BraianR3

Empresa Samsung (Historia 1938-2013) Autor: Braian Rivero. I. Comienzos de la empresa Samsung (1938-1969). II. Diversificación en el campo de la industria y la electrónica (1970-1979). III. Ingreso en el mercado global (1980-1989). IV. Competencia en un mundo tecnológico y cambiante (1990-1993). V. Transformación en una fuerza global (1994-1996). VI. Desarrollo de la frontera digital (1997-1999). VII. Pioneros en la era digital (2000-2004). VIII. Samsung líder mundial en tecnología (2005- 2013). IX. Logotipos. I. Comienzos de Samsung (1938-1969). El 1 de marzo de 1983, el presidente fundador Byung-Chull Lee comenzó con una empresa en Deagu Corea. Al comienzo, su negocio se centró principalmente en las exportaciones y vendía pez coreano seco, verduras y frutas a Manchuria y Beijing. En poco más de una década, Samsung que significa tres estrellas en coreano llego a tener sus propios molinos de harineros y máquinas de repostería, y sus propias operaciones de manufacturas y ventas. Desde su humilde inicio, Samsung se convirtió en la moderna corporación global que sigue teniendo su nombre. 1951 • Se crea Samsung Moolsan. 1954 • Se funda Cheil Industries inc. 1958 • Se adquiere Ankuk Fire y Marine Insurance. 1963 • Se adquiere DongBang Life Insurance. 1966 • Se crea Joong-Ang Development. 1969 • Se crea Samsung –Sanyo Electronics. II. Diversificación en el campo de la industria y la electrónica (1970-19799). Durante la década del 70, Samsung puso los cimientos estratégicos para su crecimiento futuro al invertir en las industrias de construcción y maquinas pasadas, petroquímica y química. Otro gran impulso al crecimiento de Samsung vino del creciente negocio de los electrodomésticos. Samsung Electronics, ya un importante fabricante en el marcado coreano, comenzó a exportar sus productos por primera vez durante ese periodo. 1970 • Comienzan a producir TV en blanco y negro (modelo: P- 3202) 1972 • Producen TV en blanco y negro para la venta interna. 1974 • Se incorpora Samsung Heavy Industries. • Se crea Samsung Petrochemical. • Samsung- Sanyo comienza la producción de lavadoras y refrigeradores. 1976 • Crean el TV en blanco y negro numero 1 millón. 1977 • Se crea Samsung Precision Co. (hoy Samsung Techwin) • Samsung E. comienzan a exportar TV a color. • Se crea Samsung Fine Chemical. • Se crea Samsung Contrction. 1978 • Samsung E. produce el TV en blanco y negro numero 4 millones (la producción más numerosa del mundo). 1979 • Samsung E. comienza la producción en masa de hornos microondas. III. Ingreso en el mercado global (1980-1989). Las unidades de tecnología centrales Samsung se diversificaron y ampliaron a fines de los años 70 y principios de los 80. Durante este periodo, Samsung reestructuró las antiguas divisiones y creo otras nuevas, con el objetivo de convertirse en una de las cincos principales compañías de productos electrónicos del mundo. 1980 • Samsung E. comienza la producción de unidades de aire acondicionado. 1981 • Samsung E. exporta a Canadá los primeros hornos microondas (modelo RE-705D). • Samsung produce el TV a color número 1 millón. 1982 • El nombre cambia de Korea Telecommunications Corp. a Samsung Semiconductor y Telecommunications Co. Se crea la filial en Alemania (SEG). • Samsung E. crea en Alemania una filial de ventas. • Samsung E. produce el TV en blanco y negro número 10 millones. 1983 • Samsung E. comienza la producción de computadores personales (PC). 1984 • Se crea Samsung Data Systems (Samsung SDS) • Samsung E. exporta su primer VCR a EE.UU. 1986 • Samsung E. desarrollo la primer videograbadora de 4 mm más liviana y pequeña del mundo. 1987 • Se abre el instituto de tecnologías avanzada Samsung para fines de investigación y desarrollo. 