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Es una receta propia, hecho a mi estilo! Espero que os guste! Bien, este es un plato muy tipico de la Comunidad Valenciana, que consiste de la preparacion de un caldo de pescado, y la posterior cocción al horno del arroz, ahora voy a mostraros como se hace, si sale bien, queda mas o menos así: La imagen es propia Bien, los ingredientes para 4 personas son: -350 gr de Morralla de pescado. -4 Gambas -250 gr Calamar troceado (muy pequeño) -1 Tomate troceado natural (recomiendo que trocees tu mismo/a el tomate, queda mejor que el de bote) -1 Cebolla entera y 1Cebolla troceada -Arroz redondo normal (2 potes de 200 mL). -Aceite de Oliva Virgen -Sal Aqui la preparación: Cogemos una olla de metal, y añadimos aceite de Oliva, que cubra toda la base y sobre un poquito, ponemos bastante sal, calentamos el aceite y una vez caliente, sofreimos las gambas y el calamar un poquito, que se hagan solo por fuera, y las sacamos, las dejamos en un plato a parte, añadimos la morralla a la olla, sofreimos un poquitin, muy poco, y ponemos el tomate troceado, la cebolla entera, solo quitandole la piel, y dandole unos pinchacitos con el tenedor. En 2 minutos, añadimos el agua para hacer un caldo, que dejaremos hervir durante 45 minutos, y luego colaremos un buen caldo de pescado. Ahora en una cazuela de barro, ponemos el arroz crudo, y el calamar que habiamos sofrito anteriormente, añadimos tambien el caldo, para 4 personas(3 potes y 1/5 de 200 mL, siempre tiene que estar el caldo caliente, de lo contrario el arroz no sale bien) y después las gamabas en una posición que sea adecuada para una buena presentación, con el horno caliente, entre 220 y 250 ºC, lo ponemos dentro durante unos 20 minutos (este tiempo es estimado, recomiendo ir mirando, hasta que se vea seco) lo sacamos y listo para servir! PD:El arroz tiene que quedar bien seco, si os queda caldo dentro, no sabra bien.

Aqui les dejo un ecualizador de audio para Ubuntu, que funciona perfecto, incluso para equipos 5.1 con ALSA MIXER como driver principal: Y las instrucciones de terminal (probado en ubuntu 10.04 y 12.04): sudo add-apt-repository ppa:psyke83/ppa sudo apt-get update sudo apt-get install pulseaudio-equalizer Luego van a Aplicaciones > Sonido y Video > PulseAudio Equalizer, para iniciarlo. Salu2

Para ello necesitamos Ubuntu 9.04, o superior, e instalar y configurar compiz, aqui os traigo los pasos. - 1. INSTALAR LOS PAQUETES NECESARIOS Y AÑADIR LOS REPOSITORIOS OFICIALES DE COMPIZ. Si queremos tener la última versión de Compiz y todos los efectos extras, debemos de añadir los repositorios de Compiz: Compiz (básico) viene instalado por defecto en Ubuntu. Para poder tener Compiz-fusion completo con todos sus plugins debemos instalar algunos paquetes. Para ello: ACELERACION OpenGL o 3D Para saber si tenemos aceleración 3D vamos a Aplicaciones - Accesorios, abrimos una terminal y ponemos: glxinfo | grep direct Y si tenemos aceleración 3D nos devolverá algo parecido a esto: direct rendering: Yes INSTALACIÓN DE COMPIZ Compiz "básico" viene instalado de forma predeterminada en Ubuntu y con los plugins o efectos básicos. Debemos de activar los "efectos extra" en el menú principal - sistema - preferencias - apariencia - efectos visuales. Pero los efectos que nos dan son pocos y si queremos tener la versión más completa deberemos de instalar 2 paquetes: vamos a Aplicaciones - Accesorios, abrimos una Terminal e instalamos lo siguiente: Compizconfig-settings-manager: Es el administrador de opciones compizconfig para poder habilitar los plugins deseados y poder configurarlos a nuestro gusto. Lo instalamos con el siguiente comando: sudo apt-get install compizconfig-settings-manager Compiz-fusion-plugins-extra: que trae algunos plugins importantes (3D Windows, ADD Helper, Cube Caps, Cube Reflection, Fade to Desktop, Paint fire, Reflection, Splash...). Lo instalamos con el siguiente comando: sudo apt-get install compiz-fusion-plugins-extra Si queremos desinstalarlos