Franchiuz

Esto paso hace tiempo en un partido de los spurts. En el entre tiempo pusieron la famosa Kiss cam y le toco a Manu... Miren el video hasta el final. link: Saludos

Bueno esta pagina te dice que paso el dia que naciste. Por ej.. Yo nací el 1 de mayo de 1986, a partir de esto se sacan algunas de estas conclusiones... El dia en que mis vieja quedo embarazada fue un 8 Agosto de 1985. Que llevo 669,341,648 segundos vividos que son 7,747 dias! Que si fuera un perro tendria 3.0320939334638 años xD Que unos de los hits de esos dias era Kiss de Prince ! y puedo ver como era la luna cuando naci! y un montón de cosas mas,algunas curiosas, otras sobre astrologia, arboles, piedras, numeros, etc… Esto pueden verlo en esta pagina http://www.paulsadowski.com/BirthDay.asp Aca les dejo otra que les muestra la tapa de la revista times de esa semana y de la rolling stone y deja un par de datos mas http://www.kakophone.com/kakorama/EN/index.php En fin disfruten gente Comenten que les dio!!!

50 restaurantes para ir a cenar con amigas y pagar hasta 50% menos Todos ganan: las chicas pagan menos y los chicos saben donde buscar chicas. Si sos mujer, andá preparando la impresora: esta es la info que vas a querer tener siempre en tu cartera para consultarla cuando quieras salir a cenar o a almorzar con tus amigas. Si sos hombre, tomá nota: estos son los restaurantes que se llenan de chicas, atraídas por los descuentos y menús que ofrecen. Son cada vez más los restaurantes que buscan cautivar al público femenino con menús especiales y descuentos que en algunos casos llegan hasta el 50% del valor de la factura. De Palermo a San Isidro. De sushi a comida mexicana. De lunes a domingo. Esta es, día por día, la agenda completa del circuito de Ladies Night porteño. Lunes 1. Aire Creacocina. Los lunes ofrece un 40% de descuento sobre el total de la factura en pago en efectivo para mesas entre 2 y 8 mujeres. Ligero, moderno, íntimo, abstracto, así podría definirse el ambiente que se respira en Aire. Cocina es de autor con muchos productos del litoral argentino. Bonpland 1577, Palermo Hollywood / T. 4775-8260 / www.airecreacocina.com 2. Sabbia Liquor Bar. Todos los lunes, las mesas de chicas pagan un 30% menos. Lugar grande, moderno, perfecto para un after office que se extiende hasta más tarde. Tres salones, con diferentes barras de tragos. Si la onda es levantar o mirar chicos, este es el lugar indicado. Ayacucho 1240, Barrio Norte / T. 4827-4415 / http://www.sabbia.com.ar 3. Deriva. 30% de descuento en mesas de chicas (también martes y miércoles). Concebido como un multiespacio de gastronomía, arte y diseño, Deriva se destaca por un estilo moderno y minimalista. Ubicado frente al Hipódromo de San Isidro, en un antiguo stud, la cocina ofrece platos gourmet, sándwiches y pastelería. Dardo Rocha 2290, San Isidro / 4836-0082 / www.derivasanisidro.com.ar 4. María Félix. Los lunes y también los martes son “Días de la Cihuatl” en uno de los pioneros de la cocina mexicana en Buenos Aires. Cihuatl significa “el poder de lo femenino” en nahuatl (una antigua lengua precolombina). Cuestión que las chicas tienen el poder porque si pagan en efectivo, se les descuenta un 20%. Fajitas, quesadillas, guacamole y margaritas en un ambiente de mariachis y colores festivos. Tiene sucursales en Palermo, Olivos y San Isidro. Consulta las direcciones en www.mariafelix.com.ar 5. Angie´s. De lunes a jueves las mesas de mujeres solas tienen un 10% de descuento. Buena parrilla para disfrutar de unos buenos bifes entre amigas. Av. Sucre 2065, San Isidro / T. 4723-8508 Martes 6. Sirop Folie. Todos los martes, las mesas de cuatro o más chicas tienen un 15% de descuento en la cena. Además, de martes a viernes, la hora del té ofrece un 10% menos. Ubicada en el antiguo y Pasaje del Correo, con un estilo parisino, se destaca por los platos de autor de la chef Liliana Numer. Imperdibles los postres y la pastelería, sobre todo la torta Chocolatísima. Vicente López 1661, Recoleta / T. 4813-5900 / www.siroprestaurant.com 7. Felix Clásico. Las mujeres pueden disfrutar de un 15% de descuento en las cenas de los martes. Un restaurante tradicional que, desde los años 50, se mantiene vigente gracias a la variedad de su carta: desde ranas, langostas y caracoles, hasta cordero y cochinillo. Su punto fuerte son los pescados. Un clásico para redescubrir en zona sur. Freire 794, Avellaneda / T. 4228-5874 / www.felixclasico.com 8. Quimbombó. Las mujeres son protagonistas las noches de los martes con un 15% de descuento con pago en efectivo. Música para chicas y precios especiales en vinos espumantes completan la propuesta. Lugar femenino en su ambientación y en sus platos naturales con toques étnicos. Y atenti a las mesas de la terraza: tienen una de las mejores vistas de todo Palermo. El gasto promedio por persona oscila los 70 pesos, menos el descuento, claro. Costa Rica 4562, Palermo Soho / T. 4831-5556 / www.quimbombo.com.ar 9. Tres80. Los martes por la noche el 20% de descuento para chicas (no incluye bebidas). Cocina tradicional en una antigua casona reciclada que mantiene el estilo antiguo en sus vitraux, en sus arañas y sus portones de hierro. La terraza es ideal para las noches de primavera. Av. La Plata 380, Caballito / T. 4983-5595 / www.tres80restobar.com.ar 10. Sushi Club. Martes de chicas con el 20% de descuento. Ya sabés: platos japoneses, sushi, muy buenos rolls de autor y espacios con mucha onda en sus nueve locales. Consultá las direcciones de en su web www.sushiclubweb.com 11. DF Restaurante Mexicano. Los martes, las chicas se llevan el postre sin cargo. Platos mexicanos en versiones tradicionales y gourmet. La decoración alegre repleta de colores y detalles es acompañada por música y postres tentadores, la casa recomienda el “Viva México”: dúo de crema de chocolate y tequila con base de bizcochuelo borracho y ananá confitado con chile y menta. Olga Cossettini 1611, Puerto Madero / T. 5787-4004 / www.dfrestaurante.com.ar 12. Carmela Ristorante. Todos los martes, las chicas tienen un 50% de descuento (no incluye bebidas). Un espacio tradicional construido en un antiguo stud. Los pescados y las pastas tienen un lugar destacado en la carta. Dardo Rocha 1810, San Isidro / T. 4717-2207 / T. 4717-0989 / www.carmela.com.ar 13. Óximo Pura Cocina. Los martes hay 20% de descuento para chicas. Con ambiente de diseño moderno y minimalista, la propuesta de Óximo ofrece una variedad de platos de autor. Se destaca el Mojito Bar. Billinghurst 2367, Barrio Norte / T. 4801-7529 / http://www.oximo.com.ar 14. La Flor Azteca. Los martes de octubre, 10% de descuento sobre el total de la cuenta. Botanas, tingas, tablas y chilaquiles, cerdo con