1988 • Samsung Semiconductores y Telecommunications Co se fusionan con Samsung E. Se seleccionan electrodomésticos, telecomunicaciones y semiconductores como líneas básicas de negocios. 1989 • Se funda Samsung BP Chemicals. • Samsung E produce el TV a color número 20 millones. IV. Competencia en un mundo tecnológico y cambiante (1990-1993). El comienzo de la década del 90 presentó enormes desafíos para los negocios de alta tecnología. 1991 • Samsung apoyo la creación del Pabellón Coreano en el Museo Real de Inglaterra. • Samsung E completa el desarrollo del teléfono de mano móvil. 1992 • Samsung E desarrollo el sistema de telefonía celular. • Samsung E completo el desarrollo de la unidad de disco 250 MB. • Samsung E completa el desarrollo de la primera DRAM de 64 MB del mundo. • Samsung adquiere Kukje Securities Co., hoy conocida como Samsung Securities Co., Ltd. • Samsung E produce el robot industrial número 10 millones. • Samsung E comienza la producción en China. 1993 • El instituto de Tecnología avanzada Samsung (SAIT) desarrollo el primer grabador de video digital (DVD-R) del mundo. • Samsung E adquiere la firma estadounidense HMS. V. Transformación en una fuerza global (1994-1996). A mediados de los años 90, Samsung revolucionó su campo de negocios a través de una dedicación a productos de primer nivel, proporcionando una completa satisfacción al cliente y siendo un buen ciudadano corporativo, todo bajo la visión de “primera calidad”. 1994 • Samsung Heavy Industries desarrollo el primer automóvil eléctrico fabricado en Corea (SEV-III). • Samsung E completa el desarrollo de la primera DRAM de 256 MB del mundo. • Samsung E produce el horno microondas número 30 milloes. • Samsung Aerospace desarrollo la primera cámara del mundo con zoom de cuatro potencias. 1995 • Comienza Samsung Entertainment Group. • El instituto de tecnología avanzada de Samsung desarrollo la primer tecnología MPEG-3 en tiempo real del mundo. • Samsung E presenta el primer TV de 33” de doble pantalla del mundo. 1996 • Samsung E completo el desarrollo de la DRAM de 1GB. • Samsung E desarrolla la CPU más rápida del mundo, el chip Alpha. • Samsung comienza la producción en masa de la DRAM de 64 MB. VI. Desarrollo de la frontera digital (1997-1999). A pesar de la crisis financiera de 1997, que afecto a casi todas las empresas coreanas. Samsung fue una de las pocas compañías que siguió creciendo, gracias a su liderazgo en las tecnologías digitales y de redes, y a su firma y constante concentración en los productos electrónicos, las finanzas y servicios relacionados. 1997 • Samsung E se convierte en Socio Olímpico Mundial (TOP) en la categoría de comunicaciones inalámbricas. • Samsung E firma el contrato para convertirse en Socio Olímpico en la categoría de equipos inalámbricos para los Juegos Olímpicos de Nagano. • Samsung E desarrolla el PCS más liviano del mundo (105 g). • Samsung E desarrolla la LCD TFT más grande del mundo (30&quot. • Samsung E completa el desarrollo de la primera LCD TFT de 30" del mundo. • Samsung E anuncia la segunda fase de la "Nueva gestión". 1998 • Samsung E logra la principal participación del mercado mundial de LCD TFT. • Samsung E comienza la producción masiva del primer televisor digital del mundo. • Samsung E completa el desarrollo del primer televisor de pantalla plana total. • Samsung E se desempeña como Socio Olímpico de los Juegos Olímpicos de Invierno de Nagano. • Samsung E desarrolla la primera DRAM sincrónica de 128 MB y la primera memoria flash de 128 MB del mundo. 