Fede_millonario

La guerra de las Malvinas o guerra del Atlántico Sur fue un conflicto armado entre la República Argentina y el Reino Unido que tuvo lugar en las islas Malvinas, Georgias del Sur y Sándwich del Sur. La guerra se desarrolló entre el 2 de abril, día del desembarco argentino en las islas, y el 14 de junio de 1982, fecha de la cese de hostilidades entre la Argentina y el Reino Unido de la Gran Bretaña, lo que conllevó la recuperación de los tres archipiélagos por parte del Reino Unido. La causa fue la lucha por la soberanía sobre estos archipiélagos australes, tomados por la fuerza en 1833 y dominados desde entonces por el Reino Unido, algo nunca aceptado por Argentina, que los sigue reclamando como parte integral e indivisible de su territorio; de hecho, considera que se encuentran ocupados ilegalmente por una potencia invasora y los incluye como parte de su provincia de Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur. Tras una ocupación exitosa de las Malvinas estaba previsto recuperar militarmente también las islas Picton, Lennox y Nueva y otras hasta llegar al cabo de Hornos, que estaban ocupadas por Chile. El coste final de la guerra en vidas humanas fue de 649 militares argentinos, 255 británicos y 3 civiles isleños. Políticamente, en la Argentina, la derrota en el conflicto precipitó la caída de la junta militar que gobernaba el país; en el Reino Unido, por su parte, la victoria en el enfrentamiento ayudó a que el gobierno conservador de Margaret Thatcher lograra la reelección en las elecciones del año 1983. Posteriormente fue posible la firma de un tratado en 1984 con Chile. Tras su manto de neblinas, no las hemos de olvidar. "¡Las Malvinas, Argentinas!", clama el viento y ruge el mar. Ni de aquellos horizontes nuestra enseña han de arrancar, pues su blanco está en los montes y en su azul se tiñe el mar. ¡Por ausente, por vencido bajo extraño pabellón, ningún suelo más querido; de la patria en la extensión! ¿Quién nos habla aquí de olvido, de renuncia, de perdón? ... ¡Ningún suelo más querido, de la patria en la extensión. ¡Rompa el manto de neblinas, como un sol, nuestro ideal : "Las Malvinas, Argentinas en dominio ya inmortal"! Y ante el sol de nuestro emblema, pura, nítida y triunfal, brille ¡oh Patria!, en tu diadema la perdida perla austral. Coro ¡Para honor de nuestro emblema para orgullo nacional, brille ¡oh Patria!, en tu diadema la pérdida perla austral.

Fue el depredador más formidable que nunca haya existido. El megalodón (Carcharodon megalodon) fue un tiburón gigante que vivió probablemente entre hace 20 y 1,5 millones de años, aunque se han llegado a sugerir fechas de extinción más tardías. Existe la teoría de que los megalodones adultos se alimentaban de ballenas y se extinguieron cuando los mares polares se volvieron demasiado fríos para los tiburones, permitiendo que las ballenas estuviesen a salvo de ellos durante el verano. Este depredador tenía aproximadamente 276 dientes de hasta 20 cms en su mandíbula y todos tenían estructura de sierra para atrapar y desgarrar con eficiencia a la víctima. Los paleontólogos afirman, que la mandíbula de este gran tiburón pudo haber medido 2-3 metros de diámetro y que la fuerza que ejercía su mandíbula era extremadamente grande, llegando a los 180 KN. El rey lagarto tenía una fuerza maxilar de 31 KN; y el tiburón blanco apenas ejerce los 18 KN. Las estimaciones más sensatas del tamaño de esta criatura oscilan entre los 12 y 20 metros de longitud y hasta las 30 tons de peso. El megalodón se conoce únicamente por numerosos dientes y algunas vértebras fósiles que se han encontrado. El actual tiburón blanco (Carcharodon carcharias), que puede llegar a los 7 metros y 3 tons, es su primo pequeñito. Un diente de megalodón (unos 17-20 cms de largo) ocupa el tamaño de una mano, mientras que uno de tiburón blanco es del tamaño de un dedo. Si un tiburón blanco no da miedo, da pánico...imagínense un megalodón.

