Petizouh

Post dedicado a la PAPA Historia La Patata ó "Papa" es una planta originaria de América del Sur. La localizaron los colonizadores Españoles en el segundo viaje de los Hermanos Pizarro. Era amarga, de pequeño tamaño y algunas veces indigesta. Los Incas las comían hervidas o directamente asadas sobre el fuego. Los indígenas las cultivaban a más de 3000 metros de altitud en Perú, en la región de Lima y en Cuzco capital del Imperio Inca, también las cultivaban en la región del lago Titicaca cerca de Bolivia y en el Ecuador en la región de Quito. Las "papas" eran cultivadas por los Incas en pequeñas terrazas, en las abruptas pendientes donde vivían; y las regaban con las aguas que bajaban de los torrentes de las montañas; de esta manera al cultivarlas a esta altitud las plantas y los tubérculos se libraban de los ataques de los insectos. El primer testimonio escrito sobre las patatas es de Pedro Cieza de León, que tomó parte en la expedición de Francisco Pizarro y sus hermanos y se publicó en Sevilla el año 1535 en su "Crónica del Perú", en la que escribe: los habitantes tienen además de maíz, "papas" que son raíces que agrupan tubérculos... Los escasos hombres de ciencia que acompañaban la expedición de los Hermanos Pizarro, recalcan que las "papas" o patatas son una fuente de alimentación normal en aquellas tierras, y que también las consumían los desnutridos soldados españoles. Estos hombres dicen que las patatas no tenían buen gusto y que eran insípidas y harinosas y que al traerlas a España en los galeones era solamente para fines científicos. En el año 1535 unos monjes las plantaron en su monasterio de Sevilla, después de haberlas recogido de los navíos que venían de las Indias. Felipe II, rey de España, puesto al corriente por las jerarquías católicas sobre las ventajas nutritivas de las patatas, envía al Papa Pío V cierta cantidad de tubérculos. El pontífice, no queda satisfecho por su gusto, y durante más de 20 años se las dedica como plantas ornamentales y para la alimentación de algunos ganados. Las formas y el gusto de las patatas no recuerdan a ninguna planta que se consumiera en aquellos tiempos, y las creencias populares de la época no daban buena reputación a las patatas, porque su nombre no aparecía en la Biblia, y pertenece a la familia de las solanáceas, que son plantas venenosas y por la creencia de que era un producto maléfico por reproducirse rápidamente. Esta repulsa al consumo de patatas va a durar largo tiempo y, mientras tanto no se pierde el cultivo, porque se sigue sembrando en jardinería y para consumo de algunos animales, hasta que durante la guerra de los Siete Años (1756-1763) un farmacéutico militar francés hecho prisionero, Antonio Augusto Parmentier, es quien afirma que las patatas, cultivo ya extendido por Europa, son las que han salvado de morir de hambre a cientos de compañeros de infortunio. Este mismo farmacéutico después de escribir un libro titulado "El Tratado de La Patata", es laureado por el rey Luís XVI de Francia, ya que a partir de entonces el pueblo se alimentaba de patatas para luchar contra las hambrunas y calamidades de aquellos tiempos. A principios del siglo XIX se comienzan a catalogar todas las variedades conocidas de patatas, el año 1860 gracias a un trabajo del científico Vilmorín se catalogaron 177 variedades, el año 1990 un botanista Alemán afirma que había seguido 3.311 variedades durante 25 años. A partir de estos momentos una amplia selección y cruzamientos de variedades han dado unos excelentes resultados científicos. Nuevas técnicas de hibridación han dado al cabo de los años patatas más resistentes a los parásitos y enfermedades. Los nuevos métodos de cultivo, la selección de la tierra para la siembra, variedades, tecnologías, etc., han contribuido a mejorar los rendimientos de la producción, la forma, la piel, el gusto, los calibres y las cualidades culinarias. Hoy en día, iniciado el Siglo XXI, la patata es el cuarto cultivo alimentario mundial; representa el 50% de toda la producción mundial de tubérculos y raíces. Al final de los años 60 el nivel de crecimiento de la