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Un niño genio cordobés con 12 años está por ingresar a la Universidad Kouichi Julián Andrés Cruz, un niño de 12 años que reside en la provincia de Córdoba, finalizó la secundaria, habla cuatro idiomas y realiza los primeros pasos para cursar las carreras universitarias de Computación y Matemáticas. Pero aunque el joven asegura que el vínculo con sus compañeros y profesores siempre fue "normal", sostiene que "el sistema educativo debería cambiar y permitir casos especiales" como el suyo. Kouichi finalizó este año el sexto año de la secundaria con un promedio de 9 y días atrás obtuvo 91 puntos sobre 100 en el primer examen de ingreso a la Facultad de Matemáticas, Astronomía y Física de la Universidad Nacional de Córdoba, destacó Efe. "Me aburría muchísimo en el colegio. Lo que decía el profesor me quedaba en la cabeza y no me hacía falta repasar nada. Por eso, decidí rendir libre varios años”. El año pasado, el joven rindió libre cuarto y quinto año, además de cursar con una profesora particular alemán y tomar clases de francés en una academia. "Al año y medio ya leía, y a los tres años lo hacía de manera fluida. Aprendí solo, gracias a un programa de computación, cuyo nombre no recuerdo ahora", recordó Kouichi, que vive en Córdoba con sus abuelos. También asegura hablar inglés desde chico y "defenderse bastante" con el italiano, pero también se define fanático del tenis y admirador de David Nalbandian. El chico, hijo de una pareja de farmacéuticos que reside en España, contó también que va al cine con sus amigos, que lee poco y dedica muy poco tiempo a la televisión. "No he leído mucho sobre la vida de los grandes matemáticos, pero me impacta (Albert) Einstein por cómo logró, por medio de una fórmula, solucionar muchos problemas sobre el universo. Me refiero a la teoría de la relatividad", precisó."Me gusta ir a despejarme un rato, ver la tele o jugar a la `Wi`, que es una consola, tipo `Play station`, pero mejor. También disfruto de ir al cine con mis amigos, o invitarlos a mi casa o que ellos me inviten a las suyas", cuenta y aclara que, en materia cinematográfica, disfruta "de todo un poco, menos las películas de terror". En materia de deportes, si bien ahora sólo practica ajedrez, también ha sido precoz en tenis y golf, subrayó su padre, el médico Leopoldo Rolando Cruz, oriundo de Salta. Cuando la entrevista terminaba, luego de aclarar que "no" le gustaría tener un hermano y que nunca ha conocido a otro niño precoz, como él, Kouchi advirtió que "no había que confundir" su nombre y pensar que es un apellido. Kouchi es un nombre de origen japonés, y que tiene que ver con la fe budista que practican, tema sobre el cual el niño prefirió "no hablar", según se excusó. FUENTE: http://www.villaocamposf.com/index.php?option=com_content&view=article&id=2792:un-nino-genio-cordobes-con-12-anos-esta-por-ingresar-a-la-universidad&catid=123:nacionales&Itemid=506

si estas buscando trabajo esto te puede interesar 25 preguntas tipicas en una entrevista de trabajo Quien haya elegido ser empleado sabe que tendrá que pasar en algún momento alguna de esas arduas entrevistas de trabajo. Cada vez son más grandes la exigencias técnicas y sicológicas para poder formar parte de una empresa. Hay hasta varias etapas, una de recursos humanos, un técnica y otra de temas administrativos. ¿Cómo sobrevivir a todo esto? Bueno, esto les va a ayudar son 25 preguntas típicas (e ideas para obtener buenas respuestas) . Revisalas, estudialas y pensá como responderías vos a cada una de ellas. Aca vamos..... 1. Contame acerca de vos Esta es la pregunta más común en las entrevistas de trabajo. Necesitás tener una oración corta preparada en tu cabeza, pero tenés cuidado para que no suene ensayada. Limitate a cosas relacionadas con el trabajo a menos que te pidan otra cosa. Hablá de cosas que hiciste y trabajos que tuviste que se relacionen con el puesto por el que te están entrevistando. Empezá con el antecedente más antiguo y avanzá hacia el presente. 2. ¿Por qué dejaste tu último trabajo? Puede ser también que estés trabajando actualmente y la pregunta sea por qué querés abandonar tu trabajo actual. Sea lo que sea, mantenete positivo sin importar las circunstancias. Nunca comentes un problema importante de administración y nunca hables mal de tus jefes, compañeros de trabajo o la empresa. Si lo hacés, serás vos el que quede mal. Seguí sonriendo y decí que te fuiste por una razón positiva, como por ejemplo una oportunidad para hacer algo especial o avanzar en tu carrera laboral. 