1. Usamos sólo el 10 % de nuestro cerebro Falso. Este mito lleva arraigado mucho tiempo en nuestra sociedad alentado, sobre todo, por los creyentes en poderes paranormales que se escudan siempre en él para justificar esas capacidades sobrenaturales. Aparte de la falacia que supone dar una cifra concreta a un asunto tan complejo (¿de donde se han sacado eso del 10 %?¿Por qué no el 19% o el 7.32 % ¿), ningún estudio serio ha demostrado jamás semejante engañabobos. Al analizar una serie de imágenes computacionales y escáneres de resonancia magnética nunca se ha encontrado ninguna zona "durmiente" en el cerebro. Analizando las células o neuronas de un individuo no se encuentran tampoco áreas inactivas o zonas que no estuvieran funcionando. Decir que nuestro cerebro funciona al 10% es tan engañoso como decir que nuestro intestino funciona al 10% porque no somos capaces de digerir piedras o que nuestros ojos funcionan al 10% porque no somos capaces de ver a través de las paredes como Superman. El cerebro funciona a pleno rendimiento, tanto como tus tripas o tu vista 2. Las uñas y el pelo siguen creciendo después de muerto Falso. Por mucho que te juren y perjuren que lo han visto con sus propios globos, no se trata más que de una ilusión óptica generada por el retraimiento de la piel del cadáver, según afirman los investigadores. El crecimiento de uñas y pelo requiere de un complejo proceso hormonal que se paraliza en el momento de morir. Los forenses están hartos de ver cuerpos sin vida y jamás han confirmado que les sigan creciendo estas partes a los afectados. Y ellos sí que tienen posibilidad de medir y observar de forma rigurosa todos estos detalles y sin, embargo, no se tienen noticias serias de una sóla afirmación en sentido favorable al mito. Esta sí que las tiene largas, pero no parece salida de una tumba (bueno...) 3. Cortarse el pelo al cero hace que crezca más áspero y rápido Falso. Este mito si que lleva tiempo instalado en nuestra sociedad. Hasta los propios peluqueros lo aconsejan cuando ven que el cliente les llega con problemas de calvicie incipiente. Sin embargo, no se trata más que de otra ilusión. Los investigadores encontraron varios estudios que han comparado parches de cabello que crece después de rasurarse y otros sin rasurarse. Se descubrió que el cabello rasurado no crece más rápido y nace sin una punta muy fina que se encuentra en el cabello sin rasurar, lo cual da la impresión de ser más grueso y más áspero. Además, la sensación subjetiva de ver una cabeza completamente pelada y al poco tiempo, verla oscurecida por el pelo, puede ser muy engañosa. Cuando tenemos el cabello largo, sin embargo, apenas notamos el crecimiento hasta que no se trata ya de algunos centímetros. De igual modo, coexistiendo con esta falsedad, tenemos otra que dice que cortarse los pelillos de las piernas, hace que te crezcan más fuertes y en más negros. De nuevo otra mentira muy extendida precisamente por el aspecto subjetivo que ofrecen los pelos salientes con respecto a los que estaban ya largos. Además, si esto fuera cierto, habría muchas mujeres que tendría los pelos de las piernas como púas del 15, y sin embargo, se pasan años depilándose con maquinillas de afeitar y siempre los tienen igual (no admitimos las evidencias referidas a las suegras). Da igual lo rasurado que lo llevemos. Siempre nace con la misma fuerza 4. Hay que beber 2 litros de agua al día Falso. Este mito se ha extendido gracias a la nueva cultura de la imagen y del culto al cuerpo. Las modelos no paran de decir por televisión que ellas mantienen su esbelta figura gracias a que beben mucha agua durante todo el día. Por otro lado, hoy parece que todos los alimentos poseen propiedades negativas para el cuerpo humano. Si no es porque tienen colesterol, es porque tienen grasa, y si no, porque tienen azúcar, y si no, porque tienen exceso de