uso continuado por vía oral del agua de mar un sistema inmune más competente, (menos infecciones) y menos hiperactivado (menos problemas alérgicos y autoinmunes). Por su riqueza en magnesio posee un efecto nutritivo y tranquilizante sobre el sistema nervioso, favoreciendo el descanso nocturno. OTRAS VIAS Vía rectal: El agua de mar ayuda a mejorar todas las patologías ano-rectales (fisuras, abscesos, hemorroides, etc.) y a través del circuito entero hepático estimula el funcionamiento hepático permitiendo una mejor desintoxicación del organismo. Las curas vía rectal suelen ser diarias, aplicar un pequeño enema de 30 a 70cc, al acostarse, durante 2-3 semanas. Nebulizada: En el caso de los niños se recomienda 3cc tres o cuatro veces en el día, y en el caso de los adultos 5cc igual tres o cuatro veces al día. Igualmente el uso de agua de mar es de inestimable valor en problemas (agudos y crónicos) nasales, de sinusitis, óticos y conjuntivales. Parenteral: En general, en todas las patologías agudas o crónicas en la que esté involucrado el aparato digestivo, mucosas o piel, así como el sistema inmunitario (infecciones o alergias), está indicada el agua de mar. Bibliografía: El plasma de Quinton (Dr. André Mahé) El poder curativo del agua de mar (Dr. Ángel Gracia) Plasma marino y plasma humano (Dr. Philippe Goeb). Sobre la Dra. Maura Flores Calero Egresada de la UPONIC como médico general naturoortopático; alumna del Dr. Rosendo Argüello R.; estudios en Homotoxicología, acupuntura, agua de mar y Flores de Bach; exdecana de la Facultad de Medicina Natural de la UPONIC (2002-2003); conductora por 7 años del programa radial “Secretos de la naturaleza” en Radio Ondas de Luz. Trabajo presentado en la Primer Reunión de Naturópatas de Nicaragua el día 21 de agosto del 2010 en la Universidad Martin Luther King de Managua, Nic.). Extraído de: http://www.doylet.org/aguaDeMar/docs/USOS_CURATIVOS_DEL_AGUA_DE_MAR.pdf

Aceite de coco, esperanza para enfermos de Alzheimer, demencia senil y otros Fátima Solé Naturópata El aceite de coco, una grasa natural utilizada durante miles de años en algunos lugares del mundo, podría ser una esperanza en casos de personas con Alzheimer y otras enfermedades. Ayudaría tanto a recuperar capacidades perdidas, como a ralentizar la evolución de la enfermedad o incluso a prevenirla. Teniendo en cuenta que añadir aceite de coco a la dieta no supone demasiado esfuerzo ni riesgo para la salud en general, merece la pena que esta información llegue a cuanta más gente mejor, para que, por lo menos, quien quiera pueda probar. ¿DE QUÉ ACEITE DE COCO ESTAMOS HABLANDO? Cuando hablamos de aceite de coco con potencial medicinal, no hablamos de la grasa hidrogenada o parcialmente hidrogenada, perjudicial para la salud, que venden en muchos sitios con el nombre de aceite de coco, pero que es cualquier cosa menos el verdadero aceite. El aceite de coco beneficioso para la salud es el menos procesado de todos, extraído por presión en frío, virgen, ecológico, sin el uso de químicos tóxicos en su cultivo, sin blanquear ni endurecer artificialmente, que afortunadamente cada vez encontramos en más sitios. En resumen, la grasa natural, de la mejor calidad, extraída de la forma más natural posible, y bajo ningún concepto hidrogenada o parcialmente hidrogenada, ni adulterada de ningún modo, algo que, por otro lado deberíamos exigir de cada grasa que consumimos. Aún hay mucha gente que considera este aceite como dañino. Sin embargo, ya hay muchas investigaciones que demuestran todo lo contrario. Por ejemplo, se sabe que muchas poblaciones que llevan siglos con este aceite como base de su dieta, no tienen (o tienen pocos) problemas cardiovasculares, ni de obesidad, ni tampoco de demencias. A todos los que tengan dudas les recomiendo el siguiente artículo del Dr. Mercola, en el que explica de forma sencilla por qué la grasa saturada natural del coco sí es saludable. Incluye al final del mismo un buen número de referencias. http://espanol.mercola.com/boletin-de-salud/este-aceite-de-cocinar-es-un-destructor-de-virus-y-antibioticos.aspx LA EXPERIENCIA DE LA DRA. NEWPORT CON SU MARIDO ENFERMO DE ALZHEIMER Dra-Newport Doctora Mary Newport La Dra. Newport, médico especialista en neonatología, dio con este descubrimiento sobre el aceite de coco, en su búsqueda desesperada por ayudar a su marido, diagnosticado de Alzheimer temprano a los cincuenta y pocos años, enfermedad que, a pesar de la medicación, seguía avanzando rápidamente. La doctora cuenta cómo en 2008 llevó a su marido a realizar un examen para que pudiera entrar en las pruebas clínicas de un nuevo medicamento. Allí le realizaron un MMSE (Mini-Examen de Estado Mental), pero fue rechazado porque necesitaba tener una puntuación de al menos 16 y sólo obtuvo 14. Steve Newport tampoco fue capaz de pasar una prueba en la que se le pedía que dibujara un reloj, lo que hizo que los médicos consideraran que estaba comenzando a pasar ya a la fase severa de la enfermedad. Al día siguiente de este examen, la doctora decidió empezar a darle aceite de coco a su marido, pues descubrió algunas investigaciones esperanzadoras administrando triglicéridos de cadena media (MCT) en personas con Alzheimer, y al ver que el aceite de coco es muy rico en MCT, pensó que era la forma más fácil de probar por su cuenta. Así que, antes de salir de viaje para intentar entrar en otra prueba clínica de un nuevo medicamento, añadió 2 cucharadas soperas de aceite de coco en el desayuno de Steve. Volvieron a realizarle el mismo MMSE del día anterior, pero esta vez en lugar de 14 puntos, Steve obtuvo 18, además de empezar a recuperar la memoria y la capacidad cognitiva de forma impactante. En un principio Mary Newport no estaba segura de si había sido el aceite de coco, pero como había leído que a algunos enfermos les podía hacer efecto el mismo día que lo tomaban, decidió continuar con el aceite en la dieta de su marido. A partir de ahí se inició la mejoría de Steve que, con el uso diario de aceite de coco, comenzó a recobrar capacidad cognitiva perdida, movilidad, y el avance de la enfermedad se ralentizó de forma importante, algo que ningún medicamento había logrado hasta ese momento. Mary cuenta cómo su marido en cinco días recuperó su personalidad, en palabras del mismo Steve “recuperó su vida”. Dos semanas después de empezar a tomar el aceite fue capaz de dibujar de nuevo un reloj, aunque no perfecto, pero incluyendo hasta los números. A los 3 ó 4 meses desapareció una alteración visual que le impedía leer. Y en el período de un año mejoró su movilidad hasta ser capaz de poder correr de nuevo, y también su capacidad de comprensión lectora, así como su memoria reciente y a corto plazo. Steve no se ha curado, pero todas las mejorías que ha ido experimentado, han cambiado su mundo y el de su familia. Aquí tenéis una entrevista completa a la Dra. Newport, en inglés, en la que explica todo esto y en la que su marido también es entrevistado. http://www.youtube.com/playlist?list=PL870608637E29E5AA LA “DIABETES CEREBRAL” Y EL ACEITE DE COCO Todas las células necesitan “combustible” para funcionar, incluidas las cerebrales. Este combustible es la glucosa obtenida de los alimentos. Pero la glucosa precisa una llave para “abrir la puerta” de los receptores celulares y poder entrar; esta llave es la insulina. En el Alzheimer, los receptores de las células cerebrales, las puertas de entrada de la glucosa, fallan y no responden a la insulina, por lo que las neuronas dejan de recibir alimento y empiezan a morir. Esto puede comenzar a ocurrir entre 10 y 20 años antes de ver los primeros síntomas de la enfermedad, por lo que nuestras células cerebrales podrían estar muriendo por falta de alimento sin que seamos conscientes de ello. El Dr. George Cahill, en los años 60 descubrió que las neuronas pueden utilizar cetonas directamente como combustible alternativo a la glucosa. Se cree que las células desarrollaron la capacidad de alimentarse de cetonas como una forma de adaptación al entorno y supervivencia, así el cuerpo acumulaba grasa en períodos de abundancia, para más tarde en épocas de escasez, una vez agotadas las reservas de glucosa, pasar a utilizar la grasa guardada transformada en cetonas. Los triglicéridos de cadena media, MCT, una grasa saturada saludable, se convierten en cetonas rápidamente en el organismo, de uso inmediato. Sin necesidad de enzimas para su digestión, pasan directamente a suministrar energía a las células. El aceite de coco tiene hasta un 60% de MCT, lo que lo convierte en una de las pocas fuentes naturales rica en esta grasa saludable. OTRAS ENFERMEDADES PARA LAS QUE ESTE ACEITE PODRÍA SER BENEFICIOSO • Enfermedades neurodegenerativas que impliquen disminución de la capacidad neuronal para asimilar la glucosa como: demencia senil y otras demencias, Parkinson, esclerosis lateral amiotrófica (ELA), esclerosis múltiple, distrofia muscular de Duchenne, enfermedad de Huntington, autismo, síndrome de Down, daño cerebral traumático… entre otras. • También enfermedades que presenten una resistencia celular a la insulina o que hagan imposible el transporte de la glucosa, como los distintos tipos de diabetes. En estos casos las cetonas podrían convertirse en una fuente de energía alternativa para las células, quizás disminuyendo los daños sobre diferentes órganos del cuerpo. ¿CUÁNTO ACEITE DE COCO? La Dra. Newport recomienda en su web comenzar con una cucharadita pequeña de aceite de coco, ingerida con alimentos, e ir aumentando progresivamente esta cantidad, dependiendo del caso, peso etc., hasta llegar a unas 4-6 cucharadas soperas