Asdafio

TODO PARTE DE ACAPara el INDEC, se puede comer con 5 pesos por día ( Ignorar si ya se leyo la noticia)Si la misma persona consigue 11 pesos además de comer puede obtener una serie de servicios esenciales como indumentaria, energía y transporte. Según se desprende de los datos difundidos por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), una persona puede comer con algo más de 5 pesos diarios. El organismo indicó que la canasta básica alimentaria (CBA) -con la que se mide la indigencia- alcanzó un valor de 609,56 pesos para agosto para un hogar compuesto por un matrimonio y dos chicos.A partir de este valor, se desprende que para el INDEC una familia tipo puede lograr sus requerimientos mínimo alimenticios por 20 pesos por día, lo que equivale a decir 5 pesos por persona.Bajo la misma fórmula, si la misma persona consigue 11 pesos además de comer puede obtener una serie de servicios esenciales como indumentaria, energía y transporte.Esto es así ya que para el INDEC la canasta básica total (CBT) -que mide el límite de la pobreza- se ubicó en 1.347,33 pesos, para dos adultos y dos menores.Esa cifra se transforma en 44 pesos por día y 11 pesos por cada integrante de la familia.Según la cifras informadas ayer la CBA aumentó 1 por ciento en agosto respecto de julio y acumuló un alza de 5,35 por ciento desde enero. En doce meses el alza fue de 11,7 por ciento.En tanto, la CBT subió 1,2 por ciento respecto del mes anterior, 7,5 por ciento desde enero y 13,55 por ciento con respecto a agosto del año pasado.La suba del índice de precios al consumidor general fue de 9,7 por ciento. Apartir de esta noticia se me ocurrió hacer una serie de consultas en las páginas de los supermercados y presentarles los siguientes menús:Atención, estos platos no incluyen el gasto de agua, gas o condimentos, solo los productos detallados para tratar de dar esperanza a la gente que cree en el Indec y considero que son platos que no necesitan receta ya que son sencillos y fáciles de realizar..OoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOArroz con huevo: (frito o duro)Arroz largo fino paq 1 kgm (Precio por cada 1 Kilogramo : $3.63 el mas barato)Huevos de campo frescos 2 unidades ( Precio por unidad $0,60, con suerte)Precio total: $4,83 (con 1kg de arroz y 2 huevos podes repetir a la noche)OoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOHígado con puré Hígado vacuno 500 grs (Precio por 1 kilogramo $4,50 1/2 $ 2,25)Papas 1kgrs ( precio por 1 kilogramo $3,50 1/2 $1,25)Precio total: S3,50 (se puede repetir si se come en porciones pequeñas)OoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOFideos con picadillo:Paquete de fideos tallarines u otra variedad 500 grs ( Precio por paquete $3,15)Lata de picadillo o paté 85 grs aprox.( Precio por unidad $1,85 aprox.)Precio total: $5 ( Con medio kgm de fideos tenes para un par de dias, no asi con picadillo)OoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOSopa de pollo:Paquete caldo de gallina ( Precio por paquete 12 unidades $ 4,15)Agua (Teoricamente gratis)Precio total: $ 4,12 ( Seamos realistas no es recomendable para nada)OoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOSalchicas hervidas o a la plancha:paquete de salchicas 6 unidades ( Precio por paquete $3,31 la mas barata y china que hay)Pan con lo que sobre comprar lo que te den de pan.Precio total $3,31 o $5 ( depende si se compra pan puede aumentar, no incluye mayonesa)OoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOLeche: Leche entera sachet x 1lt (precio por litro $4,15)Precio total: $4,15 ( cuatro vasos de leche por dia aprox. es mucho mas recomendable que la sopa, no incluye azucar o chocolate) OoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOPuchero o hueso con carne y calabaza:Kilogramo hueso con carne (precio por 1 kilogramo $3,50) Calabaza 1 unidad (precio por 1 kilogramo $ 4 aprox. 250gr segun tamaño $1 con suerte) [Opcional reemplazo calabaza por camote o batata] kilogramo de camote/batata $3,39 (precio 500 grs $1,70)Precio total: $4,50 con calabaza (porción pequeña) $5,20 (porción mas grande)[Aclaración, la carne a tener ese precio puede ponerse fea en cuestión de horas, hacer en el día y tratar de elegir la mejor que haya, el precio es discutible y es dificil de hallar pero existe].OoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOBueno hasta aca, me gustaría seguir agregando mas platos pero ya se dan a la idea de que hay que excluir los platos que come el argentino promedio, como las empanadas milanesas o asados que tanto nos gustan.. Pueden combinar los diferentes ingredientes para armar el plato que quieran con el precio que mas les convenga y los platos son para una persona, si se juntan mas quisas puedan hacer mas económico el asunto, asi como un super guiso o una olla popular.______________________________________________________________________________________________Los datos de los precios fueron extraidos de páginas de internet, Coto, La gallega, etc. asi como tambien del super chino de la esquina y el almacén de la Pocha que esta a la vuelta de mi casa.

