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De Godoy Cruz a Maipú y Luján de Cuyo, las bodegas abren sus puertas a los visitantes Gracias a más de 1200 bodegas producen casi mil millones de litros de vino por año, Mendoza es la gran capital vitivinícola de Sudamérica. Condiciones naturales excepcionales, como la altura, el sol y el clima seco, hicieron de esta zona el terruño ideal para el cultivo de vid; prosperó especialmente la uva francesa Malbec, hoy emblemática. Los vinos mendocinos siempre fueron reconocidos en Argentina; la Fiesta de la Vendimia, entre febrero y marzo, tiene alcance nacional, con espectáculos musicales, desfiles, carrozas y elección de la reina. En la última década, con la organización de los "caminos del vino", explotó como destino enoturístico: las bodegas abrieron sus puertas, organizaron visitas a viñedos, degustaciones en las cavas, inauguraron restaurantes y hasta galerías de arte; incluso algunas sumaron a su propuesta el alojamiento en pequeños hoteles boutique y el spa con "vinoterapia". La "ruta del vino" permite apreciar el bello paisaje de la Cordillera copa en mano, descubriendo también los contrastes entre las bodegas con tecnología de punta y la producción artesanal. Las visitas, en general guiadas por enólogos, suelen incluir un paseo por los viñedos y un recorrido por el área de producción, desde la zona de lagares y molienda, los tanques para fermentación, las prensas neumáticas y las salas de añejamiento, para finalizar con una degustación. Algunas bodegas ofrecen visitas gratuitas, mientras que otras cobran una pequeña tarifa. Se pueden conocer en forma independiente o a través de agencias de turismo. Pioneros y museos A sólo 3 km del centro, en Godoy Cruz, se encuentra una de las más antiguas, Escorihuela, fundada en 1884. La visita incluye como plus el restaurante 1884, dirigido por Francis Mallman y reconocido como uno de los mejores de Mendoza. Muy cerca de la ciudad, los departamentos de Maipú y Luján de Cuyo conforman la zona conocida como "valle Centro", o "primera zona" de la producción vitivinícola. La antigüedad y poca extensión de muchas de sus fincas también hicieron posible el desarrollo de pequeñas bodegas boutique. En Maipú se instaló el reconocido Museo del Vino San Felipe, dentro de Bodega La Rural, frente a la casa familiar en la que vivió el pionero Felipe Rutini. Cuenta con 4.500 piezas, como antiguos lagares, herramientas de tonelero, vasijas de barro cocido de la época colonial, libros y catálogos enológicos, elementos de laboratorio y medio centenar de carruajes. Las visitas incluyen los viñedos, la bodega actual y una pequeña degustación. Muy cerca se encuentra también el Museo Nacional del Vino y la Vendimia, en la bella casona italiana donde vivió Bautista Gargantini, quien en 1898 fundó junto a Juan Giol la antigua bodega Giol. En la zona se puede visitar también la tradicional Trapiche, una de las bodegas más antiguas del país. Las instalaciones están en un bello edificio florentino de 1912. Luján de Cuyo y la virgen de la Carrodilla Un poco más al oeste se halla la finca de Familia Zuccardi, que propone programas activos como "Vení a cosechar", "Vení a podar", e incluso "Vení a volar": un paseo en globo para disfrutar la vista de los viñedos desde arriba. El programa, siempre a primera hora de la mañana o al atardecer, incluye un desayuno o un té en el premiado restaurante La Casa del Visitante. Apenas más lejos, en Luján de Cuyo, se destaca Chandon, famosa por sus espumantes, y la tradicional Norton; en la zona están también las bodegas Catena Zapata, Senetiner y Luigi Bosca, entre muchas otras. Además, allí se encuentra la Iglesia de la Carrodilla, Monumento Histórico Nacional, cuya virgen es patrona de los viñedos y preside los festejos de la vendimia. Aymará - Los vinos de los Andes 9 de Julio 1023 T: (0261) 420-2064 [email protected] www.losvinosdelosandes.com Aventura & Wine Granaderos 1307 T: (0261) 429-3014 int. 621 / C: (0261) 15-454-7213 [email protected] www.aventurawine.com/es Cepas Servicios Turísticos Av. España 1248 T: (0261) 429-6492 [email protected] www.cepasevt.com.ar Indiana Aventuras - Mendoza wine bike tour Tours por las bodegas en bicicleta Espejo 65 of. 6 T: (0261) 15-418-4958 [email protected] www.mendozawinebiketour.com.ar Fiesta Nacional de la Vendimia Últimos días de febrero y primeros de marzo Secretaría de Cultura de Mendoza España y Gutiérrez T: (0261) 449-5800 [email protected] vendimia.mendoza.gov.ar Bodega Escorihuela Belgrano 1118, Godoy Cruz T: (0261) 424-2282 [email protected] www.escorihuela.com.ar Lunes a viernes, de 9.30 a 15.30 Museo del Vino San Felipe y Bodega La Rural Montecaseros 2625, Coquimbito, Maipú T: (0261) 497-2013 [email protected] www.bodegalarural.com.ar Lunes a sábado de 9 a 13 y de 14 a 17 Museo Nacional del Vino y la Vendimia Ozamis 914, Maipú T: (0261) 497-5255 Martes a sábado de 10 a 19, domingos y feriados de 10 a 13 Bodega Trapiche Mitre s/n, Coquimbito, Maipú T: (0261) 520-7666 / C: (0261) 15-696-9145 [email protected] www.trapiche.com.ar Lunes a viernes de 9 a 17, sábados de 9 a 13 Bodega Zuccardi Ruta 35 km. 7,5, Fray Luis Beltrán, Maipú T: (0261) 441-0000 [email protected] www.familiazuccardi.com Todos los días de 9 a 17 (excepto 25 de diciembre y 1 de enero) Bodega Chandon Ruta Nacional N°40 km. 29, Agrelo, Luján de Cuyo T: (0261) 490-9968 [email protected] www.chandon.com.ar Lunes a viernes a las 10.30, 12, 14.30 y 16 Bodega Norton Ruta Provincial N° 15, km 23,5, Perdriel, Luján de Cuyo T: (0261) 488 0480 [email protected] www.norton.com.ar Lunes a sábados, de 9 a 17 Iglesia de la Carrodilla Carril Cervantes s/n, Carrodilla, Luján de Cuyo

Pepino el 88, el primer capocómico El personaje que creó Pepe Podestá trascendió el circo de sus hermanos y fue pionero. Para Sigmund Freud, padre del psicoanálisis, la interpretación de los sueños fue un tema central en su trabajo. En cambio, para quienes buscan lograr ganancias con el juego de la quiniela, el soñar con determinada persona o situación suele tomarse como la clave para conseguir un buen premio. Esto es así porque cada número tiene su figura o su equivalencia. Y si el referente en cuestión es un Papa, su número de la suerte será el 88. Claro que la norma no rige para todo, porque en el mundo artístico, tiene otra aplicación: se asocia con un hombre que, actuando como payaso, se ganó un lugar en el recuerdo de la Ciudad y el país. Se llamaba José Juan Podestá, trabajó hasta los 70 años y sus sátiras humorísticas y dotes actorales lo dejaron en la historia convertido en Pepino el 88. El personaje surgió por una casualidad. En 1873 Pepe Podestá (nacido el 6 de octubre de 1858) ya se lucía como acróbata y trapecista en un modesto circo que había armado junto con sus hermanos y algunos amigos. Los malabares los había aprendido después de ver viejos circos europeos que llegaban a su ciudad, Montevideo. Los primeros ensayos habían sido en la playa donde la gente que los veía actuar, les dejaba algún “vintén” (vieja moneda de 20 centésimos) como pago. Pero un día, en el circo, faltó el payaso. Entonces José, usando unas viejas sábanas, se armó una vestimenta a la que adhirió cuatro redondeles negros que parecían dos números ocho. El apodo de Pepe se convirtió en Pepino y la gente le agregó el 88. José era el