al día, repartidas con las comidas. Es importante tener en cuenta que estas dosis son las recomendadas para personas que padezcan ya Alzheimer u otras enfermedades. En el caso de los niños (con síndrome de Down, autismo…) ella hace unas recomendaciones específicas que, según su experiencia, debe ser de ¼ cucharadita pequeña de aceite de coco por cada 4 kilos y medio de peso, 2 ó 3 veces al día. A los niños también les gusta mucho la leche de coco, que contiene MCT; la dosis de leche sería de entre 1 cucharadita y media a 2, por cada 4 kilos y medio de peso, 2 ó 3 veces al día. La leche debe refrigerarse una vez abierta y consumirse en un par de días. Mary Newport también ha estado combinando el aceite de coco, con aceite MCT, que es la parte de triglicéridos de cadena media extraída del coco y que se vende como suplemento dietético. ¿Y EL PESO? El aceite de coco es una grasa que acelera el metabolismo, convirtiéndose en energía inmediata para las células, sin acumularse. Es por eso que muchos deportistas lo toman antes de entrenar. En los últimos años ha ido ganando espacio en las dietas de adelgazamiento, aunque no todos los expertos están de acuerdo. Sin embargo, la lógica nos dice que, si bien seguramente engorde menos que otras grasas, lo adecuado será, si empezamos a tomarlo, reajustar la ingesta de grasas en general, no añadiendo la de coco a todas las que tomábamos antes, sino sustituyendo una parte de estas por la de coco. ¿Y QUÉ PASA CON EL COLESTEROL? No todas las grasas saturadas son dañinas, ni todo el colesterol es malo. Las grasas vegetales como las que tiene el coco son consideradas dentro de las grasas saludables, que elevan el colesterol “bueno”. Aunque todavía hay mucha confusión al respecto, sobre todo a causa de campañas interesadas que en su momento lo demonizaron, pero que contaban la verdad a medias, pues el aceite nocivo es el hidrogenado, que como cualquier grasa hidrogenada o trans, es nefasta para la salud. Sin embargo, las grasas naturales del aceite de coco virgen, son una verdadera joya que la naturaleza nos regala, y que por su fácil digestión y propiedades, se administra en algunos lugares incluso a los bebés. Como en todo, la moderación y el sentido común son los mejores aliados para disfrutar de las ventajas de un alimento medicinal de la forma correcta. http://espanol.mercola.com/boletin-de-salud/este-aceite-de-cocinar-es-un-destructor-de-virus-y-antibioticos.aspx ¿Y LA CETOSIS? El Dr. Richard Veech, investigador y uno de los mayores expertos en cetonas, asegura que el cerebro y el corazón funcionan un 25% más eficientemente si se nutren de cetonas en lugar de glucosa. Por otro lado, sus investigaciones en laboratorio apuntan a que los cuerpos cetónicos podrían ir más allá de ser sólo un mero combustible celular, y que quizás ayudarían también a crear nuevas neuronas. Y al respecto de la cetosis comenta: “Los médicos tienen miedo de la cetosis. Siempre están preocupados por la cetoacidosis diabética. Pero la cetosis es un estado fisiológico normal. Yo diría que es el estado normal del hombre. No es normal tener McDonalds y una charcutería en cada esquina. Lo normal es pasar hambre.” ACEITE DE COCO Y LA PREVENCIÓN DEL ALZHEIMER Si, como hemos dicho antes, las células cerebrales pueden empezar a padecer la “diabetes” entre 10 ó 20 años antes de que aparezcan los primeros síntomas de la enfermedad, incorporar el aceite de coco a nuestra dieta, podría servirnos de prevención. Por otro lado, hay muchas investigaciones que vinculan directamente el Alzheimer con la exposición a sustancias tóxicas como pesticidas o aluminio a lo largo de la vida. Esto debería hacernos replantear muchos de los hábitos“normalizados” pero muy poco saludables que tenemos. Los usos de tóxicos en la agricultura convencional e intensiva o en el hogar, el consumo de alimentos rociados con pesticidas, cocinar con aluminio, utilizar cosméticos que lo lleven, o vacunas a las que habitualmente se les añade, son algunos de ellos. OTROS USOS DEL ACEITE DE COCO El ácido laúrico y caprílico, entre otros elementos que contiene el aceite de coco, tienen propiedades antivíricas, antibacterianas y antimicóticas, lo que hace que este aceite forme parte de algunos tratamientos contra la candidiasis, por ejemplo. También son muy conocidos sus magníficos efectos cosméticos sobre piel y cabello, utilizado incluso como protector solar natural o como tratamiento contra los piojos. Por otro lado, el aceite de coco se absorbe fácilmente en el organismo, ayudando a asimilar mejor algunas vitaminas, minerales y diversos nutrientes. ENTREVISTA COMPLETA A LA DRA. NEWPORT Y A SU MARIDO (en inglés), 6 partes: http://www.youtube.com/playlist?list=PL870608637E29E5AA ENLACE A LA WEB Y A ARTÍCULOS MUY RECOMENDABLES DE LA DOCTORA NEWPORT http://www.coconutketones.com/readprintarticles.html OTROS ENLACES RELACIONADOS http://espanol.mercola.com/boletin-de-salud/este-aceite-de-cocinar-es-un-destructor-de-virus-y-antibioticos.aspx http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2010/10/22/coconut-oil-and-saturated-fats-can-make-you-healthy.aspx http://bigpondnews.com/articles/Health/2012/03/05/Coconut_oil_offers_Alzheimers_hope_725630.html http://biologiamedica.blogspot.com.es/2010/09/transporte-de-glucosa-glut-y-sglt.html http://pinterest.com/coconuthealth/coconut-oil-health-benefits/ http://healthimpactnews.com/2012/oxford-university-researchers-discover-that-coconut-oil-helps-people-with-alzheimers-regain-their-memory/ http://www.livestrong.com/coconut-oil/ http://www.healthy-eating-politics.com/alzheimers-disease.html http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14769489 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12813917 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14604265 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3108160 BIBLIOGRAFÍA El Poder del Metabolismo, Frank Suárez, Metabolic Press, 2008

Propiedades curativas del limón El limón es un regalo de la naturaleza. Es un gran consumidor de microbios y el mejor protector contra las enfermedades contagiosas. El limón cura reumatismo, la gota, la sífilis, así como los males del estómago, gases intestinales, indigestión, acidez, obesidad, enfermedades del corazón, dolores de los riñones, de cabeza, del hígado y de la vejiga. Así como también, el mal de piedras, cálculos biliares hemorragias, catarros, gripes, intoxicación de la sangre, escarlatina, sarampión, insomnio, falta de apetito, caspa, calvicie, paludismo, etc. Entre todos los cítricos, el limón es quizás el que ofrece más beneficios para la salud. Básicamente, el poder curativo del limón reside en su bajo contenido energético, su nivel equilibrado en sodio y potasio y por supuesto, en la vitamina C. Que el limón posea un número tan escaso de hidratos de carbono es de gran ayuda en las dietas de adelgazamiento; comer limón representa tomar vitamina C sin calorías adicionales. El limón contiene un elevado nivel de potasio y un bajo contenido en sodio, relación ideal para combatir la hipertensión arterial. Para aquellas personas que tienen la presión sanguínea demasiado elevada y deben prescindir de la sal, el limón les servirá de aderezo. Para las personas diabéticas el limón es bueno por su bajo contenido en azúcares. Otra propiedad que se le atribuye es la de ser antianémico. Es el remedio estrella contra la fiebre, gripe, bronquitis y amigdalitis, el zumo de un limón con agua caliente y miel, y los resultados son mas rápidos y eficientes que cualquier medicamento alopático y encima natural 100%.En el caso de las anginas se pueden hacer gargarismos con zumo de limón (unas diez cucharaditas de este cítrico en un vaso de agua). La vitamina C contenida en los cítricos, tomada diariamente, contribuirá, en gran medida, a mantener alejados de nosotros a los virus del resfriado y la gripe. Los deportistas o personas que desarrollan esfuerzos físicos pueden recuperarse del cansancio con zumo de limón. El consumo regular del limón beneficia a muchos órganos de nuestro cuerpo. Las personas que padecen de hígado, reuma, tienen la tensión alta o sufren de catarros pueden mejorar y aliviar sus dolencias. Sistema cardiovascular Ejerce una acción beneficiosa sobre el sistema cardiovascular, en casos de arteriosclerosis e hipertensión arterial, debido a que los ácidos cítricos ayudan a oxidar y eliminar las grasas que obstaculizan el trabajo del corazón y son un gran disolvente de las sustancias tóxicas del plasma sanguíneo. Para todos estos casos, se recomienda beber el zumo de un limón en ayunas mezclado en medio vaso de agua. Sistema digestivo El limón estimula el flujo de la saliva y de los jugos gástricos, por lo que es un gran agente digestivo. Destruye las lombrices intestinales, reduce los gases estomacales y tiene un efecto antiespasmódico. Ayuda a combatir la dispepsia y el estreñimiento. Conviene a todos los enfermos del hígado y de la vesícula biliar ya que estimula las secreciones biliares y ayuda a metabolizar las grasas. A estos enfermos los médicos recomiendan desayunar una mezcla de aceite de oliva virgen y zumo de limón en la que mojar un poco de pan. El limón neutraliza las toxinas, también ayuda a eliminarlas, reforzando la función antitóxica y protectora del hígado. Cuando se consumen alimentos en mal estado y como consecuencia de ello se sufren diarreas, pasar un día a base de zumo de limón rebajado con agua es reparador. Sistema inmunológico El limón lo refuerza, debido a sus propiedades antibacterianas y antivíricas. Alivia los síntomas de las infecciones e impide su avance. Por ello se recomienda para