Ale-McCartney

Hola! Vengo a contribuir a la Inteligencia Colectiva con este post que marca errores que cometemos al momento de escribir o al hablar. Que lo disfruten. Los vicios del lenguaje ¿Qué son los vicios del lenguaje? Los vicios de construcción son errores o transgresiones que se cometen contra la sintaxis, la concordancia, la claridad del texto, el estilo, la conjugación de verbos, el papel de los relativos, entre otros. Estos vicios deben corregirse porque atentan contra la pureza del idioma y, lamentablemente, están muy difundidos. 1) SOLECISMO: cualquier falta de sintaxis. a) Mal uso del gerundio Ej: No es justo el comunicado del presidente rechazando los reclamos sindicales. Debe decirse: No es justo el comunicado del presidente que rechaza los reclamos sindicales. b) Mal uso del cuyo Ej: La flamante designación del ministro del Interior, de cuyo suceso informamos en la última edición (error en emplear cuyo sin valor posesivo). c) Mal uso de preposiciones Ej: De acuerdo a los estudios publicados. Debe decirse: De acuerdo con los estudios publicados. d) Abusar de un artículo indeterminado: Ej: Vestía un traje, una corbata azul y un sombrero. ANFIBOLOGÍA: consiste en el doble sentido que tienen algunas frases por estar mal construidas. "Recomendé al profesor a mi hermano" Confusión: ¿Quién es el recomendado?, ¿a quién se dirige la recomendación? Se dice: "Mi hermano fue recomendado por mí al profesor" o " El profesor fue recomendado por mí a mi hermano" REDUNDANCIA Dio a luz a un nuevo ser. (menos mal que no fue a un viejo ser) El científico inventó una nueva máquina. Habla tres idiomas diferentes. (ah, pensé que hablaba los tres iguales). Blancas canas. Catástrofe final . El embajador, quien llegó ayer de Argentina.... CACOFONÍA: encuentro y repetición de sílabas o letras. "La composición musical resultó una pieza extraordinaria, belleza en la interpretación del violinista sueco que contó con la dirección del maestro Ivan Poltok". Debe decirse: La obra musical resultó una pieza de extraordinaria belleza en la interpretación del violinista sueco dirigido por el maestro Ivan Poltok. Otros usos y expresiones que deben evitarse: PLEONASMO: repetición de palabras de igual sentido. "Lo vi con mis propios ojos" "Volar por el aire" "A nosotros nos ayudó mucho" "Terminó el trabajo en un lapso de tiempo muy corto" EUFEMISMOS: búsqueda de palabras que bajen la carga agresiva o negativa. No vidente por ciego. Clase pasiva por jubilado. DEQUEÍSMO: uso incorrecto de la preposición de antes de que con verbos como decir, denunciar, anunciar, avisar, opinar. Ej: Me aconsejó de que lo viera por la tarde. Dijo de que me vendría a buscar temprano. A Pedro le comunicaron de que el examen se suspendía. Opino de que es imposible olvidar la cadena solicitada. Consejo: para evitar el error se puede formular la pregunta correspondiente en cada caso. ¿Qué me aconsejó?, ¿Que me dijo?, nadie dice ¿De qué me aconsejó?, ¿De que me dijo?. QUEÍSMO: supresión indebida de la preposición de antes de que. En estos casos si se debe utilizar Acordarse de algo: No me acordé de que era su aniversario. Alegrarse de algo: Me alegro de que hayas venido a visitarme. Convencer de algo: Lo convencí de que escribiera el artículo. Si te gustó comentá! Por favor no desvirtúen el post

Hola! Vengo a contribuir a la Inteligencia Colectiva con este post que marca errores que cometemos al momento de escribir o al hablar. Que lo disfruten. Los vicios del lenguaje ¿Qué son los vicios del lenguaje? Los vicios de construcción son errores o transgresiones que se cometen contra la sintaxis, la concordancia, la claridad del texto, el estilo, la conjugación de verbos, el papel de los relativos, entre otros. Estos vicios deben corregirse porque atentan contra la pureza del idioma y, lamentablemente, están muy difundidos. 