oligoelementos y si no, porque tienen pocas vitaminas y si no, porque tienen demasiadas vitaminas. Solución: bebemos agua a raudales y tan felices. Los investigadores bucearon en los estudios que existen sobre el tema y no han encontrado uno sólo que mantenga esta afirmación. No necesitamos tanta agua en nuestro cuerpo para estar sanos. De hecho, los estudios demuestran que nuestro cuerpo es muy bueno para regular cuánta agua necesitamos, y por eso nos indica cuando tenemos sed. Y además, no se necesita beber tanta cantidad de agua pura porque la necesaria se puede encontrar perfectamente en otro tipo de líquidos que bebemos a diario, como por ejemplo en el café, en los zumos, leche o en los propios alimentos. Si bebes tanta agua, lo que conseguiras será dar vida a otro mito: que te crezcan ranas en la panza 5. Leer con poca luz daña nuestros ojos Falso. Esto lo llevamos escuchando desde nuestros padres, que nos regañaban cuando nos poníamos a leer comics de terror a la luz de una vela. Mito que se ha mantenido durante generaciones porque es cierto que cuando estamos forzando la vista se produce un estrés temporal que irrita o cansa la vista, sin embargo, en cuanto volvemos a las condiciones normales de luz, desaparece ese estrés temporal y no queda ningún daño permanente en nuestro ojo. La evidencia científica confirma este hecho. Lo que sucede es que tampoco es aconsejable leer en malas condiciones lumínicas porque no tiene sentido sufrir irritaciones en los ojos pudiendo evitarlo. Sabiendo que no existe posibilidad de daño permanente quedamos más tranquilos, pero seguimos recomendando leer con iluminación adecuada. 6. Comer de noche engorda Falso. Este mito lo llevan a rajatabla todos aquellos que en algún momento de su vida han tenido que hacer dieta. Lo han escuchado decenas de veces: prohibido comer de noche. A partir de cierta hora nocturna, cerrar la boca y tirar la llave al mar. Tras una revisión exhaustiva de la literatura científica al respecto, nuestros investigadores no encontraron la más mínima evidencia de esta afirmación. Comer de noche engorda exactamente igual que comer de día. Este mito parece ser que nació por un estudio solitario y sin cotejar que publicaron en Suecia donde afirmaban que encontró que mujeres obesas dijeron comer más en la noche que las no obesas. La simple realidad es que las mujeres obesas no son sólo "comedoras nocturnas" sino en general comen más durante todas las comidas. Lo único cierto es que la gente sube de peso porque consume más calorías de las que quema, así de claro y de rotundo. Si no quieres engordar, no comas. Pero ni de noche ni de día. Lo sentimos si te hemos fastidiado la ilusión de dejar esos kilitos de más, cerrando el pico a partir de las 6 de la tarde. Si quieres una figura esbelta, no comas ni de noche ni de dia 7. La Coca-Cola deshace la carne en 48 horas Falso. A los que no tomamos la Coca-Cola nunca nos ha afectado esta leyenda urbana, pero reconozco que cierta curiosidad ha despertado en el resto de la concurrencia. Sin embargo, este mito resulta de lo más fácil de reventar. Simplemente toma un filete de lomo, ponlo en un recipiente con la bebida y espérate dos días a ver lo que pasa. Ya te lo adelanto yo: nada. El filete sigue tan rollizo como cuando estaba dentro del frigorífico. Así pues, los bebedores compulsivos de la marca más famosa del Universo, ya podéis inyectaros el dulce líquido hasta que aguanten vuestras vejigas. Estáis a salvo de incómodos agujeros intestinales. Y si lo aliñáis con otro tipo de bebidas no tan inocentes pero igualmente aromáticas, el resultado puede ser glorioso para los agujeros, pero esta vez del bolsillo. Si quieres desintegrar carne mejor usa ácido sulfúrico 8. Con el frío perdemos calor corporal por la cabeza Falso. A medida que se acerca la navidad y con ella el frío de invierno boreal la gente comienza a usar