cuarto de los nueve hijos de Pedro Podestá y María Teresa Torterolo, dos inmigrantes xeneizes (genoveses) que habían llegado a Uruguay en 1840 y 1842. En 1846 emigraron hacia Buenos Aires y en San Telmo pusieron una pulpería. Pero después de la batalla de Caseros volvieron a Montevideo. Fue en esa ciudad donde, empujados por José, los hermanos formaron la compañía Podestá, en la que participaban también Jerónimo, Pablo y Antonio. Así, el apellido quedaría ligado para siempre al mundo artístico y al teatro. El circo Arena de los hermanos Podestá se hizo famoso en Uruguay y en 1880 decidieron cruzar hacia Buenos Aires. El debut fue en el Jardín Florida (estaba en la esquina de esa calle con Paraguay) para después pasar al Circo Humberto Primo (instalado en Moreno y Virrey Cevallos, en la zona donde hoy está el Departamento Central de Policía). El número atracción de los Podestá era el denominado “Vuelo de los Cóndores”, en el que se lucían “volando” entre los trapecios. Sin embargo, la gente también se divertía con “el 88”, aquel payaso que con sus sátiras políticas y sus imitaciones de algún “niño bien” o algún “compadrito” generaba comentarios. Su fama hizo que alguna vez fuera a verlo figuras como Carlos Pellegrini o Marcelo Torcuato de Alvear. En 1886, y ya radicado en La Plata, José Podestá presenta el primer drama criollo con cantores, guitarreros y bailarines. La obra se centraba en la figura de Juan Moreira. Para entonces estaba casado con la acróbata y actriz Baldomera Arias con quien tuvo 8 hijos (6 mujeres y 2 varones). En su larga trayectoria filmó dos películas mudas: “Mariano Moreno y la Revolución de Mayo” (1915) y “Santos Vega” (1917). Murió en La Plata el 5 de marzo de 1937. Unos años antes había escrito sus memorias: “Medio siglo de farándula”. Su imagen de capocómico quedó para siempre en el mundo del espectáculo rioplatense. Y tuvo muchos herederos. Por ejemplo, Florencio Bartolomé Parravicini Romero Cazón, nieto de un terrateniente y marqués italiano. Florencio Parravicini o “Parra” (como lo llamaban) fue un actor bohemio, tanto que en cinco años fue capaz de gastarse en fiestas y casinos la fortuna heredada de su padre, un millonario coronel. Pero esa es otra historia. José Juan "Pepe" Podestá Cuarto hijo de los zeneizes - Pedro Podestá y María Teresa Torterolo - que arribaron en 1840 y 1842 respectivamente, se conocieron y se casaron en Montevideo. Su padre había servido como abastecedor de carne en la Gran Guerra italiana a la órdenes de Garibaldi. El matrimonio Podestá se trasladó a Buenos Aires en 1846 instalando una pulpería en el barrio porteño de San Telmo. Nacen Luis y Gerónimo Podestá. Atemorizados por el rumor que, según los rosistas, después de la Batalla de Caseros el General Urquiza degollaría a los gringos, regresan en 1851 a Montevideo donde bautizan a Gerónimo (por lo que se lo considera uruguayo) y donde nacen Pedro, Juan José o "Pepe", Juan Vicente, María Medea, Graciana, Antonio Domingo y Cecilio Pablo Podestá. Pepe fue estudiante de música en la banda municipal pero, atraído por los circos europeos que pasaban por la ciudad llevaba a sus hermanos a la playa a repetir las pruebas. En 1873 fundó un circo en una cantera y arrastró a toda la familia a las lides teatrales. Es trapecista en la compañía ecuestre de Félix Hénault y hacia 1877 toda la familia es contratada por Pablo Rafetto, En ese ámbito creó Pepino el 88 - un payaso que nació porque debió reemplazar al payaso original utilizando un disfraz hecho con sábanas con cuatro lunares que similaban ochos y que imitaba al compadrito y al niño bien-que le daría fama en ambas márgenes del Río de la Plata. Dice en sus memorias que Pepino el 88 se presentaba así: Acepto, estudio, trasnocho, salto, brinco, con maestría, y el público casi chocho, me llama desde aquel día. Pepino el ochenta y ocho. Los Podestá forman su compañía, el Circo Arena recorriendo Uruguay. En 1880 embarcan en el 18 de Julio para debutar en Buenos Aires en en Jardín Florida de Florida y Paraguay. Luego actúan en el Circo Humberto Primo porteño, donde hoy se levanta el departamento de Policía, esquina Moreno y Ceballos donde realizan el aplaudido número de trapecio doble El vuelo de los cóndores. Actúan en carpa itinerante por la provincia de Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba con una troup de malabaristas, forzudos y payasos. Trabajaron en el primitivo Teatro Colón de 1857, Liceo, Politeama, Onrubia, Nacional y otros. El 7 de mayo de 1883 se casa en Rosario con Baldomera Arias, actriz y acróbata discípula del forzudo genovés Pablo Raffetto - llamado 40 onzas por haber ganado en Marsella un torneo de lucha romana con un premio de 40 onzas- , con quien tuvo a Aída, Aurelia, Zulma, Ricardo, Argentino, Elsa, María Luisa y Cira. En el año 1885 hicieron una gira muy exitosa por Brasil con Raffetto donde según cuenta asistió el Emperador don Pedro I de Brasil y IV de Portugal ("Cada vez que me le acercaba en los vaivenes del trapecio, agitaba su mano y me saludaba con aprecio" ) y luego de una corta estadía montevideana, se afincan en La Plata donde debutan como compañía Podestá-Scotti en sociedad con Gerónimo, Juan y su cuñado el empresario circense y acróbata Alejandro Scotti - casado con Graciana Podestá - creador de El vasco de Julián Giménez. Además del personaje del payaso Pepino el 88, en 1886 crea Juan Moreira de Eduardo Gutiérrez en Chivilcoy, primer drama criollo con cantores, guitarreros y bailarines, considerado el primer drama argentino e inicio simbólico del teatro rioplatense. Con Pepino creó el payaso rioplatense por antonomasia y con Juan Moreira la primera figura teatral argentina. En 1890 crea en La Plata la versión de Elías Regules de Martín Fierro y Juan Cuello extractada de la novela de Eduardo Gutiérrez. Asimismo se afirma el personaje de Cocoliche. Según su pluma,5 el nombre se origina en Antonio Cocoliche, un peón calabrés de su compañía teatral que fue imitado por el actor del grupo Celestino Petray que tenía gran facilidad para imitar a los italianos acriollados. Así Petray se presentó a caballo en la fiesta campestre de Juan Moreira, el actor Gerónimo Podestá le preguntó: - Adiós amigo Cocoliche, ¿de donde sale tan empilchao (bien vestido)? A lo que Petray respondió: - Venguedede la Petagoña co este parejiere macanuto, amique!. Prosigue en su autobiografía que cuando le preguntaban cómo se llamaba decía "Ma quiame Franchisque Cocoliche, e songo cregollo gasta lo güese de la taba e la canilla de lo caracuse, amique, afficate la parata..." ) Inspirados en el éxito de Moreira, en 1896 estrena Calandria de Martiniano Leguizamón (1858-1935) - de motivos gauchescos, el protagonista Servando Cardoso alias Calandria por no querer enlistarse, esta vez la obra se dio en teatro y tiene un final moralizador - y en 1897 adquirieron el Teatro Politeama Olimpo de La Plata donde establecieron la Compañía Circense Teatral, hoy rebautizado Teatro Coliseo Podestá. Sus personajes son los antecedentes de los capocómicos rioplatenses y fue sucedido por Florencio Parravicini, Pepe Arias, Dringue Farías, Adolfo Stray, Pepe Biondi, José Marrone, Enrique Pinti y Tato Bores, entre tantos otros. Basado en sus personajes en el 2008 se realizó el musical Pepino el 88 con Víctor Laplace, escrito y dirigido por Daniel Suárez Marzal.