1) SOLECISMO: cualquier falta de sintaxis. a) Mal uso del gerundio Ej: No es justo el comunicado del presidente rechazando los reclamos sindicales. Debe decirse: No es justo el comunicado del presidente que rechaza los reclamos sindicales. b) Mal uso del cuyo Ej: La flamante designación del ministro del Interior, de cuyo suceso informamos en la última edición (error en emplear cuyo sin valor posesivo). c) Mal uso de preposiciones Ej: De acuerdo a los estudios publicados. Debe decirse: De acuerdo con los estudios publicados. d) Abusar de un artículo indeterminado: Ej: Vestía un traje, una corbata azul y un sombrero. ANFIBOLOGÍA: consiste en el doble sentido que tienen algunas frases por estar mal construidas. "Recomendé al profesor a mi hermano" Confusión: ¿Quién es el recomendado?, ¿a quién se dirige la recomendación? Se dice: "Mi hermano fue recomendado por mí al profesor" o " El profesor fue recomendado por mí a mi hermano" REDUNDANCIA Dio a luz a un nuevo ser. (menos mal que no fue a un viejo ser) El científico inventó una nueva máquina. Habla tres idiomas diferentes. (ah, pensé que hablaba los tres iguales). Blancas canas. Catástrofe final . El embajador, quien llegó ayer de Argentina.... CACOFONÍA: encuentro y repetición de sílabas o letras. "La composición musical resultó una pieza extraordinaria, belleza en la interpretación del violinista sueco que contó con la dirección del maestro Ivan Poltok". Debe decirse: La obra musical resultó una pieza de extraordinaria belleza en la interpretación del violinista sueco dirigido por el maestro Ivan Poltok. Otros usos y expresiones que deben evitarse: PLEONASMO: repetición de palabras de igual sentido. "Lo vi con mis propios ojos" "Volar por el aire" "A nosotros nos ayudó mucho" "Terminó el trabajo en un lapso de tiempo muy corto" EUFEMISMOS: búsqueda de palabras que bajen la carga agresiva o negativa. No vidente por ciego. Clase pasiva por jubilado. DEQUEÍSMO: uso incorrecto de la preposición de antes de que con verbos como decir, denunciar, anunciar, avisar, opinar. Ej: Me aconsejó de que lo viera por la tarde. Dijo de que me vendría a buscar temprano. A Pedro le comunicaron de que el examen se suspendía. Opino de que es imposible olvidar la cadena solicitada. Consejo: para evitar el error se puede formular la pregunta correspondiente en cada caso. ¿Qué me aconsejó?, ¿Que me dijo?, nadie dice ¿De qué me aconsejó?, ¿De que me dijo?. QUEÍSMO: supresión indebida de la preposición de antes de que. En estos casos si se debe utilizar Acordarse de algo: No me acordé de que era su aniversario. Alegrarse de algo: Me alegro de que hayas venido a visitarme. Convencer de algo: Lo convencí de que escribiera el artículo. Si te gustó comentá! Por favor no desvirtúen el post

Vengo a contribuir a la Inteligencia Colectiva con este post que marca errores que cometemos al momento de escribir o al hablar. Que lo disfruten. Los vicios del lenguaje ¿Qué son los vicios del lenguaje? Los vicios de construcción son errores o transgresiones que se cometen contra la sintaxis, la concordancia, la claridad del texto, el estilo, la conjugación de verbos, el papel de los relativos, entre otros. Estos vicios deben corregirse porque atentan contra la pureza del idioma y, lamentablemente, están muy difundidos. 1) SOLECISMO: cualquier falta de sintaxis. a) Mal uso del gerundio Ej: No es justo el comunicado del presidente rechazando los reclamos sindicales. Debe decirse: No es justo el comunicado del presidente que rechaza los reclamos sindicales. b) Mal uso del cuyo Ej: La flamante designación del ministro del Interior, de cuyo suceso informamos en la última edición (error en emplear cuyo sin valor posesivo). c) Mal uso de preposiciones Ej: De acuerdo a los estudios publicados. Debe decirse: De acuerdo con los estudios publicados. d) Abusar de un artículo indeterminado: Ej: Vestía un traje, una corbata azul y un sombrero. ANFIBOLOGÍA: consiste en el doble sentido que tienen algunas frases por estar mal construidas. "Recomendé al profesor a mi hermano" Confusión: ¿Quién es el recomendado?, ¿a quién se dirige la recomendación? Se dice: "Mi hermano fue recomendado por mí al profesor" o " El profesor fue recomendado por mí a mi hermano" REDUNDANCIA Dio a luz a un nuevo ser. El científico inventó una nueva máquina. Habla tres idiomas diferentes. Blancas canas. Catástrofe final . El embajador, quien llegó ayer de Argentina.... CACOFONÍA: encuentro y repetición de sílabas o letras. "La composición musical resultó una pieza extraordinaria, belleza en la interpretación del violinista sueco que contó con la dirección del maestro Ivan Poltok". Debe decirse: La obra musical resultó una