salsa de chile ancho y naranja, cochinitas pibil, tacos y alambres tientan el paladar para degustar de una auténtica comida mexicana con una decoración que acompaña. Thames 1472, Palermo Soho / T. 4831-6627 Miércoles 15. La Meridiana. Los miércoles por las noches, las chicas pueden elegir un menú de $ 40 (incluye entrada, principal, postre y copa de vino o gaseosa), especialmente confeccionado con platos de un país que va variando. Ya han pasado España, Francia y México, por ejemplo. El patio central de la casa reciclada cuenta con un deck de madera al aire libre. Los ambientes, luminosos y cálidos, se destacan por su estilo mediterráneo. Gorriti 5737, Palermo Hollywood / T. 4772-0161 / www.lameridiana.com.ar 16. Violeta. Todos los miércoles, 30% de descuento en mesas de mujeres. Un clásico de San Isidro. Los platos caseros y el ambiente cálido recrean el sabor del hogar familiar. Juan Segundo Fernández 147, San Isidro / T. 4723-3338 / www.violetarestaurante.com.ar 17. Itamae Sushi. Los miércoles 20% de descuento en la Girl`s Night Out. Sushi libre en las sucursales de los distintos barrios de la ciudad: Belgrano, Las Cañitas, San Telmo, Palermo, Caballito, Puerto Madero, Recoleta. Consultar direcciones de sus locales en su web www.itamaesushi.com.ar 18. Limbo Club. Miércoles de chicas con menú especial a $30. Un club de tragos en el que todo está dispuesto para la charla y el relax. DJ, terraza y lindas mesas en la vereda para ver gente pasar. No esperes lo mejores platos de tu vida, pero sí un lugar con mucha onda. 100% palermitano. Costa Rica 4588, Palermo Soho / T. 4831- 0459 / http://www.limboclub.com.ar 19. Il Fiume. Las mujeres tienen un 20% de descuento todos los miércoles en el menú a la carta. Un ambiente cálido y agradable frente al río para acompañar con comida casera italiana. Sabores mediterráneos que provienen de una impecable cocina a la vista. Olga Cossetini 1651, Puerto Madero / T. 5787-3097/3098 / www.ristorantinoilfiume.com 20. Brunoise. Miércoles de 30% de descuento para las mesas de chicas. El pequeño restaurante escondido en las calles de Belgrano R sorprende con las delicias de su cocina dulce y salada. Jazz y bossa nova acompañan el encanto del lugar frente a las vías del tren. El gasto aproximado en una cena para dos es de 120 pesos. Con el descuento, el número se acerca a los $100. Pampa 3040, Belgrano / T. 4783-5482 21. Clap Resto Bar. Los Miércoles Clap Woman son generosos para todos: basta que haya una mujer en la mesa para que la cuenta se reduzca en un 20%. La promoción no incluye bebidas y cubiertos. Clima festivo, ambiente moderno y una carta que se destaca por los platos abundantes. Guayaquil 556, Caballito / T. 4903-2857 / www.clapnight.com.ar 22. Tucson. De lunes a miércoles, hay 25% de descuento para salir con amigas. Grill estilo norteamericano para probar ribs, carnes con salsa barbacoa y ensaladas Caesar. El cuero y la madera de sus salones generan un ambiente cálido y agradable. Consultar direcciones de sus locales en su web www.tucsonrestaurante.com.ar 23. Tian Bistro. Los miércoles, las mujeres tienen un 20% de descuento. La amplia carta de Tian cambia según las estaciones del año y tiene un clima ideal para ir con amigas. El restaurante funciona en una antigua casona que mantiene su estructura original y su aire señorial. Recomendado. Juncal 1642, Barrio Norte / 15-6888-6053 / www.tianbistro.com.ar 24. Pinkalola. Un bar de sándwiches con una fuerte impronta femenina. Los almuerzos de los miércoles tienen un 20% de descuento para chicas. A la tarde, hay dos por uno en las promociones para tomar el té. Además, el bar organiza actividades como masajes, tarot, astrología, exposiciones. Esmeralda 1050, Centro / T. 4314-1779 / http://www.pinkalola.com.ar 25. Olbia. Las mesas de mujeres tienen los miércoles el 15 % de descuento sobre el total de la cuenta. Con una buena ecuación entre calidad y precio, el ristorantino italiano ofrece sándwiches y pastas caseras. Juncal 2981, Barrio Norte / T. 4826-8232 26. Elvira Hancock. El menú a la carta de los miércoles viene con un 30% de descuento exclusivo para chicas. Gastronomía clásica en un ambiente moderno. Después de la cena, se puede subir al bar para tomar un par de tragos. Aráoz 2148, Palermo / T. 4 834-6955 / www.elvirahancock.com.ar Jueves 27. Historieta Nacional. Con la premisa de que no haya sopa, las mujeres tienen un 20% de descuento en la cena durante los Jueves de Mafalda. Historieta Nacional dedica su ambientación a cómic argentino de todos los tiempos. Ensaladas gourmet, pastas caseras, pastelería y jazz completan la propuesta de fantasía. Honduras 5207, Palermo Soho / T. 4833-2596 / http://www.historietanacional.com 28. Janio. Las mesas de mujeres tienen un 15% todos los jueves por la noche. En pleno proceso de renovación estética, la propuesta gastronómica de Janio se destaca su estilo argentino contemporáneo. Si conseguís mesas en a terraza, tenés una de las mejores vistas de la Plaza Armenia. Malabia 1805, Palermo Soho / 4833-6540/1 / www.janiorestaurant.com 29. La Payana. Día de guapas los jueves por la noche. 15% de descuento sobre el total de la cuenta. Empapelados al estilo de los años 50, arañas, cuadros antiguos y pequeños salones íntimos acompañan los platos caseros, bien de la abuela, de la cocina sencilla del restaurante. Honduras 5608, Palermo Soho / T. 4771-9207 30. Pájaro que comió. Jueves de Glamour. Las mesas de chicas tienen el 30% de descuento. Una vieja casona reformada que ofrece rincones con vitraux, patio y terraza climatizada. La carta muestra cocina de olla y de horno de barro. Porciones abundantes para compartir. Humboldt 1962, Palermo Hollywood / 4779-0448 / www.pajaroquecomio.com.ar 31. Negu Sushi Fusion. Los jueves 25% de descuento para las chicas. Uno de los mejores restaurantes de sushi en materia de relación precio-calidad. Favorito de los vecinos de San Isidro. Av. Santa Fe 526, San Isidro / 4743-0394 / www.negu-sushi.com.ar 32. Tatana. Jueves de Jazz en Vivo y Mesas de Mujeres con el 15% de descuento. Un tano con mucha onda en una esquina de Palermo. Lo principal, claro, viene por el lado de las pastas. También hay buenos pescados y carnes rojas. Gorriti 5516, Palermo Hollywood / 4779-9267 / 4777-1982 / www.tatanabsas.com.ar 33. Club V. Sweet Chocolate Night. Los jueves, la casa invita a una de las comensales en las mesas de cuatro o más chicas. Además, hay 2x1 de Cosmopolitan hasta la una. Música negra y chocolates de regalo. Bonpland 1690, Palermo Hollywood / T. 4771-4281 / www.clubvonline.com 34. Lizzies Sushi Bar & Restaurante. Los jueves (y también los martes), 30% de descuento para mujeres sobre el total de la cuenta. Sushi, sí, pero