sombreros porque se nos dice que perdemos entre 40 y 45% del calor corporal por la cabeza. Pues no. En temperaturas bajas se pierde calor por cualquier parte del cuerpo descubierta, y la cabeza no tiene nada de especial, aseguran los investigadores. Estudios realizados con cámaras infrarrojas han demostrado de forma rotunda ese hecho. El calor se va por cualquier lado del cuerpo. Quizá este mito ha surgido por la creencia de que la gente se resfría con más frecuencia si va con la cabeza destapada (otro mito). Lo que si es cierto es que en condiciones de bajas temperaturas debemos abrigarnos al máximo posible si, pero todo el cuerpo. Tápate entero si no quieres pasar frío 9. El azúcar vuelve hiperactivos a los niños Falso. Los investigadores encontraron al menos 12 estudios que analizaban el comportamiento de los niños con dietas que contenía distintos niveles de azúcar y nunca han encontrado diferencias entre ellos. Ni siquiera en estudios de niños que eran considerados "sensibles" al azúcar se encontró una diferencia en el comportamiento tras consumir alimentos libres de azúcar y alimentos con azúcar. Lo más curioso es que en otros estudios que han realizado sobre los padres, se llegó a la conclusión de que éstos afirmaban encontrar a los niños mas activos cuando tomaron azúcar, incluso cuando en realidad lo que tomaron los infantes fue un placebo. Es decir, que los padres tienen el mito tan arraigado que ellos mismos se convencen de que sus hijos se vuelven hiperactivos con la ingesta de azúcar aunque no sea cierto. Evidentemente, hay que tener cuidado con los excesos de glucosa, pero más por una cuestión de salud alimentaria y obesidad que por la hiperactividad. Son igual de traviesos tanto si comen azucar como si no (déjales sin asignación y veras qué suaves se quedan) 10. Las resacas se pueden curar y evitar dar positivo en control de alcoholemia Falso. ¡Que más quisiéramos! Se están realizando experimentos con un cierto tipo de sustancias empleadas por los anestesiólogos que parece que algún día podrán curarlas en tiempo record, pero por ahora, no vale ninguno de los remedios caseros que has escuchado para no dar positivo en los controles de alcoholemia. No te pongas un grano de café bajo la lengua, no te tomes un protector de estómago, no tomes café con sal, no te laves los dientes con menta. Todo eso te lo puedes ahorrar porque a día de hoy no existe ninguna forma de evitar un positivo con el etilómetro si has bebido alcohol. Esta es la única manera de pasar una resaca

Muy buenas noches Taringueros, hoy les voy a enseñar a hacer un llavero de los memes, esta tecnica (creo) la invente yo y la verdad queda muy bien, espero que les guste y que lo hagan, bueno aca le dejo el tutorial: Los materiales que vamos a necesitar son: - Goma eva (x2) - Un llavero - Cinta de embalar - Una tapa de plastico (como el de los cuadernos oficio) - Cinta aislante (opcional) Yo hize el llavero del meme "me gusta", el llavero del que me base es este: Primero buscamos la imagen y la copiamos en el word, luego lo invertimos asi tenemos el meme de ambos perfiles Luego lo imprimimos y le pegamos la cinta de embalar encima: Luego lo recortamos y lo ponemos en una palangana con agua, despues lo retiramos y apretamos el papel para que la tinta se adhiera a la cinta: Tomar la tapa de plastico y dibujar un circulo del tamaño del meme (la forma es la que quieran, depende el meme que quieran hacer, yo en este caso lo hize circular por que el meme es circular), recortarlo Pegar la cinta con los memes impresos en las gomas eva, luego pegar con pegamento la goma eva con los memes al plastico Cortar una tira de cinta aislante de unos 5 mm de ancho, luego pegarlo alrrededor del meme Hacerle un agujero en la parte superior para que pueda pasar el llavero, y listo! Quedo tu llavero armado CERTIFICADA ESPERO QUE LES HAYA GUSTADO, SALUDOS!!