gripes y catarros, infecciones de garganta y procesos febriles, en los que resulta muy útil, especialmente si lo mezclamos con miel. Por sus propiedades refrescantes, antisépticas y su contenido en vitamina C, el limón alivia ciertas afecciones de las vías respiratorias, así como la afonía y amigdalitis. Su poderosa acción antibacteriana y antiviral es util en úlceras de boca y gingivitis. Aparte de la vitamina C, el limón contiene vitaminas del grupo B y vitamina E y muchos minerales: potasio, magnesio, calcio y fósforo, cobre, cinc, hierro y manganeso. Este cóctel de vitaminas y minerales refuerzan el sistema inmunológico, al potenciar la actividad de los glóbulos blancos. Antiséptico El limón sirve perfectamente para desinfectar cortes, heridas y picaduras de avispas, así como distintas erupciones, aunque hay que soportar su escozor. Es el mejor remedio para llagas en la boca y en tejidos blandos. Resulta especialmente efectivo en el tratamiento del virus del herpes. Músculo-esquelético Beber zumo de limón de forma regular puede ayudar a las personas que padecen problemas reumáticos, ya que disuelve las toxinas y los cristales que causan la gota, otorgando cierto bienestar al enfermo. Su efecto sobre el organismo es alcalino, por lo que sirve para el tratamiento de gota, ciática, lumbago y dolor en las articulaciones. Belleza y relax El zumo es excelente para limpiar y fortalecer uñas y cutículas. El limón potencia el efecto de la valeriana, por lo que es un tranquilizante natural sin efectos nocivos. Como veis, las propiedades terapéuticas de los limones son muchas, y están fuera de toda duda. Su consumo no tiene efectos secundarios, ni siquiera en niños o ancianos, y puede ayudarnos en el tratamiento de muchas dolencias. El limón aporta al cuerpo ácido cítrico, vitaminas B y C, potasio, hierro y calcio. Además, actúa como purificador de la sangre y ayuda al cuerpo a eliminar toxinas. Pero quizá su punto fuerte sea el de servir de prevención para múltiples dolencias, lo que evita el uso de medicamentos. Cómo obtener más zumo Para exprimir bien un limón hay que tener en cuenta que los que están a temperatura ambiente producen más zumo que los refrigerados. Antes de exprimir, conviene hacer rodar el limón en la palma de la mano. El modo del uso del zumo dependerá de la utilidad que busquemos: podemos ingerirlo, con mayor o menor proporción de agua, emplearlo para gárgaras o aplicarlo directamente sobre el cuerpo, etc. Gely Pantiga Naturópata Extraído de: http://revistairisnatura.com/plaintext/02e3689994115fa4f/index.html Cura con limones Por el Dr. Giraldo Néstor Motura Se realiza consumiendo el jugo del fruto que se corta, exprime y bebe en el momento. Se comienza con un limón exprimido en ayunas el 1º día y se va subiendo uno por día hasta el 15º, bebiendo ese día 15 limones, repartidos en distintas horas del día. Luego se va bajando de a uno por día hasta llegar nuevamente a uno. La cifra de 15 limones es para algunas personas muy alta, no la toleran. Se deben tantear las tolerancias. Si hay molestias bajar desde la cifra que se tolere. Los resultados son espectaculares. Baja el colesterol, ácido úrico, mejora al diabético. El limón tiene propiedades antirreumáticas, vitamínicas, desinfectantes, protectoras del hígado, vías biliares, riñones. Es bactericida, cicatrizante, refrescante y tónico. En anginas, resfríos, sinusitis, encías sangrantes se usa en buches una parte en 3 de agua. En dermatología: en acné, caspa, en cutis graso es excelente. Útil para baños de pies (pediluvios). Si se frotan las manos con jugo de limón restaura el manto ácido y evita las arrugas. Extraído de: http://www.doctormotura.com.ar/Recetas.aspx SOBRE EL LIMÓN: Empezar la mañana con agua y limón y NO con un café. El agua con limón produce una energía limpia, hidratante y oxigenante al cuerpo. Después de dormir toda la noche, los tejidos del cuerpo están deshidratados y necesita agua limpia y pura para filtrar las toxinas y mejorar la producción de energía en las células. Las personas que toman un café por la mañana para darles un empujón. Por desgracia, el café es un diurético que reduce en el cuerpo las reservas de agua y minerales esenciales y electrolitos como el sodio, potasio, calcio y magnesio. La gente se siente con más energía por el café debido a los efectos de la cafeína en las glándulas suprarrenales. El café estimula estos órganos al bombear energía instantánea, hormonas epinefrina y norepinefrina. Estas hormonas estimulan al cuerpo por la degradación del azúcar almacenado y la liberan en el torrente sanguíneo. Este proceso hace que el nivel de azúcar en sangre anormal aumente el estrés oxidativo, la formación de radicales libres y el daño a los tejidos en general. Esto se conoce como energía sucia, ya que produce una cantidad desenfrenada de daños en el organismo. Los alimentos y bebidas que consumimos proporcionan moléculas cargadas eléctricamente que inician la producción de energía en nuestro cuerpo. Un ion es parte de una molécula que transporta una carga eléctrica. Los iones cargados positivamente se llaman “cationes”, mientras que los iones con carga negativa se llaman “aniones”. La mayoría de los alimentos que ingerimos en nuestros cuerpos se presentan en una forma catiónica, mientras que los procesos digestivos naturales (ácido clorhídrico, enzimas digestivas, la saliva) son aniónicos. El limón es uno de los alimentos aniónicos. Esto significa que lleva una carga negativa muy fuerte y es muy activa eléctricamente. El limón fresco ayuda a oxigenar el cuerpo y maximiza la función de la enzima. El limón estimula las enzimas naturales del hígado. Esto ayuda al hígado en el proceso de vertido de toxinas como el ácido úrico y de licuefacción de los conductos biliares congestionados. El ácido cítrico limpia el sistema y también tiene una habilidad única para formar complejos solubles con el calcio que muchos han utilizado para eliminar las piedras de páncreas y los cálculos renales. Te puede ayudar a prevenir que los depósitos de calcio se acumulen en las arterias. El limón estimula el sistema inmunológico. Es rico en vitamina C y bioflavonoides. Los bioflavonoides protegen la circulación sanguínea, el colágeno y favorece la absorción de la vitamina C. Forman parte de complejo P. Son muy indicados para problemas de circulación sanguínea. Ya que se comportan como antivaricosos, antiflebíticos y antihemorrágicos. Los bioflavonoides, conocidos como vitamina P, son moléculas hidrosolubles y están compuestas por un grupo de pigmentos brillantes que frecuentemente se encuentran en frutas y vegetales en compañía de la vitamina C. Los componentes de los bioflavonoides son: naranjina, hesperidina, rutina, flavones y flavonales. Los bioflavonoides fueron primero descubiertos en las partes blancas de los cítricos y no en el jugo. Hay 10 veces más concentración de bioflavonoides en la parte comestible de la fruta que en el jugo colado. Algunas de las fuentes de bioflavonoides incluyen: limones, uvas, ciruelas, grosellas negras, pomelos, albaricoques, trigo, cerezas, zarzamoras y escaramujos (fruto de la rosa salvaje). Al levantarte tienes que tomar un limón completo y diluirlo entre 16-32 ml de agua y beberlo. Joan Carles Puig Toll Extraído del Grupo: Raw Vegan Spain Publicado por: Gloria de los Ángeles Espíndola www.unmundodebrotes.com El limón: 168 propiedades Dr. Manuel Lezaeta Acharán Manuel Lezaeta Acharán, investigador de la medicina naturista, abogado, profesor y escritor chileno, nació el 17 de junio de 1881 y falleció el 24 de setiembre de 1959. Es uno de los mayores pioneros de la medicina natural, creador de la Doctrina Térmica que revolucionó la medicina naturista. Fue discípulo del Padre Tadeo de Wiesent. Su vida estuvo marcada por una lucha inclaudicable con el sistema sanitario oficial (convencional) y la divulgación de su doctrina de salud en Chile y en el extranjero. A continuación transcribo este documento que, a pesar de los años que han pasado desde su publicación, aún sigue vigente: ———————————————————————————————————————————————————— 1. El limón es antiescorbútico. Tomando cada día el jugo de 12 limones, se cura y evita el escorbuto. 2. El limón es el único indicado para atacar toda infección febril. Tomando cada día el jugo de 12 a 15 limones, se evita toda posibilidad de infección así como se rebaja toda fiebre por alta que esté. Para curar éstas y otras fiebres no emplea el Naturismo científico tropoterápico otro elemento que el jugo de un limón crudo. 3. El limón es indicadísimo contra el tifus. Tomando, en cantidad suficiente, el jugo de este precioso fruto, las altas fiebres tíficas no resisten el elevado poder microbicida del jugo de limón crudo. 4. El limón cura rápidamente el sarampión. A los niños, no importa la edad, puede curárseles el sarampión en menos de tres días: basta para ello que tome con frecuencia y en abundante cantidad el jugo de limón algo rebajado con agua o bien con agua de cebolla hervida. 5. El limón cura la escarlatina. En este caso, tomas de jugo de limón deben alternarse con tomas de jugo de naranja, o bien con jugo de uva, o bien con caldo de cebolla. 6. El limón cura la erisipela. Para este caso la toma de jugo de limón han de alternarse con tomas de caldo de verduras o cebolla. 