con una ambientación onda Manhattan chic en sus tres sucursales, de Palermo Chico, La Lucila y Pilar. Consultá direcciones y teléfonos en www.lizzies.com.ar 35. Crystal. Jueves de amigas: comen cuatro, pagan tres. Con el blanco y azul como tonos predominantes en su ambientación, la carta del restaurante se caracteriza por la gastronomía porteña combinada con una vuelta gourmet. Bien palermitano. El Salvador 5100 esq. Uriarte, Palermo Soho / T. 4834- 6096 36. Elisabetta. Jueves de Amigas: 2x1, vienen dos paga una, vienen cuatro, pagan dos y así sucesivamente. No incluye servicio de mesa ni bebidas. Si está lindo, la terraza es el lugar ideal para disfrutar de la cocina italiana casera. Sinclair 3027, Palermo / T. 4773-8629 / www.elisabettaresto.com.ar 37. María Magdalena Restó. Todos los jueves, las chicas tienen un 20% de descuento. Un pequeño y cálido espacio de cocina de autor. Ejemplos: ravioles de pato con salsa de pimienta rosada, naranja fresca y rebanadas de magret; filet de salmón a la siete especies sobre risotto tinto y manteca de castañas de cajú. Para charlar tranquilas y probar platos que no conseguís en todos lados. Humboldt 1551, Palermo Hollywood / T. 4772-2008 / www.mariamagdalenaresto.com.ar 38. Stoppy. Los jueves las mujeres tienen un 25% de descuento. No esperes un ojo de bife milagroso, ni unas mollejas como las de Puerto Madero. Esta es una parrillita de barrio, de esas ideales para ir un día de semana. Moldes 2288, Belgrano / T. 4786-4628 / www.stoppyresto.com.ar 39. Portezuelo. Durante los jueves de octubre, las chicas tienen un 25% de descuento en tragos. Al margen de una cocina que cumple sin descollar, la diferencia de Portezuelo se encuentra en la completa barra con una gran variedad de bebidas alcohólicas, incluyendo varias marcas de absenta. Vicente López 2160, Recoleta / T. 4806-9462 / http://www.portezueloweb.com.ar 40. Jackie O. Probablemente el descuento más importante de la ciudad: todos los jueves, 50% menos para chicas en cenas a la carta. No incluye bebidas. Ya un clásico de Las Cañitas, pionero de la calle Baez, para comer y beber cervezas y tragos en un ambiente nocturno y de aires fashion. Baez 334, Las Cañitas / T. 4774-4844 41. Ginger. Los jueves, el postre es invitación de este nuevo restaurante con platos de autor en una zona tranquila, alejada del tumulto de Palermo. Un galpón reciclado que genera un lindo clima íntimo para cenas con amigas. El precio por persona ronda los $90. Juncal 4660, Palermo / T.6261-6200 / http://www.restauranteginger.com.ar 42. Cilantro. Ladies Night de Sushi: todos los jueves, con reserva, 20% de descuento. Un estilo entre pop y oriental caracteriza el ambiente de Cilantro, con una excelente relación precio calidad. Además del sushi bar, se destaca la carta de pescados y postres. Anchorena 1122, Recoleta / T. 4966-2941 43. La Calle de los Naranjos. Las chicas tienen un 30% de descuento en la cena de los jueves, sólo con reserva previa. Un simpático bistró ambientado en una casa antigua de San Isidro con una carta de cocina mediterránea de autor. 25 de Mayo 272, San Isidro / T. 4747-6619 44. Ochenta77. Las mesas de mujeres tienen un 30% de descuento con pago efectivo y un 15% en pagos con tarjeta de crédito. Una palmera irrumpe la decoración del salón principal que se abre en distintos ambientes en colores pasteles, rojo y negro. La cocina deambula entre recetas tradicionales y de autor. Muy buena terraza. Nicaragua 4535, Palermo Soho / T. 4833- 1121 / www.ochenta77.com.ar Viernes 45. Natural Deli. Los martes, miércoles y viernes, los grupos de tres o más mujeres tienen un 20% de descuento sobre el total de la cuenta. Natural Deli demuestra que la comida orgánica no necesariamente es light. Platos ricos, naturales y abundantes. Los sándwiches son de los mejores de Buenos Aires, pero entre las opciones del nuevo menú primavera verano, se destaca la ensalada Warhol con espinaca, rúcula, queso de cabra, frutos secos especiados, cebollas asadas y flores comestibles con vinagreta de frutilla. Laprida 1672, Barrio Norte / T. 4822-1228 Gorostiaga 1776, Las Cañitas / T. 4514-1776 / www.natural-deli.com 46. ImpeTu Bistró Porteño. Los viernes (y también los miércoles y los jueves), las mesas de chicas tienen un 20% de descuento pagando en efectivo. Comida casera, ambiente sencillo, estilo francés y una buena relación entre precio y calidad, constituyen las variables de una ecuación que suele arrojar un buen resultado. Uriarte 1504, Palermo Soho / T. 4833-5218 / 4833-9064 / www.impetu.restaurant.com.ar Sábado 47. Mesón Urbano. Un restaurante que tiene descuento para las chicas cinco días a la semana. Sábado y viernes hay un 20% menos. De martes a jueves por la noche, 30%. El menú incluye entrada o postre, plato principal, copa de vino, agua y café. A una cuadra de la estación San Isidro del Tren de la Cosa este “club the barrio”, como se autodenomina, ofrece un amplio menú de distintos estilos para todos los gustos, desde pizzas a la parrilla, hasta pastas y risottos. El consumo promedio por persona es alrededor de 60 pesos. Tiscornia 1040, San Isidro / T. 4743-8269 48. Séptimo. Otro muy generoso restaurante de San Isidro que de martes a domingos, en almuerzos y cenas, ofrece a las mesas de chicas un 20% de descuento sobre el total de la cuenta. Lo mejor del restaurante es su estratégica ubicación frente al río. La terraza con deck de madera resulta ideal para almuerzos primaverales. Sebastian Elcano 854, San Isidro / T. 4793-4848 /www.septimoalrio.com.ar 49. Museo Evita Restaurante. Uno de los restaurantes más bonitos de la ciudad que, para celebrar la llegada de la primavera, todos los días las chicas tienen un 15% de descuento en su crepería, un carrito en el que se elaboran crepes dulces y saladas en el momento. Ambientada con el estilo de los años 50, la casona recrea la época en la que vivió Evita, con canteros floridos y con temperaturas agradables. J.M. Gutierrez 3926, Palermo / T. 4800-1599 Domingo 50. Celetto. De domingo a miércoles, las mujeres tienen un 50% de descuento en todas las sucursales de la cadena de comida italiana. No esperes el sabor casero de un trattoria romana, pero si contundentes platos de pasta. Consultá la dirección de sus sucursales en www.celetto.com.ar Fuente http://www.planetajoy.com/