Definamos Un ascensor o elevador es un sistema de transporte vertical diseñado para mover personas o bienes entre diferentes niveles. Puede ser utilizado para ascender o descender en un edificio o una construcción subterránea. Está formado por partes mecánicas, eléctricas y electrónicas que funcionan conjuntamente para lograr un medio seguro de movilidad. Se instalan fundamentalmente dos tipos, el ascensor electromecánico y el ascensor hidráulico, más propiamente llamado oleodinámico. Partes de un ascensor Cabina La cabina es el elemento básico del sistema de ascensores. Está formada por dos partes: el bastidor o chasis y la caja o cabina, o por una cabina autoportante. El bastidor se apoya en unas guías verticales. Contrapeso La mayoría de los ascensores tienen un contrapeso, que tiene una masa igual a la de la cabina, más la mitad de la carga máxima autorizada, por lo que el motor no tiene que mover toda la masa de la cabina, sino solo una fracción. Debido a ello, un ascensor vacío, pesa menos que el contrapeso. El contrapeso también esta conducido por unas guías. Su función exactamente es equilibrar la carga para facilitar el trabajo del motor y no forzarlo demasiado al mover una determinada carga. Grupo tractor en los ascensores electro-dinámicos Los grupos tractores para ascensores están formados normalmente por un motor acoplado a un reductor de velocidad, en cuyo eje de salida va montada la polea acanalada que arrastra los cables por adherencia. Sistema de paracaídas En los extremos inferior o superior del bastidor de la cabina, según necesidades; se encuentra el sistema de paracaídas, ya sea instantáneo o progresivo. Este sistema libera unas cuñas contra las guías para frenar la cabina en caso de que baje a más velocidad de la permitida por el limitador de velocidad, impidiendo que la cabina pueda caer libremente incluso en el caso de que se partieran todos los cables que sujetan la cabina [cita requerida]. En los ascensores de la actualidad y según normativa de cada país o región también frena en subida, es decir cuando la cabina sube. A veces también se instala un sistema de frenado en el contrapeso. Maniobras de control El control de los sistemas de ascensores funciona mediante sistemas electrónicos, encargados de hacer funcionar la dirección de movimiento de la cabina y de seleccionar los pisos en los que esta deba detenerse. Actualmente, los controles de ascensores funcionan con microprocesadores electrónicos que mediante algoritmos de inteligencia artificial determinan la forma de administrar la respuesta a los pedidos de llamadas coordinando los distintos equipos para trabajar en conjunto. Hay que tener en cuenta que un ascensor cuenta con múltiples dispositivos de seguridad para evitar cualquier riesgo de accidentes y en cuanto cualquier dispositivo falla el ascensor quedará automáticamente parado. Cualquier ascensor por antiguo que sea tiene contactos en las puertas exteriores, puertas de cabina, contacto de rotura de cables (actualmente ya no se montan), contacto de disparo de polea del limitador superior, contacto de aflojamiento de cable en polea de limitador inferior, contacto de acuñamiento en cabina, etc. En cuanto cualquiera de estos contactos falle el ascensor se parara indicando el contacto o dispositivo que ha fallado. Dispositivos de seguridad La seguridad del sistema es un elemento clave en los ascensores. Para maximizarla se emplean varios dispositivos específicos: Enclavamiento electromecánico de las puertas En el acceso a los pisos, que hace imposible la apertura de todas las puertas de acceso excepto la del piso en que se halla detenida la cabina. Todas las cerraduras, una en cada rellano, tienen un fleje o un brazo con una ruedita, que al ser oprimido permite el destrabe de la puerta, y sólo cuando está mecánicamente trabada mediante el gancho de doble uña, queda habilitada la parte eléctrica que permite el movimiento del ascensor. Hay dos tipos de mecanismos que permiten abrir las puertas exteriores cuando la cabina llega a planta. En los ascensores antiguos hay un elemento llamado electroleva que es el encargado de oprimir el fleje de la puerta del piso de destino. Esta electroleva es retráctil, es decir, viaja con la cabina retraído para no oprimir los flejes de cada piso por el que va pasando (lo que permitiría la apertura de cada una de las puertas y la detención del ascensor), por lo que sólo cuando el control de maniobras le indica mediante una señal eléctrica que la cabina se encuentra en la parada pertinente, la electroleva se expande y acciona el fleje de la puerta correspondiente. El proceso inverso se da cuando el ascensor es requerido desde otro sitio: la electroleva se retrae antes de la partida y sólo se expande al llegar a él. En los ascensores modernos hay otro tipo de mecanismos. Si las puertas exteriores son automáticas, es decir se abren por si mismas, una de las hojas de cabina lleva instalado un patín retráctil que abre la puerta exterior al mismo tiempo que abre la interior de la cabina. Si las puertas exteriores son manuales o semi-automáticas (las abre la persona que va a entrar en el ascensor y se cierran solas), las puertas de cabina incorporan un patín que empuja la polea de la cerradura para permitir abrir la puerta exterior. Paracaídas de rotura o desequilibrio de cables de tracción Existen instantáneos y también progresivos, para ascensores de alta y media velocidad. Consiste en un sistema de palancas cuyo movimiento acciona unas cuñas o rodillos que se encuentran en una caja junto a las guías (caja de cuñas). Cuando se da la caída de la cabina o sobrepasa la velocidad nominal , las guías son mordidas por las cuñas o rodillos y se produce la detención de la cabina. Limitador de velocidad Lo componen dos poleas, una instalada en el cuarto de máquinas y otra alineada verticalmente con la primera en el fondo del hueco. A través de ambas pasa un cable de acero cuyos extremos se vinculan, uno a un punto fijo del bastidor de la cabina, y otro a un sistema de palancas cuyo extremo se encuentra en la parte superior del bastidor. El cable acompaña a la cabina en todo momento y es absolutamente independiente de los cables de tracción, es decir, no interviene en la sujeción de la cabina y el contrapeso. En la polea superior del limitador se produce la detención brusca del cable cuando la velocidad de dicha polea (y por tanto la de la cabina) supera el 25% de la velocidad nominal. El cable limitador activa el sistema de palancas, llamado paracaídas. Asimismo incorpora un contacto eléctrico tanto en el mecanismo de acuñamiento de la cabina como en la polea superior que corta la serie principal para evitar que el motor siga funcionando una vez que la cabina ha quedado "clavada" a las guías mediante el mecanismo de acuñamiento. Finales de carrera Interrumpen la alimentación cuando la cabina rebasa los extremos en ascenso o en descenso. Dispositivo de parada de emergencia Interrumpe la maniobra, corta la alimentación del grupo tractor y actúa el freno. Permite la detención del ascensor dejando sin efecto los mandos de cabina y pisos. Normalmente deja bajar la cabina a la parada más baja. Si nos referimos al STOP o PARADA normalmente debe dejar parar la cabina en la parada siguiente tanto hacia arriba como abajo. Este sistema de emergencia también se puede denominar "Rescata-matic". En ascensores antiguos, la pulsación del botón de PARADA o STOP, producía una detención instantánea de la cabina, pudiendo el viajero quedar atrapado entre dos pisos sin posibilidad de salida. En los modelos actuales, este botón ha dejado de existir en los tableros de cabina, quedando únicamente el botón de alarma como dispositivo de emergencia en manos del usuario. Timbre de alarma Para que lo utilicen los pasajeros en caso de emergencia. En ocasiones está conectado a una línea de teléfono desde la que se puede solicitar asistencia en caso de quedar atrapado. funcionamiento: Cuando se produce un corte de suministro eléctrico, se enciende automáticamente el alumbrado de socorro en el interior de la cabina, la alarma electrónica continua en disposición de funcionamiento debido a su propia alimentación con acumuladores. Cuando se restablece el suministro, se apaga el alumbrado de socorro y el equipo inicia su recarga automáticamente. Imagenes

Sin dudas un recorrido espectacular por las mas emblematicas pizzerias porteñas. Recomiendo el paseo y paso la info para los que quieran probar una a una las pizzas icono de CABA. Pizzería Guerrin Ubicacion: Av. Corrientes 1368 Guerrín es una pizzería clásica de la ciudad de Buenos Aires, Argentina. Su nombre es conocido con distintas variaciones: Güerrín, Güerrin o Guerrin, ya que desde su fundación ha ido variando en la escritura del mismo. Fue fundada en 1932 por el italiano Franco Malvezzi, y ocupa el local de la Avenida Corrientes 1368. Su especialidad es la pizza al molde (es decir, con masa gruesa y no muy crocante), aunque también se ofrece la variedad media masa (un poco más fina), y ambas se cocinan en horno a leña. La Muzza de Dorapa Sin dudas es una de las mejores elecciones de la Ruta de la Pizza, la calidad de la barra es inigualable. Recomendada, la decoración y el servicio son “típicos de las pizzerías de antaño” Pizzería Banchero Ubicacion: Av. Corrientes y Talcahuano Banchero es una pizzería clásica que nació en el barrio de La Boca, fundada en 1932 por Juan Banchero, hijo de un inmigrante Genovés, y se autodenomina creadora de la fugazza con queso. Algunos de sus comensales más célebres han sido el pintor Benito Quinquela Martín (quien realizó allí muchas de las reuniones de su sociedad conocida como El Club del Tornillo), los cómicos Luis Sandrini y Tomás Simari y la actriz y cantante Tita Merello. En el año 2002 Banchero fue declarado Sitio de Interés Cultural por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. En nuestra Ruta de la Pizza incluimos el local ubicado en la tradicional Avenida Corrientes, aunque también se puede visitar la primera pizzería de la Boca que aún existe en la esquina de la Avenida Almirante Brown y la calle Suárez. Pizzería Las Cuartetas Ubicacion: Av. Corrientes 836 La pizzería las Cuartetas es una clásica de la ruta céntrica. Se encuentra en la Avenida Corrientes838, junto al Teatro Ópera. Su nombre se explica con un relato, casi una leyenda urbana, que dice que en la década de 1930 era comensal del restaurante el poeta del tango Alberto Vacarezza, quien acostumbraba a sentarse en una mesa a escribir sus cuartetas, y luego las colocaba sobre porciones de sopa inglesa.1 Por esta particularidad, los clientes habrían comenzado a llamar al local con su nombre actual. Otra historia justifica un plato exclusivo de Las Cuartetas, llamado pizza Salvatore, que combina el queso muzzarella con anchoas y la fugazza (pizza concebolla), supuestamente llamado en honor a un comensal llamado Salvatore que intervino en la creación de esa combinación de ingredientes. En este clásico local, la pizza se prepara al molde (es decir, con masa gruesa y no demasiado crocante), por lo cual es difícil comerla con las manos y sin un plato. Sin embargo, a pedido del cliente, se hacen también pizzas media masa (más finas) o a la piedra (fina y crocante). En todos los casos la característica especial de los platos es el abundante queso. También se sirve, acompañando las porciones, la tradicional fainá. El local se divide en una parte delantera, con el horno y el mostrador donde se realizan los pedidos de entrega a domicilio, y se atiende a los clientes al paso, quienes comen sus porciones de pizza en largas mesadas de mármol en ese primer cuarto. Pizzería El Cuartito Ubicacion: Talcahuano 937 La Pizzería El Cuartito es un lugar de culto de la gastronomía porteña y aún más. Es raro que a un turista de visita en la ciudad no se le recomienden darse una vuelta El Cuartito. Fundado en 1934, ha tendido el privilegio de recibir a muchas personalidades (presidentes, grandes deportistas…). El Sr. López, su dueño, muestra con orgullo la infinita colección de afiches que recubren las paredes, desde los que se puede contar buena parte de la historia deportiva argentina (y no sólo deportiva). En realidad habría que quedarse toda una tarde viendo uno por uno. Pero el escenario no debe distraernos; aquí se comen sus famosas pizzas y empanadas. (la napolitana y la fugazzeta son únicas en Buenos Aires). Los postres son sólo cuatro, caseros y porteños por definición y adopción: flan, tarantella, budín de pan y arroz con leche. Abre todos los días mediodía y noche. Pizzeria Angelín – Palermo Ubicacion: Av. Córdoba 5270 Creador de la Pizza de Cancha (Pizza Canchera) La pizzería de palermo data de 1938, mantiene intacta y tiene algo particular: se come de parado (de dorapa) sobre las barras del pequeño negocio. Las pizzas están recién cocinadas y dispuestas sobre tablones de madera. Para Angelín el sabor de la pizza recién hecha no tiene comparación; si bien tienen delivery, lo desalientan. Además, la pizza se marcha al momento, no tienen bollos estirados. Gustavo Pintos es el dueño y tercera generación de este clásico sitio. La que más sale es la de muzzarella, y tiene su porqué. Probala!

