Gnguer

Lo que se le ocurre a la gente que está al pedo, no como yo que tengo tantas cosas para hacer que no doy abasto con el poco tiempo de que dispongo …. Necesitaría un día del 38 horas y por qué no , si la memoria no me falla , en mi anterior reencarnación ya había creado un día de 38 o 39 horas , pero luego olvidé cómo era….eso me pasa por no anotar y también por culpa de la bruja de mi vecina del fondo que constantemente trata de controlar mis pensamientos , escucha músicas extrañas , y , estoy seguro de que está rascando mi pared …. Rasca y rasca sin parar mientras se ríe con una risa finita como diciendo: -ya estoy llegando , falta poco , mientras entona un canto ritual ….. "me gusta la lluvia , me gustas tu …. que voy a hacer , yo no se plu…" , ahora se ha unido a mi otro vecino , el de adelante que hace cinco años que golpea sin cesar construyendo de día y destruyendo de noche como Penélope…… Pero yo me quedo allí quieto , callado , cuidando mi pared , mirándola fijamente , con una mano apoyada , durante minutos , horas , días …….Ella rasca y rasca …. . y canta como una letanía "me gusta mariguana , me gustas tu…" Ya no me interesa ninguna cosa , solo estoy pendiente de esa maldita pared….no leo , ni miro la tele ….no salgo para nada , ya me di cuenta de que todo el mundo me clava la mirada , puedo escuchar lo que piensan y estoy seguro de que ellos tambien me escuchan …., si necesito algo lo pido por Disco Virtual o Delivery, pero no abro la puerta , paso la plata por debajo de la puerta y cuando se van , abro en un instante y entro todo…. Luego me paso las horas acomodando la mercadería en los estantes adecuados , rotulados , todo con las etiquetas hacia delante y con las fechas de vencimiento en orden de manera que las más próximas queden más cerca de mi mano…luego acomodo las cosas cada una en SU LUGAR y la ropa ordenada por color y tamaño en los estantes rotulados….. Pasan meses en los que ni siquiera me baño pero hay otras temporadas en las que me siento sucio constantemente y no dejo de lavarme y restregarme cada parte del cuerpo hasta dejarla rojiza …. Miro la tele (ninca la apago) haciendo zaping sin parar (tengo una en cada pieza, y un teléfono en cada pieza ) , unos tipos barbudos con pañales en la cabeza tiraron no que que torres y los otros? … vestidos como Soldado Universal atacan unas villas miserias , serán las que están camino a La Plata? Mejor , esos negros de mierda cada vez están más cerca de la gente ……Un tipo dice que se viene la tercera guerra , ¿cómo ya pasaron dos y no me dí cuenta? … Otro con cara de poker dice que todo anda bien y que andará mejor . Un pelado habla y habla con terminos raros para que no nos preocupemos por nuestros ahorros……Huy , ahora qué hago con mis ahorros , los dejo en el chanchito luego los saco y los escondo en el congelador de la heladera , al rato los pongo en una lata de café . Mañana quizá los pondré dentro del piano y luego probablemente los cambie bajo una baldosa floja del living y luego……. Un poco más desesperado que la semana pasada , trato de suicidarme , primero tirándome por la ventana , pero fracaso , no solo porque estoy en planta baja sino porque tengo rejas con rombos por las que no pude pasar……. Luego tomándome todo lo que tengo , con 20 pastillas de 3 mg de Lexotanil , una caja de aspirinas verdes , dos tiras de Buscapina Compositum , un frasco de Nasomicina , 20 pastillas de estreptocarbocaftiazol , unas gotas de Poenbioptal y un tetra de Zumuva blanco , lo único que logré fue dormir como 20 horas sin parar…..un bajón…y encima con el estropto hace como una semana que no cago……. No pude ahogarme en la bañera porque es demasiado bajita , de esas con una paredcita en un costado…, mi termotanque se apagó y me cagué de frío …….. Tiré el secador de pelo en la bañera para electrocutarme pero saltó el disyuntor…. estuve sin luz hasta el día siguiente , sin tele , sin compu…..Ahora ya me deprimí demasiado como par intentar otro método. Y como no se para qué estaba frente a esta máquina , me voy a hacer alguna otra cosa …..A ver qué pasa con la pared del fondo…., me parece que alguien está rascando…….. Me gusta tu pelo , me gustas tu …… Que voy a hacer , yo no se pa , que voy a hacer yo no se plu…….. Suena el timbre , una , otra vez , también suena el teléfono , pero no atiendo , esto es una conspiración para que me aleje de MI PARED ……. Me gusta la pared , me gustas tu …… Contesta el contestador automático ……Usted está comunicado con …….. Miro el identificador de llamadas ……..pero no atiendo…… Mierda , jamás escucho los mensajes , los borro , seguro que traen algún mensaje subliminal….. o diabólico, a ver , …………. lo voy a pasar para atrás…….

Lo logramos. En realidad lo lograron.En Francia un grupo de científicos , allá por el 2010 lograron detener el envejecimiento.El sueño de la humanidad se convirtió en realidad.La piedra filosofal. El Santo Grial, todo junto se materializó de repente con el descubrimiento del siglo, salvo que casi nadie se enteró ...La panacea consistía en una capsulita conteniendo una droga para detener el envejecimiento celular y un ejército de millones de microscópicas células artificiales,nanobots, que incorporadas al torrente sanguíneo, dedicaban todo su tiempo a reparar cualquier tipo de falla que se presentara en el organismo.Básicamente era un sistema inmunológico pero tan eficiente que nos hizo inmunes a todo. Cualquier agresión era reparada de inmediato. Una lastimadura, una cortada, una quemadura, en minutos desaparecía y era reemplazada por tejidos nuevos sin dejar la menor cicatriz.Un miembro, un órgano o un sistema completo se recuperaba en pocas horas.Sin dolor, sin sufrimiento. Sin que el afectado siquiera se enterara.Los nanobots nunca descansaban.La única condición era controlar cada diez años el nivel de varios indicadores y reponer la cantidad de nanobots que hubieran terminado su ciclo de vida útil.El organismo naturalmente los iba eliminando y había que reponerlos pero esto estaba perfectamente planificado.No se permitió en ningun momento que los nanobots pudieran reproducirse o reponerse automáticamente porque se perdía el control "humano" sobre las máquinas y eso no se permitiría nunca. Ya se habían experimentado problemas con inteligencia artificial y estaba legislado que ninguna máquina podría jamás autoreplicarse ni tomar decisiones ni tener sensaciones ni sentimientos de ningún tipo... Si se descubría algún desarrollo en ese sentido se lo detenía y destruía al instante.En resumen, entre la vacuna que detenía el envejecimiento celular y los nanobots que reparaban cualquier desperfecto se llegó a lograr la inmortalidad...Pero ésto no fue fácil, ni simple , ni barato.En primer lugar todo se mantuvo en el más estricto secreto. En cerradísimos círculos del más alto nivel se realizaron reuniones sobre la conveniencia de dar a conocer este avance de la ciencia a toda la humanidad. El descubrimiento debería estar al alcance de todos, sin excepción para bien de la humanidad ?, al fin y al cabo era la solución al problema principal de la condición humana la muerte... Inmoral ,dijo la Iglesia, ir en contra de los designios de Dios y hacer inmortales a todos los hombres? quién creería entonces que había un ser superior.?Se derrubmaría un imperio forjado por más de 20 siglos...? y El Vaticano , sería un museo? y el Papa , un recuerdo...?Miles de religiosos que habían dedicado su vida a la Iglesia con la esperanza de una vida mejor en el Otro Mundo, seguirían creyendo , sabiendo que podrían vivir por siempre en este mundo...? No es práctico argumentaron los políticos, pensando en la explosión demográfica... nadie muere , nadie enferma, ni siquiera va a haber lugar y comida para todos. Y seguramente la humanidad seguiría reproduciéndose como moscas haciendo que el problema fuera insoluble en pocos años... Es un desastre pensaron los representantes de las industrias farmacéuticas y las medicinas prepagas.A quién venderemos medicamentos y servicios médicos si nadie enferma .... A quién enterraremos si nadie muere? clamaron las funerarias.. A quién internaremos lloraron los sanatorios públicos y privados. Las fuerzas de seguridad pusieron el grito en el cielo...Los enemigos también vivirán por siempre... Los criminales, los violadores, los delincuentes ....se reirán de las cadenas perpetuas gritaron los jueces.... Y la pena de muerte..? cómo se mata a alguien que se recupera en un rato.?Le cortamos la cabeza y al rato le crece otra como a una lombriz.... Estas deliberaciones no llegaron a ningún acuerdo por un largo tiempo...La cura permanecía guardada bajo 7 llaves en la bóveda más segura del mundo y en el más profundo secreto. Solamente un reducido grupo de científicos y un par de políticos tenían conocimiento de su existencia. Tenían por primera vez en la historia el poder de dar la vida eterna y no sabían qué hacer...Quién viviría por siempre... Quién no..Quién tendría la autoridad de decidir sobre el futuro del mundo? Dice el saber popular que si dos personas saben un secreto , ya no es secreto. Uno de los científicos, juntó a su familia, y les aplicó la cura.Lo mismo hizo con un par de políticos, militares y multimillonarios. Una serie de accidentes dudosos les ocurrieron a todos los integrantes del equipo de investigación y a las personas relacionadas con ellos y los pocos que quedaron desaparecieron misteriosamente... Cuando después de muchos meses deinvestigaciones que no levaban a ningún resultado , mientras las deliberaciones y peleas seguían, el organismo de control fue a verificar que la cura estuviese a resguardo , en su bóveda, se encontró que había desaparecido.También faltaba la documentación y todo lo referente a la investigación y desarrollo. No había nada. Se buscó . se investigó , se revolvió cielo y tierra, siempre en secreto porque teóricamente nadie sabía de su existencia.Se buscaron a los responsables sin mencionar el delito, pero se los había tragado la tierra.No se encontró ningún rastro jamás.... hasta que... Unos años después, llegó un comunicado simultáneamente a los principales gobernantes de los más importantes países del mundo. Suscintamente explicaba que tenían la cura. que habían formado una comunidad de inmortales en un lugar de los Alpes Suizos, protegidos por vallas infranquables tanto naturales como artificiales y que iban a realizar una única propuesta en un próximo comunicado. Que si alguien trataba de contactarlos, destruirían todo el lugar con explosivos nucleares para que toda la región desapareciera del mapa. También explicaron que muchos km a la redonda estaban contaminados con las peores enfermedades infecto contagiosas, trampas mortales e inmensos niveles de radiación a los que ellos eran inmunes. En el mayor de los secretos Reunieron a los líderes y en una videoconferencia les propusieron algo que de entrada sonó descabellado...Una sociedad en la que solo algunos elegidos podrían tener una vida prácticamente eterna.En primer lugar personas extremada e inmensamente ricas , que proporcionarían los medios para instaurar ese orden.Segundo una clase militar altamente perfeccionada para mantener el orden.Luego una clase política que supiera la forma más práctica para ejercer el gobierno y las funciones públicas.Una clase artística porque los últimos estudios habían demostrado que el arte en todas sus manifestaciones era indispensable para el desarrollo mental.Por último una clase científica incorporando todos los campos del conocimiento que considerarar necesario...A tal punto, ellos convocarían mediante emails a los beneficiados que deberían ser transladados a un lugar donde serían recogidos por transportes especialmente diseñados al respecto.Se fijó la cantidad máxima en un millón de personas. todas menores de 45 años.No he nombrado una clase obrera....porque