Buenas a todos muchachos. Como muchos sabemos la desnutrición es un problema a nivel global, que afecta a millones de personas, muchos de ellos niños. Hoy por muchos de estos casos se encuentran en nuestro pais. Por eso, se me ocurrio postear paginas donde uno tiene la posibilidad de cliquear y a partir de eso se realizan donaciones de alimentos. Les dejo los links a continuacion (Muchos son en ingles, pero pongo mas o menos que hacer para participar). Les pido por favor que se eviten los mensajes fuera de lugar, todo lo que me parezca que no corresponde lo voy a borrar. Sin mas nada para decir los dejo y... A cliquear para matar el hambre! Links: Alimentos basicos. http://www.freerice.com - Arroz Gratis http://www.freeflour.com - Agua gratis Agua gratis. http://www.freepoverty.com http://www.helpthirst.com Comidas gratis. http://www.bhook.com - Solo un click http://www.pajacyk.pl - Click en el boton verde http://www.ripple.org/give.php?p=food - Solo un click http://www.porloschicos.com http://www.feedsa.com - Click en el boton blanco http://www.hungerfighters.com - Click en el cuadrado verde http://www.povertyfighters.com/ - Click en el cuadrado azul http://www.thehungersite.com - Click the yellow box! http://www.okruszek.org.pl - Click en el boton que dice BREAD http://www.chintai.net/contribution/index.html - Click en el cuadrado azul http://www.kct-uk.org/click - Aca solo hace falta visitar el sitio. http://www.straatkind.nl/ - Click en la bola roja http://www.worldhunger.org/contributefood.htm - Solo uin click Ayuda para los niños. http://children.care2.com - Click cuadrado azul. http://www.hungrychildren.com - Click boton azul. Si les gusto comenten

Los 13 refrescos más raros que podés comprar en el Barrio Chino ¿Te gusta pasear por el Chinatown de Belgrano y te preguntás qué habrá dentro de esas latas con letras chinas? Acá acá tenés la respuesta. Pasa en San Francisco, en Londres, en Nueva York. También en Buenos Aires: el Chinatown de la calle Arribeños, en Belgrano, con sus crípticos y exóticos supermercados, muestra una variedad de productos maravillosa: miles de colores, letras inteligibles, dibujos que mezclan lo infantil con lo kitsch. Un gran ejemplo es la góndola dedicada a las bebidas sin alcohol. Allí no están solo Pepsi y Coca compitiendo con los mismos sabores en diferente packaging, sino que abundan las latas de diversas procedencias –principalmente Corea y China- y los sabores más extravagantes. Bebidas distintas, que muestran filosofías opuestas: la vieja antinomia Oriente vs Occidente. Casi todas elaboradas en base a productos nutritivos o medicinales, sin perder por eso el encanto de un refresco. Planeta JOY fue, probó y te recomienda los mejores. 1. Chainly (jugo de calabaza). Lata taiwanesa que viene impresa en inglés y castellano, lo que nos permite saber que se trata de una bebida con 50% de jugo de calabaza blanca (una suerte de mezcla entre zuchini y pepino), endulzada con miel y azúcar. De color semejante al Cepita de manzana, su sabor no es fácil de aceptar para la media argentina: es dulce, es vegetal y es muy largo: queda en el paladar por varios minutos. Recuerda a las semillas de calabaza tostadas con un dejo acaramelado. No apto para acompañar platos salados, sólo tal vez un postre muy dulce. 2. Chin Chin Mango Juice. Cuando prueben esta lata, piensen en ese almíbar que rodea a los duraznos en lata. Exacto: se parece bastante. Se trata de un jugo de mango concentrado, de cuerpo muy denso, que deja en boca al final un gusto algo metálico. Pero no está mal. Gracias a una acidez razonable no empalaga, aunque tampoco pueda decirse que saca la sed. Lo mismo que sucede con el Baggio Multifrutal. Sirve, por ejemplo, como merienda al aire libre. 3. Longan Red Date Drink. Este tetrabrick individual, con pajita incluida, es un jugo de “dátil rojo” (un fruto oriental conocido como “jujube”). En China la fruta se consume fresca, ahumada, en jugo, en tés, en conserva con aguardiente. En esta bebida, el aroma es de azúcar caramelizada, y eso se debe a que la fruta fue sin duda ahumada antes de usarse. Y así como el aroma es algo intenso, el sabor es muy penetrante (estén preparados): largo, dulce, recuerda a ciruelas y dátiles secos, pero con humo y quemado importante. Para paladares muy freaks. 4. Chainly Coconut Drink. Lata taiwanesa muy fashion, en formato energizante, de color negro, muy canchera. Adentro, un líquido blanco, oleoso, mezcla de agua, azúcar y un 50% de leche de coco (coco procesado con agua y luego filtrado). Simplemente buenísimo, y a buen precio. Para amantes de esta fruta tropical. Ideal para elaborar un trago con sabor a coco (tan solo agregar hielo y ron o chachaça), o para beber sólo. Apenas dulce, servido bien frío no empalaga, e incluso resulta refrescante. Aparte de traer una enorme saudade a playas de Brasil. 5. Haitai Coco Palm. En este caso, un mix coreano de coco y uva, en una lata petisa, algo infantil. El líquido es cien por ciento transparente, con una leve turbiedad, lo que denota que mucho coco no posee. Y en boca esto se confirma. Es en realidad un jugo de uva verde, muy bien logrado, buena acidez, refrescante. Lo que uno quisiera beber un día de mucho sol, con el coco muy sutil al final, redondeando. Puede funcionar bastante bien con cocina coreana, de sabores muy extremos ácidos y picantes. 6. Aloe Morning. Botellita de vidrio, pequeña, con el dibujo de un aloe vera en su etiqueta. La idea de beber esa planta no resulta a priori del todo tentadora, y menos cuando se ven dentro flotando esos pedacitos gelatinosos que conforman el interior del aloe. Pero, es nuestro trabajo, y allí vamos. ¡Ey! Nada mal. Por el contrario, es muy rica. El sabor es frutal, principalmente a ananá. Apenas dulce, los residuos flotantes patinan por la lengua de manera placentera. Además, dicen que hace bien, que refuerza las defensas y que cura el cáncer, los dolores musculares y la mala visión, entre otras cosas. Para beber una botella cada mañana. 7. Peanut Milk. Viene toda en chino. Por el dibujo de tapa, uno podría pensar que es mezcla de leche y papa, pero en realidad es maní. Densa, dulce, posee todo el sabor de esta fruta seca. La idea es mezclar proteínas animales y vegetales, la parte nutritiva de la leche y las grasas no saturadas del maní. También, una bebida muy saludable, la venden como que mejora el colesterol, las defensas, tiene varias vitaminas, aminoácidos y no sé cuántas cosas más. Para colmo, es rica, siempre y cuando no te disguste beber maní. Buena opción como calórico desayuno de invierno. 8. Pearl Taro Milk with Tapioca. Aclaremos el nombre: lo de pearl viene de una bebida muy tradicional en China, que es un té elaborado junto a las bolitas de tapioca, que quedan transparentes y gelatinosas (¡cómo les gusta esta textura a los chinos!). Taro, en cambio, es una planta rica en thiamina, riboflavina, hierro, fósforo y zinc, pero que por ciertas sustancias tóxicas que posee, se recomienda beberla junto con leche. Y de ahí, la parte leche del nombre. Ahora, probémosla. Una queja: no trae bolitas de tapioca. De textura densa, tiene un sabor avainillado y harinoso, una suerte de Sandy líquido y algo áspero. Sólo para audaces. 