#wakame

Realmente me apetecía realizar unos huevos a la cubana, pero Silvia, mi mujer me dio la idea de aprovechar un arroz sobrante de haber realizado una “calabaza rellena de wakame, arroz y gambas”, idea que me pareció acertada, puesto que en lugar de colocar arroz blanco, mejor colocar un arroz con sabo…

Seguimos abusando de las deliciosas ensaladas en casa. En esta ocasión, combinamos dos algas (dulce y wakame) con una siempre deliciosa ensalada de patatas y huevo cocido con mayonesa. Ingredientes (2 personas): 2 patatas cocidas medianas 1 huevo cocido Mayonesa de supermercado 12 tomates cherrys 1 …

El año pasado me dio por realizar ensaladas líquidas (salad shakes), este año me ha dado por realizar ensaladas de algas (en especial de wakame), y también probar diferentes tipos de sal, aunque para cotillear sabores merece la pena, desde mi particular opinión la diferencia de sabor que otorgan las…

Hace algún tiempo, os publique una “ensalada de wakame”, en la cual os comenté que era un nuevo ingrediente que había entrado en mi cocina para quedarse. En esa ocasión os presente estas algas en crudo, ahora os las presento cocinadas de una forma espectacular y deliciosa. http://jorbasmar.blogspot.…

Realmente la realización de un queso parece algo muy complejo, pero realmente es relativamente fácil y además barato. Esta receta es un experimento, que aun esta sin probarse, guardadito en la nevera, un queso fresco con algas wakame. En casa el queso es muy apreciado y las algas de wakame también, …