pieza de extraordinaria belleza en la interpretación del violinista sueco dirigido por el maestro Ivan Poltok. Otros usos y expresiones que deben evitarse: PLEONASMO: repetición de palabras de igual sentido. "Lo vi con mis propios ojos" "Volar por el aire" "A nosotros nos ayudó mucho" "Terminó el trabajo en un lapso de tiempo muy corto" EUFEMISMOS: búsqueda de palabras que bajen la carga agresiva o negativa. No vidente por ciego. Clase pasiva por jubilado. DEQUEÍSMO: uso incorrecto de la preposición de antes de que con verbos como decir, denunciar, anunciar, avisar, opinar. Ej: Me aconsejó de que lo viera por la tarde. Dijo de que me vendría a buscar temprano. A Pedro le comunicaron de que el examen se suspendía. Opino de que es imposible olvidar la cadena solicitada. Consejo: para evitar el error se puede formular la pregunta correspondiente en cada caso. ¿Qué me aconsejó?, ¿Que me dijo?, nadie dice ¿De qué me aconsejó?, ¿De que me dijo?. QUEÍSMO: supresión indebida de la preposición de antes de que. En estos casos si se debe utilizar Acordarse de algo: No me acordé de que era su aniversario. Alegrarse de algo: Me alegro de que hayas venido a visitarme. Convencer de algo: Lo convencí de que escribiera el artículo. Si te gustó comentá!

El secreto para mojarse menos bajo la lluvia: ¿ir rápido o lento? Si te sorprende un diluvio en la calle y no tenés un techo donde refugiarte o un paraguas a mano, existen dos opciones: caminar o correr. Pero, ¿cuál mejor para no mojarse o, al menos, no mojarse tanto? Si corrés, estás menos tiempo a merced de la lluvia, pero te exponés a más gotas. Así que, ¿cuál es la velocidad óptima? Un físico acaba de aportar nuevas ideas sobre este debate de larga data. Franco Bocci, en la revista European Journal of Physics, asegura que tanto la dirección del viento como la estatura de la persona influyen en la respuesta. En la mayoría de casos, la respuesta general es que hay que correr lo más rápido que se pueda. Pero esa solución cambia en el caso de que haya ráfagas de viento o de que la persona sea delgada. Bocci no es ni mucho menos la primera persona en enfrentarse a este problema, que es más matemático y complejo de lo que parecería a simple vista. EL DEBATE DEL HUEVO O LA GALLINA En los 70 se publicaron varios artículos en revistas matemáticas debatiendo la cuestión, cada uno explorando aspectos diversos. Actualmente, el campo de batalla donde parece estar librándose este pequeño juego matemático parece ser la publicación del Instituto de Físicas del Reino Unido, la revista European Journal of Physics . En 1987, otro investigador italiano señaló en esta revista que una u otra estrategia ante la lluvia no cambia mucho el resultado. En 2011, un experto en textiles y físico utilizó la misma publicación para sugerir que sí existe una velocidad óptima, pero que depende de la dirección del viento. "Para la mayor parte de los trabajos anteriores, esta era una respuesta sencilla, pero yo he descubierto que es un problema mucho más complejo", le dice Bocci a la BBC . Lo que complica la cuestión es la forma humana. Por simplificar, los intentos anteriores de abordar esta cuestión espinosa asumieron que la forma de las personas era equivalente a una caja estrecha alta y cuadrada. Cuando Bocci consideró un caso general descubrió que la respuesta depende del ratio anchura-altura del individuo así como de la dirección del viento y del tamaño de las gotas. EL MEJOR CONSEJO Por suerte, en su análisis, hay varias generalizaciones que nos permiten ahorrarnos el calcular el coseno del ángulo entre la dirección de quien camina y la del viento. "Digamos que, en general, lo mejor es correr tan rápido como se pueda. No siempre, pero sí en general", comenta Bocci. "Si eres realmente delgado, es más probable que exista una velocidad óptima. Si no, es mejor ir lo más rápido posible". Y en cuanto a la dirección del viento -igualmente de forma general- se debería correr lo más rápido que se pueda a menos que el viento sople desde detrás, en cuyo caso la velocidad óptima será exactamente la misma que la del viento. El profesor Bocci asegura que el problema se vuelve más complicado a medida que se le van agregando factores. Pero de momento, dice, se lava las manos con el problema..