ellos tampoco la nombraron ya que no era necesaria inmortalizar personas que podían ser reemplazadas por no ser indispensables sus conocimientos o habilidades.Los servicios serían prestados por clones creados con el solo fin de servir a los inmortales , eligiendo genéticamente las características deseables para cada tipo de funciones y descartando todas las indeseables.Dichos clones tendrían una vida útil de unos 30 años para luego ser reciclados.Por supuesto no podían reproducirse porque genéticamente eran estériles. Todos los aspectos de la vida se consideraron para la planificación de una sociedad perfecta.Quisieron discutir y negociar las condiciones pero la videoconferencia terminó de repente al acabar de enumerar las condiciones. Copia de las mismas aparecieron en los escritorios de cada uno de los líderes advirtiendoles una vezs más que no intentaran buscar ni acercarse a los inmortales porque las consecuencias serían nefastas.En la práctica fue más simple de lo que parece. Un millón de personas en todo el mundo, en el mayor de los secretos recibieron un mail que tenía simplemente una dirección, día y hora de presentación. No había dos direcciónes iguales, no había dos horarios iguales. nada coincidía y aunque los servicios de inteligencia interfirieron casi todos los mails no pudieron averiguar de dónde provenían y era prácticamente imposible vigilar un millón de personas para ver qué hacían o a dónde se dirigían.De cualquier manera a las primeras las siguieron a sol y a sombra, Fueron hasta el lugar que nombraba el mail y las vieron entrar en un cono de sombra y desaparecer en un instante.Nadie entendía nada. en poco tiempo todas las personas citadas habían desaparecido.Cómo, ? estaba fuera del entendimiento humano... Todo funcionó perfectamente en un comienzo y los primeros 100 años pasaron como un soplo. Lo único que no se tuvo en cuenta fue que muchas personas como yo por ejemplo ya eran mayores cuando se descubrió la cura y ésta no lograba rejuvenecer a nadie sino que detenía el proceso de envejecimiento en el punto donde era aplicada. A mi por razones especiales que no comentaré, me la aplicaron a los 65 años y así quedé inmortal pero ya en la tercera edad...Esto no era nada divertido...Pese a no tener achaques ni dolores ni paceder ninguna enfermedad, era un viejo más en una sociedad de jóvenes inmortales, ya que muy pocos mayores de 60 años pudieron acceder a la cura.Se eligió preferentemente gente de menos de 45 años para formar el nuevo orden. Las razones , sencillas y prácticas. Jovenes sanos e inmortales perpetuando lo mejor de la especie humana. Y el resto ..... toda la humanidad ? qué pasó con miles de millones de personas en todo el mundo...Primero se enojaron en especial cuando se hizo público el tema de la inmortalidad de unos pocos y del millón de privilegiados desaparecidos...Se planearon venganzas, castigos y se realizaron toda clase de protestas pero para qué ? contra quién..? Al final , como todas las cosas se cansaron...y siguieron viviendo igual que en siglo XX , con sus guerras, enfermedades, derrotas y victorias. Muchos ignorando a los extraños que vivían recluidos en su pequeño mundo perfecto. Otros formando pequeños movimientos decididos a destruir a esas clases privilegiadas que vivían según ellos, con los mayores lujos y comodidades inimaginables aislados del resto de los mortales, cosa que simplemente imaginabas porque nunca hubo noticias del mundo interior. Como en casi todas las cosas, la existencia de una acción conlleva una reacción. Nadie sabía ni entendía muy bien qué sucedía puertas adentro de la sociedad cerrada de los inmortales. Todo se manejaba por historias contadas de boca en boca y eran algo más parecido a una leyenda urbana que a una realidad. Podríamos explicar que es un rascacielo a un bosquimano? Además no había conflicto de intereses. Los inmortales producían lo que consumían en un sistema ecológicamente balanceado de tal modo que no necesitaban nada del mundo exterior. Mientras tando el mundo exterior ignoraba los avances tecnológicos y científicos existentes en el interior....Se podría criticar el por qué no se compartieron los avances con toda la humanidad.... bueno ya se había discutido en un principio que esto no sería práctico y se había descartado por lo que el tema no tenía ninguna trascendencia para los inmortales. En el mundo exterior , se contaban fábulas de viajes espaciales y temporales. Se hablaba de nuevos sentidos desarrollados a lo largo de los años.Se comentaba de contactos con civilizaciones de otras galaxias. Llegó un momento en que lo único que unos pocos sabían con seguridad era que en un lugar de los Alpes Suizos había una zona que era inaccesible . Que en una época había estado contaminada pero que ahora estaba rodeada de un campo de fuerza invisible , como una burbuja que la protegía e impedía que nadie pudiera entrar sin la aprobación que solo se daba desde dentro de la burbuja. En poco menos de un milenio, otras burbujas aparecieron en otros lugares remotos del planeta. No llamaron la atención de nadie. Los nativos de los lugares donde aparecían estaban muy preocupados por conseguir agua, comida y sobrevivir a las guerras contra otros nativos , como para preocuparse de una burbuja más o menos..

Vendo mi alma al mejor postor... decía el aviso publicado en Internet.Pensé que sería una de las tantas bromas que aparecen a diario y piqué el aviso simplemente por curiosidad. Y , si, una persona había publicado en Mercado Libre una subasta por su alma. Alma casi nueva, poco uso , nunca taxi,sin mayores pecados,ni manchas visibles vendo al mejor postor . interesados comunicarse por este medio. Primero me causó risa.Sin entrar en elucubraciones filosófico-religiosas sobre la existencia del alma me llevó a reflexionar sobre las razones que podrían llevar a una persona a tratar de vender su alma...y Quién podría querer comprar un alma? Contra toda suposición en contrario, había más de 100 ofertas, comenzando desde 1 peso. En ese momento ya superaba los 200 pesos y seguía subiendo. Cómo entregaría el alma el vendedor.... Cómo retiraría el alma el comprador?Nadie lo explicaba , creo que se pondrían de acuerdo al terminar la transacción. Deduje sin mucho esfuerzo que si una persona pensaba que tenía alma y quería venderla, otra persona pensaba que el alma existía y quería comprarla.....por qué? para qué? Era una estafa? Siempre pensé que para que se concretara una estafa hacían falta un estafador que quisiera burlarse de la buena fe de otra persona y un ambicioso capaz de creer que podría obtener algo por nada y ser estafado. O era un acto de corrupción.? De la misma manera, para haber corrupción, debe necesariamente haber un corruptor que haga una oferta imposible de rechazar, pero esto es en vano si no hay alguien que permita la corrupción, y alguien que acepte ser corrompido.. Me digo : Siempre fui una persona recta,incorruptible, nunca entré en ninguna componenda, . Esto es porque soy una buena pesona o porque nadie intentó corromperme con argumentos sólidos y metálicos?. Quizá yo no sea un corrupto porque nunca tuve la oportunidad de que nadie quisiera corromperme....?Tampoco soy un cerrado....Escucho ofertas, tampoco es cuestión de venderse a precio vil. Se dice que toda persona tiene su precio, la cuestión es alcanzarlo. Y no todo es dinero ,pueden haber infinidad de causas no menos importantes como el poder, el amor propio, el bienestar o como dice el tango \"Si arrastré por este mundo la vergüenza de haber sido y el dolor de ya no ser...\" Ahora cuál es el valor del Alma ? Desde la Biblia hasta el Fausto de Goete aparentemente el alma tenía un valor tal alto que el Malo ofrecía grandes beneficios al que le vendiera su alma. Con el paso de los siglos, ésta parece haberse devaluado quizá por la cantidad de gente que vendería su alma por un resultado positivo de su equipo de futbol, o por conseguir los favores de una vecinita....(volvemos al Fausto)...sin despreciar valores como juventud y salud. Según las historias, el beneficio nunca es completo, porque el maligno siempre tiene un as en la manga,siempre está un paso adelante, si te da juventud, no te da amor, si te da dinero no te da juventud para disfrutarlo, si te da inmortalidad, no te da salud y envejeces por siempre en forma horrible.....Si te da dinero, no podés gastarlo... y así hasta el infinito...Conclusión , no es fácil venderle el Alma al Diablo en persona.... es mejor vendérsela a un minorista que pague en efectivo y que él se encargue de lidiar con el jefe. Un punto a favor de MercadoLibre... Por otra parte con la superpoblaciónm sub-educacióm y la miseria, ya millones de personas se condenan solas por lo que el infierno debe estar hasta el cuello de almas en pena y no vale la pena hacer el esfuerzo de ir a capturar almas cuando estamos sobreestokeados.Habrá que hacer lugar....ME imagino un Demonio colectivero gritando \" corriéndose hacia en interior, allá atrás hay espacio para todos...\" Estoy persuadido de que Dios está en un estado de duda existencial, pensando que si soluciona todos los problemas de la humanidad los seres humanos perderán su iniciativa y dejarán todo en sus manos , y si por el contrario , deja de hacer milagros la gente dejará de creer en él, tiene que encontrar el justo medio para que manteniendo el principio de incertidumbre , mendiante el cual , algunos dudarán de su existencia mientras que otros se maravillarán ante su obra...alternativamente unos se pasarán al otro bando y se conservará el orden establecido, sin caer en un aburrimiento mortal o en un caos anárquico.No me quiero ni imaginar una sociedad de boludos creyentes sin ninguna duda cumpliendo todos los mandamientos del Señor como en misa.... Un EBOLE !!!!! Ni Diós soportraría esta situación por toda una eternidad.... Por otro lado , el caos absoluto.Algo parecido a lo que está pasando en nuestra sociedad , pero sin que nadie levante la voz para quejarse aunque nadie lo escuche ....Espantoso....!!!Como conclusión de todo lo expuesto y sobreentendiendo la existencia del Alma , sería conveniente , estandarizarla. Consensuar una norma ISO 9000 de calidad.Por ejemplo, establecer peso, tamaño , densidad, ubicación, condiciones mínimas y máximas de cada componente para declarar las diversas calidades o grados de pureza, (como con el aceite de oliva. Primera presion, Virgen ,Extra Virgen...)Considerando la esencia de este producto , supongo que se cotizará mejor el Extra Virgen.Que no se como será pero suena impresionante.... no? Así podríamos tener también una escala de valores, comenzando con Alma, a secas... sin entrar en consideraciones.(Valor unitario = 1)Alma , primera presión. (Valor unitario = 10)Alma Virgen.....(Valor unitario = 100)Alma Extra Virgen (Valor unitario = 1.000) De esta simple manera los que quisieran libremente comercializar su alma, deberían hacela tasar según la norma para saber el precio que podrían obtener por la misma.De la misma manera se terminaría con el monopolio ecleciástico y se habilitarían nuevos negocios, como el de Escuelas para el Alma...Cursos de perfeccionamiento, maestrías, doctorados...Cosmética para el Alma...donde podría mejorarse su aspecto externo...Seguros que podrían ser desde terceros hasta todo riesgo sin franquicia. Medicina prepaga para el alma incluyendo terapias y transplantes. Guarderías , para cuando uno desea tomarse vacaciones sin llevar a cuestas al Alma y de paso dejar también guardada la Conciencia...que en ocasiones se pone más pesada que vaca en brazos...En este punto , lamento tener que interrumpir este manifiesto, porque están tocando a la puerta y creo que es el que compró mi alma por Internet que viene a llevarla, eso si cumple con las normas que yo mismo publiqué..... veremos....hay cada gil de goma !!!