9. Woongjin Morning Rice. Es un hit coreano (allí vendió más de cien millones de botellas en apenas 10 meses), elaborado con un 43% de arroz blanco y un 30% de arroz integral, ambos sometidos a un proceso de tostado. En aroma, recuerda al agua de cocción del arroz (obvio, ¿no?), si bien en boca es más lechoso, con un tenue sabor tostado. No está mal, pero tampoco es superlativo. Vale probarlo. 10. Chinese Herbal Tea. En este tetra rojo y negro no hay mucho misterio. Infusión de té negro con agregado de hierbas (aparecen sabores más silvestres, como de té verde y cebada), si bien es muy endulzado, tapando cualquier atisbo de sutileza. Se puede tomar, pero debe estar muy helado para no resultar empalagoso. Una alternativa para el té helado casero. 11. Lychee Juice Drink. El lychee es, posiblemente, la fruta exótica que más éxito tuvo en los últimos tiempos en Occidente. Desde el cocktail Lychee Martini, al mucho más simple lychee en almíbar, esta fruta de piel rugosa pero interior blanco y textura a uva ya es conocida por los amantes de la cocina oriental. Para ellos esta lata puede ser la bebida ideal, aunque no tan rica como podría esperarse. Su sabor es muy artificial, con un largo postgusto metálico, tal vez a causa del ciclamato agregado. Pero si te gusta todo lo que suene a lychee, adelante. 12. Hey Song Zarzaparilla. Una gaseosa elaborada en base a la raíz de la zarzaparrilla, un arbusto de frutos rojos muy utilizado en medicina homeopática y oriental, que –dicen- logra efectos milagrosos. Se cree incluso que la primera Coca Cola se elaboraba en base a esta planta. Apenas se abre, se siente un aroma muy conocido, pero que cuesta identificar. Mezcla de chicle norteamericano, ginger ale, y alguna que otra cosa indefinible. Es dulce, pero no más que una gaseosa media, y sorprendentemente logra refrescar, gracias al gas y cierta acidez final. Si sos de los que gustan de una Sprite, un Cola, o una Ginger Ale, debés darle una oportunidad. 13. Korean Ginseng Drink. Esta botella sería una suerte de energizante. La marca reseñada obtuvo la medalla de oro en el torneo de Gastronomía Tradicional Coreana 2004. Es una botellita de vidrio, con una raíz de ginseng dentro (que tras terminar el líquido se recomienda masticar). Color: ámbar, como un té liviano. Aroma: a tierra; el mismo olor que uno espera que tenga una raíz recién arrancada del suelo. El sabor, en cambio, es bastante aceptable. Tiene un dejo a tierra, pero entre el azúcar y cierta acidez, genera más complejidad que desagrado. La verdad, no es muy rica. Pero tampoco lo son el Speed o Red Bull. Fuente: http://www.planetajoy.com/?Los_13_refrescos_mas_raros_que_podes_comprar_en_el_Barrio_Chino&page=ampliada&id=515

10 buenos restaurantes para cenar al aire libre en una noche de calor El tiempo se volvió loco. Noches ideales para ir a comer afuera. Estos son nuestros preferidos para el calorcito nocturno de agosto. De día te aplasta, pero de noche te invita a salir y no dan ganas de quedarse en casa. El sorprendente calor de este “veranito” de fines de agosto ofrece una excusa ideal para una salida romántica, o para reunirse con amigos. ¿Cuál es el restaurante con el jardín más lindo? ¿Qué bar tiene la terraza con más onda? ¿Cuál es la mejor esquina para ir a ver gente y ser visto? ¿Existe algún romántico callejón a cielo abierto que nos invite a soñar con las veredas empedradas de París a la luz de las velas? En esta nota la respuesta a todas estas preguntas. Los que siguen son nuestros 10 lugares favoritos para ir a comer y beber, en estas noches, antes de que la tormenta de Santa Rosa nos obligue a encerrarnos en casa otra vez. 1. Campo Bravo. En la esquina más linda de Las Cañitas, después de las mejoras realizadas en el barrio por el Gobierno de la Ciudad, la vereda de Campo Bravo es ideal para salir con amigos a mirar chicas (o a intentar algo más). Es ruidoso y las mesas están muy pegadas…. pero se va justamente a eso: a ver gente y a ser visto. La parrilla acompaña muy bien, con precios razonables (no más de 50 pesos por persona). La parrillada para dos es abundante y comen tres. Parejas abstenerse. Báez 292, Las Cañitas / T. 4514-5820 2.Congo. En Palermo, cuando la calle Honduras casi se choca con Juan.B Justo, aparece este mix de restaurante y bar que curiosamente no figura en ninguna guía del rubro, pero es uno de los más concurridos de Palermo Soho. Literalmente explota. El jardín es el corazón del lugar. Abre hacia las 20 horas y la noche se extiende hasta las 3 o 4 de la mañana. Muchas chicas y chicos lindos. Tiene barra y mesas en su parque, donde también se enciende una parrilla. Lo mejor de Palermo para noches de pre-primavera en las que uno sale dispuesto a beber rico y picotear un poco. Todos los días toca un DJ. Gran lugar, con una gastronomía razonablemente correcta, y precios acordes. Honduras 5329, Palermo Soho / T. 4833-5857 3. Home Buenos Aires. Intimo, ideal para parejas y arrumacos. Funciona dentro del hotel boutique del mismo nombre, atravesando el hall de recepción. Deck de madera con mesas, junto a la barra, y sillones bajos con mesas mínimas un poco más allá, y un pequeño y placentero espacio verde, con una pileta a la quedan ganas de tirarse de cabeza (aunque ese es un privilegio solo reservado a los huéspedes). Un lugar increíble, para sentarse en el jardín, comer ricos tapeos y sándwiches y probar tragos de autor. El momento perfecto es: después de las 7 PM cuando la tarde se hace noche. Cierran temprano. La carta de tapas, muy buena. Los precios y elservicio, mejor. Frecuentado por extranjeros. Honduras 5860, Palermo Hollywood / T. 4778-1008 4.El Tiki. Terraza cool de Palermo, con una estética que homenajea a los bares hawaianos de la década del 50. Cocina fusion, no demasiado pretenciosa pero diferente a lo que puedas probar en otros lugares. Horario ideal para ir: después de las 22, cuando el sitio comienza a cobrar vida ysuena la música ska. Buenos tragos de autor, con mucha fruta y mucho ron. Humboldt esq. Niceto Vega / T. 4776-4478 5.La Escondida. Parrillita en una plácida esquina de Nuñez, que ofrece un espléndido jardín arbolado y una terraza tipo deck a la que se accede por una escalera exterior. La propuesta de comida es muy simple y cumplidora: carnes a las brasas y ensaladas de un salad bar. Ideal para parejas con hijos pequeños. Ir con tiempo o con paciencia. Suele llenarse pronto y hay listas de espera. Arcos 3200, Núñez / T. 4701-1648 6.Casa Rica. Este no es un lugar para cenar, pero es ideal para picar algo y beber tragos frescos. Su