3. ¿Qué experiencia tenés (en este campo en particular)? Hablá de cosas específicas y que se relacionen con el puesto por el que te están entrevistando. Si no tenés una experiencia específica intentá acercarte tanto como puedas. 4. ¿Te considerás exitoso? Siempre debés responder qué sí y explicar brevemente por qué. Una buena explicación es que tenés objetivos claros, algunos de los cuales ya los cumpliste y estás en camino de alcanzar los otros. 5. ¿Qué hiciste este último tiempo para mejorar tu conocimiento? Intentá incluir actividades que se relacionen con el trabajo. Una amplia gama puede ser nombrada como auto-superación. Tené pensadas algunas por si te hacen esta pregunta. 6. ¿Estás buscando trabajo en otras empresas también? Sé honesto y no pierdas mucho tiempo en este área. Mantené el foco en este puesto en particular y en lo que podés hacer para la empresa. Todo lo demás es una distracción. 7. ¿Por qué querés trabajar con nosotros? Esto puede que sea necesario pensarlo muy bien y seguramente debas basar tu respuesta en una investigación previa de la empresa (otra pregunta común es ”¿Sabés algo de esta empresa?”). La sinceridad aquí es extremadamente importante y tu entrevistador la notará fácilmente. Relacioná tu respuesta con objetivos a largo plazo que tengan que ver con tu carrera laboral. 8. ¿Conocés a alguien que trabaje para nosotros? Fijate que algunas empresas tienen políticas estrictas de parientes y compañeros de trabajo. Esto puede afectar a tu entrevista. Asegurate de no mencionar a ningún amigo o familiar si es el caso. En caso contrario y si alguien te recomendó la empresa, nombralo y aclará los buenos valores que destacaron de la compañía. 9. ¿Qué remuneración pensás obtener? Una pregunta difícil, con doble filo. Es un juego sucio que probablemente pierdas si respondés primero. Entonces, no la respondas. En cambio decía algo como: “Bueno, esa es una pregunta difícil. ¿Podrías decirme qué rango de números manejan ustedes para este puesto?” o algo así. En la mayoría de los casos, el entrevistador, con la guardia baja, te lo dirá. Si no lo hace, decí que no podés estar seguro porque depende de los detalles del trabajo. Luego dale un amplio rango. 10. ¿Estarías dispuesto a trabajar por la noche, horas extras o fines de semana? ¿Y a mudarte por el trabajo? Deberías tener esto claro con vos mismo y con tu familia antes de que surja en la entrevista. No digas que sí solo para obtener el trabajo si la verdadera respuesta es no. Esto puede crear muchos problemas luego. Sé honesto y evitá dramas en el futuro. 11. ¿Considerás que trabajás bien en equipo? Claro que trabajás bien en equipo. Asegurate de nombrar uno o dos ejemplos. Casos específicos que muestren como te desenvolvés bien con un grupo son buena evidencia. No te mandes la parte tampoco, decilo con un tono neutral. Este es un punto clave. 12. ¿Cuánto tiempo tenés pensado trabajar con nosotros si te contratamos? Un tiempo específico no es para nada bueno. Algo como esto debería servir: “Me gustaría que fuera por un largo tiempo. O al menos mientras que ambos sintamos que estoy haciendo un buen trabajo.” 13. ¿Cuál es tu filosofía con respecto al trabajo? El entrevistador no está buscando una disertación larga y preparada en este punto. Algo como que sentís que el trabajo tiene que cumplirse con dedicación basta. Ese es el tipo de respuesta que funciona. Corta y positiva, mostrando un beneficio para la empresa. 14. ¿Te echaron de un trabajo alguna vez? Respondé honestamente. Si no te echaron, bien. Si alguna vez sucedió, decilo de forma breve y evitá nombrar cualquier cosa negativa acerca de la gente o la empresa para la que trabajabas. 15. Explicame por qué creés que deberíamos contratarte Deberías estar contento si te dicen esto. Te da una chance única de resaltar tus mejores puntos y relacionarlos con el puesto requerido. Asegurate que tu respuesta de una idea clara de esta relación. No menciones ningún otro candidato para hacer una comparación. 16. ¿Cuál dirías que es tu punto más fuerte? Aquí varias respuestas son buenas, simplemente mantenete positivo. Por ejemplo: tu habilidad para priorizar, tus habilidades de resolución de problemas, tu inclinación a trabajar bien bajo presión, tu habilidad para mantenerte concentrado en los proyectos, tu experiencia profesional, tu liderazgo natural, etc. 17. ¿Por qué creés que te iría bien en este trabajo en particular? Da varias razones e incluí habilidades, experiencia e interés. 