Cambio de canal. Otra vez, no hay nada . Noticieros, Imágenes, sangre, protestas…Programas con seres increíbles, disfrazados, hombres disfrazados de mujer, mujeres disfrazadas de hombres, tipos y tipas mal entrazadas,encapuchados que se tapan con pañuelos del Hezbollah, gritando, peleando, hablando estupideces como si fueran los dueños de la verdad. Me gusta mirar tele pero a veces quiero apagarla y no mirar nada más. La adicción es más poderosa. Sigo mirando. Algo debe haber. Nerviosamente como galletitas con cereales, tienen gusto a Doggi…. Me gusta el Doggi… la próxima vez compraré directamente Doggi y listo. Si es bueno para mi perrita es bueno para mí…. De repente. Algo me llama la atención. Policías...bueno, policías hablando. Un programa de policías. Me gustan los policías. Pueden perseguir a la gente, pegarles, tirotearlos… me gustaría ser policía…. Pero estos policías no hacen lo que se supone que hacen los policías……. Qué pasa? Algo anda mal. Son policías buenos… No… no no…. Seguro que algo anda muy mal , porque es una paradoja decir policía bueno.. Es como inteligencia militar o la derrota del invencible…. Me quedo como hipnotizado. Andan en patrulleros, hablan en “policía” pero me sigue quedando sin cerrar por qué no disparan a esos tipos…. Por qué les hablan, los contienen, los convencen…de que no hagan lo que siempre hacen. Seguramente agarré un canal de otro país… o es una serie extranjera, doblada al castellano. Miro con más atención. Y no…. Son de la Bonaerense. La Bonaerense no se caracteriza por su buena fama de Boy Scouts sino que todo lo contrario y estamos orgullosos de que así sea…Somos famosos en el mundo por la Bonaerense… Pero estos Bonaerenses son como buenos,…. Será la bonaerense Light? Ahora si , que me siento con ganas de ver qué es lo que está pasando. Seguro que se debe al calentamiento global, al agujero de Ozono o a que se acerca el fin del mundo. ( En realidad siempre se acerca el fin del mundo. Que si existe y se viene, cada vez estaría más cerca…) Basta ¡!! La escena en un patrullero…. - Unidad 34 , esquina de la 12 y Vergara - Un 11.23 , acuda inmediato. - diez cuatro base comprendido - Móvil en el lugar. - Informe - Un masculino aparentemente alcoholizado agrede a una femenina aparentemente herida en el piso. Same en el lugar.. Intervengo con agente Ramos. - fuera - diez cuatro Hasta aquí todo normal. Policías, patrullero, lenguaje policial. Ahora van y meten a todo el mundo en cana por desorden en la vía pública…. No ¿? NO El poli se acerca al hombre que está re mamado, todo rajuñado y con un corte en la cabeza , le pregunta cómo se siente. , que se calme. Que todo se va a arreglar. La agente Ramos se acerca a la mujer que está sentada en el piso, con la cara magullada pero con una botella rota en la mano . (la botella se la rompió en la cabeza al tipo que sangra) Está sentada porque no puede mantenerse parada del pedo que tiene…. El diálogo es increíble. El me insultó a mi madre…. Y yo le rajuñé la cara y el me pegó una piña y yo le rompí la botella en la cabeza. Y todos los días es lo mismo . No se puede aguantar más.. Lo tengo que matar …..Mientras el tipo pronuncia incoherencias de que ella se toma todo el vino y que le mete los cuernos con el José de la otra cuadra. Que encima le rompió la botella en la cabeza y que así no se puede seguir…. Los policías , con cariño , los separan un poco , les explican que tienen que llevarse bien, que no es lo correcto que dos personas que se aman se anden putiando , rajuñando , rompiéndose botellas en la cabeza, que tienen que llamarse a la reflexión. Que se amiguen… Que si , que no , que entonces vaya a hacer la denuncia a la seccional , que si quieren ellos mismos los llevan como si fueran una agencia de remises… Luego de idas y venidas, deciden no hacer la denuncia. Que van a tratar de convivir en paz gracias a la intervención de la policía… Que por las dudas van a comprar vino en tetra que no lastima cuando te lo tiran por la cabeza.. etc.…. Los borrachos se abrazan. Los policías se sonríen. Se meten en el patrullero y se van a cumplir con otra misión imposible….. Esto no puede estar sucediendo…. Esto es una ficción…!!!! Es una recreación para una cámara oculta de Tinelli… Esta no es mi Bonaerense ¡!!! Pero no. En la pantalla dice que estos son casos reales tomados en vivo por cámaras de la p olicía. Que ahora está para prevenir y proteger al ciudadano. Y no para reprimir que es una palabra tan fea…. Pero me cago en una gran siete ¡!!! Me tomo dos Rivotriles , me sirvo una taza grande de café con mucho azúcar. Busco más galletitas multicereal con gusto a Doggi. El programa sigue. Unidad 34 central Diez cuatro Un 12.54 en la avenida segunda y 15 Diez cuatro central Móvil en el lugar Tres Natalia Natalia menores en ocasión de robo Diez cuatro intervenga Unidad 42 en el lugar y apoyo logístico Afirmativo Aja , menores robando, a mano armada , in fraganti, un par de sopapos, esposas , al patrullero y a la jaula…! No? NO Qué es lo que está pasando aquí…? Me robaron, esos tres muchachos , tenían un revolver y me pincharon con un cuchillo aquí….(muestra una herida…) Cada dos por tres vienen y roban , pero entran por una puerta y salen por la otra , y al día siguiente vienen se burlan y roban de nuevo. A ver. Ustedes, chicos qué dicen a todo esto….? Mentira. Vinimo a comprar y el viejo no nos quiso vender y cuando lo putiamo se nos vino encima y se pincho solo con el cuchillo Para que llevabas un cuchillo? Voy a un asado Ahora a las 6 de la tarde? Si.. es un asado que empieza tarde.. qué? Siendo así…. Y el revolver No se nunca vi. ningún revolver… Y ese revolver que está tirado debajo del mostrador? No se señor , será del viejo. Que se yo… Aja. A ver Sr. Tiene permiso de tenencia de armas de guerra? Lo qué (dice el viejo que no lo puede creer) permiso de qué , ese arma lo trajeron los chicos Ellos dicen que no. Es su palabra contra la suya….. El diálogo de locos sigue y sigue. Se acerca una gorda con 2 dientes gritando como loca…. Los chicos, los chicos.. Siempre se la agarran con los chuicos a ver qué dicen que hicieron ahora… Se la pasan llevándolos a la seccional. Dejen a los chicos en paz…Son trabajadores, van a la escuela… Los chicos… Grita y se hace la desmayada….. Escándalo. Vienen otras minas más. Gordas, flacas, novias. Qué se yo…. Que no se lleven a los chicos. Vamos a quemar al viejo que los delató. Ese viejo de mierda siempre dice que le roban y acusa a los chicos…. Llegan más policías. Unos calman a las mujeres, otros calman a los chicos. Y el viejo , con la herida de cuchillo en la panza está solo sentado en el cordón de la vereda. Agarrándose la cabeza… Esta escena es demasiado para mi, con un ataque de acidez estomacal , me tomo 2 milantas , y 2 Rivotriles más. Busco en la mesita de luz donde tengo una Colt 357 magnum y miro si tiene todos los proyectiles en su lugar… La empuño un momento, y luego la guardo nuevamente con cariño en el cajoncito junto a la Ballester Molina .45. No puedo soportar esto. Policías haciendo el trabajo de asistentes sociales o de hermanitas de la caridad. Chorros riéndose en la cara de la sociedad. Borrachos de todas las edades cagándose a golpes . Marginales de todo tipo infectando las calles y riéndose de los estúpidos que como yo nos levantamos todos los días para ir a laburar- No lo puedo soportar. Tengo que aguantarme las ganas de ir a resolver el problema por mi cuenta. Pero todavía no es tiempo. No se si llegará la hora. Pero cuando llegue estaré preparado para colaborar y que todo vuelva a ser como debe ser. Por ahora solo puedo implorar.. Bonaerense Volvé…. Te extrañamos…..