Bueno, hemos visto, leido, escuchado varios "aportes" sobre los dichos de Ivo Cutzarida y su inclinacion hacia la "mano dura". No es de extrañarse que muchos de esos aportes fuesen hechos por los que se dicen "progres" y realmente no me llamo la atencion que gran parte de los comentaristas pregonaran sin descanzo las virtudes del "modelo". Hasta ahi nada nuevo en el horizonte, nada de que extrañarse pero......... ¿Que pasa cuando el "modelo" viola sistematicamente la "ideologia moral" que abandera al ser Nac&Pop? ¿Es posible caer en la obsecuencia? ¿Existen fachos buenos y fachos malos? Si señores, el fascismo muta constantemente y se adapta a cualquier pregonador de ideologia. Veamos casos: VACA MUERTA link: https://www.youtube.com/watch?v=PIYy_6wTGt8 Represion del gobierno neuquino a los manifestantes que protestaban por el acuerdo YPF-Chevron. FAMATINA link: https://www.youtube.com/watch?v=g-pcJoQO9vw Represion a los ambientalistas de Famatina SANTA CRUZ link: https://www.youtube.com/watch?v=S7hhKxHQQ5o Represion a los docentes de Santa Cruz. FORMOSA link: https://www.youtube.com/watch?v=jvi-yP1Xm5k Represion a los Quom en Formosa. BUENOS AIRES link: https://www.youtube.com/watch?v=pILVtMCXsC8 Como olvidar al gendarme carancho en Panamericana. VENEZUELA link: https://www.youtube.com/watch?v=vC0uFzRxH_Y Represion a las manifestaciones en Venezuela. CESAR MILANI El flamante jefe del ejercito sospechado por violaciones a los DDHH figurando en el Nunca Mas de La Rioja y anotado en el batallon 601 en los 70'. LUIS D'ELIA El señor Luis D'Elia pregonando su fascismo a flor de piel. ESCUELAS Uno de los tintes "fachos" del kirchnerismo es el adoctrinamiento basado en la propaganda, imagen y difusion del "modelo". Bien, hemos visto varios ejemplos de lo que cualquier persona que se jacte de llamarse "progre" podria considerar como "fascismo. Ahora bien ¿Es facho el que dice pero esta libre de culpa y cargo el que hace?. Muchos de los "idealistas" que salieron con los tapones de punta ante los dichos de Cutzarida son los mismos que hicieron oidos sordos ante estos casos. Son los mismos que hasta aplaudieron estos casos, los fogonearon y los justificaron lo que los lleva a ser "FACHOS POR OBSECUENCIA" Desde que se descubrio que el planeta es redondo la izquierda de la izquierda siempre terminara siendo la derecha. El fascismo no distingue entre izquierda y derecha y hay muchos ejemplos que lo aseguran. EL FASCISMO ES AMBIDIESTRO. Para redondear: Si, los dichos de Cutzarida fueron fuertes y tal vez debatibles sobre su procedencia fascista, pero no seamos tan obtusos, tan obsecuentes, tan "FACHOS" como para obviar el resto.

Cuesta encontrar un indicador capaz de validar el argumento oficialista para oponerse a los “plus salariales” o los reclamos por la quita del “impuesto a las ganancias” sobre sueldos y jubilaciones inferiores a diez sueldos básicos. Caen las ventas, salarios y jubilaciones no alcanzan para llegar a fin de mes, inflación ya de más del 40% anual, persecución a “cuevas” y a operaciones legales de “contado con liqui” o “dólar bolsa”, recesión y suspensiones o despidos obreros. El “relato K” no alcanza para evitar que se sigan ventilando cuestiones sobre corrupción, específicamente las que llegan del exterior por denuncias sobre “lavado de dinero”. Si es que se vota -según los borradores- el nuevo “Código Procesal Penal”, este está abiertamente dirigido para garantizar inmunidad e impunidad de funcionarios y empresarios ligados al Gobierno Cristina Fernández, esos que realizan negocios/ciados ilegales gracias al Estado K. ¡Es la fase final del plan de “retirada cristinista” del poder! Aunque logre ser exitoso en ser ocultado, desde hace un largo tiempo el cristikirchnerismo -Scioli y Macri incluidos- parecen estar gobernados más por un estudio jurídico que por simples funcionarios. La búsqueda desesperada de la paz judicial más allá de 2015 desvela a la Presidente Cristina Fernández, a sus familiares y a sus principales asesores, amigos, testaferros y hasta a sus posibles y deseables continuadores en el futuro inmediato. Y aquí sobresalen (porque todos los otros son comparsa carnavalesca) Scioli por el “pejotismo cristinizado” y Mauricio Macri por el seudo “cambio antiperonista”, ya que dejó de atacar al radicalismo y habla sólo del cambio respecto de los últimos 20 años, aunque en ellos exista un gobierno efímero, es cierto, pero radical y seudo K, la Alianza. Relato y atrincheramiento, con esos dos únicos recursos el cristinismo duro intenta ir navegando la crisis que se autogeneró e instala la impresión, frente al vacío político e institucional, que su último año en el poder no le estaría marcando ningún límite ni la forzaría a ninguna concesión; salvo con sus “elegidos”. Con aquel “vetusto y desactualizado” relato, sobre todo en materia económica, se distancia definitivamente de una mayoría social pero encorseta el “debate” con los candidatos de la oposición, hoy circunscriptos al FAP-UNEN y al Frente Renovador. El “atrincheramiento -o la defensa-“ se enmarcaría en otra cuestión: “la Presidente Cristina Fernández necesita de sus “incondicionales” ahora mismo ante la imposibilidad de construir una sucesión pura”, y más pensando en su regreso al llano en diciembre de 2015. Y aquí sobrevuelan varias alquimias: desde una postulación provincial -diputada nacional, la gobernación fue definitivamente descartada-, hasta un cargo internacional -UNASUR o una “¿ayudita de Francisco en un cargo vaticano?” Por ahora, los hechos son los hechos. Por decisión de los K está acéfala desde 2009 la “Fiscalía de Investigaciones Administrativas” -FIA- encargada de investigar la corrupción. De sus 17 fiscalías, 13 además están vacantes. El “postulante cristinista” para hacerse cargo de ese ente específicamente fundamental es, como no podía ser de otra forma, un funcionario camporista, Sergio Rodriguez, de Legales de la ANSeS. El ministro de Economía, Axel Kicillof, será recordado como un gran generador de puestos de trabajo en el país, aunque sólo para los amigos que junto con él integraron un centro de estudios. Resulta que 18 de los 21 integrantes del Centro de Estudios para el Desarrollo Argentino (CENDA), incluido el funcionario favorito de Cristina Fernández, desembarcaron en puestos en el Gobierno y en las empresas públicas. Según informa “El Cronista.com”, entre esos miembros del CENDA se encuentran el secretario de Comercio Interior, Augusto Costa, el ascendente viceministro de Economía, Emanuel Álvarez Agis, y la embajadora en Washington, Cecilia Nahón. Mientras su página web estaba activa, allí se podía leer que el CENDA se definía como “un centro de estudios económicos y sociales constituido por un grupo de jóvenes investigadores con formación en economía política”. Fundado en 2004 por Kicillof, el centro de estudios formuló críticas a la gestión K, incluidas la ya célebres observaciones sobre la intervención del INdEC. Con su llegada al Gobierno, Kicillof enterró sus opiniones anteriores y se plegó de lleno y sin matices al relato de la Casa Rosada. “La grosera manipulación del Índice de Precios al Consumidor (IPC) supuso un duro golpe a la confiabilidad del sistema estadístico nacional, poniéndose en cuestión la veracidad del dato referido a la evolución de los precios”, manifestó el CENDA en un documento al que ya no se puede acceder desde su página web. El “olvido”, que incluyó “discontinuar las propias mediciones de precios del CENDA”, le permitió a Kicillof amasar mucho poder en el gabinete cristinista, en desmedro de viejos cuadros cristikirchneristas. La colocación de sus propios cuadros es un reflejo de este avance, que sólo puede ser comparado con las designaciones que ha conseguido para sus militantes La Cámpora. Aquí la lista proporcionada de los funcionarios ex CENDA, que publica el portal de noticias financieras: “Entre los colaboradores de Kicillof más cercanos están: Augusto Costa, en la Secretaría de Comercio, y Emmanuel Álvarez Agis, en la Secretaría de Política Económica y Planificación del Desarrollo; también es Director en Edenor. El resto de los miembros de Cenda con cargos en el