1999 • Samsung Aerospace (conocida hoy como Samsung Techwin), Daewoo Heavy Industries y Hyundai Space and Aircraft forman una sola entidad de negocios, Korea Aerospace Industries. • Samsung E se convierte en la primera empresa en el mundo en producir y ofrecer masivamente una gama completa de televisores digitales. • Samsung E desarrolla la primera pantalla LCD TFT 3D del mundo. • Samsung E desarrolla el teléfono inalámbrico para Internet (Smartphone), un pequeño teléfono multifuncional. VII. Pioneros de la era digital. La era digital ha generado cambios revolucionarios y oportunidades para los negocios globales, y Samsung ha respondido con avanzadas tecnologías, productos competitivos y una constante innovación. 2000 • Samsung E presenta el LCD TFT de definición sin precedentes. • Samsung E lanza el teléfono PDA. • El teléfono SAMSUNG Olympic Games es seleccionado como teléfono celular oficial de los Juegos Olímpicos Sídney 2000. • El TV Phone y el Watch Phone de Samsung E ganan un lugar en el Libro Guinness de Récords Mundiales. • Samsung E presenta el chip de memoria gráfica más rápido del mundo. • Samsung E y Yahoo! forman una alianza estratégica. • Samsung E desarrolla el exclusivo reproductor de DVD todo en uno. • Samsung E desarrolla la primera DRAM de 512 MB del mundo. • Samsung E desarrolla el televisor digital de alta definición. 2001 • Samsung E logra el lugar n. º 1 en el ranking de las Principales 100 empresas de TI del mundo, según BusinessWeek. • Samsung E presenta el teléfono con melodías de 16 tonos. • Samsung E comienza la producción masiva de dispositivos con memoria flash de 512 MB. • Samsung E presenta el primer teléfono ultra delgado del sector. • Samsung E desarrolla la primera LCD TFT de 40 pulgadas del mundo. 2002 • Samsung E desarrolla la LCD TFT de 54", el monitor de televisor digital más grande del mundo. • Samsung E lanza el televisor PDP, el más delgado del mundo. • Samsung E lanza los teléfonos celulares a color, donde se introduce el nuevo concepto de UFB-LCD. • Samsung E lanza el nuevo teléfono celular a color LCD TFT de alta definición. 2003 • El valor de marca Samsung alcanza el lugar 25 en el mundo, según Interbrand. • Samsung E alcanza el lugar 5 de la lista de "Empresas Fabricantes de Productos Electrónicos Más Admiradas del Mundo", realizada por la Revista Fortune. • Samsung E lanza el primer combo DVD HD 2004 • Samsung E fabrica la primera lavadora a vapor que no genera arrugas. • Samsung E vende más de 20 millones de teléfonos celulares en Estados Unidos. • Samsung E desarrolla el primer chip de memoria Flash NAND de 8 GB y 60 nanómetros. • Samsung E obtiene el primer puesto en ventas de teléfonos móviles en Rusia. • Samsung E lanza el nuevo televisor PDP, con la mayor relación de contraste del mundo. • Samsung E desarrolla una grabadora de discos ópticos Blu-Ray de 3ra generación. • Samsung E desarrolla un chip de teléfono celular para el sistema satelital DMB. • Samsung E. lanza el primer televisor LCD de 46" del mundo. VIII. Samsung líder mundial en tecnología (2005-2013). Dado por el éxito de sus negocios en los productos electrónicos, Samsung cuenta con reconocimiento mundial como líder la industria en tecnología, y actualmente se encuentra entre las 10 marcas principales. 2005 • Samsung E desarrolla el mayor panel LCD flexible. • Samsung E obtiene el lugar 27 en la lista de "Empresas más admiradas del mundo" de la Revista Fortune. • Samsung E se convierte en patrocinador oficial del Chelsea, el reconocido club de fútbol inglés de primera liga. • Samsung E lanza el primer teléfono con cámara de 7 megapíxeles del mundo. • Samsung E desarrolla el primer OLED del mundo para televisores de 40". • Samsung E desarrolla el primer teléfono con reconocimiento de voz del mundo 2006 • Samsung E desarrolla la primera pantalla LCD de dos lados reales del mundo. • Samsung E crea la primera DRAM de 1 GB de 50 nanómetros del mundo. • Samsung E presenta el teléfono con cámara de 10 megapíxeles. • Samsung E lanza "Stealth Vacuum", la aspiradora con el menor nivel de ruido del mundo. • Samsung Electronics lanza el primer reproductor de Blu-ray del mundo. • Samsung Electronics desarrolla la Pantalla LCD Super-reflectiva de 1.72". 