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Primer post: 31 may 2009Último post: 7 sept 2009
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¿Hay Alguien Ahí Arriba?
InfoporAnónimo6/11/2009

Los astrónomos han intentado en varias ocasiones comunicarse con inteligencias extraterrestres. Pero, aunque alguien esté escuchando, ¿entenderá nuestros mensajes? Las comunicaciones interplanetarias presentan aún muchas dificultades. El primer mensaje que la humanidad envió a las estrellas fue transmitido el 16 de noviembre de 1974, por el radiotelescopio más grande del mundo, de 300 metros de diámetro, situado en Arecibo, Puerto Rico. El mensaje era una señal de tres minutos, enviada hacia un grupo de estrellas que está a 24.000 años-luz de distancia. Se cree que fue la señal más fuerte que ha emitido nunca la humanidad. Esta transmisión demuestra la confianza que sienten los hombres de ciencia en la existencia de extraterrestres que están «ahí arriba», escuchando. El impulso de intentar el contacto con seres de otros planetas es, sin duda, muy fuerte en el hombre. A mediados del siglo XIX mucha gente daba por sentada la existencia de civilizaciones en la Luna y otros planetas. Y se propusieron varios métodos de comunicación con esas civilizaciones. El inventor francés Charles Cros (1842-1888), por ejemplo, propuso la construcción de un enorme espejo que podría ser usado para reflejar la luz del sol desde la Tierra a Marte. Podía ser inclinado, pensaba, para transmitir una especie de código. La idea era ingeniosa: no existían garantías de que una civilización marciana pudiera reconocer o responder a ese código. Los entusiastas experimentos de los hombres de ciencia del siglo XIX fueron inútiles. Pero la búsqueda de vida inteligente en otros planetas continúa y, durante el siglo XX hemos transmitido espectaculares mensajes a las estrellas sin hacer un esfuerzo especial. Desde los años 40 los poderosos rayos de microondas de los radares y las emisoras de TV han ido expandiéndose por el espacio. Ya están llegando a las estrellas más próximas a la Tierra, como una marea de restos electromagnéticos, y aunque su intensidad es mínima, un receptor sensible podría recibir la señal hasta a 40 años-luz de distancia. ¿Qué pensaría un astrónomo extraterrestre de esta creciente marea de ondas electromagnéticas? Si efectúa observaciones a lo largo de un período de tiempo suficiente, hará un interesante descubrimiento: en la actualidad, la Tierra está emitiendo radiación un millón de veces más poderosa que hace unas pocas décadas. Y si usara su telescopio para medir la intensidad de radiación que sale de este pequeño planeta hará un descubrimiento aún más portentoso: la Tierra está emitiendo casi tanta radiación como el Sol, en los períodos de poca actividad de las manchas solares. De hecho, en el radioespectro, nuestro planeta debe aparecer tan brillante como una estrella. Los hombres de ciencia extraterrestres no podrán por menos de reconocer las emisiones de ondas que no pueden ser explicadas por la acción de fuerzas naturales: tienen que ser producidas por medios artificiales. Con todo, pueden no considerar esas débiles señales como una prueba indiscutible de la existencia de una civilización en algún lugar cercano a nuestro sol y, aunque llegaran a la conclusión de que existe, les resultaría imposible descifrar la complicada mezcla de señales. Si estamos tratando de comunicarnos con las civilizaciones que pueden existir en otros planetas es posible que esas civilizaciones estén tratando de comunicarse con nosotros. Nuestros radiotelescopios son suficientemente sensibles para recibir sus señales, pero existen dos problemas: no sabemos desde dónde podrían llegar sus transmisiones, ni qué longitud de onda debemos sintonizar. Para entender las dificultades de los astrónomos, imaginen una radio que no pudiera sintonizar una emisora a menos que la antena estuviera dirigida directamente a la antena transmisora. La búsqueda de una emisora concreta requeriría no sólo una exhaustiva investigación para identificar la dirección del transmisor sino la necesidad de sintonizar todas las bandas para encontrar el canal. Los astrónomos se enfrentan con este problema y además se ven obligados a buscar en una variedad mucho mayor de bandas de frecuencia. Existe el inconveniente adicional de tener que escuchar cada longitud de onda durante varios minutos para detectar cualquier señal débil en medio del ruido de fondo. Durante la Segunda Guerra Mundial, el astrónomo holandés Hendrick Christoffel van den Hulst calculó que los átomos de hidrógeno podrían, a veces, cambiar de un estado de energía a otro y, al hacerlo, podrían emitir un fotón (una cantidad de energía radiante electromagnética) cuya frecuencia correspondería a una longitud de onda de 21 cm. Postuló que los átomos de hidrógeno individuales harían esta transición con escasa frecuencia pero, como el hidrógeno es el elemento predominante en el universo, las «notas» de microondas emitidas por grandes cantidades de átomos de hidrógeno debían alcanzar un nivel que un equipo supersensible podría registrar. En 1951 el físico norteamericano Edward Mills Purcell hizo algunas observaciones