Después de leer artículos y sesudas investigaciones sobre la longevidad que se estaría instalando en la sociedad del siglo XXI estoy llegando a diversas conclusiones. Es esta longevidad para todos...? En realidad la queremos...? Estoy seguro de que esto no es para todos los seres humanos sin distinción, porque sería ridículo pensar que en realidad somos todos iguales, por el contrario es sabido pero no políticamente correcto admitido que somos todos distintos. Muy distintos. La vida en sociedad dentro del individualismo es la característica principal de los humanos que no se manejan como manadas o enjambres sino como individuos independientes con libre albedrío o algo parecido... Están de moda en los así llamados eufemísticamente países emergentes, que en rigor de verdad son simplemente sub-desarrollados , reflotados no se cómo ni donde , movimientos colectivistas que toman como ejemplo a las hormigas o a las abejas o a un socialismo comunista perimido y obsoleto. Nada más lejano al modelo de la sociedad humana actual a la que todos deseamos acceder. A la sociedad de producción y consumo. En resúmen a la sociedad de bienestar. Todos los ensayos colectivistas y las utopías tanto de izquierda como de derecha han fracasado. Es deseable que todas las personas vivan casi para siempre? De hecho no y eso nunca ocurrirá, por lo que es inútil preocuparnos aunque es probable que algunas pocas personas puedan hacerlo pero nunca , jamas será una caracteristica que afecte a toda la humanidad. Podrán vivir más y mejor y de hecho lo hacen las personas que tengan un mejor nivel de vida, un mejor nivel de atención médica y lo que es más los que accedan a la medicina preventiva. Si millones ni siquiera tienen agua potable. cómo accederían a la medicina preventiva.? Les llevaremos agua potable a todos ? No lo creo. No es práctico. No sería rentable. La sociedad de hoy está compuesta por un primer mundo con gente que vive muy bien , regular y mal , un tercer mundo con unos pocos que viven muy bien , una inmensa mayoría que vive muy mal y lugares incalificables que no entran en ninguna clasificación en los que un grupito vive excesivamente bien y millones excesivamente mal.Lo que me deja una incógnita, qué pasó con el segundo mundo...? quí lo sa?... Y esto cambiará en un futuro .? No, de ninguna manera. Todas las tendencias nos dicen que se profundizará y las diferencias serán cada vez más marcadas. Las generaciones que han nacido por debajo de la linea de la indigencia están condenadas a vivir y a morir en ese estado, con las excepciones del caso. Esto es tan evidente que la mayoría se niega a aceptarlo . Para silenciar la poca conciencia que queda se dedican millones de dólares en comida y medicamentos a pueblos remotos que raramente los reciben porque son interceptados por sus propios gobernantes que las revenden para su provecho personal..para comprar armas a los mismos países que mandaron los alimentos y medicamentos...un círculo vicioso.. Entonces mandan a médicos sin fronteras y misioneros que son masacrados o prolijamente cocinados y consumidos por los nativos que no entienden que ellos no son la comida y la medicina sino el mensajero. Pero ante la duda y la barrera del idioma, optan por lo más simple. Todo bicho que camina.....y a buen hambre no hay pan duro. Los ejemplos de Africa, India, Asia, y Sud América,sobreabundan ... En una sociedad del sálvese quien pueda como no sea el Estado el que emprenda campañas de alimentación éstas no dan resultados y los Gobiernos están muy ocupados de ganar elecciones para poder seguir en el gobierno, cuando se dicen democráticos. Los demás están demasiado atareados masacrando a los posibles opositores ... Las organizaciones privadas hacen lo que pueden y no es poco. y las iglesias hacen lo suyo pese a recomendaciones del Papa, por ejemplo. El Papa es el representante de Dios en la Tierra para los católicos,no? El catolicismo es una religión que privilegia a los pobres, (Bienaventurados los pobres.......) pero la entendieron mal. porque se refería a los pobres de espíritu.. y no a los pobres en dinero que no aportan para el mantenimiento de la fe. El Papa desaconsejó hace unos días, el uso de preservativos para combatir las enfermedades de transmisión sexual, el SIDA y los embarazos adolescentes y no deseados , sin dar alguna otra alternativa válida que la abstinencia y la castidad. Es como decir , no quieren ahogarse? no naden carajo ! Y si se contagian de hepatitis B , ETS, o SIDA , jódanse por pecadores.!!! Este viejito con cara de bueno , condena a muerte a millones de pobres que siguen su consejo , se reproducen como conejos y se contagian de cuanta peste ande circulando por allí muriendo como moscas... Y El, sentado en su trono de oro muy orgulloso de sus consejos está seguro de que todos esos "negritos" , gracias a su gestión , se irán al cielo .., al cielo de los boludos, más rápido de lo que hubieran deseado y de lo que les hubiera tocado de haber simplemente descartado sus imbéciles consejos. y se hubieran puesto un forro.... No hay nadie que le diga que estamos en el Siglo XXI , que los putos no son enfermos, que las parejas se juntan y que la castidad ni siquiera la practican sus propios sacerdotes que por otra parte abusan de cuanto chico se les pone a tiro.? En realidad alguien cree que estos consejos descerebrados son en beneficio de alguien? o son otra forma de conspirar para acabar con la pobreza acabando con los pobres.? No será otra frase estilo Ronald Reagan cuando le dijeron que se extendía una terrible enfermedad entre los homosexuales y dijo "Déjanlos, unos cuantos putos menos no les van a hacer mal a nadir....Así se exringuen solos..Seguramente Dios los cartigó por pecadores..." Bien Ronald..!!! pudo parar la epidema del SIDA en sus comienzos , aislando los pocos casos registrados y no lo hizo... Hoy los homosexuales son tan concientes del contagio que son minoría y los infectados son todos los demás...todo gracias a un consejero TARADO !!!. Se dictan leyes antidiscriminatorias como si una ley pudiera cambiar la realidad. Si una persona tiene la desgracia de nacer ciega,una ley que diga que debe tratárselo como a un vidente le devolverá la vista? No sería más lógico protegerlo y tratar de evitar que tropiece o sacarle las piedras del camino. Ser compasivos y comprensivos pero no ilusos.. He visto ciegos que dicen pintar...Sordos que dicen poder bailar al son de una música que no escuchan . Paralíticos que dicen poder bailar en sillas de ruedas. Esto es luchar contra la discriminación? Habiendo infinidad de cosas que pueden hacer con los sentidos y capacidades que poseen y que a veces se incrementan por el uso que se hace de ellas... No sería mejor que cada uno pudiera desarrollar las otras capacidades que posee y no tratar de practicar una disciplina destinada a la exacerbación de un sentido. La pintura emociona a los videntes así como la música a los oyentes... Qué queremos demostrar poniendo un ciego a pintar o a un sordo a cantar? Es un acto de no discriminación o es una burla encubierta ? Está prohibido decir ciego , sordo, mudo, paralítico, o tarado... por qué. Solamente estamos describiendo una situación. Si describo una enfermedad genética como el Síndrome de Dawn,que produce retraso mental y notables características físicas compatibles con el mogolismo, los puristas se ofenden diciendo que son seres con Capacidades Especiales....Pregunto , cuáles , cuando en realidad son incapacitados por carecer de capacidades comunes al resto de los mortales... Hacer esto es a mi entender un eufemismo , es "cool" , queda bien, es políticamente correcto. Somos "progres" porque hacemos que no vemos las discapacidades y las tratamos como capacidades no convencionales. Tomo el ejemplo de un niño con retraso mental, se lo puede cuidar, enseñar, tratar, socializar , pero no se puede pretender que resuelva ecuaciones de 1° grado. Bueno . más que nada me parece que éstp se hace compulsivamente para que no les remuerda la conciencia por haber salido "mas o menos normalitos" ... Ya me van a saltar los defensores infradotados, deformes , pobres y ausentes , con qué es la normalidad.? No pregunten boludeces.!!! Todos sabemos lo que es la normalidad. Tener 5 dedos en cada mano por ejemplo. Dos ojos, dos orejas, preferentemente una a cada lado de la cabeza, cuatro extremidades, y, entender de primera cuando alguien te dice algo. así al infinito. Y no estoy discriminando, simplemente estoy describiendo lo que veo. En ningún momento apoyo las teorías de "la piecita del fondo" , práctica común en muchas familias "bien" que tenían algún hijo que les salía "mal". Apoyo las escuelas especiales, la capacitación y las leyes de protección de todos los seres humanos en general. Probemos. Prueba I Si estás leyendo ésto , quizá y solo quizá seas mas o menos normal... Prueba II ---ahora que si estás entendiendo, ya vas acercando el bochín. Prueba III Si lees esto y no lo entendés, ni siquiera te molestes en putiarme porque no me tomaré un segundo de mi valioso tiempo para escuchar algo de alguien que no entiende lo que está leyendo, lo que automáticamente lo convierte en un sub-normal y mi paciencia tiene un límite muy estrecho. Que todos tenemos diferencias , si y qué ... Ya lo dije al principio, somos todos distintos. Hasta los chinos y los japoneses son distintos si se tiene un poco de poder de observación. Basado en esa diversidad estoy convencido de que algunos pocos lograrán sobrevivir y gozarán de una larga y feliz vida en bienestar y con dinero suficiente como para darse todos los gustos .mientras que otros vivirán lo que les toque y se alegrarán de dejar este valle de lágrimas con la vana ilusión de irse al cielo donde les han hecho creer que lo pasarán mejor...así no joden en éste mundo... Veamos algunos casos particulares. Un tipo que nació en la peor pobreza, en la ignorancia, sin techo, sin servicios esenciales, en la mugre , de padre desconocido , de una madre niña o adolescente , que come lo que encuentra revolviendo en la basura junto con otros iguales , qué probabilidades tiene de sobrevivir y sobresalir del medio...? Muy pocas . Si dijera que ninguna, estaría negando la esencia humana y el poder de superación, pero sinceramente es lo que los estudiosos serios llaman descartable. Algún plan de alimentación le dará de comer? Algún plan de educación lo sacará de la ignorancia.? Algún plan de asistencia cuidará de su salud? Algún plan maestro le lavará el cerebro para que olvide su origen y los primeros recuerdos de su infancia y no sea un resentido social para siempre cuando comprenda que no hay salida...??? Creen