Les traigo algunos videos muy bien filmados del concierto de Ringo Starr en Argentina: It Don't Come Easy link: http://www.youtube.com/watch?v=cvsSAgKFGGc&feature=related Boys link: http://www.youtube.com/watch?v=NbCzF73Niuc&feature=BFa&list=SP078FB921F8104FBE&lf=list_related Honey Don't link: http://www.youtube.com/watch?v=9ceaxC0zwKc&feature=BFa&list=SP078FB921F8104FBE&lf=list_related Photograph link: http://www.youtube.com/watch?v=uK2IGEPVrnI&feature=BFa&list=SP078FB921F8104FBE&lf=list_related Yellow Submarine link: http://www.youtube.com/watch?v=8NHGmcVA8UA&feature=BFa&list=SP078FB921F8104FBE&lf=list_related Act Naturally link: http://www.youtube.com/watch?v=kpDFfZAOP5Q&feature=BFa&list=SP078FB921F8104FBE&lf=list_related With A Little Help From My Friends link: http://www.youtube.com/watch?v=f-i4pGMsd2g&feature=BFa&list=SP078FB921F8104FBE&lf=list_related Fotos: Listo fue todo Pasen también por mi homenaje a George Harrison por el día de su cumpleaños: http://www.taringa.net/posts/info/14115190/Homenaje-a-George-Harrison-en-su-cumpleanos.html#comid-853109

¿Caminar ayuda a bajar de peso? ¿Quieren saber cuál es la fórmula más eficaz y sencilla de estar en forma? ¡Andar! Sale más a cuenta encontrar media hora al día para salir a estirar las piernas que pasarse horas en el gimnasio. Caminando los músculos se tonifican, la mente se libera y además no hay riesgo de lesiones. Los médicos creen que andar puede resultar un arma muy eficaz para combatir epidemias del nuevo siglo como el sedentarismo y la obesidad. Eso sí, no vale caminar de cualquier manera. Una postura correcta y el calzado adecuado serán los mejores aliados en esta actividad que nunca debería faltar en nuestra rutina diaria La obsesión por encontrar un hueco en la agenda para poder ir al gimnasio es tan grande que muchas veces la gente se olvida de que tiene a su alcance la mejor receta de salud: ¡Andar! Lo dicen los cardiólogos, lo confirman los traumatólogos y lo saben quienes ya han introducido esa rutina en sus vidas. Andar treinta minutos al día es la mejor fórmula para estar en forma, y lo que es más importante, sin riesgo de lesionarse. Sólo media hora, no hace falta más: es tan fácil como decidir ir andando al trabajo, aunque sólo sea un tramo. Pero ¡ojo! no vale con andar de cualquier manera. Una postura correcta y una respiración y calzado adecuados son imprescindibles para sacar provecho. "El sedentarismo es el mejor aliado de una grandísima parte de las nuevas epidemias de nuestro siglo", cuenta Norberto Galindo Planas, angiólogo y cirujano vascular que asegura que "el ejercicio físico alarga la vida y disminuye el riesgo de enfermedades vasculares". Y, además, añade, "supone una ayuda para controlar los niveles de colesterol y mantiene a raya la obesidad y la hipertensión arterial. Y también disminuye ostensiblemente las complicaciones de las varices, previene la aparición de la osteoporosis y previene la degeneración articular". ¿Contraindicaciones? Son muy pocas. Según advierten desde la Sociedad Española de Medicina y Familia Comunitaria, "sólo la incapacidad funcional de pacientes con artritis avanzadas o secuelas de afecciones cerebro-vasculares pueden suponer una limitación para hacer caminatas". Pero lo que muchos olvidan es que quien no ha sido un deportista a los veinte no puede convertirse en un atleta a los cuarenta. "A veces resulta peor el remedio que la enfermedad, muchos deciden ponerse en forma de mayores, cuando les sorprende ese insolente michelín en la cintura que a veces no se elimina ni con dieta, y olvidan que todo tiene su evolución. Se lanzan a hacer pesas, maratones, bicicleta… sin entrenamiento alguno y es cuando llegan las lesiones", cuenta Josep Comellas, entrenador personal y