que confirmaron la predicción de Van den Hulst. Como el hidrógeno es la sustancia que más abunda en el universo, es razonable asumir que cualquier civilización con una tecnología avanzada descubrirá esa propiedad de los átomos de hidrógeno y llegará a la conclusión, como los astrónomos terrestres, de que la longitud de onda de 21 cm es la más adecuada para transmitir y recibir señales en cualquier lugar del universo donde exista una tecnología avanzada. Otra sugerencia en la misma línea es utilizar el hidroxil, la combinación de dos átomos de hidrógeno y oxígeno que, después del hidrógeno, es el más abundante emisor de microondas del espacio. Su emisión se efectúa en la longitud de onda de 17 cm. La banda de 17 a 21 cm es la que tiene menos interferencias y, por lo tanto, constituye la más natural para la comunicación interestelar. En 1960 se hizo el primer intento serio de escuchar en la longitud de onda de 21 cm con la esperanza de recibir mensajes de las estrellas. Fue el Proyecto Ozma, de Frank Drake. La escucha comenzó a las 4 de la madrugada del 8 de abril de 1960, sin publicidad, ya que los astrónomos temían el ridículo. Durante 150 horas buscaron signos de una señal inteligible pero no encontraron absolutamente nada. Después de Ozma, la búsqueda más amplia fue la que se terminó en 1976 en el observatorio de Green Bank, Estados Unidos. Pasaron 4 años observando las 659 estrellas que más probablemente albergan vida, a distancias entre 6 y 76 años-luz del Sol. Aunque su equipo era mucho más sensible que el empleado por Ozma, no encontraron nada. Hasta ahora sólo hemos considerado la comunicación con civilizaciones lejanas que estuvieran a nuestro nivel tecnológico, o ligeramente más adelantadas. Pero la mayor parte de las civilizaciones técnicas pueden estar mucho más avanzadas. El astrónomo soviético Kardashev ha sugerido que podrían existir civilizaciones de tres niveles. Una civilización de nivel A como la de la Tierra, capaz de explotar sólo una parte de los recursos energéticos disponibles; una civilización de nivel B podría aprovechar toda la energía de su estrella, disponiendo así de energías 100 trillones de veces mayores que las de una civilización de nivel A. Una civilización de nivel C podría explotar galaxias enteras, disponiendo así de energía 100 billones de veces mayores que las del nivel B. Si la teoría de Kardashev es correcta, una civilización de nivel B será fácilmente detectable en toda su galaxia, y una de nivel C, en todo el universo. Así, podríamos sentir la tentación de descartar la posibilidad de la existencia de semejantes civilizaciones porque no hemos encontrado señales de su presencia. Pero, ¿estamos escuchando bien? ¿Estamos sordos a una señal que recibimos con claridad y fuerza? En 1965 el radioastrónomo soviético Scholomitski estudió la fuente de radio CTA 102 y anunció que su intensidad variaba de forma significativa, con una periodicidad aparente de 100 días, y que transmitía en una longitud de onda de 18 cm. Se especuló que la oscilación podría servir como radiofaro que llamara a la atención sobre CTA 102. Más tarde, CTA 102 fue identificada como un quasar..., una fuente natural. Pero, aun así, ¿no podría estar bajo el control de una civilización de nivel B o C? ¿Y no podría suceder lo mismo con los púlsares, estrellas que también emiten pulsaciones de radiación regulares? Las variaciones de intensidad parecen muy irregulares en el caso de los quasars y muy regulado en el de los púlsares; en ninguno de los casos parece que se esté recibiendo información de una fuente inteligente. Pero, esas señales, ¿no podrían ser mensajes de seres tan inteligentes que no los entendemos porque nuestra capacidad mental es limitada? Quizás, pero parece improbable, porque cualquier civilización avanzada comprendería, sin duda, los problemas de la comunicación interestelar y utilizaría el método más sencillo. Un problema más serio podría ser el provocado por el contacto con civilizaciones más atrasadas que la nuestra. ¿Cómo podríamos comunicarnos con seres tan tontos como, por ejemplo, una vaca, o como los hombres de la Edad de Piedra? Y si pudiéramos encontrar alguna forma de comunicación, querríamos preservar su cultura y su forma de vida. (Por supuesto, una civilización extraterrestre podría adoptar la misma actitud respecto a nosotros.) Pero sea como sea, habrá que preparar proyectos mucho más importantes si la búsqueda de IET debe tener alguna esperanza de éxito. La más famosa de esas propuestas es el Proyecto Cyclops de la NASA, que incluiría más de 1.000 radiotelescopios, cada uno del tamaño de un balón de fútbol, interconectados por un sistema electrónico computarizado. Este regimiento de radiotelescopios podría registrar radiaciones debilísimas: un mensaje de otra civilización podría ser registrado aún a una distancia de 1.000 años-luz. La realización del Proyecto Cyclops no será fácil ni barata, aunque sí perfectamente factible. Se ha estimado que costará entre 10 y 50 billones de dólares construirlo y hacerlo funcionar. Nuestra tecnología es capaz de organizar una búsqueda muy eficaz de señales extraterrestres. Pero, ¿valdrá la pena? Nadie puede garantizar el éxito.

