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Como Preparar Chicha De Jora
Ingredientes: 1 kg de maíz de jora ½ kg de azúcar Rubia ½ tapa de chancaca 3 litros agua Procedimiento: Remoje la jora en agua tibia por media hora. Cambie de agua y deje remojar por media hora más. Cuele. Póngala a hervir en tres litros de agua a fuego lento durante ocho horas, removiendo constante…
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