en la suerte ?, bueno tuvo mala suerte. Creen en Dios ?. Bueno Dios lo creó para que sufra en esta vida. Me van a decir que esto es una afirmación absoluta? De ninguna manera. Solo dije probabilidades. Cuáles son las probabilidades de recuperación y reinserción en una sociedad moderna ? Prácticamente nulas. Soluciones ... Qué podemos hacer ? , Enseñarles a pescar, como diría un filósofo chino. En general esta gente viven lejos de toda vía de agua navegable o que ofrezca la posibilidad de pesca , en terrenos que son infértiles o inundables porque han sido desplazados por productores que necesitan las tierras útiles para su trabajo. Trataremos de darles de comer , por lo menos.? Muy Difícil. El estado para calmar la conciencia de los ciudadanos implementará planes de todo tipo, tamaño y color , que como siempre acudirán a lo urgente pero no perdurarán en el tiempo como para solucionar lo necesario. Así que todos no vamos a vivir 150 años, ténganlo por seguro. Algunos pocos si. pero tendremos que luchar y pelear por conseguirlo. Tendremos que pelear y defendernos de las hordas que querrán arrebatarnos el estado de bienestar sin haber contribuido para conseguirlo, tal y como sucede ahora con la inseguridad. Vos tenés algo que yo no tengo , te lo saco. y de paso te mato,total si mi vida no vale nada , la tuya tampoco. Este es el razonamiento de los malditos delincuentes y asesinos que día a día atacan , violan y matan a los ciudadanos comunes. Mientras Leguleyos , políticos y científicos de escritorio teorizan sobre la caida en el delito por necesidad de las clases oprimidas ...y los estúpidos médios de incomunicación repiten como loros sin conocer que el Código Penal contempla el hurto por hambre como "robo famélico" de los que roban para comer , roban comida... que no es lo mismo que pegarle un tiro a un tipo para robarle el coche. Cuál es la solución..? Desde el comienzo de la humanidad es la misma... El TERROR. Solamente el terror , el miedo , el espanto puede disminuir en parte la violencia .. Aquí me salen otros garantistas y legalistas... que boludean con frases como "combatir la violencia con más violencia"... "El fuego con el fuego"... "ojo por ojo nos quedamos todos tuertos" y otras pavadas que suenen tán bien. "No se combate al antropófago comíéndolo".... NO? Seguro? Qué quieren, aplicar la ley del Talión?.... Y qué quieren que les diga. SI. Cuando se decidió que los humanos deberían vivir en sociedad y en armonía se tuvo que recurrir al temor a Dios, y al temor a la ley.Hamurabi no era un loco. Sabía que para terminar con venganzas familiares de un clan contra otro debía acotar las penas al daño cometido y que esta a cción debía realizarla el Estado. El estado no puede estar ausente. tiene la obligación de aplicar las leyes que se han dictado para poder vivir en sociedad. Si el estado no realiza su función , no tiene sentido su existencia. Por lo tanto . viviremos 150 años o más? algunos querremos, otros no. Me pregunto, viviremos 150 años , mas o menos sanos pero envejeciendo ? Porque yo ya me siento un viejo de mierda con más de 60 no quiero imaginarme con el doble....Insoportable !!! Ahora si me dicen que una vez llegado a los 35, me planto y me mantengo así pot 104 años más,como la garantía nunca comprobada del Magiclick y después me muero de repente,o no, por ahi acepto... Pero una sociedad de viejitos privilegiados con la eternidad es aburridísimo... Además,sólo algunos podrán soportar la lucha perpetua, otros preferirán abandonar y dejar que el término de su vida sea acotado. o simplemente terminará voluntariamente con ella. Y los sumergidos..? no vivirán demasiado, pero mientras vivan tratarán de impedir la sobrevida de los privilegiados. de bronca y envidia nomás... Los sobrevivientes deberemos vivir en lugares inaccesibles a la chusma mortal para no ser avasallados por los aluviones zoológicos de violencia. Barrios cerradísimos, a lo bestia,(un ordinario diría "como culo de muleca", con muros altísimos y electrificados, guardias y perros malos y todo esto para qué, para vivir enjaulados toda una eternidad? Una socieldad apocalíptica... quiza. Siempre supe que La Apocalipsis no sería desatada por 4 jinetes que bajen del cielo, sino por cientos de científicos que harán que unos pocos privilegiados puedan vivir con miedo por siempre .

Para 1492, cuando un ignoto marino genovés financiado por los reyes de España, que estaban muy necesitados de metálico, debido a los gastos extraordinarios de las guerras contra los infieles que llevaban 800 años molestando como una espina en el culo (sur) de España... No por nada se llamaron los Reyes Católicos, sino por la persecución de moros y judíos que llevaron hasta las últimas consecuencias promoviendo y ayudando a la Inquisición...una parte de la historia nefasta de la humanidad . A todo esto siempre aparecen revisionistas que quieren amoldar la historia a su gusto y entonces...Moises no abrio el Mar Rojo, Jesús no murió en la Cruz, Hitler era un humanista, Los campos de exterminio y los hornos no existieron, y los españoles eran unos hijos de puta que mataron a los pobrecitos pueblos originarios.... Las leyendas hablaban de las inmensas riquezas que se podrían obtener descubriendo una ruta libre de piratas ,moros y filibusteros hacia las islas de las especias. En Fin, Cristobal armó la triplación de tres carabelas, en realidad tres miserables botes , teniendo que llevar por tripulación , según se dijo, a algunos presos aunque la verdad fue que esos "presos" , eran en su mayoría "marranos" que huían de la Inquisición, porque de ninguna manera , un marino por más preso que estuviera se animaría a enfrentar una muerte segura , como alimento desbalanceado de los monstruos marinos que habitaban el mar en esas épocas, El caso es que llegó de pura casualidad( gracias a las corrientes marinas y a los vientos favorables, ) a las costas de lo que sería América, la civilización europea estaba entrando de pleno en la Edad Moderna. Al llegar a estas costas , se encontraron con nativos a los que llamaron genericamente indios, pensando que realmente habían llegado a las Indias que era donde se dirigían originalmente. Dichos nativos , en su gran mayoria estaban cronológicamente en la Edad de Piedra, exceptuando a los Mayas, Aztecas....y otros pocos que compartían conocimientos más elevados , comparables con los egipcios del 1200 AC.Los pueblos situados mas al sur , carecían del conocimiento de la escritura, de los metales, de la rueda, o sea que cronógicamente estarían en lo 8 a 10.000 años AC. es decir prácticamente en bolas y a los gritos..... El choque de civilizacionde fue inevitable... Los españoles , tenían como objetivo la búsqueda de especias cuyo valor era comparable al del oro... pero al encontrarse con América interponiéndose en su camino , comenzaron a buscar , a falta de especias, oro de verdad , y lo encontraron , especialmente en Perú y en México. Hacia esas tierras se dirigieron los nobles,gentileshombres ,primogénitos privilegiados con prebendas otorgadas por los reyes y por el Papa. Por otra parte quedaban las tierras huerfanas del dorado metal y hacia allí se dirigieron los llamados "segundones" y los aventureros que podían cambiar su triste destino , encontrando riquezas y volviendo a Europa para disfrutarlas. as tierras y poblaciones fundadas por estos aventureros languidecían porque las famosas riquezas nunca aprecieron. Encima los "indios" se dividieron aún más si esto fuera posible, entre los más salvajes que enfrentaban a los extranjeros y los otros , que fueron acostumbrándose a vivir de las sobras que les tiraban los conquistadores ,con el pretexto de civilizarlos y evangelizarlos. La idea era , tener mano de obra gratis ya que el trabajo manual era despreciado como algo inferior y qué podría ser más inferior que un tipo de distinto color que ni siquiera hablaba el mismo idioma ni tenía las mismas costumbres.... Afloró entonces una variable que no habían tenido en cuenta.... los indios Nunca habían trabajado , sino que eran cazadores y recolectores. por lo que no podían ser usados para ningún emprendimiento productivo, porque o se cansaban muy pronto o se empacaban y se morían así nomás de emperrados. Ahhh me olvidaba , no es menos importante pero al Papa Paulo III en su "bula Sublimis Deus, suponiendo su racionalidad en cuanto que los indios son hombres, declara que los mismos tienen derecho a su libertad, a disponer de sus posesiones y a abrazar la fe, que debe serles predicada con métodos pacíficos, evitando todo tipo de crueldad." lo que complicaba aún más su situación como mano de obra barata Creo que fue en ese momento en el que apareció la famosa frase.. "Questo cabecita negra complicano tuto !!!!!" Para solucionar este problema es que se comienza con la importación de "negros" desde Africa. De los negros nadie se había ocupado así que era muy probable que ni siquiera tuvieran alma....Estos negros tampoco sabían trabajar , pero la Iglesia ni siquiera los consideraba humanos , así que podrían ser esclavizados, torturados y ejecutados sin ningun empacho ni remordimiento por parte de los dueños españoles. Esto no quiere decir que no los cuidaran porque el valor de un negro importado de Africa era muy alto y solamente los ricos podían darse el lujo de comprarlos. Por otra parte el idioma contribuía a despreciar lo negro... Futuro negro...Negras intenciones, más negro que boca de lobo...No es de extrañar que los indios , molestaran a los españoles que directamente decidieron que si no servían para trabajar y encima de tanto en tanto se rebelaban y se mandaban unos malones quemando , robando y violando no necesariamente en ese orden , podían prescindir de su presencia , por asi decirlo, y darles salida , permanentemente. Esto se fue agravando , durante 500 años en que los aborígenes olvidaron lo que alguna vez sabían y aprendieron todos los vicios de los conquistadores a los que querían imitar , pero no apendieron . "Questo cabecita negra complicano tuto !!!!!"dijeron repitiendo la ancestral frase , los encargados del trabajo pesado... En vez de evolucionar, involucionaron y se encerraron en si mismos. Al no integrarse al progreso , al excluirse de la civilización , era lógico que los pobladores que necesitaban tierras para su ganado o para sembrar , fueran corriendo a los indios que las habitaban hasta consumir sus recursos para luego irse a otro lugar a realizar la misma acción... Como era de esperar , del encuentro de dos culturas tan radicalmente diferentes, una prevaleció sobre la otra . Lógicamente si no podía absorberla ni podía dominarla , debía destruirla.