2007 • Por séptimo trimestre consecutivo, Samsung E logra el lugar n.º 1 en participación en el mercado mundial de televisores • Samsung E desarrolla la primera memoria Flash™ NAND de 64 Gb de clase 30 nm. • BlackJack de Samsung E recibe el premio al mejor Smartphone en CTIA en Estados Unidos. • Por sexto año consecutivo, Samsung E logra el lugar n.º 1 de participación en el mercado mundial de pantallas LCD. 2008 • Se nombra a Yoon-Woo Lee como Vicepresidente y Director Ejecutivo de Samsung E. • Samsung E lanza el teléfono OMNIA. • Samsung E completa la instalación de la fábrica de televisores de Kaluga, Rusia. • Samsung E se convierte en patrocinador oficial de los Juegos Asiáticos de Guangzhou 2010. • Samsung E desarrolla el primer NANO 50 de 2 Gb del mundo. • Samsung logra el 1º lugar en Estados Unidos en el mercado de teléfonos móviles. • Samsung E abre el Centro de RR. PP. de marca mundial "Samsung D'light". • Por noveno trimestre consecutivo, Samsung E logra el lugar n.º 1 en participación en el mercado mundial de televisores. 2009 • Samsung E exhibe el televisor más delgado del mundo (6.5 mm) en CES. • Samsung E crea la primera DRAM de 40 nanómetros del mundo. • Samsung E fabrica el teléfono celular más grande del mundo, según los registros del Libro Guinness de Récords Mundiales. • Los participantes de SADI, la escuela de diseño de Samsung, reciben la mayor parte de los Premios iF Design Awards. • Samsung E lanza el reproductor Blu-ray más delgado del mundo. • Samsung Electronics anuncia la plataforma móvil abierta, “bada”. 2010 • Samsung E recibe 37 Premios CES a la Innovación 2011. • Samsung anuncia que, a lo largo de los próximos tres años, creará siete emprendimientos sociales para apoyar a los más desamparados de Corea. • El valor de marca de Samsung ocupa el lugar 19 en el mundo, según la clasificación de Mejores Marcas Globales realizada por Interbrand para 2010. • Samsung E lanza SSD de 512 GB de alta velocidad utilizando la nueva memoria NANO DDR de modo alterno. • Samsung Fire and Marine Insurance ingresa al mercado chino de seguros automotrices. • Samsung anuncia que invertirá 20 mil millones de dólares en nuevos proyectos, como en los sectores de la salud y el medio ambiente, para el año 2020 • Samsung Corning Precision Glass cambia de nombre a Samsung Corning Precision Materials. • Samsung E se fusiona con Samsung Digital Imaging. • Samsung C&T abre Burj Khalifa, el edificio más alto del mundo. • Samsung SDS se fusiona con Samsung Networks. 2011 • Samsung E establece un centro comunitario de TI en el pueblo coreano de Uzbekistán. • Samsung E inaugura el Centro comunitario multipropósito Mandela. • Samsung E recibe premios CES a la Innovación 2012 para 30 productos. • Samsung E es seleccionada como una de las diez marcas de más alto valor en África. • Samsung E es el patrocinador principal de London World Skills Competition 2011. • Cheil Worldwide gana el Grand Prix en el Festival Internacional de Publicidad de Cannes. • Samsung Biologics realiza la ceremonia de inicio de obras para una planta en el distrito de Songdo, en Incheon FEZ. • Samsung E inicia la construcción de la planta de fabricación de LCD 7.5 G en Suzhou, China. • Samsung establece Samsung Biologics, una empresa conjunta especializada en biofarmacéutica. • Samsung realiza labores de ayuda en las áreas afectadas por el terremoto en Japón. • Samsung E suscribe el acuerdo de licencia de patente cruzada con IBM en Estados Unidos. • Samsung sufre una demanda de Apple que decía que Samsung copiaba el diseño de sus Smartphone, principalmente la familia S y sus tablets. Y algunas patentes de funcionamientos. Apple le reclamo 2500 millones de dólares por el robo de las patentes. En junio de 2011 Samsung afirmo que Apple utilizaba su tecnología para darle vida a el IPhone. 