Acontinuación les pasare las diferentes maneras de preparar un alto guiso.Las porciones varian de 3 a 5.Alto Guiso de lentejas:Ingredientes: ► Lentejas secas, 500 g ► Cebolla mediana, 1 ► Chorizo colorado seco, 1 ► Caldo, A gusto y preferentemente gallina ► Sal y ají molido, a gusto Preparación:1- Hervir las lentejas en abundante agua con sal, hasta que estén a media cocción (unos 20 minutos aprox)2- Agregar la cebolla picada, cocinar hasta que esté transparente3- Incorporar el chorizo colorado cortado en rodajas finas4- Agregar las lentejas previamente coladas y rápidamente incorporar caldo. (Hay 2 opciones, preparar caldo aparte con agua o aplicar el caldo picado con los ingredientes)5- Condimentar con sal (si fuera necesario) y ají molido6- Cocinar revolviendo de vez en cuando con cuchara de madera hasta que las lentejas estén tiernas y el alto guiso un tanto espeso7- Cuidar que el guiso de lentejas no se seque durante la cocción, agregando caldo de ser necesario8- Servir el alto guiso de lentejas acompañado de un buen tetrabrikAlto Guiso de carneIngredientes: ► 1 Kg. de cuadril cortado en trozos ► 2 cucharadas de aceite ► 1 cebolla picada ► 1 ají verde cortado en trozos ► ½ Kg. de tomates pelados, cortados en cubitos ► 3 zanahorias grandes cortadas en rodajas ► 4 papas cortadas en cubitos ► 1 taza de arvejas ► Sal y pimienta a gusto ► 1 hoja de laurel ► 1 taza de agua Preparación:1- Primero debemos dorar la carne en aceite bien caliente. Una vez lista, retirarla del fuego2- En el mismo aceite donde doramos la carne, saltear la cebolla picada con los ajíes cortados en trozos, hasta que queden tiernos3- Luego, se deben añadir los tomates, las zanahorias y la carne dorada4- El próximo paso es colocarle los diferentes condimentos, agregamos la sal, la pimienta y la hoja de laurel5- Después le agregamos una taza de agua y la cocinamos con la cacerola tapada sobre fuego suave durante aproximadamente unos 15 minutos6-Colocamos entonces las papas cortadas y las arvejas, y dejamos que se cocinen hasta que los ingredientes queden del todo tiernos y al gusto del que los consuma. Dato a tener en cuenta, si las arvejas elegidas para los ingredientes son de lata, es aconsejable quitarle el líquido que contiene en su interiorAlto Guiso de mondongo con arrozIngredientes:► 1 kilo de mondongo, limpio y ya hervido, con una hoja de laurel y sal, cortado ► 1/2 taza de aceite ► 1 cebolla grande, cortada en rodajas muy finas ► 1 tomate grande, sin piel ni semillas, picado ► 2 tazas de arroz ► 3 tazas de agua hirviendo o el caldo donde cocinó el mondongo ► 1/2 taza de arvejas, o más ► A gusto papas blancas, hervidas, en rodajas ► 1 cucharada de orégano ► Puré de tomate a gusto Preparación:1- El mondongo ya debe estar cocinado y tierno, cortado en cubos o en pequeñas tiras.2- Con el aceite, la cebolla, el tomate, el orégano y el puré de tomate hacer una salsa, friéndola unos 6 o 7 minutos cuidando de que no se queme3- Agregar entonces el mondongo cortado y 1 taza de agua hirviendo o el caldo, y cocinar unos 20 minutos o hasta que el mondongo esté muy tierno y casi a punto, vigilando para que no quede sin líquido4- Agregar el arroz, mezclar bien, cubrir con más líquido, cocinar hasta que el arroz esté a punto (15 minutos aproximadamente)5- Por último agregar las arvejas, y apagar el fuego dejándolo en reposo unos minutos antes de llevarlo a la mesaSi se seca demasiado durante el hervor agregar más agua(¿Obvio no?) Debe quedar algo caldoso, caldudo, caldiento o como carajo se digaAlto guiso de fideos o arroz con polloIngredientes:► ½ taza de aceite ► 1 cebolla ► 1 aji ► 1 diente de ajo ► 1 pizca de pimienta ► 1kg de pollo, cualquier corte (Recomiendo alitas o menudo) ► 200g de fideos o una taza de arroz ► 2 tomates ► 1 cucharita de perejil ► 1 pizca de azúcar (Para quitar lo amargo) ► 1 lata de tomate al natural o en su defecto puré de tomates ► 1 cucharón de caldo o medio cubito de caldo Preparación:1- Colocar en una sartén el aceite junto con la cebolla y el ají2- Luego se le agrega el pollo trozado o cortadito según prefieran (Obviamente se puede reemplazar con carne)3- Se le agregan los tomates, perejil, ajo, azúcar, sal, pimienta, el puré de tomates y el caldo. Dejar cocinar unos 20 minutos4- Al final se le agregan los fideos o arroz y se deja cocinar hasta que estén listos, aprox unos 15 min o menosSi gusta que quede con caldo hay que ir agregando agua mientras se cocina el guiso con los fideos o el arroz, en mi opinión personal es lindo comerlo a la noche Alto Guiso de porotosIngredientes: ► ½ kg de porotos ► 100 grs de panceta ► 1 cebolla ► 1 lata de tomates al natural ► 2 dientes de ajo ► 1 cucharadada de perejil ► 1 cucharada de orégano ► ½ taza de aceite ► Sal y pimienta Preparación:1- Remojar los porotos durante toda la noche. Hervirlos en agua con sal hasta que estén tiernos2-Picar la panceta y la cebolla y dorarlos en una cacerola con el aceite 3- Añadir los tomates trozados, el ajo, el perejil y el orégano picados y salpimentar 4- Añadir los porotos y la salsa de los tomates 5- Cocinar hasta que la salsa espese Precaución no comer de noche si no se quiere pasar bombardeando la cama (Si me entienden), mejor comer al mediodía y salir a caminar solos para evitar afectar a otros XD. Alto Guiso de gato con papasIngredientes:► 1 gato fresco ► 1kg de papasNOOO MENTIRA este es broma Perdón por postearlo a las 10 y media de la noche, estaba preparando alto guiso y me demoré. En cuanto a si me hago alto guiso con quince peso no estoy seguro quisas me salga un poquito mas caro con estas recetas.RECUERDEN