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El Pato Donald Cumple 75 Años [ Feliz cumple]!!!!
El Pato Donald Cumple 75 Años [ Feliz cumple]!!!!
InfoporAnónimo6/9/2009

El Pato Donald cumple 75 años Y lo festeja junto a vos (?) Y por eso antes de todo Pato Donald Feliz Cumpleeeeeeee!!!!!!! El Pato Donald, uno de los personajes más célebres de Walt Disney, celebra hoy sus 75 años, siempre luchando contra la adversidad con la torpeza que lo caracteriza. Apareció por primera vez el 9 de junio de 1934 en un cortometraje de la serie Silly Symphonies , "La gallinita sabia", adaptada de un cuento ruso. Creado por Disney para servir de contrapunto al siempre irreprochable Mickey Mouse, tuvo su propia serie de historietas en 1936 y, al año siguiente, protagonizó su primer corto. Pronto se le sumaron sus sobrinos Hugo, Paco y Luis y la fiel Daisy. En 1943, ganó un Oscar y durante la Segunda Guerra peleó contra los nazis en un corto para levantar la moral aliada. Donald, cuyo segundo nombre es Fauntleroy, terminó protagonizando más historietas que el propio Mickey: 128. Por el aniversario, se planean libros y especiales para devolverle el candelero al cascarrabias más simpático de Disney. Donald La primera aparición de Donald fue en la animación Sinfonías tontas y La gallinita sabia, el 9 de junio de 1934 (aunque es mencionado en un libro de historias de Disney del año 1931). La apariencia que tenía Donald en esta animación, creada por Dick Lundy, es similar a la actual. Los colores son los mismos, al igual que la camisa marinera y la gorra, pero su aspecto físico era más estirado, más gordo y sus pies mayores. Su personalidad no estaba desarrollada todavía, en el corto solo hacía de amigo poco servicial. La voz interpertada por Clarence Nash), sin embargo ya estaba configurada y se mantendría igual durante cincuenta y un años, hasta su fallecimiento. Su forma de hablar casi ininteligible se aferró en la mente de la audiencia y lo ayudó en su ascenso al estrellato. Ben Gillett, el director de La gallinita sabia, trajo al personaje de Donald nuevamente en el dibujo animado del Ratón Mickey The Orphan's Benefite el 11 de agosto de 1934. Donald siguió siendo un éxito ente la audiencia. El personaje comenzó a aparecer en la mayoría de las animaciones del Ratón Mickey como una figura habitual de su grupo con Minnie, Goofy o Tribilín y Pluto. Los dibujos animados de este período, tales como El concierto de la banda de 1935 son aclamados por los expertos como películas ejemplares entre los clásicos de la animación. Donald fue rediseñado en el año 1937 pasando a ser un poco más relleno, redondeado y bajo. También comenzó a aparecer en animaciones como el protagonista principal, el primero de los cuales fue el 9 de enero de 1937, en la animación 'Don Donald' del animador Ben Sharpstenn. En este corto aparece el personaje de Daisy (en ese momento llamada Donna), novia de Donald. Sus sobrinos Hugo, Paco y Luis (Jaimito, Juanito y Jorgito) hicieron su aparición animada un año más tarde, el 15 de abril de 1938 en la película Los sobrinos de Donald, dirigida por Jack King. Durante la Segunda Guerra Mundial, la audiencia esperaba personajes más avasalladores. No es una coincidencia que la misma época que vio el nacimiento y crecimiento de Bugs Bunny también fue testigo del ascenso de popularidad del Pato Donald. Para el año 1949 Donald había superado en popularidad al Ratón Mickey, conviertiéndose en la estrella de Disney. Antes de 1941 ya había aparecido en 50 animaciones aproximadamente. Entre 1941 y 1965 Donald habría protagonizado más de 100. Muchos de los cortos de Donald durante el período de guerras fueron películas de propaganda, especialmente notable en Der Fuehrer's Face, lanzada el 1 de enero de 1943. Otros cortos notables de este período incluyen los llamados 'cortos de la Armada' (Army shorts), seis películas que van siguiendo la vida