7. El limón tomado en cantidad cura la difteria. El limón evita la difteria porque desinfecta la sangre y la garganta de una manera tan radical y segura como no puede hacerlo ningún microbicina de la medicina alópata. El limón reduce en este caso la inflamación, y gracias a la alcalización química que produce en el momento de ingerir su jugo permite al organismo el diftérico defenderse rápidamente, sin perjudicar en lo más mínimo al cuerpo y sólo ataca al mal. 8. El limón cura y evita la viruela. La viruela es una eliminación natural del cuerpo causada por la suciedad de la sangre. El limón mata los gérmenes morbosos; por consiguiente, evita la viruela. Esto, desde luego en el caso de tomarse en gran cantidad, porque si es poca la cantidad que se toma no hace efecto. 9. El limón, tomándolo en suficiente cantidad, en combinación con ensaladas silvestres es muy recomendable para matar toda clase de parásitos intestinales. 10. El limón cura las dilataciones del estómago; por esto con la condición indispensable de tomar su jugo ensalivado. El efecto astringente del limón hace que las paredes se vayan poniendo más recias y, por tanto, más fuertes para digerir, y de esta forma consigue vitalidad. 11. El limón cura los ataques por “piedras en el hígado” y la próstata. 12. El limón es el agente más eficaz de la garganta, porque desinfecta y tonifica las mucosas de las membranas. 13. El limón es un gran agente microbicina en todas aquellas enfermedades de carácter contagioso. 14. El limón es muy eficaz para combatir las anginas de pecho. En este sentido ha tenido infinidad de casos de verdadera curación radical con sólo administrar por la mañana al levantarse, en ayunas, el jugo de 15 limones. El éxito ha sido incluso en personas de edad avanzada y cuyo padecimiento era crónico. Desde luego que para tomar el jugo de tantos limones el enfermo debe desplegar una gran fuerza de voluntad; pero esto no tiene importancia, porque aparte de que hay personas a quienes les gusta mucho el jugo de limón, aquellas a quienes no les gusta lo toman con resignación cuando saben que es el único remedio seguro. 15. El limón es la panacea universal contra la gripe. Tómese el jugo en grandes dosis. Trate de sudar copiosamente y trate de volver a tomar más limón y la gripe no será nada. 16. El limón es lo más recomendable contra el “trancazo”. 17. El limón cura y evita las inflamaciones de la piel y de la sangre, porque el limón es desinflamante. 18. El limón es lo mejor para cortar las diarreas, porque combate la fermentación butíricaaa y pútrida, y produce un efecto astringente. 19. El limón es muy recomendable contra el “beri-beri”. 20. El limón es el remedio mas acertado para combatir la tos en todos sus grados. 21. El limón conviene a los inapetentes. Tómese el jugo de uno o dos limones antes de cada comida. 22. El limón es un poderoso depurativo, purificando la sangre en muy corta temporada, si sigue el régimen racional. 23. El limón mata los gérmenes de la tuberculosis y el enfermo puede curarse si aun tiene vitalidad para reaccionar. 24. El limón es conveniente tomarlo en gran cantidad en los casos de bronquitis, siendo además conveniente hacerse compresas de jugo de limón al pecho empleando algodón o bien un paño de hilo. 25. El limón es el único indicado en los casos de pulmonía o bronconeumonía. El jugo de limón en cantidad suficiente es la mejor medicina. El jugo de limón corrige el mal desde adentro, porque va directamente a los glóbulos de la sangre. 26. El limón evita y combate la vejez prematura porque rejuvenece las células de la sangre y de los tejidos. 27. Tomando el jugo de 5 limones todas las mañanas antes del desayuno, 5 antes de comer y 5 antes de cenar, no se sufren dolores de cabeza 28. El limón está indicado contra la jaqueca porque activa la actividad dinámica de los corpúsculos rojos en la corona cerebral. 29. El limón, tomado desde luego en gran cantidad combate y evita el alcoholismo. Lo combate porque cura sus perniciosos efectos, y lo evita porque al que acostumbra a tomar jugo de limón le repugna toda bebida alcohólica. 30. El limón destruye todas las excitaciones sexuales morbosas porque descongestiona las glándulas; por consiguiente mata todo deseo o apetito sexual anormal. Es éste un mal tan generalizado, que si a ciertas personas de les normalizaran sus glándulas sexuales, logrando que éstas tuvieran deseos normales, creerían que habían perdido potencia sexual. Por lo tanto, no hay por qué extrañarse cuando, al tomar zumo de limón, desaparezcan los continuos e irrefrenables deseos sexuales, porque no hace otra cosa más que volver a la normalidad. El que es adicto al limón tiene hijos sanos y hermosos. El limón no infecundiza; al contrario, prepara una masa de glóbulos rojos sanos y, por lo tanto, un esperma puro, fecundado, viril. 31. El limón tomado en buenas dosis, calma los desequilibrios del sistema nervioso, aunque a primera vista y debido a su gusto agrio, pueda parecer todo lo contrario. Inmediatamente después de haberlo tomado, origina en las células nerviosas una rápida desintoxicación que se manifiesta a continuación por una gran euforia fisiológica, en reacción de bienestar. 32. El limón es el dentífrico por excelencia; limpia y blanquea los dientes, conservando siempre la dentadura. 33. El limón es un gran sedante del corazón. Son numerosos los casos en que de común acuerdo el paciente, ha logrado vencer prontamente las palpitaciones del corazón. El limón purifica la sangre y, fluidificándola, regulariza inmediatamente el ritmo normal del corazón. Palpitaciones crónicas de muchos años, bastó una semana de tratamiento para curarlas. 34. El limón despeja el cerebro y, por consiguiente, ello se traduce en una perfecta y clara manifestación del pensamiento y la inteligencia. 35. El limón, tomado en cantidad suficiente, descongestiona la arteria de la sien, indicando esto que la arteriosclerosis desaparece. 36. El limón, tomado en la juventud, evita la arteriosclerosis, que no es otra cosa que una vejez prematura, y en caso de padece ya dicha afección, el limón la corrige muchísimo, aunque tenga 85 años. 37. El limón es el remedio más eficaz para combatir la piorrea porque es el agente más poderoso de destrucción de la fermentación microbiana de la boca y de las encías. 38. Tomando una buena dosis de limón bien ensalivado, y haciendo a continuación respiraciones profundas con la boca cerrada, se corrige en el acto el hipo. 39. El limón es empleado también, y con mucho éxito, contra la tortícolis. 40. El limón combate las pesadillas y el insomnio. 41. El limón también se emplea para corregir la postura o agrietamiento de los labios y de los pechos, porque cicatriza. Por lo tanto, el limón es el cicatrizante por excelencia, sea de aberturas por efecto del viento o por sangre mala. 42. El limón es el cicatrizante ideal para toda clase de heridas, como, por ejemplo, en las operaciones o caídas. 43. El limón ha dado resultados positivos cuando se ha empleado en la hemoptisis de los tubérculos: se les ha suministrado dosis de jugo de limón en las crisis agudas, habiendo cesado éstas al cabo de pocas horas. Cuando más, al cabo de pocos días el restablecimiento ha sido completo. Cabe mencionar que a estos enfermos se les ha tenido que dar además una mayor cantidad de alimento energético, a fin de que reaccionen en la formación de nuevo plasma sanguíneo. 44. El limón está muy indicado contra la lepra. 45. El limón combate los granos de la cara. Además, si se emulsiona con un poco de aceite de almendras o de yerbas silvestres, es la mejor pomada para aplicarse en la cara y el cuello. 46. El limón es un gran destructor de las erupciones de la piel. 47. El limón ha dado muy buenos resultados en las inflamaciones de las amígdalas, cuyas operaciones son siempre absolutamente inútiles, y las he evitado por centenares. 48. El limón se ha empleado también en las carnosidades de la nariz. Para hacer estas curaciones tiene que absorberse el jugo de limón por la nariz a medida que se aspira profundamente el aire. Al cabo de dos o tres meses, no ha quedado ni rastro de carnosidades. 49. El limón, tomado en gran cantidad, detiene rápidamente todo envenenamiento de la sangre. No hay que temer al limón cuando se emplea para uso interno. 50. El limón cura y evita el carbunclo. Como éste consiste en una gran infección de la sangre, puede aplicarse al caso del carbunclo. 51. El limón cura todo resfriado de nariz, de cabeza, de garganta y de cuello. 52. El limón cura las anginas en veinticuatro horas, bebiendo una gran cantidad, y con otra haciendo gárgaras. 53. El limón es el único agente que puede curar con seguridad y rapidez el catarro; pero a condición de tomar jugo en cantidad de 15 a 20 limones exprimidos en ayunas, aumentando en su poder si se le agrega jugo de cebolla. 54. El limón es el único remedio infalible contra la gordura y la obesidad. 55. El limón quita con rapidez todo estado de hinchazón de apariencia fofa o de morbidez. 56. El limón evita y destruye las adiposidades. 57. El limón cura el dolor de estómago, y su uso continuado lo evita. El ácido que se fabrica en el estómago, y su uso continuo lo evita. El ácido que se fabrica en el estómago por malas digestiones es destruido por otro ácido natural, y éste es el limón. 58. El limón, debido precisamente a que es ácido, cura y evita toda acidez del estómago o del hígado, la hiperclorhidria y la bilis. 59. El limón, tomado continuamente, llega a extirpar el asqueroso y pernicioso hábito de fumar. 60. El limón es un contraveneno indicado en numerosos casos de envenenamiento. 61. El limón cura y evita el linfatismo. 62. El limón descongestiona los falsos colores rojos de la cara; entre otros, los que da el vino; por consiguiente, con esto queda bien demostrado lo que he dicho en otro lugar respecto a la acción del limón sobre toda clase de bebidas alcohólicas. 