La cerveza no contiene grasas y aporta vitaminas, minerales y otras sustancias con propiedades funcionales, por lo que consumida con moderación puede incluirse en cualquier dieta equilibrada. Al igual que le cerveza convencional, a excepción del alcohol, contiene más de 2000 componentes, vitaminas, minerales y compuestos fenólicos con propiedades antioxidantes (también presentes en vegetales) y antiagregantes plaquetarios, que ejercen una función positiva en diversas patologías tales como las cardiovasculares, la hipertensión (se admite un consumo moderado de cerveza "sin", ya que un botellín diario de esta bebida aporta 10 mg de calcio y de potasio y es hiposódica), el cáncer, ciertos trastornos neurológicos y frente al propio proceso de envejecimiento (por su alto contenido de agua favorece la hidratación, 95% y su contenido de vitaminas, minerales y antioxidantes). Por otro lado, la cerveza contiene ácido fólico de fácil absorción; un botellín cubre el 10% de las necesidades de esta vitamina. La cerveza “sin” se elabora partiendo de una cerveza normal o mediante un proceso específico. Una de las diferencias con las cervezas tradicionales es el aporte calórico. Las cervezas sin alcohol aportan menos calorías debido a la eliminación o reducción del alcohol. Un botellín de 250 ml. de cerveza “sin” tiene unas 70 calorías, frente a las 115 calorías de las convencionales. La cerveza es en su mayoría agua (95%), con un escaso contenido en hidratos de carbono ( 4%) y cantidades muy menores de grasas y proteínas. Sin embargo, es importante el aporte de minerales como el potasio o el cromo. Por el contrario, la cantidad de sodio es pequeña. El sodio puede ser responsable de una mayor retención de líquidos por el organismo, preocupante en casos de hipertensión en los que se recomienda que la ingesta de este mineral sea muy baja. El contenido en vitaminas no es muy elevado en la cerveza. Únicamente destaca el aporte de ácido fólico (importante para el desarrollo de los glóbulos rojos), con cantidades menores de las vitaminas B2, B3 y B12 (que al igual que el ácido fólico, forman parte del complejo B). ¿De verdad sin Alcohol? Para que una cerveza pueda denominarse “sin alcohol”, su grado alcohólico debe ser inferior al 1%. Esto supone que las cervezas sin alcohol pueden legalmente contener algo de alcohol. Ninguno de los 7 productos analizados supera ese valor límite, por lo que la denominación es correcta en todos ellos, si bien entre las muestras se registran diferencias. El grado alcohólico más alto corresponde a Kaliber y Buckler, con un 0,7% de alcohol, seguidas de Laiker con un 0,6%. El resto tienen menos de un 0,5%. Sólo Bavaria es, en sentido estricto, una cerveza sin alcohol, ya que su contenido es de un 0%. No obstante, se trata de una malta espumosa, que no ha sido sometida a la fermentación, proceso en que se produce el alcohol de las cervezas. Aunque la norma no obliga a este tipo de cervezas a indicar el grado alcohólico, casi todas las muestras lo hacen. Kaliber, Laiker, Buckler y Kristell dicen contener menos de un 1% de alcohol. Clausthaler anuncia menos de un 0,5% y Bavaria indica que contiene un 0,0%. El análisis ha demostrado que la realidad corresponde a las aseveraciones de los fabricantes. Damm-bier (tiene el 0,4% de alcohol, una de las que menos) es la única que no indica su contenido en alcohol. En laboratorio, todas bien La cerveza no es un alimento rico en proteínas. Las muestras contienen cantidades muy similares, entre un 0,28% y un 0,2% de proteína. Estas proteínas proceden de la malta utilizada, de ahí que se puede concluir que los fabricantes utilizan cantidades similares de malta. En cuanto a la acidez total, expresada en porcentaje de ácido láctico, no debe ser mayor que 0,3%. Este límite no es superado por ninguna marca, ya que todas ellas presentan el 0,2% de acidez. También se obtienen, como es lógico tras lo anterior, valores similares en el pH, indicador del grado de acidez del