espacio al aire libre es de lo mejor de la zona. Un PH reformado que mantiene tres terrazas en diferentes niveles con una iluminación baja, gazebos, banquetas y mesas bajas. Hay ricos mojitos y tragos servidos en jarra para compartir entre dos o tres personas. Buenas picadas y tapeos para acompañar. Alta onda para ir con amigos. Nicaragua 4817, Palermo Soho / T. 4775-9861 7.Olsen. Clásico de clásicos. Uno de los mejores jardines de Palermo. Una suerte de parque soñado que todos quisiéramos tener en el fondo de casa, aunque en este caso está adelante, apenas se atraviesa la cerca de madera que conduce al restaurante. Con mesas en el deck de madera y mesas bajas con sillones, esparcidas sobre el césped (para compartir solo de a dos, o en pareja). Para días de calor, como estos, lo ideal: tapeo de smorrebrod, con degustación de de especialidades nórdicas acompañadas de pequeños shots de vodka. Todos los tragos que salen de su barra son maravillosos. Llamar antes porque se llena. Gorriti 5870, Palermo Hollywood / T: 4776-7677 8. Jardín Japonés. Este restaurante de cocina japonesa con el mejor entorno de la ciudad, es una fija para noches del agosto veraniego. No se come al aire libre, pues el salón no tiene terraza, pero es un detalle menor. Con reservar mesa junto a los ventanales con vista al jardín, este punto en contra queda saldado. No es barato: hay que estimar unos 80 pesos por persona, pero salir de la rutina vale la pena. Un paseo nocturno por los caminos que bordean los lagos de este oasis nipón en Palermo High, justifican la visita. Gran plan para parejas que están cansadas de ir a los mismos lugares de siempre. De postre, un beso sobre un puentecito a la luz de la luna. Avenida Casares 2966, Palermo Chico / T. 4800-1322. 9. Café des Arts. Todo el mundo lo conoce como el “restaurante del Malba”, pues está pegado al Museo de Arte Latinoamericano. Candidato a un lugar en el podio de los tres mejores terrazas de Buenos Aires. Este mini entorno verde, capaz de ofrecer paz, pese a estar casi sobre Figueroa Alcorta, es francamente maravilloso. Ideal para compartir salida con otra pareja. Target de edad: 35/ 45 años, y más. O sea: gente que esté en posición de poder pagar unos 100 pesos por cápita, pues la calidad de su gastronomía francesa… se “aprecia” también en la cuenta. Av. Figueroa Alcorta 3415, Palermo Chico / T. 4808-0754 10. Sirop. Para soñar con París. Escondido en el Pasaje Del Correo, esta creación de la chef Liliana Numer es glamorosa con poco, como aquellos que son elegantes a su pesar, de pura clase nomás. Las mesitas sobre el empedrado del pasaje recuerdan a un bistró de la Rive Gauche. Muy buenas ensaladas y bruschettas, para acompañar con una copa de vino blanco. También hay opciones más sofisticadas. Por ejemplo: pato en marinado de cassis y especias sobre crujiente de fila, chutney de cebollas y queso de cabra. Terraza sobria y acogedora, con iluminación y música tenue. Precio medio/alto. Vicente López 1661, Recoleta. T. 4813-5900 Fuente: http://www.planetajoy.com/?10_buenos_restaurantes_para_cenar_al_aire_libre_en_una_noche_de_calor&page=ampliada&id=597

La vida más allá de la banana: 14 frutas exóticas que no podés dejar de conocer. El verdulero de tu barrio seguro que no las tiene. Para conseguirlas hay que ir al Barrio Chino o al Mercado Modelo de Belgrano. Cada vez que vamos a la frutería vemos, al lado de las rutinarias manzanas y naranjas, algún fruto extraño que, más por desconfianza que desconocimiento, preferimos ignorar, o limitarnos a preguntar qué es para matar la curiosidad. Para despejar las dudas nos fuimos de compras a la meca de los productos freak: el Barrio Chino. Pero no fuimos sólos: para que nos guíe, llevamos a un experto en la materia, el chef Martín Molteni, de Pura Tierra (uno de los mejores restaurantes de la ciudad). Acá te pasamos la data de 14 frutas exóticas que conseguirás seguramente en el Barrio Chino, tal vez en el Mercado Modelo de Belgrano y, ocasionalmente en tu frutería de barrio. Agendá estos datos y tenelos a mano. Así algún día sorprendés a tu verdulero amigo, comprándole por fin alguno de estos especímenes. 1. Carambola. En el Barrio Chino las venden en bandejitas de telgopor, tres por unos 8 pesos. A primera vista, a través del celofán, por su color verde intenso y la textura de su piel, parecen morrones. Hasta el olor se parece al de un pimiento verde. La duda se esfumó cuando la probamos: muy fresca, ácida y dulce a la vez. Y aunque el grosor de la piel inspira desconfianza, la cáscara también se come. Su rasgo distintivo son sus cinco aristas, que le dan forma de estrella cuando se la corta en rodajas. No por nada la llaman “la fruta estrella”. Es de origen indonesio y malayo pero se cultiva en el noreste argentino. 2. Pitaya. La fruta más cara del mercado: 35 pesos el kilo. Una delicatessen de Centroamérica que también crece en lugares como México, Nicaragua, Vietnam y también el NOA. Viene de la familia de las cactáceas y su nombre significa “fruta escamosa”, por su corteza cubierta de espinas anchas y gruesas semejantes a las del ananá. Es ovalada y pequeña como una mandarina y el exterior puede ser amarillo o rojo. Cuando es rojo, también se llama fruta del dragón (así la conocen casi todos los fruteros del Barrio Chino). Por dentro es color blanco o remolacha, y tiene semillas parecidas a las del kiwi. Es sabrosa y dulce, pero como es jugosa no empalaga. Lo mejor es comerla fresca; no tiene demasiados usos culinarios. Eso sí: como la mayoría de estas frutas “exóticas”, la pitaya se exporta, así que no es fácil de encontrar. 3. Tuna. Los chilenos la adoran, y suelen comerla en el desayuno. Tradicionalmente ha tenido muchos usos medicinales: bajar la fiebre, reducir el exceso de bilis, aliviar el dolor de muelas y hasta para facilitar el parto. Como la pitaya, también es de origen cactáceo, y está cubierta de pinillos. La recomendamos porque es fresca y muy jugosa. Desventajas: quitarle las semillas es engorroso y al procesarla, como contiene mucha agua, queda muy líquida. Es común en Salta y Jujuy, donde crece de manera silvestre, pasando del verde al rojo intenso cuando madura. Allá en el NOA, se hacen hasta helados de tuna. Cuesta 15 pesos el kilo y, no siempre se consigue, pero algunos fruteros la traen por encargo. 