superficie cultivada tanto en los países desarrollados como en los de vías de desarrollo, es mayor en la patata que en otros cultivos alimentarios. Curiosidades sobre las papas -El 85% de la planta de la patata es comestible. -Las patatas son un alimento muy energético por su alto contenido en carbohidratos (unos 26 gramos en un tubérculo mediano). -Investigadores de la Universidad de Florida han creado una variedad de patata que contiene un 30% menos de carbohidratos que algunas de las variedades comerciales más comunes, como la Russell. -La mayor parte de sus carbohidratos son almidón. Una parte de este almidón no se digiere bien y tiene los mismos efectos beneficiosos que la fibra alimentaria, como proteger del cáncer de colon y disminuir las concentraciones de colesterol y triglicéridos en sangre. -Las patatas poseen el contenido más elevado de proteínas de la familia de los tubérculos y raíces (un 2% del peso del producto fresco). -Comer una patata mediana con piel aporta cerca de la mitad de la ingesta diaria recomendada de vitamina C, una quinta parte del valor recomendado diario de potasio, una décima parte de la ingesta diaria adecuada de vitamina B6 y algo de tiamina, riboflavina, niacina, magnesio, fósforo, hierro y zinc. -Las patatas contienen unos compuestos llamados fitoquímicos, como los carotenoides y polifenoles. Se sospecha que dichos componentes pueden reducir las enfermedades cardiovasculares y respiratorias, así como ciertos tipos de cáncer. -Comer patatas es beneficioso para el sistema inmunitario, en especial si se comen frías o en ensalada. Comer una patata mediana con piel aporta cerca de la mitad de la ingesta diaria recomendada de vitamina C -No se deben dar patatas a los caballos. Son tóxicas para ellos. -Las patatas contienen glicoalcaloides, compuestos tóxicos. Los más abundantes son la solanina (que provoca alteraciones neurológicas y gastrointestinales) y la chaconina. La cocción a altas temperaturas elimina parte de estos compuestos. -En las culturas andinas, el tiempo se medía por el que era necesario para cocinar las patatas. -Los campesinos de algunas zonas los Andes miden la tierra en 'topos', la superficie requerida para que una familia cultive la cantidad de patatas que necesita. -La palabra 'patata' proviene del término náhuatl 'potatl'. -El almidón de la patata es utilizado por las industrias farmacéutica, textil, de la madera y del papel como adhesivo, aglutinante, texturizador y relleno; y por las compañías que perforan pozos petroleros, para lavarlos. -El almidón de patata es un sustituto biodegradable del plástico poliestireno, y se utiliza para hacer platos, bolsas y cubiertos desechables. -El almidón también se puede licuar para obtener etanol, apto para la producción de combustibles. -Pese a que la patata fermentada se solía utilizar para elaborar vodka, hoy en día sólo el vodka polaco se elabora a base de patata. -Existe un Museo de la Patata en Albuquerque (Estados Unidos). -En octubre de 1995 la patata fue el primer vegetal que se cultivó en el espacio. La NASA pretende utilizar estas patatas espaciales para alimentar a los astronautas que participen en misiones largas y, tal vez, a futuras colonias espaciales. -El entrañable Mr. Potato fue el primer juguete que se anunció en la televisión estadounidense. -Las patatas han sido utilizadas como moneda en Alaska, durante la fiebre del oro, y en la isla Tristan de Cunha, en el sur del Atlántico. -Los enzimas de la patata sirven para quitar manchas. Sólo se necesita frotar concienzudamente una patata sobre las manchas secas antes de echar la prenda a la lavadora. Papas FRITAS Las papas o patatas fritas son aquellas que se preparan cortándose en rodajas o en forma de palitos y friéndose en aceite caliente hasta que queden doradas, retirándose escurridas del aceite, y salándose. Patatas friéndose para hacer una tortilla de patatas Patatas fritas cortadas en bastones. Las patatas fritas tienen más vitaminas que las cocidas, debido a que el proceso de cocción es más corto, y es un tipo de fritura en el que el aceite sufre muy poco. También reciben