de Donald en la Armada de Estados Unidos, desde su reclutamiento hasta su vida en un campamento bajo las órdenes del sargento Pete El Negro, pasando por su primer misión comando en donde tiene que sabotear una base aérea japonesa. Los títulos de esta serie incluyen: * Donald Gets Drafted (1 de mayo de 1942) * The Vanishing Private (25 de septiembre de 1942) * Sky Trooper (6 de noviembre de 1942) * Fall Out Fall In (23 de abril de 1943) * The Old Army Game (5 de noviembre de 1943) * Commando Duck (2 de junio de 1944) Esta es la primera aparicion The Wise Little Hen El oscar le llegaría al tratar la II Guerra Mundial en 'Der Fuehrer's Face' (1942), donde Donald soñaba que vivía bajo el régimen nazi y finalmente se despertaba bajo la Estatua de la Libertad aliviado por ser estadounidense. Su terquedad llevaría al pato a vivir situaciones comprometidas que solucionaría en la mayor parte de los casos tras aplacar su lado más impulsivo. link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=YroTk6Vobww Debuts La historia impresa de Donald Debut anticipado Donald bien podría haber hecho su primera aparición impresa en el Anuario de Mickey Mouse de 1931, una publicación que incluyó el poema More HooZoo, el cual enumeraba a todos los amigos de granja de Mickey (la mayoría de ellos desarrollados por Disney fuera del entorno de la granja como personajes importantes). Entre ellos estaba un patito llamado Pato Donald. A pesar del nombre, la similitud de este personaje y el que luego apareció en el corto La gallinita sabia de 1934 tienen poco en común. El libro fue dibujado por Wilfred Haughton. Debut en tiras cómicas El Donald de La gallinita sabia hizo su primer aparición impresa en la sección cómica de un diario con la adaptación de esta animación. Fue publicado entre el 16 de septiembre y el 16 de diciembre de 1934 en Sinfonías tontas por Ted Osborne y Al Taliaferro. El 10 de febrero de 1935 Donald apareció en la tira cómica diaria de Mickey Mouse dibujado por Ted Osborne y Floyd Gottfredson. Características del personaje Como un personaje de soporte para la tira cómica de Mickey, Donald predominó en la tira de Sinfonías tontas entre el 30 de agosto de 1936 y el 12 de diciembre de 1937. En ese momento, Ted Osborne fue encomendado como escritor y Al Taliaferro como dibujante y colorista. Estudios posteriores sobre su trabajo, muestran que probablemente Tagliaferro contribuyó también en los argumentos y chistes. El dúo convitió a Donald de un campesino a un habitante de ciudad. Ellos también introdujeron a los primeros miembros de la familia Pato, más allá de Donald, y bautizaron a los sobrinos trillizos idénticos Hugo, Paco y Luis (llamados Jaimito, Juanito y Jorgito en España), quienes debutaron el 17 de octubre de 1937. Los hijos trillizos de su hermana Della Duck (hermana en los cortos animados) fueron enviados por un tiempo como invitados a la casa de Donald mientras su padre se recobraba en el hospital de sus últimas travesuras. Sin embargo, Donald terminó siendo su pariente adoptivo. Debut en libros cómicos Para ese entonces, la primer historia del Pato Donald que fue originariamente creada para un libro hizo su aparición. Disney había autorizado a la editorial italiana Mondadori para crear historias con los personajes de Disney como protagonistas. El primero de ellos fue protagonizado por Donald, bajo el nombre italiano de Paolino Paperino, cuyo título fue Paolino Paperino e il Mistero di Marte (más tarde reimpreso en Estados Unidos como The Mystery of Mars) por Federico Pedrocchi, publicado por primera vez el 30 de diciembre de 1937. La historia era de sólo 18 páginas y rudimentaria para los estándares posteriores, pero es atribuida como la primera en caracterizar a Donald en una aventura más que en un rol cómico. También es la primera de muchas en representar a Donald como un viajero espacial, en este caso, viajando a Marte.