2012 • Samsung E abre la Samsung Academia en Turquía. • Samsung obtiene el noveno lugar entre las 100 marcas principales del mundo con un valor de marca de 32,900 millones de dólares. • Samsung Electronics patrocina los Juegos Paralímpicos de Londres 2012. • Cheil Worldwide adquiere Bravo, una firma china. • Cheil Worldwide adquiere McKinney Communications, una firma estadounidense. • Samsung Display se establece como la empresa de pantallas más grande del mundo. • Asume el Vicepresidente y Director Ejecutivo de Samsung Electronics, Kwon Oh Hyun. • Samsung Display, Samsung Mobile Display y S-LCD Corporation llegan a la resolución de fusionarse. • Samsung E registra un volumen acumulado de envíos mundiales de 5 millones de unidades con el Galaxy Note. • Samsung E presenta eyeCan, el mouse con seguimiento del ojo para discapacitados 2013. • Samsung E lanza Galaxy S4 en el mercado coreano y mundial. • Samsung E inicia la producción en masa de las primeras DRAM móviles ultrarrápidas de 20 nanómetros y 4 GB del mundo. • Samsung E presenta el Galaxy S4 en Estados Unidos. • Samsung Bioepis inicia su asociación de desarrollo y marketing con Merck en Estados Unidos. • Samsung registra un volumen acumulado de envíos mundiales de 100 millones de unidades con la serie de Smartphone Galaxy S. IX. Logotipos. Samsung tubo diferentes logotipos a lo largo de su historia esto se debió por su cambio constante de rubros. 1º. Este fue su primer logotipo. Samsung fideos Byeolpyo de 1938 hasta 1969. 2º. Logotipo del Grupo Samsung a partir del 1969 hasta 1979. 3º. Logotipo del grupo Samsung tres estrellas (1980-1992). 4º. Logotipo de Samsung (1980-1992). 5º. Logotipo Samsung utilizado desde 1993 y actualmente. Motivo por la cual elegí esta monografía. Elegí hacer esta monografía porque me interesa mucho la tecnología de Samsung, quería saber cómo fueron sus comienzos y como fueron desarrollando ideas a través del tiempo. Soy consumidor de sus productos y tenía curiosidad de como llego hacer el líder del mercado tecnológico mundial. Samsung tiene una filosofía que dice que los valores que definen el espirutu de Samsung son: Personas. Su personal tiene gran variedad de oportunidades para hacer realidad todo su potencial. Excelencia. Todo lo que hacen en Samsung está motivado por la excelencia y compromiso para mejorar los productos y servicios. Cambio. El cambio constante es importante para la supervivencia de una empresa. Integridad. Todo lo que hacen lo hacen por un objetivo moral que garantiza la equidad, el respeto hacia todas las partes involucradas y total transparencia. Prosperidad compartida. Una empresa no puede conocer el éxito a no ser que produzca prosperidad y oportunidad para los demás. Fuentes: Logotipos y alguna información adicional en es.wikipedia.org/wiki/Samsung. www.samsung.com/ar/aboutsamsung/samsung/history.html. Página oficial de la empresa.

Hola, hoy les voy a mostrar algunas de las cosas que no se ven diaramente. Bien vale aclarar que tengo idea de lo que hablo porque estoy estudiando Tecnico Superior en Bromatologia. 9 Como para que se den una idea de que se trata les voy a dejar unas definiciones o pueden buscarlas por si mismo. Tambien leer los ingredientes de los productos como prueba tangible de que esto no es mentira.