este nombre las que se venden ya fritas en bolsas para aperitivo. Son muy crujientes y normalmente se presentan en forma de rodajas. Curiosidades de la historia de las patatas fritas "chips" Se dice que las patatas fritas chips, es decir las que están cortadas en forma redonda y delgada, surgieron en un restaurante llamado Moon Lake Lodge's, en Saratoga Springs, Nueva York, allá por el año 1853. El chef de dicho restaurante, George Crum, ante las continuas quejas de un cliente habitual que siempre lo recriminaba de no cortar suficientemente finas las patatas fritas, decidió darle una lección cortándolas excesivamente delgadas, de manera que no pudieran pincharse con el tenedor. El resultado fue todo lo contrario al esperado y el cliente quedó completamente satisfecho. Pronto todos los clientes comenzaron a pedir aquella nueva y extraña especialidad, a la que bautizaron como Saratoga Chips. El éxito fue creciendo, y en 1920 se inventó la primera máquina mondadora de patatas, con lo que las patatas chips comenzaron a ser exactamente como las conocemos hoy día. España Algunos afirman que este plato fue inventado en España, el primer país europeo en el que apareció la patata a través de la colonias del Nuevo Mundo, y asumió su primera apariencia como acompañamiento de platos de pescado en Galicia, desde donde fue extendido al resto del país y mas alla de los Paises Bajos españoles, mas de un siglo antes de que Belgica fuera creada allí La papa mas grande del mundo Papaaas 1.jpg] Recopilacion de varios sitios, wikipedia, google, etc

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Bienvenidos post... tome unas frases y les puse una foto (que sea de los Simpsons es capricho del autor!), espero que valoren mi trabajo y si van a bardear o tirar mala onda, pasen de largo, espero que lo disfruten Al seis lo inventaron en un dos por tres. Amigo: Alguien que te quiere incluso después de conocerte. Antes de morir... prefiero la muerte Antes era indeciso... ahora no sé Aprende de los errores de los demás, en una vida no tendrás tiempo de cometerlos todos tú mismo Arreglar los problemas económicos es fácil, lo único que se necesita es dinero. Aviso: Beber agua no potable puede matar tu sed. Bienaventurados los borrachos, que verán a Dios dos veces... Cada mujer es un mundo. Haz turismo. Cambio lindo perro Doberman por mano ortopédica. Cinco de cada cuatro personas se preguntan dónde está el quinto. Copiar a otro: plagio. Copiar a muchos: investigación Cuando el río suena... es que se ahogó una orquesta Cuanto más horrendo sea el corte de pelo, mas despacio le crecerá. Dame un punto de apoyo … y me beberé otro whisky. De cada 10 personas que ven la televisión… 5 son la mitad. Dejar de fumar es fácil, yo lo he hecho miles de veces. Detrás de cada gran hombre, hay una mujer metiéndole prisa. Di no a la droga, hay poca y somos muchos Diez millones de moscas no se equivocan, ¡¡coma mierda!! Dios mío dame paciencia,¡¡ Pero dámela YA!! Dos cosas que odio: el racismo y el negro de acá a la vuelta. El 67.8% de las estadísticas, son falsas. El amor es una palabra de dos silabas, dos consonantes, dos vocales y dos idiotas. El crimen no se paga... Entonces, ¿mi trabajo es un crimen? El día que leí que el alcohol era malo para la salud, dejé de... leer El que ríe el ultimo... piensa mas lento. El tiempo es el mejor maestro. Lastima que mate a todos sus alumnos. La droga te buelbe vruto La esclavitud no se abolió, se cambió a 8 horas diarias La inteligencia me persigue, pero yo soy más rápido. La mujer que no tiene suerte con los hombres no sabe la suerte que tiene Lo importante no es ganar, sino hacer perder al otro. Lo importante no es saber, sino tener el teléfono del que sabe Lo triste no es ir al cementerio, sino quedarse Los honestos son inadaptados sociales Los niños siempre dicen la verdad; por eso se inventaron los colegios ¿Me corto las venas o me las dejo largas?. Me emborraché para olvidarte, ¡pero ahora te veo doble! Morir es como dormir, pero sin levantarse a hacer pis. No soy un completo inútil. Por lo menos sirvo de mal ejemplo No te tomes la vida en