Mesias_del_Bardo
Usuario (Ciudad del Vaticano)
Pasos para preparar Ratatouille: - 2 berenjenas - 2 calabacines - 1 tomate grande - 1 diente de ajo - 1 cebolla - 1 pimiento verde y uno rojo - aceite de oliva y sal - pimienta - orégano Cortar las berenjenas y los calabacines en rodajas, la cebolla la pelamos y la cortamos en juliana, el ajito picadito, y el tomate igualmente en rodajas al igual que los pimientos. Seguidamente cogemos una bandeja para hornos, la engrasamos con aceite de oliva y vamos disponiendo en capas las verduras. Le añadimos unos toques de sal y pimienta y lo introducimos en el horno a 180º durante unos 25 minutos. Para terminar, montaremos el plato poniendo en forma de espiral cada rodaja de verdura, le añadimos un chorrito de aceite y un poco de sal y listo. A disfrutar de esta estupenda receta de Ratatuille.