4. Chirimoya. Tan dulce es que cuando los conquistadores españoles la descubrieron, la llamaron “manjar blanco”, por el color de su pulpa. De aspecto es casi como un alcaucil, pero del tamaño de una manzana y con forma de corazón. Es deliciosa, pero comerla es incómoda, porque al igual que la tuna está llena de semillas y quitarlas da trabajo. Una buena opción es usarla para licuados, jugos y helados, que quedan exquisitos por ser la fruta fresca y azucarada. Proviene de los Andes peruanos y de las montañas de Ecuador. Quince pesos el kilo. 5. Lichi. Con ese nombre, esta fruta chiquita como una uva no podría venir de otro país que no fuera China. En los últimos años, sin embargo, los inmigrantes comenzaron a cultivarla en Formosa y desde hace un tiempo la vemos en ensaladas de frutas de restaurantes chinos y en algunos martinis de autor. La cáscara es rugosa y rojiza, y la pulpa es blanca, opaca y brillosa. Es rica, pero algo fibrosa y -peor- bastante gelatinosa, lo que puede disgustar a los paladares menos atrevidos. La recomendamos acompañada de hierbas aromáticas, que complementan bien su olor intenso. Eso sí: si andás corto de plata, olvidate. Cuesta 30 pesos el kilo. 6. Rambután. De todas las frutas que encontramos es, a la vista, la más divertida, por el centenar de pelos alargados y duros que le salen de la piel. Algo así como un puercoespín en miniatura. Es de la familia del lichi y si bien el sabor se le parece, en la boca es más acuoso. Por ser igual de caro que el anterior, sugerimos frugalidad a la hora de consumirlo. 7. Longan. Otra hermanita del lichi. De apariencia es menos atractiva que el rambután, pero es más fresca y ácida. Lo que la diferencia es que por fuera es lisa y marrón. Al cortarla descubrimos que en lugar de muchas semillas, tiene un sólo carozo, grande y ovalado, como el del mango. La pulpa también es gelatinosa, pero ligeramente verde. La mejor forma de prepararla es en almíbar. Mismo precio que las dos anteriores. 8. Pomelo asiático. Si sos amante de los cítricos, este puede ser tu sueño. O tu pesadilla. Por alrededor de 7 pesos, te llevás a casa un pomelo del tamaño de un melón. Cuando lo cortás al medio, la primera sorpresa es el grosor de la piel interna, de casi dos centímetros. Al comerlo, la verdad que nos decepcionamos. Esperábamos que el tamaño aumentara sus atributos pero no: es poco sabroso, y el amargor típico del pomelo apenas se siente. 9. Pera asiática. Si uno la probara a ciegas esta fruta (también conocida como nashi), no sabría si se llevó a la boca una pera o una manzana. Quizá de ahí venga la creencia (errónea) de que se trata de un híbrido de estas dos frutas. Si bien es cierto que por fuera es como una manzana -sólo que más dorada y algo aplanada-, la realidad es que estamos frente a un cruce de diferentes peras asiáticas. ¿Lo mejor a la hora de comerla? Acompañarla por una buena tabla de quesos. Entre 8 y 10 pesos el kilo. 10. Pepino dulce. El nombre lo dice todo: es como comer un pepino con un dejo de sandía. Súper fresca y tan suave que incluso puede resultar insípido. Pese el parentesco con la verdura, tiene su propia personalidad. No es cilíndrica y alargada, sino parecida a una pera, pero más puntiaguda en el extremo final. La piel es amarilla y tiene vetas color violeta oscuro. Por dentro tampoco se parecen: acá la pulpa es anaranjada. Oriundo de la zona andina, cuesta 3 pesos la unidad. 11. Plátano pequeño. Es como una banana que se quedó a mitad de camino, porque apenas alcanza los 12 centímetros. Los golosos le encontrarán una virtud: es más dulzona que su hermana mayor. No se vende en las fruterías, pero se consigue en el Mercado Central. 12. Guava o guayaba. A primera vista es fácil confundirla con la papaya. Por dentro, si se la corta horizontalmente, recuerda a un tomate. Las semillas son anaranjadas y pueden masticarse, aunque son un poco duras. Al ser una fruta muy enzimática, como la papaya y el kiwi, muchos chefs la utilizan para ablandar las carnes. Quince pesos el kilo. 13. Rosella. Es de origen sudamericano y tiene la forma del morrón, pero es chiquita como una ciruela, roja por fuera y blanca por dentro. La pulpa, muy dulce, suele utilizarse para hacer mermeladas. Tiene un inconveniente: no se consigue en los mercados de la capital. Buena excusa para viajar a Salta y, de paso, recorrer los Valles Calchaquíes. 14. Níspero. Es apenas más grande que el quinoto, y la piel, de color naranja, se extrae con los dedos sin esfuerzo. En el interior, tiene tres o cuatros semillas grandes que se separan de la pulpa fácilmente. Rico y fácil de consumir. Una pena que no se venda en fruterías y sólo los afortunados que tengan un árbol de nísperos en su casa o en su barrio puedan probar esta fruta fresca, jugosa y levemente ácida. Fuente: http://www.planetajoy.com/?La_vida_mas_alla_de_la_banana%3A_14_frutas_exoticas_que_no_podes_dejar_de_conocer&page=ampliada&id=467 Pd: Agradezco a fernandeath por pasarme fotos de la tuna que estaba incorrecta. Al parecer esta fruta se da mucho por México

10 restaurantes con onda para los que ya están hartos de Palermo y Las Cañitas Basta de pagar mucho a cambio de poco. Los barrios también existen. Acá, 10 lugares con encanto fuera de los polos gastronómicos. Hasta hace 10 o 15 años, ir a comer a Palermo Viejo o a Las Cañitas era un programa bárbaro: cenabas es restaurantes chiquitos, atendidos por sus dueños y con platos novedosos. Pero ya sabemos lo que pasó: los barrios se convirtieron en polos gastronómicos fashion, con mucha gente y pocos lugares para estacionar. De los restaurantes, sólo pocos son realmente recomendables: la mayoría son poco originales en su propuesta y caros por lo que sirven. Pero no todo está perdido: en la periferia de los grandes polos hay restaurantes originales, con una buena relación precio calidad y un servicio en el que se ve claramente la mano del dueño. En definitiva: restaurantes con onda, para ir en pareja, con unos pocos buenos amigos, y dejar de lado por una noche ese bodegón que nunca falla. Elegimos 10 barrios porteños y te damos una sugerencia por cada uno. 1. San Telmo: Caseros. Muchos lugares nuevos apuntan a ser una suerte de bodegón chic, mezclando la juventud de sus cocineros con la antigüedad de sus muebles y sus recetas. A una cuadra del Parque Lezama, Caseros logra ese mix armoniosamente, sin forzar nada: un salón de paredes blancas despojadas (como decoración, apenas unos fruteros sobre las mesas) donde se sirven platos abundantes y caseros: por ejemplo, polenta a la plancha con hongos salteados, o bife de vacío con papas, tomates y cebollas. Lugar súper cálido de noche que también luce al mediodía, con un ventanal enorme que da una muy linda luz natural. El menú de almuerzo se anuncia en una pizarra e incluye entrada + plato + bebida + café Nespresso por $28. A la carta, el precio puede llegar a $65. Av. Caseros 486 / T. 4307-4729 2. Boedo: Pan y Arte. ¿Sos de ir a museos, y te gustan los espacios bohemios, jóvenes y culturales? Acá serás feliz. Un salón algo rústico, decorado con muebles