producto. El de las muestras está entre 4,2 y 4,5 y dentro del rango de pH permitido, que es 3,5-5 para todas las cervezas. Los sulfitos, por su parte, son un aditivo que puede usarse como antioxidante en las cervezas, hasta un máximo de 20 miligramos por litro. Estos compuestos también pueden encontrarse en la cerveza de forma natural, ya que pueden surgir durante la fermentación. Los bajos niveles detectados podrían hacer pensar en que la presencia de estos compuestos se deba a su formación en la fermentación, aunque salvo Buckler y Clausthaler todas indican esta sustancia como aditivo en su etiqueta. La norma general de aditivos considera las concentraciones de menos de 10 mg/l. de sulfitos como no presentes y permite que no se declaren en la etiqueta. Sin embargo, la legislación para cervezas establece que cuando el contenido de alcohol sea inferior a un 1,2% (como es el caso de las siete muestras) se señalarán todos los ingredientes, entre los que se encuentran los aditivos. El contenido más alto en sulfitos lo presenta Kristell con 8,7 mg/l. de esta sustancia. Kaliber, Laiker, Damm-bier y Buckler contiene entre 2,9 y 4,2 mg/l., mientras Bavaria y Clausthaler están por debajo de 1 mg/l. Aunque son cantidades bajas si comparamos, el impacto de los sulfitos sobre la salud humana se entiende negativo, ya que pueden ocasionar alergias y dolores de cabeza en personas sensibles. Otro aditivo recogido en la etiqueta de la mayoría de las muestras es el estabilizante de espuma E-405 (alginato de propilenglicol). Los alginatos, extractos de algas utilizados como espesantes y gelificantes en muchos alimentos, reducen la disponibilidad en el organismo de algunos elementos esenciales, pero también neutralizan la toxicidad de algunos metales. Su utilización está permitida en las cervezas hasta 100 mg/L. Laiker anuncia entre sus ingredientes, además de los aditivos mencionados, el ácido cítrico (E-330), un acidulante. Kristell añade E-300, ácido ascórbico, una imitación sintética de la vitamina C y cuya función es antioxidante. Estos dos últimos aditivos (que al igual que el E-405 no han sido analizados en el laboratorio) están permitidos de acuerdo a buenas prácticas de fabricación, ya que no revisten problema alguno sobre el organismo. Debido a los recipientes de cobre donde fermenta esta bebida, podría existir cobre o zinc en las cervezas que llegan al consumidor. La legislación marca un máximo de 1 mg/l tanto para el cobre como para el cinc. Pero no hay siquiera rastro de estos minerales en las siete muestras analizadas. Etiquetas, pocas carencias En las cervezas embotelladas deben indicarse la denominación, contenido, lista de ingredientes, fechas de consumo, nombre y dirección del fabricante, y número de lote. Todas las muestras cumplen con la norma, excepción hecha de la dirección del fabricante ya que, si bien el nombre del fabricante aparece en todos los botellines, no se ha encontrado la dirección de Bavaria y Clausthaler. El contenido real es, de su parte, superior en todas las muestras al valor declarado (250 ml ó 25 cl). En cuanto a la lista de ingredientes, deben aparecer los utilizados en orden decreciente de cantidad. Sin embargo, Kristell no lo hace así. Indica en primer lugar los aditivos y, a continuación, el resto de ingredientes precedidos de la palabra “Ingredientes”, cuando los aditivos deberían aparecer dentro de la lista. Este tipo de cerveza no está obligada a indicar el contenido de alcohol, ya que sólo deben hacerlo aquellas con más de un 1,2% de alcohol. No obstante, salvo Damm-bier todas indican que contienen menos de un 1% de alcohol, o menos de un 0,5%, ó 0,0% según cada marca. Ninguna muestra indica en su etiqueta el aporte calórico de su producto. Por otra parte, Kristell debería mejorar la rotulación de la lista de ingredientes y de los aspectos referidos al fabricante, ya que aparecen en una letra tan pequeña que difícilmente puede leerse. Kaliber también debería de mejorar este aspecto. Los