El vuelo de los pingüinos Según Wikipedia que lo sabe todo como el libro gordo de Petete ( que oh casualidad también era una especie de pingüino) dice ---se lo conoce también con el nombre de “pingüino del Sur”, “pingüino magallánico”, “pingüino patagónico”, "pachanca" o "patranca", además del uso de los término genéricos "pájaro bobo" . El Libro gordo te enseña...el libro gordo entretiene.... (Perdón se me pegó Petete otra vez....) Justamente me referiré a él como Pájaro Bobo y a las pruebas me remito: La visión del pingüino está adaptada al medio acuático, por lo que en tierra sus ojos resultan hipermétropes. Tienen un ojo para cada lado , lo que le permite mirar con un ojo a la izquierda y con el otro a la derecha. Esto les dificulta mirar hacia adelante sin girar la cabeza... entonces quedan con un ojo mirando hacia el frente y el otro mirando hacia atrás.... Por añadidura, todos sabemos que hay seres diestros y seres siniestros o zurdos, cuando un pinguino es siniestro, se la pasa mirando preferentemente hacia atrás y hacia la izquierda lo que influye negativamente en sus acciones ... Meticulosas observaciones han dado pie a la teoría de que los pinguinos siniestros se buscan entre si, formando grupos y que se reproducen entre ellos, antagonizando a los pinguinos diestros.. En cuanto a los hábitos ,las diferencias más notables entre los diestros y los siniestros,son a- los pinguinos siniestros solo se aparean entre siniestros... b- suelen juntarse de repente y atacan a los diestros.. c- simulan indiferencia por el territorio pero son los más territoriales d- son malos cazadores y proveedores, pero roban la comida de los demás e- rechazan los principios de autoridad pinguinera, salvo que uno de ellos sea el jefe lo cual logran generalmente por la fuerza . f- tratan de atraer a las crías de los diestros, porque parece ser que pueden enseñar su siniestralidad y convertir polluelos normales en pinguinos siniestros .. g- En las hembras todos estos rasgos están exacerbados- Los Pingüinos se alimentan a costa de otras especies más pequeñas y crustáceos que se la pasan metidos en su concha y no se enteran hasta que es demasiado tarde... Beben agua de mar, que filtran mediante sus glándulas excretoras de sal, ubicadas en el ángulo anterior de la cavidad orbitaria. Su funcionamiento es complementario al de los riñones. Si un náufrago en su desesperación bebiera agua de mar, moriría en pocas horas pero estos bichos están adaptados y se la rebancan sin decir "de esta agua no ha de beber..." Antes de establecerse su carácter de fauna protegida,por el voto de unos cuantos inconcientes los pingüinos eran fácil presa para los cazadores de pinguinos setentistas debido al tamaño comparativamente reducido de sus cerebros aunque su horrible gusto los hacía ´menos atractivo que otros ejemplares australes . Igualmente se los sacrificó masivamente hasta bien entrado el Siglo XX, incluso para fines tan poco razonables como para usar su grasa como combustible para las lámparas de aceite y servir de idiotas útiles en actos como la matanza de Ezeiza-(El Regreso de los Muertos Vivos 3° parte...) Pese a esto cada vez me parece verlos por todos lados... algunos son verdaderos pinguinos, otros , son una especie típica de bicho camaleónico que adopta la forma y el color que le conviene según de donde sople el viento... Su propia actividad ,igualmente produce en forma indirecta la muerte anual de muchos pingüinos y otras especies de bobos asociados , ya sea por verborragia vacía o por aliarse con depredadores oriundos de Venezuela , de Bolivia y de Irán,que como todos sabemos están en lugares demasiado calientes y esto a la larga o a la corta los afecta mortalmente junto al resto de la boba avifauna. La principal caracteríctica de estos Pájaros Bobos es andar todos juntos , despreciar a todas las demás especies y segregar a quién no siga su estricto comportamiento. A este se lo considera enemigo del pueblo Bobo y se le retira el saludo....porque como dijo el Pingüino Emperador "A los enemigos ni justicia" ---Ultima Noticia..... mientras realizaba este estudio apareció una placa roja en Crónica TV.... Apareció un pinguino en Mar de Cobos.... Se supone que el pajaro bobo perdió el rumbo y fue a parar a esta hermosa localildad balnearia. Los Voluntarios de Vida Silvestre declararon que si su recuperación no es positiva ya que se ha demostrado como intratable... se lo embalsamará para que lo estudien las generaciones venideras. Continúo... Una extraña característica es su reproducción, la hembra pone los huevos pero el macho los empolla....?Será el macho huevón.... o la hembra la que tiene los huevos....? Pero el tema que me convoca es el vuelo de los pingüinos... 1- Es un ave.... no hay dudas 2- Tiene 2 patas,.... es un ave bípeda... 3- Tiene 2 alas... como todas las aves.. 4- Tiene el cuepo cubierto de plumas. 5- Pero su problema es de altura , quizá de altura moral...que le hace imposible comprender que otras especies puedan remontar vuelo y alzarse en el aire. Están condenados a caminar triste y desgarbados, enfundados en sus "trajes de gala" pero jamás podrán aspirar a la gracia de una gaviota. Su destino pedestre le impide tener la grandeza del águila que mira desde lo alto a su presa y caza exclusivamente lo que necesita... Ya lo dijo el poeta... No vuela como el águila, Señor del Ande bravío ni corre como el ñandú, Por los llanos del hastío ni nada cual surubí, rayo de plata en el río no canta como un jilguero, en las criollas mañanas ni es tan fiero como el puma, acechando entre las ramas no repta cual yarará... entre las pajas bravías ni armonía en su graznido ni gracia en su caminar ni siquiera un vuelo corto como el gallo bataraz.

Sin ánimo de ofender. La comida argentina es la mejor del mundo y a los hechos me remito. Desde chiquito mis maestras me enseñaron que la Repúbica Argentina tiene la forma de un bife angosto.... Tenemos las mejores carnes del mundo, vaquitas criadas comiendo pasto felices en el campo , como debe ser,que engordan y luego van de paseo en camión a la ciudad, donde conocen la el barrio de Mataderos que se ha convertido en una atracción turística, con sus artesanos y la famosa recova. Bien , una vez conocido el barrio, se las lleva al matadero propiamente dicho donde se las ejecuta sumariamente y se las enfría para llevarlas a las carnicerías donde podemos elegir los mejores cortes. Los argentinos apreciamos las llamadas pulpas, cuadril, lomo, nalga, carnazas y algunos cortes con hueso como el asado de tira... Consultadas las estadísticas dicen que preferimos las milanesas con papas fritas y huevos estrellados, los bifes con lomo , a caballo, y el asado por sobre todas las demás cosas. Querés ser carnívoro o vegetariano? me es casi igual, aunque tengo mis resquemores con respecto a los vegetarianos , que generalmente piensan raro, joden con las pieles y el conservacionismo militante a ultranza y hasta se vuelven zurditos..... Pero sensaciones térmicas aparte.... No me van a comparar unas empanadas de carne o de humita, un asado a las brasas, un guisote o un puchero con todas las "cosas" que se comen en todos los demás países.... Miro el Canal Gourmet y hay un chino o un peruano, o lo que es peor , un mexicano , cocinando...por así decirlo... En general la carne de vaca brilla , pero por su ausencia. Abundan las verduritas, algas y derivados de la soja (que según la Presidenta es un yuyo de mierda)y los pescados crudos preferentemente. Permítanme un puajjjj... Con el paso de los años , hemos aceptado comer pescado ,es dificil, pero comer pescado crudo, por favor...!!! Además todo condimentado con ajíes putaparió , será para tapar los olores raros de la comida cruda o recontrafrita .... o en su defecto hervida como en el hospital... y si es posible crocante que quiere decir cruda o sangrando , lo que tambien quiere decir cruda. Analicemos un poco el sushi, Esta exquisitez exótica es básicamente arroz recocido, pegoteado y avinagrado envuelto en unas algas negras muy impresionante porque no es natural comer cosas negras. Dentro de esos rollitos, montones de cosas, verduritas, bichos de mar y en especial salm on pero crudo.... Por qué crudo ? Qué compulsión malsana hace que después de siglos de evolución y de la invención del fuego para cocinar alguien quiera comer cosas crudas.!!! Pero eso no es todo , también ponen otras "cosas" , en especial productos de mar también crudos o casi crudos....y wasabi que pica como el demonio y más salsa de soja de gusto dulce , amargo y salado todo junto,, también de color NEGRO....... que miedo... Hay colores naturales para las comidas, hasta la madre naturaleza te avisa que no comas cosas negras.... o azules.... etc... Y mas arroz.... hasta por las orejas..... encima comer todo esto con unos escarbadientes larguisimos, inmanejables. El conjunto puede tener hasta un aspecto agradable porque los japoneses y los chinos son especialistas en arreglos florales, en papelitos recortados y otras bolucedes así que presentan los platitos como si fueran cuadros. Dicen en beneficio de estas técnicas que uno come con todos los sentidos y no solamente con el gusto sino que con la vista , el olfato.etc... Es cierto, pero yo puedo apreciar el arte pero no me como un cuadro Además de la constipación crónica producida por kilos y kilos de arroz....