63. El limón ha sido objeto, por parte de distinguidos bioquímicos, de brillantes y sorprendentes experimentos: en el caldo de las carnes los microbios del Tifus y de la Tuberculosis viven y se reproducen; pero en el jugo de limón mueren a los pocos minutos. 64. El limón es un gran regulador de la economía de nuestro cuerpo, pues en invierno se siente menos frío y en verano menos calor. 65. El limón cura los granitos de la lengua y de los labios. 66. El limón evita el cáncer, y su uso en dosis bien estudiadas lo destruye y combate siempre victoriosamente. 67. El limón es recomendable en el embarazo para la madre que gesta, pues con su uso saldrá un niño sano y exento de grasas. Por consiguiente, el limón prepara a la madre para el parto sin dolor. 68. El limón es un gran aperitivo, el mejor tónico. 69. El limón es indicadísimo para combatir el raquitismo. 70. El limón cura y evita la escrófula. 71. El limón combate las várices. 72. El limón hace desaparecer rápidamente las manchas de la cara. 73. El limón neutraliza la bilis en el estómago y corrige el exceso de bilis en el hígado. 74. El limón corta toda acidez en el estómago o en la boca 75. El limón da resultados maravillosos cuando se emplea en cualquier enfermedad del hígado. 76. El limón coadyuva eficazmente a que el metabolismo asimilativo interno se efectúe con el máximo de normalidad. 77. El jugo de limón combate y evita la sequedad de garganta, y la sed no vuelve a molestar jamás, si se toma puro. 78. El limón es muy recomendable contra los estados de “disemia”, lo mismo en sus manifestaciones grasas que en la “disemia flaca”. 79. El limón es el único remedio para los sabañones. 80. El limón es el gran remedio del paludismo. 81. El limón es el mejor remedio contra la mordedura de animales rabiosos, como los perros, gatos, ratas entre otros., y además para la picadura de arañas venenosas, serpientes e insectos. El limón es un remedio eficacísimo para la rabia porque mata los gérmenes malignos, pero esto a condición de que sea tomado en gran cantidad, tomar diariamente el jugo de 35 a 50 limones, repartidos en tomas, o bien aplicado en baños de vapor. 82. El limón es el gran enemigo de las pestes, endémicas y epidémicas. 83. El limón regulariza los desarreglos menstruales de las jovencitas y las mujeres. 84. El limón llega a destruir y hacer desaparecer, a base de un tratamiento relativamente largo y continuo, el flujo blanco. 85. El limón combate la gonorrea. 86. El limón combate y con gran éxito, por cierto, la sífilis. 87. El limón tomado en cantidad, es muy conveniente para evitar y curar “tabes” dorsal. 88. El limón se emplea con éxito en la curación del llamado mal de pott. A base del factor del tiempo, como es muy natural, se han conseguido curaciones radicales en enfermos que habían estado bajo el llamado tratamiento naturista. Con el tratamiento científico a base de limón se va directamente a la causa del mal y éste se cura. Debemos tomar en cuenta que el hecho de que sin una gran experiencia en el asunto y gran conocimiento de causa, pueden algunos exponerse a un fracaso en la aplicación, en estos casos de gravedad. 89. El limón combate la malaria y las fiebres llamadas de Barcelona. 90. El limón cicatriza las úlceras del estómago: el ácido mata al ácido. 91. El limón cura las llagas de la garganta y de la boca. 92. El limón es lo mejor contra la colitis. 93. El limón es lo más indicado en la peritonitis. 94. El limón cura las inflamaciones del hígado y del páncreas. 95. El limón ha dado resultados maravillosos e inesperados en la curación de la hipocondría. En este caso se ha comprobado que aniquila rápidamente la acumulación de venenos en el hígado. 96. El limón es indicado en todos los casos de dilatación del hígado, estómago e intestinos. 97. El limón suprime las ampollas de la piel y de los labios, que aparecen a menudo, seguidas de una gran indigestión. 98. El limón tomado en gran cantidad desinfecta y cura las hemorroides. 99. El limón cura el sexualismo y la satiriasis. 100. El limón cura y evita las hemorroides post-parto lo mismo si son internas o externas. 101. El limón cura las granulaciones de los ojos. Para ésta ha de administrarse bajo la forma de su uso interno y de su uso externo. En el uso interno hay que tomar mucha cantidad de jugo de limón, y en el uso externo se usará el jugo de limón, rebajado con agua, bajo la forma de baños de ojos. 102. El limón cura la conjuntivitis. 103. El limón cura las hemorragias de la nariz. 104. El limón cura la paroditis. 105. El limón cura la tuberculosis intestinal, siempre que el enfermo no haya entrado ya en el estado preagónico. 106. El limón cura las rasperas del esófago. 107. El limón es muy conveniente usarlo en las operaciones, para evitar infecciones y para curar o cicatrizar más rápidamente las heridas. 108. El limón tomado en dosis estudiadas, según lo prescribe la ciencia trofoterápica, disuelve los malos humores y las piedras y cálculos del hígado. 109. El limón disuelve los cálculos o piedras en el hígado o en la vejiga; de la orina han sido disueltos en un alto porcentaje, por tal virtud, altamente oxidante del ácido cítrico del limón, otros cálculos al reducirse un poco, han sido arrastrados hacia afuera por la orina, a su empuje. 110. El limón también está muy indicado contra la uremia. 111. El limón es muy indicado contra la caída de las pestañas. 112. El limón se emplea con éxito contra la caspa y la calvicie, en fuertes fricciones cada día en unión con el jugo de cebolla. 113. El limón es indicado contra las eliminaciones mucosas de la nariz y de los ojos. 114. El limón está muy indicado contra la picazón e irritación de la piel y de la sangre. 115. El limón es el remedio infalible para los males de la matriz y ovarios. 116. El limón es febrículo por excelencia. 117. El limón está muy indicado contra el eccema húmedo o seco. 118. El limón está indicado contra la urticaria. 119. El limón es el gran enemigo de la roña y la sarna. 120. El limón, pasado en forma de fricción sobre la piel, ahuyenta a las moscas y mosquitos. Aunque es la práctica hemos podido comprobar que a quien tiene la costumbre de friccionarse el jugo de limón, las moscas y otros insectos molestos no le acuden ni le pican tanto, y si bebe mucho limón, menos aún. 121. El limón tomado en cantidad rebaja el abultamiento del vientre. 122. El limón combate la ciática. 123. El limón combate y disuelve el ácido úrico. 124. El limón al destruir el ácido úrico, se convierte en el remedio más eficaz y en enemigo encarnizado del reumatismo. 125. El limón combate la gota. 126. El limón desinfecta y cura rápidamente las fístulas. 127. El limón regulariza el metabolismo interno, permitiendo así la más perfecta asimilación de los alimentos. 128. El limón es el más indicado para la higiene de la piel y del cabello. 129. El limón, empleado en forma de compresas, da los más excelentes resultados en los dedos afectados por una eliminación de ácido úrico. 130. El limón tiene la virtud de conservar la línea. Como su acción es benéfica, en resumen, para todos los órganos del cuerpo estos trabajan con su máxima de rendimiento y perfección, de donde proviene un equilibrio general en todos los aspectos. 131. El limón es muy recomendable para la orquitis. 132. El limón es el mejor y más rápido remedio para rebajar y curar la inflamación y evitar la infección en los casos de vulvitis. 133. El limón contiene importantes vitaminas por lo que su uso continuado es muy recomendable. Precisamente por ser las vitaminas que contiene, las más importantes y las que desempeñan el más comprometido papel en los conflictos de la Fisiología química, el limón es el remedio más indicado en los casos de avitaminosis. 134. El limón, por la gran limpieza y eliminación que efectúa en todo el aparato respiratorio, facilita y aligera la respiración; la respiración lenta, pesada y angustiosa desaparece, pues, con el uso del jugo del limón. 135. El limón corta rápidamente los flatos intestinales. 136. El limón hace desaparecer rápidamente el mal aliento de la boca. 137. El limón es el primero y el último remedio que debe tomarse en caso de blenorragia. 138. El limón es el gran sustituto de la tintura de yodo; tiene muchas más ventajas que éste y no tiene ninguno de sus defectos. Aplicado puro es el mejor desinfectante y el mejor cicatrizante. 139. El limón combate los dolores de vientre, de estómago y riñones, así como también el dolor de muelas. 140. El limón, por ser el agente de más altas propiedades medicinales que se conoce, es en cuanto se refiere a la medicina, el compañero fiel del ser humano. 141. El limón es antiespasmódico, regularizando todas las contracciones anormales de los músculos y los espasmos nerviosos y de vientre. 142. El limón es antieritémico. El eritema solar consiste en la excesiva irritación de la piel con la caída consiguiente de la misma, que es originada por una permanencia demasiado prolongada en el sol y más que nada por no haberse friccionado previamente la piel con jugo de limón. De todos modos, en caso de eritema debe aplicarse con mucha suavidad el jugo de limón, el cual acelerará la curación y cicatrización rápida de las llagas si las hubiere. 143. El limón, combinado con cebolla y lechuga, conviene mucho a los dispépticos, porque les limpia y regenera las redes estomacales. 144. El limón es el antidiabético; administrado trofoterápicamente, el limón se convierte en el más terrible enemigo de la formación de azúcar. 145. El limón cura el edema en todas sus manifestaciones. 146. El limón, a base de cantidades bien administradas y tomado con persistencia y por tiempo prolongado, cura toda clase de efisemas. 