ejecutamos el siguiente comando: sudo apt-get remove --purge compizconfig-settings-manager compiz-fusion-plugins-extra AÑADIR LOS REPOSITORIOS DE COMPIZ Consejos: Recién salidas las versiones aconsejo no añadir los repositorios de Compiz hasta pasado un tiempo, ya que tardan en ponerlos a punto y suelen dar problemas. No olvidemos que no son estables. Cada vez que actualicemos a una nueva versión (por ej de 10.04 a 10.10) hay que eliminar los repositorios externos que hayamos añadido para la versión anterior y añadirlos de nuevo para la nueva versión (incluido el de compiz) pasado un cierto tiempo. Advertencia: Para Ubuntu 10.04 funcionan bien y los podemos añadir e instalar el paquete "unsupported" Para Ubuntu 10.10 no funcionan bien y no trae el paquete "unsupported" por lo que recomiendo NO añadirlos. Si queremos la versión más actual de compiz y los efectos unsupported (compiz-fusion-plugins-unsupported), añadiremos sus repositorios al archivo sources.list de la siguiente manera: Vamos a "Aplicaciones -> Accesorios -> Terminal y ejecutamos el siguiente comando: sudo add-apt-repository ppa:compiz Actualizamos los repositorios con el siguiente comando: sudo apt-get update Actualizamos el sistema con el siguiente comando: sudo apt-get upgrade Nota: Si no instalamos los dos paquetes del apartado anterior (manager y extra) los instalamos E instalamos el paquete unsupported: Compiz-fusion-plugins-unsupported: Este paquete contiene plugins como la nieve y el cubo Atlantis (pecera) u otros nuevos que vayan saliendo. Lo instalamos con el siguiente comando: sudo apt-get install compiz-fusion-plugins-unsupported Si queremos desinstalarlo ejecutamos el siguiente comando: sudo apt-get remove --purge compiz-fusion-plugins-unsupported Instalar FUSION-ICON Nos será muy útil y podremos: Seleccionar el decorador de ventanas (GTK o Emerald) Activar/desactivar Compiz, para solucionar problemas de Compiz. Reiniciar las X, para solucionar problemas con la gráfica. Siendo estas dos últimas opciones muy útiles y recomendables para solucionar conflictos de compiz, por ej. al reiniciar el sistema, la barra del título de las ventanas con los botones no aparece o se desactivan los efectos extra... Lo instalamos desde una terminal con el siguiente comando: sudo apt-get install fusion-icon ACTIVAR / DESACTIVAR COMPIZ DESDE LA TERMINAL Para desactivar Compiz ejecutamos desde una terminal el siguiente comando: metacity --replace Para activar Compiz ejecutamos desde una terminal el siguiente comando: compiz --replace Nota: -- son 2 guiones medios Esto nos será muy útil si hemos perdido la gráfica debido a algún conflicto de Compiz con alguna aplicación y no podemos manejarnos en el escritorio para utilizar fusion-icon. Seguiriamos los siguientes pasos: Arrancamos el equipo y cuando salga el grub (donde eliges el sistema operativo) selecciona el modo recovery (recuperación) Nos saldrá un menú con varias opciones, selecciona la última "netroot" para entrar como root Nos saldrá una terminal ocupando toda la pantalla Desactivamos compiz con el comando: metacity --replace Pulsamos Enter y Reiniciamos con: reboot Arrancamos normalmente Ubuntu y desactivamos el plugin que nos haya causado el problema y volvemos a activar compiz con fusion-icon o desde la terminal con: compiz --replace ANOTACIONES *Nota: normalmente hace falta seleccionar en Preferencias - Apariencia en la pestaña Efectos Visuales la opción extra, pero me han comentado gente y a mí personalmente también me ha pasado que en Ubuntu 9.04 al ponerlo se desactiva compiz, por lo que la opción es, si nos funciona compiz, no tocar nada ahí. Si no nos funcionara probariamos a seleccionar extra. Para restaurar la configuración por defecto de Compiz, nos vamos a Sistema - Preferencias - Administrador de Opciones CompizConfig, seleccionamos Preferencias a la izquierda de la ventana y en la pestaña Perfil seleccionamos "Restablecer valores por defecto". - 2. PONER 4 ESCRITORIOS DE TRABAJO. Nos vamos al escritorio y en el panel