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Porciones 4 Ingredientes 3 cucharadas de grenetina 1 taza de agua fría 1 lata de crema de coco Calahua® 1 lata de leche condensada La Lechera® 1 taza de leche VER DETALLES Instrucciones Hidratar la grenetina en el agua fría, dejar que se hidrate y cuando esté bien esponjada calentar a bañomaría o bien en el microondas, revolver con una cuchara hasta que la grenetina se disuelva por completo. Colocar el resto de los ingredientes en la licuadora, mezclar perfectamente, cuando estén bien incorporados añadir la grenetina disuelta, verter en los moldes individuales o en uno grande, refrigerar hasta que cuaje, desmoldar y servir. FOTO

Ingredientes GELATINA DE LECHE 1/2 taza de agua 1 1/2 cucharadas de grenetina 2 tazas de leche 1/2 taza de leche condensada 1 cucharadita de vainilla GELATINA DE CAFÉ 2 tazas de leche 1/2 taza de agua 1 1/2 cucharadas de grenetina 1/2 taza de leche condensada 1 cucharadita de café soluble Instrucciones Para elaborar la gelatina de leche: espolvorear la grenetina en el agua, dejar que se esponje y reservar. En una ollita calentar la leche, añadir la leche condensada, calentar hasta que hierva, apagar el fuego y añadir la vainilla y la grenetina esponjada; revolver bien para que la grenetina se disuelva por completo. Reservar. Para elaborar la gelatina de café: repetir el mismo procedimiento que la gelatina de leche, pero agregar el café, probar y si fuera necesario, añadir más café. Agregar la grenetina y revolver hasta que se disuelva muy bien. Verter en un molde una porción de gelatina de leche, refrigerar hasta que semicuaje, cuando esto suceda verter suavemente una capa de gelatina de café, volver a refrigerar hasta que semicuaje y tenga una consistencia de clara de huevo, repetir este procedimiento hasta terminar con las gelatinas y el molde esté lleno. Refrigerar hasta que cuaje, desmoldar y servir.

Ingredientes GELATINA DE QUESO 1 taza de agua 2 cucharadas de grenetina 1 lata de leche condensada La Lechera® 1 queso crema 2 limones (el jugo) GELATINA DE NUTELLA® 2 tazas de leche 1 taza de Nutella® 1/4 de taza de azúcar 1 taza de agua 2 cucharadas de grenetina Instrucciones Para elaborar la gelatina de queso: Hidratar la grenetina en el agua, dejar que repose hasta que se hinche, calentarla en el microondas o a bañomaría, revolver bien hasta que se disuelva. Licuar el queso crema con el jugo de limón y la leche condensada, añadir a la licuadora la grenetina y mezclar hasta que se incorporen los ingredientes. Vaciar en un molde y refrigerar hasta que semicuaje. Para elaborar la gelatina de Nutella®: Repetir el procedimiento con la grenetina. Licuar la leche con la Nutella® y el azúcar hasta que se disuelva por completo; después añadir la grenetina y mezclar unos segundos para incorporar todos los ingredientes. Verter suavemente sobre la gelatina de queso, refrigerar hasta que cuaje por completo. Desmoldar y servir.

Ingredientes 400 gr. de queso mozzarella 60 gr. de harina 2 huevos 150 gr. de pan rallado Perejil c/n Sal fina Instrucciones Lo primero que debemos de hacer es colocar el queso muzarela en el frezzer ya que lo necesitamos bien frío para nuestros bastones, ya que con esto lo que se logra es que cuando lo fritemos el queso no se escape por los costados. Cortar nuestro queso frío, en rebanadas de 1 cm aproximadamente. Mezclar en un bols, el pan molido con la harina . Batir los huevos un poco y agregar sal. Pasar las rebanadas de queso , por huevo y luego por la mezcla de la harina con el pan molido. Freír en aceite caliente de ambos lados para queden dorados. Se espolvorea con perejil picado y se lo puede acompañar con una salsa de tomate.

Pastel de ferrero rocher Pastel cremoso de chocolate, con una textura parecida a la mousse. INGREDIENTES: Varias galletas maria 13 ferrero rocher 500 ml nata liquida 1 sobre de flan (para 4 personas) VER LA PREPARACION, ES MUY SIMPLE Y ES EXQUISITO FOTO