147. El limón cura las infecciones de la vejiga y de las vías urinarias. 148. El limón combate la sed, así como la falta de secreción de jugos en las glándulas de la boca y del estómago. 149. El limón cura los dolores del reumatismo circulante, así como todas las manifestaciones artríticas en general, tofos o nudos en los dedos, llagas en el lugar de nacimiento de uñas y en las articulaciones. 150. El limón reduce la ptosis (caída del estómago o del intestino) por su efecto astringente sobre el tejido del estómago o intestinos. Para estos casos es necesario tomar diariamente el jugo de 15 a 20 limones, cuyo jugo deberá distribuirse en varias tomas, por ejemplo, si el número de tomas ha de ser de cinco deberá tomarse cada vez el jugo de tres o cuatro limones. Al cabo de doce o quince días de seguir esta curación o tratamiento déjese sentir el maravilloso resultado de la misma, con el consiguiente rejuvenecimiento. 151. El limón combate la espermatorrea. 152. El limón corrige la sinovitis, que es una inflamación de las glándulas sinoviales. 153. El limón cura el prurito. 154. El limón evita las poluciones nocturnas. 155. El limón cura la pleuresía. 156. El limón cura la coriza. 157. El limón cura la apendicitis crónica y emprendiendo el tratamiento a su debido tiempo, evita la apendicitis aguda siempre a base de individualizar el tratamiento. 158. El limón, tomado en cantidad, regulariza seguidamente todas las funciones de eliminación, entre ellas y especialmente, la transpiración. Aquellos que sudan al menor esfuerzo, así como aquellos que no logran sudar a pesar de los ejercicios más violentos, vuelven al cabo de poco tiempo a su estado de normalidad. 159. El jugo de limón tomado en cantidad suficiente reduce los aneurismas. 160. El limón tomado en dosis científicas y bien combinadas, reduce y hace menos violentos los ataques epilépticos. 161. El jugo de limón combate la ictericia y la cirrosis hepática. 162. El limón combate la leucorrea. 163. El limón cura la disentería. 164. El limón cura la cistitis. 165. El limón cura la prostatitis. 166. El limón ayuda a la curación de las hernias. 167. El limón evita las hemiplejías crónicas y agudas. 168. El limón cura la disnea crónica y aguda. Dr. Manuel Lezaeta Acharán Fuente: “Mis observaciones clínicas sobre el limón, el ajo y la cebolla”, Dr. Manuel Lezaeta Acharán Extraído de: http://www.conocimientosweb.net/portal/reviews-1.html Publicado por: Gloria de los Ángeles Espíndola www.unmundodebrotes.com Para quien quiera tener mas conocimiento acerca de la alimentacion y medicina natural, aqui esta el link MEDICINA AL ALCANCE DE TODOS - LAZAETA ACHARAN PDF http://db.tt/pzxEqF6B El Limon (Segunda parte) http://www.taringa.net/posts/salud-bienestar/16862591/El-Limon-Segunda-Parte.html

Alcalinidad fisiológica Es poco conocido el significado de alcalinidad, como concepto opuesto a acidez. Incluso este término se interpreta en forma muy limitada, asociado sobre todo al clásico ardor estomacal o a los reflujos. Sin embargo, no es exagerado afirmar que la adecuada comprensión -y la posterior corrección- de la acidificación orgánica, serviría para resolver la mayor parte de los grandes problemas que afligen a la salud pública. Estos conceptos han sido científicamente demostrados por grandes investigadores de nuestro siglo y utilizados desde tiempos remotos en la medicina oriental. Para comenzar, conviene explicar lo que significa acidez y alcalinidad. Estos dos términos responden a la forma de clasificar la reacción de cualquier elemento, sobre todo en medios líquidos. El grado de acidez o alcalinidad se mide a través de una escala de pH (potencial de hidrógeno), que va de 0 (extremo ácido) a 14 (extremo alcalino), ubicándose en el centro (7) el valor neutro. O sea que entre 0 y 7 tenemos valores de acidez y de 7 a 14, de alcalinidad. Esto no quiere decir que lo ácido sea “malo” y lo alcalino “bueno”, dado que ambos se necesitan y se complementan en las reacciones químicas. Por ello se habla de equilibrio o balance. ASÍ EN LA SANGRE COMO EN LA CÉLULA Dado que la química corporal genera infinidad de reacciones y exigencias específicas, intentaremos comprender aquí cómo funciona el mecanismo base del equilibrio ácido-alcalino a nivel celular. Los trillones de células que componen nuestro organismo, necesitan alimentarse, eliminar residuos y renovarse constantemente. A fin de satisfacer esta exigencia vital, la sangre cumple dos funciones vitales para el correcto funcionamiento celular: llevar nutrientes (sobre todo oxígeno) y retirar los residuos tóxicos que genera la transformación (metabolismo) de dichos nutrientes. A nivel celular se produce una especie de combustión interna, que libera calor corporal. Los residuos que se originan en este proceso de combustión, son de naturaleza ácida y deben ser evacuados del organismo mediante la sangre, a través de las vías naturales de eliminación (hígado, riñones, pulmones, piel). En este contexto vuelve a tomar importancia la cuestión enzimática, pues las enzimas son esenciales para “detonar” dicha combustión y además de la temperatura, también son sensibles a la variación del pH. Por ejemplo, hemos visto que las amilasas digestivas pueden actuar sobre los almidones en un medio alcalino (saliva) y son inhibidas por un medio ácido (secreciones estomacales). Para permitir una eficaz combustión celular, y por otra gran cantidad de razones fisiológicas, el plasma sanguíneo debe mantener a ultranza un ligero nivel de alcalinidad. El pH de la sangre puede oscilar en un estrecho margen: entre 7,35 y 7,45. Al transgredir estos límites, la sangre pierde capacidad de almacenar oxígeno en los glóbulos rojos y también pierde eficiencia en la tarea de eliminación de los residuos celulares. En pocas palabras, la sangre no nutre y no limpia las células, génesis profunda de cualquier enfermedad. Para dar una idea del estrecho margen de maniobra del pH sanguíneo, digamos que al descender de 7 se produce el coma diabético y la muerte. COMPENSAR O MORIR Cuando se incrementa el nivel de acidez sanguínea, varios mecanismos (tampones) buscan restablecer este vital equilibrio. En todos los casos se requiere la suficiente presencia de bases (álcalis) que neutralicen los ácidos. O sea que un eficiente metabolismo celular exige un constante flujo de sustancias alcalinas, con el fin de poder neutralizar los ácidos provenientes del alimento y del metabolismo celular. En primera instancia, y como mecanismo más simple, la sangre debe obtener suficientes bases de los alimentos. En caso de carencia (tanto por exceso de ácidos circulantes como por deficiencia nutricional de bases), la sangre echa mano a dos mecanismos de emergencia para preservar su equilibrio. Uno consiste en derivar ácidos, depositándolos en los tejidos a la espera de un mayor aporte alcalino. Esto genera (reuma, problemas circulatorios, afecciones de piel, etc). El otro mecanismo es recurrir a su reserva alcalina: las bases minerales (calcio, magnesio, potasio) depositadas en huesos, dientes, articulaciones, uñas y cabellos. De este modo, la sangre se convierte en un “saqueador” de la estructura orgánica, con el único objetivo de restablecer el vital equilibrio ácido-básico que permite sostener el correcto funcionamiento orgánico. Esta lógica funcional es la homeostasis orgánica, que significa “mantener la vida generando el menor daño posible”. Para el organismo, una menor densidad ósea no significa peligro para la vida, pero sí un pH ácido en la sangre. Así funciona el mecanismo de la descalcificación y la desmineralización. Los huesos ceden calcio en forma de sales alcalinas, se hacen frágiles y hay osteoporosis; las piezas dentales se fisuran con facilidad y surgen caries; las uñas muestran manchas blancas y se tornan quebradizas; las articulaciones degeneran y hay artrosis; el cabello se debilita y se cae; se advierten lesiones en las mucosas, piel seca, anemia, debilidad, problemas digestivos, afecciones de vías respiratorias, infecciones, sensación de frío, etc. fractura-femur-osteoporosisNormalmente no se asocian estos síntomas con la acidez. Un ejemplo es la osteoporosis, clásica enfermedad de acidificación. Sin embargo se la combate inadecuadamente con alimentos (lácteos) que, por su aporte ácido, agravan el problema. El sentido común nos indica que frente a osteoporosis y anemia, lo correcto es atacar la causa profunda del problema: alcalinizar el organismo para neutralizar su acidez. De lo visto, podemos concluir que para permitir el normal trabajo de la sangre y las células, debemos ser cuidadosos en el aporte que realizamos a nuestro cuerpo a través de los alimentos que ingerimos. Por un lado tratando de evitar alimentos (y situaciones) acidificantes, y por otro incrementando la provisión de bases a través de una mayor ingesta de alimentos alcalinizantes. Todo esto complementado por un buen aporte de oxígeno, a través del necesario movimiento, y un correcto funcionamiento de los órganos depurativos encargados de eliminar los ácidos. VISIONES PIONERAS Según los estudios de Ragnar Berg -médico sueco fallecido en 1956, pionero en la investigación de la alimentación alcalinizante- un 85% de nuestra dieta debe estar compuesta de elementos ricos en bases (de los cuales una parte debe estar en estado jw199-350a-fresh-vegetable-juice_1920x1200_59997crudo) y sólo un 15% debería estar reservado a los alimentos acidificantes. Si bien Berg combatía los procesos de acidificación con preparados de sales alcalinas y citratos, sostenía que la mejor terapia era la de jugos frescos de frutas y verduras. Este hecho resulta