JonyKnoxville

Ingredientes para 5 personas: 500 gr. de caracolas (pasta), 100 gr. de piñones, 100 gr. de pasas, un chorrito de coñac, 1 Kg. de tomate triturado crudo, 500 gr. de carne picada. Preparacion: Ponemos las pasas a remojo con el coñac. Cocemos la pasta en abundante agua . En una cazuela ponemos el tomate con la carne para que vaya cociendo. Cuando el tomate esté casi hecho se añaden las pasas con el coñac y los piñones. Finalmente mezclamos la pasta con la salsa de tomate.