aspectos valorados por los catadores en estas cervezas “sin” fueron la cantidad y estabilidad de la espuma, el olor y el sabor. En el mejor grupo estarían Kaliber, Damm-bier y Buckler, que han obtenido 6 puntos sobre 10. La cerveza Kaliber presentó la máxima estabilidad y cantidad de espuma, el olor y sabor más intensos, y un color más tostado que el resto. Damm-bier también obtuvo buenas valoraciones en espuma, olor y color, pero destaca por su sabor, el mejor de todos. Buckler también obtuvo valores favorables en la mayoría de los parámetros. Kristell, con 5 puntos, estaría sola en un segundo grupo de calidad, si bien sus prestaciones son correctas. Finalmente, en el tercer grupo estarían las peor valoradas: Bavaria, Laiker y Clausthaler. Consiguieron sólo 4 puntos, y más bien no gustaron. La causa, la espuma poco estable y/o escasa, y un sabor menos agradable que en las demás muestras. En Bavaria, por ejemplo, aunque su color ligeramente tostado gustó a los catadores, la espuma fue la de menor estabilidad y el resto de parámetros tampoco obtuvieron valoración muy favorable. En general, los catadores prefirieron la cerveza con una suficiente y estable cantidad de espuma y que ofrecieran un aroma y sabor intensos y típicos de este producto. También se les pidió que destacaran las dos cervezas visualmente más atractivas, mejor presentadas, y que descartaran otras dos. Las cervezas preferidas fueron Buckler y Clausthaler, mientras que Bavaria quedó como la menos agraciada. Cómo se hace la cerveza El primer paso para la elaboración de cerveza es la preparación de la malta para lo cual la cebada limpia, se ponen a remojo y se hace germinar de forma que la cebada se transforma en malta. La malta se deshidrata y se tuesta para detener la germinación obteniendo así la malta tostada. Se forman entonces las materias colorantes y parte del aroma. A continuación ésta se muele, se mezcla con agua y otros aditivos y coadyuvantes permitidos, y se somete a maceración donde se produce la transformación del almidón en azúcares. Se obtiene así el mosto de malta. Este mosto se filtra y el líquido obtenido se cuece con el lúpulo (también se puede añadir en etapas posteriores) para la extracción de los principios activos y aromáticos del lúpulo que es el encargado del sabor amargo y de la espuma de la cerveza. La mezcla se filtra de nuevo y una vez fría se somete a un proceso de fermentación mediante la adición de levadura seleccionada del género sacharomyces. En este proceso se genera el alcohol de la cerveza por la transformación de los azúcares en alcohol. La cerveza obtenida después de la fermentación es sometida a un proceso de maduración en bodega. Antes de su envasado se clarifica de nuevo y pasteuriza para eliminar toda clase de gérmenes. Para que una cerveza sea “sin alcohol” el contenido en alcohol no debe ser superior a un 1% por norma. Para conseguirlo, la legislación permite prácticas tales como la adición de agua potable a una cerveza normal (dentro de la fabrica) para rebajar el grado de alcohol, interrumpir la fermentación para reducir la cantidades de azúcares convertidas en alcohol, o utilizar levaduras especiales de fermentación más larga en la que sólo se transforman en alcohol una parte de los azúcares.

10 personas Medio (20'-40') Muy Fácil Chizitos o cheetos o palitos de queso muy fáciles de hacer con queso rallado y maiz o polenta. Ingredientes para Chizitos caseros: * 1 TAZA DE AGUA * 30 GRS DE MANTECA * 3 CDAS DE QUESO RALLADO * SAL A GUSTO * 3/4 TAZA DE HARINA DE MAIZ (POLENTA) * 3 HUEVOS Cómo hacer Chizitos caseros paso a paso: * COLOCAR EN UN RECIPIENTE EL AGUA CON LA MANTECA, EL QUESO RALLDO Y SAL AL FUEGO HASTA QUE ROMPA EL HERVOR Y AGREGAR DE GOLPE LA HARINA DE MAÍZ. * COCINAR CON CUCHARA DE MADERA HASTA QUE ESTE HECHA. RETIRAR DEL FUEGO ENTIBIAR Y AGREGAR LOS HUEVOS. * FORMAR PALITOS Y COLOCAR EN ASADERA ENMANTECADA Y ENHARINADA. COCINAR EN HORNO CALIENTE 10' Y BAJAR LA TEMPERATURA HASTA QUE SE SEQUEN.