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Parodias, de peliculas [Buenas para la Risa]
Parodias, de peliculas [Buenas para la Risa]
HumorporAnónimo9/7/2009

Parodias de peliculas famosas Entiendad que yo soy el master de las faltas de ortografia, espero que entiendan Estas son unos videos subtitulados a mi estilo, claro que a mi me gusta el humor gay, si los miran se daran cuenta Codigo de honor= Codigo de Putos harry potter= Harry Garchon Cuando dice no tones mis bolas doradas es: NO TOQUEN MIS BOLAS DORADAS Clik= Putin Crepusculo= Te abro el culo Tonto y re tonto= Tonto y Re tontuello Lost, Gordo Trolo Loco por Mary= loco por cojer Toys Story= consolador Story La Momia, = Mamita Creados en: http://www.subtitularvideos.com Disfruten Si quieren Buena musica, Noticias tecnologicas o los mejores Juegos: clikeen mi nombre:

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Dios existe - Si supieras lo que yo se me gustaria...
Apuntes Y MonografiasporAnónimo5/31/2009

Lo inegable es solo otra parte de este gran libro SI supieras lo que yo se.... Dios existe Me contaron de un hombre que fue a una barbería a que le cortasen el cabello y le rasurasen la barba. Mientras lo atendían, se puso a charlar con el peluquero. Al comienzo hablaron de trivialidades, luego, el cliente decidió abordar el tema de Dios. Entonces, el barbero le dijo muy serio: – Caballero, en esto sí que no podremos ponernos de acuerdo – y agregó –. Lamento decirle que, por más que lo intente, no me hará cambiar de idea. – ¿Por qué lo dice? – preguntó el cliente. – Muy fácil – repuso el hombre –. Basta con tener un poco de tino. ¿Ve usted, acaso, los noticieros? ¿Lee los diarios? Cree que si en verdad Dios existiera ¿habría tanto sufrimiento en este mundo? ¿Habría tantos niños abandonados? ¿Tanto dolor? ¿Tanta injusticia? He buscado la respuesta a estos interrogantes y estoy seguro de que Dios no existe, pues no puedo concebir a un Dios justo que permita todas esas cosas. El cliente se quedó en silencio ya que entendió que su respuesta podría causar una discusión. Cuando el barbero terminó su trabajo, el caballero pagó, se despidió con amabilidad y salió del negocio. Aún no había andado ni media cuadra, cuando vio avanzar hacia él a un hombre de mediana edad con los cabellos y la barba largos y desaliñados. Volviendo sobre sus pasos entró otra vez a la barbería y le dijo al barbero: – Estimado señor, acabo de llegar a una triste conclusión: los barberos no existen. El individuo, que ya estaba atendiendo a otro cliente, frunció el ceño, y sorprendido sonrió ante su interlocutor. –¿Cómo me dice usted esto? Aquí estoy yo y soy barbero. – Pues estoy seguro de ello –y añadió–. Me atrevo a afirmarlo tan categóricamente porque si los barberos existieran no habría personas con el pelo y la barba tan largos y deslucidos como ese sujeto que me crucé por la calle. ¡Venga, por favor! ¡Asómese