Gonchula18

El primer día en la universidad, nuestro profesor se presentó y nos pidió que procuráramos llegar a conocer a alguien a quien no conociéramos todavía. Me puse de pie y miré a mi alrededor, cuando una mano me tocó suavemente el hombro. Me di la vuelta y me encontré con una viejita arrugada cuya sonrisa le alumbraba todo su ser. - Hola, buen mozo. Me llamo Rose. Tengo ochenta y siete años. ¿Te puedo dar un abrazo? Me reí y le contesté con entusiasmo: -¡Claro que puede!. Ella me dio un abrazo muy fuerte. - ¿Porqué está usted en la universidad a una edad tan temprana, tan inocente?, le pregunté. Riéndose contestó: - Estoy aquí para encontrar un marido rico, casarme, tener unos dos hijos, y luego jubilarme y viajar. - Se lo digo en serio, le dije. Quería saber qué le había motivado a ella a afrontar ese desafío a su edad. - Siempre soñé con tener una educación universitaria y ahora, simplemente la voy a tener!, me dijo. Después de clases caminamos al edificio de la asociación de estudiantes y compartimos un batido de chocolate. Nos hicimos amigos enseguida. Todos los días durante los tres meses siguientes salíamos juntos de la clase y hablábamos sin parar. Me fascinaba escuchar a esta "máquina del tiempo". Ella compartía su sabiduría y experiencia conmigo. Durante ese año Rose se hizo muy popular en la universidad; hacía amistades a donde iba. Le encantaba vestirse bien y se deleitaba con la atención que recibía de los demás estudiantes. Se lo estaba pasando de maravilla. Al terminar el semestre, invitamos a Rose a hablar en nuestro banquete de fútbol. No olvidaré nunca lo que ella nos enseñó en esa oportunidad. Luego de ser presentada, subió al podio. Cuando comenzó a pronunciar el discurso que habia preparado de antemano, se le cayeron al suelo las tarjetas donde tenía los apuntes... Frustrada y un poco avergonzada se inclinó sobre el micrófono y dijo simplemente: -Disculpen que esté tan nerviosa. Dejé de tomar cerveza por cuaresma y ¡este whisky me está matando!. No voy a poder volver a poner mi discurso en orden, así que permítanme simplemente decirles lo que sé. Mientras nos reíamos, ella se aclaró la garganta y comenzó: - No dejamos de jugar porque estamos viejos; nos ponemos viejos porque dejamos de jugar. Hay sólo cuatro secretos para mantenerse joven, ser feliz y triunfar. 1.- Tenemos que reír y encontrar el buen humor todos los días. 2.- Tenemos que tener un ideal. Cuando perdemos de vista nuestro ideal, comenzamos a morir. ¡Hay tantas personas caminando por ahí que están muertas y ni siquiera lo saben!. 3.- Hay una gran diferencia entre ponerse viejo y madurar . Si ustedes tienen diecinueve años y se quedan en la cama un año entero sin hacer nada productivo se convertirán en personas de veinte años. Si yo tengo ochenta y siete años y me quedo en la cama por un año sin hacer nada tendré ochenta y ocho años. 4.- Todos podemos envejecer. No se requiere talento ni habilidad para ello. Lo importante es que maduremos encontrando siempre la oportunidad en el cambio. No me arrepiento de nada. Los viejos generalmente no nos arrepentimos de lo que hicimos sino de lo que no hicimos. Los únicos que temen la muerte son los que tienen remordimientos. Terminó su discurso cantando 'La Rosa'. Nos pidió que estudiáramos la letra de la canción y la pusieramos en práctica en nuestra vida diaria. Rose terminó sus estudios... Una semana después de la graduación, Rose murió tranquilamente mientras dormía. Más de dos mil estudiantes universitarios asistieron a las honras fúnebres para rendir tributo a la maravillosa mujer que nos enseñó con su ejemplo, que nunca es demasiado tarde para llegar a ser todo lo que se puede ser. No olvides que ENVEJECER ES OBLIGATORIO; MADURAR ES OPCIONAL.!!! BUENO ESPERO Q LES GUSTE Y DEJEN COMENS

PAN CASERO INGREDIENTES: 30 gr. de Levadura 1 Kg. de harina 3 o 4 ceros 10 cucardas de aceite. 1 y media cucharadas de sal. 2 vasos de agua (puede ser un poco mas depende de la consistencia) Una pizca de Azúcar 1-Estos son todos los ingredientes a utilizar 2-Desmoronar la levadura en una cacerola 3-Agregarle el agua 4-Mezclar 5-Incorporar el azúcar (ayuda a que leve) 6-Agregarle el aceite 7-Mezclar 8-Incorporar 2 cucharadas de harina 9-Mezclar y dejar reposar durante 15 minutos en un lugar calido pero no en el fuego.. 10-Encender el horno y ponerlo en 240ºC En una olla colocar harina (lo que quede del Kg.) 11-Adicionar la cucharada y media de sal 12-Mezclar 13-Una vez mezclada, dejamos un hueco en el medio 14-Pasados los 15 minutos la levadura ya fermento 15-De a poco y mezclando con las manos agregamos la levadura en la olla de con harina 16-Si es necesario agregar mas agua 17-Este es el movimiento de mezclado que tienen que hacer 18- 19-Agregarle un poco de aceite ayuda a que la masa sea más firme 20-Y sigan mezclando mas o menos durante 10 minutos (entre mas mejor…) 21- 22- 23-Noten como se despega de la olla, esa es la consistencia que tiene que tener. 24-En el mesón estirar la masa como se ve en la imagen 25-Cortar en bollos (5 o 6) 26-En una bandeja aceitada distribuirlos bien separados porque se inflan mucho. 27-Cubrirlos con papel film para que no se sequen (no tenia a si que lo cubrí con una bolsada polietileno) Dejar reposar en un lugar caliente hasta que duplique su tamaño (2 horas mas o menos) sobre el horno preferentemente 28-Una vez transcurrido el tiempo (a mi me levo en 1 hora y media) queda asi.. 29-Practicarle cortes transversales a la los bollos 30-A la hora de poner los bollos en el horno, disminuir la temperatura a 180º 31-Hornear durante 45-60 minutos 32-Dejar enfriar y listo BUENO GENTE ESPERO Q LES HAYA GUSTADO Y COMAN UN RICO PAN CASERO PORFAVOR DEJEN COENTARIOS