( Recuerdo que mi mamá me daba arroz hervido cuando tenía descompostura de vientre) constipación que se mejora con la descompostura producida por el pescado crudo...completando el ciclo , constipación-diarrea-constipación... Quizá por esto es la cara de sufrimiento de los orientales, o no pueden cagar por tanto arroz o no pueden controlar la diarrea por las verduritas y el pescado crudo.... Para tomar ,como Dios manda , un cacho de carne y un buen vino cabernet o sirah, comen un rollito de arroz con algo y toman un jugo fermentado de arroz.... y dale con el arroz.....y muchas casas tienen aberturas cubierta con papel ....de ARROZ.... Si vas a comer comida oriental, te tiene que gustar el arroz, porque todo es arroz con..."Algo", "cosas".... Como los orientales son tantos,y se reproducen como conejos en celo han contaminado a otras culturas como a los peruanos que también comen arroz con todo y pescado crudo que llaman ceviche.... Así, comiendo comida cruda sufrieron la mayor epidemia de cólera de la historia. e insisten en comer pescado crudo....bueno , hay gustos para todo...pero que no se quejen después.... Todos los cultores de la comida rara ,orientales y americanos en general aderezan sus comiditas con picantes que te queman la boca de entrada y te arden el culo a la salida , produciendo no se que deterioros en el el recorrido..... Qué más aderezo necesita un bife de chorizo que un poco de sal para ser una exquisitez.... Para qué se querría arruinarlo con chiles jalapeños? Estoy persuadido que todas las comidas exoticas usan toneladas de condimentos invasivos para matar la sputza que tienen las cosas crudas o en mal estado.... total si todo pica, todo sabe igual.... Lo mismo puedo decir con la comida mexicana.... Chile con esto , adornado con chile de lo otro.... tienen como 300 clases de chiles distintos... mezclados con maiz. que aquí se le da de comer a los cerdos, y tortillas de maiz que son como.... unos cartones de masa ... Bueno en esos cartones de masa meten chiles y alguna carne de cualquier bicho extraño, mucho jalapeño y se lo comen....!! Y la manía de comer soja con todo..... Aceite de soja, condimento de soja, milanesas de soja..., leche y queso de soja.... por favor. no me jodan con la soja..!! Todo tiene gusto a afrecho , menos el tofu que no tiene gusto a nada. Una porquería. Copiamos la comida hindú, gente que adora a la vaca , pero se arrodilla ante ella , no se la come !!!! Se cagan de hambre, se mueren de hambre en la calle al lado de una puta vaca que los hubiera salvado la vida a todo el barrio..... Ahhh pero si el Mahatma Gandi comía cada 40 días y cuando dejaba de ayunar comía arroz hervido...y si millones de hindúes comen pasto y encima no alcanza para todos, esa debe ser la moda o la consigna de la modernidad....En resúmen este régimen es fantástico para modelos anoréxicas... Si en Tailandia , comen cucarachas fritas con chiles jalapeños para sacarles el gusto a mierda.... Comamos lo mismo , por ahi aprendemos a pelear MaiTai como Rambo..... En Japón no comen carne de vaca porque no hay vacas , dejémonos de joder! las pocas que hay se crían en Kobe y valen 100 dolares la libra, ni para vos ni para mí , así que los pobres ponjas se agarran de la cabeza, achican más los ojos y se lamentan "otla vez aloz"!!!! En china no comen carne porque lo prohibe el Partido comunista...(lo que pensé , siempre lo mismo , vegetarianos y comunistas !!!) En India no comen carne porque adoran a la vaca sagrada.!!! Linda , puede ser, simpática, puede.... pero Sagrada.... como la Virgen.... qué tienen en la cabeza esos tipos....? Viene un hindú y hace la promesa de irse caminando a La Serenísima.....!!!!! En los países cálidos de América no comen carne porque las vacas se cagan de calor y lo único que se reproduce es el cebú que es una especie de búfalo y no le recomiendo a nadie comer carne de búfalo....tiene un gusto a...... no hay como describirlo.... búfalo !!!! Podría ir definiendo país por país. pero no tengo ganas .... Ahora insisto , porque millones de personas coman porquerías, tenemos que imitarlas? Dicho todo esto ,propongo tres hurras para la comida argentina (y uruguaya) , viva la parrillada, las carnes, las empanadas , los pucheros y los guisos carreros.... Ra..Ra...Ra !!! Abajo el arroz, los porotos negros, las algas, la soja y el pescado crudo. Y especialmente fuera todos esos condimentos raros que tapan el sabor de las comidas.El Garand Masala, uno de los más reconocidos...agarran todas las cosas que tengan gusto u olor a algo , lo mezclan y se lo ponen a todo.... Viva el vino mendocino hecho con uvas que no crecen en oriente, y por eso no toman vino como Dios manda, porque no tienen, y nos venden la modernidad de cambiar las bebidas alcohólicas por bebidas arrócicas... .... y la cerveza...... te da ganas de decir Salud con todo..!!aunque no lo quieran reconocer. los orientales toman cerveza como esponjas....igual que nosotros, pero en vez de Salud dicen Kampai... Abajo el Sake.... yo lo probé y no tiene gusto a nada.....por ahí un dejo a Alcohol Porta en el que se hubiera macerado un trapo de cocina... No puedo imaginar alguien feliz comiendo arroz pegoteado, algas, verduras crudas, pescados crudos, picante de rábano(wasabi) o de ajíes, comiendo cosas de soja,salsa de soja, y queso de soja(Tofu) blanco,que tiene un gusto que solo puede definirse como masticar un trozo de papel de diario húmedo, usando palitos en vez de cubiertos. Y ni quiero mencionar que la mayoria de esas "civilizaciones" que comen "cosas" también comen bichos.... que no los quiero ni nombrar pero me imagino acá les tiramos Raid, allá los cazan y se los comen con salsa de soja.... por favor.....dejémonos de joder..... Encima , nunca les pasó por la cabeza , en un restaurante chino, sentir como que nos miran con los ojitos chiquititos y murmuran entre ellos , en chino , por supuesto ..... Viste? , se lo comió...je je je !!!!

Siguiendo con las recetas económicas, para aprovechar todo lo que tenemos de la mejor manera posible. 1 kg de carne picada aquí podemos aprovechar todos los requechos de carne o recortes que sobran de la utilización de cortes de mejor calidad. Tener cuidado de no agregar trozoa con grasa. La mejor carne es la que tiene menos grasa. También podemos aprovechar sobras de carne de otras preparaciones o picada de una calidad inferior ya que los componentes adicionales absorberán la grasa. Lo recomendable es uasr picada de buena calidad . 1/2 kg o más de miga de pan todos los recortes de pan se humedecen con leche o caldo o agua para que se deshagan fácilmente. Cebolla rallada , zanahoria rallada, ajo muy picado, perejil. Sal pimienta, ají molido opcional. 2 o 3 huevos a gusto. Mezclar con la mano formando una pasta bien espesa. y pareja. Si queda muy húmeda, agregar un poco de pan rallado, o de harina o maicena. Si se quiere , se puede agregar papa cruda o cocida rallada . Entre carne, pan y papas se puede llegar a aprovechar hasta 2 kg de comida.lo que rinde de 6 a 8 porciones. Se cocina al horno mediano durante hora a hora y media. dependiendo del horno. En molde enmantecado, con pan rallado.tapado al principio y destapado los pultimos 15 minutos. Si se quiere se pueden agregar huevos duros en medio de la masa, pedacitos y recortes de queso rallado le van bien. Todos los requechos de queso le quedan bien.

Plantas para adelgazar En rigor, no existen plantas que “adelgacen”, pero si que sean coadyuvantes en las dietas de adelgazamiento cooperando activamente en procesos metabólicos que, por ejemplo favorezcan la eliminación de líquidos, ayuden a disminuir el apetito o faciliten las funciones renales y digestivas. En la actualidad pueden encontrar estas plantas medicinales en las farmacias y adquirirlas con total garantía. En la mayoría de las farmacias tienes expositores y te pueden facilitar folletos informativos. Un folleto muy bueno es el de “Arkocapsulas” donde encontrarás con detalle una descripción de las indicaciones de cada planta. He aquí algunas plantas recomendadas para sobrepeso o control de peso: Alcachofa: por su acción depurativa. Su cinarina estimula la secreción bilar actuando sobre el estreñimiento. Es especialmente útil en el caso de la congestión o hígado perezoso, ictericia y mala digestión de grasas. Ver dieta de la alcachofa. Ananás (tallo de la piña): La bromelaína es capaz de fraccionar las macroproteínas acelerando así su protección y facilitando su eliminación. Indicada para eliminar peso excesivo asociado a retención de agua o en el caso de un estado celulítico. Favorece la movilización y eliminación de depósitos de grasa. Camilina. Favorece la eliminación de líquidos del organismo y limita la absorción de grasa y azúcares. Cromo. Actúa sobre el control de la absorción de glúcidos. Chitosan. (No es una planta sino las cutículas de los crustáceos). Es un elemento natural que no se absorbe, ni se digiere. Al llegar al estómago atrae a los lípidos, quedando atrapados, para ser eliminados en la excreción. Puede captar hasta 5 veces su peso en grasa. Citrus aurantium (naranja amarga). El pericarpio (parte baja de la piel) aumenta el gasto de calorías que nuestro organismo consume diariamente, favoreciendo los resultados de dietas hipocalóricas. Fasolina (fruto de la judía, la vaina): rica en fibras celulósicas, pectinas, tanimos y flavonoides que una vez en el intestino tienen la propiedad de ralentizar la absorción de azúcares. Fucus. Ayuda a disminuir el apetito Garciania Cambogia (da el curry). De propiedades purgantes. Su AHC se utiliza en regulación de peso y del apetito. ralentiza la producción y almacenamiento de la grasa. Clucomanano: absorbe más de cien veces su volumen en agua formando un gel denso en el estómago. Al llenarlo permite reducir la absorción de grasas y azúcares. Evita estreñimientos. Guaraná: estimulante y fortificante. Su cafeína acelera la combustión de los cuerpos grasos y aumenta el metabolismo basal de las células de forma que favorece la eliminación de las grasas. Da energía en dietas que generan astenias. Karaya: incrementa el bolo fecal. Produce un efecto saciante. Ortosifón. Facilita las funciones de eliminación renal y digestiva. Papaya: favorece los procesos digestivos (por ejemplo carne) y es antioxidante. Reina de los prados. Es depurativa y se recomienda en la celulitis dolorosa. Analgésica. Vellosilla: contiene flavonoides que favorecen la eliminación renal del agua y las sales minerales retenidas en los tejidos. Antioxidantes ¿Qué son los antioxidantes? son unas sustancias existentes en determinados alimentos que nos protegen frente a los radicales libres, causantes de los procesos de envejecimiento y de algunas otras enfermedades. ¿Qué son los radicales libres? Son moléculas “desequilibras”, con átomos que tienen un electrón en capacidad de aparearse, por lo que son muy reactivos. Estos radicales recorren nuestro organismo intentando captar un electrón de las moléculas estables, con el fin de lograr su estabilidad electroquímica y con potenciales reacciones en cadenas destructoras de nuestras células. Los antioxidantes y los radicales libres. Los antioxidantes retrasan el proceso de envejecimiento combatiendo la degeneración y muerte de las células que provocan los radicales libres. La incapacidad de nuestro cuerpo para neutralizar los radicales libres a los que nos exponemos diariamente nos obliga a recurrir a alimentos con la propiedades antioxidantes con capacidad de neutralizarlos. Antioxidantes y cáncer. Muchas investigaciones ponen énfasis en llevar dietas adecuadas que sean aliados activos contra el cáncer. Estas dietas parten de enzimas y sustancias antioxidantes de determinados alimentos que son ricos en los componentes que recogemos arriba. Los mecanismos son diversos y van desde la inhibición hasta una reacción más activa del sistema inmunológico en general. Allicina es la sustancia que le da al ajo su aroma y sabor. Científicos israelíes del Weizmann Institute han conseguido eliminar tumores malignos en ratones a