y véalo usted mismo! El peluquero se asomó y viendo al transeúnte volvió a sonreír con cierta suficiencia. – Bueno, yo soy barbero y existo, pero algunas personas prefieren estar desaliñados antes que venir a mí. – ¡Exactamente eso es lo que sucede con Dios! – Dijo el cliente – Él existe, sólo que hay personas que no lo buscan ni le permiten entrar en sus vidas, y viven desaliñados durante toda su existencia. Autor anónimo (versión libre) “He aquí, yo estoy a la puerta y llamo; si alguno oye mi voy y abre la puerta, entraré a él, y cenaré con él, y él conmigo.” Apocalipsis 3:20 “La imposibilidad de probar que Dios no existe, es la mejor prueba de su existencia”. Jean de la Bruyère

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Mermelada de Naranja Amarga
Mermelada de Naranja Amarga
Recetas Y CocinaporAnónimo6/26/2009

Mermelada de Naranja Amarga Ingredientes 3 kg de naranjas amargas 1-2 limones 3 litros de agua 6 kg de azúcar. PROCEDIMIENTO Paso 1: Colocar toda la fruta (piezas enteras) en una olla de presión con un litro y medio del agua (la mitad). Cocinar a toda presión durante 20 minutos. Luego sacar las piezas y dejarlas enfriar, y dejar el líquido en la olla. Paso 2: Cortar las naranjas y limones por la mitad, quitar los huesitos y lo blanco, y aplastar las pieles en un coladero para quitar el zumo. Apartar el zumo para luego. Paso 3: Cortar las pieles en rodajas, según el grosor que prefiera Paso 4: Poner en una olla muy grande (tener en cuenta que la mezcla se expande durante el proceso de cocción) el líquido de la olla de presión, el zumo, las rodajas de las pieles de la fruta, el azúcar y el litro y medio de agua. Calentar hasta que llegue a la ebullición. Paso 5: La mezcla tiene que seguir hirviendo hasta que se espese. Para ver si está, coge un poquito de la mermelada y depositarlo en un plato. Si se forma un gel en el superficie, entonces ya está lista. Paso 6: Dejar enfriar y poner la mermelada en botes de cristal cuya tapa permite cerrar de forma hermética el bote. Y listo no olvides agradecer si te quedo rica

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Salsa Fudge de Chocolate
Recetas Y CocinaporAnónimo6/26/2009

Salsa Fudge de Chocolate Ingredientes 1 lata de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk 2 tazas de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ TOLL HOUSE Semi-Sweet Chocolate Morsels 2 cucharaditas de extracto de vainilla PROCEDIMIENTO COMBINA la leche evaporada y los trocitos de chocolate (morsels) en una olla mediana de fondo pesado. Cocina a fuego bajo, revolviendo frecuentemente hasta que los trocitos de chocolate se derritan. Retira del fuego; añade y revuelve el extracto de vainilla. SÍRVELA tibia como salsa para remojar las frutas o viértela con una cuchara sobre helado o panetela. Guarda la salsa que sobró bien tapada en el refrigerador. No me sale si les sale mandenme algo por MPr