fácilmente comprobable cuando realizamos un día de ayuno bebiendo solamente jugos de frutas. Al día siguiente sentimos una sensación de alivio general en todo el organismo, ya que estamos permitiendo el proceso de purificación de los residuos ácidos, gracias al aporte exclusivo de bases y vitalizantes enzimas. El Dr. Berg determinó que las verduras silvestres poseen mayor cantidad de sales alcalinas que las de cultivo. Esto ha sido confirmado por estudios franceses y alemanes, que demuestran una disminución de estos valores (y de otros nutrientes importantes), inversamente proporcional al aumento del uso de abonos químicos. Ello se debe a la disminución de minerales alcalinos y a la presencia de residuos ácidos. También se ha probado experimentalmente que la fruta madurada artificialmente (en cámara) deja de comportarse como alcalinizante en el organismo. Son comprobaciones científicas de la involución cualitativa de la producción industrializada de nuestros alimentos. William Howard Hay, creador de la dieta que se popularizó en los años 30, sugería una proporción en volumen del 20% en alimentos acidificantes y 80% en alcalinizantes. Arnold Ehret, propulsor de la dieta cruda, sugería eliminar todos los alimentos acidificantes. Paavo Airola, naturópata europeo, sostenía que necesitamos ambos tipos de alimentos, en sintonía con el concepto de balance yin-yang de los orientales. En nuestro ámbito, el médico rosarino Samuel Sack hizo un aporte interesante al tema del equilibrio ácido-básico, desarrollando una técnica de remojo de alimentos ácidos en soluciones alcalinas (caldo de repollo blanco o agua bicarbonatada). Su sistema se basa en las propiedades alcalinizantes y neutralizantes de ácidos del repollo blanco. Estas virtudes se encuentran mayormente en el repollo crudo y en el agua de su cocción. El remojo de los alimentos en caldo de repollo no altera su calidad ni su sabor, sino por el contrario, facilita su asimilación y transformación en el organismo, influyendo positivamente en el equilibrio ácido-básico. Al hervir, el repollo libera álcalis que pasan al agua y el proceso de neutralización de los alimentos sumergidos en ella se realiza en forma directa. El Dr. Sack recomendaba agregar siempre una hoja de repollo crudo a las ensaladas (en exceso puede producir gases), desaconsejando en cambio el consumo del repollo hervido. Si bien este sistema puede resultar útil para personas que realizan una transición a una dieta alcalinizante, conviene circunscribirlo al período de conversión de hábitos. Estamos viendo que muchas reacciones metabólicas requieren condiciones de normalidad fisiológica, que estas intervenciones pueden alterar, impidiendo el correcto funcionamiento de procesos enzimáticos y vitamínicos. Por ello es siempre más recomendable evitar los alimentos problemáticos (cárnicos, lácteos, refinados), antes que intentar “emparchar”. Hemos visto que las proteínas necesitan un medio ácido para la correcta acción enzimática de las proteasas que las degradan en aminoácidos. Por esto, alcalinizar carnes y lácteos puede convertirse en arma de “doble filo”, dificultando su asimilación o exigiendo esfuerzos extras al organismo, a nivel de secreciones gástricas y enzimáticas. De allí, que resulte preferible eliminar estos alimentos, antes que “corregirlos a ojo”. ALCALINIZANTES Y ACIDIFICANTES Veamos que se entiende por alimentos acidificantes y alcalinizantes. Nuestros nutrientes (como todos los elementos de la Naturaleza) tienen distintos grados de acidez o alcalinidad. El agua destilada es neutra y tiene un pH 7. Básicamente todas las frutas y verduras resultan alcalinizantes. Si bien la fruta tiene un pH bajo (o sea que resulta ácida), debemos evitar una generalizada confusión: no es lo mismo la reacción química de un alimento fuera que dentro del organismo. Cuando el alimento se metaboliza, puede generar una reacción totalmente distinta a su característica original. Es el caso del limón o de la miel. Ambos tienen pH ácido, pero una vez dentro del organismo provocan una reacción alcalina. Distinto es el caso de las células animales. Tanto la desintegración de nuestras propias células como la metabolización de productos de origen animal, dejan siempre un residuo tóxico y ácido que debe ser neutralizado por la sangre. Así vemos la diferencia básica entre un alimento de reacción ácida (que obliga a robar bases del organismo para ser neutralizado) y un alimento de reacción alcalina (que aporta bases para neutralizar excesos de acidez provocados por otros alimentos o por los propios desechos orgánicos del cuerpo). A fin de servir como referencia didáctica, veamos la tabla que expresa en grados de acidez o alcalinidad, la reacción metabólica de ciertos alimentos en el organismo humano. Esta información es muy interesante a título orientativo, pues nos permite comprender cómo funcionan ciertos alimentos en nuestro cuerpo. ALIMENTOS DE REACCIÓN METABÓLICA ALCALINA ALIMENTOS DE REACCIÓN METABÓLICA ÁCIDA Pasa de uva 23,7 Panceta de cerdo 28,6 Porotos blancos 18,0 Pollo hervido 20,7 Almendras 12,0 Pavo asado 19,5 Dátiles 11,0 Carne de novillo 13,5 Remolacha 10,9 Maní 11,6 Zanahoria 10,8 Clara de huevo 11,1 Apio 8,4 Salmón fresco 11,0 Melón 7,5 Caballa fresca 9,3 Damasco 6,8 Crackers integrales 8,5 Naranja 6,1 Nueces 8,4 Repollo 6,0 Pan de harina integral 7,3 Tomate 5,6 Queso de vaca 5,5 Limón 5,5 Ricota 4,5 Manzana 3,7 Manteca de maní 4,4 Zapallo 2,8 Pan de harina blanca 2,7 Nabo 2,7 Arroz hervido 2,6 Uva 2,7 Fideo blanco hervido 2,1 Valores que indican grado de alcalinidad y acidez. Tabla elaborada por Bridges y modificada por Cooper, Barber y Mitchell También los minerales juegan un rol importante en el comportamiento acidificante o alcalinizante de los alimentos y ello nos permite hacer una elección más consciente. Por lo general resultan acidificantes aquellos alimentos que poseen un alto contenido de azufre, fósforo y cloro. En cambio son alcalinizantes aquellos que contienen buena dosis de calcio, magnesio, sodio y potasio. En general los cereales generan desechos ácidos al ser metabolizados: ácido sulfúrico, fosfórico y clorhídrico. Esto resulta más marcado en el trigo y el maíz (los indígenas americanos remojaban el maíz en agua de cal). El mayor contenido en minerales alcalinos hace que otros cereales resulten más alcalinizantes: mijo, cebada, quínoa, trigo sarraceno. El arroz integral es considerado como neutro en la dietética oriental. Por su parte las legumbres y las semillas son ligeramente acidificantes por su contenido proteico, aunque no todos por igual, con excepciones como las almendras y los porotos blancos, aduki y negros. Los lácteos son elementos acidificantes, aunque la leche fresca sin pasteurizar sea ligeramente alcalina. La pasteurización acidifica la leche y por tanto a todos sus derivados. Mientras la dietología clásica y la ciencia de la alimentación no dan importancia o ignoran totalmente esta distinción, en una Nutrición Depurativa es muy importante conocer la reacción de los alimentos. Además es importante manejar otros aspectos que tienen que ver con la preparación misma de las comidas. Por ejemplo: se ha demostrado que un 40-60% de los elementos minerales y un 95% de las vitaminas y bases se pierden en el agua de cocción de las verduras. Resulta entonces que coccionel alto contenido básico que poseen las verduras -y que resulta tan útil para el equilibrio sanguíneo- se desvaloriza. Incluso las verduras llegan a presentar naturaleza ácida cuando se tira el agua de cocción. De allí la importancia del sistema oriental de cocer las verduras al vapor en cestas de acero o bambú, o sea sin que estén en contacto directo con el agua. También comprendemos el alto valor terapéutico de los caldos, que conservan todo el contenido alcalino de las verduras y que resultan tan reparadores en enfermos y convalecientes. Lamentablemente la acidosis (disminución de la reserva alcalina en la sangre) se está convirtiendo en una enfermedad social que provoca grandes problemas y que generalmente no se diagnostica. Sin embargo nadie se preocupa por advertir sobre el problema. Por el contrario, el bombardeo publicitario incita al consumo masivo de productos industriales, que resultan altamente acidificantes. Dejemos de lado (por lo obvio) carnes y hamburguesas, que muchas personas logran disminuir o evitar. Gaseosas basadas en azúcares refinados y compuestos acidulantes; bebidas alcohólicas, alimentos elaborados con cereales, grasas y azúcares refinados; lácteos industrializados y especialmente quesos; aditivos alimentarios, conservantes… forman un cóctel explosivo que se ingiere los 365 días del año, varias veces por día y en grandes cantidades. ÁCIDOS BUENOS Y MALOS Claro que no todos los ácidos son malos. En nuestros alimentos hay ácidos beneficiosos y otros perjudiciales. Entre los beneficiosos podemos citar a los frutales. El caso de los ácidos: cítrico, málico, tartárico, fumárico, etc. Estos ácidos orgánicos débiles, una vez metabolizados en el organismo se combinan con minerales (sodio, calcio, potasio) y dan lugar a sales minerales, carbonatos y citratos (elementos que tienen la capacidad de fluidificar y alcalinizar la sangre) o bien se oxidan en la sangre y son eliminados del organismo como anhídrido carbónico, activando la ventilación pulmonar. He aquí la explicación del benéfico efecto del limón, cuyo jugo ácido es utilizado para la hiperacidez de estómago. Otro ácido interesante es el láctico (fermentos), de benéfico efecto sobre el equilibrio de la flora intestinal. Definitivamente nefastas para el organismo resultan las