Gobierno. Nicolás Arceo: Director de Finanzas en YPF. Carlos Bianco: Secretario de Relaciones Económicas Internacionales, Cancillería. Luis Pablo Ceriani: Director de Finanzas de Aerolíneas. Patricia Charvay: Directora en YPF . Ana Laura Fernández: Coordinadora de Gabinete de la Subsecretaría de Coordinación Económica. Cristian Girard: Titular de la Comisión Nacional de Valores. Mariana González: Directora suplente en YPF – Subsecretaria de coordinación económica y mejora de la competitividad. Federico Marongiu: Gerente General en Nación Fideicomisos S.A. Cecilia Nahón: Embajadora en Estados Unidos. Javier Rodríguez: Secretario de Coordinación Político-Institucional y Emergencia Agropecuaria. Marcela Sacavini: Fue Directora en Edenor. Carla Seain: Coordinadora de gabinete de la Subsecretaria de Planificación Económica. Federico Wahlberg: Economista en la Secretaría de Ambiente Nación. Gastón Ghioni: Subsecretario de Combustible. Nuria Mendizábal: Directora en Transener. Fueron miembros de Cenda pero hoy no son parte del Gobierno. María José Castells – Marcos Gallo – Miguel Giudicatti. Además, varios de los miembros de Cenda son investigadores y docentes del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet), la Universidad de Buenos Aires (UBA), la Universidad Nacional de Quilmes (UNQ) y la Universidad Nacional de General Sarmiento (UNGS).” ¡Todos nombres para recordar e integrar las listas de “despidos y procesamientos” a partir del 11 de diciembre de 2015! Emanuel Álvarez Agis, Axel Kicillof y Augusto Costa. Los pibes del CENDA que se quedaron con el ministerio de Economía. El auténtico “problema sin control” son los escándalos que la rodean y la corrupción que empieza a tener “marquesina muy amplia en el exterior” por presión del Fondo NML y sus investigadores, mucho más peligrosa que las de las causas en argentina. Aquí todo está acotado a Boudou, De Vido, Jaime, Schiavi, Báez-al que salió a despegar Echegaray de la Presidente-, Milani, Puricelli, Rossi, Capitanich, como sus principales figuras judicializadas y muy poco más. A Cristina Fernández le alcanza con “borrar de la escena”, como lo hace con el vice o “acompañar los tiempos ralentizados de la propia justicia”; no puede, en cambio, con “la angurria de los Fondos Buitres”, que siguen escarbando en las rutas clandestinas, y no tan clandestinas, del “dinero K”, porque el Gobierno no les paga el juicio que ganaron en Nueva York. Y aquí, la otra novedad, no tan novedosa, “le sigue inquietando, además, la acción de la Justicia en Uruguay y en EE UU que también sigue al empresario-socio patagónico, Lázaro Báez.” Para intentar paliar aquellas cuestiones domésticas es que mantiene en el cargo de titular de la Oficina Anticorrupción -OA- a aquel “pegotista y socio del estudio jurídico Iribarne-Vitobello” quien fuera entusiasta jugador en los picados de Olivos en vida de Néstor. Se trata específicamente de Julio Vitobello, muy efectivo en la gestión: “sus investigaciones jamás han incomodado a ningún funcionario K”. Pero esto no queda ahí, pues la Sindicatura General de la Nación -SGN- luego del desplazamiento de Alberto Iribarne (ex socio de Vitobello), el otro órgano que debería “controlar los actos de Gobierno”, se halla manejado por aquel recordado y frustrado ex Procurador General, Daniel Reposo, quien no puede siquiera pasar “una simple revisión de curriculum”, pues hasta llegó a inventarse conferencias, nunca dictadas. Debe quedar en claro, para inquietud del pueblo argentino, que aún la Auditoría General de la Nación -AGN- presidida prestigiosamente por el radical Leandro Despouy no pudo ser “colonizado” por el cristikirchnerismo que anda con ganas de rebajarlo de rango para convertirlo en una simple oficina de denuncias, sin capacidad -que aún hoy detenta- de investigación. La Procuraduría General -o sea el Jefe de los Fiscales-, estuvo durante casi una década en manos del ex Ministro camporista Esteban Righi, amigo de los Kirchner hasta que incomodó a Cristina Fernández y a su protegido Amado Boudou, y fue removido por ésta junto al juez Rafecas y al fiscal de la causa, intentando vanamente reemplazarlo por el actual (¿?) Procurador General, quien no logró superar el filtro de los dos tercios del Senado, imponiendo luego a la ultra cristinista Alejandra Gils Carbó, una verdadera desfachatada militante obsecuente de la causa K quien logró el puesto con los votos del oficialismo, más los del radicalismo y algunos otros. Tras la frustrada Reforma del poder Judicial, y oculta en medio de un “paquete” de leyes se aprobó legislativamente la “limitación a la información pública” -un verdadero atropello a la “libertad de información” por parte del pueblo-, tratándose de una medida que busca frenar total y absolutamente la “transparencia en la difusión de datos del patrimonio” de funcionarios, bien o mal habidos, tanto como el de los legisladores y de la propia Presidente Cristina Fernández. Aquí, y a través de dicha modificación, no existe “Ley de Acceso a la Información Pública” siendo Cristina Fernández quien exigió e incluyó, además, el “límite a la responsabilidad de los funcionarios” en el “nuevo” Código Civil y Comercial que terminó de promulgar hace apenas una semana; Códigos (Civil, Comercial y Penal) y leyes -Información, Medios, etc.- que deberá “derogar o modificar” el próximo Gobierno electo el año entrante. Ahora en su “atrincheramiento” la Casa Rosada va por los cambios al “Código Procesal Penal”, en particular los artículos 105 y 106 que limitan los plazos para que una “instrucción penal” sea exitosa y llegue con el delincuente al juicio oral. O sea que los funcionarios procesados penalmente por delitos de corrupción o mal manejo de la “cosa pública” (el erario del Estado), y las investigaciones más complejas, “deberán -o solo podrán favoreciendo al delincuente- durar sólo un año”, o sea un tiempo casi imposible de cumplir para reunir pruebas, si se tiene en cuenta “la velocidad” con la que actúa nuestra justicia. La Presidente Cristina Fernández va a ser autora de una “paradoja buscada para beneficiarse ella y a sus funcionarios o amigos-socios-testaferros” sospechados; el Código Procesal Penal propuesto por el cristinismo es festejado desde ya por los autores de los crímenes de “guante blanco” y los “narcotraficantes y lavadores de dineros mal habidos”. Los lazos entre Cristina y Lázaro eran difíciles de ocultar, aunque no existiera una sociedad entre ellos. Por eso, hoy martes (21 de octubre) el titular de la AFIP, Ricardo Echegaray tuvo que admitir que la presidente y el empresario tienen “vinculación comercial”, una relación que los Fondos Buitres habían planteado para detectar activos que embargar en el exterior. “No hay sociedad”, dijo Echegaray en diálogo con la semi oficialista “Radio 10”, pero cuando fue consultado sobre si tenían “vinculación comercial”, respondió “sí”, pero no agregó más detalles. La jefa de Estado y Báez comparten, entre otras operatorias comerciales, un condominio sobre un terreno de 87.000 metros cuadrados como copropietarios desde hace años en El Calafate. El diario “La Nación” recuerda que las relaciones entre Cristina Fernández y el empresario incluyeron además la compra por parte de Báez de al menos nueve departamentos, casas y terrenos a los Kirchner en sólo un año, que terminaron bajo el dominio de Austral Construcciones, en tanto que la constructora Epelco compró también la casa que Kirchner había adquirido en el centro de Río Gallegos en 2003. Otra firma de Báez, Valle Mitre SA, se encargó de administrar los hoteles de la familia presidencial. Por último, Báez construyó la bóveda en la que se encuentran los restos del ex presidente y aún figura como uno de sus acreedores. Con esos datos, y otros, los fondos buitres pusieron la lupa sobre el empresario gracias al aval de un juez de Estados Unidos. La solicitud provino de NML quien apeló a su derecho llamado “discovery” a obtener información sobre bienes del Estado argentino decidido por el juez de Nueva York, Thomas Griesa. En consecuencia, NML confía en que si se demuestra en la Justicia argentina que Báez cometió fraude al Estado tendrá derecho, en el futuro, a embargar los bienes o cuentas bancarias que se encuentran en territorio norteamericano. El juez Cam Ferenbach, de Nevada, hizo lugar al pedido de los fondos buitre que pidieron información sobre los activos de 123 sociedades en ese país que pertenecerían a Báez y de los Kirchner. Desde NML sospechan que el empresario y la familia presidencial habrían lavado dinero público; de ser así, esos bienes podrían ser embargados. La jueza uruguaya Adriana de los Santos está terminando de redactar “un nuevo -¿y van?