especialista en educación postural. Para todos aquellos que han decidido tarde hacer ejercicio físico, asegura que andar es la mejor fórmula para comenzar y para quienes ya lo hacen habitualmente, puede ser el mejor calentamiento. Los epidemiólogos de la Universidad de Harvard (Estados Unidos) han confirmado que cualquier pequeño movimiento que se haga es válido para estar en forma. En este sentido, Norberto Galindo Planas cuenta que "resulta que andar es la más simple y completa de las actividades que tenemos a nuestro alcance". "Activa las bombas musculares que son nuestras pantorrillas (y que podemos calificar de corazones periféricos) y hace que las plantas de los pies actúen como esponjas vasculares que al exprimirse envían la sangre venosa hacia el corazón y del corazón al pulmón, por lo que esa misma sangre regresa a la pierna en forma de sangre arterial". Para resumir, cuenta el experto, "permite cumplir un ciclo arteriovenoso, lo que significa que la sangre se oxigena y mejora todos nuestros tejidos y, lo que es más importante, una persona que anda una hora consigue la oxigenación que obtendría una persona sedentaria durante siete días". El andar evita "que el intercambio de gases vasculares sea deficiente". Y también mantiene bastante a raya a las varices, que "no sólo son un problema estético, sino que a veces pueden convertirse en un riesgo real de trombosis, flebitis y embolia pulmonar". ¿Una curiosidad? Muchos creen que con andar no hacen suficiente ejercicio, pero lo cierto es que hacerlo a buen ritmo, es decir, a unos 7,5 kilómetros por hora, permite quemar más calorías que correr a 10 kilómetros por hora. ¿Por qué? Pues porque "el número de músculos implicados es mayor andando a buen ritmo que corriendo a una velocidad que puede resultar más cómoda". Y no sólo se queman calorías y con ello se pueden llegar a suprimir dietas, sino que también puede ser una gran ayuda a la sanidad pública. Según un estudio publicado en American Journal of Public Health, el coste medio en sanidad en personas con un estilo de vida sedentario (el que quema menos de 500 calorías semanales mediante ejercicio físico) es superior en 2.100 euros al año al de las personas que eligen un estilo de vida no sedentario (queman alrededor de 1.500 calorías semanales con ejercicio físico). "Sabemos que no podemos vivir mucho tiempo sin comer, dormir o beber, que con los años de vida nuestro sistema cardiovascular rinde menos, que las arterias se deterioran y que la tensión arterial se altera, que los músculos se hacen más débiles y que nuestra postura corporal empeora. Algo tan accesible como caminar podría cambiar este panorama y la salud de países enteros", dice el entrenador personal, que recuerda que "nuestros abuelos tenían mejor salud porque iban caminando a los sitios. El cambio de estilo de vida en las grandes ciudades hace que caminemos menos que nunca". Un estudio realizado con 102 mujeres saludables demostró la eficacia de caminar como ejercicio físico. "Se repartió esta población en cuatro grupos: el primero no hacía ejercicio y los otros tres andaban 5 kilómetros a diferentes velocidades. Así, las mujeres del segundo grupo lo hacían a una velocidad de 13 minutos y medio el kilómetro, las del tercero a 9 el kilómetro y las del último a 7,5 el kilómetro. Cómo caminar y quemar Grasas A las seis semanas las mujeres del último grupo habían conseguido una mejora de su rendimiento cardiovascular del 14%, la mejora del rendimiento de las mujeres del tercer grupo fue del 9% y la de las mujeres del segundo del 4%", explica Comellas para ilustrar que "no hace falta correr para que nuestro sistema cardiovascular mejore su rendimiento, además, cuando andamos castigamos menos nuestras rodillas y la