18. ¿Qué es más importante para vos: el trabajo o el dinero? El dinero es siempre importante, pero el trabajo lo es aún más. No hay mejor respuesta que esa. 19. ¿Qué característica tuya destacó algún jefe anterior? Hay muchas buenas posibilidades: lealtad, energía, actitud positiva, liderazgo, trabajo en equipo, experiencia, iniciativa, paciencia, trabajo duro, creatividad, etc. 20. Contame de algún problema que hayas tenido con un jefe anterior Esta es una gran trampa. Sirve para ver si hablarías mal de tu jefe. Si caés y explicás un problema con un jefe anterior probablemente arruines el resto de la entrevista. Mantenete positivo y desarrollá una mala memoria acerca de cualquier problema con un supervisor. 21. ¿Considerás que trabajás bien bajo presión? Podés decir que mejorás tu rendimiento bajo ciertos tipos de presión. Nombrá un ejemplo que se relacione con el tipo de puesto por el que te están entrevistando. 22. ¿Qué te motiva a dar lo mejor en tu puesto de trabajo? Esto es una cualidad personal que solo vos podés decir, pero buenos ejemplos son: desafío, logros y reconocimiento. 23. ¿Estás dispuesto a poner los intereses de la empresa por encima de los tuyos? Esta es una simple pregunta de lealtad y dedicación. No te preocupes acerca de las profundas implicaciones éticas y filosóficas, solo decí que sí. 24. ¿Qué aprendiste de los errores en tus trabajos anteriores? Acá tenés que obligatoriamente decir algo o perderás credibilidad. Asegurate que sea algo chico, un error sin mala intención y con una lección aprendida que sea positiva. Un buen ejemplo sería haber trabajado más rápido que tus colegas en algún proyecto y que por lo tanto complicó la coordinación entre ustedes. 25. ¿Tenés alguna pregunta para mí? Siempre te conviene tener algo preparado. Preguntas tales como de qué forma te vas a insertar al trabajo, cuando podés empezar a ser productivo o sobre qué tipo de proyectos vas a trabajar son buenas opciones. Qué no debes hacer en una entrevista de trabajo Muchas de estos puntos son obvios, pero nunca estará de más tenerlos en cuenta. Evidentemente, si nos ponemos cínicos podríamos hacer una lista de millones de cosas que se deben hacer, pero extrañamente estas son más comunes de lo que pueda parecer. 1.No vayas mal vestido. Escoge ropa adecuada. Evita ir demasiado serio o demasiado informal. 2.No olvides pequeños detalles del aseo personal: los dientes, las uñas, o los pendientes, etc. 3.No llegues tarde. 4.Olvídate del cigarrillo de antes de la entrevista. El aliento a cenicero perjudicará la primera impresión que quieres crear sobre tu entrevistador. 5.No hables de “tú” si no te dan permiso. Si te vas a sentir incómodo, pídele permiso para tutearle. 6.No lleves ningún periódico, revista, o libro contigo que puedan delatar tus gustos. 7.No te quedes “pasmado/a” respondiendo que sí a todo. 8.Jamás insultes, menosprecies o digas nada malo de tu anterior trabajo. 9.No le “dores la píldora” hablándole de la empresa ni de las ganas que tienes de entrar en ella. 10.No olvides tu teléfono encendido, ni tampoco en vibrador (te desconcentrará). Silencia cualquier aparato electrónico que lleves. 11.No hables por hablar, cada palabra es importante y requiere que la pienses antes. 12.Evita tomar el control absoluto de la entrevista. Fíjate cuando es tu turno para hacerlo. 13.No te rías fácilmente ante cualquier broma del interlocutor. 14.Evita mirar el reloj. Puede pensar que quieres marcharte y pensar que no te interesa. 15.No hables de política. Si te hacen una pregunta al respecto, muéstrate interesado, pero lo más imparcial y abierto posible. 16.No hagas bromas o comentarios sexistas, racistas, crueles, etc. 17.No preguntes cosas personales. 18.No presumas de trabajos anteriores, haz que valoren tu modestia. 19.Evita la palabra despedido, sobre todo si va de la mano del pronombre “yo”. 20.Cuando te hagan preguntas del tipo: “di tres defectos y tres virtudes”, no uses la muletilla de: “No sé… deberían decirlo los demás”. Ojala les sirva amigos... salu2