¿Sabías que el exceso de grasa en el cuerpo se origina a causa de un desequilibrio entre lo que comes y la energía que gastas diariamente? Pues sí, ese molestoso rollito en el abdomen o esa “piel de naranja” en forma de celulitis y aunque tan difícil de eliminar es muy fácil de crear en el cuerpo: si los alimentos que consumes son altos en grasas y/o azúcares como frituras, mantequilla, mayonesa, dulces, jugos de cartón y refrescos la cantidad de energía que estarás ingiriendo será mayor que la que gastas al realizar tus actividades diarias, haciendo que todos estos alimentos se acumulen en forma de grasa. Fracciona y disminuye el volumen de las comidas: puedes realizar las 3 comidas principales más 2 o 3 meriendas en el día, de este modo el estómago permanecerá lleno por más tiempo y te dará más saciedad durante el día. Mastica bien los alimentos y pon atención mientras comes: de este modo tu tiempo de comida será más lento permitiendo así al cerebro reconocer que tu estómago ya está lleno. Recuerda que la alimentación es un proceso que debes “hacer de manera consciente”. Duerme al menos 7 horas cada día. Durante el sueño actúan ciertas hormonas que te ayudarán a quemar la grasa y construir masa muscular con más facilidad si descansas completamente. Varía tus comidas: así podrás comer de todos los grupos de alimentos sin aburrirte y tu alimentación podrá ser equilibrada. Consume de 8 a 10 vasos de agua al día. Puedes ingerir té (natural o de bolsita), infusiones de frutas o manzanilla. Planifica y realiza un plan de ejercicio: ajustado a tus gustos, tiempo y edad, realízalo por lo menos 3 veces a la semana por 30 o 45 minutos. Te ayudará a sentirte bien contigo y a tener la motivación que necesitas para lograr tu meta. Descansa, diviértete, distráete adecuadamente, mantén contacto con la naturaleza y ten relaciones armónicas con los demás.

Mensajes y gráfica de las Guías Alimentarias para la Población Argentina Atención, abrir en una nueva ventana.PDFImprimirE-mail Las “Guías Alimentarias para la Población Argentina” (GAPA) constituyen una herramienta fundamental para favorecer la aprehensión de conocimientos que contribuyan a generar comportamientos alimentarios y nutricionales más equitativos y saludables por parte de la población de usuarios directos e indirectos. Las GAPA traducen las metas nutricionales establecidas para la población en mensajes prácticos para usuarios y destinatarios, redactados en un lenguaje sencillo, coloquial y comprensible, proporcionando herramientas que puedan conjugar las costumbres locales con estilos de vida más saludables. Descargá la Aplicación de las GAPA en tu celular (Andoid, Windows, Blackberry o iOS) Descargá las GAPA - Documento técnico metodológico Descargá el pack de usos de la Gráfica de la Alimentación Diaria MENSAJE 1 INCORPORAR A DIARIO ALIMENTOS DE TODOS LOS GRUPOS Y REALIZAR AL MENOS 30 MINUTOS DE ACTIVIDAD FÍSICA. 1°MS: Realizar 4 comidas al día (desayuno, almuerzo, merienda y cena) incluir verduras, frutas, legumbres, cereales, leche, yogur o queso, huevos, carnes y aceites. 2°MS: Realizar actividad física moderada continua o fraccionada todos los días para mantener una vida activa. 3°MS: Comer tranquilo, en lo posible acompañado y moderar el tamaño de las porciones. 4°MS: Elegir alimentos preparados en casa en lugar de procesados. 5°MS: Mantener una vida activa, un peso adecuado y una alimentación saludable previene enfermedades. MENSAJE 2 TOMAR A DIARIO 8 VASOS DE AGUA SEGURA. 1°MS: A lo largo del día beber al menos 2 litros de líquidos, sin azúcar, preferentemente agua. 2°MS: No esperar a tener sed para hidratarse. 3°MS: Para lavar los alimentos y cocinar, el agua debe ser segura. MENSAJE 3 CONSUMIR A DIARIO 5 PORCIONES DE FRUTAS Y VERDURAS EN VARIEDAD DE TIPOS Y COLORES. 1°MS: Consumir al menos medio plato de verduras en el almuerzo, medio plato en la cena y 2 o 3 frutas por día. 2°MS: Lavar las frutas y verduras con agua segura. 