espalda, y es muy difícil que se produzcan lesiones". Sin embargo, es imprescindible adoptar una postura adecuada para evitar problemas de salud y sobre todo de espalda. Para comenzar hay que apoyar correctamente el pie, repartiendo un 33% de peso en cada uno de los tres puntos que forman el triángulo de la planta (talón, base del primer dedo y base del quinto). Y luego hay que alinear bien el cuerpo. Vista de perfil la posición sana es la que permite dibujar una línea recta que comienza por la oreja, pasa por el hombro, el medio de la cadera y sigue la línea recta de la pierna hasta el maléolo tibial (parte interna del tobillo). Y de frente hay que ver una línea recta desde la rodilla hasta el centro del pie pasando por la cadera. Pero luego está la colocación de las piernas. "Son habituales las alteraciones en la alineación de las piernas ya sea por genovárum (separación excesiva entre las rodillas) o por genoválgum (cuando las rodillas se tocan entre sí y los pies quedan demasiado separados). Estas alteraciones provocan cambios que varían la posición de la cadera y determinan la de toda la espalda, por lo que finalmente se carga toda la zona lumbar y cervical y puede provocar también juanetes, problemas para respirar y en algunos casos incluso disfunciones digestivas", añade el técnico en fitness y especialista en educación postural. El traumatólogo José M. Cavanilles-Walker, especialista en cirugía ortopédica y traumatología del hospital Universitari Germans Trias i Pujol, advierte, sin embargo, que "el genovárum es una alteración estructural que afecta a la correcta alineación del fémur y la tibia, muy común en los bebés, y que desaparece entre los 2 y los 4 años siendo su presencia en edad adulta la respuesta a diferentes causas como infecciones, tumores, traumatismos si bien la mayoría de casos que vemos en la práctica diaria son idiopáticos (o sea, no se deben a ninguna causa identificable) que en general no supone un impedimento para la marcha normal". Cavanilles-Walker añade que "es cierto que este grupo de personas tiene mayor tendencia a presentar lesiones del menisco interno y a desarrollar artrosis de rodilla de forma precoz". Según el especialista, "el genoválgum es una deformidad relativamente común en niñas, que generalmente se soluciona en cuanto pegan el estirón. Aquellos casos en que la deformidad persiste podrían deberse a alguna enfermedad concomitante como la obesidad. Este tipo de pacientes típicamente puede desarrollar problemas rotulianos, condroma lacia y artrosis de rodilla y en muchos casos sólo tienen solución quirúrgica". Finalmente, los brazos y la respiración son los otros dos grandes aliados del buen andar. "Ambas cosas deben ser automáticas. Los brazos equilibran nuestros pasos, por lo que avanzamos el brazo contrario a la pierna que se mueve y la respiración debe ser autorregulada pero teniendo en cuenta también que "debemos utilizar el diafragma como lo hacen los bebés, es decir, notando que con la entrada del aire se hincha como un globo", advierte Comellas. Aunque parezca mentira, hay mucha gente que no respira correctamente. Una acción tan automática, imprescindible y sencilla como ésta se hace incorrectamente en muchos casos. Y más en las prisas de las ciudades, donde sobre todo es muy identificable la respiración corta y desacompasada que acompaña a las personas con estrés. En estos casos, el aire no llega al diafragma, por lo que cada vez se sienten más ansiosos y más nerviosos. Por estas razones Comellas cree que el hecho de andar esta media hora diaria que prescriben los especialistas no sólo puede resultar de gran beneficio físico, sino también puede "ayudarnos a tomar conciencia de nuestro cuerpo, de cada uno de nuestros músculos y de la