viejos, donde también se organizan eventos culturales, se dictan clases y talleres y se presentan artistas plásticos y espectáculos de música y teatro. La cocina es sencilla y regional pero bien sazonada y con productos frescos. La carne a la masa está muy bien preparada, lo mismo que el pastel de carne y la humita, que viene bien dulce; la empanada es la auténtica mendocina. La carta de vinos es razonable y los precios, erráticos pero lógicos. Podés llegar a pagar unos $50 más bebidas. El servicio no es su fuerte, pero sin dudas es un restaurante que tiene su encanto y sus seguidores incondicionales. Boedo 878 / T. 4957-6702 3. Monserrat: Al Este de Lila. Un restaurante que le pone luz a una zona de noches oscuras, con tres coloridos salones con piso de pinotea, techos altísimos y una decoración ecléctica que va de los canapés a los sillones y de la wasery al piano. Además, los viernes y los sábados hay shows musicales que van de tango a ritmos criollos con arpa. La carta es porteña, con pucheros y lentejas los jueves, día en que también hay descuentos especiales para la mesas de mujeres solas. Pero si comés a la carta, apuntate al lomo con salsa del bosque o las costillitas de cerdo acarameladas con puré de batatas. La cocina es a veces algo lenta, pero el servicio muy esmerado. Por unos $60, tenés una linda cena en un lugar con brillo propio. México 355 / T. 4331-1086 4. Abasto: Mochica. Tanto en calidad como en precio, el punto medio entre los comederos peruanos que te dan un poco de miedo y los lugares fashion de Palermo Soho. Amplio, prolijo y sobrio, decorado con máscaras incaicas, y con una carta inabarcable, llena de propuestas típicas y no tanto: pulpo al olivo, conejo al ajiaco y ceviche Mochica (de salmón rosado, pulpo, langostinos, camarones, conchas de abanico, mejillones y almejas). Eso sí, los mejores platos arrancan en $38 y llegan a $70 en el ceviche. Hay también interesantes opciones de piqueos para dos personas, por $70 u $80. Al mediodía, un buen menú ejecutivo por 20 pesos. Y por diez más, te chupás un pisco sour. Agüero 520 / T. 4866-2200 5. Almagro: La Reina Kunti. Comida india vegetariana en una casa reciclada con muebles y vajilla de abuela donde podés elegir entre las mesas de adelante o las piezas / reservados de atrás. Se comen pakoras, samosas, chapatis con chutneys: delicias especiadas a base de harinas integrales y verduras saltadas que se toman su tiempo para salir. También hay sopas, ensaladas, sándwiches, arroces y pastas (con salsa Khadi, picante, a base de yogur y especias). Como broche final, elegí las “Simplemente maravillosas”, unas misteriosas bolitas blancas. Para beber, jarras de limonada, cerveza Otro Mundo y vinos orgánicos (desde $35). Los principales van de $15 a $25. Iluminación suave, música oriental y sahumerios. Ideal para citas románticas y reuniones de amigas. Humahuaca 3461 / T. 4863-3071 6. Villa Crespo: Thymus. Es uno de los mejores restaurantes de Buenos Aires y no está ni en Puerto Madero, ni en Las Cañitas. Está ahí escondido, en una cuadra tranquila de Villa Crespo. Un salón pequeño con un servicio impecable y platos de autor del chef Fernando Mayoral. Recetas únicas que no vas a encontrar en ningún otro restaurante y que tal vez tengas que preguntar de qué se tratan, como el tapenade con almendras y bisque de langostinos, o el magret de pato, crema de maíz tierno y reducción de vinagre de melaza de caña. Eso sí: hablamos de un lugar de alta gama. No vas a gastar menos de $120 por cabeza. Pero para darse un gusto, vale la pena. Para los miedosos, hay seguridad en la puerta. Lerma 525 esq. Malabia / T. 4772-1936 7. Belgrano: Las Huazas. Estando Las Cañitas tan cerca, parecería que en Belgrano nadie se anima a poner un lindo restaurante con onda. Son todos clásicos y repetitivos. Las Huazas no: un grill moderno, con cortes de carne de buen tamaño y algunos platos que no siempre están en otras parrillas, como las pamplonas de cerdo, o la escalivada. Ensaladas originales y de gran tamaño. Espacios amplios y un piso superior con lugar suficiente para armar mesas. Mozos rápidos, que no invaden y saben recomendar. El precio promedio por persona es de unos $60 / $70 por persona. Un todo terreno: cumple tanto en reuniones familiares como en cenas de a dos. Arcos 1984 / T. 4783-7577 / 4788-1792 8. Colegiales: Pipí Cucú. Un lugar casi hecho a medida para los que amaban Palermo, pero hoy prefieren alejarse del circuito. De hecho, Pipí Cucú es herencia de El Diamante, un restaurante bien de Palermo Soho que tuvo que cerrar sus puertas cuando el alquiler llegó a las nubes. Su dueño es Sergio De Loof (artista, diseñador de moda, decorador, y muchas cosas más) y su impronta se ve en una mezcla de lo moderno y lo kitsch (papel picado sobre las mesas, santería y fotos que juntan al Che Guevara con el Gauchito Gil). Los platos son de autor y se ven cosas como asado braseado, risotto de espinaca y portobello, y de cerdo con ensalada de rúcula y frambuesas. Buena carta de tragos. Romántico y canchero, es ideal para parejas. Puede salir unos $80 por persona. Ciudad de la Paz 557 / T. 4551-9314 9. Chacarita: Kensho. Si te gusta la comida orgánica, acá tenés una fija. Y si no te gusta, este es el lugar para que cambies de opinión. Vas a ver que sus sabores son más familiares de lo que creías. Un restaurante diminuto y con mucha onda donde Max Cabrera (su chef autodidacta) “te hace de comer” en vez de servirte comida. Sentate en la cocina y miralo trabajar o, ahora que viene el calor, elegí una de las mesas de la vereda. Probá el menú degustación de cuatro pasos: es vistoso y viene servido en baldosas y bowls. Atrapan el paté de nueces; la tapenade de girasol, miel y algas; la sopa de miso, un caldo nebuloso; y la bruschetta de pera y queso hecho a base de castañas de cajú. De postre, el creativo James Brownie, que viene sin manteca. 100 pesos por persona más bebidas. Zárraga 3799 / T. 4555-0421 10. Palermo: Las Pizarras. Vas a creer que te estamos cargando. ¿Cómo sugerimos un lugar en Palermo para los que están hartos de Palermo? Pero Las Pizarras, por un lado, está lejos del centro de fashion del Soho. Y por otro, parece sacado de 1999, cuando en la zona abundaban restaurantes informales y rústicos, pero cálidos a la vez. Acá todos los platos están anunciados en una pizarra y varían casi todos los días. Se come, por ejemplo raya en escabeche, ñoquis a la romana con ragout de cordero, y vacío de cerdo braseado con especias al oporto y puré de batatas. Hay descorche de vinos a $26. En total, podés gastar unos $60. Es importante reservar porque se llena pronto. Un lugar de Palermo que no parece Palermo. Thames 2296 / T. 4775-0625 Fuente