Crear un cargador de batería USB-Powered Nada puede arruinar una salida nerd más rápido que una falla catastrófica en una batería de tus gadgets vital. Afortunadamente, aunque no siempre se puede tener acceso a una toma de corriente y una pared verruga para recargar, es posible crear una batería de reserva de emergencia que se ajusta dentro de un común estaño Altoids y puede alimentar sus juguetes por lo menos durante unos minutos extra a todos por sólo un par de dólares. En primer lugar, tendrás que encontrar una caja adecuada para el cargador USB. Un favorito perenne de Gadgeteers aficionados: cajas de lata Altoids estilo. Son baratos, resistentes y atractivos relativamente. La lata tradicional, casi tan grande como una baraja de cartas, proporciona un amplio espacio para los componentes que va a utilizar, pero si eres ambicioso, también es posible para meter en la más reciente, Altoids latas pequeñas. Además de la lata, también necesitará las siguientes partes. El costo total de las piezas (herramientas sans) debe ser sólo unos pocos dólares, pero ya sea que usted tiene que hacer algunos barrido o realizar un pedido en línea para obtener algunos de los componentes. * Un clip de la batería de 9V * Un regulador de voltaje de +5 V * Un conector hembra USB * Una batería de 9V * alambre de cobre con aislamiento * equipos de soldadura * Una herramienta Dremel Cortar la lata Para empezar, tenemos que hacer un agujero en el lado de la lata lo suficientemente grande como para mantener el conector hembra USB (imagen A). Cuando haya terminado, este es el lugar donde conectar tus gadgets, será la única diferencia visible entre el cargador y una lata de ejecución de la fábrica-Altoids. Hacer el agujero en uno de los extremos angostos de la lata, un poco a la izquierda oa la derecha del centro. Se utilizó un Dremel para hacer nuestro agujero, aunque también puede hacerlo con un taladro o un archivo de la mano. Trate de hacer el agujero lo suficientemente grande para que el conector encaja en, y más grande no. (imagen A) Conecte los cables del circuito A continuación, tendremos que armar el circuito que nos permitirá cargar dispositivos USB (que necesita unos 5 voltios) con una batería de 9 voltios. Si la ingeniería eléctrica se envía en un sudor frío, no se preocupe, esto es tan simple como un circuito puede conseguir. Vamos a conectar el cable positivo (rojo) Cable del clip de la batería con el conector de Vin en el regulador de voltaje, y el Vout pines con el conector de 5 V en el conector USB. También vamos a conectar el cable de tierra del clip de la batería al conector de tierra en el regulador y el conector USB. ¿Confundido? Simplemente todo soldadura junto acuerdo con el diagrama (imagen B). Completa el paquete Después de terminar de soldar, plástico de las conexiones en cinta aislante para que no fuera más corto que instale el circuito de la la caja de estaño. Dado que tanto el clip de la batería y el regulador de voltaje son más pequeños que el conector USB, debe ser capaz de darles de comer a través del primer agujero, y luego ajuste el conector USB en modo que el borde del conector se apoya en el borde del agujero. Una vez que tenga todo bien ocultas en el caso, con el regulador de voltaje sentado al lado del conector, utilice un poco de pegamento caliente o epoxy para sostener los cables en su lugar. (imagen B)

T-REX Si se toma un motor de moto de 1,164 cc. de 187 CV y lo colocamos en un chasis multitubular ¿Cuál es el resultado? el T-Rex. Una conjunción de auto con moto acoplado a una caja de velocidades de relación cerrada de 6 marchas -con reversa especialmente adosada-, con una carrocería de fibra de vidrio y varias partes de carbono. Tiene capacidad para dos pasajeros, los cuales van muy seguros con cinturones de seguridad de competencia de tres puntos. La máxima está homologada en 224 km/h y su costo será de unos 57,000 U$D ; es contruído en Canadá por Campagna Corporation, cuyo fundador es Daniel Campagna, curiosamente, un ex-mecánico del gran Gilles Villeneuve por la década de los 70´s. LINK no olvides comentar

Fiat 500 El Viejo La criatura ideada por Dante Giacosa (genial diseñador de tantos Fiat que hicieron historia) salió con un motor de dos cilindros y 479 centímetros cúbicos, capaz de alimentar bien a sus 13 caballos y de impulsar (estaba en la parte posterior y se enfriaba con aire) el coche hasta los 85 kilómetros por hora. El consumo, fantástico para aquella época, era de unos 4,5 litros a los 100 kilómetros por término medio. Cualquiera que haya tenido la fortuna de conducir al viejo 500 no dejará de recordar que una de las preocupaciones inherentes al mítico coche era la de tener que llenar el depósito cada poco tiempo por su escasa capacidad. Las cosas no cambiaron mucho en su larga carrera existencial. Cuando, en 1975, se jubiló (tras 3.678.000 unidades vendidas), en la última versión R, los cilindros seguían siendo dos. Eso sí, había aumentado, pero no mucho, la cilindrada (594 cc), la potencia (18 Cv) y el consumo (5,5 litros por cada 100 kilómetros), asi como la velocidad máxima, que llegaba al fatídico límite de los 100 kilómetros por hora. El Nuevo Nada que ver con el nuevo Fiat 500, que nace en la fábrica polaca de Tichy. Sus tres motores anunciados, todos de cuatro cilindros, disponen de cilindradas comprendidas entre 1.2 y 1.4 litros y potencias que van desde los 69 a los 100 Cv. El propulsor, destinado a cosechar las máximas alabanzas, es uno que su antepasado ni siquiera podía soñar: el diésel. O mejor dicho, el turbodiésel 1.3 de 75 Cv, que representa la flor del ojal de la investigación Fiat: la tecnología Multijet, la más reciente evolución del commom rail, que permite conciliar prestaciones brillantes con consumos contenidos. Ahorro en impuestos El resultado es un coche que llega a los 165 kilómetros como máximo, consumiendo de media (en el ciclo combinado UE, como se dice hoy) sólo 4,2 litros a los 100 kilómetros. Y hace ahorrar también en los impuestos de circulación. Al contrario de su antepasado, cuyos propietarios tenían que desembolsar 7.616 liras al año por el permiso de circulación, el nuevo modelo 500 1.3 Mjt, gracias a emisiones de Co2 limitadas a 11 g/km (ampliamente en regla con las normas Europeas en vigor desde 2009), goza de tres años de exenciones fiscales. Y la cosa no para ahí. Fiat Powertrain piensa en una especie de retorno a los orígenes, a los dos cilindros, pero esta vez con un 900 turbodiésel y una potencia comprendida entre los 90 y los 110 Cv, capaz de prestaciones más brillantes con consumos y emisiones inferiores. Muchas mas prestaciones; Pero no es sólo el aparato propulsor el que hace que las distancias entre los dos 500 sean siderales. Por el aumento de sus dimensiones, pero también por el avance en los sectores de los materiales, de la ergonomía y de la racionalización de los espacios, el nuevo 500 acoge cómodamente a cuatro personas, mientras la habitabilidad de su antepasado había sido sacrificada para no arriesgarse a canibalizar a su coetáneo y ligeramente mayor, el 600. Además, el nuevo modelo dispone también de un auténtico tanque de gasolina. No es enorme (185 litros), pero difiere mucho del antiguo bolsillo que llevaba el modelo viejo. En cuanto a la seguridad activa y pasiva, no admiten la más mínima comparación entre ambos modelos. El recién nacido ambiciona ser el primer city car que conquiste las cinco estrellas EuroNcap en la protección de los ocupantes y se ufana de poder detenerse en sólo 38 metros, aunque vaya a 100 kilómetros por hora. En definitiva, una aventura a la vanguardia de la tecnología. Pero también un merecido homenaje al antepasado. Un homenaje que aparece en algunos detalles inconfundibles del frontal, en el salpicadero que, amén de ser de materiales modernos y de calidad, trae a la mente el del viejo y querido 500; o en el inconfundible y único instrumento circular que hoy, sin embargo, señala muchas más funciones y no sólo la velocidad máxima, como antes. comenten

Margarita Cocktail MargaritaTipo de Trago : Batido; Copa Cocktail Ingredientes : 50 cl Tequila (Una medida) 25 cl Triple Sec 15 cl Jugo de Limón Decoración : Copa Escarchada con Sal y Limón; Rodaja de Limón Preparación : Para escarchar la copa, se debe colocar la sal sobre una superficie plana (como un plato) y humedecer el borde de la copa con limón (o bien, colocar en un recipiente de 1/2 cm de alto, apróximadamente, jugo de limón e impregnar la copa con éste); después, poner la copa sobre la sal y, cuidadosamente, impregnar el borde con ésta. Teniendo la copa escarchada, pasamos a la elaboración del trago. Cabe aclarar que en éste trago no se refresca la copa. Vertir en la cóctelera el tequila, el triple sec y el jugo de limón. Batir los ingredientes en la cóctelera y servir la mezcla en la copa utilizando el colador. Decorar con una rodaja de limón la copa ya escarchada. Mucha gente le agrega azúcar a la preparación, sin embargo la receta original no lleva. Tequila, Sal y Limón Tipo de trago : Directo; Chupito Ingredientes : 50 cl Tequila (una medida) Sal Limón Decoración : Ninguna Preparación : Para servirlo cortamos una rodajas de limón, las presentamos en un platito y servimos sal en otro platito. A la hora de tomarlo, servimos la medida de tequila en el chupito, colocamos la sal entre nuestro pulgar y el índice; se toma la sal, se bebe de un golpe el Tequila y se muerde el limón . Aunque hay gente que se toma la sal, muerde el limón y por último se bebe el