Chivvi

Bienvenidos a mi post, les voy a mostrar como hacer muffins (magdalenas, cupcakes, o como quieran llamarlos), es una fotorreceta propia que hice hoy. Se llaman "4 estaciones" porque el decorado se asemeja a las estaciones del año (más o menos). Espero que les guste, compartan el post, y que las hagan porque son re ricas. INGREDIENTES: PARA LA MASA: ♥ 200g de harina leudante. ♥ 1 cucharadita de polvo de hornear. ♥ 150g de azucar. ♥ 150g de manteca. ♥ 3 huevos. ♥ 100ml de leche. ♥ 20 pirotines. PARA EL GLASÉ Y EL DECORADO: ♥1 clara de huevo. ♥ Azucar impalpable (cantidad necesaria). ♥ 1 cucharadita de jugo de limón. ♥ Grajeas multicolor (cantidad necesaria). ♥ Confites multicolor (cantidad necesaria). ♥ Florcitas de glasé (cantidad necesaria). PREPARACIÓN: ♥ Mezclá el azúcar con el harina y el polvo de hornear en un bol. ♥ Incorporá la manteca blanda e integrá la preparación. ♥ Agregá los huevos y la leche y mezclalos bien, hasta que queden todos los ingredientes unidos. ♥ Colocá los pirotines en una fuente para horno. ♥ Llená cada pirotín con la mezcla hasta la mitad. ♥ Colocá la bandeja en el horno precalentado, y hornealos por 30 minutos aproximadamente, o hasta que esten doraditos y que al pincharlos con un escarbadientes salga seco. GLASÉ: ♥ Mientras se hornean los muffins, colocá en un bol una clara de huevo, azucar impalpable y la cucharadita de limón. ♥ Revolvé hasta que quede así: Si queda muy líquido agregale más azucar impalpable. ♥ Colocá el glasé en una manga. DECORADO: Vamos a decorar cada muffin para que se asemejen a cada estación del año. Para eso usamos confites, florcitas de glasé y grajeas de diferentes colores. ♥ Colocá el glase con la manga arriba de cada muffin. ♥ Colocá los confites, florcitas y grajeas. Para el invierno usé florcitas blancas representando la nieve y algunas grajeas para que no sea tan aburrido. Para el otoño usé florcitas anaranjadas y confites anarjados y marrones representando las hojas en el otoño. Para la primavera usé flores amarrilas con hojas verdes y confites y grajeas de todos colores representando las flores. Para el verano usé flores de color, similar a la primavera pero no tanto verde, y amarillo representando el sol. También podes decorarlos con otros motivos o como vos quieras. Muchas gracias por pasar por mi post, espero les haya gustado.