ácidas bebidas gaseosas, hoy omnipresentes en la cotidianeidad alimentaria. Los azúcares de por sí generan ácidos en su proceso metabólico (ácido acético). A ello se agregan los aditivos acidulantes (ácido fosfórico pH 2,8) y el ácido carbónico, generándose un coctel dañino, que se potencia con los grandes volúmenes de consumo diario. Párrafo aparte para los ácidos presentes en carnes, embutidos y lácteos (úrico, butírico, nítrico, sulfúrico). Como decíamos al principio, toda desintegración de células animales -de nuestro propio cuerpo o de alimentos animales- deja un residuo tóxico y ácido. Estos residuos, además de consumir bases para poder ser neutralizados en la sangre, deben ser luego eliminados del organismo. En la juventud, el buen funcionamiento de los órganos de eliminación (principalmente riñones y piel), hacen que los ácidos sean eliminados satisfactoriamente. Pero con el correr de los años, al acentuarse los efectos nocivos de la acidificación en el organismo, estos órganos pierden eficiencia. Al no poder ser eliminados del organismo, el ácido úrico y otros residuos metabólicos de naturaleza ácida, son retenidos fundamentalmente por el tejido conjuntivo, así como por los huesos y cartílagos del cuerpo, con el objetivo de retirarlos del flujo sanguíneo y poderlos eliminar más adelante. Esto sirve de origen a dolencias tales como: artritis, artrosis, reumatismo, fibromialgia, enfermedades del corazón, de los nervios, ciática, alergias, eccemas, herpes, urticaria, asma, nefritis, hepatitis, cálculos, arteriosclerosis y un estado de enfermedad latente pronto a manifestarse. Las consecuencias que tiene para la salud una acumulación persistente de residuos o escorias (que el organismo debería eliminar y no puede), son funestas. Según la naturaleza de cada persona, comenzarán a presentarse a corto plazo los primeros síntomas del padecimiento de una u otra enfermedad (signos de alarma), que variarán según cuales sean los tejidos u órganos afectados. Una alimentación pobre en bases entorpece el normal proceso de combustión en los tejidos celulares, dando lugar a la formación de estos residuos de naturaleza ácida, muchos de los cuales no pueden ser eliminados por la orina. Aportando una alimentación rica en bases y/o disminuyendo el contenido proteico, posibilitamos una eliminación masiva de estos desechos, depurando así el organismo. Todo esto nos permite comprender que aún una dieta que excluya la carne (vegetariana) puede no ser ideal y puede resultar acidificante si se consumen en exceso: huevos, quesos, legumbres, oleaginosas, cereales refinados, café, té, chocolate, gaseosas y azúcar blanca. En una clásica expresión que oímos de mucha gente, se puede advertir este involuntario pero grave error de concepto. “Pero si como sano; no como carne; como acelga hervida, un poco de queso, fideos, tomo té negro con galletitas y mermelada…” ¡¡¡O sea, todos alimentos acidificantes!!! SUSTANCIAS-CANCERIGENAS-TABACO-CIGARRILLO Para finalizar, debemos considerar otros perjudiciales ácidos no alimentarios, presentes en nuestra jornada cotidiana y que colaboran con la acidificación corporal. Nos referimos al ácido nicotínico del tabaco, el ácido acetilsalicílico de los analgésicos, el ácido clorhídrico que genera el estrés y los ácidos provenientes del smog y la contaminación ambiental. También debemos tener en cuenta los ácidos generados en la incorrecta función intestinal, a raíz de los procesos de putrefacción y fermentación. ACIDEZ, ENZIMAS Y VITAMINAS Ya hemos visto la importancia de la actividad enzimática. Además de la temperatura, el pH es otro de los enemigos de la correcta función de las enzimas. Como se explica en el apartado “El proceso digestivo”, las enzimas que actúan sobre hidratos de carbono y lípidos, requieren un ambiente alcalino para funcionar correctamente. Por ello su acción se interrumpe en presencia de las ácidas secreciones estomacales, que en cambio permiten el trabajo de las proteasas sobre las estructuras proteicas. En este sentido, resulta clave la adecuada secreción biliar para restablecer la alcalinidad del bolo alimentario en el intestino delgado, donde amilasas y lipasas deben completar su tarea digestiva sobre carbohidratos y grasas. Al igual que las enzimas, las vitaminas son también sensibles a las variaciones de pH, o sea a los distintos grados de acidez o alcalinidad presentes en el medio donde deben actuar. Esto se ilustra en el cuadro del apartado “Pérdida de nutrientes”, donde se aprecia la sensibilidad de vitaminas claves como la A, la B1, la C, la D y la E. Todo esto nos lleva a una mayor valoración de la importancia que tiene el correcto equilibrio fisiológico del pH en nuestros fluidos corporales, sobre todo sangre, linfa y líquido intracelular. Es allí donde se generan las condiciones para que enzimas y vitaminas puedan cumplir su cometido específico. Muchas veces las carencias se intentan resolver con el aporte de suplementos, que más allá de la dudosa eficacia de la síntesis química, no podrán actuar en un medio incorrecto desde el punto de vista del pH. DIETA ALCALINA Ante todo debemos hacer del comer, un acto plenamente consciente. El estrés, las obligaciones y las tensiones, han provocado la transformación de nuestra nutrición en algo mecánico o apenas placentero. Nuestros problemas de salud -que todos arrastramos, como consecuencia de años de errores- nos deben servir como incentivo para comenzar a modificar nuestros hábitos, prestando atención a qué y cómo comemos. Tampoco es cuestión de caer en el extremo de andar contabilizando y estudiando cada cosa que llevamos a la boca. Pero sí comenzar a concientizarnos para mejorar la calidad de nuestra nutrición y en definitiva la calidad de vida. Atender al equilibrio ácido-básico de nuestro organismo nos permitirá eliminar una gran cantidad de síntomas, muchos de los cuales ya los consideramos normales, de tanto convivir con ellos. El éxito del cambio de actitud se basa en el gradualismo. Teniendo noción sobre que alimentos son acidificantes y cuales alcalinizantes, es bueno comenzar a modificar la ecuación de nuestra ingesta diaria. Proponerse inicialmente un 2 a 1 (dos partes de alcalinizantes por cada parte de acidificantes) para luego llegar a un óptimo 4 a 1. No debemos tener miedo a exagerar con los alimentos alcalinizantes. Ya vimos que el problema está dado por el exceso de ácidos. De haber exceso de bases -cosa muy poco probable en organismos recargados de desechos- hay siempre en la sangre grandes cantidades de anhídrido carbónico para neutralizarlas. También es importante que cada persona adecue la alimentación a su realidad corporal, social y laboral. Las personas nerviosas, delgadas, friolentas, alérgicas, con dolores articulares, neuralgias, con tendencias a caries, cálculos u osteoporosis; obviamente tendrán mayor urgencia y necesidad de alcalinización. Así como no todos somos iguales, tampoco todas las épocas del año exigen los mismos nutrientes. Lo importante es basarnos en el abundante consumo de frutas (de estación y bien maduras) y verduras (preferentemente crudas, cocinadas al vapor o consumidas con su agua de cocción en forma de sopas). Hacer mucho uso de repollo blanco (crudo), zanahoria, apio, papa, batata, nabos, hojas de ensalada, berenjenas, pepino y tomate. Las algas, por ser verduras marinas, corresponden a este grupo y son muy alcalinizantes debido a su riqueza en minerales básicos (magnesio, calcio, sodio, potasio). Entre las frutas, usar: limón, caqui, cereza, manzana, melón, sandía, naranja, mandarina, pomelo, damasco, ananá, banana, durazno, pera, arándano y uva. Demás está decir la importante que es consumir frutas y verduras de cultivo natural, o bien silvestres, dada la mayor acidez que generan los cultivos industriales. Esto puede parecer difícil en las grandes ciudades, pero es bueno insistir en la búsqueda de productores orgánicos que están apareciendo en los cinturones verdes de las urbes. Usar los cereales menos acidificantes (arroz, trigo sarraceno) o alcalinizantes (quínoa, mijo o cebada). Entre las frutas secas preferir almendras, sésamo, dátiles, pasas de uva y castañas. Dentro del grupo de legumbres, los porotos blancos, negros y aduki resultan ser los más alcalinizantes. Como endulzante preferir la miel de abejas o el azúcar mascabo integral. Usar fermentos alcalinizantes, como el miso, la salsa de soja, el chucrut, los pickles en salmuera, el agua enzimática (rejuvelac), las umeboshi y los germinados en general, incluidas las semillas activadas. A nivel hierbas, se destacan como alcalinizantes: el diente de león (por suerte es una “plaga” a lo largo y ancho del país), la bardana, la ortiga, la congorosa, el incayuyo y el té verde. También hay hierbas de marcado efecto depurativo como el mil hombres, el palo azul, la espina colorada, la ulmaria o la zarzaparrilla. Todo esto no quiere decir que debamos dejar totalmente de lado los alimentos “acusados” como acidificantes; simplemente debemos ingerirlos balanceados por los alcalinizantes. Por cierto que el exceso de alimento es causa de acidificación corpórea; una razón más para buscar la frugalidad en base a alimentos “íntegros”, que con escaso volumen satisfacen las necesidades básicas. Algo difícil de lograr cuando nos alimentamos con calorías “vacías” de contenido nutricional, o cuando el alimento se convierte en una descarga emocional o, peor aún, en una adicción. Del libro “Nutrición Depurativa” Extraído de: http://www.espaciodepurativo.com.ar/depuracion_corporal/acidez_toxemia.php Publicado por: Gloria de los Ángeles Espíndola www.unmundodebrotes.com