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Strudel de Manzana
Recetas Y CocinaporAnónimo6/26/2009

Strudel de Manzana Ingredientes Relleno 1kg de manzanas de cáscara verde 1 taza de sémola ½ taza de almendras molidas 50 gramos de manteca derretida a baño María 3 cucharadas de ron 1/2 cucharadita de canela 3 cucharadas de azúcar 1 taza de pasas de uva Preparacion: Dorar la sémola y las almendras en la manteca y distribuirlas sobre la masa en forma pareja sin llegar a los bordes.Pelar, quitar las semillas a las manzanas y cortarlas en forma de gajos bien finas. Mezclarlas con el ron, la canela, el azúcar y las pasas. Volcar esta mezcla sobre la masa. Levantar el repasador de los dos lados para hacer que la masa se enrolle suavemente. Con cuidado tomar con ambas manos el arrollado y ponerlo en una placa para horno untada con manteca. Pintar con leche y cocinar 40 minutos en horno apenas moderado. Se puede servir caliente o tibio espolvoreado con azúcar impalpable. No me gusto :S

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Brownies con uvas al whisky
Brownies con uvas al whisky
Recetas Y CocinaporAnónimo6/26/2009

Brownies con uvas al whisky Impactante torta rellena con uvas al whisky, plena de sabor y color. Con un interior de crema, completa su dulzura con base de biscocho tipo brownies y una decoración de formas de chocolate. Ingredientes Para el bizcocho: 65g de manteca 35g de cobertura semi amarga 1 huevo 70g de azúcar 30g de harina 50g de nueces Para las uvas maceradas: 500g de uvas blancas 120cm3 de whisky Para la crema ligera 200g de crema pastelera 45cm3 de whisky 12g de gelatina sin sabor 500g de crema de leche Para la crema pastelera 180g de azúcar 500cm3 de leche 2 huevos 50g de fécula de maíz Vainilla c/n Para la decoración: Formas de chocolate c/n Uvas en c/n PROCEDIMIENTO Bizcocho tipo brownies: Batir la manteca y añadir en tres veces la cobertura, previamente fundida a baño de Maria. Aparte, mezclar el huevo y el azúcar y verterlo al batido. Añadir la harina, mezclar e incorporar las nueces picadas. Colocar la preparación dentro del aro de diámetro, sobre placa para horno cubierta con papel. Hornear a 180ºC durante 15 minutos. Dejar enfriar antes de desprender del aro. Crema ligera: Agregar la gelatina hidratada a la crema pastelera. Mezclar. Luego, añadir el whisky. Incorporar a la crema semibatida. Armado: Colocar una base de bizcocho tipo brownies dentro de un aro de 20cm de diámetro forrado con papel film. Rellenar con una parte de la crema ligera y esparcir dentro las uvas maceradas, previamente escurridas. Cubrir con el resto de la crema ligera y emparejar la superficie con espátula. Congelar por 4 horas. Una vez congelado y antes de desmoldar, cubrir con gel frío. Desmoldar usando calor. Colocar cintura de chocolate realizada con papel manteca y chocolate cobertura derretido tibio. Decorar con formas de chocolate y uvas maceradas. Quitar el papel con cuidado y servir. Uvas Maceradas: El día anterior a la preparación del postre, poner a macerar las uvas en el whisky. Colar antes de usar. Crema Pastelera: Poner la leche en un recipiente y llevar a fuego. Aparte, mezclar el azúcar, la fécula, luego agregarle los huevos. Una vez que la leche rompió el hervor, incorporarle la mezcla anterior y cocinar hasta alcanzar los 85ºC. Retirar del fuego. Agregar la vainilla, tapar con nylon hasta el momento de usar, para que no forme cascara. Si te sale como en la foto mandame un pedacito

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