- exhorto” dirigido a la justicia argentina, pues sustancia causas abiertas por presunto “lavado de dinero” que involucran a Báez, ya había enviado otro exhorto a mediados del año pasado (2013) que la Cancillería se ocupó de no informar, o sea el cristikirchnerismo “lo esterilizó”, mediante la maniobra llevada adelante por Héctor Timerman de objetar el mismo un par de veces por “supuestos vicios de forma”, aunque luego y superado dicho escollo fue el propio juez Sebastián Casanello -un joven magistrado con sintonía con la Agrupación La Cámpora- quien al tomar nota actuó como eficaz soldado de la “retaguardia cristinista” y archivó el primer papel de su colega uruguaya y distrajo el expediente buscando nexos entre Báez y el “valijero” Leo Fariña. En agosto de 2014 decide “cerrar la causa de la existencia de una caja fuerte” en el sótano de Lázaro en Río Gallegos, contando con el “aval del fiscal Guillermo Marijuan”. Un fragmento de mapa de Uruguay que ayuda a comprender de qué estamos hablando “Casanello nunca contestó. Pero exhortos similares fueron girados a distintos juzgados argentinos. No ha habido reciprocidad informativa” confirmó una jerarquizada fuente diplomática del Uruguay; el dinero del lavado tiene relación on varias inversiones en nuestro vecino en las cuales surgirían cruces de cincuenta (¿50?) sociedades fantasmas, con domicilios de Buenos Aires, Montevideo y Panamá y que en varios casos se entrelazan con las sociedades investigadas por el juez de Nevada Cam Ferenbach. Pero Báez no se encuentra sólo, ya que el también juez uruguayo, especializado en Crimen Organizado, Néstor Valetti, prepara para los primeros días de noviembre un “pedido de extradición” de Alejandro Vandenbroele, el testaferro de Boudou y Cristina Fernández en el caso Ciccone, también por “supuesto lavado de dinero”. Quizás, el marco político de la hermana república oriental pueda contribuir transitoriamente a retardar los pedidos, aunque la figura de Cristina Fernández en Uruguay despierta muy fuerte rechazo en la población, y muy flaco favor le puede hacer a Tabaré Vázquez quien acaba de fotografiarse con el candidato cristinista Daniel Scioli. Aunque Tabaré mantuvo siempre una ríspida relación con el matrimonio Kirchner, si Tabaré no gana y lo hace el Partido Blanco -quien supo tener una histórica convivencia con el peronismo (ojo, no con el kirchnerismo)- su candidato Lacale Pou ha llegado a definir a la Presidente como “una persona desequilibrada”. ¡De lo malo a lo peor, para el cristinismo! Cuidado con las preguntas engañosas en las encuestas. En 1983 cuando en la Argentina se preguntaba “¿Quién cree Ud. que ganará las elecciones de octubre?”, la mayoría respondía “El peronismo”. Y cuando se preguntaba: “¿Quién cree Ud. que será el próximo Presidente?”, la respuesta era: “Ítalo Luder”. Pero ganó la UCR y Raúl Alfonsín fue Presidente. Sucede que la percepción que tiene el universo electoral acerca de quién ganará, no condiciona su propio voto en la mayoría de los casos. Es posible votar por quien se ignora si ganará así como hay gente que simpatiza con clubes de fútbol que no son los campeones tradicionales. 6 de cada 10 uruguayos cree que el próximo presidente uruguayo será Tabaré Vázquez, el candidato oficialista, según una encuesta de la empresa Equipos (720 casos entre el 3 y el 11 de octubre) encargada por el Frente Amplio y que difundió el diario “El Observador”, de Montevideo. Pero, recordó el diario “El País”, el Frente Amplio cayó 12 puntos en su intención de voto en Canelones, uno de sus principales bastiones electorales. Y también retrocedió en su bastión de Montevideo. Acerca de esto último, es importante profundizar: Montevideo y Canelones son feudos electorales del Frente Amplio. En las elecciones nacionales de 2009 los 2 departamentos sumaron el 61% del total de votos que obtuvo la coalición gobernante (1.105.262). Sin embargo, en 2014 ocurre una “leve caída” en el electorado de Montevideo y una baja de 12 puntos en intención de voto en Canelones: hay preocupación en la coalición oficialista, y el propio presidente José Mujica se lanzó con toda su fuerza a la campaña electoral. Los datos de Canelones surgen de una encuesta telefónica encargada por el Frente Amplio a la consultora Equipos que encuestó a personas con conexión Antel: muestra una intención de voto del 39% para el oficialismo, informaron al diario El País fuentes de la coalición. En las elecciones de 2009, la coalición de izquierda obtuvo un 51% del total de votos en canelones, por lo que la medición de Equipos marca una caída de 12 puntos. Sin embargo, el porcentaje de indecisos es alto y se ubica en el 16%; de acuerdo a cálculos de Equipos la mitad podría ir al Frente Amplio. Según esta misma encuesta, la oposición sumada supera por 1 punto al Frente Amplio en Canelones. El Partido Nacional tiene una intención de voto del 28% y el Partido Colorado del 12%; el resto del electorado se repartiría entre Partido Independiente, Asamblea Popular, el Partido Ecologista Radical Intransigente (PERI), votos anulados y en blanco. Ahora, al ejemplo ya citado. Equipos también preguntó: “Más allá de lo que usted prefiera, ¿quién cree que realmente será elegido como Presidente en las elecciones?”. Según el resultado al que accedió el diario “El Observador”, 61% dijo Tabaré Vázquez, 23% dijo Luis Lacalle Pou, 2% dijo Pedro Bordaberry, y 13%, no sabe/no contesta. Esa percepción de victoria de Vázquez por encima de las preferencias de los electores creció 10 puntos en 1 mes. Pero en diciembre de 2013, era 69%… En cuanto a la intención de voto, Ignacio Zuasnábar, director de Equipos, dijo en el programa “Subrayado”, por Canal 10 de Montevideo, que 41% votará al Frente Amplio, 28% al Partido Nacional y 15% al Partido Colorado. De todos modos, Vázquez se perfila como ganador de un eventual balotaje: en octubre, igual que en setiembre, 46% votaría por el candidato del oficialismo y 41% por el opositor si éste no consigue que más del 59% de los que votarán por el Partido Colorado en la primera vuelta pasen a elegir a Alberto Lacalle Pou en la segunda vuelta. ¡Es muy importante para Cristina Fernández y el cristinismo el futuro presidencial uruguayo! Las malas noticias pueden también venir de la otra orilla tanto como de los EE UU donde “los fondos buitres no aflojan la extorsión (¿?)”, la Presidente busca tapar con el “relato” y el eslogan “Patria o Buitres” un acoso personal que puede terminar en un verdadero escándalo internacional, con un Presidente procesado por “narcolavado” junto a seudo empresarios -verdaderos testaferros- de la obra pública mal habida de la Argentina. Su “atrincheramiento” en su núcleo más duro y chico -ella, Kicillof y Máximo- expresa las enormes desconfianzas que le provocan los viejos núcleos que incluían a Zannini, Parrilli, Aníbal y hasta en cierto momento Capitanich y Zaffaroni. Hoy aquél círculo se fue estrechando con vistas al propio aislamiento de la Presidente. El dólar que serpentea, ajusta y falta, una inflación desmesurada, una recesión imposible de corregir por su núcleo económico, la recesión instalada definitivamente y el humor social nada halagüeño por la pérdida de capacidad adquisitiva de salarios y jubilaciones, le muestran a Cristina un final de mandato que cada vez más se asemeja al de Fernando de la Rúa. ¡El límite que preocupa a la Presidente, se estrecha y acerca peligrosamente! ¿Alcanzará a llegar a diciembre de 2015 en estas circunstancias adversas? La situación está a punto de desmadrarse y ella solo atina a atrincherarse… ¿Le alcanzará, o viviremos otro diciembre luctuoso como hace ya 13 años?