3°MS: Las frutas y verduras de estación son más accesibles y de mejor calidad. 4°MS: El consumo de frutas y verduras diario disminuye el riesgo de padecer obesidad, diabetes, cáncer de colon y enfermedades cardiovasculares MENSAJE 4 REDUCIR EL USO DE SAL Y EL CONSUMO DE ALIMENTOS CON ALTO CONTENIDO DE SODIO. 1°MS: Cocinar sin sal, limitar el agregado en las comidas y evitar el salero en la mesa. 2°MS: Para reemplazar la sal utilizar condimentos de todo tipo (pimienta, perejil, ají, pimentón, orégano, etc.) 3°MS: Los fiambres, embutidos y otros alimentos procesados (como caldos, sopas y conservas) contienen elevada cantidad de sodio, al elegirlos en la compra leer las etiquetas. 4°MS: Disminuir el consumo de sal previene la hipertensión, enfermedades vasculares y renales, entre otras. MENSAJE 5 LIMITAR EL CONSUMO DE BEBIDAS AZUCARADAS Y DE ALIMENTOS CON ELEVADO CONTENIDO DE GRASAS, AZÚCAR Y SAL. 1°MS: Limitar el consumo de golosinas, amasados de pastelería y productos de copetín (como palitos salados, papas fritas de paquete, etc.). 2°MS: Limitar el consumo de bebidas azucaradas y la cantidad de azúcar agregada a infusiones. 3°MS: Limitar el consumo de manteca, margarina, grasa animal y crema de leche. 4°MS: Si se consumen, elegir porciones pequeñas y/o individuales. El consumo en exceso de estos alimentos predispone a la obesidad, hipertensión, diabetes y enfermedades cardiovasculares, entre otras. MENSAJE 6 CONSUMIR DIARIAMENTE LECHE, YOGUR O QUESO, PREFERENTEMENTE DESCREMADOS. 1°MS: Incluir 3 porciones al día de leche, yogur o queso. 2°MS: Al comprar mirar la fecha de vencimiento y elegirlos al final de la compra para mantener la cadena de frío. 3°MS: Elegir quesos blandos antes que duros y aquellos que tengan menor contenido de grasas y sal. 4°MS: Los alimentos de este grupo son fuente de calcio y necesarios en todas las edades MENSAJE 7 AL CONSUMIR CARNES QUITARLE LA GRASA VISIBLE, AUMENTAR EL CONSUMO DE PESCADO E INCLUIR HUEVO. 1°MS: La porción diaria de carne se representa por el tamaño de la palma de la mano. 2°MS: Incorporar carnes con las siguientes frecuencias: pescado 2 o más veces por semana, otras carnes blancas 2 veces por semana y carnes rojas hasta 3 veces por semana. 3°MS: Incluir hasta un huevo por día especialmente si no se consume la cantidad necesaria de carne. 4°MS: Cocinar las carnes hasta que no queden partes rojas o rosadas en su interior previene las enfermedades transmitidas por alimentos. MENSAJE 8 CONSUMIR LEGUMBRES, CEREALES PREFERENTEMENTE INTEGRALES, PAPA, BATATA, CHOCLO O MANDIOCA. 1°MS: Combinar legumbres y cereales es una alternativa para reemplazar la carne en algunas comidas. 2°MS: Entre las legumbres puede elegir arvejas, lentejas, soja, porotos y garbanzos y entre los cereales arroz integral, avena, maíz, trigo burgol, cebada y centeno, entre otros. 3°MS: Al consumir papa o batata lavarlas adecuadamente antes de la cocción y cocinarlas con cascara. MENSAJE 9 CONSUMIR ACEITE CRUDO COMO CONDIMENTO, FRUTAS SECAS O SEMILLAS. 1°MS: Utilizar dos cucharadas soperas al día de aceite crudo. 2°MS: Optar por otras formas de cocción antes que la fritura. 3°MS: En lo posible alternar aceites (como girasol, maíz, soja, girasol alto oleico, oliva y canola). 4°MS: Utilizar al menos una vez por semana un puñado de frutas secas sin salar (maní, nueces, almendras, avellanas, castañas, etc.) o semillas sin salar (chía, girasol, sésamo, lino, etc.). 5°MS: El aceite crudo, las frutas secas y semillas aportan nutrientes esenciales. MENSAJE 10 EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DEBE SER RESPONSABLE. LOS NIÑOS, ADOLESCENTES Y MUJERES EMBARAZADAS NO DEBEN CONSUMIRLAS. EVITARLAS SIEMPRE AL CONDUCIR. 1°MS: Un consumo responsable en adultos es como máximo al día, dos medidas en el hombre y una en la mujer. 2°MS: El consumo no responsable de alcohol genera daños graves y riesgos para la salud.