tequila. El tequila, sal y limón más que un trago, es la manera más peculiar y clásica de beber el Tequila para aquellos que no están acostumbrados a esta bebida Mexicana. Los Mexicanos suelen tomar el tequila solo, en cualquiera de sus variantes. La sal sirve para mitigar el sabor amargo del tequila, y al final, el limón ayuda a evitar la respuesta del cuerpo de expulsar el tequila con las nauseas. Tequila Slummer Tipo de Trago : Directo; Vaso Highball Ingredientes : 70 cl Tequila Jugo de 1/2 Limón Gaseosa de Lima-Limón (Completar el vaso) Decoración : Media Rodaja de Limón Preparación : En un vaso highball con hielo, colocar la medida de tequila, el jugo de limón y completar con jugo de lima-limón. Decoramos con una media rodaja de limón en el borde del vaso. Tequila Slummer es un cocktail versatil, que puede servir tanto como cocktail aperitivo, como trago de ocasión. Gin Fizz Tipo de trago : Batido; Vaso Highball Ingredientes : 50 cl Gin (una medida) 30 cl Jugo de Limón 10 cl Jarabe de Goma 80 cl Soda Decoración : Rodaja de Limón; Removedor Preparación : Agregar hielo en la coctelera y luego verter todos los ingredientes a excepción del agua con gas. Batir y servir en un vaso highball y completar con la soda y decorar el cóctel rodaja de limón y un removedor. Gin Fizz es el cocktail más conocido de la familia de cocktails fizzes. Frozen Daiquirí Tipo de Trago : Licuado, Copa de Vino Ingredientes : 50 cl Ron (Una medida) 20 cl Jugo de Limón 5 cl Jarabe de Goma Decoración : Sorbitos Preparación : Colocamos hielo en la licuadora y luego los ingredientes, licuamos todo hasta que quede una mezcla homogenea y servimos en una copa grande con sorbitos. El Frozen Daiquirí es la versión frozen del Daiquirí y es la base de los daiquiri frozen de frutas que tanto deleitan a todo tipo de público. Frozen Daiquirí Es un trago oficial de IBA y es Daiquirí Frozen de Frutilla Tipo de Trago : Licuado, Copa Baja de Champagne Ingredientes : 50 cl Ron (Una medida) 15 cl Licor de Frutilla 25 cl Jugo de Frutillas o Frutillas Un Golpe de Jugo de limón Decoración : Coronado con Azúcar; Una Frutilla Preparación : Para coronar la copa, por un lado sumergimos la copa en un pequeño recipiente (puede ser un platito pequeño) con 1/2 cm de jugo de limón o de frutilla (dependiendo del efecto que le quieramos dar al color del azúcar : con el jugo de frutilla el azúcar va a quedar roja) y enseguida lo pasamos a otro recipiente parecido con 1/2 cm de azúcar; así coronamos la copa con azúcar. Luego colocamos hielo en la licuadora (luego del hielo, si queremos podemos agregar azúcar, si nos gusta mas dulce), las frutillas y los líquidos, licuamos todo hasta que quede una mezcla homogenea y servimos en copa baja de champagne escarchada y decorada con una frutilla. El Daiquirí Frozen de Frutilla es sin duda el cocktail licuado más conocido a nivel mundial, un excelente trago digestivo y de ocasión. Es uno de esos cócteles que todo barman debe saber preparar! Daiquirí Frozen de Durazno Tipo de Trago : Licuado, Copa Baja de Champagne Ingredientes : 50 cl Ron (Una medida) 15 cl Licor de Durazno 25 cl Jugo de Durazno o Durazno 1 Golpe de Jugo de limón Decoración : Coronado con Azúcar; Un Trozo de Durazno Preparación : Para coronar la copa, por un lado sumergimos la copa en un pequeño recipiente (puede ser un platito pequeño) con 1/2 cm de jugo de limón o de durazno (dependiendo del efecto que le quieramos dar al color del azúcar : con el jugo de durazno el azúcar va a quedar amarillento) y enseguida lo pasamos a otro recipiente parecido con 1/2 cm de azúcar; así coronamos la copa con azúcar. Luego colocamos hielo en la licuadora (luego del hielo, si queremos podemos agregar azúcar, si nos gusta mas dulce), el durazno y los líquidos, licuamos todo hasta que quede una mezcla homogenea y servimos en copa baja de champagne escarchada y decorada con un trozo de durazno. Daiquirí Frozen de Kiwi Tipo de Trago : Licuado, Copa Baja de Champagne Ingredientes : 50 cl Ron (Una medida) 15 cl Licor de Kiwi 25 cl Jugo de Kiwi o Kiwi 1 Golpe de Jugo de limón Decoración : Coronado con Azúcar; Rodaja de Kiwi Preparación : Para coronar la copa, por un lado sumergimos la copa en un pequeño recipiente (puede ser un platito pequeño) con 1/2 cm de jugo de limón o de kiwi (dependiendo del efecto que le quieramos dar al color del azúcar : con el jugo de kiwi el azúcar va a quedar verde) y enseguida lo pasamos a otro recipiente parecido con 1/2 cm de azúcar; así coronamos la copa con azúcar. Luego