partir de esta sustancia que se encuentra en el ajo. Ácido elágico con propiedades antioxidantes y hemostáticas. En algunos países se utiliza como suplemento alimentario atribuyéndole propiedades antitumoralesFrutilla (Fresas), Frambuesa, Cerezas, Uvas, Kiwis, Arándanos, Bayas Antocianos es un grupo de pigmentos flavonoides hidrosolubles (glucósidos) que están en solución en las vacuolas de las células vegetales de frutos, flores, tallos y hojas Uva, Cerezas, Kiwis, ciruelas… Capsicina además, de un poderoso antioxidante, investigaciones recientes han revelado que podría desnutrir las células cancerígenas antes de que éstas causen ningún tipo de problemas. Pimientos, Chiles, Ajíes, Cayena… Carotenoides Los alfa y beta carotenos son precursores de la vitamina A y actúan como nutrientes antioxidantes. Son los únicos carotenoides que se transforman en cantidades apreciables de vitamina A. Zanahoria, Tomate, Naranja, Papaya, Lechuga, espinacas… Catequinas El té verde según las últimas investigaciones es clave por su alto contenido en catequinas y polifenoles, que actúan como antioxidantes y activadores del metabolismo. Té verde, Cacao… Cinc, Cobre …azufre, selenio y manganeso… para la piel y buenos antioxidantes en general… el cinc puede llegar a ser hasta afrodisiaco según algunas fuentes… Gérmenes de trigo, levadura de cerveza, cangrejo, pipas calabaza o girasol, ostras, carne, legumbres, Frutos secos, cereales, cacao Compuestos sulfurados compuestos órgano-sulfurados que inhiben la carcinogénesis química inducida provocada por algunas substancias. Ajo, cebolla, puerro, cebolletas, chalotes… Coenzima - Q Mucho más que un antioxidante, pieza clave del metabolismo celular. Carne, vísceras, pescado, sardinas cacao Hesperidina también con acción diurética y antihipertensiva de la hesperidina Cítricos, naranja… Isotiocianatos pueden suprimir el crecimiento de tumores mediante el bloqueo de enzimas. Coles, brécol, calabaza, mostaza, nabos, berros.. Isoflavonas se relaciona como aliado contra enfermedades cardiovasculares, osteoporosis y de cánceres dependientes de hormonas como el de mama Soja y derivados .. En mucha menor cantidad: té verde, guisantes, lentejas, garbanzos cacahuetes… Licopeno responsable del característico color rojo de los tomates Tomate (casi en exclusiva) Quercetina es un potente antioxidante, encontrado en una gran variedad de frutas y vegetales Uvas, cebolla roja, brécol, toronja y manzanas, cerezas, te verde, vino tinto Taninos también muy potentes para limpiar nuestras arterias (consumo moderado de vino tinto) Vino tinto, uvas, lentejas… Zeaxantina agudeza visual.. Maíz, espinacas, calabaza… Vitamina C Junto de la vitamina E los dos clásicos con muy potente capacidad antioxidante. Kiwi, cítricos, piña, tomates, brécol, alfalfa germinada, pimientos, espinacas… Vitamina E La vitamina E es el clásico antioxidante que protege a las células de agresiones externas del tipo: contaminación, pesticidas, humo del tabaco Hierbas aliadas Exquisitas hierbas y de especias que conbinan de forma fácil con nuestros platos. Ahora se está descubriendo que sustancias fitoquímicas (phytochemicals), desarrolladas en plantas, pueden contener algunos componentes útiles en la lucha contra el cáncer. Lista de Hierbas (Rockefeller University Food Services (American Dietetic Association): Albahaca: fresca o seca, esta planta aromática fue llamada la “hierba real” por los Griegos antiguos. La albahaca combina cocinada o cruda en numerosos platos, especialmente con las aves de corral, las pastas, los mariscos. Combina de maravilla con el tomate, otro alimento recomendado. Ver nuestra Receta de Tomates con albahaca. Pimienta Negra: Sus componentes fitoquímicos parecen interferir con el desarrollo de células cancerosas. La pimienta va con casi todo. Ver recetas de ensalada crudités, el gratinado de calabacines y tomates. Comino: Un pariente de la planta del perejil, el comino contiene un componente poderoso contra el cáncer, especialmente cáncer del hígado. Puede utilizarse con la cúrcuma (condimento de la familia del jengibre, es un condimento de color amarillo intenso, muy utilizado en la cocina hindú). Para las pizzas, sopas, lasaña, espinacas, las pastas o las lentejas. Ajo: Tiene fama de hacer milagros. Aparte de antioxidante, mejora funciones inmunitarias y ayuda a la eliminación de toxinas. Se señala que contiene compuestos que ayudan a prevenir la enfermedad cardíaca y el cáncer (los cánceres especialmente del estómago, piel, hígado, pecho, pulmón, cervicales y nasales). Mejor si se toma crudo. Nuestras recetas tradicionales casi todas llevan este ingrediente (sopa de ajo, ajo arriero, pan de ajo y en especial las recetas de cocina manchega… Ver Ajo para más propiedades y recetas. Jengibre: Otra hierba con propiedades anti-cancerígenas. Seca ofrece algunas ventajas de la salud, pero la raíz fresca rallada permitirá que usted le saque el mayor partido. Menta: Recomendada especialmente contra el cáncer de pecho. Se puede añadir menta fresca en el requesón, los guisantes y el jamón York, el arroz, la ensalada de fruta o en el té helado. Recomendamos la receta de nuestra Ensalada de pepinos con yogur y menta. También es muy rica con infusiones y con los helados. Cebollas: Estos bulbos comestibles se utilizan mucho en la cocina española. Todos los tipos de cebolla (cebolla blanca, cebollinos, cebollas verdes…) tienen un efecto muy recomendable contra el cáncer del sistema gastrointestinal. Crudas o cocinadas, las cebollas agregan sabor y porciones importantes de compuestos del organosulfur. Proponemos la tortilla de patatas y cebolla y nuestra receta de Ensalada de tomate y cebolla (chilena), los aros de cebolla fritos… Los puerros es un pariente cercano más suave (ver receta de Vichyssoise). Orégano: Esta hierba versátil tiene por lo menos dos bioflavonoides. Los flavonoides son un grupo de compuestos polyphenolic, las enzimas que arrebatan a los radicales libres su capacidad antes de que puedan causar daño celular. Proponemos la original receta del Gazpacho de melón con bogavante para que el orégano luzca con mayúsculas. Con el pepino va muy bien. Romero: También puede tener propiedades antiinflamatorias. En estudios con animales han mostrado una gran capacidad para reducir las enzimas que aumentan la formación del cáncer. Nuestra receta de paella lleva romero. Enriquece las patatas asadas y conbina muy bien con nuestras recetas de cordero estofado y pollo con almendras. Salvia: El nombre de esta hierba antigua viene del significado latino que refleja suspropiedades curativas; es otro combatiente del cáncer. Nuestra receta de Sopa fría de Aguacate es exquisita son esta hierba. Fuente: Rockefeller University Food Services (American Dietetic Association) . Hemos sugerido recetas propias que contienen estas hierbas o especias como ingredientes Adelgazar comiendo Se puede adelgazar comiendo? La respuesta tradicional era no. Si las calorias que se ingieren son superiores a las que gastamos, acumulamos grasa y peso en nuestro cuerpo. Si son inferiores, quemanos grasa y reducimos peso. Nosotros mismos podemos hacer un cálculo: Lo que comemos ¿Cómo podemos adelgazar comiendo? Podemos dar dos vías: Lista de alimentos de calorías negativas. Técnicas de cocina y consumo de alimentos que reducen las calorías. Alimentos de calorías negativas. Todos los alimentos contienen algunas calorías, pero algunos creen que algunos alimentos consumen más calorías en ser digeridos por nuestro organismo que las calorías que nos aportan una vez digeridos. Esto se llama “negative calorie effect” (efecto calórico negativo). Esta es la forma ideal de adelgazar comiendo. Cuanto más coma, más peso pierde. La lista de alimentos de calorías negativas: VEGETALES Espárragos. Remolacha Brécol ó Brócoli Col verde Zanahorias Coliflor Apio Achicoria Pimientos rojos picantes Pepino Endivias Ajo Lechuga Cebolla Espinacas Calabaza Calabacín FRUTOS: Papaya Manzanas Pomelo Limones Mangos Naranjas Piña Frambuesas Fresas Mandarinas Arándanos Alimentos quemagrasa o de calorías negativas Técnicas de cocina para reducir calorías de los platos: Con estos “trucos” podrás quitar calorías de los platos (más de 100 calorías) y si haces ejercicio o te mueves podrás mantener peso o incluso adelgazar comiendo. 1. Caldos de carne, pollo, etc. Guardarlo en la nevera y quitar la capa de grasa que se forma encima. 2. Pastas con verduras. Agregar verduras como champiñones, pimientos, berenjenas, etc. en lugar de la salsa de tomate con carne. 3. Pizzas. Sustituir el queso graso por la mozarella auténtica. 4. Lentejas. Sustituye los embutidos y la carne en general por cebolla, zanahoria, puerros, apio, setas, alcachofas, pimientos rojos, comino, laurel… 5. Tortilla de patatas. Sustituir las patatas fritas por patatas asadas o hervidas. 6. Carne a la plancha /Hamburguesas. Elabóralas tú con carne de calidad. Evita la carne de cerdo y la ternera grasa. No abuses del condimento y las salsas. Añade cebolla, zanahoria rallada y pimiento. 7. Paellas. Controla y reduce la cantidad de aceite a la hora de sofreír. Sofríe ligeramente; no abusar de cubitos de caldo, utilizar como ingredientes verduras. 8. Flan. Para elaborar flanes utiliza leche desnatada y poco azúcar Remedios para adelgazar Hay remedios para casi todo. Pero para adelgazar y que funcionen… no lo tenemos tan claro… Hemos pensado en una relación de remedios naturales a partir de propiedades atribuidas a ciertos alimentos. Hemos seleccionado algunos buenos libros y aquí los tenéis. Hay que advertir que la mayoría de los especialistas dudan de la eficacia de estos remedios. Se trata en la mayoría de casos de experiencias empíricas y no demostradas científicamente Algas marinas: hay 500 variedades y tienen muchas propiedades (estimulan el sistema inmunológico, curan ulceras, reducen colesterol…). Se utilizan cada vez más para combatir la obesidad y como laxante. especialmente al Alga marina Kelp (fucus vesiculosus) se le atribuye contenido de yodo para controlar la obesidad. También es el caso de la Focus. La Spirulina platensis se utiliza para bajar peso dado que reduce el apetito, proporcionando algunos nutrientes. Musgo de Irlanda, se emplea como tisana para combatir la obesidad. Jugo de limón. se dice de él que es buen remedio para las intoxicaciones y que combate la obesidad. Ver propiedades del limón. Jugo de berros: por su contenido de potasio se le atribuye que es excelente para reducir peso. Jugo de endibia: amargo, pero se cree que es eficaz para adelgazar. Jugo de rábano rojo. contiene gran cantidad de yodo, elimina grasas sobrantes. Verduras que hacen bien: pepinos, espárragos, apio, alcachofa