inferior a la derecha (al lado de la papelera), saldrán dos escritorios nada más, dar click derecho y seleccionar preferencias. En columnas (no en filas) poner 4 para obtener las 4 caras del cubo, 6 si quieres un hexágono... También lo podemos modificar en Sistema -> Preferencias -> Administrador de Opciones Compizconfig -> Opciones Generales -> Tamaño de Escritorio -> Tamaño Horizontal Virtual (Ponemos 4 para el cubo). - 3. HABILITAR LOS PLUGINS. Vamos a "SISTEMAS -> PREFERENCIAS" y seleccionamos "ADMINISTRADOR DE OPCIONES COMPIZCONFIG". Habilitamos los siguientes plugins: en el apartado "Escritorio": -> CUBO DE ESCRITORIO y -> GIRAR CUBO. En el apartado "Efectos": -> CUBE REFLECTION AND DEFORMATION, -> VENTANAS 3D y -> CUBE ATLANTIS (es necesario añadir los repositorios oficiales de Compiz) o -> ENGRANAJES DEL CUBO Ya tenemos nuestro cubo 3D funcionando. ¿ COMO CONFIGURAR EL CUBO 3D EN UBUNTU ? Vamos a ver los plugins uno a uno: -> CUBO DE ESCRITORIO En la pestaña GENERAL aparecen las teclas para desplegar nuestros escritorios en fila, que son: Ctrl+Alt+Down (flecha abajo del teclado) y para desplazarnos Ctrl+Alt+flechas derecha e izquierda. Para ver el cubo pulsamos las teclas Ctrl+Alt y con el botón izquierdo pulsado movemos el ratón. En la pestaña COMPORTAMIENTO podemos habilitar "Cubo interior" lo veremos todo desde el interior del cubo. En la pestaña APARIENCIA damos click a la flecha de CUPULA O SKYDOME y podemos elegir una imagen para el fondo Para ver la imagen es necesario habilitar la opción "Cúpula" Para rotar nuestra imágen habilitamos "Cúpula Animada". En la pestaña CUBO TRANSPARENTE podemos elegir la transparencia del cubo durante la rotación o cuando no está rotando. -> GIRAR CUBO En la pestaña GENERAL podemos modificar la aceleración, velocidad y zoom (para alejar el cubo) En la pestaña BINDINGS podemos modificar la combinación de teclas para iniciar y girar el cubo (Ctrl+Alt y con el botón izquierdo pulsado movemos el ratón) -> CUBE REFLECTION AND DEFORMATION En la pestaña CUBE CAPS damos click en la flecha de APARIENCIA En "cube bottom color" podemos añadir una imagen a la cara superior del cubo, para ello le damos a "nuevo", elegimos una imagen y nos saldrá debajo de la predeterminada (fusioncap.png), para que se pueda mostrar la imagen que hemos añadido, le daremos click a nuestra imagen y le damos al botón "subir" hasta ponerla la primera que será la que salga en el cubo. En "Bottom image files" haremos lo mismo para la cara inferior. En la pestaña REFLEJOS podemos habilitar el reflejo del suelo y en Modo del reflejo seleccionamos el modo (Para muchos el que mejor queda es “Reflejo Saltón”). En la pestaña DEFORMATION podemos elegir un cilindro, esfera o Ninguno/a que es el cubo. -> VENTANAS 3D Aquí podemos hacer que las ventanas se separen del cubo. En la pestaña OPCIONES VARIAS habilitamos "3D en el ratón sólo girar" En la pestaña PROFUNDIDAD DE LA VENTANA podemos elegir la distancia que queremos del cubo a las ventanas abiertas. -> CUBE ATLANTIS Y ENGRANAJES DEL CUBO CUBE ATLANTIS: Muestra una pecera dentro del cubo con peces y corales. Está dentro del paquete unsupported y Es necesario añadir los repositorios de compiz En la pestaña "General" con el botón "editar" (teniendo seleccionado un tipo de pez) podemos modificar el nº, tipo y color de los peces. En el botón "añadir" podemos poner tiburones (shark), delfines (dolphin), ballenas (whale)... En la pestaña "water/ground" podemos modificar el aspecto del agua y del suelo. ENGRANAJES DEL CUBO. Muestra unos engranajes en el interior del cubo. Estos dos últimos plugins consumen mucha cpu y memoria, por lo que si no tenemos una máquina con buenas prestaciones puede fallarnos. (Recomiendo como minimo core 2 duo (1.5 gHz) 512 mb de memoria RAM, y nVidia geforce 6200(para portatiles 7600 m)) Aqui os dejo unas imagenes (algunas propias): Mis propias imagenes: Una vez hecho todo esto, lo configuramos a nuestro gusto, y listo, yo lo he hecho funcionar así en Ubuntu 10.04, Salu2!