colocamos hielo en la licuadora (luego del hielo, si queremos podemos agregar azúcar, si nos gusta mas dulce), el kiwi y los líquidos, licuamos todo hasta que quede una mezcla homogenea y servimos en copa baja de champagne escarchada y decorada con una rodaja de kiwi. Daiquirí Frozen de Banana Tipo de Trago : Licuado, Copa Baja de Champagne Ingredientes : 50 cl Ron (Una medida) 15 cl Crema de Banana 25 cl Banana Fresca 1 Golpe de Jugo de limón Decoración : Coronado con Azúcar; Rodaja de Banana Preparación : Para coronar la copa, por un lado sumergimos la copa en un pequeño recipiente (puede ser un platito pequeño) con 1/2 cm de jugo de limón y enseguida lo pasamos a otro recipiente parecido con 1/2 cm de azúcar; así coronamos la copa con azúcar. Luego colocamos hielo en la licuadora (luego del hielo, si queremos podemos agregar azúcar, si nos gusta mas dulce), media banana fresca, la medida de ron, la crema de banana y el jugo de limón; licuamos todo hasta que quede una mezcla homogenea y servimos en copa baja de champagne escarchada y decorada con una rodaja de banana. Espuela Roja Tipo de Trago : Batido, Vaso Highball Ingredientes : 100 cl Tequila (Dos medidas) 50 cl Whisky (Una medida) 25 cl Vermouth Rosso 1 Chorro de Granadina Soda (Completar el vaso) Decoración : Media Rodaja de Naranja Preparación : Colocamos hielo en la coctelera y en el vaso highball, enfriamos la copa y agregamos el tequila, el whisky, el Martini Rosso y la granadina en la coctelera; batimos hasta que se integren y se enfríen. Quitamos el hielo del vaso y servimos la preparación. Completamos el vaso con soda y decoramos con media rodaja de naranja. Espuela Roja es un cocktail fuerte y se recomienda beber con moderación. Miti-Miti Tipo de Trago : Directo; Jarra de Cerveza Ingredientes : 180 cl Cerveza Rubia 180 cl Cerveza Negra Decoración : Ninguna Preparación : Para enfríar la jarra mojarla con agua filtrada y meterla (mojada) al congelador por un par de minutos. Verter las dos cervezas en partes iguales y bien frías. Miti-Miti es otro un cocktail con cerveza, muy fácil de preparar. Ideales para los amantes de la cerveza! Bellini Tipo de Trago : Directo, Copa Flauta Ingredientes : 50 cl Pulpa de Durazno Champagne (Completar la copa) Decoración : Un Trozito de Durazno Preparación : Agregar hielo en la copa flauta, refrescar la copa utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo. Retirar los hielos. Agregar la pulpa de durazno (fría en lo posible) y completar la copa con champagne bien frío. Decoramos con un trozito de durazno. La pulpa de durazno la podemos hacer en la licuadora con un durazno y un poco de azúcar a gusto, es recomendado dejarla en la heladera antes de comenzar a preparar la receta. El Bellini es un cocktail realmente delicioso, clásico y elegante; infaltable para una carta de tragos de un restaurant. Cocktail de Champagne Tipo de Trago : Directo, Copa Flauta Ingredientes : 10 cl Cognac 1 Cucharadita de Azúcar 2 Gotas de Bitter Angostura Champagne (Completar la copa) Decoración : Cereza o Un Trozito de Naranja Preparación : Agregar hielo en la copa flauta, refrescar la copa utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo. Retirar los hielos. Agregar primero el azúcar con el bitter, luego el brandy y por último completar la copa con champagne bien frío. Decoramos con una cereza o con un trozito de naranja. El Cocktail de Champagne conocido también como Champagne Cocktail es un trago aperitivo muy rico y elegante. Clericó de Champagne Tipo de Trago : Directo, Jarra Ingredientes : 1 Botella de Champagne 2 Duraznos 3 Manzanas 3 Bananas 3 Naranjas 3 Rodajas de Ananá 1 Vaso de Almíbar de Ananá o Durazno Azúcar (A gusto) Decoración : Ninguna Preparación : Colocamos en la jarra, el azúcar y las frutas bien lavadas y cortadas en trozos, agregamos el azúcar, el almíbar y el champagne; presionamos un poco las frutas con la cuchara de madera mientras revolvemos, para permitir que la fruta desprenda un poco de su jugo. Reservamos en la heladera hasta el momento de servirlo. Es conveniente prepararlo almenos unos 30 minutos antes de servirlo (sin el hielo) para que consoliden los sabores. A la hora de servirlo no olviden revolver bien para que el azúcar no quede en el fondo y además ésta receta se sirve bien fría, si es necesario, dejar unos minutos en el freezer. Esta receta es una variación del fámoso Clericó. Es una receta un poco más glamourosa y más atráctiva. Ideal para fiestas como fin de año o un bríndis donde quieran impactar de manera