LuchoSimonet

Hoy les voy a enseñar a preparar un mil hojas de papas, es muy fácil y rápido de preparar y a todos les encanta! Te recomiendo acompañarlo con unos tomates cherrys para darle un poco de frescura. Espero que les guste. Que necesitamos? 1 k de papas200 g de crema de lecheSal C/nPimienta C/nNuez moscada C/nManteca3 huevos Como se prepara? Pelar las papas. Cortarlas bien finitas a lo ancho, si son muy grandes partirlas al medio a lo largo. Enmantecar una fuente que pueda ir al horno. Mezclar en un bowl la crema de leche con los huevos, sal y pimienta. Colocar, en la base de la fuente, una capa de papas. Volcar sobre las papas un poco de la mezcla de crema y huevos. Espolvorear con queso rallado. Repetir la operación hasta terminar con las papas y la mezcla. Poner unos trocitos de manteca en la superficie y llevar a horno moderado hasta dorar.

De México para el mundo, un relleno de carne para fajitas adaptado al sabor nacional… A mi me gusta agregarle mucho picante, pero eso es decisión de cada uno… Knorr sabor al horno hierbas y ají 1 U Carne para milanesas (nalga, cuadrada, etc) 500 G cortada en tiritas. Morrón rojo ½ U en tiritas Zanahoria 1 U en tiritas. Cebolla 1 U en tiritas. MODO DE PREPARACIÓN 1- Coloca la carne, los vegetales junto al saborizador Knorr en la bolsa. 2-Mezcla, cuidadosamente y cerrala con el precinto. 3- Precalenta el horno a temperatura media (180 ºC) y hornea por, aproximadamente, 40 minutos o hasta que esté bien cocido. Retira del horno y corta la bolsa teniendo cuidado con el vapor. Acompáñalo con unas fajitas.

Se me dio por la cocina estos días. Mucha lluvia, menos salidas, más comida en casa... La cuestión, es que paso previo, voy a lo de mi vieja a buscar algunos insumos y le robo lo que se convirtió en mi descubrimiento del año. Sabor al horno tipo criollo. En vez de freír o cocinar las albóndigas en la salsa, las hice al horno adentro de una bolsa... Se, como leen... Una locura. Les comparto la receta. Lo que tomé prestado de lo de la vieja: 1 Sabor al horno Criollo1/2 Kilo de Carne picada especial 1 MorrónLo que tenía en casaPapas (300 grs)2 Cebollas1/2 Vaso de agua (esto nunca falta, ja) Cómo lo hice=> Agarré la carne picada y armé bolitas, lo mas prolijas que pude. Corte los vegetales y metí todo en la bolsa. Después agregué el saborizador y el agua. Mezclé todo con cuidado, cerré la bolsa con el precintito azul y lo metí en el horno por 40 minutos mas o menos (tres partidos cortos de play). Cómo me quedó, no la podes creer =>

Anoche me fijé qué tenía en casa y encontré unas patitas de pollo pero no sabía con qué acompañarlas. No quería hacer ensalada, tenía ganas de algo calentito! Así que se me ocurrió hacer estos papines en una bolsa para horno y me quedaron espectaculares! Nunca los había hecho así que no sabía cómo podían salir, pero por suerte me quedaron riquísimos! Ideales para acompañar cualquier comida. Sólo tenés que poner los papines junto con cebollas, zanahorias y zapallitos verdes cortados en cubos dentro de la bolsa para horno. Agregás el saborizador de Romero y Tomillo y mezclás bien. Cerrás la bolsa con el precinto, la ponés sobre una fuente y la llevás al horno por una hora aprox. Cuando esté dorado, lo sacás del horno, cortás la bolsa y ya tenés los papines listos para acompañar cualquier comida!