Tenemos prohibido el ahorro Por Maximiliano Bauk Es muy utilizado en materia económica el ejemplo de aquella historia de un náufrago inglés, llamado Robinson Crusoe, que pasó 28 años en una isla tropical. Particularmente lo he leído de Roberto Cachanosky, y me fue dado en clase por distintos profesores, entre ellos Alberto Benegas Lynch (h.) y Adrián Ravier. Imaginemos a Robinson Crusoe solo en una isla desierta. Para sobrevivir, todos los días sube a la copa de un altísimo cocotero y recolecta seis cocos diarios, con los cuales tiene suficiente para comer durante esa jornada. Sin embargo, esa actividad no le deja energía para realizar ninguna otra tarea. Un día se le ocurre que si construye una escalera podrá subir al cocotero sin esfuerzo alguno, de manera que podrá conseguir su alimento diario en una menor cantidad de tiempo. Pero ¿qué comerá en ese momento si utiliza sus energías en construir una escalera? Robinson decide entonces que durante seis días comerá cinco cocos y guardará uno; así, llegado el séptimo día contará con un ahorro total de seis cocos, por lo cual durante esa jornada no deberá recolectar comida e invertirá esa energía en la construcción de la escalera. Así lo hace, y durante la semana siguiente nuestro náufrago nota que gracias a la nueva herramienta puede recolectar su alimento diario en apenas minutos y sin que eso le genere cansancio, de modo que ahora podrá dedicarle trabajo a la construcción de una puerta para su cueva que lo resguarde de los animales salvajes. Luego quizá pueda construir recolectores de agua para aprovechar el agua dulce de las lluvias, y así con otras tareas. Como vemos a lo largo de la historia, Robinson Crusoe fue mejorando cada vez más su nivel de vida gracias a las distintas inversiones que aquel ahorro inicial le permitió realizar. Mientras haya mayores bienes de capital, habrá más alto nivel de vida. Exactamente lo mismo ocurre con la economía de cualquier país, por más que parezca un poco más complejo. Si hay mayor ahorro, debido a la cantidad de dinero disponible, bajan las tasas de interés. De esta manera habrá mayor inversión, y al haber mayor inversión aumenta el nivel de vida de la gente de dos maneras: primero, por lo mismo que ocurrió con Robinson Crusoe, es decir, por la mayor disponibilidad de bienes que mejoren nuestra calidad de vida, y en segundo lugar, porque al haber mayor inversión se realizarán más emprendimientos, por lo cual habrá más demanda de trabajadores y de esta manera el desempleo se reducirá enormemente. Pero recordemos que, por definición, sin ahorro no hay inversión. ¿Qué ocurre en la Argentina? En nuestro país el ahorro está prohibido de facto. Con una emisión literalmente astronómica -una reciente investigación demuestra que con los billetes emitidos desde 2003 hasta hoy puede recorrerse la distancia que separa la Tierra de la Luna-, una insoportable inflación deviene de manera natural. De esta manera, el que ahorra pierde el poder adquisitivo de su reserva con el paso de los días, razón por la cual se acude a los dólares. Sin embargo, el mercado paralelo al cual recurre la mayoría de la gente está prohibido, lo que genera hasta un riesgo de ir a prisión. En el mercado oficial, los dólares son entregados por el Banco Central de a pequeñas dosis y sólo si se tiene como mínimo un salario de 8800 pesos mensuales. Así se deja sin refugio a la porción más necesitada de la población, que no tiene otra alternativa que caer en un consumismo incesante si no quiere ver derretido el valor de sus billetes. La historia de Robinson Crusoe deja una moraleja: hasta que el Gobierno no decida frenar el gasto público y la emisión monetaria, y tome medidas fiscales serias que regeneren la confianza en nuestra moneda -en resumen, termine con la inflación-, en el país está prohibido el ahorro. En consecuencia, está prohibida la inversión, así como una reducción del desempleo. Es decir, está prohibida una mejor calidad de vida. El autor es investigador del área de Estudios Económicos del Centro de Estudios Libertad y Responsabilidad

En la ciudad del viento, la energía eólica brilla por su ausencia Comodoro Rivadavia es la ciudad del petróleo, pero también la del viento; con sus vaivenes, la energía eólica muestra el pasado, el futuro y una luz al final del túnel. La semana pasada tuve la gran suerte de ser invitado al evento Chubut Emprende en Comodoro Rivadavia para contar la historia de Sustentator. Agradezco a los organizadores por la invitación y me quedé muy contento con la hospitalidad, buena onda e interés por el tema de la sustentabilidad que mostraron los más de 500 asistentes. Como apasionado de las energías renovables, le pedí a mi primo Alejandro que vive hace años en Comodoro que me acompañara en una recorrida por el Parque Eólico Antonio Morán que queda a pocos kilómetros de la ciudad. Enseguida me llamó la atención ver que el parque que cuenta con más de 20 aerogeneradores de entre 400 y 750 Kilowatts estaba totalmente quieto a pesar de que el viento soplaba con gran intensidad. A pocos minutos del recorrido lo bauticé "el cementerio". Al día siguiente, me reuní con el Ing. Ismael Retuerto Director Técnico de la empresa NRG Patagona, una empresa local dedicada exclusivamente a la fabricación y montaje de aerogeneradores de Alta Potencia, quien me ayudó a interpretar la situación. Cuando se construyó el parque hace unos 20 años, la energía eléctrica no estaba tan subsidiada como ahora. A medida que aumentaron los subsidios, la Cooperativa Eléctrica de la ciudad (titular del parque) fue perdiendo el interés en el parque luego de mucho esfuerzos en reponer en servicio las turbinas que se iban deteriorando por efecto de vientos superiores a los de su diseño, decayendo los mantenimientos necesarios. Poco a poco, todas las unidades fueron quedando fuera de servicio. Es importante destacar me explicó Ismael que las máquinas cumplieron con la energía que habían prometido generar y con buena parte de su vida útil en menor tiempo por haber sido desarrolladas para condiciones de vientos imperantes en Europa, donde funcionan la mitad del tiempo y con vientos que son de la mitad de intensidad. Si bien la Patagonia Argentina tiene las mejores condiciones del mundo para la generación de energía eólica, es importante ser preciso con la ubicación de los parques, también de los molinos individuales y esencialmente utilizar aerogeneradores diseñados específicamente para estas condiciones. La topografía puede llegar a crear fluctuaciones en los vientos de más de 100 por ciento. El viento promedio puede por ejemplo ser de 12 m/s pero las ráfagas alcanzar más de 28 m/s. Esto es en términos de ingeniería eólica, un viento Clase I. Estas fluctuaciones castigan al aerogenerador fatigando sus componentes de manera notable si no están calculados para esos esfuerzos. Cuando se construyó el parque, me explicó Retuerto, el sector tecnológico a nivel mundial no disponía del conocimiento que hoy existe en materia de caracterización de los vientos, y en la importancia de la ajustada selección que deben tener los equipos, especialmente para condiciones tan exigentes cómo las de Patagonia. La energía eólica era una industria mucho menos avanzada de lo que es ahora. Molinos de viento del parque eólico Antonio Morán NRG Patagonia, respondiendo a un pedido de colaboración de las autoridades locales y provinciales, realizó con costos a su cargo el año pasado, un estudio completo para "resucitar" el parque. La empresa analizó cada una de las unidades y realizó una propuesta de reparación optimizando las piezas existentes y disminuyendo las que hay que comprar dado que todas las máquinas son extranjeras y en muchos casos son modelos ya fuera de producción de la danesa Micon y la española Gamesa. A cambio de realizar esta gestión de reparación el potencial interesado en resucitar el parque le sumaría tres unidades de su aerogenerador NRG 1500 Clase 1 de 1500 Kilowatts. El mayor desafío es, en la actualidad encontrar dicho interesado dentro del marco de una energía eléctrica que proviene de quemar combustibles fósiles (gas y fuel oil) en gran parte importados (13.000 millones de dólares en 2013) y que además cuenta en la actualidad con fuertes subsidios. Para ello propusieron a la Cooperativa gestionar juntos un contrato de abastecimiento de energía eléctrica por una duración de 15 años al sistema nacional por medio de los alcances de la Resolución N° 108/11 de la Secretaría de Energía de la Nación. Como siempre la falta de financiamiento