original sobre los comenzales o invitados. Espuma de Champagne Tipo de Trago : Directo, Copa Flauta Ingredientes : 1,5 lt Champagne 240 gr Azúcar 14 gr Gelatina sin Sabor Decoración : Frutos Rojos Preparación : Hervir 750 cl de champagne junto con el azúcar. Disolver la gelatina en agua fría y agregarla luego a la mezcla anterior. Colocar la mezcla en un bowl y disponer el mismo sobre abundante hielo. Dejar enfríar. Agregar el restante champagne y llevar a la heladera hasta que coagule. Distribuir la fruta en el fondo de las copas y completarlas luego con la gelatina. Presentar decorado con frutos rojos. Espuma de Champagne más que un cocktail, es un postre a base de champagne realmente sabroso e ideal para terminar una comida de manera especial. Strawberry Fizz de Champagne Tipo de Trago : Batido, Copa Flauta Ingredientes : Champagne (Completar la copa) 35 cl Pulpa o Jugo de Frutilla 10 cl Jugo de Limón 1 Cucharadita de Azúcar Impalpable o Goma Decoración : Frutilla Preparación : Colocamos hielo en la cóctelera y en la copa, enfriamos la copa y agregamos los ingredientes en la cóctelera (todos menos el champagne); batimos hasta que se integren y se enfríen. Quitamos el hielo de la copa flauta y servimos la preparación. Completamos el trago con el champagne y decoramos con una frutilla en el borde. El Strawberry Fizz de Champagne es un trago digestivo de mucho estilo y clase, recomendado ya sea para restaurantes o bien para festejar en reuniones con un brindis realmente distintivo. Ananá Fizz de Champagne Tipo de Trago : Batido, Copa Flauta Ingredientes : Champagne (Completar la copa) 40 cl Jugo de Ananá (Piña) 10 cl Jugo de Limón 1 Cucharadita de Azúcar Impalpable o Jarabe de Goma Decoración : Trozos de Ananá (Piña) y Frutillas (Fresas) Preparación : Colocamos hielo en la cóctelera y en la copa, enfriamos la copa y agregamos los ingredientes en la cóctelera (todos menos el champagne); batimos hasta que se integren y se enfríen. Quitamos el hielo de la copa flauta y servimos la preparación. Completamos el trago con el champagne y decoramos con una trozos de ananá y frutilla. El Ananá Fizz de Champagne, al igual que el Strawberry Fizz de Champagne, es un trago digestivo de mucho estilo y clase, recomendado ya sea para restaurantes o bien para festejar en reuniones con un brindis realmente distintivo. Clericó Festivo Tipo de Trago : Directo, Jarra Ingredientes : 1,5 lt Vino Blanco Dulce 3 Naranjas 500 gr Frutillas 2 Manzanas 2 Bananas 4 Kiwis 1/2 Taza de Azúcar 200 cl Ron Blanco (Cuatro medidas) Decoración : Ninguna Preparación : Colocamos en la jarra, el azúcar y las frutas bien lavadas y cortadas en trozos, agregamos l azúcar, el vino y el ron; presionamos un poco las frutas con la cuchara de madera mientras revolvemos, para permitir que la fruta desprenda un poco de su jugo. Reservamos en la heladera hasta el momento de servirlo. Es conveniente prepararlo almenos unos 30 minutos antes de servirlo (sin el hielo) para que consoliden los sabores. A la hora de servirlo no olviden revolver bien para que el azúcar no quede en el fondo. Esta receta es otra versión de la bebida Clericó. Esta receta es un poco más fuerte que la clásica, ya que agrega un aguardiente que le añade graduación alcoholica a nuestro Clericó. Clericó Tipo de Trago : Directo, Jarra Ingredientes : 1 lt Vino Blanco 1 Naranja 250 gr de Frutillas 1 Manzana 1 Banana 2 Kiwis 1 Durazno ½ Taza de Azúcar Decoración : Ninguna Preparación : Colocamos en la jarra, el azúcar y las frutas bien lavadas y cortadas en trozos, agregamos una parte del vino y presionamos un poco con la cuchara de madera mientras revolvemos, para permitir que la fruta desprenda un poco de su jugo. completamos la jarra con el vino blanco. Revolvemos para que el azúcar no quede en el fondo. Reservamos en la heladera y podemos agregar unos cubitos de hielo a la hora de servirlo. Es conveniente prepararlo unos 30 minutos antes de servirlo (sin el hielo) para que consoliden los sabores. También podemos prepararlo directamente con hielo sin dejarlo en la heladera, si no tenemos tiempo o espacio en la misma. Esta receta es una versión bien básica y una receta fácil para prerarar el fámoso Clericó. y para ir finalizando un clasico Fernet Cola Tipo de Trago : Directo; Vaso Highball Ingredientes : 50 cl Fernet (Una medida) Completar con Cola Decoración : Ninguna Preparación : Llenar con hielo el vaso highball, agregar una medida de fernet, completar con cola. Servir con un sorbito. pronto estare haciendo la 2º parte