serio, al fin y al cabo no saldrás vivo de ella Pez que lucha contra la corriente muere electrocutado ¿Quienmeharobadolabarraespaciadora?. Quisiera tener tus ojos para ver la vida de una forma diferente Se bueno con tus hijos. Ellos elegirán tu residencia. Ser malo es vengarse por anticipado Si Dios creó al hombre a su imagen, esta claro que no es de fiar. Si el suicidio estuviera de moda, ya nos hubiéramos librado de muchos idiotas. Si en Holanda usan suecos, ¿en Suecia usan holandos? Si eres un joven entre 16 y 18 años… entonces tienes 17 Si existen seres en otros planetas, ¿por qué no les oímos reírse de nosotros? Si te matan, has perdido una parte muy importante de tu vida Si tienes ganas de estudiar... siéntate y espera que se te pase. Si tu novia perjudica tu estudio, deja el estudio y perjudica a tu novia Si un pajarito te dice algo debes estar loco pues los pájaros no hablan. Trabajar nunca mató a nadie pero... ¿Para qué arriesgarse? Viviré de mis padres hasta que pueda vivir de mis hijos

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MUCHAS GRACIAS al mod que me volvio a poner el post!! Mientras cargan las fotos, entretenete con esto Ahora si arranquemos, Hacete una camiseta del mundial con una bolsa, paso por paso y hecho por mi! Primero, agarra una bolsa de estas o anda al mercado si no tenes, aca tengo la mia Tomá unas tijeras y recortale la parte de abajo, asi pasa el cuerpo, así Hacele unos recortes en el cuello, en los brazos, en donde quieras para que te quede mejor Ponele algun nombre de un jugador con fibrón indeleble Ya tenes tu camiseta económica, ahora anda a festejar a la 9 de julio con tus amigos!! YAPA! Mi vieja con un gorrito de bolsa Y para que no tengan que buscarla, el niño rata!

Más de una vez pensé, si viajás al pasado, supongamos en una máquina del tiempo que encontraste por ahí, es obvio que llevás un montón de conocimientos que tan sólo 300 años atrás ni existían. Ahora bien, tenés un grave problemita... ¿realmente sabés tanto? La cuestión es que uno sabe muchas cosas, pero... ¿cuales recuerda? ¿sabemos como llegar a todo esto? es como que hables con alguien de hace 200 años y le digas que se puede construir una máquina más pesada que el aire y que vuele. No te creería y le sobrarían razones para creer que te lo estas inventando todo. No sólo eso, telefonía, cine, fotografía, computación, toda la tecnología que conocés, nada, ni electricidad tenías hace tan sólo tres siglos y si la máquina del tiempo te lleva a 1000 años atrás ni podrías hablar el idioma ¡casi nadie te entendería! ah, si, en la vieja España, pero curiosamente hace 1000 años no se hablaba como ahora, no te entenderías igual. Pero volvamos a esos 300 años como para que el problema lingüístico no te abrume, acaso alguien sabía lo que hoy de salud y química? no existía ni la penicilina, de hecho, si uno de los más jóvenes lectores del blog viajase es probable que se infecte de viruela, la vacuna se dejó de dar en muchos lugares porque la enfermedad fue erradicada (yo si tengo la vacuna, zafo Risa) fue creada en 1796. Pero hasta lo más básico no sabemos, ¿alguno se acuerda de memoria los componentes de la pólvora? (no vale googlear ahora! Risa tramposos, no habrá google ni wikipedia en el pasado!), de hecho, dudo que alguno de nosotros pueda identificar nitrato de potasio tan fácilmente como carbón o azufre. Más allá de eso, muchos no saben ni como obtener electricidad, construir una brújula o identificar la mayoría de los minerales y compuestos que se necesitan para hacer algo. No terminarían ahí nuestros problemas, hasta la comida sería uno de ellos, imaginense que no hay, no existe, el 90% de lo que comemos. Tan simple como eso, no existe. ¿por qué? porque hoy en día comemos bananas de Ecuador, kiwis de Nueva Zelanda, muchas hortalizas de invernadero, mucha carne (hace 300 años no todos podían pagarla), yogures light Risa y hasta bebidas gaseosas ¡niet! nada de eso en el pasado, con suerte podrás tomar vino o cerveza para evitar morirte infectado con el agua podrida que se usaba como agua "potable". Asique, realmente querrías viajar ?