respiración". Y ello, a su vez, nos ayuda a "tomarnos la vida con más calma, a vivir más intensamente y con menos estrés". Más Beneficios • METABOLISMO: Disminuye los triglicéridos y el colesterol total. Activa los encimas musculares favoreciendo el metabolismo muscular y la actividad músculo esquelética, aumenta las defensas del organismo puesto que potencia el sistema inmunitario y produce una mejoría en la tolerancia de la glucosa y la pérdida de grasas sobrantes. • HUESOS Y ARTICULACIONES: La movilidad articular favorece el metabolismo óseo aumentando el calcio y frena la atrofia muscular, además de prevenir la aparición de osteoporosis • CARDIACOS: El aumento del volumen sistólico cardiaco disminuye la frecuencia cardiaca, mejora el retorno venoso, disminuye la resistencia vascular periférica y la tensión arterial • MENTALES: Aumenta la sensación de bienestar, disminuye el estrés y la apatía. Se debe a la liberación del organismo de endorfinas, que son las sustancias endógenas fabricadas por el sistema nervioso central en respuesta a determinados estímulos. Por ejemplo, el deporte ofrece en la mente humana unos efectos análogos a los que podría producir la morfina, aumentando el bienestar y la sensación de tranquilidad.

Conoce qué debes tener en cuenta a la hora de comprar, cocinar y almacenar la comida Cuando se trata del bienestar de tu familia en la mesa, es importante considerar no solo el sabor y la calidad de los ingredientes, sino también cómo comprarlos, cocinarlos y almacenarlos para evitar que se contamine la comida que le sirves a tus seres más queridos. Toma en cuenta estos tips que podrás compartir con tu familia y poner en práctica la próxima vez que salgas de compras, prepares tus platillos y guardes lo que sobra. ¡Al cuidar la comida cuidarás a tu familia aún mejor! Al comprar y refrigerar los alimentos: 1) Separa en bolsitas de plástico la carne de res, el pollo y el pescado dentro del carrito de compras. Evitarás que los jugos contaminen otros alimentos. 2) Guarda las carnes crudas en bolsas de plástico con cierre y en el estante de abajo del refrigerador para que no se escurran los jugos sobre otros alimentos. 3) Refrigera los huevos en su cartón original y colócalos en un estante donde les dé aire frío, en vez de en la puerta del refrigerador. De esta manera ayudarás a que no se desarrollen bacterias. Al cocinar los platillos 4) Limpia las superficies de tu cocina con agua caliente y jabón o cloro diluido (1 cucharada de cloro por cada galón de agua) antes de empezar a cocinar para desinfectar el área de cocina. 5) Pídeles a todos que se laven las manos con agua tibia y jabón por 20 segundos antes y después de cocinar. Al lavarse las manos ayudarán a que los microbios no se pasen a la comida. 6) Utiliza una tabla y un cuchillo distintos para cada tipo de alimento, como frutas y verduras, pollo, pescado, cerdo, y carne roja. Tomando esta medida ayudarás a prevenir la contaminación entre varios tipos de alimentos. 7) Marina las carnes crudas dentro del refrigerador. La refrigeración ayuda a retrasar la descomposición de los alimentos crudos. 8) Hierve la salsa del marinado antes de agregarla a los alimentos cocinados. Hervir la salsa ayuda a reducir las bacterias. Al servir y almacenar la comida 9) Sirve la comida con utensilios y platos limpios que no se hayan usado para cocinar. Así no tendrás que preocuparte de contaminar la comida cocinada. 10) Refrigera la comida en recipientes limpios, poco profundos y con tapas no más de 2 horas después de prepararla. Esto sirve para combatir el proceso de descomposición. 11) Deja 5 centímetros entre cada recipiente dentro del refrigerador para que circule bien el aire y los alimentos se mantengan frescos lo más posible.