ha imposibilitado el buen propósito de rehabilitar el parque más antiguo de Argentina. ¿Otra materia pendiente, no?. El directivo de NRGP me llevó luego a un sitio donde se respira el futuro eólico, el Parque Eólico el Tordillo, a 35 km al oeste de la ciudad de Comodoro en el medio de los yacimientos de Tecpetrol e YPF. Allí se encuentran en funcionamiento una unidad de IMPSA de 1.5 MW y un NRGP Clase 1 también de 1.5 MW. El NRGP estaba en funcionamiento, y está entregando energía al sistema interconectado nacional desde hace 3 años a través de Vientos de la Patagonia 1 SA empresa constituida en un 80 por ciento por ENARSA y un 20 por ciento por la Provincia del Chubut. Allí los ingenieros Francisco Pujana y Williams Hughes de NRGP, me explicaron que el NRGP 1500 es un generador de Velocidad Constante con control de paso de palas que tiene un 50% de fabricación nacional. Básicamente, las palas, su caja multiplicadora y el sistema de control son importados. El resto es fabricado y ensamblado en el país, adquiriendo gran importancia el nivel de proveedores argentinos que ha logrado desarrollar la firma patagónica, destacándose la fabricación del chasis y del núcleo de palas fundido como el cobertor de todas las partes en fibra de vidrio. La filosofía detrás de la máquina es que sea lo más básica posible para poder realizar mantenimiento con piezas que se encuentren en el país. Se privilegió la simpleza utilizando más piezas mecánicas (caja multiplicadora) que electrónicas. La torre es de 70 metros, y las palas de 32 metros. El generador gira a una velocidad nominal de 1500 rpm y genera con velocidades de viento de entre 4 m/s y 25 m/s. Genera corriente trifásica a una tensión de 690 Volts y 50 Hz que es luego aumentada a 13.200 Volts a través de un transformador e inyectada hasta el troncal del Sistema Interconectado Nacional de 132.000 Volts en la Subestación Transformadora El Tordillo. Además NRGP actualmente desarrolla su modelo Clase II (un aerogenerador de Velocidad Variable Doble Alimentado, también con control de paso de palas) en un trabajo conjunto con la Universidad Nacional de la Patagonia, que ha encontrado eco en el Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Nación, que cofinancia el proyecto. Prevén ponerlo en marcha en el último trimestre de 2015 en el actual Parque Rawson, mediante un convenio comercial ya firmado con GENNEIA (titular del mismo). Con este nuevo modelo la empresa de capitales patagónicos dispondrá de modelos de aerogeneradores aptos para toda la geografía argentina. Los vientos de Clase I son los más fuertes y se ubican en la Argentina en la sección de continente ubicada desde Comodoro Rivadavia y el extremo sur. Los vientos de Clase II se presentan en la franja costera y central de la Provincia de Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe y parte de otras provincias del centro del país como también en toda la Patagonia al norte de Comodoro Rivadavia. Hay que destacar que la gran mayoría de los parques eólicos europeos se encuentran en zonas de Clase II donde los molinos entregan energía un 25% del tiempo en cambio en nuestras zonas I y II se entrega entre 30 y 50 por ciento del tiempo. Felicito a NRG Patagonia y a su gente. Esta vez no tuve la suerte de subirme al aerogenerador como en Dinamarca o La Rioja dado que la unidad estaba en funcionamiento y mi conciencia no me permitiría parar de generar energía perfectamente limpia viendo decenas de máquinas bombeando petróleo en el horizonte. Rodrigo Herrera Vegas es co-fundador de Sustentator.com

Los riesgos del kirchnerismo recargado Mientras algunos señalan el fin de ciclo kirchnerista, su núcleo duro -fortalecido- ataca y menoscaba a la democracia republicana, porque les molesta. A diferencia de los ’70, ahora no usan armas; la prepotencia viene con proyectos cuestionables, sin debates, que evidencian un nulo respeto por las minorías y a regañadientes disimulan la modificación de la Constitución. En este contexto, las reformas al Código Civil, las leyes de Abastecimiento, Hidrocarburos, la creación de la Universidad de la Defensa, o del Día de la Identidad Villera, encarnan la concepción de un Estado total, dependiente de unos iluminados enceguecidos por el poder. El kirchnerismo dice interpretar al pueblo y a todo el pensamiento nacional, con una matriz autoritaria y prepotente, que se entiende representante único, mayoritario y dueño de los recursos públicos. En este contexto, son “la Patria”; entelequia que engloba sólo a los que están con ellos. Los demás son enemigos. Así, la lucha contra las “corporaciones” es excusa para imponer las propias en un Estado hegemónico; que se refuerza cooptando todo tipo de organizaciones sociales intermedias, cuando no duplicando las entidades gremiales y de representación que no les son afines, creando un aparato paraestatal con el que deberá lidiar el próximo gobierno. Tanto poder, en pocas manos, forma una elite, aunque se disfrace de Pueblo. Pero vanguardias iluminadas ya tuvimos. Y así nos fue. En los ’70, muchos jóvenes pelearon por la vuelta de Perón, y se desencantaron porque él (transformado ya en un “León herbívoro”) no era lo que esperaban. Así, las milicias armadas lo boicotearon con crímenes que le apuntaron a él y a la democracia. El cristinismo remite a esa lógica cuando reemplaza al sistema apelando a leyes impuestas. ¿Sólo para condicionar al próximo Presidente, y abonar su vuelta triunfal al poder? Quizás. Pero en la Argentina de la impostación, nada es lo que parece. A fuerza de invocar fantasmas, para justificar un heroísmo impropio, traen al peor. Puede ser que Cristina prefiera el destino dorado en libros de historia, en vez que lidiar con los problemas de su gestión. Pero es hora de tomarse en serio algunos avisos, que son declaraciones de principios. Por ejemplo, ¿qué reivindican los camporistas recordando a quien menos tiempo gobernó y ni siquiera conocieron? O ¿qué dice Zannini cuando expresa que “en el 2003 llegaron al gobierno, pero recién ahora al poder porque antes lo tenían las corporaciones”. Los argentinos, que por desidia propia o corrupción ajena, no tenemos un estado que brinde salud, educación, justicia, seguridad, o DD.HH., deberíamos cuidar al Estado de Derecho. Ni por prepotencia ni por decisión de nadie debemos resignar las garantías constitucionales, que son el máximo logro de 1983 y el único reaseguro de convivencia pacífica. Patricia De Ferrari DIPUTADA NACIONAL (UCR-CORDOBA)

Las estadísticas no se difunden porque son feas Un ministro de Salud de Chile dijo hace 40 años que su país tenía las “mejores peores” estadísticas sobre desnutrición de América Latina. Mejores por lo transparentes; peores porque en ese momento Chile se incendiaba. Pero comprendieron el problema y hoy tienen la tasa de mortalidad infantil más baja de la región: 7 por mil. Casi la mitad que el promedio argentino. En Tierra del Fuego es del 7,4 por mil, pero en Formosa llega al 19 por mil. Aquí no difunden las estadísticas de desnutrición porque son feas, pero igual sabemos lo que pasa. Para resolver el problema el Gobierno solo no puede, las ONG tampoco. Pero todos juntos podríamos. Para eso debemos dejar de pensar en las próximas elecciones y pensar en las próximas generaciones. Se ha debatido en Salta sobre si la reciente muerte de un chico fue por desnutrición o por deshidratación. Seamos claros: un chico nunca muere de desnutrición, sino de sus consecuencias. Un chico desnutrido, para ahorrar energía, cancela dos programas clave en cualquier organismo: el de la bomba de sodio, y con eso es vulnerable a la deshidratación; y el programa de defensa, lo que lo vuelve vulnerable a las infecciones. Así es como empiezan con una diarrea y se hace imposible equilibrarlos. El telón de fondo del 50% de las muertes infantiles (menores de un año) en América Latina es la desnutrición. Y muchos de los que sobreviven quedan dañados de por vida. En nuestro país hay chicos que duermen en pozos tapados con perros. No tienen ropa de abrigo y se tapan con sangre caliente. Entonces tienen parasitosis y eso lleva a la anemia y van a la escuela a perder el tiempo. No aprenden nada. Eso es intolerable. Si queremos un gran país hay que dar cinco pasos: preservar el cerebro de los chicos dentro del año, educarlo, darle cloacas, agua corriente y luz eléctrica. Como decía Sarmiento hace 150 años, no puede ser que una persona se quede ciega todos los días después de las seis de la tarde. *Presidente de CONIN (Cooperadora de Nutrición Infantil)