PainAkat

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Bienvenidos a mi Post Taringueros! Hoy Haremos Budin de Banana,Facil y sencillo. Manos a la obra Ingredientes 1 ½ tazas de harina 0000 1 cucharadita de té de bicarbonato de sodio ½ cdita. de canela ½ cdita. de sal 2 huevos 1 taza de azúcar ½ taza (100 cc aprox.) de aceite neutro (girasol o maíz) 3 bananas muy maduras ½ taza de coco rallado, o nueces picadas (opcional) Preparación. - Pisar bien las bananas con un tenedor. - Mezclar la harina, canela, bicarbonato, sal y el coco o las nueces. - Batir los huevos con el azúcar muy bien, hasta que la mezcla sea muy blanca y esponjosa. - Agregar el aceite en forma de hilo y seguir batiendo. - Mezclar las bananas y dejar de batir. - Mezclar suavemente la harina en dos veces, con espátula. - Poner la mezcla en una budinera enmantecada y enharinada. - Hornear a horno medio-bajo por 45 minutos a una hora. Este budín dura varios días en la heladera envuelto en papel film. _________________________________________________________________________________________________________

Hola Taringueros,Hoy Haremos panqueques Ingredientes 1)Harina (Sin gorgojos molestos) 2)Huevos 3)Leche 4)Azucar o sal (Depende si usted quiere hacer panqueques con azucar o dulce de leche, o si prefiere hacer panqueques para canelon, respectivamente) 5)Manteca o aceite Procedimiento: 1)Hechar una taza de harina en un bol, previamente enjabonado y lavado, bien limpito, sin bacterias. 2)Romper un huevo, y volcarlo (yema y clara) dentro del bol, junto a la harina. Importante!: Un huevo por cada taza de harina 3)Empezar a batir el huevo con la harina, mientras se va agregando leche hasta llegar a una consistencia líquida pero que no salpique, como una crema espesa. 4)Agregar azúcar o sal a gusto a la preparación (esto también depende de si usted quiere hacer panqueques dulces o salados) 5)Calentar una sartén y esparcir manteca por su superficie o aceite. (Con manteca queda mas rico que con aceite pero es mas pesado, también puede hechar aceite a la preparación del bol, para no tener que usar la manteca o el aceite en la sartén) 6)Volcar poco menos que un puñado de la preparación con un cucharón previamente lavado y enjuagadito en la sartén, mientras se hace movimientos circulares para que se esparsa el panqueque. 7)Dar vuelta el panqueque una vez que empieza a dorarse Importante!: El segundo lado se cocina más rápido que el primero ya que esta parcialmente cocido, si no lo haces te queda un lado moncho 8)Atención gorditos!: No comer en exceso. Coman ensalada! ____________________________________________________________________________________________________________

Hola Taringueros,Bienvenidos a mi post ! Hoy Haremos Buñuelos de manzana. Ingredientes Manzanas verdes, 3 Harina leudante, 350 g Huevos, 3 Leche, 1 y ½ taza Polvo de hornear, 1 cucharadita Whisky o alguna bebida blanca, 2 cucharadas (optativo) Aceite de girasol u otro similar con sabor neutro, 1 l Azúcar y canela, cantidad necesaria. Preparación - Pelar las manzanas - Quitarles el centro, cortarlas en rodajas de unos 4 mm de espesor. - Separar las claras de las yemas de los huevos (con cuidado de que no caiga yema en el recipiente de las claras). - En un bowl colocar la harina e ir agregándole las yemas y la leche, mezclando muy bien hasta que quede una pasta homogénea. - A último momento incorporarle las claras batidas a nieve ,el polvo de hornear y el whisky (el alcohol hará que los buñuelos queden más esponjosos y livianos, si se desea se puede suprimir) - Calentar muy bien el aceite, pasar cada rodaja de manzana por la preparación anterior y freir de ambos lados. - Escurrir con papel de cocina y espolvorear los buñuelos de manzana con azúcar y canela. Servir calientes o tibios. _________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________ Saludos.

Hoy Haremos Galletas con Chips de Chocolate.Para la merienda Manos a la Obra! Ingredientes 1 taza de mantequilla, suave ½ taza de manteca vegetal, suave 1 1/3 taza de azúcar 1 taza de azúcar rubia 4 huevos 2 cucharaditas de vainilla 1 cucharadita de jugo de limón 3 tazas de harina 2 cucharaditas de polvo de hornear 1 cucharadita de canela ½ taza de avena 700 g (1 lb 9 oz) de trocitos de chocolate semi-dulce o 2 bolsas de 12 oz cada una de chocolate chips 2 tazas de nueces picadas (opcional) Preparación: Mezclar en la batidora la mantequilla, manteca, azúcar blanca y rubia y batir hasta suave y cremosa. Agregar los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Añadir luego la vainilla y el jugo de limón. En un tazón aparte mezclar la harina, canela, avena, y polvo de hornear y añadirlos gradualmente a la mezcla de la mantequilla. Retirar el tazón de la batidora y agregar los chips de chocolate y las nueces si se desean. Mezclar bien. Poner cucharaditas de mezcla en una placa engrasada, cada 3 cm (1.5 pulgadas). Llevar al horno precalentado a 350 °F (180 °C) por 18 a 20 minutos aproximadamente. Retirar del horno y enfríar. Sugerencias para loncheras: Dividir y colocar las galletas en bolsas plásticas. Cerrarlas herméticamente. Guardarlas en el congelador de 6 a 12 meses. Usar para loncheras conforme se desee. Rinde alrededor de 48 galletas. _________________________________________________________________________________________________________