Bienvenidos a mi vigesimo septimo post... tome unas frases y les puse una foto (que sea de los Simpsons es capricho del autor!), espero que valoren mi trabajo y si van a bardear o tirar mala onda, pasen de largo, espero que lo disfruten Al seis lo inventaron en un dos por tres. Amigo: Alguien que te quiere incluso después de conocerte. Antes de morir... prefiero la muerte Antes era indeciso... ahora no sé Aprende de los errores de los demás, en una vida no tendrás tiempo de cometerlos todos tú mismo Arreglar los problemas económicos es fácil, lo único que se necesita es dinero. Aviso: Beber agua no potable puede matar tu sed. Bienaventurados los borrachos, que verán a Dios dos veces... Cada mujer es un mundo. Haz turismo. Cambio lindo perro Doberman por mano ortopédica. Cinco de cada cuatro personas se preguntan dónde está el quinto. Copiar a otro: plagio. Copiar a muchos: investigación Cuando el río suena... es que se ahogó una orquesta Cuanto más horrendo sea el corte de pelo, mas despacio le crecerá. Dame un punto de apoyo … y me beberé otro whisky. De cada 10 personas que ven la televisión… 5 son la mitad. Dejar de fumar es fácil, yo lo he hecho miles de veces. Detrás de cada gran hombre, hay una mujer metiéndole prisa. Di no a la droga, hay poca y somos muchos Diez millones de moscas no se equivocan, ¡¡coma mierda!! Dios mío dame paciencia,¡¡ Pero dámela YA!! Dos cosas que odio: el racismo y el negro de acá a la vuelta. El 67.8% de las estadísticas, son falsas. El amor es una palabra de dos silabas, dos consonantes, dos vocales y dos idiotas. El crimen no se paga... Entonces, ¿mi trabajo es un crimen? El día que leí que el alcohol era malo para la salud, dejé de... leer El que ríe el ultimo... piensa mas lento. El tiempo es el mejor maestro. Lastima que mate a todos sus alumnos. La droga te buelbe vruto La esclavitud no se abolió, se cambió a 8 horas diarias La inteligencia me persigue, pero yo soy más rápido. La mujer que no tiene suerte con los hombres no sabe la suerte que tiene Lo importante no es ganar, sino hacer perder al otro. Lo importante no es saber, sino tener el teléfono del que sabe Lo triste no es ir al cementerio, sino quedarse Los honestos son inadaptados sociales Los niños siempre dicen la verdad; por eso se inventaron los colegios ¿Me corto las venas o me las dejo largas?. Me emborraché para olvidarte, ¡pero ahora te veo doble! Me gustan los reincidentes porque no cambian de idea. Morir es como dormir, pero sin levantarse a hacer pis. No soy un completo inútil. Por lo menos sirvo de mal ejemplo No te tomes la vida en serio, al fin y al cabo no saldrás vivo de ella Pez que lucha contra la corriente muere electrocutado ¿Quienmeharobadolabarraespaciadora?. Quisiera tener tus ojos para ver la vida de una forma diferente Se bueno con tus hijos. Ellos elegirán tu residencia. Ser malo es vengarse por anticipado Si Dios creó al hombre a su imagen, esta claro que no es de fiar. Si el suicidio estuviera de moda, ya nos hubiéramos librado de muchos idiotas. Si en Holanda usan suecos, ¿en Suecia usan holandos? Si eres un joven entre 16 y 18 años… entonces tienes 17 Si existen seres en otros planetas, ¿por qué no les oímos reírse de nosotros? Si te matan, has perdido una parte muy importante de tu vida Si tienes ganas de estudiar... siéntate y espera que se te pase. Si tu novia perjudica tu estudio, deja el estudio y perjudica a tu novia Si un pajarito te dice algo debes estar loco pues los pájaros no hablan. Trabajar nunca mató a nadie pero... ¿Para qué arriesgarse? Viviré de mis padres hasta que pueda vivir de mis hijos Yo no sufro de locura, la disfruto a cada minuto Pasate por mi otro post SUERTE Y HASTA LA PROXIMA!!

Un StopMotion (un video en el que se muestran imagenes muy muy rapido ) que hizo mi primo... veanlo link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=ommoij96xBI